INFO - Juli 2020
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
GASTRONOMIE · JULI <strong>2020</strong><br />
Wir sind wieder da!<br />
Wöchentlich wechselnder<br />
Mittagstisch<br />
Bei schönem Wetter<br />
Terrasse geöffnet<br />
Alle Gerichte auch<br />
zum Mitnehmen<br />
Nach dem Lockdown melden wir uns im <strong>Juli</strong><br />
hochmotiviert mit einem tollen Programm zurück:<br />
Weinstube | Slam | Hitparade<br />
Gaudimax | Grillevent<br />
https://www.weingut-jaggy.de/events/<br />
Spaghettisssimo · Westliche Karl-Friedrich-Straße 53<br />
75172 Pforzheim · Telefon 07231 5669270<br />
Birnen-Gelee mit Stückchen<br />
Zutaten für etwa 6 Gläser je 200 ml<br />
600 ml Birnensaft (ungesüßt), von, etwa 1600 g Birnen,<br />
150 g Birnen (vorbereitet, gewogen), 1 EL Dr.<br />
Oetker gehackte, Pistazien, 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure,<br />
1 Btl. Dr. Oetker Gelfix Extra, 400 g Zucker<br />
Vorbereiten<br />
Birnen waschen, vierteln, mit Hilfe eines Schnellkochtopfes<br />
oder Dampfentsafters Saft gewinnen<br />
und 600 ml abmessen. Birnen schälen, fein schneiden<br />
und 150 g abwiegen.<br />
Zubereiten<br />
Saft, Birnen, Pistazien und Zitronensäure in einen<br />
großen Kochtopf geben. 1 Btl. Gelfix Extra mit Zucker<br />
mischen, mit dem Fruchtsaft verrühren und unter<br />
Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem<br />
Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Fruchtmasse<br />
bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete<br />
Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off)<br />
verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf<br />
den Deckeln stehen lassen. Gläser während des Erkaltens<br />
öfter drehen, damit sich die Birnenstückchen<br />
und Pistazienkerne besser verteilen.<br />
www.oetker.de<br />
Öffnungszeiten:<br />
MO - SA<br />
ab 8.00 Uhr<br />
SO + Feiertag<br />
ab 9.30 Uhr<br />
Spezialitäten aus der Region<br />
oder knackige Frischeküche<br />
für Vegetarier<br />
Marktplatz 1<br />
75015 Bretten<br />
Tel: +49 (0)7252 974701<br />
Fax: +49 (0)7252 535381<br />
E-mail: info@altes-rathaus-bretten.de<br />
www.altes-rathaus-bretten.de<br />
Zeit zum genießen – Altes Rathaus in Bretten<br />
Unsere vielseitige Küche bietet für jeden Geschmack<br />
etwas besonderes. Ob ofenfrische<br />
Baguettes als Snack in der Mittagspause, saftige<br />
Steaks und Schnitzel mit Beilagen Ihrer Wahl,<br />
Spezialitäten aus der Region oder knackige Frischeküche<br />
für Vegetarier.<br />
Der Mittagstisch bietet täglich wechselnde Gerichte<br />
und von 9.00 bis 13.00 Uhr erwartet die<br />
Gäste lecker Frühstück – bei gutem Wetter auch<br />
auf dem historischen Marktplatz von Bretten.<br />
Verbringen Sie mit Freunden oder Familie einen<br />
schönen Abend in einer Wohlfühl-Atmosphäre.<br />
Unsere Getränkekarte reicht von Softdrinks<br />
über erlesene Weine und erfrischende Biere<br />
bis hin zu Cocktailklassikern und -exoten. Jeden<br />
Dienstag gibt es einen Cocktailabend.<br />
<strong>INFO</strong>-MAGAZIN 43
Change language