Speisekarte_Göhren
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Speisen und Getränke
2<br />
Willkommen im Landhaus.<br />
Zeit, sich zurückzulehnen und einfach nur zu genießen, während<br />
wir den Rest übernehmen.<br />
Ob kleiner oder großer Appetit, regionale Spezialität oder<br />
gutbürgerlicher Klassiker, kühle Erfrischung oder der erlesene<br />
italienische Wein zum Abschluss eines wunderbaren Tages. Bei<br />
uns im Landhaus findet jeder, was noch zum perfekten Urlaubstag<br />
gefehlt hat.<br />
Guten Appetit.<br />
Übrigens: Eine gute Zeit ist auch ein gutes Geschenk.<br />
Auf der Suche nach einer schönen Idee, um jemandem eine Freude zu machen? Mit unseren Regenbogen<br />
Gutscheinen wird Erholung, Wellness oder ein leckeres Abendessen in unserem Restaurant zur idealen<br />
Aufmerksamkeit für alle, die etwas Besonderes verdienen.<br />
Wo es die Gutscheine gibt? Online unter www.regenbogen.ag oder direkt bei uns an der Rezeption.
3<br />
AUS DER SUPPENKÜCHE<br />
EUR<br />
Fischsolianka “Regenbogen“ 9,12<br />
mit feinen Fischtranchen, Paprika und Gurken, Sellerie, typisch<br />
säuerlich im Geschmack, Sauerrahmtopping<br />
Käse-Lauch-Suppe 2,6,10,11<br />
herzhaft cremige Suppe, fein abgeschmeckt und mit Sahne verfeinert<br />
€ 5,90<br />
€ 4,90<br />
SALATE<br />
Beistellsalat 1,5,8<br />
klein und bunt gemischt<br />
Gurkensalat 1,5,8<br />
nordisch, süß-sauer angemacht<br />
Regenbogen Salat 1,5,8,10,51<br />
großer gemischter Salat<br />
auf Wunsch mit gehobeltem Parmesan und Schafskäse<br />
oder mit 2 gebratenen Garnelenspießen<br />
€ 3,90<br />
€ 3,90<br />
€ 8,50<br />
plus € 4,00<br />
plus € 6,50<br />
Wählen Sie Ihr Dressing zum Salat: Kräuter-Joghurt oder Balsamicovinaigrette
4<br />
UNSERE APERITIF EMPFEHLUNGEN<br />
EUR<br />
Brut di Pinot<br />
der Brut di Pinot überzeugt durch sein feines und<br />
anhaltendes Perlen auf der Zunge. Sein typischer und<br />
angenehmer Säuregrad macht ihn zu einem perfekten<br />
Aperitif.<br />
Blaubeer Sprizz<br />
Aperol Sprizz<br />
Hugo<br />
0,15l<br />
0,2l<br />
0,2l<br />
0,2l<br />
€ 5,10<br />
€ 7,00<br />
€ 7,00<br />
€ 7,00<br />
WAT LÜTTES<br />
gebackener Camembert<br />
dazu Baguette, Preiselbeeren und Coleslaw<br />
Garnelenspieße<br />
2 Garnelenspieße in Knoblauchöl gebraten, mit Baguette<br />
und Aioli Dip, kleine Salatgarnitur<br />
€ 7,90<br />
€ 9,50
5<br />
AUS DER LANDHAUS - KÜCHE<br />
EUR<br />
Schnitzel „Wiener Art“5,8,10<br />
vom Schwein mit Pommes Frites serviert, Ketchup<br />
Spare Ribs „BBQ-Style“ 4,4,1,10,13<br />
Schälrippen vom Schwein, amerikanische Art, mit Wedges und Coleslaw<br />
Burger „Classic“ s,8,10,12<br />
Beef, Eisbergsalat, eingelegte Gurken, Röstzwiebeln, Tomaten, dazu<br />
Pommes Frites<br />
Rumpsteak 6,10,12<br />
feines Steak mit kleinem Fettrand, Ofenkartoffel und Sauerrahm,<br />
frisches Pfannengemüse, Kräuterbutter<br />
Mrs. 180 gr.<br />
Mr. 250 gr.<br />
Indisches Putencurry 4,8,9,10<br />
unser indischer Koch Rohit kocht dieses Gericht für Sie mit Leidenschaft<br />
und Herzblut, serviert mit Basmati Reis<br />
€ 13,90<br />
€ 17,90<br />
€ 14,95<br />
€ 20,90<br />
€ 24,90<br />
€ 16,95<br />
UNSERE WEINEMPFEHLUNG ZUM FLEISCH<br />
Barbera d‘Alba Much Superiore.Prinsi 0,151<br />
Der Rotwein wird 18 Monate in kleinen französischen Eichenfässern<br />
ausgebaut. Er hat ein intensives Purpurrot und gibt sich im Geschmack<br />
ausgewogen und zugleich komplex und elegant. Sein Aroma ist von<br />
Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen geprägt.<br />
€ 6,20
6<br />
AUS DEM MEER<br />
EUR<br />
Fish & Chips 5,8,9,10<br />
knusprig paniertes Fischfilet mit Pommes Frittes<br />
und Remouladendip<br />
Brathering 8,9,1o<br />
eingelegte Heringe, süß-sauer, mit Bratkartoffeln serviert<br />
Dorschfilet in Eihülle 5,8,9,10<br />
mit Senf-Dillsauce, Petersilienkartoffeln und Speckböhnchen<br />
Zanderfilet „Buskam“ 5,6,9,10,11<br />
gebraten an Blattspinat serviert, Basmati Reis und eine<br />
leichte Tomatenkräutersauce<br />
Matjesfilet „Nordische Art“ 5,9<br />
Matjesfilet mit Bratkartoffeln, dazu servieren wir einen<br />
kleinen nordischen Gurkensalat<br />
Kutterstulle“ Mönchgut“ 5,6,10,11<br />
feiner geräucherter OSTSEE-FISCH mit herzhaften<br />
Pumpernickel serviert,Meerettich-Dip, Gurkensalat,<br />
Zwiebelringe<br />
Kleines Matrosen Dinner 5,6,9,10<br />
vorweg servieren wir Ihnen einen eiskalten Rostocker<br />
Doppelkümmel (2cl), gefolgt von einem knusprigen<br />
Backfischbrötchen, mit hausgemachter Remoulade<br />
€ 12,90<br />
€ 14,90<br />
€ 18,50<br />
€ 18,90<br />
€ 16,90<br />
€ 18,90<br />
€ 7,90
7<br />
UNSERE WEINEMPFEHLUNG ZUM FISCH<br />
Sauvignon Camp d‘Pietru-Prinsi 0,15L<br />
Von diesem Weißwein werden nur 2000 Flaschen produziert.Ein<br />
komplexer aber perfekt ausbalancierter Weißwein, mit langem Abgang.<br />
Das Aroma zeigt sich aromatisch mit Noten vom Salbei und Honig.<br />
Erpasst perfekt zu Fischgerichten.<br />
EUR<br />
€ 6,50<br />
BE VEGGIE<br />
Tomatiertes Gemüse mit Spaghetti 3,5,11<br />
geschwenktes Pfannengemüse in Tomatensauce<br />
Spaghetti Gorgonzola 1,5,8,10<br />
mit frischem Rucola und Cherry Tomaten<br />
Ofenkartoffel mit Sauerrahm<br />
und buntem Salatfächer<br />
€ 9,80<br />
€ 13,90<br />
€ 9,80<br />
UNSERE GETRÄNKEEMPFEHLUNG ZU BE VEGGIE<br />
Lugana-Ca`Lajera 0,151<br />
Ausgewogener Traditionslugana der Familie Traboschi.Seine intensive<br />
strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Abtönungen bekommt mit<br />
der Reife goldene Reflexe. Das Bouquet ist voll und fruchtig mit einer<br />
angenehmen blumigen Note.<br />
€ 6,70
8<br />
KINDERGERICHTE<br />
EUR<br />
Hähnchennuggets 1,5,8,10<br />
mit Kräuterquark-Dip und Gemüsesticks<br />
Fischstäbchen „Strandräuber“ 1,5,83,9,10<br />
mit in Butter geschwenktem Gemüse der Saison<br />
Schnitzel „Käpt‘n“ 1,5,8,10<br />
mit in Butter geschwenktem Gemüse der Saison<br />
Lachsfilet „Ahoi“ 1,5,8,9,10<br />
mit Rahmspinat<br />
€ 7,20<br />
€ 7,50<br />
€ 7,90<br />
€ 8,00<br />
Wähle zu jeden dieser Gerichte deine Beilage:<br />
Pommes Frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Röstitaler<br />
Hausgemachter Gurkensalat ı,11,12<br />
nordisch süß-sauer<br />
Spaghetti mit Tomatensauce 1,5<br />
3 Eierpfannkuchen mit Apfelmus und Puderzucker 1,5,6,10<br />
Gemüsesticks mit Kräuterquark 1,6,10<br />
Portion Pommes Frites 1,5<br />
mit Ketchup oder Mayo<br />
€ 3,90<br />
€ 4,90<br />
€ 4,50<br />
€ 2,50<br />
€ 2,90
9<br />
DESSERT<br />
EUR<br />
warmer Apfelstrudel<br />
mit 1 Kugel Vanilleeis<br />
Rote Grütze<br />
mit Vanillesauce<br />
Chocolat Muffin<br />
ein Traum für Shokofans, mit Vanilleeis serviert<br />
€ 5,20<br />
€ 5,20<br />
€ 5,20
10<br />
OFFENE WEINE<br />
Glas 0,15l<br />
Fl 0,75l<br />
Spumante/Prosecco<br />
Prosecco Valdobbiadene – Strameret Extra Dry<br />
Gran Rosé – Rosello Piemont<br />
5,70 €<br />
5,20 €<br />
23,80 €<br />
21,80 €<br />
Roséwein<br />
Guardia – Ca‘ Lojera Gardasee<br />
5,70 €<br />
22,70 €<br />
Weißwein<br />
Chardonnay Beneficio – La Bollina Piemont<br />
Lugana – Ca‘ Lojera Gardasee<br />
5,20 €<br />
6,70 €<br />
21,60 €<br />
27,60 €<br />
Rotwein<br />
Bardolino – Corte Gardoni Gardasee<br />
Valpolicella Classico – Villa Spinosa Venetien<br />
Moratel Biowein Cuvée Merlot, Cabernet, Lagrein – Cesconi Trentino<br />
4,90 €<br />
5,60 €<br />
6,30 €<br />
20,50 €<br />
21,70 €<br />
26,10 €<br />
Eine ausführliche Beschreibung sowie weitere erlesene italienische Weine finden<br />
Sie in unserer separaten Weinkarte.<br />
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