KACHEN #24 (Herbst 2020) Deutsch Ausgabe

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IN DIE SCHULE & ZUR ARBEIT
LEBENSMITTEL- & ERNÄHRUNGSTIPPS
Arbeit und Schule fangen bald wieder an, und viele sehen dieser Zeit
mit einer gewissen Nervosität entgegen. Die derzeitigen Ungewissheiten im
Zusammenhang mit COVID-19 bringen unweigerlich zusätzlichen Stress, Sorgen und
Unsicherheiten mit sich, wenn es wieder in die Schule oder an den Arbeitsplatz geht,
unter Berücksichtigung der erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen. Man kann an der
eigenen Einstellung zum Arbeits- oder Schulalltag arbeiten und außerdem
die Ernährung entsprechend anpassen, um einen Neuanfang auf aktivere,
konzentriertere und positivere Art möglich zu machen. Denn geistige und
körperliche Gesundheit ist und bleibt das Allerwichtigste.
TEXT Vesela Savova Drews
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Die Nahrung, die man isst, beeinflusst die Arbeit des
Gehirns. Bestimmte Nährstoffe kurbeln die Gehirnleistung
an und fördern die Produktion von Wohlfühlhormonen
wie Serotonin. Diese Tipps helfen Ihnen und Ihrer
Familie, Gesundheit und Wohlbefinden zu verbessern
und mit Leichtigkeit und einer positiven Einstellung
wieder durchzustarten.
1. AUSREICHEND TRINKEN
Austrocknung kann zu Energiemangel führen und
die Denkleistung beeinträchtigen. Es vermindert die
Ausscheidung und man ist womöglich weniger produktiv.
Deshalb sollte man täglich zwei Liter Wasser trinken.
Nehmen Sie bei der Arbeit oder beim Sport eine Glas-
oder Metallflasche mit, und geben Sie den Kindern eine
Wasserflasche mit in die Schule. Der ausgepresste Saft
einer Zitrone macht das Wasser erfrischender, und mit
einer Prise Himalayasalz löscht es den Durst noch besser.
2. DIE DARM-HIRN-ACHSE
Diese bidirektionale Verbindung zwischen zentralem
und enterischem Nervensystem (ZNS und ENS) wird
für die Ernährung immer interessanter, da wir mehr
über die Mikrobiota und ihren Einfluss auf Gesundheit
und Wohlbefinden erfahren. Einige Studien sehen einen
Zusammenhang zwischen pathogenen Darmbakterien
und depressionsartigen Symptomen. Wer schon Trauer
empfindet, weil der Sommer vorbei ist und die Arbeit oder
KACHEN No.24 | HERBST 20