Speisekarte Hotel zur Post Badwiessee - DE

AUS DEM SUPPENTOPF
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen 4,20
Terrine Bayrische Leberknödelsuppe 4,30
Festtagssuppe Rinderbrühe mit verschiedenen Einlagen 4,50
FISCHE – VEGETARISCH - VEGAN
Fangfrischer Saibling von der Fischzucht Tegernsee im Ganzen gebraten,
mit zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln 19,50
Zanderfilet gebraten an Dillsoße, dazu Salzkartoffeln und Saisongemüse 20,00
Seelachsfilet gebacken
mit Sc. Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat 3 13,50
Spinatknödel mit zerlassener Butter, gehobeltem Bergkäse und Blattspinat 13,00
Käsespätzle mit würziger Käsemischung aus Bergkäse und Emmentaler,
Röstzwiebeln und gemischtem Salat 14,50
Gnocchi-Pfanne mit Gemüse und veganem Pesto 13,00
wahlweise mit Schmand – dann jedoch nicht vegan 14,00
SALAT
Frischer Marktsalat als Beilage 4,50
Salate der Saison mit pikant marinierten und gebratenen
Hähnchenbruststreifen, dazu Baguette 15,50
Lieber Gast,
es ist unser Anliegen Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden.
Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden.
Diese Zutaten an Speisen und Getränken haben wir für Sie gekennzeichnet.
Sie sehen das an der kleinen Zahl am Wortende oben rechts.
Die Ziffern der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Geschmacksverstärker, 4 geschwefelt, 5 mit Phosphat, 6 koffeinhaltig,
7 chininhaltig, 8 mit Süßungsmittel Aspartam, 9 enthält eine Phenylalaninquelle, 10 mit Taurin
Entscheiden Sie selbst.
Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer – Oktober 2022

BELIEBTES UND BEWÄHRTES
Grillteller mit Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust, gebratenem
Wammerlspeck, Kräuterbutter und Bratkartoffeln 22,00
Zwiebelrostbraten aus der Rinderlende von deutscher Färse,
mit Zwiebelsoße und Pommes frites 27,00
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“
mit Pommes frites und gemischtem Salat 15,00
Ofenfrischer Schweinebraten aus der Schulter an Dunkelbiersoße
mit Kartoffelknödel und Krautsalat 15,00
Gekochter Tafelspitz von deutscher Färse
mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln 19,00
Hirschedelgulasch mit Preiselbeerbirne und Brezenknödel 19,00
BROTZEIT
2 Stück Weißwürste „Münchner Art“ mit süßem Senf 5,60
dazu Brezen Stück 1,90
Wurstsalat aus Regensburger
mit Zwiebelringen, Gewürzgurke 2 und Brot 9,90
Allgäuer Wurstsalat aus Regensburger
mit Emmentaler, Gewürzgurke 2 und Brot 10,90
„O’bazda“ – angemachter Frischkäse mit Camembert und Butter,
garniert mit Zwiebelringen, dazu Brezen 8,90
Brotzeibrett‘l mit Kochschinken, Rohschinken, kaltem Braten,
Emmentaler, O’bazda und Gewürzgurke 2 , Butter, Kren und Brot 17,90
ZUM ABSCHLUSS WAS SÜSSES….
Kaiserschmarr’n mit Mandeln und Rosinen in Rum,
dazu Apfelmus oder Zwetschgenröster 10,90
(ca. 20 Minuten Zubereitungszeit)
Apfelstrudel 4,00
2 Marillenknödel mit Vanillesoße 6,00
Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer – Oktober 2022

WEISSWEIN 0,25l 1,00l
2021er Silvaner, Franken, Qualitätswein – trocken 6,60 26,40
Weingut Horst Sauer, 11,5% Vol., die Paraderebe aus Franken
2021er Bacchus, Franken, Qualitätswein – halbtrocken 6,30 25,20
Weingut Horst Sauer, 11,5% Vol., unheimlich fruchtig und saftig
2021er Grauburgunder, Baden, Qualitätswein – trocken 5,50 22,00
Weingut Kilian Hunn, 12,5 % Vol., saftig und feinfruchtig
2020er Weißburgunder. Baden, Qualitätswein -trocken 5,50 22,00
Weingut Kilian Hunn, 12,5% Vol., ein elegantes Geschmackserlebnis
2021er Grüner Veltliner, Niederösterreich, Qualitätswein – trocken 5,20 20,80
Kremser Weinzierl, Erz.-Abfl.: Winzer Krems eG, 12,0% Vol.
Feinwürziges Bouquet mit einnehmender Frische und dem charakteristischem „Pfefferl“
0,25l 0,75l
2021er Sauvignon Blanc, Pfalz, Qualitätswein – trocken 7,70 23,10
Schneider & Pfaffmann, 12,5% Vol., Herrlich animierend mit exotischen Fruchtnoten
2021er Chardonnay, Baden, Qualitätswein – trocken 6,50 19,50
Weingut Kilian Hunn, Junge Wilde vom Tuniberg, 13,50% Vol., vollmundig, saftig
ROTWEIN 0,25l 1,00l
2020er Trollinger mit Lemberger, Württemberg, Qualitätswein – trocken 6,50 26,00
Privatkellerei Hirsch, 12,5% Vol., eine urschwäbische Komposition
2021er Merlot, Pfalz, Qualitätswein – trocken 5,90 23,60
Weingut Lergenmüller, 13% Vol., weich und vielschichtig
2020er Blauer Zweigelt, Niederösterreich, Qualitätswein – trocken 5,20 20,80
Erz.-Abflg. Winzer Krems, kräftiger körperreicher Rotwein
0,25l 0,75l
2019er Rotwein Cuvée, Pfalz, Qualitätswein – trocken, 12,5% Vol. 6,40 19,20
Erz. Abflg. Schneider I Pfaffmann, Cuvée aus Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon
2017er Spätburgunder Rotwein, Baden, Qualitätswein - halbtrocken 7,60 22,80
ROSE 0,25l 0,75l
2020er Bercher Spätburgunder Rosé, Kaiserstuhl, Baden, Qualitätswein, trocken 9,20 27,60
Weingut Bercher Burkheim, 12,5% Vol., kräftig, gut ausbalanciert
2021er Spätburgunder Weißherbst, Baden, Qualitätswein – trocken 7,60 22,80
Weingut Stefan Rinklin, 13,0% Vol., süffig und frisch
SEKT, PROSECCO 0,10l 0,75l
Baden Sekt Cuvée brut 3,50 24,00
Fürst von Metternich, Riesling trocken 6,00 37,00
Prosecco Mionetto Spumante Vivo 4,50 31,00
Oktober 2022

ERFRISCHUNG PUR …
0,50 l
Frucade-Cola 1,2,6 , Frucade-Orangenlimo 1,2 3,80
Frucade ColaMix 1,2,6 3,80
Adelholzener Mineralwasser
classic oder naturell Fl. 0,25 l 2,80
Fl. 0,50 l 4,00
Fl. 0,75 l 5,40
Schweppes Bitter Lemon 7 , Ginger Ale,
Tonic Water 7 Fl. 0,20 l 3,50
Flasche Coca Cola 1,2,6 ,
Cola light 1,2,6,8,9 Fl. 0,33 l 3,50
0,20 l
Frucade Apfelnektar 2,90
Wolfra Orangensaft 2,90
Wolfra Maracujanectar 2,90
Wolfra Rhabarbernektar 2,90
Schwarzer Johannisbeernektar 2,90
Apfelschorle, Johannisbeerschorle, 0,50 l 3,80
Orangenschorle, Maracujaschorle, Rhabarberschorle,
Holunderschorle
Leitungswasser
(Servicegebühr) 0,50 l 1,50
BIER
Tegernseer Pils vom Fass 0,30 l 3,30
0,50l
Tegernseer Spezial vom Fass 4,40
Tegernseer Dunkel Export vom Fass 4,40
Tegernseer leicht Fl. 4,40
„Radler“ (Spezial und Zitronenlimonade) 4,40
Spaten alkoholfrei 4,40
0,50l
Schneider Weiße Original vom Fass 4,60
Schneider Weiße Weizenhell vom Fass 4,60
Schneider Weiße Leicht 4,60
Schneider Alkoholfrei 4,60
„Russen“ (Weißbier und Zitronenlimonade) 4,50
BIER VON DER HOPF-BRAUEREI MIESBACH
„Russen“ alkoholfrei Fl. 0,50 l 4,60
DALLMAYR TEESPEZIALITÄTEN 3,20
Schwarzer Tee
Darjeeling First Flush
AssamAromatisierter
Schwarztee
Earl Grey
Grüner Tee
Japan Sencha
Aromatisierter
Grüner Tee
Ginseng Ingwer
Rooibostee
Mango Maracuja
Früchtetee
Waldbeeren
Kräutertee
Kamille
Pfefferminze
Alpenkräuter
Preise inklusive Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer
Oktober 2022
DALLMAYR KAFFEE
Tasse Bohnenkaffee 6 2,70
Haferl Bohnenkaffee 6 4,40
Tasse Espresso 6 2,10
Tasse Cappuccino 6 3,40
Haferl Trinkschokolade 3,80
APERITIF
Campari Bitter 1 0,04 l 4,50
Campari Bitter 1 mit Orangensaft 6,00
Lillet Berry 6,00
Aperol 1 Spritz (mit Sekt und Mineralwasser) 7,00
“Hugo” (Holundersirup, Sekt, Mineralwasser) 7,00
LANTENHAMMER EDELBRÄNDE
0,02 l
Waldhimbeergeist, Haselnuss Spirituose,
Marillenbrand, Williamsbirnenbrand,
Mirabellenbrand 42% 5,50
LANTENHAMMER DESTILLERIE
0,02 l
Holzfass Obstbrand 40% 2,90
Holzfass Enzian 40% 2,90
Spezial Kräuterliqueur 38% 2,90
Walnussliqueur 30% 3,00
Kaffeeliqueur 25% 3,30
SCHLOSSBRENNEREI TEGERNSEE
0,02 l
Himbeergeist 40% 2,90
Williamsbrand 40% 2,90
COGNAC / WEINBRAND / RUM
0,02 l
Remy Martin, Cognac 40 % 4,50
Asbach Uralt, Weinbrand 38 % 2,30
Pott Rum 40 % 2,00
KLARE SPIRITUOSEN
0,02 l
Wodka Moskovskaya 40 % 2,00
Grey Goose Vodka 40 % 4,30
0,04 l
Bacardi Carta Blanca 37,5 % 4,00
Hendrick’s Gin, Scotland 44 % 7,40
Gordons Gin 40 % 4,00
WHISKY
0,04 l
Jim Beam 1 , Bourbon 40 % 4,00
Ballantines 1 , Scotch 40 % 4,00
Jack Daniels 1 , Bourbon 40 % 6,00
BITTER
0,04 l
Campari Bitter 1 25% 4,50
Ramazzotti 30% 4,00
0,02 l
Averna, Amaro Siciliano 29 % 2,40
Fernet Branca 39 % 2,40
Underberg 44 % 3,90