Discover Sudan Unterrichtsmaterialien Klasse 7-13

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Unterrichtsbaustein 4 I Leben im Sudan Arbeitsblatt 4.3 Leben ohne Strom Lies die folgende Tabelle durch. · Was bedeuten die Zahlen? · Welche technischen Geräte hat Margret in Wau wahrscheinlich nicht, die du in Deutschland jeden Tag benutzt? · Was bedeutet es für Margret, keinen Fernseher und Kühlschrank zu haben und abends kein elektrisches Licht zum Hausaufgaben machen? Sudan Deutschland Einwohnerzahl 38.000.000 (Auswärtiges Amt geschätzt) 82.400.996 Straßen Gesamt: 11,900 km 231 480 km (Straßen des Asphaltiert: 4,320 km überörtlichen Verkehrs) Erdpiste: 7,580 km (1996 est.) Stromerzeugung 2.581 566.900 Millionen kWh/ Jahr Stromverbrauch 3.576 524.600 Millionen kWh/ Jahr Radios 6,75 Millionen 51,4 Millionen Radiostationen 13 842 Fernseher 350.000 77,8 Millionen Fernsehsender 3 373 Festnetzanschlüsse 670.000 55,046 Millionen Handys 1,828 Millionen 79,2 Millionen Internetanbieter 16 200 Internetbenutzer 2,8 Millionen 50,616 Millionen Quellen: www.afrika-auf-einen-Blick.de, www.inwent.org/v-ez, www.sudan.net, www.statistisches-bundesamt.de, www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook, www.auswaertiges-amt.de www.discover-sudan.de © UNTERRICHTSMATERIAL DER DON BOSCO AKTION »DISCOVER SUDAN« 46
Unterrichtsbaustein 4 I Leben im Sudan Rezept Ful Ful ist ein traditionelles Gericht aus dem Sudan. Es wird sehr häufig in den Familien gegessen. Auch das Mittagessen, das in den Schulen angeboten wird, ist meistens Ful. Du brauchst für 5 Personen: 500g dicke, braune Bohnen 2 Zwiebeln Ful kann schmackhafter gemacht werden mit: 5 Tomaten 1 kleinen Aubergine 1 Paket Schafskäse So bereitest du Ful zu: 1. Lege die Bohnen einen Tag vor dem Kochen in eine Schüssel mit heißem Wasser. 2. Lasse die Bohnen über Nacht einweichen (min. 12 Stunden). Am nächsten Tag: 3. Heize den Ofen mit Kohlebriketts oder Holz. 4. Schneide die Zwiebeln in ganz kleine Stückchen. 5. Schneide Tomaten, Auberginen und Schafskäse in kleine Stücke. 6. Brate die Zwiebeln in Öl an. 7. Gebe die Bohnen dazu. 8. Gieße heißes Wasser hinzu, bis alle Bohnen bedeckt sind. 9. Gebe Auberginenstückchen dazu. 10. Koche die Bohnen und Auberginen bis sie richtig weich sind. 11. Zum Schluss: Mische die Tomatenstückchen, (Salat) und Schafskäse unter die heißen Bohnen. 12. Gib eventuell etwas Öl dazu, damit das Ful nicht zu trocken wird. Dazu kannst du Fladenbrot reichen (1 Fladenbrot für 5 Schüler). Lass es dir schmecken! Überlege, wie es wäre, jeden Tag Ful zu essen. Aufgabe Arbeitsblatt 4.4a Kochen und Essen wie im Südsudan Rechne den Gehalt an KJoule, Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen aus, die eine Portion Ful enthält. Welchen Anteil des Tagesbedarfes eines 14-Jährigen Jugendlichen deckt eine Portion Ful ab? www.discover-sudan.de © UNTERRICHTSMATERIAL DER DON BOSCO AKTION »DISCOVER SUDAN« 47
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