»feine adressen – finest« – Nürnberg 2 20

6,00 , 9 sfr | 39. Jahrgang 

for 39 years 

EDITION 

II/2020 

Metropolregion Nürnberg 

anzeige 

juragolf.de 

News: Route der Genüsse · Gourmet: Biergarten Spezial 

Luxury: Exklusive Uhren · Living: Outdoor Dinner Party 

w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e

„Ich bin 

für ein 

sau beres 

Geschä ft.“ 

JETZT SELBER 

TESTEN 

in Ihrem 

Bäder 

Showroom 

ERLEBEN SIE DAS DUSCH-WC 

VON GEBERIT BEI IHREM 

BADPROFI RICHTER+FRENZEL 

Nutzen Sie zusätzlich vom 30. März bis 4. April 2020 

Ihre Chance und gewinnen Sie ein Geberit AquaClean 

Dusch-WC. Richter+Frenzel Bäder Showroom finden 

Sie in Nürnberg, Donaustraße 125. 

r-f.de/geberit

Inhalt 

Inside 

a regional 

Verehrte Kundinnen und Kunden, 

liebe Leserinnen und Leser, 

die augenblickliche Krise hat auch uns Media-Agenturen 

hart getroffen. Lassen Sie uns 

gemeinsam mit Optimismus in die Zu kunft 

sehen und für einander da sein, damit wir 

aus dieser schwierigen Situation gestärkt herauskommen. 

Nachdem es nur wenige Ver anstaltungen 

gegeben hat, über die wir hätten 

berichten können, haben wir umdisponiert 

und Lesestoff integriert, der Sie bestimmt 

auch interessieren wird. Die anderen gewohnten 

Rubriken finden in dieser Aus gabe 

wie bisher ihren Platz. Mit unserem Biergar 

ten Spezial wollen wir unsere Kunden/ 

innen in der Gastronomie unterstützen, die 

unter der Pandemie so sehr leiden. Und, 

nachdem das Reisen weltweit augenblicklich 

nur begrenzt möglich ist, haben wir einige 

Tipps für Erholung und Entspannung 

in Bayern eingebaut. Verbringen Sie Ihren 

Urlaub in Deutsch land und unterstützen Sie 

unsere Hotels, denn diese brauchen unsere 

Hilfe. Nun wünsche ich Ihnen angenehme 

Ferien und passen Sie auf sich auf, denn ohne 

Gesundheit ist alles nichts. 

Dear readers, 

The current crisis has also hit us media agencies 

hard. Let us look ahead with optimism and be 

there for each other so that we emerge stronger 

from this difficult situation. I wish you pleasant 

holidays and take care of yourself, because without 

health everything is nothing. 

Herzlichst Ihre /Sincerely yours 

AnneMarie Storch und Team (Inh. Storch-Marketing) 

© Foto: Holger Leue ©Foto: Annette Kradisch 

© Foto: Audemars Piguet 

Klaus Neubauer 

»Route der Genüsse« 

Biergarten Spezial 

Exklusive Uhren 

19a 

28a 

30a 

4b 

finest golf 

Die Benefizturniere der 

Deutschen Krebshilfe 

finest news 

Die »Route der Genüsse« 

The »Route of Delights« 

Der Blick in die Sterne 

A Look at the Stars 

finest gourmet 

Biergarten Spezial 

Beer Garden Special 

Asiatisches Flair der Superlative 

Superlative Asian Flair 

finest interview 

Prof. Dr. med. Thomas Kraus 

impressum 

b international 

finest luxury 

Exklusive Uhren 

Exclusive Timepieces 

finest living 

Outdoor Dinner Party 


19 a 

28 a 

49 a 

30 a 

50 a 

40 a 

25 a 

4 b 

24 b 

Herausgeberin »feine adressen – finest« Metropolregion Nürnberg 

+ 

+ 

+ 

Neubau von ETW u. RH / DHH / EFH 

Revitalisierung von Alt-/Industriebrachen 

Quartiersentwicklung 

„WIR HABEN IHR ZUHAU SE“ 

© Foto: CUBIC OUTDOOR LIVING 


24b 

finest gourmet 

Rezept von Julia Komp 

Recipe by Julia Komp 

finest sustainability 

Nachhaltigkeit und Luxus 

Sustainability and Luxury 

30 b 

44 b

finest news | 5 a 

© Foto: Birgit Gaßner 

Nürnberger Straßenbahndepot 

konnte 

besonders punkten 

Das Verbraucherportal »Testberichte.de« hat über 

400 Museen in Deutschland getestet. Dazu trugen 

Auswertungen im Internet bei. Das historische Nürnberger 

Straßenbahndepot wurde als beliebtestes Museum Bayerns 

ausgewählt. Es präsentiert die Geschichte des Nahverkehrs seit 

dem 18. Jahrhundert. Zu bewundern sind Großraumwagen 

aus den 50er Jahren und vieles mehr. Auch die weiteren 

Nürnberger Museen konnten ordentliche Plätze erreichen. 

The consumer portal »Testberichte.de« has tested more than 400 

museums in Germany. The historical Nuremberg tram depot was 

selected as the most popular museum in Bavaria. 

Freie Fahrt auf dem 

Pegnitztal-Weg 

Fürth wird für Radfahrer noch attraktiver. 

Jetzt heißt es wieder »Freie Fahrt« auf dem Pegnitztal- 

Radweg zwischen Karl- und Röllingersteg. Damit konnte 

ein weiteres Großprojekt zum Ausbau des Radwegenetzes 

erfolgreich realisiert werden. Knapp sechs Monate dauerten 

die Ausbauarbeiten des knapp einen Kilometer langen 

Abschnitts. Jetzt präsentiert sich der Weg mit neuem 

Deckenbelag, verbreitert auf vier Meter und ausgestattet mit 

27 neuen LED-Beleuchtungsmasten mit Bewegungssensoren 

deutlich benutzerfreundlicher. An schönen Tagen wird der 

Pegnitztal-Weg von über 1.000 Radlern/innen genutzt. 

The Pegnitztal cycle path between Karl- and Röllingersteg has 

been opened again. This means that another major project to 

expand the cycle path network has been successfully completed. It 

took just under six months to finish the almost 1km long section. 

Nachgefragt 

bei der Frauenärztin 

Dr. Konstanze Kuchenmeister 

Heute: Und jetzt? 

Gerade auch in solchen Zeiten gilt es, in Bewegung 

zu bleiben. Laufen Sie! Ihr Blutdruck 

normalisiert sich, das Krankheitsrisiko für Herzinfarkt, 

Diabetes oder Darmkrebs sinkt. Obendrauf: Bauch, Beine, Po! 

Ihr Glücksrezept für das Leben? 

Geben wir nicht allen Dingen zu große Bedeutung. Bis auf einer Sache: 

Machen Sie jetzt sofort einen Termin für die Krebsvorsorge. Denn 

Gesundheit bleibt die wichtigste Zutat zum Glück – in jeder Jahreszeit. 

Die Ärztin und vierfache Mutter Konstanze Kuchenmeister besiegte wie 

durch ein Wunder den Krebs. Frauen kommen inzwischen aus ganz Deutschland 

zu ihr nach Schwabach und Nürnberg. 

Ihr Buch, die Zauberformel für Glück: »Mein Glücksrezept« ist bei GU 

erschienen. Die Lebensgeschichte, aufgeschrieben von Hera Lind (»Himmel 

und Hölle«), wurde ein Top10-Spiegel-Bestseller. 

My recipe for happiness is to tackle everything necessary with absolute 

consistency and radicalism, discard excess ballast and devote all your 

body and soul to your targeted goal. The physician and mother-of-four children 

Konstanze Kuchenmeister, who miraculously defeated cancer, has 

published her own magic formula for happiness »Mein Glücksrezept«, by GU. 

Dr. med. Konstanze Kuchenmeister · Fachärztin für Frauenheilkunde und Geburtshilfe 

www.kuchenmeister.ch 

Tel. 09122.888 999 & 0911.999 6 999 

Nachgefragt 

beim Facharzt für 

Dermatologie/Aller gologie 

und Ästhetischen Operateur/ 

Laserspezialisten 

Dr. med. Robert Birk 

Heute: Gibt es eine effektive Behandlung gegen Cellulite? 

Cellulite ist kein Hautproblem, kein Lymph- und primär auch kein 

Fettproblem. Daher dürften die meisten auf dem Markt angebotenen 

Cellulitebehandlungen prinzipiell wirkungslos sein. Cellulite ist 

ein strukturelles Problem unter der Haut. Dagegen gibt es weltweit 

nur eine von der FDA (US-amerikanischen Zulassungsbehörde) 

anerkannte Behandlung (Cellulaze), die alle Ursachen der Cellulite 

effektiv und schonend in nur einer Behandlung umfassend und 

dauerhaft beseitigen kann. 

Dr. med. Robert Birk ist Facharzt und langjähriger Ausbilder für Ärzte 

sowie Referent verschiedener medizinischer Gesellschaften, unter 

anderem der Gesellschaft für Ästhetische Chirurgie Deutschland. 

Cellulite is a structural problem beneath the skin. There is only one 

treatment (Cellulaze) in the world that is recognised by the FDA. 

It eliminates the causes of cellulite effectively and gently. Usually 

only one treatment is required. 

Dr. med. Robert Birk, Dr. med. Dieter Neugebauer 

Metropol Medical Center · Virnsberger Straße 75 · 90431 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.99 90 42 88 · Fax +49 (0)911.99 90 42 89 · info@derma-laser-aesthetic.de 

OB Dr. Thomas Jung gab freie Fahrt.

Marcus König 

Dr. Thomas Jung 

Dr. Florian Janik 

Die Oberbürgermeister der Städte 

Nürnberg – Fürth – Erlangen 

»feine adressen – finest« Nürnberg gratuliert 

Bei der Oberbürgermeisterwahl im März 2020 in Nürnberg 

gab es eine Veränderung, jetzt regiert nämlich 

nach vielen Jahren wieder die CSU mit Marcus König. 

Dr. Ulrich Maly, der bisherige SPD-Oberbürgermeister, ist 

zur Wahl nicht mehr angetreten. Beim ersten Mal hat es 

zwar nicht geklappt, aber bei der Stichwahl hatte Marcus 

König die Nase vorn vor dem Mitbewerber SPD-Kandidat 

Thorsten Brehm. In Fürth siegte, wie schon in all den Jahren 

zuvor, der SPD-Oberbürgermeister Dr. Thomas Jung und in 

Erlangen konnte nach der Stichwahl Dr. Florian Janik sein 

Amt verteidigen. 

Journalistin AnneMarie Storch war kurz im Gespräch mit 

den Gewinnern der Wahl. Zwei Fragen interessierten sie besonders: 

1 Womit konnten Sie punkten, um die OB-Wahl zu gewinnen? 

2 Worin sehen Sie Ihre ganz besonderen Aufgaben für die 

nahe Zukunft? 

OB Marcus König 

1 Ich habe die Herzen der Menschen angesprochen und 

neben den klassischen CSU-Themen auch die großstädtischen 

Belange in den Fokus genommen. So sehe ich es neben 

dem absolut notwendigen Ausbau von Radwegen und des 

ÖPNV weiterhin als notwendig an, den Menschen die freie 

Wahl des Verkehrsmittels zu überlassen. Zudem konnte ich 

auch im Bereich Ökologie die richtigen Akzente setzen. Die 

Bewahrung der Schöpfung ist für mich das zentrale Anliegen. 

2 Die Corona-Krise stellt uns alle vor riesige Aufgaben. 

Ganz konkret liegt es mir aber am Herzen, die vielfältige 

Handels- und Gastronomiestruktur in Nürnberg zu erhalten. 

Dazu habe ich eine Corona-Task-Force gegründet 

und schnell Erleichterungen wie die Vergrößerung von 

Au ßengastronomieflächen und die Entlastung bei Son dernut 

zungs gebühren, z.B. für Verkaufsstände, umgesetzt. Noch 

können wir nicht absehen, wie sich die Lage weiterhin entwickelt. 

Deshalb möchte ich schnell und unbürokratisch 

agieren, um Liebgewonnenes und Notwendiges zu erhalten. 

OB Dr. Thomas Jung 

1 Ich konnte die OB Wahl gewinnen, weil ich seit über 18 

Jahren erfolgreich und bürgernah für eine gute Entwicklung 

der Kleeblattstadt arbeite. 

2 Die besondere Aufgabe für die nahe Zukunft ist die 

Über windung der Corona-Krise und die Schaffung von ausreichend 

Arbeit, gutem Wohnen und einer weiteren At trakti 

vi täts steigerung unserer Innenstadt. Auch die Erweiterung 

unseres Klinikums liegt mir sehr am Herzen. 

OB Dr. Florian Janik 

1 Erlangen ist ein herausragender Wissenschafts- und 

Wirtschaftsstandort. In den vergangenen sechs Jahren haben 

wir viele Chancen genutzt, um Erlangen als eine Stadt 

für alle zu gestalten, in der Lebensqualität, Zusammenhalt 

und Prosperität zusammengedacht werden. Das haben die 

Menschen honoriert. Mir hat die Arbeit für meine Geburtsund 

Heimatstadt in den letzten sechs Jahren viel Freude bereitet 

und ich bin gerne mit den Bürgerinnen und Bürgern 

im Dialog – auch das hat sicherlich nicht geschadet. 

2 Alle Welt spricht von den Auswirkungen der Corona- 

Pandemie und natürlich ist das auch das Thema für unsere 

Stadt. Es geht ganz konkret darum, Wirtschaftsunternehmen, 

Dienstleister, Kulturschaffende und Gastronomen vor Ort 

so gut es geht zu unterstützen. Es geht aber auch darum, 

dass sich eine Stadt für alle jetzt beweisen muss: Denn die 

Aus wirkungen der Pandemie werden auch soziale Un gerech 

tigkeiten vergrößern. Daneben dürfen wir die größte 

Her ausforderung für uns alle, nämlich den Kampf gegen 

den Kli mawandel nicht aus dem Blick verlieren. Dort, wo 

es geht, wollen wir als Stadt aktiv gegensteuern. Erlangen 

ist eine wunderbare Stadt und ich will, dass das auch in 

Zukunft so ist.

© Kunstvilla, Foto: Annette Kradisch 

Die Ausstellung »Ernst 

Weil – Abstraktion in 

Nürnberg« 

In der Kunstvilla im KunstKulturQuartier können In teres 

sier te noch bis 13. September 2020 die Ausstellung 

»Ernst Weil – Abstraktion in Nürnberg« besichtigen. Die erste 

museale Retrospektive seit fast 40 Jahren stellt anhand von 

rund 80 vielfach noch nie gezeigten Werken Weils fulminante 

künstlerische Entwicklung vor. Mit der Retrospektive erinnert 

die Kunstvilla an einen Maler, der gemeinsam mit dem neun 

Jahre älteren, aus Hannover stammenden Künstler Gerhard 

Wendland die malerische Abstraktion in Nürnberg vertrat und 

vermittelte. Die Ausstellung blättert das Schaffen des Künstlers 

in insgesamt fünf Kapiteln auf und rekapituliert sein Oeuvre 

über eine Zeitspanne von 35 Jahren von 1946 bis 1981. 

Until September 13, interested parties can visit the exhibition 

»Ernst Weil - Abstraction in Nuremberg« in the Kunstvilla in the 

KunstKulturQuartier – the first museum retrospective of the artist 

in almost 40 years 

Jürgen Heckel 

1. Bürgermeister von 

Bad Windsheim 

Mit 56 % der Stimmen ein eindeutiges Ergebnis 

Bei den Kommunalwahlen im März d. Js. konnte der Unter 

neh mer Jürgen Heckel (Inh. eines Foto ge schäftes) 

einen klaren Sieg verzeichnen. Der neue Rat haus chef war vorher 

bereits über 20 Jahre im Stadtrat tätig und hatte viele weitere 

Ämter inne. Die Corona-Krise, die seit Ende der Wahlen unseren 

Alltag bestimmt, wird ihn bei seiner täglichen, verantwortungsvollen 

Tätigkeit zusätzlich besonders fordern. »Das Thema 

verändert unser Wirken und Tun sowie unsere Handlungsfelder, 

auch die der Stadt Bad Windsheim, bereits gegenwärtig und 

auch zukünftig«, so Jürgen Heckel. Er will ein Bürgermeister 

für alle Fraktionen und Parteien sein. Das Thema Transparenz, 

Offenheit, Miteinander sowie Gemein 

sam keit stellt er persönlich in 

den Mittelpunkt seiner Handlungen. 

»feine adressen – finest« Nürnberg 

wünscht ihm immer das Quäntchen 

Glück für den Erfolg. 

PEISE Anwaltskanzlei 


RA Holger G. W. Peise 

Brettergartenstraße 95 · 90427 Nürnberg 

Tel. +49 (0)700.53 42 53 66 · Fax +49 (0)700.53 42 53 29 

info@legalnet.de · www.legalnet.de 

PEISE – Ihre Beraterkanzlei 

für Wirtschaftsrecht und alle 

Rechts- und Steuer-Angelegenheiten. 

Gerne auch 

brenzlige Fälle. Oder dezente 

Vertretung im Hintergrund. 

In english, français, română 

und natürlich auf Deutsch. 

Alles vertrags- und verhandlungssicher. 

PEISE begleitet internationale 

Verhandlungen, 

Unternehmenskäufe und 

-verkäufe und berät zu Steuerberaterhaftung. 

Ihr Vorteil: 

keine kostspieligen Extras, 

dafür effizient und schnell. 

Neben einem 24-Stunden-Service beträgt die Bearbeitungszeit der 

elektronischen und brieflichen Post maximal 48 Stunden. 

Bei PEISE sind Sie auf der Gewinnerseite. 

PEISE – your law and tax consultant firm. We welcome even 

tough cases: in English, French, Rumanian and of course in German. 

PEISE accompanies international negotiations, acquisitions 

and disposals efficiently and without expensive extras. With 

PEISE, you are on the winning side! 

bianca hertlein 

coaching & personal training 

Tel. +49 (0)176.48 39 05 67 

www.hertleinpersonaltraining.de · info@hertleinpersonaltraining.de 

Fit werden 

macht viel mehr Spaß 

als abnehmen! 

Wie wäre es, in Zukunft das gute Gefühl zu haben, genau das Richtige 

für Gesundheit, Fitness und Figur zu tun? Mit einer Strategie, die 

sich mit Freude durchführen und leicht in den Alltag integrieren lässt? 

Sie nennen mir Ihre Ziele. Ich analysiere Ihre Gewohnheiten und zeige 

Ihnen, was Sie optimieren können, um richtig fit zu werden und sich 

rundum wohl zu fühlen. Im maßgeschneiderten Coaching lernen Sie 

einen souveränen Umgang mit Bewegung und Ernährung. Wie Ihr Körper 

funktioniert, wie Sie mit Genuss essen und effektiv trainieren, 

gesünder leben. Jeder ist anders: Deshalb bekommen Sie Ihren persönlichen 

Schlüssel zum dauerhaften Erfolg! 

Starten Sie mit einem zertifizierten und professionellen Trainer 

an Ihrer Seite. Ich komme zu Ihnen, Sie müssen sich um 

nichts kümmern. Ich freue mich auf Sie! 

bianca hertlein, www.hertleinpersonaltraining.de

anzeige 

Augenarztpraxis Dr. Andreas Frings - 

Ihre Augen in guten Händen! 

ürzlich eröffnete Dr. Andreas Frings in der Färberstraße 20 

K in Nürnberg seine auf hohem Niveau angelegte Praxis 

für konservative und operative Augenheilkunde. Er ist Träger 

vieler nationaler und internationaler Preise auf dem speziellen 

Fachgebiet rund um unser Auge. Als Autor von zahlreichen 

wissenschaftlichen Studien und als regelmäßiger Referent auf 

weltweiten Fachtagungen ist er stets an Fort- und Weiterbildung 

interessiert. Dr. Frings ist aktives Mitglied in zahlreichen 

Berufsverbänden. Nach seinem Medizinstudium an den Universitäten 

Hamburg und Graz absolvierte er seine medizinische 

Ausbildung u.a. an den Universitätsklinika Hamburg 

und Düsseldorf. Anschließend folgte eine Zusatzausbildung 

(Fellowship) am Moorfields Eye Hospital (London), in der 

Dr. Frings seine Kompetenzen insbesondere in den Bereichen 

der Hornhaut-, Katarakt- und Refraktivchirurgie vertiefen 

konnte. In seiner Praxis erwarten Sie eine individuelle 

augenärztliche Beratung und ganzheitliche Behandlung ohne 

Zeitdruck, gepaart mit einer loungigen Wohlfühlatmosphäre 

in lichtdurchfluteten Räumen. Das umfangreiche Spektrum 

an moderner Diagnostik und Behandlungsmöglichkeiten 

nach modernen Standards beinhaltet: Hornhaut- und Linsenchirurgie 

(hier ist Dr. Frings international anerkannter 

Spezialist v.a. im Bereich vorderer Augenabschnitt), Linsenbehandlung, 

grauer Star, (lasergestützte) Korrektur von Fehlsichtigkeit, 

Altersweitsichtigkeit, Hornhautveränderungen 

wie z. B. Keratokonus. Weitere Schwerpunkte sind Netzhaut-, 

Makula- und Augenlid-Veränderungen. Für die Patienten 

gibt es persönliche Notfallnummern und somit ist der Arzt 

des Vertrauens jederzeit erreichbar. Besonders in Anspruch 

genommen werden sicherlich auch seine Abend- und Business-Sprechstunden. 

Gutes Sehen und eine optimale Versorgung 

sind wichtig, deshalb vereinbaren Sie noch heute Ihren 

persönlichen Termin in der Praxis von Herrn Dr. Frings und 

Ihre Augen sind in guten Händen. 

Ophthalmologist Dr. Andreas Frings – 

Your Eyes in Good Hands 

Recently Dr. Andreas Frings opened his state-of-the-art practice 

for conservative and operative ophthalmology at Färberstraße 20 in 

Nuremberg. He has won many national and international awards 

in his field, is the author of numerous scientific studies and a regular 

speaker at specialist conferences worldwide. 

Good vision and optimal care are important, so make your personal 

appointment with Dr. Frings today. 

Augenarztpraxis Dr. Andreas Frings 

Färberstraße 20 l 90402 Nürnberg l Tel.: 0911 23555 825 l www.augenarzt-frings.de

EIN UNTERNEHMEN DER DV IMMOBILIEN GRUPPE 

DER SÜDWESTPARK 

IST NÜRNBERGS TOP-BUSINESS-STANDORT 

Wir haben MEHR! 

Hier werden viele wirtschaftlich 

wertvolle Vorteile miteinander vereint: 

Flexibilität 

durch Mietflächen vom Einzelbüro über individuell 

angepasste Raumkonzepte bis hin zum kompletten 

Firmensitz 

Networking 

240 Unternehmen mit 8.500 Beschäftigten auf 

190.000 m 2 Mietflächen 

Vorausdenken 

für umweltfreundliche nachhaltige Strukturen und 

günstige Betriebskosten 

Work-Life-Balance 

mit Nahversorgung, Dienstleistungen und 

Serviceangeboten: Fitnesscenter, Kantine, 

Hotel, Kinderkrippe uvm. 

Mobilität 

eigener S-Bahnhof, 4.000 Parkplätze, 

E-Laden mit PV-Strom, Fahrradpark 

Sichern Sie sich Ihren Platz am 

TOP-BUSINESS-STANDORT SÜDWESTPARK! 

Beratung & Mietangebot: 0911 - 9 67 87 0 | suedwestpark.de

Der Südwestpark – Eine der besten 

Adressen für Unternehmen 

Auch 30 Jahre nach der Gründung zeigt sich der 

Büropark im Südwesten Nürnbergs mit seinen individuellen 

und flexiblen Bürolösungen bestens aufgestellt 

für die Anforderungen der Unternehmen aus den unterschiedlichsten 

Branchen. Über 240 Firmen haben sich 

im Südwestpark angesiedelt. Täglich kommen über 8.000 

Mitarbeiter zu ihrem Arbeitsplatz. Dabei profitieren sie und 

alle Besucher von der von Anfang im Masterplan mitgedachten 

Infrastruktur im Park. Nur eine Minute ist die Autobahn 

entfernt, 4.000 Parkplätze stehen zur Verfügung und für die 

S-Bahn gibt es einen eigenen Haltepunkt – nur 6 Minuten 

vom Nürnberger Hauptbahnhof entfernt. Diese optimale 

Erreichbarkeit ist bis heute ein Alleinstellungsmerkmal 

des Südwestparks. Gerade wurde zudem Nürnbergs erste 

Fahrradgarage eröffnet. Damit stehen den Fahrrad-Pendlern 

weitere 100 überdachte Stellplätze sowie Spinde, Duschen 

und E-Bike-Ladestationen zur Verfügung. Auch Elektroautos 

können im Park an Ladestationen Strom »zapfen«, der aus 

der eigenen Photovoltaik-Anlage kommt. 

anzeige 

auf der Bürofläche entschieden wird«. Unternehmen, die 

ihre agilen Strukturen oder New-Work-Konzepte umsetzen 

wollen, finden dafür im Südwestpark ideale Vor aussetzungen. 

Hier punktet der Südwestpark nicht nur mit 

der guten Erreichbarkeit, sondern auch mit vielen In frastruk 

turbausteinen wie Nahversorgung, Kindertagesstätte, 

Gastronomie oder Fitnesscenter. Das erleichtert die Ver einbarkeit 

von Arbeit und Familie oder Freizeit enorm und 

spart viel Zeit. Dass der Südwestpark mit diesem stimmigen 

Gesamtkonzept optimistisch in die Zukunft blickt, verwundert 

nicht. Südwestpark-Geschäftsführer Daniel Pfaller weiß, 

was die Mieter an seinem Standort besonders schätzen:«Wir 

sind mit unserem Management vor Ort und betreuen unsere 

Mietpartner ganzheitlich: von der Planung innovativer 

Gebäude- und Bürostrukturen durch die Spezialisten unseres 

eigenen Planungsbüros bis zur Bereitstellung wichtiger 

Infrastruktur und Technik. So können wir unsere Mietpartner 

über viele Jahre bei ihrer unternehmerischen Entwicklung 

unterstützen.« 

Ideales Umfeld für New Work 

Das sorgt für einen geringeren CO 2 

-Fußabdruck der Gebäu 

de, der für immer mehr Unternehmen wichtig bei der 

Stand ort entscheidung ist. Nicht zuletzt, weil die umworbenen 

Fachkräfte bei ihrer Jobsuche stärker auf ein nachhaltiges 

und attraktives Arbeitsumfeld achten. Eine Ernst&Young- 

Studie hat erst kürzlich ergeben, dass der »War for Talents 

Even 30 years after its opening, the office park in the southwest 

of Nuremberg, with its individual and flexible office solutions, is 

still ideally positioned to meet the requirements of companies from 

a wide range of industries. The motorway is only a minute away, 

4,000 parking spaces are available and there is a separate stop for 

the city train – only 6 minutes from Nuremberg’s main station. 

www.suedwestpark.de 

Fürther Markt feiert ersten Geburtstag 

Das besondere Jubiläum 

Der Fürther Markt – entlang der Fürther Freiheit – 

blickt auf ein erfolgreiches erstes Jahr zurück. Der 

neue Wochenmarkt hat bisher alle Erwartungen übertroffen. 

Alle Mieter der 13 festen, städtischen Marktstände sind seit 

der Eröffnung im Mai vergangenen Jahres dabei und bieten 

ein beständiges Produkt- und Gastronomieangebot. Auf 

weiteren neun Standplätzen haben mobile Beschicker ergänzende 

Spezialitäten im Angebot und sorgen für Abwechslung 

und Vielfalt im Sortiment des Marktes. Übrigens wurde der 

Markt für den diesjährigen Stadtmarketingpreis Bayern nominiert 

und die Entscheidung wird im Juli im Rahmen einer 

Digital-Gala verkündet. Sie dürfen gespannt sein.

Night of Light 

ARENA NÜRNBERGER Versicherung setzt 

Zeichen für die Veranstaltungswirtschaft. 

Auch die ARENA NÜRNBERGER Versicherung 

wurde im Rahmen der Night of Light vom 22.06. 

auf den 23.06.2020 rot beleuchtet und hat damit auf die dramatische 

Situation in der Veranstaltungswirtschaft aufmerksam 

gemacht. Mit dem Verbot der Großveranstaltungen ist 

einem riesigen Wirtschaftszweig praktisch über Nacht die 

Arbeitsgrundlage entzogen worden. Wirft man einen Blick 

auf die Zahlen, wird deutlich, dass die Veranstaltungswirtschaft 

einer der größten Sektoren der deutschen Wirtschaft ist. 

In Kombination mit der Kultur- und Kreativwirtschaft 

umfasst der Bereich dreihunderttausend Unternehmen, 

drei Millionen Beschäftigte und einen Jahresumsatz von 

200 Milliarden Euro. 

Die Zahlen machen deutlich, was hier auf dem Spiel steht. 

Nicht nur die ARENA NÜRNBERGER Versicherung als 

Betreiber einer Veranstaltungsstätte oder die Veranstalter und 

die Profiteams sind unmittelbar von der aktuellen Situation 

betroffen. Bei jedem Event sind auch zahlreiche Dienstleister 

eingebunden, die die Umsetzung der Veranstaltung erst 

möglich machen. Die Night of Light, in der vom 22.06. 

auf den 23.06.2020 deutschlandweit über 5.000 Gebäude 

rot erstrahlt sind, wie auch die Nürnberger Lorenzkirche, 

das Max-Marlock-Stadion, das Stadttheater Fürth und der 

Würzburger Dom, ist der Einstieg in einen Branchendialog 

mit der Politik. Gemeinsam soll ein lösungsorientierter Weg 

aus der dramatischen Lage gefunden und die Größe und 

Vielfältigkeit des Wirtschaftszweigs sichtbar gemacht werden. 

»Die Aufforderung an die Politik lautet, Alternativen zu den 

derzeitigen Hilfsprogrammen zu entwickeln. Diese bestehen 

aktuell im Wesentlichen aus Kreditangeboten und sind kein 

probates Mittel, um die Überlebensfähigkeit der Branche 

zu sichern«, so Jürgen Fottner, Geschäftsführer ARENA 

NÜRNBERGER Versicherung. 

The ARENA NÜRNBERGER Versicherung was illuminated 

in red during the Night of Light from June 22 to 23, 2020, thus 

drawing attention to the dramatic situation in the event industry. 

www.arena-nuernberg.de 

Restaurant Riverside 

Winklerstraße 1 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.240 60 44 · www.riverside-nuernberg.de 

Öffnungszeiten: tgl. von 11 Uhr bis 23 Uhr 

Auktionshaus Franke 

Kalchreuther Straße 125 · 90411 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.527 37 20 · Fax +49 (0)911.527 37 21 

info@auktionshaus-franke.de · www.auktionshaus-franke.de 

Mitten in Zentrum von Nürnberg, direkt an der Pegnitz, bietet das Restaurant 

Riverside sowohl eine klassisch traditionelle Küche, als auch 

moderne Interpretationen. Die Gäste können dabei aus der abwechslungsreichen 

Speisekarte als auch aus den Tagesangeboten wählen. 

In der Küche werden ausschließlich frische und saisonale Produkte 

verarbeitet, die wunderbare Geschmackserlebnisse mit mediterranem 

Flair zaubern. Perfekt abgerundet wird das Angebot durch feine 

Weine, süffige Biere aus der Region sowie eine Auswahl an Spirituosen 

und Kaffeespezialitäten. 

Located in the centre of Nuremberg, directly at the river Pegnitz, 

the Restaurant Riverside offers a classic traditional cuisine as well as 

modern interpretations. Only fresh and seasonal products are used to 

conjure up wonderful culinary creations with a Mediterranean flair. 

Kunst und Design 

Von Donnerstag, 6. bis Samstag, 8. August 2020 werden im Auktionshaus 

Franke rund 3.300 Antiquitäten, Kunst- und Designobjekte 

angeboten. 

Sie suchen einzigartige Wohnaccessoires, schöne Dinge, die das 

Leben bereichern, oder ein ausgefallenes Geschenk? Dann werden Sie 

auf unserer Homepage oder über Facebook/Instagram sicher fündig 

und Sie können live über das Internet bei unserer 3-tägigen Auktion 

dabei sein und mitbieten. Wir informieren Sie auf unserer Internetseite, 

aber auch gerne telefonisch über den Zugangsweg. 

Lassen Sie sich inspirieren und leben Sie mit Kunst! Den komplett 

bebilderten Katalog und weitere Informationen zur Auktion finden Sie 

unter www.auktionshaus-franke.de. Das Team freut sich auf Ihren 

Besuch.

Soziales Engagement 

Getreu seinem Motto »WeServe« engagiert sich der 

1972 gegründete Lions Club Nürnberg-Meistersinger 

in diesen besonderen Zeiten für die Caritas-Straßenambulanz. 

Die Corona-Krise hat auch dort alle gewohnten Abläufe 

auf den Kopf gestellt. Und so ergeben sich Mehrkosten, 

die man bisher noch nicht hatte. Anlässlich eines Online- 

Clubabends machte Jürgen Rühr seine Club-Mitglieder auf 

die derzeitige Situation der Ambulanz aufmerksam. Man 

entschloss sich umgehend zu einer Geldspende von 5.000 

Euro. In der medizinischen Versorgung entstehen durch die 

Anschaffung von Schutzmaterialien erhebliche Mehrkosten. 

Beispielsweise kosten Schutzmasken derzeit mehrere Euro 

pro Stück, was ehemals nur Cent-Beträge waren. Ähnlich 

verhält es sich mit der Essensausgabe: Hatte man sich vorher 

erfolgreich bemüht, Lebensmittel in mitgebrachte Behältnisse 

wie Schüsseln und Taschen zu füllen, wird man demnächst 

aus hygienischen Gründen vermehrt auf Einweg-Boxen und 

Ähnliches zurückgreifen müssen. Roland Stubenvoll, Leiter 

der Straßenambulanz, bedankte sich bei der symbolischen 

Scheck-Überreichung beim Vorsitzenden Gerd Lederer und 

dem Activity-Beauftragten Jürgen Rühr für die Spende. Der 

Der Lions Club Nürnberg-Meistersinger unterstützte 

die Caritas-Straßenambulanz Franz von 

Assisi. 

Lions Club Nürnberg-Meistersinger engagiert sich besonders 

für Kinder und Jugendliche in Nürnberg, so auch mittels 

eines Projektes zum selbständigen und gesunden Kochen im 

SleepIn, der Notschlafstelle für Jugendliche in Nürnberg. 

Daher war der gedankliche Schwenk zur Unterstützung der 

Straßenambulanz Franz von Assisi auch naheliegend gewesen. 

Seit dem Jahr 2004 veranstaltet der Lions Club Nürnberg- 

Meistersinger ein »Weihnachts-Café«, dessen Erlöse sowie 

Einzelspenden er dann an gemeinnützige Organisationen 

spendet. Die sozialen Aktivitäten werden über das Lions 

Hilfswerk als eingetragener gemeinnütziger Verein abgewickelt, 

Spenden werden ohne Abzug an den Empfänger 

weitergeleitet. 

True to its motto »WeServe«, the Lions Club Nürnberg-Meistersinger, 

founded in 1972, is committed to the Caritas Straßenambulanz 

during these special times. The Corona crisis has turned 

all the usual procedures upside down there. And this has resulted 

in additional costs incurred. Social activities are handled by Lions 

Clubs International as a registered charitable organization, donations 

are forwarded to the recipient without deductions. 

»Kunst essen« 

Bürgerstiftung Nürnberg und Essigbrätlein unterstützten Kunst- und Kulturschaffende 

Durch die Coronakrise sind viele Kunst- und Kul turschaffende 

in starke Bedrängnis geraten. Die Bürge 

rstiftung Nürnberg hat kürzlich, gemeinsam mit dem 

Sterne-Restaurant Essigbrätlein, die Kunst- und Kulturszene 

unterstützt. 

Mit künstlerischer Kreativität und regionalen Zutaten zauberte 

das Team vom Essigbrätlein einen Eintopf mit frischem 

Brot von Bäcker Arnd Erbel aus Dachsbach. Mittels 

Gutscheinen, die von der Bürgerstiftung ausgegeben wurden, 

konnten die Menschen ihr Essen abholen. Dies sollte 

auch etwas den fehlenden Applaus ersetzen, eine kleine 

Ermunterung in dieser so schwierigen Zeit sein und vor The Corona crisis has put many artists and cultural workers in 

allem die Verbundenheit mit dieser Gruppe zum Ausdruck dire peril. The Nuremberg Citizens’ Foundation recently supported 

the art and culture scene together with the top restaurant Essig- 

bringen. Gleichzeitig richtete sich dieses Angebot an die 

Nürnberger/innen, die Solidarität und Unterstützung verdienen, 

wie zum Beispiel Mitarbeiter/innen von Kultur- 

of the Essigbrätlein conjured up a stew to express their support. 

brätlein. With artistic creativity and regional ingredients, the team 

einrichtungen, Stadtführungen etc. 

www.buergerstiftung-nuernberg.de

Die Augengesundheit lebenslang erhalten und verbessern. 

Die Sicherheit Ihrer Augen hat für mich oberste Priorität. 

Auf hohem medizinischen Niveau biete ich Ihnen das gesamte Spektrum 

der Augenheilkunde durch moderne Diagnostik- und Therapieverfahren. 

l Linsenbehandlung und -chirurgie 

l Grauer Star 

l Refraktive Behandlungen 

l Altersweitsichtigkeit 

l Hornhautveränderungen wie Keratokonus 

l Netzhaut-, Makula- und Augenlid-Veränderungen 

l Zeitnahe Termine 

l Medizinisch universitäres Niveau in Wohlfühlatmosphäre 

l Flexible, umfangreiche Betreuung ohne Zeitdruck 

l Abend- und Business-Sprechstunden 

l Persönliche Notfallnummer für jeden Patienten 

Augenarztpraxis Dr. Andreas Frings 

Färberstraße 20 l 90402 Nürnberg l Tel.: 0911 23555 825 l www.augenarzt-frings.de 

Sprechstunde: Mo - Do 09.00 - 18.00 Uhr und nach Vereinbarung 

Abendsprechstunde am Montag

14 a | finest news 

50 Jahre Auto 

Berlacher 

Ein Magnet für Old- und Youngtimer-Fans 

Die Auto Berlacher GmbH kann auf eine über 50-jährige 

Unternehmensgeschichte zurückblicken. Mit diesem 

Jubiläum verbunden ist gleichzeitig eine der etabliertesten 

Geschäftsbeziehungen und Vertragspartnerschaften eines 

Autohauses bzw. Mar ken vertreters mit dem Mutterkonzern 

Daimler. Spe zi a li siert hat sich der in Erlangen-Bruck angesiedelte 

– von Ernst Berlacher gegründete – Betrieb auf 

Wartung und Reparatur sowie Restauration und Handel von 

Oldtimern (aus den 50er- und 60er-Jahren) und Youngtimern 

(1970er- bis Anfang der 2000er-Jahre) aus dem Hause 

Mercedes-Benz. Für zahlreiche Kunden und Nostalgie-Fans 

aus der Metropolregion Nürnberg und bundesweit gilt das 

Unternehmen heute als eine der ersten Anlaufstellen in puncto 

Classic Modelle. Seit 2019 ist Auto Berlacher zertifizierter 

ClassicPartner von Mercedes-Benz unter 46 spezialisierten 

Betrieben deutschlandweit. Der heutige Geschäftsführer 

Frank Minnich und Stand ort leiter Michael Stünzendörfer 

haben dem Un ter neh men (über 4.000 Fahrzeugdurchläufe 

pro Jahr) in den vergangenen zwei Jahren einen umfangreichen 

Relaunch verpasst. So wurde – als Ergänzung zu 

dem bisherigen Reparatur- und Wartungsservice – eine 

zweite Fahrzeughalle für die Pflege und Aufbereitung der 

v.r.: Betriebsleiter Michael Stünzendörfer und Stellvertreter Nico D’Antona 

mit einem Mercedes-Benz-Typ 230 S W111 (Bj. 1967) 

Oldtimer errichtet, der Kundenkontaktbereich modernisiert 

und die Dialogannahme erneuert. Insgesamt wurde die bestehende 

Betriebsfläche um 30 Prozent erweitert. Auch beim 

Dienstleistungsangebot werden jetzt Akzente gesetzt, insbesondere 

mit dem An- und Verkauf gebrauchter Mercedes- 

Benz Modelle sowie von Old- und Youngtimern und der 

Bereitstellung eines Leihtaxis für selbstständige Taxifahrer, 

wenn sich ihr Fahrzeug in Reparatur befindet und daher nicht 

einsatzfähig ist. Für Herbst sind außerdem wieder die bewährten 

Einspritz-Workshops (mit praktischer und theoretischer 

Anleitung zur Anwendung und Handhabung der elektronischen 

Kraftstoff-Einspritzsysteme) von Kfz-Mechatroniker 

Christian Wilfer, erfahrener Mercedes-Benz Classic-Experte, 

geplant. 20 Mitarbeiter finden im Hause Berlacher Arbeit. 

www.auto-berlacher.de 

© Foto: Henning 

Der Consorsbank Autokino-Sommer 

Fulminanter Start 

Am 16. Mai feierte am Albrecht Dürer Airport der 

Open-Air-Autokinosaal seine Premiere und rettet somit 

den Kinosommer in Nürnberg. Mehr 

als 200 Autos fanden auf einer Parkfläche 

des Flughafens Platz und natürlich wurde 

der Mindestabstand von 1,5 m zueinander 

eingehalten. Auf einer über 

100 qm großen LED-Leinwand kamen 

die Filmfans voll auf ihre Kosten und 

die Begeisterung im Autokino war groß. 

Mit dem Online-Ticketverkauf, kontaktloser 

Einfahrt mit Barcode-System 

und Hygieneregeln konnten dabei alle 

Vorgaben der Politik eingehalten werden. 

Das Kinoticket gilt pro PKW, zwei Erwachsene und bis zu 

drei Kinder unter 18 Jahren sind im Preis inbegriffen. Hinter 

dem Autokino-Sommer steckt die Werbe- und Eventagentur 

roeschke&roeschke. Mit diesem Gemeinschaftsprojekt will 

man die regionale Event-Szene unterstützen. 

Das Programm soll - passend zum 

Autokino-Revival - auch einen Funken 

Nostalgie versprühen: Klassiker, aktuelle 

Kinohits und ausgewählte Kinderfilme 

stehen auf dem Programm. 

Unter www.autokinosommer.de erfahren 

Sie weitere Details. 

On May 16, the open-air drive-in cinema 

celebrated its premiere at Albrecht Dürer Airport, 

thus saving the summer cinema season 

in Nuremberg. More than 200 cars found a parking space at the 

airport. The event was a complete success.

E-Mail: info@dauphinspeedevent.de 

Internet: www.dauphinspeedevent.de 

Germany, Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0 

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99 

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG 

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/ 

TAGUNGEN ODER 

HOCHZEITEN UND 

facebook.com/ 

dauphinspeedevent 

des Motorsports. Oder buchen 

Sie eine Weinprobe mit erlesenen 

Verbinden Sie Ihren Event mit 

einer Führung durch die Legenden 

FIRMENEVENTS 

JAHRESSTARTMEETINGS 

dauphinspeedevent.de 

Foto Seitz in Nürnberg 

Professionelle Fotografie seit 128 Jahren 

Foto Seitz, eines der ältesten und 

tra ditionellsten Fotofachgeschäfte 

Deutsch lands, wird Partner von Fotomax. 

Für Unternehmen und für den privaten 

Be reich werden in fünf hausinternen Fo tostudios 

und einem eigenen Labor geschäftliche 

Ereignisse und die schönsten privaten 

Momente und Erinnerungen festgehalten. 

Ganz nach den individuellen Wünschen 

der Kunden fertigt man in Maßarbeit auch 

Passepartouts und Bil der rahmen. 

Außerdem finden Sie im Geschäft Ka meras, 

Objektive, Video-Zubehör und vieles 

mehr von allen namhaften Herstellern und 

zwar vorführbereit. 

Weiterhin wird Ihnen ein umfangreicher 

Reparaturservice geboten. Die fachmännische 

Beratung und Bedienung durch 

das geschulte Personal gibt Ihnen die Sicher 

heit, den richtigen Partner gefunden 

zu haben. Besuchen Sie Foto Seitz in der 

Familien- und Hochzeitsfotografie 

Pfannenschmiedsgasse 3 in Nürnberg und 

lassen Sie sich überraschen vom Angebot 

und den attraktiven Preisen. 

Foto Seitz in Nuremberg 

anzeige 

Foto Seitz, one of the oldest and most traditional 

specialist canera shops in Germany, 

becomes a partner of Fotomax. For companies 

and private customers, business events and the 

most beautiful private moments and memories 

are captured in five photo studios with inhouse 

lab. According to the individual wishes 

of their customers they also produce passepartouts 

and picture frames. In addition, you will 

find cameras, lenses, video accessories and much 

more from all well-known manufacturers in the 

shop, ready for demonstration. Furthermore a 

comprehensive repair service is offered. 

www.fotomax.de · www.shphoto.de 

www.foto-seitz.de 

FIRMENEVENTS 

Wir inspirieren Sie gerne: 

JAHRESSTARTMEETINGS 

TAGUNGEN ODER 

HOCHZEITEN UND 

GEBURTSTAGSFEIERN 

Verbinden Sie Ihren Event mit 

einer Führung durch die Legenden 

des Motorsports. Oder buchen 

Sie eine Weinprobe mit erlesenen 

Weinen aus Südafrika. 

Weinen aus Südafrika. 

GEBURTSTAGSFEIERN 

Iris-Shooting von beiden Augen 

Unternehmensfotografie 

Wir inspirieren Sie gerne: 

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG 

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/ 

Germany, Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0 

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99 

E-Mail: info@dauphinspeedevent.de 

Internet: www.dauphinspeedevent.de 

Best Friends-Shooting 

dauphinspeedevent.de 

facebook.com/ 

dauphinspeedevent

Umweltschutz und 

Wirtschaftlichkeit 

v.l.: Andreas Rabitz, Niederlassungsleiter PKW Mercedes-Benz Niederlassung Nürnberg, 

Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst, Wirtschaftsvorsitzender der Metropolregion Nürnberg und 

Dr. Christa Standecker, Geschäftsführerin der Metropolregion Nürnberg 

Mercedes-Benz Niederlassung wird Mobilitätspartner 

der Metropolregion Nürnberg 

Elektromobilität auf dem Vormarsch: 2019 wurden in 

Deutschland über 63.000 Elektro- und über 239.000 

Hybridautos zugelassen. Auch der neue Dienstwagen der 

Metropolregion Nürnberg, ein Mercedes Benz E 300 de, ist 

ein Plug-in-Hybrid und wird von Mercedes-Benz für ein Jahr 

kostenlos zur Verfügung gestellt. Kürzlich wurde das Fahrzeug 

offiziell übergeben. Die Mercedes-Benz Niederlassung in der 

Kressengartenstraße wird somit neuer Leucht turm-Partner 

und offizieller Mobilitätspartner der Metropolregion. 

»Durch die Kombination der zwei Antriebsvarianten ermöglicht 

der E300 de sowohl emissionsfreies Fahren im Innenstadtbereich 

als auch klimafreundliches Fahren auf Langstrecken 

durch wenig Verbrauch«, freut sich Prof. Dr. Klaus 

L. Wübbenhorst, Wirtschaftsvorsitzender der Metropolregion 

Nürnberg. 

Bei Dienstfahrten durch die Metropolregion Nürnberg profitiert 

die Geschäftsstelle zudem von der gut ausgebauten 

Lade infrastruktur des Ladeverbundes+. Der Ausbau der Elektro 

mobilität ist ein wichtiger Bestandteil des Klima pakts der 

Metropolregion Nürnberg. 

2017 beschloss der Rat der Metropolregion, die Treib hausgas-Emissionen 

in der Metro polregion bis 2050 um 80 bis 

95 Prozent zu verringern. Wichtig für den Erfolg der Elektrofahrzeuge 

ist eine funktionierende, einheitliche Ladeinfrastruktur. 

2019 wuchs die öffentliche Ladeinfrastruktur 

in Deutschland um rund 50 Prozent. Dieses starke Wachstum 

übertraf der Lade verbund+, der mit rund 60 Mitgliedern 

von Stadt- und Ge meindewerken den Großteil der Metropolregion 

Nürn berg abdeckt und noch weit darüber hinaus 

reicht: Im Ladeverbund wurde der Bestand 2019 von 280 

auf 520 Ladesäulen ausgebaut, was einem Wachstum von 

über 85 Prozent entspricht. Der Ladeverbund Franken+ gehört 

somit zu den TOP 10 der größten Ladeverbünde in 

Deutschland. 

Andreas Rabitz, Niederlassungsleiter Pkw von Mercedes- 

Benz in Nürnberg, sagt zum Engagement seines Autohauses 

für die Metropolregion: »Als Erfinder des Automobils 

wollen wir mit unserem Sponsoring dazu beitragen, dass 

die Mobilität für die Geschäftsstelle der Metropolregion 

nicht nur sicher ist, sondern durch die Kombination von 

Elektroantrieb und einem sauberen Dieselmotor eine hervorragende 

Maßnahme für den Umweltschutz und die 

Wirtschaftlichkeit eines modernen Fuhrparks darstellt.« 

Environmental Protection and 

Economic Efficiency 

Electric mobility on the advance: In 2019, more than 63,000 

electric cars and over 239,000 hybrid cars were registered in 

Germany. The new company car in the Nuremberg metropolitan 

region, a Mercedes Benz E 300 de, is also a plug-in hybrid and 

will be provided by Mercedes-Benz free of charge for one year. The 

vehicle was recently officially handed over. The Mercedes-Benz 

branch in Kressengartenstrasse will thus become the new official 

mobility partner of the metropolitan region. 

The Franken+ charging network is one of the largest charging networks 

in Germany. 

Werden auch Sie Mitglied und gestalten die Metropolregion mit! 

Förderverein Wirtschaft für die Europäische Metropolregion Nürnberg 

u.v. m. 

Haben Sie Fragen? Wir helfen gerne weiter: 

Förderverein Wirtschaft für die 

Europäische Metropolregion Nürnberg e. V. 

Theresienstraße 9, 90403 Nürnberg 

Telefon: 0911 / 231-10 522 

E-Mail: foerderverein@metropolregion.nuernberg.de 

Internet: www.metropolregionnuernberg.de

anzeige 

© Foto: Richard Pardon 

Bentley Continental GT V8 Convertible 

Kraftstoffverbrauch in l/100 km (kombiniert): 11,4. 

CO 2 

-Emissionen (kombiniert): 260 g/km. Effizienzklasse E. 

Gestärkt aus der Krise 

Bentley Nürnberg stellt sich allen Herausforderungen 

Eine der in der aktuellen Krise am stärksten betroffenen 

Branchen ist der Automobilhandel. Johannes Kandel, 

Brand Manager von Bentley Nürnberg, hat dies in den letzten 

Wochen zu spüren bekommen: »Auch wir mussten unseren 

Showroom in der Bortenmacher Straße vorübergehend 

schließen. An erster Stelle standen und stehen dabei stets das 

Wohl und die Gesundheit der Mitarbeitender und Kunden. 

Wir sind sehr froh, dass unser Team die Krise bisher gesund 

überstanden hat«, so Johannes Kandel. Bentley Nürnberg gehört 

wie zahlreiche namhafte Händler von Top-Automarken 

zur Schweizer Emil Frey Gruppe. 

»Wir blicken positiv in die Zukunft 

und freuen uns über die steigende 

Nachfrage nach Neufahrzeugen.« 

Die Dependance war bereits Schauplatz gesellschaftlicher 

und kultureller Highlights, wie dem einzigartigen Piano- 

Konzert in Kooperation mit Piano Haid und der Künstlerin 

Younee Anfang März, sowie Unterstützer des Opernballs in 

Nürnberg. 

Johannes Kandel ist besonders dankbar für die Loyalität seiner 

Kunden: »Wir standen auch während der Krise im engen 

Kontakt mit ihnen und freuen uns darüber, dass sie uns auch 

in dieser schwierigen Zeit die Treue gehalten haben. Unser 

Team hat, im Home-Office oder direkt vor Ort, alles dafür 

gegeben, dass wir auch weiterhin die individuellen Wünsche 

unserer Kunden erfüllen konnten.« 

Johannes Kandel weiter: »Nun, da ein Abklingen der aktuellen 

Krise langsam in Sicht kommt, blicken wir positiv in 

die Zukunft und freuen uns über die steigende Nachfrage 

nach Neufahrzeugen und attraktiven Autos aus Vorbesitz.« 

In der Begehrlichkeitsliste des Sommers stehen natürlich 

die Cabrios ganz oben. Die Modellreihe des Continental 

mit weltweiter Fangemeinde bekam unlängst Zuwachs. 

Johannes Kandel: »Die Erfolgs-Modelle Continental GT 

(Kraftstoffverbrauch in l/100 km [kombiniert]: 12,2. CO 2 

- 

Emissionen [kombiniert]: 278 g/km. Effizienzklasse F.) und 

GT Convertible (Kraftstoffverbrauch in l/100 km [kombiniert]: 

12.4. CO 2 

- Emissionen [kombiniert]: 284 g/km. 

Effizienzklasse F.) mit dem 635-PS-Zwölfzylindermotor 

erhielten ein V8-Pendant mit einem um 100 kg leichteren 

Motor und 550 PS. Im britischen Crewe entworfen, konstruiert 

und handgefertigt, vereinen die V8 Modelle eine 

fahrerorientierte Performance mit erlesener Noblesse und 

Technologie auf Spitzenniveau. Das Auto fasziniert mit großer 

Agilität, einem Top-Fahrgefühl und einem knackigen Sound. 

Der Continental GT V8 (Kraftstoffverbrauch in l/100 km 

[kombiniert]: 11,2; CO 2 

- Emissionen [kombiniert]: 255 g/ 

km. Effizienzklasse E) ist eine optimale Ergänzung zum W12.« 

Da in diesem Jahr die legendäre Limousine »Mulsanne« 

ausläuft, besteht die Bentley-Familie künftig aus den drei 

Modell reihen »Continental«, der neuen Erfolgs-Limousine 

»New Flying Spur« und dem SUV »Bentayga«.Insgesamt 

steht im Hause Bentley in diesem Jahr ein erneuter In no vations 

sprung bevor. Wir sind schon gespannt! 

Stronger from the Crisis 

One of the industries most affected by the current crisis is the 

automotive trade. In the past few weeks, Johannes Kandel, Brand 

Manager of Bentley Nuremberg, has felt the effects. He is particularly 

grateful for the loyalty of his customers, »We remained in 

close contact with our customers even during the crisis and are very 

grateful that they remained loyal to us even in these difficult times. 

Our team did everything in its power to ensure that we could 

continue to meet our customers’ requests. Now that the current crisis 

is slowly coming to an end, we are looking positively to the 

future and are pleased about the increasing demand for new vehicles 

and attractive vehicles from previous owners.« As the legendary 

»Mulsanne« being phased out this year, the Bentley family will 

then consist of the three model series »Continental«, »New Flying 

Spur« and »Bentayga«. We are already excited for the future! 

Emil Frey Bentley Nürnberg · Bortenmacher Straße 1 · 91154 Roth 

+49 (0)9171.89 19 10 · nuernberg.bentleymotors.com · www.emilfrey.de 

Bentley Flying Spur 

Kraftstoffverbrauch in l/100 km (kombiniert): 13,3. 

CO 2 

-Emissionen (kombiniert): 304 g/km. Effizienzklasse F.

18 a | finest golf 

Kjus Regenkleidung für Golfer 

Die schottische Special Edition Pro 3L 2.0 

Schottland ist das Land voller Golfgeschichte und ikonischer 

Golfplätze mit wilden Küstenlandschaften und 

temperamentvollem Golfwetter, mit Kilts und Dudelsäcken. 

Das Innovationsteam von Kjus hat den Golfschwung und 

seine Biomechanik bis in die Muskelfaser analysiert, um ein 

Regenoutfit zu entwickeln, das 0 % einschränkt, aber 100 % 

den Spieler unterstützt, sein bestes Golf zu spielen – auch 

bei Regen. Der wichtigste Bereich 

ist die Schulterpartie bzw. der 

obere Rücken. Hier wird 

vom Stoff die größte 

Flexi bilität am Ende 

des Auf schwungs 

verlangt. Das war 

Grund ge nug, um 

genau hier die 

neue X-Stretch-Technologie anzu wenden für maximale 

Dehn bar keit. Die X-Stretch-Einsätze be wegen und dehnen 

sich mit dem Golfschwung mit. Das silberne X am Rücken 

der dunkelblauen Regenjacke zeigt – Trommelwirbel – die 

schottische Fahne. 

Kjus Rain Gear for Golfers 

Scotland is the land of golf history and iconic golf courses with wild 

coastal landscapes and vibrant golf weather, with kilts and bagpipes. 

The innovation team of Kjus analysed the golf swing and its biomechanics 

down to the muscle fibre to develop a rain outfit that restricts 

the player 0% but 100% supports them to play their best golf – 

even in the rain. The most important part is the shoulder area or the 

upper back. This is where the greatest flexibility is required from the 

fabric at the end of the upswing. This was reason enough to use the 

new X-stretch technology for maximum stretch. www.kjus.com 

Ultraleicht, wasserdicht 

und atmungsaktiv 

NEU! 

ohne Platzreife/Mitgliedschaft bespielbar! 

EINFACH KURZ IM 

SEKRETARIAT ANMELDEN! 

RUPPERTSLOHE 18 

92283 LAUTERHOFEN 

TEL 09186 / 909010 

GC-LAUTERHOFEN.DE

Gemeinsam golfen. 

Gemeinsam helfen! 

Das Benefizturnier des Golfclub Schwanhof e.V. 

Die Hilfe für krebskranke Kinder und Jugendliche stand 

erneut im Mittelpunkt des Benefiz-Golfturniers zugunsten 

der Deutschen Kinderkrebshilfe auf der wundervollen 

Anlage des GC Schwanhof in der Oberpfalz. 56 

Golfer/innen starteten und unterstützten die gemeinnützige 

Organisation mit insgesamt 1.655 Euro. 

Neben dem sozialen Engagement kam auch der sportliche 

Einsatz nicht zu kurz: Christina Biebl und Carl 

Grosspeter erzielten den Bruttosieg. Die ersten Plätze in 

den Nettoklassen sicherten sich Carolina Wiederer, Max 

Schwinger und Caesar Ingendorf. Sie haben sich für eines 

von drei Regionalfinalen qualifiziert. In den Regionalfinalen 

spielen die Brutto- und Nettosieger/innen um den Einzug 

in das Bundesfinale. Das Finale findet am 3. Oktober 2020 

im Golfclub Hannover e.V. statt. 

Das Benefiz-Turnier in Luhe-Wildenau war eines von 

bundesweit rund 120 Turnieren, die von Ende März bis 

August 2020 im Rahmen von Europas größter Benefiz- 

Golfclub-Geschäftsführer Detlef Hennings (2.v.l. hinten) mit den Sieger/innen 

Golfturnierserie stattfinden. 

Im vergangenen Jahr spendeten Deutschlands Golfer/innen 

insgesamt 290.000 Euro für krebskranke Menschen. Dank 

der Spendenbereitschaft engagierter Bürger/innen und auch 

dank der Erlöse aus den 39. bundesweiten Golf-Wettspielen 

kann die Deutsche Krebshilfe weiterhin richtungweisende 

Projekte zur Ver besserung der Versorgung krebskranker 

Menschen auf den Weg bringen und finanzieren. Denn die 

Arbeit der gemeinnützigen Organisation wird ausschließlich 

durch Spenden und freiwillige Zuwendungen finanziert. 

Preise stellte wieder die DekaBank als Generalsponsor der 

Golf-Wettspiele zur Verfügung. 

Die Nearest to the Pin-Preise wurden von Storch-Marketing 

und »feine adressen – finest« Nürnberg gesponsert. 

Sie wollen an einem der Turniere teilnehmen, dann erfahren 

Sie nähere Einzelheiten unter: www.krebshilfe.de. 

Helfen auch Sie helfen. 

Classic Club Repair 

Erlenstraße 20 · 91074 Herzogenaurach 

Tel. +49 (0)9132.74 74 0 · service@ccr-golf.de · www.ccr-golf.de 

I.K. Selection 

Trödelmarkt 31 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.237 32 72 

info@ikselection.de · www.ikselection.de 

WIR LEBEN GOLF 

Die Fitting-Experten von Classic Club Repair zählen zu den »Besten« 

Deutschlands. Hier findet man die neuesten Schläger aller namhafter 

Marken wie PING, TITLEIST, CALLAWAY, MIZUNO, PXG sowie hochwertige 

und innovative japanische Marken wie RYOMA, FUJIMOTO 

und MAJESTY MARUMAN. Mit neuesten Hightech-Geräten wird der 

Schwung eines Spielers gemessen und analysiert. Im Anschluss fertigen 

die Experten einen kompletten Schlägersatz oder einzelne 

Schläger an. Darüber hinaus findet man im Shop exklusive Golfmode 

und Accessoires. 

The fitting experts at Classic Club Repair are among the »best« in 

Germany. Here you will find the latest clubs of all well-known brands 

as well as high-quality and innovative Japanese brands. 

DIE NEUE MODE von SPORTALM. Aufsehen erregend und absolut 

neu ist die Mode im trendigen IK SELECTION Fashionshop. Hier erwartet 

Sie ein spannender Modemix, an dem Sie nicht vorbeikommen 

werden! Highfashion Labels wie Sportalm, Frieda&Freddies New York 

oder die legendäre Shaping Jeans NYDJ, die eine Größe schlanker 

macht, kombinieren sich hier mit frecher internationaler Mode und 

Accessoires zu einem unverwechselbaren Stil. Besuchen Sie rund um 

die Uhr unseren Onlineshop ikselection.de oder lassen Sie sich bei 

einer typgerechten Beratung in unserem Showroom inspirieren! Wir 

freuen uns auf Sie!

20 a | finest golf anzeige 

CLASSIC CLUB REPAIR 

Hier finden Sie alles, was das Golferherz begehrt. 

Wer qualitativ hochwertige Golfschläger sucht, für 

den gibt es nur eine Adresse: Classic Club Repair 

in der Erlenstraße 20 in Hauptendorf bei Herzogenaurach. 

Inhaber Dietmar Erhardt kennt sich als Fittingexperte besonders 

gut aus und hat sich mit über 30 Jahren Erfahrung in 

der Branche einen hervorragenden Namen verschafft. 

Die Spezialisten für hochwertige japanische Schlä ger marken 

Inhaber Dietmar Erhardt bei der Beratung 

zählen zu den Besten in Europa. Hier finden Sie japanische 

Kultmarken wie FUJIMOTO, MAJESTY MARUMAN und 

RYOMA, aber auch Schläger aller bekannten Marken wie 

Titleist, Callaway, Mizuno und Ping. Es gibt Schläger für 

alle Handicap-Klassen – für Allround-Golfer, für ambitionierte 

Spieler und zahlreiche fehlerverzeihende Schläger für 

Damen. 

Kunden aus ganz Deutschland vertrauen den Fitting-Exper 

ten von Classic Club Repair und schwören auf die individuelle 

Beratung und die hochwertige Maßanfertigung. 

Testen auch Sie die neuen Schläger und lassen Sie sich von 

der Performance inspirieren. Es lohnt sich, denn Classic Club 

Repair verhilft Ihnen zu einem erfolgreicheren Golfspiel. 

If you are looking for high quality golf clubs, there is only one 

place to go: Classic Club Repair at Erlenstraße 20 in Hauptendorf 

near Herzogenaurach. Owner Dietmar Erhardt is particularly 

well versed as a fitting expert and has made an excellent name for 

himself with over 30 years of experience in the industry. 

www.ccr-golf.de · Tel. +49 (0)9132.747 40 

Mod‘s Hair 

Trödelmarkt 40-42 · 90403 Nürnberg 

+49 (0)911.20 30 01 · www.modshair-nuernberg.de 

Öffnungszeiten: Mo-Mi 9-18.30 Uhr, Do-Fr 9-19 Uhr, Sa 9-15 Uhr 

Cryofrost GmbH 

Bayreuther Straße 27a · 90409 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.99 98 30 70 · www.cryofrost.de 

mod‘s hair präsentiert unter dem Motto »Dune« die neue Frühlings-/ 

Sommerkollektion 2020. Von elegant klassisch bis zu romantisch verspielt 

– die neuen Schnitte und Farben sorgen für bezaubernde Looks. 

So überrascht etwa der minimalistische Haircut »LÉA« in Form eines 

französischen Bobs mit einer Trapezform an den Enden. Der romantische 

Schnitt »YAEL« für langes Haar sorgt für einen sommerlich 

leichten Look und die durch starke Scherenschnitte strukturierte Frisur 

»CHLOÉ« ist ein echter Blickfang für Frauen mit mittellangen Haaren. 

Daneben überzeugt der aktuelle Must-have-Look für den Mann – der 

mittellange Schnitt »THÉO« – durch seine männliche Ausstrahlung. 

mod’s hair presents the new spring/summer collection 2020 

under the motto »Dune«. From elegantly classic to romantically playful 

– the new cuts and colours create enchanting looks. 

Das Grundprinzip besteht darin, mit dem gezielten Einsatz von extremer 

Kälte einen physischen Reiz auszulösen, auf den der Körper mit 

(positiver) Veränderung reagiert. Bei Anwendung von Kälte in unserer 

Frost-Sauna werden Sie für 3 Minuten einer Temperatur von bis zu 

maximal -150°C ausgesetzt. Dadurch werden im Körper Stoffwechselvorgänge 

unterstützt und der Metabolismus positiv beeinflusst. 

The basic principle is to trigger a physical stimulus with the targeted 

use of extreme cold, to which the body reacts with (positive) 

change. When using cold in our frost sauna you will be exposed to a 

temperature of up to -150°C for 3 minutes. This supports metabolic 

processes in the body and has a positive influence.

60 Jahre Golfclub Ansbach 

und ein Benefizturnier 

Schon traditionell unterstützt der Golfclub Ansbach (Colmberg) die Deutsche 

Kinder-Krebshilfe mit einem Benefizturnier, dessen Erlös komplett an die 

gemeinnützige Organisation geht. Bei strahlendem Sonnenschein gingen die 

Golfer/innen bestgelaunt an den Start. Übrigens war das Turnier in Colmberg 

eines von bundesweit rund 120, die im Rahmen von Europas größter Benefiz- 

Golfturnierserie ausgetragen werden. Die Sieger/innen konnten sich über wertige 

Preise freuen. Den Bruttosieg erspielten sich bei den Herren Philipp Häfner 

vom Golfclulb Ansbach und bei den Damen AnneMarie Storch vom Golfclub 

Schwanhof. Die ersten Plätze in den Nettoklassen konnten für sich verbuchen 

Philipp Häfner, Klaus Neubauer und Andreas Beierl. Außerdem gab es zwei 

Sonderpreise, nämlich Nearest to the pin Herren und Damen, und am nähesten 

zur Fahne brachten den Ball bei den Damen AnneMarie Storch (hat als Sponsor 

des Preises denselben weitergegeben) und bei den Herren Kurt Bescher. 

Die Sieger haben sich für eines von drei Regionalfinalen qualifiziert. Die Deka 

Bank war wie immer Generalsponsor der Preise und Nearest to the pin Damen 

und Herren stellten Storch-Marketing und »feine adressen – finest« Nürnberg 

zur Verfügung. Am Ende konnte die stattliche Summe von 1.300 Euro an die 

Deutsche KinderKrebshilfe überwiesen werden. 

Der 1960 gegründete Golfclub hat im Jahre 2017 von 9-Loch auf 18-Loch erweitert. 

Während der ältere Teil rund um die Burg Colmberg im hügeligen Gelände 

liegt, sind die zweiten 9- Loch wesentlich flacher. Somit ist die gesamte Anlage 

äußerst abwechslungsreich und insgesamt sehr interessant zu spielen. In 

diesem Jahr wollte man auch das besondere Jubiläum, nämlich 

60 Jahre Golfclub Ansbach, gebührend feiern, aber durch 

Corona wird es eine Verschiebung geben müssen. 

106 JAHRE TRADITION 

Wir sind die Spezialisten 

für Braut- und Abendmode. 

»FIRST PRONOVIAS GROUP 

BRANDS ONLY GERMANY« 

Fühlte sich in Colmberg 

wohl, der Storch. 

Die Sieger/innen (nicht auf dem Foto Brutto- und Nearest to the pin-Siegerin AnneMarie Storch) 

HERZOG 

KÖNIGSTRASSE 17A (AN DER LORENZKIRCHE) 

90402 NÜRNBERG 

TEL. 0911-22 78 76 

WWW.HERZOGBRAUTMODE.DE

Neues Handicap ab 

dem Jahr 2021 

World Handicap System – Von der DGV-Spielvorgabe 

zum Handicap-Index 

Im kommenden Jahr wird auch in Deutschland das World 

Handicap System beim Golfsport zum Einsatz kommen. 

Viele andere Länder haben das schon in 2020 umgesetzt. 

Das neue Welthandicap-System wird eingeführt, damit sich 

Golfer aus aller Welt direkt miteinander vergleichen können. 

Die bisherigen 6 Systeme, von denen bei uns aktuell 

das EGA-System relevant ist, werden zu einem einheitlichen 

Handicapsystem zusammen geführt. 

Das Jahr 2020 soll dazu dienen, dass sich alle Beteiligten, wie 

der DGV, die Golfclubs und die Golfspieler umfassend auf 

das neue System vorbereiten können. Das Grundprinzip ist 

relativ einfach und dürfte wahrscheinlich mittlerweile jedem 

Golfer bekannt sein. 

Da der DGV allerdings im Moment noch dabei ist, einige 

Details zu klären, bleiben aktuell immer noch einige Fragen 

offen und sollten dann im nächsten Jahr geklärt werden. Bringt 

man das neue System auf einen einfachen Punkt, dann berechnet 

sich das Handicap eines Golfspielers demnächst immer 

aus den 8 besten Ergebnissen von den 20 zuletzt gespielten 

handicapwirksamen Runden. Damit wird erreicht, 

dass das Handicap nicht mehr von einer besonders erfolgreichen 

Runde deutlich nach unten angepasst wird, sondern 

die durchschnittliche Spielstärke widerspiegelt. 

Allerdings ist noch nicht sicher, wie lange die Turniere zurückverfolgt 

werden. Sind wir also gespannt, was da noch 

kommt. 

New Handicap as of 2021 

Next year, the World Handicap System will also be implemented 

in Germany. Many other countries have already done so in 2020. 

The new World Handicap System will be introduced to enable 

golfers all over the world to compare each other directly. The previous 

6 systems, of which the EGA system is currently relevant for 

us, will be merged into one uniform handicap system. 

Day Spa am Rosenaupark 

Spittlertorgraben 15-17 · 90429 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.27 444 37 oder +49 (0)160.96 42 71 22 

Öffnungszeiten: Di + Sa 10-16 Uhr, Mi 10-19 Uhr, Do + Fr 11-20 Uhr 

www.dayspa-rosenau.de 

Schnittkunst Friseure 

Pirckheimerstraße 114 · 90409 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.956 69 56 · www.schnittkunst-friseure.de 

Öffnungszeiten: Di.-Mi. 9-19 Uhr, Do.-Fr. 9-20 Uhr, Sa. 9-16 Uhr 

Sie suchen Veränderung? 

Weiterbildung im Bereich Kosmetik 

Profis seit über 30 Jahren machen 

Sie zum Experte/in für ein 

außergewöhnliches Beauty Konzept 

Infos unter +49 (0)160.96 42 71 22 

Das Day Spa am Rosenpark hält vielseitige Behandlungsangebote 

bereit wie klassische Massagen, Wellness-Pakete, Permanent Make- 

Up, dauerhafte Haar ent fer nung oder wohltuende Bäder. Darüber 

hinaus werden verschiedene Facials – auch für den Mann – sowie 

besondere Specials wie die Shaolin- oder Thai-Yoga-Massage angeboten. 

Für alle Massagen werden Naturprodukte wie Basalt- und 

Edelsteine und naturreine Öle aus biologischem Anbau verwendet. 

Selbstverständlich können alle Be hand lungen und Pakete auf verschiedenste 

Art und Weise miteinander kombiniert werden. 

The Day Spa at Rosenpark offers a wide range of treatments such 

as classic massages, wellness treatments, permanent make-up, permanent 

hair removal or soothing baths. 

Liebe Dein Haar – Das ist die klare Vision in unserem Salon. Das Ziel unseres 

Schaffens ist die höchste Stufe der Kundenzufriedenheit. In einem 

ausführlichen Beratungsgespräch stimmen wir das typgerechte Ergebnis in 

Sachen Schnitt und Coloration, ausgerichtet auf Ihre individuelle Persönlichkeit, 

mit Ihnen ab. Eine entspannende Kopf mas sage, intensive Pflegerituale 

und der Einsatz von hochwertigen Pro dukten von La Biosthétique runden das 

Gesamtpaket ab. Durch die kontinuierliche Weiterbildung des Teams werden 

besondere Maßstäbe im Bereich zeitgemäßer und ausdrucksstarker 

Frisuren gesetzt. Bei uns verbinden sich Leidenschaft, Kreativität und handwerkliche 

Pro fes sionalität mit Ihren individuellen Anforderungen. Ihr 

Friseurbesuch soll zu einem Wohlfühl erlebnis werden. 

Love your hair – that is the clear vision in our salon. The goal of our 

work is the highest level of customer satisfaction. We combine passion, 

creativity and craftsmanship with your individual requirements.

Golfen bei Freunden 

Der Golfclub Lauterhofen lädt ein zum schönen Spiel 

Der Golfclub Lauterhofen, wunderbar 

eingebettet in die Natur 

mit seinen vielen architektonischen 

Attraktionen, zieht kontinuierlich viele 

Golfer/innen in seinen Bann. Nach der 

Wiedereröffnung (auch die Golfplätze 

waren aufgrund der Pandemie geschlossen) 

konnte man eine durchweg positive 

Resonanz von den Mitgliedern erfahren 

und inzwischen herrschen auf 

der Anlage wieder nahezu normale 

Bedingungen. Die Hygiene- und Abstandsregeln 

werden stets eingehalten, so 

wie es vorgeschrieben ist. Wer also Lust 

hat ein paar Bälle zu schlagen, der ist im 

Golfclub Lauterhofen mit kostenfreien 

Übungsanlagen genau richtig. Und natürlich 

sind alle Golfinteressierten zum 

schönen Spiel willkommen. Abstand, 

frische Luft und Bewegung helfen nicht 

nur gesund zu bleiben, sondern gehören 

beim Golfen einfach dazu. Und das 

ist ganz aktuell: Vorstand, Management 

und Golfpros erarbeiten mit Experten 

aus dem Medizinbereich ein Programm 

zum Thema Golf und Gesundheit. Und 

jeder darf sich eingeladen fühlen, hier 

das Golfen auszuprobieren und den 

Freundeskreis zu vergrößern. Übrigens 

gibt es ein Greenfee-Abkommen mit den 

regionalen Golfclubs, was viele Golfer/ 

innen gerne in Anspruch nehmen. Und 

wenn Sie Golf lernen möchten, helfen 

Ihnen professionelle Lehrer, die Platzreife 

zu erlangen, damit sie ein attraktiveres 

Handicap bekommen. Es lohnt allemal, 

den Golfclub Lauterhofen zu besuchen 

und sich von der faszinierenden Anlage 

begeistern zu lassen. Danach lädt Loch 

19 zur Einkehr ein. 

Auch in der jetzigen schwierigen Zeit 

lassen sich die Gäste und Mitglieder von 

Vorsicht, Vernunft und Veranwortung leiten, 

so Clubmanager Guido Hoferer, und 

dafür möchte er sich bei allen herzlich 

bedanken. www.gc-lauterhofen.de 

LIDSTRAFFUNG 

Für ein frisches und 

attraktives Aussehen 

Meine augenärztliche Technik basiert auf einer speziellen 

Methodik der ästhetischen und rekonstruktiven 

Lidchirurgie und beinhaltet auch eine Straffung 

der Lidmuskulatur, die für die Nachhaltigkeit 

des Ergebnisses sehr wichtig ist. 

Durch eine sanfte Straffung des Gewebes mittels 

Radiofrequenztechnologie wird die Spannung des 

Oberlides wieder hergestellt. Dadurch unterscheidet 

sich die verwendete Technik wesentlich von der 

häufig angewandten reinen Hautentnahme. 

Folgende Korrekturen führe ich ambulant durch: 

» Schlupflid (Dermatochalasis) 

» Tränensäcke 

» Warze/Fibrome 

» Fettablagerung Lid (Xanthelasma) 

» Hagelkorn (Chalazion) 

» Einwärts/auswärts gedrehtes Unterlid 

(Entropium/Ektropium) 

» Andere lidchirurgische Eingriffe 

Dr. med. Grit Weigel 

Fachärztin für Augenheilkunde 

Ärztehaus am Albrecht-Dürer-Platz 11 

90403 Nürnberg · Telefon 0911 / 144 243 14 

www.lidchirurgie-nuernberg.de 

info@lidchirurgie-nuernberg.de 

Als Belegärztin in Kooperation mit: 

Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin: 

telefonisch unter 0911 / 144 243 14 oder 

im Internet www.lidchirurgie-nuernberg.de

Ein Ausflug in die spannende Welt 

der Pflanzen 

© Foto: Daniel Baumgärtner 

Der Botanische Garten 

Entdecken Sie Erstaunliches aus aller Welt im Botanischen 

Garten in Erlangen. Hier gedeihen Pflanzen aus allen 

Erdteilen in einer faszinierenden Umgebung, die den natürlichen 

Lebensräumen so nahe kommt. Hier erfahren Sie 

alles Wissenswerte aus dem Pflanzenreich und ganz eigene 

Schwer punkte und Besonderheiten. Übrigens liegt eingebettet 

in das Tal des Flüsschens Schwabach der Aromagarten, der 

auch zum Botanischen Garten Erlangen gehört. Über hundert 

unterschiedliche Aromapflanzen haben auf dem Gelände 

ihren Standort. Alte Bekannte aus fränkischen Bauerngärten 

und neue Gewächse sind zu bestaunen. Eröffnet wurde der 

Aromagarten 1981 und seitdem kann man sich von der 

Vielfalt der Pflanzen und Düfte verzaubern lassen. 

An Excursion into the Exciting world of Plants 

Discover amazing things from all over the world in the botanical 

garden in Erlangen. Here, plants from all continents thrive in a fascinating 

environment that is so close to their natural habitats. You will 

learn everything worth knowing about plants and their own specialities 

and features. www.botanischer-garten.uni-erlangen.de 

„Nürnbergs schönster Laden“ 

Rosegardens 

Vordere Sterngasse 24 · 90402 Nürnberg 

Tel.+49 (0)911.22 75 10 · info@rosegardens.de 

Baumschule Popp 

Fliederweg 11 · 90617 Puschendorf 

Tel. +49 (0)9101.21 21 · www.baumschule-popp.de 

Entdecken Sie England in seiner schönsten Form! Schwelgen Sie bei 

klassischer Musik im altviktorianischen Ambiente. Rosegardens 

präsentiert Ihnen namhafte Hersteller und Königshauslieferanten wie 

Penhaligon's, Bronnley und Floris. Eine edle Auswahl an feinsten Marmeladen, 

Keksen und Porzellan runden das Sortiment ab. Nehmen Sie 

sich etwas Zeit und besuchen Sie das kleine, feine Einkaufsparadies von 

Rosegardens. 

Rosegardens offers a large se lec tion of fine English brands like 

Pen ha ligon's, Bronnley and Floris. Jams, cookies and china complete the 

selection. 

»Mein Garten – gut für mich, gut für die Natur!« – Das ist unser Leitmotiv. 

Unsere familiär geführte Baumschule in Puschendorf im Landkreis Fürth ist 

Ihre Adresse für alle Fragen rund um Gartenplanung und Gartengestaltung. 

Wir nehmen uns Zeit für Sie und legen größten Wert auf freundliche 

und exzellente Fachberatung. Auf mehr als 10.000 m² Verkaufsfläche finden 

Sie ein ausgesuchtes Sortiment an Bäumen und Sträuchern, 

wunderschöne Rosen, Stauden für alle Jahreszeiten, ganz besondere 

Accessoires - und natürlich Inspiration und neue Ideen für Ihren Garten. 

Our family-run nursery in Puschendorf (Fürth) is your address for 

all questions regarding garden planning and design. We attach great 

importance to friendly and excellent professional advice. On more 

than 10.000 m² sales area you will find a selected assortment of trees 

and shrubs, roses, perennials for all seasons.

Fürth bewegt im Sommer 2020 

Das bekannte, kostenlose und vielfältige Be we gungs programm 

für alle findet im Sommer 2020 nun in fünf 

Fürther Stadtteilen statt und Sie werden mit einem deutlich 

umfangreicheren Programm und neuen Angeboten überrascht. 

Bis 2. Oktober trifft man sich zu Fürth bewegt. Durch 

die Auswirkungen der Pandemie wird es für viele Familien 

nicht oder nur sehr eingeschränkt möglich sein in den Urlaub 

zu fahren. Deshalb wurde zusätzlich auch ein Eltern-Kind- 

Bewegungstraining mit Spaß entwickelt. Weiterhin gibt es zusätzliche 

Angebote wie Nordic Walking und Spaziergänge sowie 

einen speziellen Wandertag. Und wie gewohnt bieten die 

Machen Sie mit! 

zertifizierten und hoch qualifizier ten Trainerinnen und Trainer 

unterschiedliche und ab wechs lungs reiche Bewegungskurse 

an – zum Mitmachen, Rein schnup pern und Ausprobieren. 

Im Vordergrund steht weiterhin der Spaß an gemeinsamer 

Bewegung. An den Schnuppertagen werden verschiedene 

Bewegungsarten wie Yoga, Fitness, Tai-Chi, Faszientraining, 

Animal Athletics, Rückenfit, Line Dance, Stabilisationstraining 

und vieles mehr angeboten und Alt und Jung sind herzlich 

dazu eingeladen. Alle weiteren Einzelheiten zu »Fürth bewegt 

im Sommer 2020« finden Sie unter: www.fuerth-bewegt.de 

Spaß und gute Stimmung sind garantiert. 

oHG 

e.K. 

IMPRESSUM · IMPRINT · IMPRESSUM 

e.K. Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer 

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern finden Sie im 

Internet unter: www.feineadressen.de 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) · Tel. 03327.57 21-0 · Fax 03327.57 21-250 

E-Mail: info@schwarzer-verlag.de · Internet: www.feineadressen.de 

Herausgeber 

Anne Marie Storch, Storch-Marketing, Trappgasse 5, 97478 Knetzgau und 

Metropolregion 

Maxfeldstraße 40, 90409 Nürnberg 

Nürnberg Tel. 09527.553, Fax 09527.14 31, Mobil 0170.588 38 68 

Nbg.: Tel. 0911.670 88 58 und 0911.59 82 50 00 

storch-werbung@t-online.de, anne.storch@t-online.de 

www.storchwerbung.de 

Redaktion (int.) 

Maria Lehmann, Stina Schönefeld, redaktion@schwarzer-verlag.de 

Redaktion Nürnberg AnneMarie Storch, Klaus Neubauer 

Fotos Nürnberg 

AnneMarie Storch, Klaus Neubauer 

Verleger/Geschäftsführung Thomas Wilhelm Schwarzer 

Verlagsleitung 

Julia Schwarzer 

Business Development Markus Strasser, Mobil 0163.612 02 54 

Anzeigenverwaltung Kati Volkmer (verantw.f.Anz.i.S.d.P.), Tel. 03327.57 21-260 

anzeigen@schwarzer-verlag.de 

Sales National 

sales@feineadressen.de 

Produktion 

produktion@schwarzer-verlag.de 

Grafik/Layout 

Anne Moses-Freter, Laetitia Lauenstein 

Vertrieb Storch-Marketing und Neubauer Consulting Tel. 0172.412 12 13 

Druck 

Neef+Stumme GmbH, Wittingen 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden Ausgaben: 

Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein-Main, Hamburg, 

Metropolregion Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern, Metropolregion Nürnberg, 

Reutlingen/Tübingen/Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen außerdem die Ausgaben: 

Bodensee, Dresden/Sachsen, Leipzig. Weitere Ausgaben: HEALTH – Das Gesundheitsmagazin Ihrer 

Region, finest 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. 

Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes bedarf der Zustimmung des Verlages. 

Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können seitens der Anzeigen ab teilung nicht korrigiert 

werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer, inhaltlicher wie graphischer Form, haftet 

ausschließlich der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur. Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. Erfüllungsort 

ist Werder, Gerichtsstand Potsdam. 

ISSN 1865-1321 

»feine adressen – finest« Metropolregion Nürnberg erscheint 4x jährlich. Gültige Anzeigenpreisliste Januar 2020, 

Preis pro Einzelheft: 6,00, Abonnementpreis: 28,50 inkl. Versandkosten und MwSt. 

Gedrechselte Unikate · Franz Zetzl 

Finkenweg 3 · 92711 Parkstein 

Tel. +49 (0)9602.61 60 20 oder +49 (0)160.153 51 54 

www.gedrechselte-unikate.de 

In seinem Onlineshop bietet Franz 

Zetzl seinen Kunden eine Vielzahl 

an Möglichkeiten, handgefertigte 

Schreibutensilien aus Holz sowie 

weiteren Materialien nach Ihren 

Wünschen her zustel len – ob Ku gelschreiber, 

Tintenroller, Füller oder 

Bleistift. Das Er gebnis sind nachhaltig 

gefertigte, individuelle Ein zel - 

stücke in hoher Qualität. Alle Unikate 

sind da bei mit hochwertigen 

Schreibminen ausgestattet, die jeder 

zeit selbst ausgewechselt werden 

können. Wer sich im Showroom 

von Material, Modell, Gravur 

etc. überzeugen möchte, dem sei 

eine Fahrt nach Parkstein in der 

Oberpfalz geraten. Hier haben Kunden 

die Möglichkeit, alle Modelle 

selbst in die Hand zu nehmen und 

vorab zu testen. 

Franz Zetzl offers a variety 

of handmade writing utensils 

made of wood and other materials 

– whether ballpoint pens, 

rollerballs, pens or pencils.

Martin Schmitt 

Burg Rabenstein – Natur, Kultur und 

Bayreuth 

Kulinarik 

anzeige 

BURG RABENSTEIN 

Führungen + Konzerte 

SOPHIENHÖHLE 

aktive Tropfsteinhöhle 

GUTSSCHENKE 

mit Biergarten 

BURGHOTEL 

Zimmer + Events 

FALKNEREI 

mit Flugschau 

Natur, Kultur und Kulinarik – 

Ein spannendes Ausflugsziel, 

das Sommererholung bietet! 

Im großen Naturparadies mitten im Herzen 

der Fränkischen Schweiz gelegen, bietet 

die Burg Rabenstein mit ihren schlossartigen 

Räumlichkeiten und exklusiven Hotelzimmern 

einen wundervollen Rahmen für 

jeden Anlass! 

Burg Rabenstein Event GmbH · Rabenstein 33 · 95491 Ahorntal 

www.burg-rabenstein.de · Tel 09202 / 97 00 44-0 

Ein Ausflugsziel, das Sommererholung bietet! 

Burg Rabenstein hat wieder geöffnet! Nicht weit entfernt 

von den Toren der Stadt und doch inmitten 

schönster fränkischer Natur, bietet Burg Rabenstein in diesen 

schwierigen Zeiten Erholung und Abwechslung zugleich. 

Eine Vielzahl von Wanderwegen unterschiedlichster Schwierig 

keitsgrade lädt ein zu Spaziergängen über die Wiesen des 

Hochplateaus oder durch zerklüftete Täler entlang sanft plätschernder 

Bäche. 

Zum Einkehren lädt Dienstag bis Sonntag von 11 bis 18 Uhr 

die Gutsschenke mit idyllischem Biergarten ein. Hier gibt 

es fränkischen Braten, Ritterschnitzel für die Kinder, mittelalterliche 

Flammkuchen, Brotzeiten, Salate, Kuchen und 

viele weitere Köstlichkeiten. Ebenfalls Dienstag bis Sonntag 

finden täglich von 11 bis 16.30 Uhr Führungen durch die 

über 800 Jahre alte Burg mit ihren Prunk-, Waffen- und 

Rittersälen statt. Die Sophienhöhle mit ihrer Tropfstein- 

Wunderwelt kann von 10:30 bis 17 Uhr besichtigt werden. 

In der Falknerei faszinieren Flugschauen um 15 Uhr. So ist 

für vielseitige Erlebnisse für Groß und Klein gesorgt. Am 

Abend ist ab 18 Uhr das À-la-carte-Burgrestaurant geöffnet 

und serviert Spezialitäten wie Ochsenfetzen in Pfeffersoße, 

Wildschweinragout oder marinierten Bachsaibling. 22 stilvolle 

Hotelzimmer laden zur Übernachtung ein. Kurzurlaub 

in unserer schönen Fränkischen Schweiz ist durchaus eine 

Überlegung wert. Viel Platz und viel Natur lassen die Gäste 

Corona fast vergessen. 

Auch die Konzertsaison im Naturparadies Burg Rabenstein 

wurde wieder eröffnet. Konzerte mit »Harp & Harp – Bach 

bis Bluesbrothers« (Lilo Kraus & Chris Schmitt, 19.7.), 

»Geige: Klassik & Pop« (Iskandar Widjaja, 16.8.) oder 

»Jetz is Blues mit Lustig« (Martin Schmitt, 17.9.) bieten 

Musikern und Publikum wieder Live-Kulturgenuss im großen 

Prunksaal der Burg. 

Aktuelle Informationen und Reservierungen unter 

www.burg-rabenstein.de oder +49 (0)9202.970 04 40. 

Rabenstein Castle – Nature, Culture and 

Culinary Delights 

Rabenstein Castle has reopened! Not far from the gates of the 

town and yet in the midst of the most beautiful Franconian nature, 

Rabenstein Castle offers both relaxation and distraction in these 

difficult times. A multitude of hiking trails of varying degrees of 

difficulty invite you to take a walk across the meadows of the high 

plateau or through rugged valleys along gently rippling streams. 

Tuesday to Sunday from 11 a.m. to 6 p.m. the Gutsschenke with 

its idyllic beer garden invites you to stop by. Here you can enjoy 

Franconian roast, knight’s schnitzel for the children, medieval tarte 

flambée, snacks, salads, cakes and many other delicacies.

finest gourmet | 27 a 

Restaurant HAO 

Löwenberger Str. 45 · 90475 Nürnberg-Altenfurt 

Tel. +49 (0)911.83 63 98 · www.chinarestaurant-hao.de 

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-14.30 Uhr und 17.30-23.30 Uhr 

Rainer Mörtel vor seinen Automaten 

Das schnelle Gericht 

aus dem Automaten 

Rainer Mörtel verwirklichte eine Idee 

Der Fernsehkoch Rainer Mörtel setzt mit seinem 

neuen Konzept gastronomische Akzente. Die Idee, 

Menschen, die einfach wenig Zeit haben zum Kochen, mit 

einem leckeren Gericht kulinarisch zu verwöhnen, war 

schon länger in seinem Kopf, doch wie der Vertrieb richtig 

funktionieren sollte, daran hat er lange getüftelt. Kürzlich hat 

er seine Geschäftsidee vorgestellt. Die Speisen werden von 

ihm mit viel Liebe und Leidenschaft zubereitet, vakuumverpackt 

und können ganz einfach im Wasserbad erwärmt 

werden. Die Klöße werden in kochendes Salzwasser gelegt, 

müssen kurz aufkochen und bei reduzierter Temperatur 10 

Minuten warmgehalten werden. Die Chutneys, Salate und 

Desserts können Sie direkt aus dem Glas genießen und nach 

Belieben fein anrichten. In Fürth-Stadeln in der Werkstraße 2 

sind die ersten neuzeitlichen Automaten, die sehr edel auftreten 

mit einem wunderbaren Farbenspiel, aufgestellt und 

erfreuen sich großer Resonanz. Ausgewählt werden kann 

aus über dreißig Spezialitäten. Die Preise können sich sehen 

lassen, denn einen Schweinebraten kann man schon für ca. 

5,00 Euro erstehen. Beim »feine adressen – finest«-Test war 

die Rinderroulade, die preislich höher angesetzt ist, der absolute 

Favorit und man schmeckte die natürlichen Zutaten 

sowie die Frische der Produkte. 

Natürlich hat Rainer Mörtel auch an die Kunden/innen 

gedacht, die vegetarisch und vegan bevorzugen, und lässt 

hier seiner Phantasie freien Lauf. Jetzt im Sommer will er 

mit herzhaften Grillspezialitäten noch einen Trumpf drauf 

setzen. Übrigens arbeitet der Herr an den Töpfen nicht mit 

Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen bzw. 

künstlichen Saucen, sondern mit vielen Kräutern und natürlich 

Salz, Pfeffer und mit allem, was die Natur so hergibt. 

Gerne würde er seine Automaten regional verstärkt 

aufstellen, aber augenblicklich fehlen ihm noch die passenden 

Räumlichkeiten. Wer also eine Idee hat, wo »Das schnelle 

Gericht« einen Platz finden könnte, darf sich gerne bei ihm 

melden. 

www.rainermoertel.com 

Das Restaurant HAO vor den Toren Nürnbergs gehört zu den feinen 

Adressen der fernöstlichen Küche. Die vielfältigen Speisen werden 

Ihnen landestypisch auf die verschiedenste Art und Weise im Restaurant 

mit 90 Plätzen serviert. An sonnigen Tagen lädt der Garten mit 

seiner gemütlichen Atmosphäre zum kulinarischen Genießen ein. 

Besonders auch die Optik und das schöne Aussehen der Speisen 

sowie die kleinen, gefertigten Kunstwerke aus Obst und Gemüse faszinieren 

stets die Gäste. Die Küche des Restaurants HAO wurde 

schon mehrfach ausgezeichnet. Für Veranstaltungen stehen Räumlichkeiten 

zur Verfügung. Der Kurztrip nach China, mitten in Altenfurt, 

lohnt sich allemal. 

The Restaurant HAO in Nuremberg counts among the finest 

addresses in Far Eastern specialized kitchens. The various selection of 

foods are of outstand ing quality which earned the HAO various prizes. 

Restaurant TANG 

Regensburger Str. 322 · 90480 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.40 23 18 · www.tanghao.de 

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-23.30 Uhr 

Seit 29 Jahren erwartet Sie die hohe chinesische Kochkunst. Die Gerichte in 

unserer Speisenkarte werden zubereitet auf der Grundlage von traditionellen 

Original Rezepten aus China. Mittags servieren wir Ihnen kostengünstige 

Business-Menüs. Ob Sie nun im Restaurant mit der einmaligen landestypischen 

Atmosphäre speisen oder sich im Glas-Pavillon bedienen 

lassen, genießen Sie mit allen Sinnen die Spezialitäten aus dem 

Reich der Mitte. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die feine 

asiatische Küche. Im Jahre 2018 wurden wir als »Bestes Asiatisches 

Restaurant« und als »Lokal des Jahres« gekürt. Für private 

und geschäftliche Veranstaltungen bieten wir den besonderen 

Rahmen. Parkplätze finden Sie direkt vor dem Haus. 

The Restaurant Tang stands for the art of Chinese 

cooking for 29 years. The dishes on the menu are prepared on the 

basis of traditional recipes from China.

28 a | finest news 

Die »Route der Genüsse« 

Die Genussreise durch Main-, Tauber- und Churfranken 

Die »Route der Genüsse« verbindet seit Bestehen die 

besten Betriebe und Erzeuger in den Regionen von 

Aschaffenburg den Main entlang über Wertheim bis nach 

Würzburg und von der Taubermündung in Wertheim hinauf 

bis nach Rothenburg ob der Tauber. 

Das Zentrum der »Route der Genüsse« bildet die romantische 

und mittelalterliche Stadt Wertheim. Entlang der Route 

reihen sich die Anbieter exquisiter Produkte wie Perlen 

aneinander. Zu ihnen gehören einige der besten Winzer 

Deutschlands, die Produzenten von Edelobstbränden und 

Rumerzeugnissen, edlen Tabaken und Rauchwaren, Ölen, 

Gewürzen und Backwaren. Gastronomische Betriebe, teilweise 

mit Sternen dekoriert, exklusive Shoppinghighlights 

sowie gestaltende Künstler und Sänger. 

Marktplatz in der romantischen Altstadt von Wertheim 

von 50.000 Exemplaren erstellt, auch die englische Version 

dieses Booklets liegt auf. Parallel dazu wurden die deutsche 

und englische Homepage aktualisiert. 

Das Booklet ist längst nicht nur ein Reise- und Genusserlebnisführer 

für Touristen, sondern dient ebenso Einheimischen 

als Rat geber und Genussfinder, denn die vielen 

Schätze vor der eigenen Haustüre sind längst noch nicht 

allen bekannt. Für den Besuch der Region wurde somit ein 

Werk an die Hand gegeben, das zielorientiert und einfach 

sowie ohne komplizierte und aufwendige Eigenrecherche 

das Besondere präsentiert. Der Genießer kann sich zu 100 % 

auf die Empfehlungen des Genussführers verlassen; jeder, der 

aufgenommen wurde, bietet etwas Besonderes. 

© Foto: Holger Leue 

Häuschen am Restaurant »Reisers am Stein« über der Stadt Würzburg 

Die »Route der Genüsse« ist ein gelebter Zusammenschluss 

der Genussbetriebe in der Region mit dem Ziel, Vielfalt, 

Qualität und Besonderheiten der regionalen Produkte aufzuzeigen 

und das Gebiet als Genussregion am Markt zu 

etablieren. Aufnahmekriterien sind einzig die Qualität und 

Besonderheit der Erzeugnisse. 

Nach dem erfolgreichen Erstlingswerk wurde im 

Dezember 2018 die 2. Auflage der »Route der Genüsse« 

der Öffentlichkeit vorgestellt. Unter Federführung der 

TOURISMUS REGION WERTHEIM GmbH wurde 

die Zahl der Genusspartner von rund 65 im Jahr 2015 auf 

über 90 Betriebe erweitert. Heute hat die Genusstour eine 

Gesamtlänge von 550 km. Das jetzige Werk wurde nach dem 

großen Interesse der Erstauflage (35.000) mit einer Auflage 

Kaffeepause auf der Terrasse der Burg Gamburg am Anfang des Taubertals 

© Foto: Florian Trykowski


Burg Wertheim im Abendlicht mit Kaianlage am Main 

© Foto: Holger Leue 

GF Christiane Förster und ihr Team arbeiten derzeit an der 

Aufstellung von buchbaren Programmen für Individual- und 

Gruppenreisende, damit die Besucher der Region das besondere 

Genusserlebnis hautnah ausprobieren und erleben können. 

Selbstverständlich steht allen Interessierten auch die Lust am 

eigenen Erkunden völlig frei. In Wertheim werden schon seit 

einigen Jahren Stadtführungen auf den Spuren der Route 

der Genüsse angeboten, bei denen auch ein Besuch des 

Atelier Schwab in der ehemaligen Fürstlichen Kemenate 

mit Sekttasting auf dem Programm steht. Jeden 3.Samstag 

im Monat gibt es auch eine öffentliche kulinarische Führung 

durch die Altstadt – ein Genuss für alle Sinne. 

Außergewöhnliche Orte, leidenschaftliche Menschen und 

Top-Produkte – das ist das Zusammenspiel der Route 

der Genüsse. Für die Zukunft sind zahlreiche weitere 

Veranstaltungen unter dem Label Route der Genüsse geplant, 

ebenfalls werden Gespräche über einen Online-Handel 

von Route der Genüsse-Produkten derzeit mit dem Ziel 

geführt, dass der Konsument die wunderbaren Produkte der 

Genussregion auch bequem von zu Hause bestellen kann. 

The »Route of Delights« 

The »Route of Delights« connects the best businesses and producers 

in the regions from Aschaffenburg along the Main via 

Wertheim to Würzburg and from the Tauber estuary in Wertheim 

up to Rothenburg ob der Tauber. 

The centre of the Route of Delights is the romantic and medieval 

town of Wertheim. Along the route, the suppliers of exquisite products 

line up like pearls. Among them are some of the best winegrowers 

in Germany, the producers of fine fruit brandies and rum 

products, fine tobaccos and smoked goods, oils, spices and bakery 

products. 

www.route-der-genuesse.de 

Das Freiland Aquarium und Terrarium Stein 

Die einheimische Natur näher bringen 

Erleben Sie im Freiland Aquarium die regionale Tierwelt 

wie Amphibien, Reptilien, Fische und auch solche 

Lebewesen, die wir sonst bestimmt noch 

nie gesehen haben, weil sie sich nicht 

oder nur selten in der Öffentlichkeit zeigen. 

Übrigens wurde die Anlage im Jahr 

1927 zum ersten Mal für Besucher geöffnet. 

Man hat sich hier zum Ziel gesetzt, 

den Gästen die Natur mit ihren vielen 

Facetten näher zu bringen und darüber 

freuen sich auch viele junge Besucher. Sehr interessant ist 

zudem der wundervoll angelegte Kräutergarten, der mit 

seiner Vielfalt an Wild- und Heilkräutern sowie Gewürzen 

besondere Aufmerksamkeit auf sich lenkt. Übrigens ist der 

Eintritt frei, aber der aufgestellte Frosch 

freut sich über einen Obolus. 

The Outdoor Aquarium and 

Terrarium Stein 

In the outdoor aquarium, you can experience 

the regional fauna such as amphibians, reptiles, 

fish and also such creatures that we have probably 

never seen before because they do not or only rarely appear in 

the open. 

www.freiland.nhg-nuernberg.de

feine adressen – finest« präsentiert 

» Ihnen die schönsten Plätze zum 

Draußensitzen und Genießen. Erleben 

Sie Sommerfeeling jeden Tag. 

Sommer 

Sonne 

Biergartenzeit 

»feine adressen – finest« shows you the 

best places to enjoy sitting outdoors. Experience 

that summer feeling every day. 

Burg Rabenstein - Fränkische Schweiz 

Rabenstein 33, Ahorntal 

www.burg-rabenstein.de 

Landhotel Schindlerhof 

Steinacher Straße 6-8, Nürnberg 

www.schindlerhof.de 

GUSTO NATURAL modern. grill. 

Bürgweg 25, Nürnberg, www.gusto-natural.de 

Altes Spital - Alter Kirchplatz 4, Stein 

www.altes-spital-stein.de 

Der Schwan - Am Marktplatz 7, Schwanstetten 

www.hotel-der-schwan.de 

Chinarestaurant Hao, Löwenbergerstraße 45 

Nürnberg, www.chinarestaurant-hao.de 

Riverside, Winklerstraße 1 

Nürnberg-Sebald, www.riverside-nuernberg.de 

Engelhardt Bio-Restaurant, Irrerstrasse 9 

Nürnberg, www.engelhardts-nuernberg.de

1515 RHINOCERVS, Johannisstraße/ 

Ecke Rohledererstraße 1, Nürnberg 

www.1515rhinocerus.de 

Chinarestaurant Tang, Regensburger Straße 

322, Nürnberg, www.tanghao.de 

Restaurant Weinstall Castell, Schloßplatz 3 

Castell, www.weinstall-castell.de 

Hotel Gasthaus Rottner, Winterstraße15 

Nürnberg, www.rottner-hotel.de 

Fischküche Reck, Oberndorf 7, 

Möhrendorf, www.fischkueche-reck.de 

Mythos Restaurant, Heroldsberger Weg 10, 

Nürnberg, www.mythos-nbg.de 

Pinzimonio, Gustav-Schickedanz-Str. 7A, 

Fürth, www.pinzimonio.de 

Weißes Lamm, Hauptstraße 24, 

Engelthal, www.hotel-weisseslamm.de 

Weinstall · Restaurant 

Schlossplatz 3 · 97355 Castell 

Tel. +49 (0)9325.980 99 49 · www.weinstall-castell.de 

Öffnungszeiten: Mi-So ganztägig 

Restaurant Delphi 

Innere Laufer Gasse 22 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.20 95 31 · www.giannikis-gastronomie.de 

Öffnungszeiten: 11.30-15.00 Uhr und 17.00-1.00 Uhr 

Der frühere Pferdestall am Schlossplatz 3 im unterfränkischen Weinort 

Castell wird seit Jahren als Restaurant genutzt. Dort, wo einst 

Ross und Reiter ihr Refugium hatten, setzt heute Gastronom & Tee- 

Sommelier Martin Schulze Akzente in der feinen fränkischen Küche. 

Seine Frau und gute Seele des Hauses, Anuschka Schulze, kredenzt 

ihren Gästen leckere Weine aus dem liebevoll zusammengestellten 

Weinkeller. 

24. OKT. 2020 – WILD | WALD | WEIN – unser Thementag in 

Castell. Informativ und kulinarisch. Ein Tag mit Förster, Weingut 

und einem feinen 5-Gang-Menü. Jetzt reservieren! 

At the former stable, Martin Schulze, a restaurateur and tea sommelier, 

and his wife, Anuschka Schulze, serve fine Franconian cuisine 

and delicious wines. 24. OCT. 2020 – WILD | WALD | WEIN – our 

theme day in Castell. Informative and culinary. A day with a 

forester, winery and a fine 5-course menu. Book now! 

Sommer, Meer, Griechenland – Im Restaurant DELPHI, der Kultstätte für 

Genießer, werden Urlaubserinnerungen wach. Seit 1979 gibt es in Nürnberg 

dieses Stück griechische Lebensart in gehobenem Ambiente. Ob Moussaka, 

der bekannte Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch, oder Kalamari, Souvlaki, 

Gyros und Co. Im DELPHI genießt man nicht nur die bekannten 

Gaumenfreuden, die sich seit der Antike über den Mittelmeerraum hinaus verbreitet 

haben. Das Restaurant bietet auch aufwendige Kreationen wie 

Lammfilets in Thymian-Rotweinsauce, gegrillten Seeteufel auf Austernpilzen 

oder Entenbrust in Orangensauce. Natürlich begleitet von umfangreichen kalten 

und warmen Vorspeisen und leckeren Desserts. Guten Appetit!

Sommer – Sonne – 

Sonnenschirme 

Wir leben im Frankenland und die fränkischen 

Winzer kredenzen uns beste Tropfen. Diese unter 

einem Silvaner Heimat Sonnenschirm zu verkosten, ist doch 

sicher ein einmaliges Erlebnis. Die Schirme sind stabil, mit 

einer Größe von 4x4 Metern bieten sie viel Schatten und 

lassen sich mit passenden Schirmständern und Bodenhülsen 

erweitern. Erhältlich sind sie in zwei Farben: weiß und grün. 

Der Preis bewegt sich um 450 - 600 Euro netto pro Schirm. 

D.h., wenn Sammelbestellungen erfolgen ist der Kaufpreis 

günstiger. 

Alle Infos zu den Sonnenschirmen finden Sie in diesem Link: 

www.frankenwein-aktuell.de/download/Sonnenschirm_ 

Eigenschaften_06.05.2020.pdf. 

Summer, Sunshine, Parasol 

We live in Franconia and the Franconian winegrowers offer us the 

best wines. To sample these under a Silvaner Heimat parasol is 

surely a unique experience. The parasols are sturdy, and with a 

size of 4x4 meters, they offer plenty of shade. 

Mit der Kartoffel um 

die Welt 

Der Geschmack der Heimat 

Holen Sie sich die Welt auf den Teller. Hier zeigt sich 

die bayerische Kartoffel als hervorragender Gast geber. 

Ob als Hauptzutat in der in Russland geliebten Som mersuppe 

Okroschka oder zu Nestern geformt und mit Cheddar 

überbacken, in Form der spanischen Tortilla, oder frittiert 

als Sansibar-Knuspersticks mit Erdnuss-Koriander-Topping 

– die heimische Knolle kennt keine Grenzen und macht auf 

internationalem Parkett eine gute Figur. Nach allerlei kulinarischen 

Ausflügen in andere Länder schmecken bayerische 

Klassiker wie Biersuppe und Reiberdatschi dann noch mehr 

nach Heimat. Sämtliche Rezepte finden sich als unterhaltsame, 

kurze Kochsendungen auf dem YouTube-Kanal der 

Bayerischen Kartoffel – »Cook doch mal Kartoffel!« 

With the series »Cook doch mal Kartoffel!«, the YouTube channel 

»Bayerische Kartoffel« offers entertaining, short cooking lessons 

with potato recipes from all over the world. 

il. Vino Lauf 

Hersbrucker Str. 8 · 91207 Lauf an der Pegnitz 

Tel. +49 (0)9123.963 00 30 · www.ilvino-lauf.de 

Öffnungszeiten: Mo bis Sa 17-24 Uhr 

Restaurant Mythos 

Heroldsberger Weg 10 · 90411 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.529 82 99 · www.mythos-nbg.de 

Öffnungszeiten: tägl. 11.00-15.00 Uhr und 17.00-00.00 Uhr 

Das il.Vino wird seit Ende 2018 mit viel Leidenschaft von Jörg Maier 

geführt und bietet ein Konzept, das beste Qualität und faire Preise 

miteinander kombiniert. Die Gäste sollen sich hier rundum wohl fühlen 

und in gemütlicher Atmosphäre bei bestem Service verweilen. Dafür 

sorgen nicht nur das edle Ambiente der Enoteca mit viel Holz und 

einer kleinen Bar, sondern auch die hervorragenden Weine und die 

frisch zu bereiteten Antipasti, Tapas sowie Käse- und Wurstspezialitäten 

aus der Feinkost-Theke. 

Since the end of 2018, il.Vino has been run with passion by Jörg 

Maier and combines the best quality with fair prices. Guests will feel 

completely at home here. This is ensured not only by the cosy ambience 

but also by the excellent wines and the freshly prepared 

antipasti, tapas as well as cheese and sausage specialities. 

Griechenland mit allen Sinnen genießen und kulinarisch entdecken – 

dafür sorgt die traditionelle griechische Küche im Restaurant Mythos. 

Das einzigartige Ambiente und der inspirierende, eigene Charakter 

ziehen die Besucher schon beim ersten Anblick in den Bann und laden 

zum Verweilen ein. In der Mittagszeit bietet das Mythos einen köstlichen 

Mittagstisch an, der für jeden Gaumen ein leckeres Gericht 

bietet. Erfrischende Aperitifs, die den Abend einläuten, sowie exquisite 

Speisen, die von der Küche rund um das Mittelmeer beeinflusst 

sind, runden den Restaurantbesuch im Mythos perfekt ab. 

Discover the culinary delights of Greece at the restaurant Mythos. 

The unique ambience and the inspiring, individual character will fascinate 

you from the first moment and invite you to linger.

Der Nürnberger 

Opernball 2020 

Die Verschiebung auf 2021 

Aufgrund des Verbots von Großveranstaltungen wegen 

der Corona-Pandemie kann der diesjährige 

Opernball, das besondere gesellschaftliche Ereignis in der 

Metropolregion Nürnberg, nicht wie geplant stattfinden. 

Der Ball wird auf den 17. September 2021 verschoben. Alle 

Tickets behalten ihre Gültigkeit. 

Silvaner feierte in 

Franken seinen 

361. Geburtstag 

Die Rebsorte Silvaner feierte kürzlich ihren 

361. Geburtstag. Am 6. April 1659 wurden die ersten 

Silvaner Rebstöcke im Weinanbaugebiet Franken und 

ganz Deutschland gepflanzt. 25 Österreicher Fechser brachte 

ein Bote nach Castell, wo die Stecklinge am Fuße des 

Schlossberges in der Lage Reitsteig gepflanzt wurden. Seither 

hat sich der Silvaner in Franken zu der meistangebauten 

Rebsorte entwickelt. Mit 24,5 Prozent hatte der Silvaner, 

Frankens Leitrebsorte, 2019 den höchsten Anteil an der bestockten 

Rebfläche in seiner Heimat Franken und erfreut 

sich eines hervorragenden Rufs als idealer Speisebegleiter. 

1 

© Foto: Stefan Bausewein ©Gebietsweinwerbung 

Due to the ban on major events because of the Corona pandemic, 

this year’s Opera Ball, the special social event in the Nuremberg 

Metropolitan Region, has been be postponed until September 

17, 2021. All tickets remain valid. 

www.opernball-nuernberg.de/ticketservice 

The Silvaner grape variety recently celebrated its 361st birthday. 

With 24.5 %, Franconia’s leading grape variety had the highest 

proportion of the cultivated vineyard area in Franconia in 2019. 

1 Die 64. Fränkische Weinkönigin Carolin Meyer hat aus der Ferne mit einem 

Glas Silvaner auf den Geburtstag angestoßen. 

... mit zwei neuen Angeboten für Zuhause: 

„GRILLGENUSS“ & „HOCHGENUSS“ 

Weitere Infos und Buchung unter: 

lehrieder.de/event 

Natürlich produziert unter Einhaltung höchster Hygienestandards.

Fränkische Gastlichkeit 

Gasthaus Fischküche Reck schreibt Geschichte 

Wer die fränkische Lebensart liebt, wird sich im 

Gasthaus Fischküche Reck in Möhrendorf sehr 

wohlfühlen. Denn in diesem bereits in achter Generation geführten 

Familienbetrieb wird eine ganz besondere Gastlichkeit 

gelebt. Unter dem Motto »Tradition trifft Moderne« werden 

sowohl fränkische Klassiker als auch die moderne, leichte 

Küche serviert. Als der Bauer Konrad Reck im Jahre 1828 

das Anwesen Oberndorf 7 erwirbt, kann der Weiler bereits auf 

eine jahrhundertelange Geschichte zurückblicken. Der kleine 

Bauernhof steht auf dem Grund des durch Brand zerstörten 

Oberndorfer Schlosses, in dem ab 1375 die Patrizierfamilie 

Schürstab lebte. Die Schürstabs hatten zusammen mit dem 

Dominikanerinnen Kloster Frauenaurach über 200 Jahre 

lang die Herrschaft über Mehrndorf, das heute Möhrendorf, 

aus. Das zerstörte Schloss wurde nicht wieder aufgebaut. 

Benedikt Reck (Sohn) eröffnete 1877 eine Bierwirtschaft, 

anzeigen 

baute einen Tanzsaal an und erweiterte stetig. Seit 2012 leitet 

Doris Reck-Hartmann den Familienbetrieb und wir treffen 

auf eine echte Weiberwirtschaft. In Verbindung mit viel 

Liebe zum Produkt und einer gehörigen Portion Handwerk 

entsteht hier »Fränkisches Soulfood« – Essen für die Seele, 

wobei großer Wert gelegt wird auf regionalen Einkauf und 

nachhaltiges Arbeiten. Kenner der Gastronomie haben das 

kulinarische Kleinod bereits mehrfach mit Auszeichnungen 

gewürdigt. Das kulinarische Jahr teilt sich in drei Saisons - von 

September bis April gibt es Karpfen, von April bis Juni steht 

die Karte ganz unter der Schirmherrschaft des Spargels und 

von Juni bis August gehts Richtung Norden, denn dann gibt 

man dem Matjes eine Bühne. Bei schönem Wetter können 

all die Köstlichkeiten auch im Biergarten unter der Linde 

verspeist werden und das Fränkische Soulfood darf auch zur 

Abholung bestellt werden. www.fischkueche-reck.de 

Es geht wieder 

bergauf – 

nach unserer Wieder 

eröffnung Ende 

Mai. Lange genug haben wir unsere Gäste sehr vermisst. 

Doch in dieser Zeit haben wir die Chance genutzt, uns 

mit dem Schindlerhof optimal auf alle Vorgaben vorzubereiten. 

Denn wir möchten uns wieder mit unseren Gästen 

begegnen – mit persönlicher Nähe, aber optischem Abstand 

in allen Bereichen, mit frischer Landluft, Top Technik, 

mit der gewohnten und gelebten Herzlichkeit unserer 

Team-Mitglieder. Alle Corona-konformen, den höchsten 

Ansprüchen an Hygiene und Sicherheit unserer Gäste und 

Mitarbeiter*innen entsprechenden Räumlichkeiten sind 

mit unverändert nötiger Distanz zum Wohlfühlen gestaltet: 

Der 300 Jahre alte Innenhof für den sommerlichen Genuss, 

unsere Restaurants UnvergESSlich und unsere lichtdurchfluteten 

Tagungsräume – unser größter fasst bis zu 30 Personen 

Nach drei Monaten: 

Schindlerhof erneut »on Stage« 

beim vorgegebenen Abstand von 1,5 m. Und auf Wunsch 

und bei angenehmer Wärme kann bei uns sogar im Freien 

getagt werden. Privat-, Geschäfts- und Tagungsgäste werden 

in unseren ebenso liebevoll an die Corona-Gegenwart 

angepassten Ho tel zim mern erwartet – sogar zum Teil mit 

separatem Eingang von au ßen, ohne Gang über lange Flure. 

Unser Hoteldorf Schind ler hof verwöhnt unsere Gäste in 

separaten Häusern zu dem in jedem Zimmer mit Frischluft, 

ohne zentrale Luftumwälzung, mit viel Raum und Platz, 

oft auch mit Balkon oder sogar mit einem kleinen Garten. 

Öffnungszeiten 

Unsere Restaurants, bei schönem Wetter auch der Innenhof, sind 

ohne Ruhetag an 7 Tagen in der Woche mittags von 12 bis 15 und 

abends zweigeteilt von 18 bis 20 Uhr und von 20 bis 22 geöffnet. Bitte 

um Reservierung per Telefon 0911-9302-0, per Fax 0911-93620, per 

E-Mail unvergesslich@schindlerhof.de oder online www.schindlerhof.de/ 

restaurant.de. 

Schindlerhof · Steinacher Str. 6-12 · 90427 Nürnberg · +49 (0)911.930 20 · www.schindlerhof.de

Das Hotel Holzapfel 

Besondere Herzlichkeit erleben 

In der augenblicklichen schweren Zeit bleiben viele Menchen, 

die doch so gerne Urlaub machen, aus Furcht zuhau 

se. Das brauchen Sie in Bayern nicht, denn in den Hotels 

ist man bestens gerüstet und legt ganz besonderes Augenmerk 

auf die Hygienevorschriften und Abstände. Journalistin 

AnneMarie Storch konnte das kürzlich selbst erleben beim 

Besuch im Hotel Holzapfel im Niederbayerischen Bad 

Füssing. Familie Holzapfel setzt alles daran, dass die Gäste 

geschützt sind und entspannende sowie erholsame Stunden 

in ihrem Hause verbringen können. Bereits bei der Ankunft 

spüren Sie die familiäre Atmosphäre und das Gefühl angekommen 

zu sein. Großzügige und komfortable Zimmer laden 

zum Träumen ein. Das wunderbar warme, heilsame Wasser aus 

der Bad Füssinger Thermalquelle können Sie im hauseigenen 

Thermal-Spabereich oder in der durch Bademantelgang 

erreichbaren Therme 1 genießen. Reich an wertvollen 

Mineralien und Spurenelementen spendet das Wasser neue 

Kraft, Schwung und Energie. Neben Indoor-, großem 

Außen whirl pool und großzügigen Ruhemöglichkeiten gibt 

es im Hotel Holzapfel auch ein wunderbares Saunaparadies, 

und das Wellness- und Beautyangebot mit Produkten von St. 

Barth und Thalgo ist einzigartig. Übri gens starten Sie täglich 

mit einem leckeren Frühstück in den Tag, das Mittagsbuffet 

stillt den kleinen Hunger und am Abend wird Ihnen ein exzellentes 

5-Gang-Menü serviert, das alle Sinne berührt. Der 

Herr an den Töpfen ist äußerst krea tiv und zaubert wahre 

Geschmackserlebnisse. Dazu werden Ihnen edle Tropfen aus 

den besten Wein an bau gebieten kredenzt und süffige Biere 

sowie auch wundervoll kreierte Cocktails, die man Ihnen 

auch gerne an der Hotelbar zum Abschluss eines wundervollen 

Tages serviert, begleitet von Piano-Musik. Golfer finden 

hier ein wahres Paradies für das Spiel mit dem kleinen weißen 

Ball und Wanderer eine unglaubliche Vielfalt an Natur- 

Erlebniswegen. Die besondere Herzlichkeit und den feinen 

Luxus im Hotel Holzapfel werden auch Sie lieben lernen. 

 

www. hotel-holzapfel.de 

Gasthaus Fischküche Reck 

Oberndorf 7 · 91096 Möhrendorf 

Tel. +49 (0)9131.471 76 · www.fischkueche-reck.de 

Öffnungszeiten: Mi-So & Feiertage 11.30-20.00 Uhr, 

durchgehend warme Küche 

Restaurant Entenstuben 

Schranke 9 · 90489 Nürnberg/Wöhrd 

Tel. +49 (0)911.520 91 28 · www.entenstuben.de 

Öffnungszeiten: Di. bis Sa. ab 18 Uhr 

Tradition trifft Moderne 

Das Familienunternehmen, das bereits mehrere Auszeichnungen 

erhalten hat, hebt sich durch eine stark regional und saisonal geprägte, 

frische und ehrliche Küche hervor. Diese Kochkunst wurde auf den 

Namen »Fränkisches Soulfood« getauft, wobei die regionalen Klassiker 

stets modern interpretiert werden. Neben den wechselnden 

Tagesgerichten gibt es zur Karpfen-, Spargel- und Matjeszeit zusätzliche 

Saisonkarten, die das kulinarische Konzept perfekt abrunden. Der 

gemütliche Biergarten mit Blick auf den Oberndorfer Weiher lädt bei 

schönem Wetter zum Genießen und Verweilen ein. Und wenn die 

Gäste die Speisen lieber zuhause genießen möchten, können sie diese 

auch online bestellen und direkt vor Ort abholen. 

The family owned restaurant, which has already received several 

awards, is characterized by a regional and seasonal, fresh and honest 

cuisine – »Franconian Soulfood«. 

Im Restaurant »Entenstuben« überrascht Sternekoch Fabian Denninger 

mit seinen Kreationen der neuen deutschen Cuisine im klassischen 

modernen Stil, aber auch mit der feinen internationalen Küche. Seine 

Speisen basieren auf der kompromisslosen Frische und Qualität der 

Produkte, wobei er die Saison und Region gerne mit einbezieht. Das 

Ambiente des Restaurants zeigt sich edel und luxuriös, aber dennoch 

völlig ungezwungen und bietet für private sowie geschäftliche Veranstaltungen 

im kleinen Kreis ebenfalls beste Voraussetzungen. 

Top chef Fabian Denninger’s dishes are created with seasonal 

and regional products. Culinary creations aside, the »Entenstuben« 

delights guests with a cosy ambience. The restaurants also offers the 

best conditions for private and business events in a small circle.

Foodtrucks auf dem 

Hauptmarkt 

Erweiterung des kulinarischen Angebotes 

Nürnbergs Foodtrucks bieten ab 

sofort auf dem Hauptmarkt ihre 

hochwertigen Pro duk te an. Einer steht an 

allen Markttagen im Kulinarikbereich im 

südlichen Teil des Markts. Ver schie dene 

Foodtrucks wechseln sich da bei regelmäßig 

ab. Somit bietet man den Un ternehmen 

nun einen ganz besonderen Platz 

in der Stadt zum Verkauf ihrer vielfältigen, 

Die Nacht- und Szenegastro 

nomie atmet auf 

innovativen und hochwertigen Produkte. 

Das ist sicherlich eine Bereicherung für 

unseren Wochenmarkt. 

Nuremberg’s food trucks are now offering their 

high-quality products on the Hauptmarkt. 

One truck is located in the culinary area in the 

southern part of the market on all market days. 

www.nuernberger-maerkte.de 

Freischankflächen helfen in der schwierigen Zeit 

Die Stadt Nürnberg stellt der 

Nacht- und Szenegastronomie 

Frei schank flächen im öffentlichen Raum 

zur Ver fü gung. Somit können Betriebe an 

auf gestellten Tischen und Stühlen Gäste 

be wirten. Natürlich müssen auch hier 

die Ab stands- und Hygienevorschriften 

ein gehalten werden. Somit schafft man 

den Clubs und Bars Treffpunkte für ihre 

Com munity. Zusammen mit dem Gaststät 

ten ver band DEHOGA und der Stadt 

Nürn berg wurden geeignete Standorte 

für die Frei schank flächen im Stadtgebiet 

ausgewählt. 

The city of Nuremberg provides night and 

scene gastronomy with open bar areas in public 

space. This allows businesses to serve guests at 

tables and chairs outside.

Fair Toys Organisation gründet 

sich in Nürnberg 

Fair produziertes Spielzeug 

Mit breiter Unterstützung aus der Region nahm am 

14. Juli in der Spielzeugstadt Nürnberg eine in der 

Spiel waren industrie einzigartige Organisation ihre Arbeit auf: 

Die Fair Toys Organisation wurde offiziell gegründet und geht 

als neue Kontrollinstanz für die Einhaltung und Verbesserung 

von sozialen und ökologischen Standards in der Branche an 

den Start. Als Gründungsmitglieder dabei sind unter anderem 

Plüsch tier-Hersteller Heunec, Puppenhersteller Zapf, Spielwaren 

hersteller Haba (alle Landkreis Coburg) und Sigikid 

(Kreis Bayreuth). Unterstützt wird die Fair Toys Organisation 

von der Kommune Nürnberg, dem Nürnberger Bündnis Fair 

Toys sowie zivilgesellschaftlichen Organisationen aus Bayern 

und ganz Deutschland. »Fair hergestellte Spielwaren sind eine 

Frage der Ver ant wortung. Durch die Fair Toys Organisation 

wird die Möglichkeit geschaffen, dieser Verantwortung gerecht 

zu werden«, sagt Barbara Fehn-Dransfeld, geschäftsführende 

Ge sell schafterin der Heunec GmbH. Die Fair Toys Or ga nisation 

will neue Maßstäbe für sozial- und um welt verträglich 

hergestelltes Spielzeug 

setzen und mit tel fristig ein unabhängiges 

Siegel etablieren, das 

Plüschtier von Heunec 

Kon su ment*innen beim Einkauf als Orientierung dient. »In 

der Fair Toys Organisation sind Industrie und Handel sowie die 

Zivil gesellschaft gleichberechtigt vertreten. Dieser einzigartige 

Ansatz sorgt für Glaubwürdigkeit und ermöglicht nachhaltige 

und strukturelle Verbesserungen der Arbeitsbedingungen in der 

Liefer kette«, erklärt Maik Pflaum, Referent für Arbeitsrecht bei 

der Christlichen Initiative Romero, die den Gründungsprozess 

mit angestoßen hat. Unterstützt wird die Gründung der Fair 

Toys Organisation vom Bundesministerium für wirtschaftliche 

Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) und dem 

Deutschen Verband der Spielwarenindustrie (DVSI). 

On July 14, the Fair Toys organisation was launched as a new 

monitoring body for the compliance with and the improvement of 

social and ecological standards in the toy industry. 

JOSKO CENTER NÜRNBERG 

Wenn die Natur 

schon zuhause 

beginnt. 

Tillypark 16 

90431 Nürnberg 

Winkler Thomas 

+49 171/370 39 07 

thomas.winkler@josko.at 

GANZ SCHÖN JOSKO 

Wenn die Natur uns immer umgibt und wir wirklich 

zur Ruhe kommen, weil sich alle Sinne wohlfühlen. 

Dann ist das: Ganz schön Josko. 

josko.de

Sportstadt Nürnberg mit 

großem Entwicklungspotenzial 

Wasserball und Schwimmen 

Der Bayerische 

Schwimmverband 

e.V. ( BSV) baut den Standort Nürnberg weiter aus und setzt 

mit der Ernennung zum Landesstützpunkt Schwimmen 

(LSP) zum 1. September 2020 ein klares Zeichen für den 

Leistungssport in der Region. Nach der erfolgreichen Arbeit 

des Landesstützpunktes Wasserball seit 2018 honoriert der 

Verband sowohl die Investitionen der Stadt Nürnberg in das 

Schul- und Vereinsbad in Langwasser als auch die Entwicklung 

in den Sport-Leistungsklassen der Bertolt-Brecht- und der 

Lother-von-Faber-Schule in Nürnberg. Auch das Haus der 

Athleten, ein Sportinternat in Nürnberg, ist ein maßgebliches 

Kriterium für die Entscheidung und sorgt für optimale 

Bedingungen durch kurze Wegezeiten. Die Zusammenlegung 

der beiden Landesstützpunkte ist eine sportpolitisch sinnvolle 

und gleichzeitig kostenreduzierende Entscheidung. 

Simone Wenning und André Fiedler 

Modedesignerin und Hörakustikmeister 

entwerfen Schutzmaske mit Sichtfenster 

Für schwerhörige Menschen stellen 

die Mund-Nasen-Mas ken 

ein großes Problem dar, weil plötzlich 

nichts mehr von den Lip pen abgelesen 

werden kann. Wie sie den Betroffenen 

helfen können, darüber haben sich 

die Fürther Modedesignerin Simone 

Wenning und der Hör akus tikmeister 

André Fiedler Gedanken gemacht 

und gemeinsam eine Maske mit Folie 

im Mundbereich entwickelt. Die beiden 

Unternehmer haben präzise an 

der Größe und vor allem an der optimalen 

Breite und Höhe der herausnehmbaren Folie getüftelt. 

Wichtig war vor allem, dass der Mundbereich gut sichtbar ist und 

die Folie nicht beschlägt. Die Maske ist aus zwei Lagen reiner 

Baumwolle genäht und in verschiedenen Unifarben erhältlich. 

Sie erfüllt auch die hygienischen Erwartungen, denn die Folie 

ist leicht zu entfernen und danach ist das Stoffteil bis 60 Grad 

waschbar. Besonderer Favorit ist die Kleeblatt-Design-Maske. Die 

Preise bewegen sich zwischen 18,50 und 22,50 Euro pro Stück. 

»Wir freuen uns, unser Lächeln zeigen zu können und uns gleichzeitig 

auch sozial zu engagieren, denn aus dem Erlös spenden wir 

je Maske bis zu 4,50 Euro an das Frauenhaus Fürth«, so André 

Fiedler. Onlinebestellungen können aufgegeben werden unter: 

www.simoneweghorn.de 

Das Muskelöl der Knochenschmiedin 

Ein echter Schatz 

Die naturkundlich bewanderte Heilerin Rosa Schmid 

(19.06.1900 – 07.03.1977) lebte im oberbayerischen 

Fünfseenland und linderte in ihrer Praxis auf dem eigenen 

Bauernhof die Beschwerden ihrer Patienten, speziell 

die des Bewegungsapparats. Ihre dabei mitunter resolute, 

aber stets wirkungsvolle Vorgehensweise brachte ihr 

den Beinamen »Knochenschmiedin« ein und machte 

sie weit über die Grenzen hinaus bekannt. Neben 

mechanischen Behandlungsmethoden vertraute Rosa 

Schmid auf die Kraft der Natur und stellte selbst eine 

Kräuterölmischung her, die entspannend, schmerzlindernd 

und krampflösend wirkt. Das »rosa’s muskelöl« 

basiert auf Johanniskrautöl (Mazerat) und seiner 

ent zün dungshemmenden Eigenschaft. Zudem tragen 

Wach older, Eukalyptus, Latschenkiefer und Rosmarin, dazu 

bei, Verspannungen zu lösen und dem aktiven und passiven 

Bewegungsapparat wieder zu schmerzfreier Mobilität 

zu verhelfen. Und auch der Duft vermittelt die Botschaft: 

»Gesundung«. Die sonnige, erhellende Wirkung von Jo hanniskraut, 

gepaart mit der durchblutungsfördernden Wirkung 

von Rosmarin und Latschenkiefer, der stark antiseptischen 

und antirheumatischen Wirkung von Eukalyptus und der 

krampflösenden Kraft von Wacholder, wirkt ganzheitlich auf 

den menschlichen Organismus. Einsatz findet das Muskelöl 

äußerlich angewendet am ganzen Körper. Sanft in kreisenden 

Be wegungen einmassiert, wirkt es überall »da, wo es wehtut«: 

Ganz im Sinne von Rosa Schmid. Weitere Information 

erhalten Sie unter www. oelfaktorisch.de


Bio Zahnöl Kurkuma 

Biozertifizierte Zahnpflege 

Die Naturkosmetik-Marke Eliah Sahil Organic Care hat 

auf der Vivaness, der Internationalen Fachmesse für 

Naturkosmetik in Nürnberg, den Innovationspreis »Best New 

Product 2020» gewonnen für das »Bio Zahnpulver Ingwer« 

und für das »Bio Zahnöl Kurkuma«. Das Zahnpulver reinigt 

die Zähne gründlich und sorgt für eine sanfte Aufhellung. 

Das reichhaltige Zahnöl wirkt antibakteriell, stärkt das 

Zahnfleisch und sorgt für einen frischen Atem und eine 

gesunde Mundflora. Das Zahnöl wird aus dem Samen der 

Waschnuss gewonnen. Angereichert mit dem Harz des 

Drachenblutbaumes, Kurkumaextrakt und Xylit, unterstützt 

es die Zahnfleisch-Regeneration. Übrigens fließen 

von jedem tierversuchsfreien Produkt 20 Cent in das 

Bienenschutz-Projekt »Blühende Wiesen«. 

For its »Organic Toothpowder Ginger« and »Organic Curcuma 

Tooth Oil«, the natural cosmetics brand Eliah Sahil Organic Care 

won the »Best New Product 2020« innovation award at Vivaness, 

the International Trade Fair for Natural Personal Care in 

Nuremberg. The tooth powder cleans the teeth thoroughly and provides 

a soft whitening. The rich tooth oil has an antibacterial effect, 

strengthens the gums and provides fresh breath and a healthy oral 

flora. 

www.eliah-sahil.com 

Stadt eröffnet Fitnessparcours am »Dechsi« 

D 

as städtische Amt für Sport- und Gesundheitsförderung 

in Erlangen hat am Dechsendorfer Weiher einen Fitness 

par cours errichten lassen. Um das sportliche Angebot 

rund um das Naherholungsgebiet Dechsendorfer Weiher 

noch attraktiver zu gestalten und weiter auszubauen, wurde 

am Nord-Ost-Ufer ein Calisthenics-Fitnessparcours 

(Eigengewichtsübungen ) errichtet. Die Fitnessanlage richtet 

sich an alle, die Kraft und Fit ness trainung im Freien betreiben 

möchten. Zusätzlich kann die Koordination auf 

verschiedenen Balance-Trainingsgeräten geschult werden. 

Finanziell wurde das Vorhaben vom Verein für Naherholung 

und Landschaftspflege Erlangen e.V. unterstützt. 

Beckenbodenprobleme und Inkontinenz schonend behandeln 

„Der Erfolg beruht darauf, dass wir auf eine gezielte, befundorientierte und 

organerhaltende Therapie setzen, die die ursprüngliche Anatomie bestmöglich 

wiederherstellt“ 

Chefärztin Prof. Dr. med. Cosima Brucker und Dimitrios Bolovis, Leiter Urogynäkologie und robotische Chirurgie 

Kontakt: Klinik für Frauenheilkunde, Tel. 049 911 398 2222 

Klinik für Frauenheilkunde und Geburtshilfe 

Universitätsklinik der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität

Prof. Dr. med. Thomas Kraus erklärt den therapeutischen Einsatz der Natur 

Im Grünen zu sich finden – 

Zur Ruhe kommen und neue Kraft schöpfen 

Die Frankenalb-Klinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik in Engelthal hat sich einen 

hervorragenden Namen erworben und Patienten aus ganz Deutschland finden hier Hilfe, wenn die 

Seele leidet. Journalistin AnneMarie Storch hatte Gelegenheit, mit einem herausragenden Spezialisten 

auf dem Gebiet der Depressionsbehandlung und Burnout-Prävention, Herrn Prof. Dr. med. Thomas 

Kraus, Chefarzt der Klinik, über dieses wichtige Thema zu sprechen. 

Wann merkt ein Mensch, dass er unter Depressionen leidet? 

Wenn alles nur noch grau in grau ist und die Ideen ausbleiben 

wie es weitergehen soll, wenn die Energie schon am Morgen 

fehlt, weil die Nacht wieder einmal schlaflos war, dann könnte 

dies auf eine Depression hindeuten. Wie soll man sich am 

Tag nun konzentrieren und etwas schaffen? Typisch für eine 

Depression ist auch eine quälende innere Leere, oft verbunden 

mit dem Eindruck, keine Gefühle mehr empfinden zu können 

und jede Lebendigkeit und Lebensfreude verloren zu haben. 

Zu welchem Zeitpunkt ist professionelle Hilfe dringend 

notwendig? 

Hilfe braucht man, wenn man nicht mehr weiter weiß, die 

Probleme immer größer werden und Verzweiflung und 

Hoffnungslosigkeit sich den Weg bahnen. Auf jeden Fall sollte 

man ärztlichen oder psychologische Rat suchen, wenn 

Gedanken an das Sterben oder gar an den Suizid auftreten. 

Kann ein psychisch Kranker jemals ganz geheilt werden? 

Selbstverständlich. Für die meisten seelischen Erkrankungen 

wie Depressionen sind die Prognosen sehr gut. Sie hängen 

natürlich auch davon ab, wie frühzeitig mit einer Behandlung 

begonnen wird, welche Begleiterkrankungen vorliegen und 

wie die individuelle Vorgeschichte ist. Eine konsequente, an 

wissenschaftlichen Leitlinien orientierte Therapie ist aber in 

jedem Fall wirksam. Über eine reine Symptombeseitigung 

hinaus erreichen viele Patienten sogar tiefer gehende 

Einstellungs- und Lebensveränderungen, die insgesamt zu 

mehr Glück und Zufriedenheit führen. 

Müssen immer Medikamente bei der Behandlung zum 

Einsatz kommen oder erreichen Sie mit alternativen 

Therapien auch zufriedenstellende Ergebnisse? 

Nein, es müssen nicht immer Medikamente eingesetzt 

werden. Psychotherapeutische Verfahren zeigen meistens 

ebenfalls sehr gute und oft sogar nachhaltigere Ergebnisse 

als die reine Psychopharmaka-Therapie. Eine moderne 

Depressionsbehandlung setzt zusätzlich auf Bewegung, 

Ernährung und Achtsamkeit. Neben modernen Verfahren 

der wissenschaftlichen Medizin, wie der transkraniellen 

Magnetstimulation oder dem Biofeedback-Training, verwenden 

wir in Engelthal auch bewährte Methoden der 

traditionellen Bädermedizin und Kräuterheilkunde. Die 

Elemente Wald, Wasser und Bewegung werden zu einem 

integrativ-medizinischen Gesamtkonzept ergänzt. Als neue 

Methode hat sich in den letzten Jahren das aus Japan stammende 

Waldbaden (Shinrin Yoku) etabliert, das es uns ermöglicht, 

Achtsamkeit, Aromatherapie und Naturerleben 

zu kombinieren. Antidepressiva haben ihren Stellenwert vor 

allem bei schweren Depressionen, wofür ihre Wirksamkeit 

nachgewiesen wurde. 

Muss eine Behandlung immer stationär durchgeführt werden? 

Nein, in den meisten Fällen reicht zunächst auch eine ambulante 

Behandlung aus. Sollten die eingeleiteten medikamentösen 

oder psychotherapeutischen Maßnahmen nicht 

genügend Erfolg bringen, ist eine stationäre Einweisung zu 

erwägen. Sinnvoll ist dies insbesondere, wenn eine Entlastung 

aus der häuslichen oder beruflichen Situation nötig ist oder 

wenn verkomplizierende Zweit-Erkrankungen vorliegen 

bzw. hoch-intensive Therapieverfahren eine ständige medizinische 

Überwachung erfordern. 

Betritt man die Privatstation, so erlebt man eine einzigartige 

Wohlfühlatmosphäre. Die lebendigen Farben, der 

Schlafkomfort und der Service lassen Sterne-Hotel-Flair 

aufkommen. Trägt das Ihrem Eindruck nach auch zur 

Genesung bei? 

Sich wohlfühlen, Geborgenheit verspüren und umsorgt 

werden sind wesentliche Momente einer stützenden sowie 

Stabilität und Schutz vermittelnden Therapie und tragen 

entscheidend zur Genesung bei. Hierdurch lassen sich 

Entlastung, Entspannung und Regeneration von Stress 

erreichen sowie Ressourcen aktivieren. Gleichzeitig können 

Blockaden am ehesten gelöst, Angst und Verletzungen 

überwunden sowie innere Sicherheit erworben werden. 

Achtsamkeit ist ein wichtiges Heilungselement, das überall 

spürbar und erlebbar sein soll, so dass das Üben und die 

Übertragung für den Alltag vereinfacht wird. 

Danke für das informative Gespräch. 

 

www.bezirkskliniken-mfr.de

DE-CSC-2050056 

LÄSTIGE FETTPOLSTER? 

LASS SIE MIT KÄLTE BEHANDELN! 

Ganz einfach. Ganz ohne OP. 

Finde Deinen Arzt auf 

coolsculpting.de 

Das Original.

Am Fürther Stadtwald entstehen neun moderne Reihenhäuser. Die außergewöhnliche 

Architektur sorgt für ein ganz besonderes Zuhause! 

Richtfest in der Sperberstraße in Fürth 

Rohbau von 9 Reihenhäusern steht 

Das Richtfest markiert ein wichtiges Etappenziel in 

der Hausbauphase: Der Rohbau steht, der Dachstuhl 

ist errichtet und das Haus als solches langsam aber sicher 

erkennbar – so wie derzeit in der Sperberstraße in Fürth. 

Hier, im beliebten Ortsteil Oberfürberg zwischen dem 

Europakanal und dem Fürther Stadtwald, entstehen insgesamt 

9 Reihenhäuser und 28 Eigentumswohnungen. Während der 

Rohbau der Reihenhäuser gerade fertiggestellt wurde, ist es 

bei den Wohnungen voraussichtlich diesen Sommer soweit. 

Der traditionelle Richtspruch 

findet in diesem Jahr zum 

ersten Mal digital statt. 

Heller Wohnraum, moderne Ausstattung und zeitloses 

Design 

Auffälligstes Kennzeichen der Wohneinheiten sind die bodentiefen 

Fenster. Sie sorgen für eine helle Atmosphäre 

mit viel natürlichem Licht. Zusammen mit dem offenen 

Grundriss wirken die Wohnräume so optisch größer und 

weitläufig. Eine hochwertige Ausstattung, wie elektrische 

Rollläden, Holzparkett und Fußbodenheizung, ist standardmäßig 

in jeder Wohneinheit vorhanden. Die Reihenhäuser 

haben Wohnflächen von 126 oder 144 Quadratmetern und 

verfügen jeweils über einen eigenen Garten mit Terrasse, eine 

Dachterrasse und einen Keller. 

Die Eigentumswohnungen gibt es, je nach Stockwerk, mit 

Terrasse und eigenem Garten, Balkon oder Dachterrasse. 

Größentechnisch ist für jeden Anspruch das Passende dabei: 

von der gemütlichen 2-Zimmer-Wohnung mit 52 

Quadratmetern bis zur Penthouse-Residenz mit knapp 150 

Quadratmetern. 

Sichtbarer Baufortschritt in der Sperberstraße: Der Dachstuhl der Reihenhäuser 

ist, wie das Richtfest es vorsieht, bereits errichtet. 

anzeige 

Keine Feier während Corona: Richtfest muss ausfallen 

Normalerweise wird die Fertigstellung eines Rohbaus in 

großer Runde und direkt vor Ort zelebriert. Die Corona- 

Krise zwingt die Schultheiß Projektentwicklung AG jedoch, 

sich einer außergewöhnlichen Situation anzupassen. 

Denn das Virus nimmt auch auf besondere Anlässe wie ein 

Richtfest keine Rücksicht. Daher muss das gemeinsame 

Feiern auf der Baustelle, zumindest vorläufig, ausfallen. »Nur 

so können wir unseren Teil dazu beitragen, die Verbreitung 

des Virus einzudämmen. Die Gesundheit und der Schutz 

unserer Kunden, Partner und Mitarbeiter steht für uns an erster 

Stelle«, sagt Frank Weber, Vorstand Technik der Schultheiß 

Projektentwicklung AG. 

Trost für neue Eigentümer: Richtspruch per Videobotschaft 

Einen kleinen Trost für die zukünftigen Eigentümer gibt es 

trotzdem. Denn auf den traditionellen Richtspruch – das 

Herzstück eines Richtfests – müssen sie nicht verzichten. 

Üblicherweise hält dabei der Zimmermann vor versammelter 

Mannschaft eine feierliche Rede und trinkt auf das Wohl der 

Eigentümer. Nun wird dieser Richtspruch zum ersten Mal 

digital stattfinden: sicher und kontaktlos als Videobotschaft 

in den heimischen Wohnzimmern. »Der Richtspruch ist 

für Bauherren und zukünftige Ei gen tümer ein besonders 

emotionaler Moment. Auf ihn komplett zu verzichten, war 

für uns keine Option. Daher gehen wir nun diesen unüblichen, 

derzeit aber notwendigen Weg«, so Frank Weber. Den 

Video-Richtspruch erhalten die baldigen Eigentümer per 

Post, liebevoll mit einigen anderen Kleinigkeiten in einer 

Geschenkbox verpackt. www.schultheiss-projekt.de 

i 

SOFORTINFO 

KATRIN-KAROLIN GEBICKE 

© Fotos: Anna Seibel (3) 

Telefon +49 911/ 934 25-311 

Mail kkg@schultheiss-projekt.de 

Mit dem traditionellen Richtspruch durch die Zimmerei Holzner 

wurde der Neubau gesegnet. 

GÜNTHER WEYERMANN 

Telefon +49 911/ 934 25-302 

Mail gwe@schultheiss-projekt.de

Weil Ihr 

Anspruch 

unser 

Standard 

bleibt. 

WOHNEN SIE SCHON 

IHREN TRAUM? 

Unsere Bauvorhaben in der Metropolregion 

PLANEINSICHT & 

GRUNDSTÜCKS- 

BESICHTIGUNG 

Sonntag, 14-16 Uhr 

Vollmarstraße 

FAMILIENTRAUM 

in Boxdorf 


ANLAGE ZIMMER FLÄCHE M² 

10 4-6 134-142 

SOFORTINFO 

verkauf@schultheiss-projekt.de 

www.schultheiss-projekt.de 

√ Zehn moderne Häuser bestehend aus zwei verschiedenen 

Haustypen 

√ Familienfreundliches Wohnumfeld mit Schulen und Kinder - 

gärten in der Nähe 

√ Individualisierbare Ausstattung mit Chic und Komfort 

√ Energieeffizientes KfW-55 Haus – Profitieren Sie von einem 

Tilgungs zuschuss von bis zu 18.000 € 

SOFORTINFO 

Ihre Ansprechpartnerin: Jutta Six 

0911 93425 - 308 | js@schultheiss-projekt.de 

Energieausweis in Vorbereitung. Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung kann von Darstellung 

abweichen. Baugenehmigung noch nicht erteilt. Mit dem Bau wurde noch nicht begonnen. 

Bezugs- & Fertigstellungstermine vorbehaltlich Rechtsbeständigkeit der Baugenehmigung 

bis zum 31.07.2020. 


GRUNDSTÜCKS- 

BESICHTIGUNG 



GRUNDSTÜCKS- 

BESICHTIGUNG 


Im Lottersgarten 

90766 Fürth 

Fürther Straße 

90513 Zirndorf 

WOHNEN IN FÜRTH 

nahe Wiesengrund unweit der City 

ANLAGE 

23 

ZIMMER FLÄCHE M² 

2-5 63-179 

ANKOMMEN & WOHLFÜHLEN 

in Zirndorf 

ANLAGE 

27 

ZIMMER 

2-4 

FLÄCHE M² 

ca. 59-109 

√ 

√ 

√ 

√ 

Traumhafte Penthäuser mit Dachterrassen & Blick ins 

Grüne 

Großzügige Gartenwohnungen mit Sonnenterrasse 

Fürther Innenstadt ist fußläufig erreichbar 

Sehr gute Verkehrsanbindung 

√ 

√ 

√ 

Wohnensemble in Erbpacht am Fuße der Alten Veste: 27 Eigentumswohnungen, 

aufgeteilt auf zwei Mehrfamilienhäuser 

Ärzte, Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants, Kitas, Schule 

u. v. m. – alles vor Ort 

Hochwertige Innenausstattung in elegantem Design mit Marken- 

Einbauküche 

√ 

Lift & Tiefgarage 

√ 

Exklusive Bäder mit bodengleicher Dusche 

SOFORTINFO 

Ihre Ansprechpartnerin: Stefanie König 

0911 93425 - 309 | sk@schultheiss-projekt.de 

SOFORTINFO 

SOFORTINFO 

Ihre Ansprechpartner: 

Michael Ihr Ansprechpartner: Staiger 0911 93425 Jens - 305 Möllmann | mst@schultheiss-projekt.de 

Matthias 0911 93425 Kluger - 303 0911 | jm@schultheiss-projekt.de 

93425 - 307 | mk@schultheiss-projekt.de 

Energieausweis (vorläufig): Haus A: B, Erdgas H, 24,9 kWh/(m²a), Eff. Kl. A, Bj. 2020. Haus B: B, Erdgas 

H, 25,8 kWh/(m²a), Eff. Kl. A, Bj, 2020. Endgültige Bauausführung kann von Darstellung abweichen. 

Baugenehmigung erteilt. Mit dem Bau wurde begonnen. 

Energiebedarfsausweis (vorläufig) BA I: B, Erdgas, 35,1 kWh/(m²a), Eff.Kl.A, Bj. 2020. Energiebedarfsausweis 

BA II: B, Heizwerk / fossil / Strom-Mix, 28,0 kWh/(m²a), Eff.Kl.A+, Bj. 2020. Baugenehmigung 

wurde BA I und BA II erteilt. Mit dem Bau wurde begonnen. Neubau in Erbpacht. Laufzeit 99 Jahre. 

Den Erbpachtzins entnehmen Sie bitte der aktuellen Preisliste bzw. der einzelnen Objektinserate.

INNOVATION 

TRIFFT LANGJÄHRIGE 

ERFAHRUNG. 

Aus Unternehmensgruppe 

Engelhardt wird die 

Engelhardt Real Estate Group. 

Bei all den Veränderungen bleibt 

eines gleich: Wir, als ein seit über 

drei Jahrzehnten bestehendes 

Familienunternehmen, sind auch 

in Zukunft Ihr Spezialist für den 

deutschen Immobilienmarkt und 

vertrauensvoller Partner, wenn es 

um die Entwicklung und Realisierung 

hochwertiger Wohn- und 

Businessprojekte geht. 

Outdoorfliesen aus 

Feinsteinzeug 

In Design und Leistung starke Lösungen für draußen 

Wir Menschen halten uns sehr mit eine einheitliche Optik beim Blick 

gerne im Freien auf und wollen 

auch hier die Wohlfühlatmosphäre Die effizienten und langlebigen Kol lek 

nach draußen. 

wie im Innenbereich spüren und erleben. tionen des italienischen Herstellers Caesar, 

Besonders im Trend liegt Feinsteinzeug seit über 30 Jahren am Markt, geben die 

mit Naturholzoptik für Terrasse, Balkon natürlichen Oberflächen des Holzes perfekt 

wieder – sei es in seiner ursprüng 

und Wand. Natürlich ist das Material auch 

sehr beliebt für innen und ermöglicht solichen 

Form, bearbeitet, gealtert, rustikal 

oder modern. 

Und sie erlauben Planern und Designern 

die Realisierung von Projekten, in denen 

die Beziehung zwischen innen und außen 

den Raum strukturiert, wie etwa bei der 

Auskleidung von Swimming-Pools und 

Wellness-Bereichen oder für hinterlüftete 

Fassaden. 

Mit seinem Sinn für Schönheit und 

Sensibilität für einen ganz italienischen 

Wohnstil, ebenso wie den sicheren, langlebigen 

und ökologisch nachhaltigen 

Materialien hat sich das Unternehmen 

Caesar am internationalen Markt einen 

hervorragenden Namen verschafft. 

Auch ein qualitativ sehr hochwertiges und 

kreatives Keramikunternehmen im Bezirk 

Caesar Ceramiche, Serie Autore 

SIE FINDEN UNS AB 

SOFORT AM NEUEN 

STANDORT: 

Nägelsbachstraße 29 

91052 Erlangen 

Telefon: 0049 9131 9200 90 

Telefax: 0049 9131 9200 999 

E-Mail: info@engelhardt.group 

UNSER AKTUELLES PROJEKT: 

Caesar Ceramiche, Serie Eikon 

www.engelhardt.group

anzeige finest living | 45 a 

Marca Corona, Serie Garden Silver 15 x 30 

Sassuolo ist die Firma Marca Corona. 

Sie gehört zur italienischen Concorde Gruppe, einem in 

der globalen Keramikindustrie führenden Unternehmen, 

und hat sich in den obersten Segmenten des internationalen 

Marktes als lebhafter Wortführer des Made in Italy 

Stils in aller Welt behauptet. Auch Naturstein ist sehr beliebt 

für draußen. Hier punktet der einzigartige Naturstein 

Vie Della Pietra. Er überträgt die authentische Schönheit 

des Natursteins auf zwei neue, nicht rektifizierte Formate. 

Sie verleihen allen Außenbereichen des Wohnraumes einen 

modernen Charakter, vom kleinen Garten bis zur Terrasse, 

vom privaten Schwimmbad bis hin zu großen Flächen im 

Objektbereich. 

Lassen auch Sie Ihren Außenbereich auf sich und Ihre Gäste 

wirken. Im Fliesenhaus Christ, Nordbayerns Nr. 1 in Fliesen 

und Naturstein, finden Sie im Showroom und auch draußen 

eine große Auswahl an In- und Outdoorfliesen. Mehr 

Informationen erhalten Sie unter: www.fliesenhaus-christ.de 

Marca Corona, Serie Garden Silver 30 x 60 

Marca Corona, Serie Garden Red 

Neuer Showroom in Fürth! 

Wir richten nicht nur Bäder ein, 

sondern setzen auch Akzente im 

Schlaf - und Wohnbereich. 

Markus Barth GmbH 

Pegnitzstraße 31, 90762 Fürth 

Telefon: 0911 / 96 04 34 20 

www.barthhaustechnik.de 

EXKLUSIVER 

PARTNER

1 2 3 

Neue Bauvorhaben in und um Nürnberg 

anzeige 

Der Nürnberger Bauträger BAUWERKE – Liebe & Partner geht mit drei neuen Bauvorhaben an 

den Start. Die modernen Wohnanlagen sind in Schwaig bei Nürnberg, Zirndorf Weiherhof und 

Herzogenaurach geplant. 

1 Wohnquartier GUTENBERG 42 

Der Friedrich-König-Weg 5 gehört 

zu Zirndorfs exklusivster Wohnlage in 

Weiherhof. Hier ist seit Kurzem der 

zweite Bauabschnitt der begehrten 

Wohnanlage GUTENBERG 42 auf dem 

Markt. Die neue Villa liegt, wie auch 

die ersten beiden Häuser, direkt am 

Wald rand. Die 13 Wohneinheiten mit 

Wohn flächen zwischen ca. 64 qm und 

89 qm lassen keine Wünsche an zeitgemäßes 

Wohnen offen. Die 2-, 3- und 

4-Zimmer-Wohnungen sind entweder 

mit Sonnenterrassen und Gartenanteil 

oder großen Balkonen ausgestattet, 

die Penthäuser mit Dachterrassen. Die 

hochwertige Ausstattung spricht für 

sich. Moderne, geräumige Design- 

Bäder mit Badewannen und bodengleichen 

Duschen garantieren neben 

edlen Parkettböden langlebige, wertige 

Eleganz und Gemütlichkeit zugleich. 

Bodentiefe Fenster bieten viel Licht 

und einen traumhaften Blick ins Grüne. 

Die perfekte ländliche Lage im Grünen 

in natürlich gewachsener Umgebung 

überzeugt mit guter Infrastruktur 

sowie gleichzeitiger Stadtnähe. Die 

Wohnanlage des ersten Bauabschnitts 

ist bereits zu zwei Dritteln verkauft. 

Dies ist auch ein gutes Zeichen für 

eine hohe Nachfrage für den zweiten 

Bauabschnitt. 

2 Wohnanlage in Schwaig 

Malmbach, ein Ortsteil Schwaigs, ist 

bekannt durch sein kleines Schloss. 

Hier wird in der Wiesentalstraße 2 eine 

neue Wohn anlage mit zwei Häusern 

für Singles, Paare und kleine Familien 

entstehen. Die 2- und 3-Zimmer- 

Wohnungen sowie Pent häuser verfügen 

über Wohnflächen zwischen ca. 

58 qm und 100 qm. Alle Wohnungen 

sind entweder mit Terrassen und Garten 

anteil, einem schönen Balkon oder 

einer großen Dachterrasse mit Südost-Aus 

rich tung ausgestattet. Die 

schwel lenfreien Wohnungen erfüllen 

den hohen Ausstattungsstandard von 

BAUWERKE – Liebe & Partner: 

komfortable elektrische Rollos, boden 

tiefe Fenster für helle und freundliche 

Räume, bodengleiche Duschen, 

Design-Bäder, eine moderne Auf zugsan 

lage, Tiefgarage, uvm. Nur ca. 300 m 

vom Pegnitzgrund und dem gleichnamigen 

Fluss entfernt, lässt es sich in 

der beschaulichen Gemeinde richtig 

gut leben. Schwaig bietet ein vielfältiges 

Nahversorgungs-, Bildungs- und 

Freizeitangebot, eine wohnfreundliche 

Umgebung, einen guten Naher 

ho lungs wert und eine sehr gute 

Ver kehrsanbindung an Nürnberg. Die 

Wohnanlage trägt den Namen »W 2 « 

(Wiesentalstraße 2). 

3 Wohnquartier in Herzogenaurach 

Mit DAILY HOME wird die bereits 

errichtete Wohnanlage HERZO:home 

auf der Herzo Base in Herzogenaurach 

um drei weitere Gebäude erweitert. 

Die drei Häuser werden nördlich des 

Gebäudes HERZO:home (Fürther 

Straße) in der Nürnberger Straße, der 

Graf-von-Stauffenberg-Straße und der 

Bertolt-Brecht-Straße errichtet. Die 

Wohngebäude bieten mit ihren 1-, 

2-, 3- und 4-Zimmer-Varianten und 

Penthäusern ein breites Spektrum an 

Wohnlösungen. Mit Wohnflächen 

zwischen ca. 33 qm und 120 qm sind 

die Wohnungen für Singles, Paare und 

Familien mit Kindern geeignet. Große 

Balkone, Terrassen mit Gartenanteil 

und sonnige Dachterrassen vervollständigen 

den Wohnkomfort. Modernste 

Aus stat tung wie Echtholzparkett mit 

Fuß bo denheizung, zeitlose Bäder 

mit Design-Sanitärobjekten, Aufzug 

und Tiefgarage sowie Fahrrad- und 

Kin der wagenstellplätze runden das 

Angebot ab. Herzogenauracher finden 

im beliebten Neubaugebiet den 

perfekten Mix an Wohnqualität, Infra 

struktur und Naherholung: Wohnund 

familienfreundlich durch die 

Nähe von Kindergärten, Schulen und 

Einkaufsmöglichkeiten mit günstiger 

Verkehrsanbindung, sowohl mit den 

öffentlichen Verkehrsmitteln als auch 

mit dem Auto, erstreckt sich ringsherum 

eine weitläufige, grüne Umgebung, 

die zum Entspannen einlädt. Durch 

dieses Zusammenspiel, bei dem auch 

die Kultur nicht zu kurz kommt, ist die 

Wohnlage begehrter denn je und weiterhin 

am Expandieren. 

Für weitere Informationen: 

BAUWERKE – Liebe & Partner 

Telefon +49 (0)911.255 62-282 

www.bauwerke-liebe.de

DAILY 

HAUS 

Fani 

Where Life Becomes Story 

Verkaufsstart! 

Endlich 

Tageslicht- 

Bad. 

Mit DAILY HOME in Ihr perfektes Zuhause! 

Moderne 1-, 2-, 3- und 4-Zimmer-Wohnungen mit Gartenanteilen und Balkonen 

& Penthäuser mit Dachterrassen in familienfreundlicher, grüner Lage. 

0911 255 62-17 

www.daily-home-herzo.de 

Wir suchen Grundstücke und Bestandsobjekte für Neubau und Sanierung. | 0911 255 62-16 | grundstuecke@bauwerke-liebe.de

Qualität, Design und Funktionalität 

anzeige 

Hochwertige Küchenkonzepte und Hausgeräte deutscher Markenhersteller 

Küchen und Hausgeräte Panitz in der Rollnerstraße finden sind. Hier werden mit dem von Miele entwickelten 

87-89 in Nürnberg präsentiert im Showroom das neu Spül pro gramm »QuickPowerWash« und den darauf abgestimmten 

»Ultra Tabs All in 1« bestmögliche Reinigungsergebnisse 

eingeführte Küchendesign »PERFECT CONTRAST« von 

WARENDORF. Höchste Qualitätsansprüche sind es, die in nur 58 Minuten erreicht. Hinzu kommt, dass die neuen 

die WARENDORF Designer dazu bewegen, Küchen neu Geschirrspüler dank dem Wasserverbrauch ab sechs Litern im 

zu interpretieren. Der Standard ist immer Premium und die Automatikprogramm und einer Energieeffizienzklasse von 

Produktionsprozesse sind geprägt durch Handarbeit. Die werkseigene 

Frontenherstellung beherrscht einen durchgängigen Highlight aus dem Hause Miele ist das In duk tions feld KM 7897 

mindestens »A++« besonders sparsam arbeiten. Ein weiteres 

Maserungsverlauf im Fron te nbild. Immer in Handarbeit se lek tiert FL mit Vollflächeninduktion. Hier lassen sich auf 90 Zentimeter 

und verarbeitet. Das Küchendesign »PERFECT CONTRAST« Breite bis zu sechs Töpfe oder Pfannen beliebig auf der gesamten 

zeigt diese Kunst in Perfektion. Die Kombination dreier Fläche positionieren und bei Bedarf auch verrücken. Ebenso 

Möbelsituationen verleiht dieser Designlösung einen einzigartigen 

Charakter. Scheinbar miteinander kontrastierende Farben Dieses dynamische und flexible Kocherlebnis überzeugte auch 

komfortabel ist die Bedienung mit der »SmartSelect-Steuerung«. 

und Oberflächen verbinden sich zu einem harmonischen die Jury des renommierten Designpreises »iF Design Award« – 

Ganzen, setzen dabei Akzente und markieren Funktionsbereiche. das Induktionsfeld wurde mit der höchsten Auszeichnung geehrt. 

Überzeugen Sie sich selbst vor Ort von diesen und vie- 

Darüber hinaus sind bei Panitz auch Miele-Neuheiten erhältlich 

wie etwa der neue leistungsstarke Geschirrspüler G 5000, len weiteren Neuheiten bei Küchen und Hausgeräte Panitz. 

dessen exklusive Features nun bereits in der Einstiegsklasse zu www.kuechen-panitz.de 

© Foto: Miele, Warendorf, Kai Pohlkamp 

K Ü C H E N U N D H A U S G E R Ä T E 

Küchen v o n WA R E N D O R F 

Rollnerstraße 87 - 89 


Tel. (0911) 12032930 

www.kuechen-panitz.de 

BERATUNG 

PLANUNG 

VERKAUF 

MONTAGE 

FULLSERVICE

Das Planetarium – Der Blick in die Sterne 

Nach über drei Monaten öffnete das Nicolaus- 

Copernicus-Planetarium am Plärrer 41 in Nürnberg 

wieder seine Pforten. Zur Einhaltung der aktuellen 

Sicherheits- und Hygienevorschriften gelten allerdings für 

alle Besucher Sonderregelungen. In den letzten Wochen wurde 

ein umfangreiches Hygieneschutzkonzept für den Besuch 

des Sternetheaters entwickelt. Aktuell sind im Planetarium 

maximal 50 Personen pro Veranstaltung zugelassen. Die 

Eintrittskarten müssen unter Angabe der Kontaktdaten vorab 

auf der Webseite des Planetariums reserviert werden. Im 

Kuppelsaal befindet sich eine feste Zahl an Platzgruppen für 

ein bis vier Personen. Im gesamten Gebäude, auch während 

der Vorführung, gilt die Verpflichtung, eine Mund-Nasen- 

Bedeckung zu tragen und natürlich ist der Mindestabstand 

von 1,5 Metern einzuhalten. 

Übrigens stehen unter anderem Live-Vorführungen mit 

einem Blick in den aktuellen Sternenhimmel, diverse astronomische- 

und Musikshows sowie vielfältige Vorstellungen 

für die Kleinen auf dem Programm. Ende des letzten Jahres 

wurde das Planetarium mit modernen Laserbeamern ausgestattet, 

die nun ein noch intensiveres »Fulldome«-Erlebnis 

ermöglichen. Erleben Sie diesen sensationellen Blick in die 

Sterne beim Besuch des Planetariums. 

After more than three months, the Nicolaus Copernicus Planetarium 

at Plärrer 41 in Nuremberg reopened. However, special regulations 

apply to all visitors in order to comply with the current safety 

and hygiene regulations. The programme includes live demonstrations 

with a glimpse of the current starry sky, various astronomical 

and music shows and a variety of performances for the little ones. 

At the end of last year, the planetarium was equipped with modern 

laser projectors, which allow for an even more intensive experience. 

Experience this sensational view into the stars when you visit 

the planetarium! www.planetarium.nuernberg.de

Asiatisches Flair der Superlative 

Das neue japanische Restaurant »Fuji Yama« 

Die in Nürnberg bereits bekannte Gastronomin 

Yongqiao Wu gibt den Freunden der Asiatischen 

Küche in der Corona Krise Grund zur Freude. Sie eröffnete 

kürzlich ihr Restaurant Fuji Yama in der Dr.-Kurt- 

Schumacher-Straße in der Innenstadt von Nürnberg. Ab jetzt 

können die Gäste hier die traditionelle japanische Küche 

mit all ihren Facetten genießen. Dabei erleben sie auch die 

aus Japan stammende »Teppanyaki« Technik live. Wer Lust 

auf Sushi hat, kann den Meistern an der Bar direkt über 

die Schulter schauen und die vielfältigen Variationen von 

Maki bis Sashimi probieren oder nach Belieben selbst zusammenstellen. 

Übrigens ist die japanische Küche eine der 

anspruchsvollsten und gesündesten der Welt. Sie ist gefüllt 

mit anregenden Zutaten. Abgerundet wird das Angebot 

durch eine zusätzliche Cocktail-Bar, die den Nürnbergern 

einen neuen Hotspot für zukünftige After-Work Drinks liefert. 

Die Location ist einzigartig im landestypischen Stil und 

wurde von der Architekturwerkstatt Bermüller + Niemeyer 

Christian Brieske steht bald an den Töpfen 

im Schwarzen Adler in Kraftshof 

Mit Spannung wird ein völlig neues Konzept erwartet. 

In seiner Branche hat er sich längst einen hervorragenden 

Namen verschafft. Christian Brieske, der neue Pächter des 

weit über die Grenzen der Metropolregion hinaus bekannten 

Restaurants »Schwarzer Adler« in Nürnberg-Kraftshof, wird 

im Spätherbst die Gäste mit einem völlig neuen Konzept, 

nämlich mit seiner »Internationalen Bistro-Küche«, überraschen. 

Viele kulinarische Highlights stehen auf dem Programm, 

welche sich an der Vielfalt der Küche orientieren, gepaart 

mit dem, was die Natur so hergibt. Er stand schon bei den 

ganz großen Vorzeigeköchen am Herd wie beim 3-Sterne- 

Koch Christian Jürgens am Tegernsee, im Mandarin Oriental 

und im Schloss Elmau, um nur einige Stationen zu erwähnen, 

aber auch im Keidenzeller Hof in Langenzenn. Für private 

und geschäftliche Veranstaltungen ist er bestens gerüstet 

und wird mit seinen kreativen Ideen und Inspirationen für 

wahre Geschmacksexplosionen sorgen. Außerdem werden 

Weinproben stattfinden mit den besten Tropfen aus aller Welt. 

aus Nürnberg geplant. Sie interpretiert die Farbigkeit und 

Ma te ri alität fernöstlicher Esskultur ganz neu. Die Architekten 

haben eine fließende Wellenstruktur aus Fichtenholz- und 

Filz elementen entwickelt. Aus dem smarten 3D-Modell 

wurde Wirklichkeit: Über 2.300 individuell CNC-gefräste 

La mel len sind im Gastraum zu einem Gesamtwerk zusammengefügt. 

Diese Raumskulptur umspielt nun gleichzeitig 

Decke und Wände des Gastraums und schafft abwechslungsreiche 

Sitzgelegenheiten mit angenehmen Lichtakzenten. 

Der Besuch im Restaurant Fuji Yama ist immer ein besonderes 

Erlebnis und an sonnigen Tagen können Sie all die 

asiatischen Spezialitäten auch im Freien genießen. 

The restaurateur Yongqiao Wu, already well-known in Nuremberg, 

recently opened her restaurant Fuji Yama in Dr.-Kurt-Schumacher-Straße. 

There, guests can enjoy traditional Japanese cuisine in 

all its facets. They will also experience the »Teppanyaki« technique 

from Japan live. 

www.fujiyama-nuernberg.de 

Fein speisen, umgeben von 

einem historischen Ambiente, 

das können Sie in wenigen 

Monaten im Schwarzen Adler in 

Kraftshof. Der Besuch wird sich allemal 

lohnen. 

Christian Brieske, the new tenant 

of the »Schwarzer Adler« in 

Nuremberg-Kraftshof, will surprise 

guests in late autumn with 

a completely new concept: his 

»International Bistro Kitchen«. 

www.schwarzeradler.de

international 

feine adressen – finest 

page 1 b - 48 b 

10 

24 

© Foto: STEFFEN SCHRAUT 

© Foto: Ansgar Bolle 

summer fashion 

outdoor dinner party 

30 

35 

recipe by Julia Komp 

© Foto: Melanie Bauer / www-mb-photodesign.com 

© Foto: Stefan Höning Photography 

the Baltic Sea

2 b | finest luxury 

finest inspirations 

»feine adressen – finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Must-haves, die zum Träumen anregen. 

»feine adressen – finest« presents extraordinary must-haves that make you dream … 

© Foto: Wolf R. Ussler 

© Foto: Malabar 

© Foto: Meissen 

»Operation Edelstein« 

Auf 24 handgezeichneten Blättern beschreibt 

der Künstler Johannes Gehrke 

in diesem Mappenwerk die fik ti ve 

Ge schichte einer Pandemie. Das Werk 

mit dem Namen »Operation Edel stein« 

entstand bereits in den 1980er Jahren. 

Die Story jedoch ist aktueller denn je, 

da sich diese wie eine Vorlage der Entwicklungen 

der realen Welt in den vergangenen 

40 Jahren liest. Die Mappe 

ent hält alle 24 Epi soden der Geschichte 

als Faksimile-Druck (je 84 x 59 cm), 

der Deckel der Box ist vom Künst ler 

handbemalt. 

»Operation Edelstein« 

On 24 hand-drawn sheets, the artist 

Johannes Gehrke describes the fictional 

story of a pandemic. The work called 

»Operation Edelstein« was created in the 

1980s. The story, however, is more topical 

than ever. The folder contains all 24 episodes 

of the story as facsimile prints (84 x 

59 cm each), the lid of the box has been 

hand-painted by the artist. 

www.einsvonelf.de 

Sessel der anderen Art 

Im Spiel mit Skalen und Kugeln entwarfen 

die Designer von Malabar mit 

Kunstfertigkeit den futuristisch klassischen 

Sessel »Galatea«. Mit viel Geschick 

von Kunsthandwerkern gefertigt, 

weist er ein asymmetrisches Design 

auf, das aus zwei verschiedenen Füßen 

– einer Kugel und einer rechteckigen 

Nuss baumholzform – besteht. Es gibt 

unendlich viele Möglichkeiten, diesen 

Sessel individuell zu gestalten. 

Der Galatea-Sessel ist in jedem Raum, 

in dem er steht, ein einmaliger Eyecatcher. 

A Different Kind of Armchair 

Playing with scales and spheres, Malabar 

designers conceived this future classic 

armchair. Handcrafted with expertise by 

artisans, the Galatea armchair features an 

asymmetrical design composed by two different 

feet, a sphere and a rectangular walnut 

wood shape. There are infinites ways of 

customising this future classic armchair. It 

is a statement piece in every room. 

www.malabar.com.pt 

Bunte Vielfalt 

Die neue Kollektion THE MEISSEN 

COLLAGE bringt Farbe in den Alltag 

und lässt Tradition und Moderne miteinander 

verschmelzen. Dabei brechen 

die ausdrucksstarken Stücke mit dem 

klassischen Service-Gedanken und verei 

nen welt be kannte ikonische Mo tive 

mit gra fischen Elementen wie kunstvolle 

Blüten, Federn oder Fabelwesen. 

Somit bietet die Kol lektion etwas Einzig 

artiges und die vielfältigen Kom binationsmöglichkeiten 

der Einzelstücke 

ermöglichen jedem Sammler ein persönliches 

Ensemble. 

Colourful Variety 

The new collection THE MEISSEN 

COLLAGE brings colour into everyday 

life and blends tradition and modernity. 

The expressive pieces combine worldfamous 

iconic motifs with graphic elements 

such as elaborate flowers, feathers or mythical 

creatures. The many possible combinations 

of the individual pieces enable every 

collector to create an individual service. 

www.meissen.com

4 b | finest rubrik anzeige 

Die wichtigsten 

Bestandteile einer Uhr 

Unruh 

Die Unruh sorgt für ein gleichmäßiges 

Vorrücken der Zeiger über das 

Räderwerk. 

The balance ensures that 

the hands pass evenly 

over the gear train. 

Der Aufschub 

ist ein Dieb 

der Zeit. 

Räderwerk 

Als Räderwerk wird eine Ansammlung von 

größeren Zahnrädern und kleineren Trieben 

zur Energieübertragung bezeichnet. 

A gear train is a collection of larger 

gears and smaller drives for energy 

transmission. 

Edward Young 

Zeigerwerk 

Das Zeigerwerk in der Uhr ist eine Baugruppe 

zur analogen Darstellung der Zeit 

in Stunden und Minuten durch Zeiger. 

The hand movement in the timepiece is 

an assembly for the analog representation 

of time in hours and minutes by 

hands. 

Krone 

Die Krone ist das Verbindungsstück 

zwischen Uhrwerk und 

Außenwelt und dient zum Verstellen 

der Zeiger und des Datums sowie zum Aufziehen 

des Uhrwerks. 

The crown is the link between the movement 

and the outside world and is used to 

adjust the hands and date and to wind the 

movement. 

© Foto: Vacheron

finest luxury | 5 b 

Die 5 kostspieligsten Komplikationen 

Komplikationen vereinen uhrmacherische Meisterleistungen und steigern den Funktionswert sowie 

den Preis einer Uhr. 

Komplikationen sind feinmechanisch umgesetzte Zusatz 

funktionen bei mechanischen Armbanduhren, 

die über die Funktion der Stunden-, Minuten- und Se kunden 

anzeige hinausgehen und ihren Trägern einen zusätzlichen 

Mehrwert bieten. Datumsanzeigen oder eine zweite 

Zeitzone werden zu den kleinen Komplikationen gezählt, 

während Chronographen, ewige Kalender oder die Anzeige 

der Mondphase zu den großen Komplikationen gehören. 

Chronograph 

Der Begriff Chronograph bedeutet Zeitschreiber und ist die 

Bezeichnung für eine integrierte Stoppuhr. Charakteristisch 

sind zwei Drücker am Gehäuse sowie die Totalisatoren auf 

dem Zifferblatt. Diese kleinen Hilfszifferblätter zeigen die gemessene 

Zeit auf einer 30-Minuten- und 12-Stunden-Skala 

an. Je nach technischer Ausstattung lassen sich mit diesem 

System Zeitspannen von einer Minute bis zu 12 Stunden 

messen. 

Mondphase 

Die Mondphase simuliert die Bewegung des Mondes zur 

Erde. Bei mechanischen Armbanduhren hat sich die Darstellung 

der Mondphase in Scheibenform durchgesetzt. Auf 

dem Zifferblatt rückt dabei der Mond auf der sich langsam 

drehenden Mondscheibe des Uhrwerks in einem halbkreisförmigen 

Ausschnitt langsam voran. 

Tourbillon 

Hinter dem Tourbillon steckt die Idee, die Ungenauigkeiten 

einer Uhr, die durch die Schwerkraft entstehen, auszugleichen. 

Dafür setzt man den Antrieb der Uhr, die Unruh, selbst 

in Rotation. Obwohl es heutzutage für eine Armbanduhr 

im Grunde keinen tatsächlichen Mehrwert bietet, genießt 

das Tourbillon den Ruf von Exklusivität sowie höchster 

Ingenieurskunst und glänzt durch seine vollkommene 

Schönheit. 

Grande Complication 

Die Grande Complication beschreibt ein sehr komplexes 

mechanisches Uhrwerk mit einer Reihe von aufwendigen 

Zusatzfunktionen. Obwohl es keine einheitliche Definition 

dafür gibt, ab wie vielen zusätzlichen Funktionen man von 

einer großen Komplikation spricht, gibt der Begriff Auskunft 

darüber, dass es sich bei einer Grande Complication um eine 

Luxusuhr handelt, die weit über den technischen Standard 

eines regulären Uhrwerks hinausgeht. 

Expensive Complications 

Complications are precision-mechanically implemented additional 

functions in mechanical wristwatches that go beyond the function 

of displaying hours, minutes and seconds, and offer their wearers 

additional value. Date displays or a second time zone are counted 

among the small complications, while chronographs, perpetual 

calendars or the display of the moon phase are among the large 

complications. 

The Grande Complication describes a very complex mechanical 

movement with a number of elaborate additional functions. 

Although there is no standard definition of how many additional 

functions are considered to be a major complication, the term indicates 

that a Grande Complication is a luxury watch that goes far 

beyond the technical standard of a 

regular movement. 


Ewiger Kalender 

In Uhren mit ewigem Kalender steckt eine komplizierte 

Mechanik: Es werden Tag, Wochentag, 

Wochenzähler, Monat, Jahr und häufig sogar die 

Mondphase über die Jahre hinweg präzise angezeigt. 

Dabei werden nicht nur die unterschiedlichen 

Monatslängen, sondern auch die Schaltjahre berücksichtigt.


© Foto: Erik Schimschar 

www.alange-soehne.com 

Lange 1 Zeitzone 

Die Neuauflage der Lange 1 Zeitzone von A. Lange & Söhne 

verbindet Funk tionalität mit klarer Ablesbarkeit und handwerklicher 

Voll endung. Ein dezentral angeordnetes Zifferblatt 

mit zwei Zeit anzeigen, Großdatum und Gang reserveanzeige 

bestimmt ihr Erscheinungsbild. Kenn zeichnend bleibt auch 

der schaltbare Städtering. 

The new version of the LANGE 1 TIME ZONE combines 

functionality with eminent legibility and superb craftsmanship. 

 

Preis ca. | Price ca. 50.000 EUR 

Reine de Naples 8918 

Erstmals betont Breguet die ovale Eleganz des Zifferblatts 

der Reine de Naples mit Grand-Feu-Email. Vor dem strahlend 

reinweißen Hintergrund heben sich die Ziffern in ihren 

himmlisch anmutenden Farben stilvoll ab. 117 Diamanten 

lassen die Lünette und den Höhenring des Modells aus 

Weiß gold rundherum erstrahlen. 

For the very first time, Breguet highlights the delicate oval shape of the 

dial of the Reine de Naples with pure, bright white grand feu enamel. 

 


www.breguet.com 

© Foto: Breguet 

© Foto: point-of-views.ch 

www.genuswatches.swiss 

GNS 1.2 TD 

Nach der Erfindung einer neuen Art der Zeitmessung ohne 

Zifferblätter und Zeiger stellt GENUS mit der GNS 1.2 TD 

nun einen Zeitmesser aus Damszener Titan vor. So findet 

die komplexe Darstellung der Zeit ihr Echo in der wellenförmigen, 

sich verändernden Erscheinung der Farb nuancen, 

die jedes Stück einzigartig machen. 

After inventing a new way of telling time, without dials or hands, 

GENUS introduces a timepiece in Damascene Titanium. 


Toric Fleur 

Die Toric Fleur von Parmigiani Fleurier hat ein Gehäuse aus 

Rosé gold und ist mit der typischen, fein gerändelten Lünette 

ausgestattet. Ein zartes Spitzenmuster aus goldenen Margariten 

auf dem weißen Perlmutt-Zifferblatt ist eine Hommage an den 

japanischen Brauch, die Schönheit der Blumen zu bewundern. 

Featuring a rose gold case and a white mother of pearl dial, the Toric 

Fleur is fitted with the subtly knurled bezel typical of the collection. 

The gold lace design is reminiscent of a carpet of marguerites. 

 


www.parmigiani.com 

© Foto: Parmigiani Fleurier

finest luxury | 7 b 

Portugieser Automatic 40 

Mit der Portugieser Automatic 40 kehrt das ikonische Portugieser-Design 

in die Kollektion von IWC Schaffhausen 

zurück. Das hochwertige und robuste Automatikwerk verfügt 

über einen Pellaton-Aufzug mit Komponenten aus nahezu 

verschleissfreier Keramik, der eine Gangreserve von 

60 Stunden aufbaut. 

With this automatic model, the iconic Portugieser design returns to 

the collection in a compact 40-millimetre diameter. 


www.iwc.com 

© Foto: felixcam 

Traditionnelle Tourbillon 

Die Traditionnelle-Kollektion von Vacheron Constantin 

kombiniert erstmals ästhetische Ver feiner ung und technische 

Ausgeklügeltheit in einer Tourbillon-Damen uhr mit 

Automatikaufzug. Zwei kostbare Modelle aus Rosé- und 

Weißgold vereinen uhrmacherische Kunstfertigkeit mit Eleganz. 

© Foto: Philippe Palma 

www.vacheron-constantin.com 

The Traditionnelle collection combines aesthetic refinement and technical 

sophistication in the feminine mode by welcoming the very first 

Vacheron Constantin self-winding tourbillon in a lady’s watch. 

 

Preis ca. | Price ca. 130.000 / 180.000 EUR 

Tondagraph GT 

Unter dem guillochierten Zifferblatt der neuen Tondagraph 

GT von Parmigiani Fleurier findet sich eine komplexe Kadra 

tur mit komfortablem Jahreskalender, die eine manuelle 

Korrektur nur Ende Februar nötig macht. Als weitere hilfreiche 

Komplikation präsentiert sich ein Chronograph mit 

30-Minuten- und 12-Stunden-Totalisator. 

The new Tondagraph GT by Parmigiani Fleurier contains a complex 

cadrature with an annual calendar that requires only one correction a year. 

Preis ca. | Price ca. 20.000 EUR 

www.parmigiani.com 

© Foto: Parmigiani Fleurier 

Villeret Quantième Complet 

Die Villeret Quantième Complet von Blancpain mit 38 mm 

Durch messer feiert das Erbe der mechanischen Uhrmacherei 

in den zeitgemäßen Formen dieser Kollektion. In diesem Geist 

ist das Zifferblatt mit subtil überarbeiteten schlanken Indexen 

und durchbrochenen Blattzeigern ausgestattet. 

© Foto: Blancpain 

www.blancpain.com 

The new 38 mm Villeret Quantième Complet by Blancpain celebrates 

the heritage of mechanical watchmaking while adopting the 

contemporary attributes of the collection. 

Preis ca. | Price ca. 16.000 EUR


DB28XP Tourbillon 

Die DB28XP von De Bethune verkörpert ein Ideal von 

Schönheit und Eleganz und das Streben, die Essenz der DB28 

zu destillieren. Angetrieben wird die ultra-dünne DB28XP 

vom Handaufzugswerk Kaliber DB2115v6, dessen charakteristische 

Unruh auch durch die Zifferblattöffnung sichtbar ist. 

© Foto: De Bethune 

www.debethune.ch 

The ultra-thin DB28XP is an ideal of beauty, of elegance that 

expresses purity in its most absolute version. The tourbillon is a titanium 

creation that beats at a frequency of 36,000 vibrations per hour. 


Big Bang One Click Marc Ferrero 

Für die zweite kunstvolle Zusammenarbeit mit dem Meister 

der Storytelling Kunst setzt Hublot erneut auf das symbolträchtigste 

Werk des Künstlers Marc Ferrero »Lipstick« und 

lässt es auf dem Zifferblatt der Big Bang One Click 39 mm 

nun in weiß und schwarz erstrahlen. 

For its second artistic collaboration with the master of Storytelling 

Art, Hublot invites »Lipstick«, Marc Ferrero’s most emblematic 

work, back onto the dial of its Big Bang One Click 39mm. 


www.hublot.com 

© Foto: Hublot 

[Re]master01 

Der neue Automatik-Chronograph [Re]master01 von 

Audemars Piguet überführt die Ästhetik der Vergangenheit in 

die Gegenwart. Die Neuinterpretation eines der seltenen früheren 

Chronographen von Audemars Piguet präsentiert sich mit 

einem modernen Ziffer blatt design und der neuesten Technik. 


www.audemarspiguet.com 

The [Re]master01 Selfwinding Chronograph reinterprets one of 

Audemars Piguet’s rare chronograph wristwatches with the Manufacture’s 

latest technology and a dial design increasing legibility. 

 


PanoMatic Luna 

Sanft und verspielt präsentiert sich das Zifferblatt des neuen 

Damen modells von Glashütte Original mit Brillanten besetzten 

Stabindexen und fliederfarbigen arabischen Ziffern, 

die in ihrer Mitte ein Herz formen. Die PanoMatic Luna ist 

auf 25 Stück limitiert und ergänzt die Lady Kollektion um 

ein weiteres feminines Meisterwerk. 

The dial of the PanoMatic Luna is presented softly and playfully, 

with diamond-set rod indexes and lilac Arabic numerals. 


www.glashuette-original.com 

© Foto: Glashütte Original

Schmuckhighlights 

für den Sommer 

finest jewelry | 9 b 

Zartes Armband 

Armband mit Saphiren aus der Kollektion 

»Chromosomes in Love« von A. E. Köchert in 

Zusammenarbeit mit der Künstlerin Eva Petric 

Bracelet with sapphires from the collection 

»Chromosomes in Love« by A. E. Köchert in 

collaboration with the artist Eva Petric 

Preis ca. | Price ca. 9.700 Euro 

Elegantes Collier 

Aufwendig verarbeitetes Collier von 

Capolavoro mit funkelnden Edelsteinen 

und Diamanten 

Elaborately crafted necklace 

by Capolavoro with sparkling gemstones 

and diamonds 


Edle Ohrhänger 

Verspielte Ohrhänger von A. E. Köchert 

besetzt mit Jade, leuchtender Koralle und 

glamourösen Brillanten 

Playful earrings set with jade, bright 

coral and glamorous diamonds 

by A. E. Köchert 


Farbenfrohes Armband 

Von Hand gefertigtes Armband von 

Tamara Comolli aus poliertem Roségold 

mit strahlenden Edelsteinen 

Handcrafted bracelet by Tamara Comolli 

in polished rose gold with 

sparkling gemstones 


Klassische Perlenkette 

In Handarbeit geknüpfte Perlenkette aus 

sorgfältig ausgewählten Zuchtperlen in 

zartem Rosé von DI PERLE ® 

Hand knotted pearl necklace of carefully 

selected cultured pearls in delicate rosé 

by DI PERLE ® 

Preis auf Anfrage | Price on request 

© Fotos: Marcus Barthel, Kai Arndt, A. E. Köchert, Tamara Comolli

summer 

fashion 

Florale Motive 

Florale Muster haben zu jeder Zeit 

Saison, da diese durch ihren Variationen- 

Reichtum eine große Bandbreite an Stilen 

ermöglichen. Zudem unterstreichen sie 

die feminine Silhouette jeder Frau und 

betonen die Vorzüge jeder Figur. 

Floral patterns are in season at all times 

as their richness of variation allows a 

wide range of styles. 

z. B. | e.g. Kleid von STEFFEN SCHRAUT 

(Preis ca. | Price ca. 300 Euro) 

© Fotos: STEFFEN SCHRAUT, Iris Von Arnim, Silhouette, Marc Cain, IVI Collection, BOSS, Anni Carlsson

finest fashion | 11 b 

for her 

from casual to classic 

Markante Eyecatcher 

Um einem Look das gewisse Etwas zu 

verleihen, reicht allein ein auffälliges 

Einzelstück. Zusammen mit cleanen Basics 

und Accessoires zieht das Statement-Piece 

die Blicke auf sich und setzt gezielt ein besonderes 

Highlight beim Outfit. 

To give a look that certain something, a 

striking individual piece is sufficient. The 

statement piece attracts attention and 

creates a special highlight 

z. B. | e.g. Rock von STEFFEN SCHRAUT 

(Preis ca. | Price ca. 200 Euro) · Top von Iris 

Von Arnim (Preis ca. | Price ca. 395 Euro) 

· Sonnenbrille von Silhouette (Preis ca. | 

Price ca. 370 Euro) 

Fließende Schnitte 

Zarte Stoffe und legere Schnitte spiegeln 

die Leichtigkeit des Sommers wider und 

sorgen für einen angenehm luftigen Tragekomfort. 

Zarte Riemchensandaletten komplettieren 

diesen sommerlichen Charakter 

und sorgen für eine feminine Optik. 

Delicate fabrics and casual cuts reflect 

the lightness of the summer and ensure a 

pleasantly airy wearing comfort. 

z. B. | e.g. Kleid von Anni Carlsson (Preis 

ca. | Price ca. 570 Euro) · Sandaletten von 

BOSS (Preis ca. | Price ca. 450 Euro) 

Helle Farben 

Zurückhaltende Farbtöne bilden einen 

optimalen Ausgleich zu intensiven Farben. 

Hochwertige Kleidungsstücke mit passenden 

Accessoires in sanften Erd- und 

Naturtönen wirken edel und elegant und 

können daher perfekt miteinander kombiniert 

werden. 

Subtle colour tones provide a balance to 

intensive colours. High-quality garments 

with matching accessories in soft earthy, 

natural tones create an elegant look. 

z. B. | e.g. Bluse von Marc Cain (Preis ca. 

| Price ca. 300 Euro) · Bermuda von Iris 

Von Arnim (Preis ca. | Price ca. 345 Euro) · 

Shopper von IVI Collection (Preis ca. | Price 

ca. 90 Euro)

12 b | finest fashion 

fashion for him 

from casual to classic 

Gedeckte Farbtöne 

Dezente Farbnuancen verpassen jedem Outfit eine sommerlich 

frische Note. So sind etwa Beige und Weiß im Sommer tolle Kombinationspartner 

für viele Farben. Auch Blautöne zaubern einen 

Hauch mediterranes Feeling an den Körper. 

Soft colour nuances give every outfit a summery touch. For 

example, beige and white are great matches for many colours in 

summer. 

z. B. | e.g. Shirt von Iris Von Arnim (Preis ca. | Price ca. 550 Euro) · 

Hose von BRAX (Preis ca. | Price ca. 130 Euro) · Bootsschuhe von 

Floris van Bommel (Preis ca. | Price ca. 160 Euro) 

Farblich abgestimmte 

Schuhe und Accessoires 

runden jedes Outfit 

perfekt ab 

Leichte Stoffe 

Luftdurchlässige Materialien wie Leinen, Viskose oder Baumwolle sorgen im Sommer 

für einen natürlichen Kühlungseffekt. Die entsprechenden Stoffe, kombiniert 

mit sommerlichen Accessoires, schaffen einen entspannten Look mit einem Hauch 

an Eleganz und gleichzeitiger Lässigkeit. 

Light materials like linen, viscose or cotton provide a natural cooling effect in summer. 

The fabrics combined with summery accessories, create a casual look with a 

touch of elegance 

z. B. | e.g. Hemd von Faros Linen (Preis ca. | Price ca. 170 Euro) · Bermuda von 

windsor. (Preis ca. | Price ca. 130 Euro) · Sonnenbrille von Porsche Design (Preis ca. 

| Price ca. 370 Euro) 

© Fotos: Iris Von Arnim, BRAX, Floris van Bommel, Faros Linen, windsor., Porsche Design

finest fashion | 13 b 

10 Jahre SLY010 

Bernd Schürmann und sein Berliner Prêt-à-porter-Label feiern Jubiläum. 

Die Modemarke SLY010 wurde 2010 von Agenturmacher 

Bernd Schürmann in Berlin gegründet und 

feiert diesen Sommer ihr 10-jähriges Jubiläum. 

SLY010 steht seit jeher für 

anspruchsvolle, moderne Mode. 

Luxuriöse Stoffe, wun derschön veredelt mit femininen Details 

und klaren Schnitten, spiegeln die moderne Realität 

und pure zeitlose Eleganz wider. Anschmiegsame Hüllen für 

einen bewegten Alltag, ein feiner Zwirn für das Berufsleben, 

kombiniert mit der SLY010 typischen Farbwelt in Nude 

und Non Colours, lassen das Fashion-Herz höher schlagen. 

Erst im Herbst letzten Jahres eröffnete in Berlin die erste 

Bou tique der Marke auf dem Kurfürstendamm. Die Mode 

von SLY010 ist jedoch weltweit in über 20 Ländern in 

Europa, USA und Kanada zu finden. 

Zum Jubiläum sind kleinere Aktionen über den Sommer 

verteilt geplant. 

10 Years SLY010 

The fashion label SLY010 was founded in 2010 by Bernd 

Schürmann in Berlin and celebrates its 10th anniversary this summer. 

SLY010 has always stood for sophisticated, modern fashion. 

The brand’s first boutique on Kurfürstendamm in Berlin opened 

just last autumn. However, SLY010 fashion can be found in over 

20 countries worldwide in Europe, the US and Canada. 

www.sly010.com 

© Fotos: Daniella Midenge

14 b | finest automobile 

Dreiphasige Lademöglichkeit 

Der Jaguar I-PACE erhält ein Update. 

Der Jaguar I-PACE erhält zum neuen Modelljahr die 

dreiphasige Lademöglichkeit mit Wechselstrom und 

ein schnelleres und einfacher zu bedienendes Infotainment- 

System. Beides macht den täglichen Umgang und das Fahrerlebnis 

mit dem ersten Elektroauto von Jaguar leichter und 

bequemer denn je. 

Der I-PACE kommt jetzt serienmäßig mit einem 11 kW 

Bord ladegerät, was Kunden in Deutschland nun Zugang 

zum schnelleren Dreiphasen-Laden eröffnet. Bei Anschluss 

an eine 11 kW Wandladestation können pro Stunde bis zu 

53 km Reichweite (nach WLTP-Standard) »aufgetankt« werden. 

Zugleich gelingt ein kompletter Aufladevorgang in nun 

nur noch 8,6 Stunden – ideal zum Übernacht-Laden in der 

heimischen Garage. 

Der I-PACE hat seit seinem Debüt über 80 internationale 

Preise gewonnen; allen voran die Dreifach-Auszeichnung 

World Car of The Year, World Car Design of the Year und 

World Green Car 2019. Mit je einem von Jaguar selbst entwickelten 

Elektromotor pro Achse – die zusammen 400 PS bereitstellen 

–, einer Aluminium-Leichtbauarchitektur und einem 

niedrigen Schwerpunkt bietet der I-PACE eine einmalige 

Kombination aus Allrad-Performance, Luxus und Dynamik. 

Das Auto bietet im realen Fahr betrieb eine große Reichweite 

und hohe Praxistauglichkeit, die jetzt durch die geteilte 

Rück bank verbessert wurde. 

Three Phase AC Home Charging 

The Jaguar I-PACE now offers a new fast, intuitive infotainment 

system and quicker charging capability, making owning and driving 

an electric vehicle easier than ever. 

The I-PACE now comes with an 11 kW on-board charger as 

standard, enabling customers with access to three-phase electricity 

supplies to enjoy significantly faster charging: when connected to an 

11kW wall box 53 km/33 miles of range (WLTP) per hour can 

be achieved, while a full charge now takes only 8.6 hours – ideal 

for overnight charging at home. 

The I-PACE offers an unrivalled balance of all-wheel drive performance, 

refinement, luxury and agility – together with outstanding 

real-world range and day-to-day usability. 

Since its debut the I-PACE has won more than 80 global awards, 

including 2019 World Car of the Year, World Car Design of the 

Year and World Green Car, reinforcing its status as the Jaguar 

which tore up the rule book to become the first and best electric car 

of its kind. 

www.jaguar.de 

© Foto: Jaguar 

Der Jaguar I-PACE kann jetzt bequem zuhause geladen werden. | The Jaguar I-PACE can now be conveniently charged at home.

finest automobile | 15 b 

Noch mehr Luxus 

© Fotos: Bentley Motors 

Der neue Bentley Bentayga 

Der Bentayga verbindet die Fähigkeiten eines leistungsstarken 

Grand Tourers mit den Eigenschaften einer 

Luxuslimousine, eines geräumigen Familienfahrzeugs und 

eines Offroad-Fahrzeugs. 

Das Modell wurde für die Neuauflage rundum erneuert: u.a. 

eine neue dynamische Optik, eine veränderte Armaturentafel, 

mehr Platz im Fußraum und eine völlig überarbeitete Navig 

ation mit Satellitenkarten. 

Das neue Modell wird zunächst als Bentayga V8-Variante 

eingeführt, die die Leistung eines Supersportwagens mit Alltags 

tauglichkeit verknüpft. 

More Luxury 

The new Bentayga combines the abilities of a performance grand 

tourer, a luxury limousine, a spacious family car and an off-roader. 

The model was completely updated for the new edition: e.g. a new 

dynamic look, a new centre fascia and increased legroom. 

The new model will initially be launched in Bentayga V8 guise 

offering supercar performance balanced with everyday usability. 

www.bentleymotors.com 

Neuer Volvo XC40 

Recharge T4 

Großer Fahrspaß mit Hybridantrieb 

Der schwedische Premium-Automobilhersteller setzt 

mit dieser Neueinführung die Elektrifizierung seiner 

Modellpalette konsequent fort: Der Volvo XC40 Recharge 

verfügt als erstes Modell der Marke über gleich drei alternative 

Antriebe. Das Ergebnis ist hohe Effizienz bei gleichzeitig 

großem Fahrspaß. Der Volvo XC40 Recharge T4 ist wie alle 

neuen Volvo Modelle auf eine Höchstgeschwindigkeit von 

180 km/h begrenzt. 

Die vollelektrische Version folgt zum Ende des Jahres. 

The New Volvo XC40 Recharge T4 

With this new launch, the Swedish premium car manufacturer 

continues to electrify its model range: the Volvo XC40 Recharge 

is the brand’s first model with three alternative drive systems. The 

result is high efficiency combined with great driving pleasure. Like 

all new Volvo models, the Volvo XC40 Recharge T4 is limited to 

a top speed of 180 km/h. The fully electric version will follow at 

the end of the year. 

www.volvocars.com 

© Foto: Volvo Car Group

16 b | finest automobile 

Rennerprobter Elektromotor 

Der McLaren Speedtail hat die höchste spezifische Batterieleistung aller Serienstraßenfahrzeuge. 

Der Speedtail ist der schnellste McLaren aller Zeiten – Der Elektromotor, der von der Formel E abgeleitete Techno 

logie verwendet, erzeugt mehr als 230 kW. Damit verfügt 

mit einer validierten Höchstgeschwindigkeit von 

403 km/h. 

der Speedtail über die leistungsfähigste Installation – einschließlich 

Kühlung und Integration – aller derzeit in einem 

Erreicht wird diese dank einer Kombination von Eigen schaften, 

darunter die hervorragende Aerodynamik und das geringe Se ri en straßenfahrzeug eingesetzten Elektromotoren. 

Fahr zeug gewicht, die die erstaunliche Leistung des Hyper- 

GT-Hybrids ermöglicht. Grundlegend dafür ist ein rennerprobtes 

elektrisches Antriebssystem mit bahnbrechender Bat 

Race-Bred Electric Drive 

te rie technologie, das einen neuen Maßstab für Effizienz im 

Hybridsegment setzt. 

Der Speedtail kann von 0 auf 

300 km/h in atemberaubenden 

13 Sekunden beschleunigen. 

Dies ermöglicht die intensive Beschleunigung des Speedtail 

aus dem Stillstand auf 300 km/h in atemberaubenden 

13 Sekunden. Der An triebs strang des Speedtails besteht aus 

einem 4,0-Liter-Verbrennungsmotor und einer elektrischen 

An triebs ein heit, die zusammen bis zu 1.070 PS und ein maximales 

Dreh moment von 1.150 Nm entwickeln. Der V8- 

Mo tor verfügt über eine Technologie, die sich aus McLarens 

erstem Hy brid-Hypercar, dem legendären McLaren P1 , 

entwickelt hat. 

The Speedtail is the fastest McLaren ever – with a verified maximum 

speed of 403km/h (250mph). It can reach this speed thanks 

to a combination of attributes, including aerodynamic excellence 

and low vehicle weight, that delivers the hybrid Hyper-GT’s 

astonishing performance. Fundamental to this is a race-bred electric 

drive system that incorporates pioneering battery technology 

to set a new benchmark for hybridization efficiency. This unlocks 

the Speedtail’s intense acceleration from standstill to 300 km/h 

(186 mph) in a breath-taking 13 seconds. The powertrain comprises 

a 4.0-litre internal combustion engine and an electric drive 

unit, which together develop up to 1,070 PS. The V8 engine 

features technology that has evolved from McLaren’s first hybrid 

hypercar, the legendary McLaren P1. The electric motor, which 

uses Formula E-derived technology, generates more than 230 kW. 

It gives the Speedtail the highest performance installation – including 

cooling and integration – of any electric motor currently in use 

on a production road car. 

cars.mclaren.com 

© Foto: McLaren 

Der McLaren Speedtail | The McLaren Speedtail

finest literature | 17 b 

Schmuckstücke für das Bücherregal 

Dior 

Dieser großformatige Bildband ist das letzte Buch von 

Peter Lindbergh und der Beleg einer außergewöhnlichen 

Co-Kreation. Für dieses ganz besondere Projekt des 

Foto grafen, der dem Modehaus während seiner ganzen 

Karriere nahestand, transportierte Dior viele wertvolle Couture-Kreationen, 

darunter Stücke, die Christian Dior noch 

selbst von Hand fertigte, aus seinen Pariser Tresoren nach 

Ame rika. Dort fotografierte Peter Lindbergh die teils historischen, 

teils neueren Kreationen mitten in der Ge schäftigkeit 

des Times Square. Die entstandenen Bilder sind einmalig. 

Die zweibändige Ausgabe von TASCHEN enthält 165 bisher 

unveröffentlichte Bilder. 

© Foto: TASCHEN 

This coffee table book is the last book by Peter Lindbergh and evidence 

of an extraordinary co-creation. For this very special project by 

the photographer Dior transported many valuable couture creations 

from its Parisian vaults to America. There, Peter Lindbergh photographed 

the creations in the middle of the hustle and bustle of Times 

Square. The resulting pictures are unique. The two-volume edition of 

TASCHEN contains 165 previously unpublished images. 

Peter Lindbergh, Martin Harrison · 520 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-7990-2 · 150 Euro 

Neo Classics 

Ob der Aston Martin DB1 AR Zagato, der Huayra von 

Pagani oder der BMW Z8 – die in diesem Band abgebildeten 

Fahrzeuge waren vom ersten Moment an Kult und 

zählen zu den Neoklassikern. Jener Gattung von Fahr zeugen, 

die in der Regel rar, exklusiv und teuer sind. René Staud, 

einer der erfolgreichsten Automobilfotografen weltweit, hat 

für dieses Buch 33 dieser Neoklassiker in Szene gesetzt, die 

jeden Autoenthusiasten ins Schwärmen geraten lassen. Ergänzt 

werden die hochwertigen Fotografien von technischen Daten 

sowie kurzen Texten von Jürgen Lewandowski und Tobias 

Aichele. 

Whether the Aston Martin DB1 AR Zagato, the Huayra by 

Pagani or the BMW Z8 – the vehicles pictured in this book 

were cult from the very first moment. Neo classics are usually rare, 

exclusive and expensive. For this book, René Staud, one of the 

most successful automobile photographers in the world, has staged 

33 of these cars. The high-quality photographs are supplemented 

by technical data and short texts. 

© Foto: 2019 Staud Studios GmbH, Leonberg, Germany. www.staudstudios.com 

René Staud, Jürgen Lewandowski · 288 Seiten · teNeues · ISBN 978-3-96171-200-7 · 80 Euro

18 b | finest finances 

»Professionelle und individuelle 

Vermögensverwaltung basiert für uns 

auf einem hohen Maß an Vertrauen« 

Grüner Fisher Investments gehört als deutsche Tochtergesellschaft des global agierenden Vermögensverwalters Fisher Investments 

zu den weltweit führenden Adressen im Bereich der unabhängigen Vermögensverwaltung. Bernd Görgen, Objektleiter 

»feine adressen – finest« Köln, sprach mit Geschäftsführer Torsten Reidel über die Rolle der Vermögensverwaltung in der 

aktuellen Situation. Dabei geht der Anlageexperte darauf ein, warum gerade in emotional herausfordernden Marktlagen eine 

individuelle Beratung wichtig ist, und das gegenseitige Vertrauen die Voraussetzung für eine erfolgreiche Vermögensanlage ist. 

Herr Reidel, warum soll ich mich als vermögender Privatanleger 

und Kunde bei einer renommierten Hausbank für 

die Verwaltung meines Vermögens bei Grüner Fisher Investments 

entscheiden? 

Unser Ansatz basiert auf zwei Leitgedanken: Wir bieten eine 

individuelle und professionelle, Research-fokussierte Vermö 

gens verwaltung an. Der Individualisierungsgrad unserer 

Be treuung ist hier sicher das herausragendste Element in 

Deutsch land. Für uns umfasst eine gute, individuelle Vermögens 

verwaltung ein hohes Maß an Vertrauen. Hier setzen 

wir an. Der regelmäßige Austausch mit unseren Kunden fördert 

die Vertrauensbildung, ist aber auch die Basis für eine 

passgenaue Vermögensverwaltung. Mit einem festen und vertrauten 

Gesprächspartner werden aktuelle Ereignisse, Ziele 

und persönliche Pläne regelmäßig besprochen. Auf dieser 

Basis baut die individuelle Finanzplanung auf. Damit bieten 

wir unseren Kunden einen Service, der in Deutschland ansonsten 

lediglich institutionellen Investoren vorbehalten ist. 

Ich hatte es bereits kurz umrissen: Für uns ist eine vertrauensvolle 

Zusammenarbeit mit unseren Kunden entscheidend. 

Das umfasst eine enge Kundenbegleitung, insbesondere in 

emotional herausfordernden Marktlagen wie in der COVID- 

19-Pan demie. Wir haben früh bemerkt, dass Aufklärung und 

Hintergrundwissen entscheidend sind, um ungerechtfertigte 

Ängste und Sor gen einzufangen. Kurzfristig haben wir daher 

unser Service an gebot angepasst, digitale Fragestunden und 

Online-Webinare ergänzen visuell den ganz persönlichen 

Austausch mit dem Kun den berater. 

Sie sprechen vom Strategischen Portfolio-Prozess und von 

globalem Investment – der Unterschied zu Banken. Was bedeutet 

das für den Anleger? 

Wir verfolgen einen sehr disziplinierten strategischen Port folio- 

Prozess. Dabei liegt die An nahme 

zugrunde, dass ungefähr 

70 % 

Vermögensverwaltungen bieten alle namhaften Banken 

an. Was unterscheidet das Angebot von 

Grüner Fisher Investments konkret? 

© Foto: Grüner Fisher Investments 

Grüner Fisher Investments-Zentrale 

in Rodenbach, Pfalz

finest finances | 19 b 

der langfristigen Per for mance eines Portfolios von der richtigen 

Aus wahl der An lageklassen abhängig ist. Die Analyse des 

aktuellen Markt um felds, in Verbindung mit historischen und 

verhaltensorientierten Faktoren, erlaubt es uns, flexible Entschei 

dungen bezüglich der Wahl der optimalen An lageklassen 

zu treffen. Ungefähr 20 % der langfristigen Performance eines 

Port folios ist der optimalen Auswahl der untergeordneten Faktoren 

innerhalb einer An lageklasse zuzuschreiben - d.h. die 

Auswahl der Wer te bezüglich großer oder kleiner Markt kapi 

ta lisierung, Substanz- oder Wachs tumstiteln, inländischen 

oder global aufgestellten Ti teln etc. Die individuelle Auswahl 

der Einzeltitel ist aus unserer Sicht lediglich verantwortlich für 

die verbleibenden 10 % der langfristigen Performance eines 

Portfolios. Dem sogenannten »Stock-Picking« wird damit eine 

relativ geringe Bedeutung beigemessen. Sowohl die Auswahl 

der An lage klassen als auch die Gewichtung der untergeordneten 

Fak toren wird bei Banken im Prinzip dem Kun den 

überlassen. Ent scheidend bei unserem Prozess ist, dass ein klar 

definiertes Ziel sowie der entsprechende Zeit horizont jedes 

individuellen Kunden die Richtung vorgeben. Unser Ziel 

ist es, die mit den Kunden zusammen definierten Benchmarks 

langfristig zu schlagen. Dabei bieten wir als globales 

Anlagehaus, anders als ein Großteil vergleichbarer Anbieter 

in Deutschland, auch einen globalen Blick und damit einen 

diverseren Anlagemix an. 

Wie würden Sie die Investment-Philosophie Ihres Hauses 

bei der Geldanlage beschreiben? 

Unsere Anlagephilosophie folgt drei Leitmotiven: innovativ, 

diszipliniert und verantwortungsbewusst. Dabei steht ein diszipliniertes 

Handeln als Resultat der von uns ständig weiterentwickelten, 

innovativen Research- und Prognosemethodik 

im Zentrum unserer Arbeit. Wir hinterfragen beharrlich angebliche 

Zusammenhänge und werten historische Daten im 

Hinblick auf ihre Signifikanz aus. Dabei verfolgen wir stets 

verantwortungsbewusst das klar definierte Ziel und den entsprechenden 

Zeithorizont jedes individuellen Kunden. 

Der Mutterkonzern von Grüner Fisher Investments hat seinen 

Ursprung in den USA, Ken Fisher gründete dort 1979 

das Unternehmen Fisher Investments. Sagen Sie unseren 

Lesern etwas zur Firmengeschichte. 

Bereits seit 20 Jahren steht Grüner Fisher Investments für 

einen exklusiven und persönlichen Service in der Ver mögens 

verwaltung und hat seine Kompetenzen in dieser Zeit 

gebündelt und ausgebaut. Im Januar 1999 zunächst als 

Thomas Grüner Vermögensmanagement GmbH ge gründet, 

entstand 2007 durch die Be tei li gung des US-Milliardärs und 

Vermögensverwalters Kenneth L. Fisher (Fisher Investments) 

die »Grüner Fisher Investments GmbH«. Mit diesem Zu sammen 

schluss wollten die beiden Finanzexperten ihre schon 

länger bestehende Kooperation intensivieren und ihre Er fahrungen 

in der Vermögensverwaltung sinnvoll bündeln. Beide 

richten ihre Prognosen oft entgegen den allgemeinen Marktkonsens 

– das passt einfach sehr gut zusammen. 

Ihr Unternehmen ist im deutschsprachigen Raum sehr erfolgreich 

und Fisher Investments u.a. in den USA. Haben die 

Amerikaner und Deutschen unterschiedliche Mentalitäten 

was die Geldanlage anbetrifft? 

Für uns zeigt sich deutlich, dass der kulturelle Hintergrund 

von Menschen Einfluss auf das Anlageverhalten hat. Anleger 

in angelsächsischen Ländern wie Großbritannien und den 

USA sind beispielsweise bereit, mehr für Aktien zu zahlen als 

An leger in anderen Ländern. Das zeigt sich unter anderem 

an der niedrigen Aktienrisikoprämie. Diese beschreibt die 

zusätzliche Rendite, die Anleger von einer Aktie – verglichen 

mit einem risikofreien Finanzinstrument – erwarten. 

Darüber hinaus sehen wir in den USA ein vergleichsweise 

sehr viel dynamischeres Marktverhalten, auch aufgrund von 

sogenannte Ego-Tradern. Wohingegen europäische Kunden 

generell lieber ihre Anlagen auslagern und sich für eine Vermö 

gensverwaltung entscheiden. 

© Foto: Grüner Fisher Investments 

Torsten Reidel ist seit 2011 Geschäftsführer bei Grüner Fisher Investments 

Sie bieten Serviceleistungen für gehobene Privatkunden, die 

sonst nur institutionellen Anlegern, z.B. Pensionsfonds und 

Versicherungsunternehmen, zur Verfügung stehen. Was bedeutet 

das für den Investor? 

Wie anfangs schon kurz beschrieben, baut unser Ansatz auf 

einer sehr individuellen Vermögens- und Vorsorgeplanung 

auf. Der Planungsprozess, die Betrachtung der individuellen 

Kosten, Ausgaben, Ziele und Pläne, sind dabei die Grundlage 

und sind vergleichbar mit einem institutionellen Asset

20 b | finest finances 

Liability Management, das die Steuerung der Aktiv- und 

Passiv seite der Bilanz umfasst. Aspekte wie Risikofähigkeit, 

Ris i ko bereitschaft, aber auch Aspekte auf der Anlagen- und 

Ver bind lichkeiten-Seite wie Renditen und Zinsen im Zeitablauf, 

werden hier im Blick behalten. 

Megatrends bestimmen unser Leben in immer stärkerem Maße. 

Welche globalen Entwicklungen sehen Sie aktuell, die politische 

Unsicherheiten schaffen und ganze Kon junk tur zyklen 

überlagern? Wie kann ein Anleger von ihnen profitieren? 

Hier gibt es vielfältige Treiber und Auswirkungen, die wir 

bei so einer Frage im Blick haben. Beispielsweise verändert 

ein neues Verständnis des Alterns, der sogenannten 

»Silver Society,« die Anlage, aber auch die Vorsorge. Rund 

um den Globus steigt die Zahl der älteren Bevölkerung. 

Gleichzeitig bleiben die Menschen länger gesund. Damit 

entsteht eine völlig neue Lebensphase nach dem bisher üblichen 

Renteneintritt. Dieser Lebensabschnitt verlängert sich 

und bietet Raum für Selbstentfaltung in neuen Lebensstilen 

im hohen Alter. Das betrifft vielfältige Aspekte wie Lifelong 

Learning, aber auch Gesundheitstrends, die sich hieraus ableiten 

lassen, sowie digitale, aber auch präventive Maßnahmen. 

Nicht zuletzt führen die längeren Lebenserwartungen zu 

anderen Anforderungen an die Vorsorge insgesamt. Die 

Auswirkungen sind sehr umfassend, auch für Anleger. 

Stichwort »Behavioral Finance«: Wenn der Aktienmarkt langfristig 

steigt, warum sind dann eigentlich nicht alle langfristig 

orientierten Anleger stark im Plus? 

Behavioral Finance schlägt eine Brücke zwischen ökonomischen 

und psychologischen Aspekten und beschäftigt sich mit 

irrationalem Verhalten an den Finanz- und Kapitalmärkten. 

Bereits die ersten Untersuchungen in den 70er Jahren konnten 

zeigen, dass vermeintliche Verluste Anleger mindestens 

doppelt so stark schmerzen, wie ein Gewinn in identischer 

Höhe an positiven Emotionen auslöst. 

Dies steht der bis dahin gültigen Aussage der Portfoliotheorie 

entgegen, die Gewinn und Verlust gleich bewertet. Dieses 

unterschiedliche »Schmerz empfinden« führt dazu, dass es 

in Korrekturphasen schnell zur unnötigen Realisierung 

von Buchverlusten kommen kann und andererseits in 

Aufwärtsphasen Gewinne zu früh mitgenommen werden. 

Davon sind leider auch langfristig orientierte Anleger nicht 

komplett frei. 

Ein An lage-Fahrplan kann hier helfen, Emotionen auszublenden 

und sich auf Fakten zu konzentrieren. Es sind nicht 

die Korrekturen oder die Bärenmärkte, die den langfristigen 

An lageerfolg verhindern. Negative Phasen sind ein natürlicher 

Teil der »normalen« Aktienmarktentwicklung, die 

eine langfristige Überlegenheit gegenüber alternativen Anlageklassen 

zeigt. Es sind die emotionalen Hürden, die Anleger 

in bestimmten Situationen dazu verleiten, das Falsche 

zu tun. 

Gendern bei der Geldanlage: Sollte eine Strategie für den 

Ver mö gensaufbau nach Geschlecht unterscheiden? Beispielsweise 

aufgrund von Brüchen im Karriereverlauf, unterschiedlicher 

Lebens erwartung und -planung von Frauen 

und Männern? 

Die Statistiken zeigen, Frauen haben in Deutschland weiterhin 

überwiegend andere Erwerbsbiografien als Män ner. Das 

hat weitreichende Konsequenzen für ihre Ab siche rung und 

Vorsorge. So gehen in einer Befragung des Markt for schungsinstituts 

forsa über 30 % der Frauen davon aus, dass sie im 

Alter zumindest teilweise auf die finanzielle Unter stüt zung 

anderer angewiesen sein werden. 

Dennoch beobachten wir, dass viele Frauen weiterhin sehr 

zurückhaltend sind, wenn es um das Thema Vermögensaufbau 

geht. Eine AXA-Studie zeigt, dass rund 60 % der Frauen die 

Geld an lage in Wert pa piere und Aktien mit unkontrollierbaren 

Risiken verbinden. Wir versuchen hier aufzuklären 

und Ängste abzubauen, aber auch die unterschiedlichen Erwerbs 

biografien frühzeitig bei der individuellen Planung mit 

einfließen zu lassen. 

Aktuell dominiert ein Thema die Politik und Finanzmärkte 

weltweit: die Corona-Pandemie. Trotz aller damit verbundenen 

Turbulenzen steigen die Börsenkurse deutlich an. 

Wie schätzen Sie vor diesem Hintergrund die zukünftige 

Entwicklung der Weltwirtschaft und der Börsen ein? Welche 

Chancen bieten sich für den Anleger? 

Nachdem die Rückkehr zur wirtschaftlichen Normalität eingeleitet 

wurde, befinden sich die Aktienmärkte momentan in 

einer Erholungsbewegung. Doch sie werden weiterhin von 

einer hohen Volatilität geprägt sein, denn Aktienmärkte blicken 

immer in die Zukunft – und da ist noch vieles ungewiss. 

Gelingt die nahtlose Wiederaufnahme der wirtschaftlichen 

Aktivitäten? Droht eine zweite Infektionswelle? Wann kommt 

der Impfstoff? Rückwärtsgerichtete Wirtschaftsdaten, die beispielsweise 

das Ausmaß einer etwaigen Rezession beschreiben, 

spielen allenfalls eine untergeordnete Rolle. Die Erholung 

der Aktienmärkte hat begonnen, lange bevor wirtschaftliche 

Daten, Corona-Fallzahlen oder ein Impfstoff eine Aufhellung 

signalisieren konnten. Es gilt nun abzuwarten, wie sich die 

gesellschaftliche und politische Haltung zu COVID-19 in den 

nächsten Wochen und Monaten entwickelt. 

Herr Reidel, ich danke Ihnen für das Gespräch. 

www.gruener-fisher.de

Die »Puristic Line« mit dem Design von Monika Kaiser in den 

Räumen von Kacper Kaiser. Das Kunstwerk »Sylt« der Berliner 

Künstlerin Nicoleta Albei-Wigger im Hintergrund rundet das 

elegante Raumkonzept perfekt ab. 

Kaiser Inneneinrichtungen GbR 

Monika Kaiser & Kacper Kaiser · Kurfürstendamm 21 · 10719 Berlin 

+49 (0)172.663 07 58 · m.kaiser@kaiser-raumdesign.de · www.kaiser-raumdesign.de

22 b | finest living anzeige 

Eine Geschichte von Mut 

und Eigensinn 

Der Markenclaim »TRUE CHARACTERS« der rheinhessischen Polstermöbelmanufaktur Bretz ist 

Programm. Seit 125 Jahren erfreut die Marke ihre Fans mit innovativen, leidenschaftlichen Möbelcharakteren 

»Made in Germany«. 

125 

Jahre – das ist in der Möbel branche eine 

absolute Rarität. Es gibt vielleicht eine 

Handvoll Marken, die so alt und noch dazu durchgehend 

familiengeführt sind. Und wohl keine hat eine so radikale 

Verwandlung durchgemacht wie Bretz: Vom Massen möbelher 

steller zur kleinen feinen Manu faktur, vom soliden 

Standard zu edlen und zugleich un ver wechsel baren Polstermöbeln. 

Sie sind so ausladend wie bequem, oft unorthodox 

in der Form, immer mit Samt bezogen und bunt wie 

Paradies vögel – »True Characters« eben. Und die Men schen 

dahinter sind es auch: Individualisten voller Ener gie, Ehrgeiz 

und Eigensinn. Nur deshalb konnte Bretz sich verändern 

und doch selbst treu bleiben. 

Schon Firmengründer Johann Bretz hatte seinen eigenen 

Kopf. 1895 gründete er seine eigene erste Fabrik. Bretz war 

geboren. 

Damals noch Drahtgeflecht-Fabrik für Zäune und später 

Matratzen, erweiterte Sohn Alexander das Sortiment um Polster 

möbel und erhöhte somit die Zahl der Mitarbeiter auf 

100 Beschäf tigte. 

Kurz danach aller dings ein herber Schlag für die Manufaktur: 

Der 2. Weltkrieg forderte seinen Tribut. Das gesamte 

Werksgelände lag in Schutt und Asche! 

Doch Alexander Bretz ließ das Unternehmen, mit viel 

Unternehmergeist und Mut, wie den Phönix aus der Asche 

auferstehen. 

Mitte der 70er Jahre erlebte das Unternehmen seine Blütezeit. 

Unter anderem auch ein Verdienst von Karl-Fritz Bretz 

und sei nen Ge schwistern, die dem Vater beim Wieder aufbau 

halfen. Ruhe kehrte aber keine ein, denn die Ölpreis- und 

Wirtschaftskrise machte eine Neuausrichtung des Familienbetriebes 

unumgänglich. 

In den 80er Jahren kam der Neu start: Karl-Fritz Bretz gründete 

1987 das Unternehmen mit nur fünf Mitarbeitern neu.

finest living | 23 b 

Mit der Entscheidung seiner Söhne, Norbert und Hartmut 

Bretz, den Vater zu unterstützen, wurde eine neue Ära eingeleitet. 

»Eigentlich war es total bekloppt«, sagt Norbert Bretz 

über die Entscheidung, 1992 gemeinsam mit seinem Bruder 

Hartmut Bretz die Firma neu zu erfinden. Immerhin waren 

sie beide mit den Möbeln und der Firma aufgewachsen, 

auch mit dem Familiensinn und dem Verant wort ungs ge fühl 

gegen über der Re gion, deren wich tig ster Arbeit ge ber Bretz 

ge we sen war. Und, natürlich, auch Ehr geiz hat eine Rolle 

gespielt, »es hat uns einfach gereizt«. 

Doch Norbert und Hartmut Bretz hatten keine Lust den 

Mainstream zu bedienen. Weg mit Eiche rustikal, weg mit 

dem steifen Sofa der »guten Stube«. Sie setzten auf Sofas 

und Sessel mit weichen Konturen, großen Sitztiefen und 

starken Farben, »Das hat uns eben gefallen. 

Wir wollen einfach mehr Farbe ins Leben 

bringen!« sagt Norbert Bretz. Mit Carolin 

Kutzera, Tochter von Hartmut 

Bretz, ist die 5. Generation im 

Unternehmen. Sie studierte in 

Mailand und Paris, hat in London 

gearbeitet und ist viel gereist, bevor 

sie 2009 ins Unternehmen 

einstieg und 2018 ihren Vater 

in der Geschäftsleitung ablöste. 

Bretz entwickelte sich zu einer 

Manufaktur, die besessen und voller Leidenschaft Objekte 

mit Seele entwirft – so individuell wie Raum und Charakter 

ihrer Besitzer. Dabei bleibt Bretz sich konsequent treu – und 

ist weltweit erfolgreich und unverwechselbar. Dass gerade 

die Digitalisierung eine Sehnsucht nach besonderer Haptik 

und »Offline-Zonen« als Gegenpol hervorruft, spielt einer 

Manufaktur wie Bretz dabei ebenso in die Hände wie das 

Etikett »Made in Germany«. 

A Tale of Courage and Stubbornness 

125 years – that is an absolute rarity in the furniture industry. There 

are perhaps a handful of brands that are so old and, what’s more, 

consistently family-operated. And probably none has undergone such 

a radical transformation as Bretz: from a mass furniture manufacturer 

to a small, fine manufactory, from solid standard to noble and at the 

same time unmistakable upholstered furniture. They are as expansive 

as they are comfortable, often unorthodox in form, always covered with 

velvet and as colourful as birds of paradise – »True Characters«. And 

so are the people who create them: individualists 

full of energy, ambition and stubbornness. This 

is the reason why Bretz could change and yet 

remain true to itself. 

The fact that digitalisation 

in particular evokes a longing 

for special haptics and 

»offline zones« as an 

antipole plays into the 

hands of a manufacturer 

like Bretz, as does 

the label »Made in 

Germany«. 

Mit dem Retrosessel Johann 125 gibt es eine limitierte Jubiläumsauflage 

des 1957 entworfenen Klassikers. 

Bretz Wohnträume GmbH 

Alexander-Bretz-Straße 2 · 55457 Gensingen 

+49 (0)672.789 50 · info@bretz.de www.bretz.de

24 b | finest living 

Petra Dieners 

Die Mode- und Lifestyle-Bloggerin setzt bei ihrer gedeckten Tafel 

auf eine farbenfrohe Dekoration in Pink- und Orangetönen. 

The fashion and lifestyle blogger relies on a colourful decoration 

in shades of pink and orange for her set table. 


Die Sonne strahlt und die Tage sind wieder länger – Zeit, gemeinsam 

mit der Familie und Freunden eine tolle Sommerparty 

im Freien zu gestalten. Der eigene Garten oder die eigene 

Terrasse sind dafür wohl die besten Locations. Mit einer ansprechenden 

Dekoration, elegantem Geschirr und edlen Gläsern 

sowie stimmungsvollem Licht wird die Party unter freiem 

Himmel lange in Erinnerung bleiben. 

The sun is shining, it is warm outside, the days are long – time 

to have a great outdoor summer party with family and friends. Your 

own garden or terrace are probably the best locations for this. With 

an appealing decoration, elegant tableware and fine glasses as well as 

atmospheric light, your party will be a success. 

© Fotos: Ansgar Bolle


Dekoration für ein 

tolles Gartenfest 

Umweltfreundliche Trinkhalme 

Perfekt für Cocktails, Longdrinks oder Fruchtsäfte 

sind Trinkhalme aus hochwertigem Edelstahl. Sie 

sind wiederverwendbar und umweltfreundlich. 

Drinking straws made of high-quality stainless 

steel are perfect for cocktails, long drinks or fruit 

juices. They are reusable. 

z. B. | e.g. Edelstahltrinkhalme von Sambonet 

www.sambonet.it/de 

© Fotos: Sambonet, Rosenthal, Kartell, Villeroy & Boch 

Edle Weingläser 

Elegante Weinkelche sind die Voraussetzung für 

den stilvollen Genuss edler Weine und Ausdruck 

einer gehobenen Tischkultur. 

Elegant wine goblets are the prerequisite for 

the savoring of fine wines and an expression of 

superior table culture. 

z. B. | e.g. Weingläser von Rosenthal 

www.rosenthal.de 

Stimmungsvolle Beleuchtung 

Dimmbare und wiederaufladbare Leuchten 

schaffen eine besondere Atmosphäre und 

setzen perfekte Akzente im Garten. 

Dimmable and rechargeable lights create a 

special atmosphere and set perfect accents. 

z. B. | e.g. Leuchte von Kartell 

www.kartellmuenchen.de 

Elegantes Tafelservice 

Ein stilvolles Tafelservice ist die Basis für einen 

perfekt gedeckten Tisch und sorgt für 

ein harmonisches Ambiente. 

A classy dinner service is the basis for a perfectly 

set table and creates a harmonious atmosphere. 

z. B. | e.g. Besteck und Teller von Villeroy & Boch 

www.villeroy-boch.de

26 b | finest living 

Kochen unter freiem Himmel 

Outdoor-Küchen bieten ein besonderes Kocherlebnis mit vielen Möglichkeiten. 

Der Sommer mit seinen warmen Temperaturen lädt kann die Outdoor-Küche diese sogar noch übertreffen. Ob 

in jedem Jahr dazu ein, das gemeinsame Essen nach Seitenbrenner, Pizzaofen, Kochplatte für Pfanne oder Wok, 

draußen zu verlagern. Warum also nicht ebenfalls das Kochen Gas- oder Holzkohlegrill – mit einer Küche im Freien wird 

ins Freie verlegen? Eine Outdoor-Küche macht dies möglich die Terrasse oder der Garten zum Mittelpunkt des Sommers. 

und geht weit über das normale Grillen hinaus. 

Moderne Außenküchen können alles, 

was in einer normalen Indoor-Küche 

auch möglich ist. 

Die Einrichtung einer Außenküche ist ein Trend, der immer 

mehr Anhänger findet, denn das Urtümliche des Kochens 

an der frischen Luft wird hier mit modernster Technik 

kombiniert. Schließlich kocht es sich mit einer professionellen 

Einrichtung wesentlich stilvoller und vielfältiger. 

Und so steht die Ausstattung einer Küche im Freien in 

keiner Weise der einer normalen Küche nach. Durch verschiedene, 

kulinarisch abwechslungsreiche Komponenten 

Cooking Outdoors 

The summer with its warm temperatures invites you every year 

to eat your meals outside. So why shouldn’t you cook outside as 

well? Outdoor kitchens make this possible. 

The installation of an outdoor kitchen is a trend that is gaining 

more and more followers, as the primordial idea of cooking outside is 

combined with the latest technology. After all, professional furnishing 

makes cooking a lot more comfortable. And so the equipment 

of an outdoor kitchen is in no way inferior to that of an indoor 

kitchen. Thanks to various features, the outdoor kitchen can even be 

the superior one. Whether side burner, pizza oven, hot plate for pan 

or wok, gas or charcoal grill – with an outdoor kitchen the terrace or 

garden becomes your favourite place for the summer. 

© Foto: CUBIC OUTDOOR LIVING, 

Mit Outdoor-Küchen wird der Lebensbereich im Freien um mehr Komfort und Luxus erweitert. |Outdoor kitchens add more comfort and luxury to the living area outside.


Gemütliche Sitzgruppe 

Runde Esstische können im Außenbereich flexibel positioniert 

werden und bieten Platz für mehrere Personen. Optisch aufeinander 

abgestimmte Stühle ergeben ein harmonisches Gesamtbild. 

Round dining tables can be flexibly positioned 

outside and offer room for several people. 

z. B. | e.g. Sitzgruppe von ETHIMO (oben links) 

Tisch-Set von DEDON 

www.ethimo.com · www.dedon.de 

Hochwertige Grillgeräte 

Innovative Grillgeräte mit zusätzlichen Arbeitsflächen 

und praktischen Sonderfunktionen erleichtern das 

Arbeiten und sorgen für einen perfekten Grillgenuss. 

Innovative grills with additional work surfaces and 

practical special features make cooking easier. 

z. B. | e.g. Grill von Sunday 

www.sundaygrill.com 

© Fotos: ETHIMO, DEDON, Sunday, Haupt Verlag, Heel Verlag 

Kulinarische Inspirationen 

Bücher mit vielen nützlichen Tipps und Tricks zum Thema 

»Grillen« bieten eine riesige Bandbreite an tollen Rezepten 

und sind eine großartige Inspirationsquelle. 

Books with many useful tips and tricks on barbecuing 

offer a huge range of great recipes and are 

a great source of inspiration. 

z. B. | e.g. »Holzkohle« von Helmut W. Rodenhausen 

(Haupt Verlag) · »Sous-vide goes BBQ« von Giuseppe 

Messina und Frank Albers (Heel Verlag) 

www.haupt.ch · www.heel-verlag.de

UNTER 

FREIEM 

HIMMEL 

Wir machen Ihren Garten zu einem magischen Refugium, zu einem 

beeindruckenden Rückzugsort unter freiem Himmel. Seien Sie der 

Natur so nah: mit hochwertigen, langlebigen Möbeln, Lichtelementen 

und Accessoires für draußen. Das außergewöhnliche Exterieur 

Portfolio von LIVING CONCEPT zeigt elegante Lounges, charakterstarke 

Einzelstücke, handgefertigte Fliesen und individuelle Elemente 

für Terrassen, Balkone und Gärten. Unser weltweites Netzwerk 

mit exklusiven Partnern, internationalen Marken und Designern 

ermöglicht uns eine unvergleichlich hochwertige Selektion. Das ist 

Outdoor Living der anderen Art - expressiv, kreativ und jenseits von 

Konventionen oder Trends. Lernen Sie uns kennen und vereinbaren 

Sie Ihren persönlichen Termin in unserem Showroom in Düsseldorfs 

berühmter Villa Lantz. Wir freuen uns auf Sie!

LIVING CONCEPT 

Sales & Creative Department | Showroom Villa Lantz 

Lohauser Dorfstraße 51 - Lantz‘scher Park 

40474 Düsseldorf | Deutschland 

+49 211 54230-809 | info@livingconceptconsulting.com 

Instagram | @livingconceptconsulting 

www.livingconceptconsulting.com 

LC

von|by 

SPITZEN 

KÖCHIN 

Julia Komp 

Challans Ente / Kimchi 

Süßkartoffel / Maracuja 

© Foto: Melanie Bauer www.mb-photodesign.com 

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 

1 | Challans Ente 

4 Entenbrüste 

Salz / Pfeffer 

1 Tl brauner Zucker 

2 | Barbecuesoße 

3 Knoblauchzehen 

2 Gemüsezwiebeln 

1 Chilischote 

1 Rote Paprika 

1 Apfel 

50g geräucherter Speck 

100g Tomatenmark 

3 El brauner Zucker 

3 El Honig 

1 Dose gehackte Tomaten 

300 ml Entenfond 

500 ml Cola 

1 Lorbeerblatt 

0,5 Tl gemahlener Kreuzkümmel 

(Cumin) 

1 Prise schwarzer Pfeffer 

1 Prise Paprikapulver, evtl. geräuchertes 

Paprikapulver 

100 ml Apfelessig 

4 El Worcester-Sauce 

4 El Sojasoße 

Salz 

3 | Kimchi mit Kürbis 

1 Chinakohl (ca. 800 g) 

100 g Salz 

1 kleiner Butternut Kürbis 

2 Frühlingszwiebeln 

2 Knoblauchzehen 

2 daumengroße Stücke Ingwer 

2 El koreanische Chiliflocken 

4 El Fischsauce 

2 El Zucker 

Klebreismehl 

4 | Süßkartoffelpüree 

2 große Süßkartoffeln 

200 g Salz 

30 g Butter 

50 g Mehl 

150 ml Kokosmilch 

1 Prise Kreuzkümmel 

1 Prise Sternanis 

5 | Eingelegte Möhren 

im Maracujafond 

300 ml Maracujasaft 

80 ml Fischsoße 

3 Kaffirlimettenblätter, 

tiefgekühlt 

1 Stange Zitronengras 

1 rote Chili 

Eine gute Prise Salz 

6 | Salat mit Maracujadressing 

Frisee 

Erbsensprossen 

1 Granny Smith Apfel 

50 ml Passionsfruchtessig 

35 ml Traubenkernöl 

1 Passionsfrucht, halbiert und 

ausgelöffelt 

Salz und Pfeffer 

Fenchelsamen, trocken in der 

Pfanne angeröstet (opt.) 

7 | Tofu »karamellisiert« 

200 g Seidentofu 

8 | Eingelegte Gurken 

50 ml Reisessig 

Salz 

Prise Zucker 

1 Tl Senfsamen 

1 Gurke

finest gourmet | 31 b 

ZUBEREITUNG: 

1 | Challans Ente 

Die Entenbrüste auf der Hautseite ganz fein einschneiden. 

In einem Vakuumbeutel vakuumieren. Im Wasserbad bei 

56°C 35 min garen. 

Kurz vor dem Anrichten aus dem Wasserbad nehmen, kräftig 

mit Salz und Pfeffer würzen und auf der Hautseite in eine 

kalte, beschichtete Pfanne legen. Bei kleiner Temperatur das 

Fett aus der Haut braten, damit diese schön knusprig wird. 

Die Brust umdrehen und mit ein bisschen braunem Zucker 

bestäuben, unter einem Salamander oder dem Backofengrill 

ganz kurz knuspern lassen. 

Die Brust danach 2 min ruhen lassen und dann erst aufschneiden 

und servieren. 

Nach 2 h den Chinakohl gründlich waschen und 30 min 

an der Luft trocknen lassen. Danach zusammen mit den 

Kürbisstiften gründlich mit der Chili Paste einlegen und 

vakuumieren. 

An einen warmen Ort stellen und warten, bis sich die Tüte 

aufbläht. Wenn der Druck sich legt, ist der Kimchi fertig. 

4 | Süßkartoffelpüree 

Salz auf ein Backblech streuen und die gewaschenen Süßkartoffeln 

darauf verteilen. Im Ofen bei 170 °C backen, solange 

bis kleine Zuckertröpfchen aus der Süßkartoffel kommen. 

Je nach Größe dauert das Backen 60-90 min. 

2 | Barbecuesoße 

Gemüse kleinscheiden. Den Speck in einen kalten Topf geben 

und langsam auslassen, damit das Fett austritt. Knoblauch, 

Gemüsezwiebeln, Chili, Paprika und Apfel in diesem Fett 

anschwitzen, dann Tomatenmark, Zucker und Honig dazugeben 

und auch kurz anschwitzen. Die Mischung mit 

Dosentomaten und Geflügelfond ablöschen. 

Die restlichen Zutaten in den Topf geben und köcheln lassen. 

Nach 1h pürieren, abschmecken und durch ein feines 

Sieb geben. 

3 | Kimchi mit Kürbis 

Den Chinakohl längst halbieren und waschen. Zwischen die 

Blätter großzügig das Salz streuen bzw. leicht damit einreiben 

und in einer Schüssel zur Seite stellen. 

Den Kürbis schälen und in feine Stifte schneiden. 

Für die Kimchi-Paste die Frühlings zwiebeln waschen, längs 

vierteln, dann in 3 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch 

und Ingwer schälen und fein hacken. 

Alles zusammen mit den Chiliflocken, der Fischsauce und 

dem Zucker in einer Schüssel sehr gründlich vermischen, 

dabei immer wieder fest mit der Hand zerdrücken (am besten 

Küchenhandschuhe anziehen), damit es möglichst weich 

wird. Zum Schluss sollte eine dunkelrote Masse entstehen, 

deren einzelne Bestandteile nicht mehr klar erkennbar sind. 

Eine Handvoll Klebreismehl in Wasser auflösen und aufkochen, 

es wird eine Kleie. Diese wird unter die Chilipaste 

gemischt. 

Genießen Sie das besondere Menü 

von Spitzenköchin Julia Komp 

Während der Backzeit die Mehlschwitze mit Kokosmilch 

herstellen. 

Süßkartoffeln nach dem Backen schälen und mit der Mehlschwitze 

und den Gewürzen mixen. Durch ein feines Sieb 

streichen und in einen Spritzbeutel abfüllen. 

5 | Eingelegte Möhren im Maracujafond 

Die dicken Möhren in Scheiben schneiden und mit einem 

Sternausstecher (Plätzchenausstecher) ausstechen. 

Alle Zutaten zusammen aufkochen und ziehen lassen. Die 

ausgestochenen Möhren darin aufkochen und erkalten lassen. 

6 | Salat 

Frisee, Erbsensprossen und Apfel zupfen bzw. in schöne 

Formen schneiden. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing 

herstellen und den Salat damit würzen. 

7 | Tofu »karamellisiert« 

Tofu in schönen Formen ausstechen und in einer beschichteten 

Pfanne ganz kurz anbraten. 


Die Senfsamen kurz in einem kleinen Topf rösten, bis sie 

springen. Mit Reisessig ablöschen und durchköcheln. 

Würzen und abkühlen lassen. 

Die Gurken mit einem kleinen Kugelausstecher ausstechen, 

so dass Mini-Perlen entstehen. 

Im kalten Fond mindestens 2h vakuumieren.

32 b | finest gourmet 

INGREDIENTS FOR CHALLANDAIS DUCK / KIMCHI / SWEET POTATO / PASSION FRUIT: 

1 | Challandais Duck 

4 breasts of duck 

salt / pepper 

1 tsp brown sugar 

2 | Barbecue Sauce 

3 cloves of garlic 

2 Spanish onions 

1 chilli pepper 

1 red pepper 

1 apple 

50 g smoked bacon 

100 g tomato paste 

3 tbsp brown sugar 

3 tbsp honey 

1 can chopped tomatoes 

300 ml duck stock 

500 ml cola 

1 bay leaf 

0,5 tsp ground cumin 

1 pinch black pepper 

1 pinch Paprika powder, possibly smoked 

paprika powder 

100 ml apple vinegar 

4 tbsp Worcester sauce 

4 tbsp soy sauce 

salt 

PREPARATION: 

3 | Kimchi with Pumpkin 

1 Chinese cabbage (ca. 800 g) 

100 g salz 

1 small butternut pumpkin 

2 green onions 

2 cloves of garlic 

2 thumb-sized pieces of ginger 

2 tbsp Korean chili flakes 

4 tbsp fish sauce 

2 tbsp sugar 

sticky rice flour 

4 | Sweet Potato Puree 

2 big sweet potatoes 

200 g salt 

30 g butter 

50 g flour 

150 ml coconut milk 

1 pinch cumin 

1 pinch star anise 

5 | Pickled Carrots in 

Passion Fruit Stock 

300 ml passion fruit juice 

80 ml fish sauce 

3 frozen kaffir lime leaves 

1 stick of lemongrass 

1 red chilli 

1 big pinch of salt 

6 | Salad with Passion Fruit 

Dressing 

Frisée 

Pea sprouts 

1 Granny Smith apple 

50 ml passion fruit vinegar 

25-40 ml grape seed oil 

1 Passion fruit, halved and 

spooned 

salt / pepper 

Fennel seeds, dry roasted in a 

pan (opt.) 

7 | Tofu »caramelised« 

200 g silken tofu 

8 | Pickled Cucumber 

50 ml rice vinegar 

salt 

1 pinch sugar 

1 tsp mustard seeds 

1 cucumber 

Enjoy thsi 

delicious dish for 4! 

1 | Challandais Duck 

Cut the duck breasts very finely on the skin side. Vacuum in a 

vacuum bag. Simmer in a water bath at 56°C for 35 minutes. 

Remove from the water bath shortly before serving, season strongly 

with salt and pepper and place on the skin in a cold, coated pan. 

Fry the fat from the skin at a low temperature so that it becomes 

nice and crispy. Turn the breast over and sprinkle with a little 

brown sugar, and let it crisp very briefly under a cooking salamander 

or the oven grill. 

Let the meat rest for 2 minutes, then slice and serve. 

2 | Barbecue Sauce 

Cut up the vegetables. Put the bacon in a cold pot and let it drain 

slowly so that the fat drains out. Sauté garlic, vegetable onions, 

chilli, bell pepper and apple in this fat, then add tomato paste, 

sugar and honey and also sweat briefly. Deglaze the mixture with 

canned tomatoes and duck stock. 

Add the remaining ingredients to the pot and simmer. After 1h, 

puree, season to taste and pass through a fine sieve. 

3 | Kimchi with Pumpkin 

Cut the Chinese cabbage in half and wash it. Sprinkle salt generously 

between the leaves or rub them lightly with it, and then put 

it aside in a bowl. 

Peel the pumpkin and cut it into fine sticks. 

For the kimchi paste, wash the spring onions, quarter them lengthwise, 

then cut them into 3 cm long pieces. Peel garlic and ginger 

and chop finely. 

Mix everything together with the chili flakes, the fish sauce and 

the sugar in a bowl very thoroughly, crushing it again and again 

by hand (it is best to put on kitchen gloves) so that the mixture

finest gourmet | 33 b 

becomes as soft as possible. In the end, it should be a dark red mass 

whose individual components are no longer clearly recognizable. 

Dissolve a handful of sticky rice flour in water and bring to the 

boil, it becomes a bran. Mix this into the chilli paste. 

After 2 hours, wash the Chinese cabbage thoroughly and leave to 

air dry for 30 minutes. Afterwards, add the pumpkin sticks and 

the chilli paste and vacuum the mixture. Put it in a warm place 

and wait until the bag inflates. When the pressure is released the 

kimchi is ready. 

4 | Sweet Potato Puree 

Sprinkle salt on a baking tray and spread the washed sweet potatoes 

on top. Bake in the oven at 170 °C until small drops of sugar 

appear from the sweet potato. Depending on the size, the baking 

takes 60-90min. 

During the baking time, prepare the roux with coconut milk. 

After baking, peel the sweet potatoes and mix with the roux and 

spices. Pass through a fine sieve and fill into a piping bag. 

5 | Pickled Carrots in Passion Fruit Stock 

Cut the thick carrots into slices and cut them out with a star cutter 

(cookie cutter). Bring all the ingredients to the boil and leave 

to stand. Bring the cut carrots to the boil and let them cool down. 

6 | Salad 

Pluck the frisee and pea sprouts, cut the apple into nice shapes. 

Make a dressing from the remaining ingredients and season the 

salad with it. 

7 | Tofu »caramelised« 

Cut out the tofu in beautiful shapes and fry very briefly in a coated 

pan. 


Roast the mustard seeds briefly in a small pot until they pop. 

Deglaze with rice vinegar and simmer through. Season and let it 

cool down. Cut out the cucumbers with a small ball cutter to create 

mini pearls. Vacuum in the cold stock for at least 2 hours. 

Spitzenköchin 

Mit 27 Jahren erhielt sie 2016 ihren 

ersten Michelin-Stern; heute kocht sie 

im »Lokschuppen by Julia Komp«. 

At the age of 27 she received her first 

Michelin star in 2016; today she cooks 

in the »Lokschuppen by Julia Komp«. 

© Foto: Melanie Bauer www.mb-photodesign.com 

Julia Komp

34 b | finest gourmet anzeige 

Glutenfreie Leckereien 

Isabella Glutenfreie Pâtisserie: Erstklassiges 

Backhandwerk, beste Zutaten und uneingeschränkter Genuss 

Im Frühjahr dieses Jahres eröffnete die »Isabella Glutenfreie 

Pâtisserie« ein neues Café in der Kölner Innen stadt und 

ist damit nunmehr in fünf deutschen Städten – Düsseldorf, 

Hamburg, Aachen, Stuttgart und Köln – mit sechs Standorten 

vertreten. Der Online-Shop jedoch ermöglicht es Genießern 

aus ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz, sich 

eine Auswahl der glutenfreien, handwerklich gefertigten 

Leckereien nach Hause liefern zu lassen. 

»Isabella Glutenfreie Pâtisserie« ist eines der erfolgreichsten 

deutschen Start-Ups der letzten Jahre und begeistert mit 

ihren handwerklich gefertigten, glutenfreien Lecke reien eine 

wachsende Fangemeinde. 

In leidenschaftlicher Handarbeit 

werden die Leckereien in der 

eigenen Backstube hergestellt. 

Bei »Isabella Glutenfreie Pâtisserie« erwartet Sie ein eigens 

kreiertes und liebevoll zusammengestelltes Sortiment an ausschließlich 

glutenfreien Köstlichkeiten aus süßen und salzigen 

Backwaren, Broten und Brötchen, gefüllten Focaccia, 

Salaten und Quiches. Zusätzlich finden Sie ein reichhaltiges 

Frühstücksangebot. Neben dem glutenfreien, größtenteils 

laktosefreien Angebot gibt es auch vegane Leckereien. Alles 

wird mit Bio-Mehlen und ausgewählten Rohstoffen von 

regionalen Herstellern in leidenschaftlicher Handarbeit in 

der eigenen Backstube hergestellt. 

Mit der Eröffnung 

einer glutenfreien 

Pâtisserie 

in Düsseldorf erfüllte 

sich Isabella Krätz einen 

Herzens wunsch. Unterstützt 

wurde sie dabei von ihrem Mann 

Christof und ihren beiden Söhnen Dominic und 

David. Auf den Mangel an glutenfreien Konditoreiangeboten 

auf merk sam geworden war die Quer ein steigerin, die vorher 

in der Mo de branche tätig war, als bei ihr Zö li a kie diagnostiziert 

wurde. 

Was als Einzelprojekt geplant war, entwickelte sich bald 

zu etwas Größerem – dank der Nachfrage und berühmten 

Fans wie Ex-Nationalspieler Marcel Jansen und Star-Koch 

Tim Mälzer. Mittlerweile beschäftigt der Betrieb über 60 

Mitarbeiter und verfügt über eine zentrale Backstube in 

Duisburg. 

Gluten-free Delicacies 

»Isabella Glutenfreie Pâtisserie« is one of the most successful German 

start-ups of recent years and delights a growing fan base with 

its handcrafted, gluten-free treats. 

In the spring of this year, the gluten-free patisserie run by Isabella 

Krätz, her husband and sons opened a new café in the centre of 

Cologne and is now represented in five German cities with six 

locations. The online shop, however, delivers delicacies not only all 

across Germany but also to Austria and Switzerland. 

Isabella Glutenfreie Pâtisserie 

glutenfrei@isabella-patisserie.de · www.isabella-patisserie.de 

Bei der Gründung der eigenen Pâtisserie wurde Isabella Krätz von ihrem Mann 

und den beiden Söhnen unterstützt.

finest travel | 35 b 

Wind, Wasser, Wellen 

Traumstrände und naturbelassene Steilküsten an der Ostsee 

Wer träumt nicht davon, an einem weißen Sandstrand 

oder in einer ruhigen Bucht mit viel Natur seinen 

Urlaub zu verbringen? Dies ist nicht nur in der Karibik möglich, 

den oft liegt das Gute bekanntlich nah. Gemeint ist die Ostsee, 

genauer gesagt die deutsche Ostseeküste, die bequem mit dem 

Auto, dem Bus oder der Bahn zu erreichen ist. 

Bereits vor 100 Jahren wussten die Menschen hierzulande, was 

gut ist und verbrachten ihren Sommer in den verschiedenen 

Ostseebädern wie Kühlungsborn oder Heiligendamm, die auch 

heute noch zu den beliebtesten Reisezielen an der Ostsee zählen. 

Darüber hinaus sind Trips auf diverse Inseln wie Fehmarn 

ganz im Westen, Rügen, Usedom und Hiddensee oder die 

Halbinsel Fischland-Darß-Zingst im Osten äußerst beliebt. 

Als Erholungssuchender kommt man an der Ostsee überall 

auf seine Kosten. Zugleich können aber auch Aktivurlauber 

eine schöne Zeit mit verschiedenen Wassersportarten oder 

Wanderungen verbringen und auch Genießer kommen in den 

vielen Restaurants auf ihre Kosten. 

The Baltic Sea 

Who doesn’t dream of spending their holidays on a white sandy 

beach or in a quiet bay surrounded by nature? This is not only 

possible in the Caribbean, but also at the Baltic Sea. 

Even 100 years ago, people spent their summers in the various 

Baltic seaside resorts such as Kühlungsborn or Heiligendamm, 

which are still among the most popular destinations at the Baltic 

Sea. In addition, trips to various islands such as Rügen or Hiddensee 

are extremely popular. 

Rügens malerische Kreideküste 

Rügen’s picturesque chalk coast 

Seit über 100 Jahren sind Strandkörbe 

unverändert beliebt. 

Roofed wicker beach chairs have 

remained popular for over 100 years.

36 b | finest travel 

Entdecken Sie Rügen 

Zwischen blauem Meer, weißer 

Kreide und grünen Wipfeln ist Rügen 

eine Insel, die zum Entdecken und 

Entspannen einlädt. Neben endlosen 

Sand-, Natur- und Boddenstränden 

bietet Deutschlands größte Insel 

ebenso viel Abwechslung in der Natur, 

Architektur und Kultur. 

Between blue sea, white chalk 

and green treetops, Rügen is 

an island that invites you to 

explore and relax. 

Besides endless sandy, natural and Bodden 

beaches, Germany’s largest island 

offers a lot of variety in nature, 

architecture and culture. 

Die Seebrücke Sellin – das Wahrzeichen 

der Insel Rügen – strahlt seit 1998 wieder 

in ihrer historischen Gestalt von 1927. 

The Sellin Pier – the landmark of 

the island of Rügen

anzeige finest travel | 37 b 

© Fotos: Ch. Burwitz/St. Pocha 

ROEWERS Privathotel 

Seebrücke Sellin 

Ostseeinsel Rügen 

Jede Sehnsucht hat ein Ziel 

Ihr Hideaway der ganz besonderen Art und mit seinen 

5 Sternen superior einzigartig in Mecklenburg- 

Vorpommern: das ROEWERS Privathotel, ein inspirierendes 

Villenensemble für Individualisten. In wenigen 

Schritten erreichen Sie die berühmte Seebrücke, den weißen 

Ostseestrand und die Buchenwälder der Granitz. 

Erleben Sie in dem privat geführten Haus eine ganzheitliche 

Form der Regeneration dank einem puristischen 

Wellnessbereich mit Rooftop Pool, einer durch Leidenschaft 

und Lebensfreude geprägten Feinschmeckerküche und 

einem Service, der von Herzen kommt. 

Island of Rügen 

The ROEWERS Privathotel, an inspiring villa ensemble for 

individualists, is a 5 stars superior hideaway. The famous pier, the 

white Baltic Sea beach and the beech forests of the Granitz are all 

just a few steps away. 

Romantik ROEWERS Privathotel · Wilhelmstraße 34 · 18586 Ostseebad Sellin 

+49 (0)38303 122-0 · info@roewers.de · www.roewers.de 

Kreidefelsen 

Von grünen Wäldern und türkis schimmerndem Wasser 

umgeben – die Kreidefelsen auf Rügen bieten zu jeder 

Jahreszeit ein atemberaubendes Panorama. 

Surrounded by green forests and turquoise shimmering 

water – the chalk cliffs on Rügen offer a breathtaking 

panorama. 

ÜNF ab 65€ im historischen FRITZ und ab 85€ 

im neuen FRITZ LAUTERBAD. Welcome. 

© Foto: Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern 

Urban Soul meets Black Forest... eine Vision, die 

wir als erstes Smart Luxury Hotel im Schwarzwald 

verwirklicht haben. Umgeben von beruhigenden 

Wäldern und Natur, mit Wohnkomfort von 

ROLF BENZ, in der die Gemütlichkeit und das 

Kuschel-Flair Einzug halten. 

Mit Outdoor-Infinity-Pool 20 x 6 m und Saunawelt. 

Hotel Lauterbad GmbH, Fritz Lauterbad 

72250 Freudenstadt-Lauterbad 

www.fritz-lauterbad.de 

Tel: 0049 (0) 7441-950990


Long Island Beach 

an der Ostseeküste 

© Fotos: barefoot Hotel / Nikolaj Georgiew 

Das Barefoot Hotel Timmendorfer Strand 

Das Barefoot Hotel Timmendorfer Strand liegt nur 

ca. 200 m von Schleswig-Holsteins schöner Ost seeküste 

entfernt. Der Schauspieler, Regisseur und Pro duzent Til 

Schweiger hat den Flair seiner liebsten Ferienorte in einem 

Hotel vereint und so einen Ort für Entspannungssuchende 

aus der ganzen Welt geschaffen. 

Eine schneeweiße Fassade mit großen Holzbalkonen, helle, 

freundliche Zimmer, natürliche Materialien und warme 

Naturtöne bringen die relaxte Atmosphäre Long Islands ins 

Haus. 

Long Island Beach at the Baltic Sea 

The Barefoot Hotel Timmendorfer Strand is located only about 

200 m from Schleswig-Holstein’s beautiful Baltic Sea coast. The 

actor, director and producer Til Schweiger has combined the flair 

of his favourite holiday resorts in one hotel and thereby created a 

place for people from all over the world looking for relaxation. 

A snow-white façade with large wooden balconies, bright, friendly 

rooms, natural materials and warm natural tones recreate the 

atmosphere of Long Island. www.barefoothotel.de 

© Foto: Sandskulpturen Travemünde 

Sandskulpturen-Ausstellung 

19 internationale Künstler präsentieren in Lübeck-Travemünde 

bis Ende Oktober märchenhafte und detailreiche 

Meisterwerke der Bildhauerei aus Sand. 

Until the end of October, 19 international artists will 

present their detailed sand sculptures in Lübeck-Travemünde.

finest travel | 39 b 

Hiddensee 

Wunderschöne Strände und kein Autoverkehr 

Eine Tageswanderung (für manche 

auch weniger) ist die westlich von 

Rügen gelegene Ostseeinsel Hiddensee 

lang: knapp 17 km. Wer die vier Orte 

der Insel nicht zu Fuß erkunden möchte, 

kann zwischen den Alternativen Fahrrad 

und Pferdekutsche wählen. Privaten 

Autoverkehr gibt es auf Hiddensee nicht. 

Ein Umstand der das Inselleben entschleunigt 

und die kleine Insel zu einem idealen 

Urlaubsort macht. 

Auch die wunderschönen weißen Sandstrände 

laden zum Verweilen ein. 

Viele Galerien sowie das Gerhart-Hauptmann-Haus 

und weitere kleine Museen 

sind auf der Insel angesiedelt. 

Der Leuchtturm in Dornbusch bietet nicht 

nur eine Ausstellung zum Thema »Technik 

und Geschichte des Leuchtturmes«, sondern 

bei klarem Wetter auch einen großartigen 

Blick über die Insel und die Ostsee. 

Für Rügenurlauber ist Hiddensee ein beliebtes 

Tagesausflugsziel. 

The island of Hiddensee in the Baltic Sea to 

the west of Rügen is a day hike long (for some 

people even less): just under 17 km long. If 

you don’t want to explore the four villages of 

the island on foot, you can choose between a 

bicycle and a horse-drawn carriage as there is 

no private car traffic on Hiddensee. A circumstance 

that decelerates island life and makes 

the small island an ideal holiday destination. 

The beautiful white sandy beaches also invite 

you to linger. Many galleries as well as the 

Gerhart-Hauptmann-Haus and other small 

museums are located on the island. 

www.seebad-hiddensee.de 


Der »kleine Leuchtturm« – das Leuchtfeuer Gellen


Mit der Bäderbahn 

entlang der Küste 

Die dampfbetriebenen Schmalspurbahn »Molli« 

fährt von Kühlungsborn nach Bad Doberan. 

Mit einer Höchstgeschwindigkeit von 40 km/h 

dampft »Molli« an der Ostseeküste die rund 9 km 

von Kühlungsborn nach Heiligendamm und dann an der 

Rennbahn vorbei weiter nach Bad Doberan. 

Die historische Schmalspurbahn ist nicht nur ein Erlebnis für 

Zugliebhaber, sondern begeistert mit ihrem Schnaufen und 

Pfeifen Groß und Klein. 

Besonders für den Rückweg nach einer Strandwanderung 

ist die Bahn eine willkommene Abwechslung. 

With the Railway along the Coast Line 

With a top speed of 40 km/h, »Molli« steams along the Baltic 

Sea coast for about 9 km from Kühlungsborn to Heiligendamm 

and then past the race track to Bad Doberan. 

The historic narrow-gauge railway is not only an attraction for 

train enthusiasts, but also delights young and old with its puffing 

and wheezing. 

Especially for the way home after a walk on the beach, the 

steam-powered railway is a welcome alternative. 

www.molli-bahn.de 

Kühlungsborn 

Heiligendamm 

Kühlungsborn 

Heiligendamm 

Molli 


Bad Doberan

anzeige 

Medizinische Spezialzahncreme 

Medizinische Spezialzahncrem 

Die erste medizinische 

Zahncreme mit natürlichem 

Perl-System 

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse 

Tee, Zigaretten und abends 

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt 

Spuren in Form von Zahnverfärbungen 

und Belägen. Da hilft nur regelmäßige 

Zahnpflege. Doch viele Zahncremes 

wirken wie Schmirgelpapier, entfernen 

zwar Beläge, hinterlassen aber 

»aufgekratzte« raue Oberflächen, an 

denen neue Beläge dann noch besser 

haften. Das spürt man besonders 

bei Kunststofffüllungen, Kronen, 

Implantaten und an sowieso schon 

sensiblen Zahnhälsen. Das tut allein 

beim Gedanken weh, genauso wie 

die Vorstellung, dass ein Juwelier Ihr 

wertvolles Goldkollier mit Drahtbürste, 

Stahlwolle und Scheuerpulver behandelt. 

Würde er natürlich nie tun, denn 

Gold ist ziemlich weich und die Kette 

wäre hinterher hinüber. Also bedient 

sich der Experte eines anderen Prinzips, 

des sogenannten Rolliereffekts. Dabei 

kommen besondere Kügelchen zusammen 

mit dem Gold in ein Gefäß, das 

kurz geschüttelt wird und fertig. Das 

Gold glänzt wie neu. Und genau nach 

diesem Putzprinzip funktioniert die exklusive 

medizinische Zahncreme Pearls 

& Dents aus dem Hause Dr. Liebe in 

Leinfelden-Echterdingen. Ihr patenter 

Trick sind kleine, weiche Pflegeperlen 

auf Naturbasis, die Zahnbeläge beim 

Putzen einfach wegrollen. Die Perlen 

sind zu 100% natürlich und zu 100% 

biologisch abbaubar. So kann Pearls & 

Dents auf die üblichen Schleif- und 

Bleichstoffe verzichten, schafft aber 

trotzdem sogar bei Rauchern und 

Tee-, Kaffee- und Rotweintrinkern 

wahre Wunder. Und das Schöne: 

Selbst Personen mit empfindlichen 

Zähnen und Füllungen genießen ein 

völlig neues Pflegegefühl, Tag für Tag. 

Neben der sehr guten und ultra-sanften 

Reinigung loben Zahnärzte auch 

die enthaltene Fluorid-Kombination 

aus Amin- und Natriumfluoriden, die 

den Zahnschmelz härtet und Karies 

nachhaltig vorbeugt, das Xylitol, 

das die Belagsbildung hemmt sowie 

die Kombination aus Provitamin 

B5, feinen ätherischen Ölen und 

Kamillenblütenextrakten. Pearls & 

Dents – die erste medizinische Zahncreme 

mit natürlichem Perl-System 

ist in Apotheken und beim Zahnarzt 

erhältlich. 

The first medicinal 

toothpaste with natural 

pearl system 

A cup of coffee here, a cup of tea there, a 

few cigarettes, and then a glass of red wine 

in the evening: The traces of the day are 

left in the form of dental discolouration 

and plaque. Only regular dental hygiene 

can stop this. The exclusive medicinal 

toothpaste Pearls & Dents from the firm 

Dr. Liebe in Leinfelden-Echterdingen uses 

a special cleaning principle. Its patented 

trick are small, soft, natural-based cleaning 

pearls that simply roll away plaque during 

brushing. The pearls are 100% natural 

and 100% biodegradable. This means that 

Pearls & Dents can do without the usual 

abrasives and whiteners. 

MIT MIT NATUR- NATUR- 

PERL-SYSTEM 

PERL-SYSTEM 

DAS PERL- 

DAS PER 

SYSTEM: 

SYSTEM 

Kleine, weiche, zu 

Kleine, weiche 

100 % biologisch 

100 % biologisc 

abbaubare Perlen 

abbaubare Perle 

rollen die Zahn- 

rollen die Zahnbeläge 

einfach weg; 

beläge einfach w 

schonend für Zähne 

schonend für Zäh 

und Umwelt – ohne 

und Umwelt – ohn 

Mikroplastik. 

Mikroplastik. 

OPTIMALER 

OPTIMALER 

KARIES- 

KARIES- 

UND 

UND 

ZAHNFLEISCHSCHUTZ 

ZAHNFLEISCHSCHUTZ 

BESONDERS ZU EMPFEHLEN: 

BESONDERS ZU EMPFEHLEN: 

✔ für natürlich weiße Zähne 

✔ für natürlich weiße Zähne 

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und 

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und 

Rotweingenießer 

Rotweingenießer 

✔ für Spangenträger 

✔ für Spangenträger 

✔ bei Kronen, Implantaten, Brücken 

✔ bei Kronen, Implantaten, Brücken 

✔ für die 3x tägliche, sehr sanfte 

✔ für die 3x tägliche, sehr sanfte 

Zahnpflege – RDA-Wert 32 

Zahnpflege – RDA-Wert 32 

mehr Infos: www.pearls-dents.de/rda 

mehr Infos: www.pearls-dents.de/rda 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

www.pearls-dents.de D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de 

In Ihrer Apotheke 

In Ihrer Apotheke

42 b | finest beauty 

Tolle Sommer-Nägel 

Die Nagellack-Trends in diesem Jahr reichen von minimalistisch und edel bis hin zu bunt 

und knallig. Einfach nie aus der Mode kommt Nagellack in zarten Rosétönen, doch 2020 

wird die Farbpalette noch erweitert. Knallige Abstufungen aus der gleichen Farbfamilie 

sowie neutrale Beige- und Brauntöne liegen neben hellem Rosa aktuell im Trend. 

This year’s nail polish trends range from minimalist and classy to colourful and gaudy. Nail 

polish in light pink tones simply never goes out of style, and in 2020, the colour palette is 

being expanded to bright shades from the same colour family as well as neutral beige and 

brown tones. 

1 2 

3 

4 

5 

© Fotos: FEDUA COSMETICS, Catherine Cosmetics, gitti, Habit Cosmetics, ALL TIGERS, ERBE, ARTDECO, DALTON COSMETICS 

1 »Violet« von FEDUA · 2 »Antiquewhite« von Catherine Cosmetics · 3 »Rosa« von gitti · 4 »Sweet Life« von Habit Cosmetics · 5 »Fuchsia« von ALL TIGERS

finest beauty | 43 b 

Die richtige Nagelpflege 

Eine sorgfältige Nagelpflege hält die Nägel gesund und 

schützt sie vor den Folgen der alltäglichen Belastung. 

Durch Reinigungsmittel, Nagellack und Nagellackentferner 

werden die Fingernägel stark beansprucht – sie trocknen aus 

und können auf Dauer brüchig werden. Um das zu vermeiden, 

sollten Nägel regelmäßig gepflegt werden. 

Proper Nail Care 

Meticulous nail care keeps the nails healthy and protects them 

from the consequences of everyday wear. Cleaning agents, nail polish 

and nail polish remover put a lot of strain on the fingernails - 

they dry out and can become brittle in the long run. To avoid this, 

nails should be groomed regularly. 

Nägel behutsam kürzen 

Mit einer Feile werden Nägel schonend gekürzt, 

in Form gebracht und versiegelt. 

Trim your nails carefully with a file. 

Nagelbett und -falz pflegen 

Pflegende Nagelcremes oder -öle schützen 

vor dem Austrocknen und Einreißen. 

Nail oils protect your cuticles from drying out. 

Nagelhaut nicht schneiden 

Die Nagelhaut sanft mit einem Watte- oder 

Rosenholzstäbchen nach hinten schieben. 

Do not cut your cuticles. Push them back. 

Rillen im Nagel 

Leichte Rillen lassen sich mit einer Polierfeile 

entfernen, stärkere mit einem Füller verdecken. 

Ridges can be removed with a polishing file. 

Weiche Nägel stärken 

Mit keratinhaltigen Nagelhärtern werden 

weiche Nägel geschützt und versiegelt. 

Nail hardeners strengthen soft nails. 

Nagelbruch vorbeugen 

Bei brüchigen Nägeln eine weichen Feile verwenden 

und mit Pflegelacken unterstützen. 

Use a soft file for brittle nails. 

2 

5 

1 

3 

4 

1 Mit der titanbeschichteten Kombi-Schere von ERBE lassen sich Nägel schonend schneiden. 2 Intensiv pflegende 

Nagelcreme mit natürlichen Ölen von ARTDECO. 3 Die Öl-Essenz von DALTON COSMETICS nährt beanspruchte 

Nägel. 4 Der Nagellackentferner von gitti entfernt Nagelfarben sanft und pflegt gleichzeitig Nägel und Nagelhaut. 

5 Spröde Nägel werden mit dem Keratin-Konzentrat von Catherine Cosmetics wieder gestärkt. 

1 Titanium-coated combination scissors by ERBE 2 Nail cream with natural oils by ARTDECO 3 Oil essence 

by DALTON COSMETICS 4 Nail polish remover by gitti 5 Keratin concentrate by Catherine Cosmetics

44 b | finest sustainability 

Nachhaltiger 

und bewusster 

Leben 

Nachhaltigkeit & Luxus 

Moderner Luxus definiert sich nicht über 

zur Schau getragene Stücke, sondern basiert 

auf Qualität, Nachhaltigkeit und individueller 

Definition. Das Sein tritt immer stärker in den 

Vordergrund – nicht der Schein. Vor allem werthaltige 

und wertbewahrende Luxusprodukte werden 

erfolgreich sein und sich am Markt durchsetzen, 

zumal das Bewusstsein für höchste Qualität, 

Nachhaltigkeit und Perfektion bei deutschen und 

internationalen Kunden immer mehr zunimmt. 

Nachhaltigkeit hat sich zu einem Megatrend in 

unserer Gesellschaft entwickelt und wird – vor 

allem im Bezug auf den Umgang mit Mensch 

und Natur – zum eigentlichen Wertversprechen. 

So erwartet der Kunde heute einfach mehr: er 

sucht immer stärker die Individualisierung in 

Gegenständen und möchte zugleich im Sinne 

The »New Luxury« 

des »New Luxury« diskreter und subtiler konsumieren. 

Darauf eingehend, stellen wir Ihnen in dieser 

und den folgenden Ausgaben Unternehmen, die 

nachhaltig agieren bzw. produzieren, und nachhaltige 

Produkte vor. 

Modern luxury is not defined by pieces worn to 

impress, but is based on quality, sustainability and 

individual definition. Above all, luxury products that 

retain and preserve value will be successful and assert 

themselves on the market, especially since the awareness 

of the highest quality, sustainability and perfection 

is increasing more and more among German and 

international customers. Sustainability has developed 

into a mega-trend in our society and is becoming a 

real value proposition. 

Auf dem Weg zu einer Zukunft mit Nachhaltigkeit | Towards a sustainable future

finest sustainability | 45 b 

Vorsitzende des Nachhaltigkeitsteams 

Schauspielerin Emma Watson ist in den Aufsichtsrat des Gucci- 

Mutterkonzerns Kering eingestiegen. Als Pionierin für nachhaltige 

Mode soll sie sich verstärkt um das Thema Nachhaltigkeit 

kümmern, welches für das Unternehmen ein Grundpfeiler der 

Unternehmensphilosophie ist. 

Actor and eco-fashion advocate Emma Watson joined the board 

of Kering and will chair the sustainability committee. 

© Foto: Georges Biard 

Innovativer Nachhaltigkeitsplan 

Immer mehr Luxus-Modeunternehmen gehen in eine grünere 

Zukunft. Das Label Gucci verfolgt beispielsweise einen 

innovativen Nachhaltigkeitsplan, um das Unternehmen 

verantwortungsbewusst zu gestalten. Dazu gehören die drei 

Grundpfeiler Umwelt, Menschlichkeit sowie Innovation. 

More and more luxury fashion companies are moving 

towards a greener future. Gucci, for example, is pursuing an 

innovative sustainability plan. 

Nachhaltig investieren 

Veränderungen vorantreiben, Erträge generieren 

Ihre Werte definieren Sie. Aber kommt Ihre Persönlichkeit 

auch in Ihren Kapitalanlagen zum Ausdruck? Als weltweit 

führender Vermögensverwalter und Anbieter nachhaltiger 

Anlagen hilft Ihnen UBS, Ihr Portfolio nach Ihren 

Grundsätzen zu gestalten, ohne zwangsläufig auf Erträge 

verzichten zu müssen – denn dass Renditen nachhaltiger 

Investments mit denen konventioneller Kapitalanlagen vergleichbar 

sind, ist längst belegt. 

Auch deshalb ist nachhaltiges Investieren mittlerweile eine 

der am schnellsten wachsenden Anlageformen und kann auf 

unterschiedliche Weise in Ihrem Portfolio umgesetzt werden: 

Durch Ausschluss bestimmter Anlagen, Berücksichtigung von 

verantwortungsvoll geführten Unternehmen nach ökologischen, 

sozialen und Governance-Kriterien oder durch 

Impact Investing. Letzteres umfasst messbare Investitionen 

in ökologischen und sozialen Fortschritt. 

Die Möglichkeiten Ihr Portfolio nachhaltig zu gestalten und 

den eigenen Werten dadurch Ausdruck zu verleihen, sind 

vielfältig. 

Invest Sustainably 

It has long been proven that returns on sustainable investments 

are comparable with those on conventional investments. There are 

many ways to make your portfolio sustainable and thereby express 

your own values. 

www.ubs.com/de 

© Foto: UBS

46 b | finest sustainability 

Nachhaltige Kosmetik 

Innovative Produkte aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen 

Die Nachfrage nach natürlicher Pflege, Na turkos 

me tik und nachhaltigen Beauty-Produkten The demand for natural care, natural 

Sustainable Cosmetics 

steigt stetig. Daher setzten zahlreiche Kosmetik- cosmetics and sustainable beauty products 

is constantly increasing. Dior, Jar- 

Firmen auch vermehrt auf die Kraft der Natur. 

Darauf setzen auch die Unternehmen Dior, Jardin de din de Bruno and GUERLAIN are 

Bruno sowie GUERLAIN, deren Kosmetikprodukte exemplary in terms of sustainability 

im Einklang mit der Natur hergestellt werden. Auch and environmental awareness. They 

in Puncto Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein manufacture their cosmetic products 

sind diese drei Brands vorbildlich. 

in harmony with nature. 

© Foto: Dior 

© Foto: Jardin de Bruno 

Jardin de Bruno – GRACE 

GRACE ist eine vegane und natürliche 

Gesichtspflege-Serie für die Gesichtsund 

Augenpflege. Die Produkte sind 

reich an natürlichen Inhaltsstoffen und 

reinen Natur- und Bio-Ölen. 

GRACE is a vegan and natural face care 

series for face and eye care. 

Dior – Color Games 

In diesen spannenden Color Games 

messen sich hocheffiziente Formeln 

und kraftvolle Farben mit absolut begehrenswerten, 

sonnenverwöhnten 

Farbnuancen. 

Highly efficient formulas and powerful 

colours compete with desirable 

colour nuances. 

© Foto: Zoe Fidji Schmidmaier 

GUERLAIN – Eau de Cologne Impériale 

Seit 1853, als sie zum ersten Mal den legendären Bienenflakon 

des Eau de Cologne Impériale schmückte, ist Guerlain 

auf besondere Art mit der Biene verbunden. Heute ist 

sie das Symbol für Guerlains Nachhaltigkeitsengagement. 

Since 1853, Guerlain has had a special connection with the 

bee thanks to the legendary bee flacon of the Eau de Cologne 

Impériale. Today, the bee is the symbol of Guerlain's 

commitment to sustainability.

✂ 

A B O 

Coupon 

Name 

Vorname 

Straße, Hausnr. 

Das Premium-Lifestyle-Magazin »feine adressen – finest« ist seit 39 Jahren 

das führende Medium für Leserinnen und Leser der höchsten Kaufkraftklasse. 

For 39 years now, the premium lifestyle magazine »feine adressen – finest« has been 

the leading medium for readers of the highest spending capacity class. 

feineadressen 

feineadressenfinest 

Blättern Sie alle unsere 

Magazine auch online durch. 

Read all our magazines online. 

PLZ, Ort 

Tel-Nr. 

E-Mail Adresse 

Den Betrag 

❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen: 

Commerzbank Berlin 

IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00 

BIC: DRESDEFF100 

❑ buchen Sie bitte per SEPA- 

Basislastschrift (COR1)-Mandat 

von meinem Konto ab: 

Bank, Ort 

IBAN 

BIC 

Datum, Unterschrift 

Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen von 

dieser Bestellung zurück zutreten. Das Abonne ment 

verlängert sich auto matisch um ein wei teres Jahr, 

wenn ich es nicht schriftlich mit einer Frist von 6 

Wochen vor Ablauf des Jahresabonnements kündige. 

Datum, Unterschrift 

❑ Berlin/Potsdam 

❑ Bremen/Weser-Ems 

❑ Düsseldorf/RheinRuhr 

❑ Frankfurt/Rhein-Main 

❑ Metropolregion Hannover 

❑ Köln/Bonn/Rhein-Ahr 

❑ München/Bayern 

❑ Metropolregion Nürnberg ❑ Stuttgart 

jeweils 4 x jährlich zum Preis von 28,50 p 

(inkl. Porto u. Versand) 

❑ Bodensee/Allgäu 

❑ Dresden ❑ Leipzig 

(Preis auf Anfrage/unregelm. Erscheinung) 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) · Tel. 03327/57 26-0 

E-Mail: info@schwarzer-verlag.de · www.feineadressen.de 

Das Premium-Lifestyle-Magazin 

Ewald Schwarzer Verlag e.K. 

Inhaber: Thomas Wilhelm Schwarzer 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) 

Tel. 03327.57 21-0 · Fax: 03327.57 21-250 

info@schwarzer-verlag.de 

www.feineadressen.de

Herzensangelegenheit 

Unterstützen Sie gemeinnützige Projekte, die sich mit viel Herz und Engagement für die Natur, die 

Tierwelt und für sozial benachteiligte Personengruppen einsetzen. 

Support charitable projects that are committed to nature, wildlife and socially disadvantaged people. 

NABU 

Der NABU setzt sich für die Rettung der hiesigen Natur ein. 

NABU is committed to protecting the local nature and wildlife. 

IBAN: DE65 3702 0500 0008 0518 05 

© Foto: NABU / Rosl Rößner 

World Vision 

World Vision unterstützt Menschen im Kampf gegen Armut. 

World Vision helps people fight poverty. 

IBAN: DE72 3706 0193 4010 5000 07 

UGANDA © Matthias Steinbach 

Ärzte ohne Grenzen 

MIT IHRER HILFE RETTET 

ÄRZTE OHNE GRENZEN LEBEN. 

Ärzte ohne Grenzen setzt sich für die Gesundheitsversorgung ein. 

Médecins Sans Frontières is committed to health care. 

IBAN: DE72 3702 0500 0009 7097 00 

WIE UNSER ARZT MICHAEL ABOUYANNIS IM FLÜCHTLINGSLAGER DZAIPI IN UGANDA: Insgesamt sind 

knapp eine Million Menschen aus dem Bürgerkriegsland Südsudan ins benachbarte Uganda geflohen. 

Viele sind krank und geschwächt, vor allem Kinder sind mangelernährt. ärzte ohne grenzen leistet 

in vier Flüchtlingslagern umfassende medizinische Nothilfe – und rettet so vielen Menschen das Leben. 

Wir hören nicht auf zu helfen. Hören Sie nicht auf zu spenden. 

© Foto: Matthias Steinbach 

WWF 

Der WWF trägt zur Bewahrung der biologischen Vielfalt bei. 

The WWF fights for the preservation of biological diversity. 

IBAN: DE06 5502 0500 0222 2222 22 

© Foto: Martin Harvey

ALLES ANDERE ALS VON GESTERN 

DAS NEUE MUSEUM IN FÜRTH 

www.ludwig-erhard-zentrum.de

HEINRICH CHRIST GMBH & CO. KG 

FLIESEN & NATURSTEIN 

HAUPTSTANDORT NÜRNBERG 

Hamburger Straße 32 | 90451 Nürnberg 

Tel. 0911 / 64 31 80 | Fax 0911 / 64 31 880 

info@fliesenhaus-christ.de 

WEITERE FILIALEN IN NÜRNBERG, 

COBURG UND BAYREUTH 

FÜR MEHR INFORMATIONEN 

www.fliesenhaus-christ.de

»feine adressen – finest« – Nürnberg 2 20

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?