KACHEN #24 (Herbst 2020) Deutsch Ausgabe
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MEAL PREPPING<br />
FÜR ANFÄNGER<br />
TEXT Hannah Charlton<br />
134<br />
Wer Zeit sparen und<br />
sich dabei gesund<br />
ernähren möchte,<br />
kann die Mahlzeiten<br />
vorkochen. Es mag lästig<br />
klingen, vorarbeiten<br />
zu müssen, aber am<br />
Ende sorgen Planung<br />
und Zubereitung im<br />
Voraus für eine effiziente<br />
Zeiteinteilung und damit<br />
Stressfreiheit.<br />
Es gibt viele Möglichkeiten, sich so das Kochen zu vereinfachen,<br />
man muss nur herausfinden, welche Methoden am besten zum eigenen<br />
Lebensstil passen. Hier sind einige Tipps für den Anfang.<br />
1<br />
KLEIN ANFANGEN<br />
Ein ganzer Küchentag zum Vorkochen einer Mahlzeit macht<br />
niemandem Spaß, weshalb man eher Mahlzeiten für zwei bis drei<br />
Tage planen sollte. Welche Bereiche sind problematisch? Man will<br />
vielleicht gesünder frühstücken, hat aber morgens wenig Zeit; man<br />
isst mittags zu oft im Restaurant unten an der Straße und will Geld<br />
sparen: In beiden Fällen kann das Vorkochen eine Lösung sein. Wer<br />
nur die nötigen Mahlzeiten vorbereitet, statt Gerichte für eine ganze<br />
Woche vorzukochen, die dann womöglich weggeworfen werden,<br />
bleibt auch motiviert.<br />
<strong>KACHEN</strong> No.24 | HERBST 20
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