Kulmbacher Land 06/2020
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Liebe Freunde und Leser des „<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong>es“,<br />
geändert hat sich seit unserer Mai-Ausgabe noch nicht viel. Die Corona-Krise hält uns nach wie vor auf Trapp,<br />
obwohl die Politik fast täglich lockert. Es ist ja schon ein Vorteil, daß man jetzt wieder zum Friseur gehen kann.<br />
Wartezeiten muß man einkalkulieren, am besten ist es, man läßt sich einen Termin geben. Bei den Männern<br />
darf jedoch der Bart noch nicht gestutzt werden. Die Gasthäuser und Biergärten haben wieder geöffnet. Das<br />
Essen To Go hat sich bewährt und so mancher Betrieb hat sogar mehr Essen über die Theke verkauft, vor allem<br />
an den Wochenenden. Was fehlt, ist allerdings der Getränkeumsatz! Reisen ins Ausland soll ja auch wieder ab<br />
Mitte des Monats möglich sein.<br />
Die Resonaz auf unsere „Notausgabe“ war jedoch überwältigend. Viele fanden es schön, dass wir trotz allem weitergemacht<br />
haben, auch wenn keine Veranstaltuungen stattfinden. Dies ist leider im Monat Juni auch noch so, jedoch die<br />
eine andere kleine Veranstaltung soll schon wieder stattfinden. Am besten ist es, dass Sie sich selbst informieren, was, wann, und wo stattfindet.<br />
Darüber hinaus gibt es natürlich wieder einiges zu gewinnen. Unsere Juni-Ausgabe soll ein bißchen informieren. Leider gestaltet es<br />
sich oft doch etwas schwieriger, als wir es uns vorgestellt haben. Ein jeder kann unseren Ideen doch nicht so recht folgen. Die Bürokratie<br />
blockiert so manch gute Idee. Deshalb ist und kann diese Ausgabe nicht vollständig sein. Schauen wir mal wie es weitergeht.<br />
Wir wünschen Ihnen weiterhin alles Gute und bleiben Sie fit!<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 3
Gesundheit & Wellness<br />
Sonne tut gut:<br />
Sie fördert die<br />
Aktivität unseres<br />
Immun sys -<br />
tems, vertreibt<br />
Trübsal und verbreitet<br />
statt dessen gute Laune.<br />
Leider ist die Sonne wegen des zunehmenden<br />
Hautkrebsproblems immer<br />
mehr in Verruf geraten. Wenn<br />
man aber einige Regeln beachtet,<br />
kann sie jedoch ohne böse Über -<br />
raschungen genossen werden.<br />
Die Länge des Sonnenbades<br />
richtet sich nach dem<br />
Haut-Typ:<br />
Deren gibt es vier:<br />
Der empfindlichste gegen Sonnen -<br />
strahlen ist der hellhäutige Rothaa -<br />
rige bis Rot blonde.<br />
Hauttyp II ist ebenfalls hellhäutig,<br />
Sonnengenuss<br />
ohne Reue!<br />
mit blonden bis hellbraunen Haa -<br />
ren.<br />
Hauttyp III hat bereits ohne<br />
Sonneneinwirkung einen hell-braunen<br />
Teint, seine Haarfarbe ist dunkelblond<br />
bis braun.<br />
Am unempfindlichsten ist Hauttyp<br />
IV: Hell bis dun kelbraune Haut mit<br />
dunkelbraune Haaren.<br />
Sonnenschutz von innen:<br />
Ganz wichtig für Sonnenfans: Beta-<br />
Carotin in erhöhten Dosen von<br />
ca.15-30 mg macht die Haut unempfindlicher<br />
gegen UV-Strah len.<br />
Hierbei empfiehlt es sich, mit der<br />
Einnahme in Form von Nah rungs-<br />
Ergänzungs-Produkten schon einige<br />
Zeit vor dem Urlaub zu beginnen,<br />
damit die Haut genügend<br />
Beta-Carotin einlagern kann. Zur<br />
Vorbeugung gegen Sonnenallergie<br />
helfen außerdem Calcium und auch<br />
Vitamin E. Die Zufuhr dieser Anti -<br />
oxi dantien und Mineralstoffe sollte<br />
jedoch unter fachkompetenter ärztlicher<br />
Bera tung erfolgen.<br />
Sonnenschutzmittel -<br />
Der richtige UV-Schutz<br />
von außen:<br />
Heute weiß man: Auch die längerwelligen,<br />
energieärmeren UV-<br />
Strahlen der Sonne können der Haut<br />
schaden, da sie besonders tief eindringen<br />
und zu einer frühzeitigen<br />
Hautalterumg sowie zur möglichen<br />
Entstehung von „Son nen-Allergien“<br />
führen können: Deshalb ist unbedingt<br />
der Einsatz von Sonnen -<br />
schutzmitteln mit UVA- und UVB-<br />
Filter erforderlich. Aber auch hier<br />
darf keinesfalls die individuelle<br />
Eigenschutzzeit-Fähigkeit der Haut<br />
vergessen werden. Diese individuelle<br />
Eigenschutzzeit der Haut kann<br />
heute für jeden bestimmt werden,<br />
denn man muß wissen, daß sich<br />
diese Zeit nur einmal pro 24 Stun -<br />
den nach dem Eincremen verlängert.<br />
Das heißt: Es hilft nicht, sich<br />
mehrfach am Tag einzucremen und<br />
sich dann der Sonne unbegrenzt<br />
auszusetzen, in der Hoffnung dann<br />
keinen Sonnenbrand mehr zu bekommen.<br />
Bitte pflegen Sie Ihre Haut<br />
auch nach dem Sonnenbad und tragen<br />
Sie außerdem grundsätzlich eine<br />
gute Sonnenbrille zum Schutz<br />
Ihrer Augen. Grundsätzlich sollten<br />
Sie Ihre Haut nie zu lange der prallen<br />
Sonne aussetzen. Am besten<br />
wäre es, nur im Schatten oder unter<br />
dem Sonnenschirm zu bleiben;<br />
auch hier werden Sie braun.<br />
Ihre Haut wird es Ihnen danken!<br />
Wenn Sie diese Tipps<br />
bei Ihrem nächsten<br />
Sonnenurlaub<br />
beherzigen, können<br />
Sie die Sonne<br />
unbeschwert genießen !<br />
Dr. med. Manfred Kummer<br />
Info: 0 92 27 / 66 77<br />
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Wir fahren mit den Hühnern jede Woche<br />
auf eine frische Wiese. Deshalb schmecken<br />
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4 <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im April Juni<br />
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Maximilian Moser<br />
KERNGESUND MIT DER<br />
KRAFT DES WALDES<br />
Gesundheit neu denken: die Heilkraft des Waldes<br />
Gesundheit<br />
192 Seiten, Format 14,5 x<br />
21,0 cm, 22,- Euro,<br />
erschienen<br />
im Servus-Verlag<br />
Was brauchen wir, um gesund zu sein? Wie können wir mit der richtigen Ernährung, Achtsamkeit und<br />
den heilenden Kräften der Natur unser Immun system stärken? In seinem Buch »Kerngesund mit der<br />
Kraft des Waldes« kombiniert Maximilian Moser neueste Forschungsergebnisse und überliefertes<br />
Wissen und stellt dabei den Wald in den Mittelpunkt – schließlich ist er nicht<br />
nur ein Erholungsort, sondern ein wissenschaftlich bestätigtes Gesundheits -<br />
pro gramm.<br />
- Ganzheitliche Perspektive: Was hat der Wald mit unserer Gesund -<br />
heit, unserem sozialen Umfeld und der Zukunft unserer Gesellschaft<br />
zu tun?<br />
- Bewegung, ein positives soziales Umfeld, ausgewogene Ernährung:<br />
Was sind die Bausteine der Gesundheit?<br />
- Krankheiten vorbeugen ohne Arztkosten: So aktivieren Sie Ihre<br />
Selbstheilungskräfte!<br />
- Holz und Wald – so profitieren wir davon: Studien zu Agroforestry<br />
und Waldbaden im internationalen Vergleich<br />
- Das Wald-Gesundheitsprogramm: Gesundheit und Wohlbefinden<br />
durch ein Leben im Einklang mit der Natur<br />
Schon in seinem ersten Buch »Die Kraft der Zirbe« konnte Maxi milian Moser die<br />
außergewöhnlichen Eigenschaften des Hightech Naturmaterials Holz eindrücklich präsentieren. Nun<br />
erweitert er den Blick auf den Gesamtkontext des Waldes. Er zeigt, welchen Beitrag der Wald für unser<br />
körperliches Wohlbefinden leisten kann und wie unser Organismus dadurch gesund und fit wird. Dieses<br />
Sachbuch ist ein Plädoyer für Lebensfreude und Naturverbundenheit und ein Aufruf zu mehr<br />
Achtsamkeit im Umgang mit der Natur. Denn wir können den Wald nur dann in seinem vollen Potenzial<br />
nutzen, wenn wir nachhaltig und bewusst mit seinen Rohstoffen und seiner Heilkraft umgehen!<br />
Das <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> verlost 1 Exemplar.<br />
Wer gewinnen möchte, schreibt eine Post kar te oder E-Mail (verlosung@kulmbacher-land.com) mit dem Stichwort<br />
„Kerngesund mit der Kraft des Waldes“ (Einsen de schl.: 26.<strong>06</strong>.<strong>2020</strong>) an das Kulm bacher <strong>Land</strong>.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
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Die ca. 80 qm große Fe rien woh nung ist für 2 bis 6 Perso nen geeignet und mit<br />
dem Komfort von 4 Sternen eingerichtet. Im Ober geschoss der Fe rien woh nung<br />
befinden sich ein gro ßes Wohn-Esszimmer (Sat-Fern sehen), eine se parate<br />
Küche mit Spül ma schine, 3 Schlaf zimmer, 1 Bad mit Wan nen bad, 1 Duschbad<br />
mit Bidet, Wasch maschine/ Trockner sowie die Süd terrasse mit Seeblick und<br />
ein Westbalkon mit Liege.<br />
Für Ihre Ausflüge stehen Ihnen 4 Fahr räder zur Verfü gung. Ihr Auto parken Sie<br />
in der Garage. Den nahegelegenen Süd- und Nordstrand erreichen Sie in wenigen Minu ten zu Fuß.<br />
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Bei Jugend forscht fand ein 18-jähriger<br />
Gymnasiast aus Regensburg heraus, dass<br />
Schwarzkümmel-Öl gegen<br />
Zeckenbisse hilft. Die erstaunliche<br />
Entdeckung<br />
machte er während eines<br />
Spaziergangs mit seinem<br />
Hund. Die Zecken hatten<br />
keinerlei Interesse an<br />
seinem vierbeinigen<br />
Begleiter. Dieser bekam<br />
wegen seiner Allergie<br />
seit einiger Zeit<br />
Schwarzkümmel-Öl ins<br />
Futter gemischt. Seine<br />
Theorie, dass Schwarzkümmel-Öl gegen<br />
Zeckenbisse hilft, bewies der Gymnasiast<br />
erfolgreich mittels weiterer Versuche. Fazit:<br />
Schwarzkümmel-Öl oral eingenommen<br />
verursacht einen Geruch für den<br />
Menschen nicht wahrnehmbar, der<br />
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14 – 18 Uhr, Sa. 8.30 – 13 Uhr<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 5
Urlaub zu Hause:<br />
So wird der Garten<br />
zur Wohlfühloase<br />
Corona hat die Welt zurzeit fest im<br />
Griff. Alles steht irgendwie Kopf. Von<br />
jetzt auf gleich musste jeder seinen<br />
Alltag auf ganz neue Weise bewältigen<br />
und nicht wenige fühlen sich davon<br />
überfordert. Vor allem der Spagat zwischen<br />
Homeoffice, Homeschooling<br />
und Homework führt in vielen Familien<br />
zu ungewohntem Stress ... Glücklich,<br />
wer dann einen privaten Rückzugsort<br />
hat, an dem er zwischendurch abschalten<br />
und entspannen, durchatmen und<br />
neue Energie tanken kann.<br />
Momentan sind die Möglichkeiten aufgrund des Social Distancing<br />
dafür enorm eingeschränkt, doch es gibt auch in dieser Zeit einen<br />
Ort, an dem man ohne Bedenken und ganz privat die Seele baumeln<br />
lassen kann: der eigene Garten. Noch mehr als sonst rückt das eigene<br />
grüne Refugium ins Zentrum der Aufmerksamkeit und gewinnt<br />
an Wertschätzung. Viele Menschen stellen sich schon darauf ein, in<br />
diesem Jahr mal nicht zu verreisen, sondern das schöne Wetter und<br />
die freie Zeit zu Hause auszukosten. Doch bietet der Garten dafür<br />
auch ausreichend Wohlfühl atmos phäre? Jetzt ist der beste<br />
Zeitpunkt, um in Ruhe über das Grundstück zu gehen und ganz konkret<br />
zu überlegen, was noch zur persönlichen Freiluftoase fehlt.<br />
Foto (BGL): Jeder Garten sollte über mindestens einen Bereich<br />
verfügen, an dem man sich gemütlich hinsetzen kann - am<br />
besten ohne Einsicht von außen: Zum Beispiel eine gemütliche<br />
Liege am Rand des Teichs, wo man alleine mit einem Glas Wein<br />
ein gutes Buch lesen kann.<br />
Ein Stück italienische Lebenslust!<br />
Möchten Sie für Ihren Garten oder Terrasse<br />
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6<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
Bietet der Garten Sitzmöglichkeiten?<br />
Jeder Garten sollte über mindestens einen Bereich verfügen, an<br />
dem man sich gemütlich hinsetzen kann – am besten ohne Einsicht<br />
von außen: Sei es eine Terrasse für fröhliche Grillabende mit der<br />
Familie, eine Bank im hinteren Gartenbereich für romantische<br />
Momente zu zweit oder auch eine gemütliche Liege am Rand des<br />
Teichs, wo man alleine mit einem Glas Wein ein gutes Buch lesen<br />
kann. Vielleicht träumt der eine oder die andere auch seit längerem<br />
von einer großen Hängematte oder einer hölzernen<br />
Hollywoodschaukel, die an den Ästen eines Baumes hängt? Jetzt ist<br />
die beste Zeit, solche Wünsche Wirklichkeit werden zu lassen! An<br />
Möglichkeiten fehlt es nicht und selbst auf kleinen Grundstücken<br />
lässt sich Großes verwirklichen.<br />
Foto (BGL): Wasserelemente kühlen ihre direkte Umgebung merklich ab<br />
und sind zudem äußerst schmückend. Schön ist beispielsweise eine<br />
Wasserschütte, die sich schwungvoll in einem Teich ergießt.<br />
Im besten Fall berät man sich hier mit einem <strong>Land</strong>schaftsgärtner.<br />
Dieser kennt die Möglichkeiten, ein Grundstück zu gestalten, das zu<br />
den individuellen Nutzungserwartungen passt. Er gibt auch Tipps,<br />
an die ein Laie im ersten Moment vielleicht nicht denkt.<br />
Beispielsweise meinen viele, Sitzplätze sollten idealerweise an einem<br />
vollsonnigen Plätzchen liegen, tatsächlich raten <strong>Land</strong>schaftsgärtner<br />
aber eher, den Platz dort zu planen, wo tagsüber leichter Schatten<br />
herrscht, dafür aber die Abendsonne gemütliche Stunden beschert.<br />
Die Hitzesommer 2018 und 2019 haben deutlich gemacht, welchen<br />
Wert ein schattiger, kühler Platz im Garten hat. Ideal ist zum Beispiel<br />
ein Sitzplatz in der Nähe eines ausladenden Baums, dessen Krone<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 7
auf natürliche Weise Schatten spendet, oder<br />
man lässt bei der Anlage direkt einen<br />
Sonnenschutz integrieren. Neben den traditionellen<br />
Sonnenschirmen gibt es alternative<br />
und äußerst schmückende Varianten,<br />
wie ein Sonnensegel, eine Pergola oder einen<br />
Pavillon. Letztere lassen sich als zusätzliches<br />
Highlight eindrucksvoll beranken,<br />
zum Beispiel mit Ramblerrosen, Kletter -<br />
hortensien oder Clematis. Die Blüten dieser<br />
Pflanzen sind nicht nur schön anzusehen,<br />
sie werden auch gern von Bienen und<br />
Schmetterlingen angeflogen.<br />
Pflanzen und Wasser<br />
für den Frischeeffekt?<br />
Foto (BGL): <strong>Land</strong>schaftsgärtner raten,<br />
Sitzplätze dort zu planen, wo tagsüber leichter<br />
Schatten herrscht, dafür aber die<br />
Abendsonne gemütliche Stunden beschert.<br />
Ideal ist zum Beispiel ein Sitzplatz in der Nähe<br />
ausladender Gehölze, dessen Kronen auf natürliche<br />
Weise Schatten spenden.<br />
8<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni<br />
Ein Garten ist dann besonders einladend,<br />
wenn er möglichst lebendig gestaltet<br />
ist – und das rund ums Jahr. Denn<br />
Pflanzen haben viel zu bieten. Zum einen<br />
sprechen sie all unsere Sinne positiv<br />
an: mit den fröhlichen Farben und dem<br />
zarten Duft ihrer Blüten, dem intensiven<br />
Geschmack ihrer Früchte, dem sanften<br />
Rascheln der Blätter, wenn sich in ihnen<br />
ein laues Lüftchen verfängt. Darüber hinaus<br />
kühlen sie auch merklich die Luft, indem<br />
sie Feuchtigkeit über ihr Laub verdunsten.<br />
Dieser Aspekt spielt vor allem zur<br />
Anpassung an den Klimawandel eine immer<br />
größere Rolle: In den heißen und trockenen<br />
Sommern tut es einfach nur gut, wenn im<br />
Garten eine angenehme Atmosphäre<br />
herrscht, in der man sich gern und lang aufhalten<br />
kann.<br />
Aus demselben Grund werden auch Was -<br />
ser spiele immer beliebter. Sie kühlen ihre direkte<br />
Umgebung merklich ab und sind zudem<br />
äußerst schmückend. Den größten<br />
Frischeeffekt erzielen sie in der Nähe eines<br />
Sitzplatzes. Hier kommen vor allem die kleineren<br />
Elemente gut zur Geltung: eine<br />
Wasserschütte, die sich schwungvoll in einem<br />
kleinen Teich ergießt, ein sanft plät-
schernder Quellstein oder ein<br />
stilles Wasserbecken, in dessen<br />
glatter Oberfläche sich der strahlend<br />
blaue Himmel spiegelt.<br />
Natürlich sind auch größere<br />
Träume realisierbar. In Gärten<br />
mit leichtem Gefälle können<br />
<strong>Land</strong>schafts gärt ner zum Beispiel<br />
einen kleinen Bach integrieren<br />
und ist ausreichend Platz vorhanden,<br />
werden sogar ein<br />
Schwimmteich oder Swim -<br />
mingpool möglich: Ein Sprung<br />
ins eigene kühle Nass ist für viele<br />
der Inbegriff von Sommerglück.<br />
Dann kann der Urlaub zu Hause<br />
gar nicht schnell genug kommen!<br />
Weitere Informationen<br />
gibt es auf www.mein-traumgarten.de.<br />
Quelle: Bundesverband<br />
Garten-, <strong>Land</strong>schafts- und<br />
Sportplatzbau e. V. (BGL)<br />
Die Gärtner Ramming und<br />
Tröster, Schlömen,<br />
Neuenmarkt<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 9
Antje Krause<br />
TRICK 17 -<br />
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336 Seiten,<br />
19,- Euro,<br />
erschienen im<br />
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Mehr als 270 geniale Lifehacks für Hobbygärtner, Pflanzenfreunde,<br />
Blumenliebhaber, Gartenumbuddler, Balkonbegrüner und<br />
Outdoor-Partymacher versammelt dieser überarbeitete Band von<br />
Gartenprofi Antje Krause.<br />
Aus Eierpappen werden Anzuchtbecher,<br />
aus Harken Weinglashalter, aus Bier eine<br />
Nahrungsquelle für Zimmerpflanzen und<br />
aus einem alten Stück Gartenschlauch eine<br />
Lebensversicherung (oder doch zumindest<br />
ein Verletzungsschutz) - entdecke hier,<br />
was viele der Gegenstände, die dich im<br />
Alltag umgeben, beitragen können, um<br />
dein Leben als Gartenliebhaber und<br />
Inhaber eines vielleicht nicht ganz so grünen<br />
Daumens leichter zu machen!<br />
Elke Papouschek Veronika Schubert<br />
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Der Garten ruft: Ein Streifzug durch das Gartenjahr<br />
216 Seiten,<br />
Format 21 x 26 cm,<br />
24,- Euro,<br />
erschienen im<br />
Servus-Verlag<br />
Jeder Garten steckt täglich voller Über rasch ung en und Glücks momente:<br />
die ersten Schnee glöckchen im Frühling, üppig blühende Blumenbeete<br />
im Sommer, Apfelernte im Herbst. Damit Sie Ihren Garten noch mehr genießen<br />
können, haben die Autorinnen ein Handbuch geschrieben, das Sie<br />
mit stimmungsvollen Fotos, erprobten Gartentipps und zahlreichen<br />
Infokästen durch das Jahr begleitet:<br />
- Wenn der Garten ruft: Was ist<br />
wann zu tun?<br />
Gartenarbeiten im Lauf der<br />
Jahreszeiten.<br />
- Gut versorgt: Tipps für<br />
Hobbygärtner und<br />
Selbstversorger von Kompost<br />
bis Winterschutz<br />
- Botanische Schatzkiste:<br />
Wissens wertes zu<br />
Gartenpflanzen, ihrer Herkunft<br />
und ihren Verwendungs -<br />
möglich keiten<br />
- Angepackt: umgraben,<br />
Sträucher schneiden, düngen –<br />
so geht es!<br />
- Zum Nachschlagen und<br />
Schmökern für Frühlingszeit,<br />
Sommerglück, Herbstfreude und Winterruhe!<br />
Baumschnitt, Bauernregeln oder Boden pflege: Für ausdauernd blühende<br />
Rosen, gesundes Obst und Gemüse oder reiche Ernte im Kräutergarten<br />
sind Planung und Wissen nötig. Aus ihrer langjährigen Gartenerfahrung<br />
geben die Autorinnen Praxistipps und erklären, wie Sie nachhaltig gärtnern<br />
können und z.B. einen Natur garten anlegen, der weniger Pflege<br />
benötigt, im Sommer Wasser spart und zugleich lebenswerte Blumen -<br />
wiesen für Schmetterlinge und Marienkäfer schafft.<br />
Doch nicht alles lässt sich im Garten planen. Statt den roten Tulpen leuchtet<br />
auf einmal kräftiges Pink aus den Beeten, die Akelei blüht, wo immer<br />
sie möchte, und die Marillenernte kommt viel früher als üblich. Den erfahrenen<br />
Gärtner bringt das nicht aus der Ruhe – entdecken Sie mit dem<br />
»Servus Gartenbuch«, wie Sie naturnah und gelassen im<br />
Wandel der Jahreszeiten gärtnern!<br />
Dieses und weitere Bücher bei<br />
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10<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
Für unseren Garten<br />
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handwerkliches Geschick.<br />
Info Telefon 0178 / 71 22 808<br />
JUBAKO –<br />
EIN GENIAL EINFACHES<br />
LEGE- UND STAPELSPIEL<br />
„Jubako“-Boxen sind hübsch verzierte Schächtelchen aus meist edlen<br />
Hölzern, in denen vor allem zu<br />
besonderen Anlässen wie Neujahr<br />
japanisches Essen angerichtet und<br />
serviert wird. Manche Jubako-<br />
Boxen haben sogar mehrere<br />
Ebenen, um die Leckereien zu stapeln.<br />
Genau das ist auch die<br />
Aufgabe der zwei bis vier Spieler<br />
im neuen gleichnamigen<br />
Ravensburger Spiel. Jeder füllt seine<br />
eigene Box möglichst geschickt<br />
und punkteträchtig mit<br />
Reis, Fisch oder verschiedenem<br />
Gemüse. Die Spielsteine, die ähnlich<br />
wie Dominosteine je zwei Leckereien zeigen, müssen überlegt platziert<br />
und noch durchdachter gestapelt werden. Die wenigen Regeln,<br />
das ansprechende Material und die abwechslungsreichen Varianten<br />
machen dieses einfache taktische Legespiel zu einem Leckerbissen<br />
an jedem Ess... pardon: Spieltisch!<br />
Für 2 bis 4 Spieler ab 8 Jahren, von Michael Kiesling und Wolfgang<br />
Kramer, 32,99 Euro, erschienen im Ravensburger Verlag<br />
Das <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> verlost 3x das Spiel „Jubako“.<br />
Wer gewinnen möchte, schreibt eine Post kar te<br />
oder E-Mail (verlosung@kulmbacher-land.com)<br />
mit dem Stichwort „Jubako“ (Einsen de schl.: 26.<strong>06</strong>.<strong>2020</strong>)<br />
an das Kulm bacher <strong>Land</strong>.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
MURRAY-Rasenmäher MLP-450<br />
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Benzinmotor, Bi-Shield-Gehäuse,<br />
Schnittbreite: 38 cm., mit Fangbox 35-Ltr.,<br />
299,- € inkl. Mwst.<br />
Das <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> verlost diesen<br />
Rasenmäher mit freundlicher<br />
Unterstützung der Firma<br />
Frankenberger.<br />
Wer gewinnen möchte, schreibt<br />
eine Post kar te oder E-Mail<br />
(verlosung@kulmbacher-land.com)<br />
mit dem Stichwort<br />
„MURRAY-Rasenmäher<br />
MLP-450“<br />
(Einsen de schl.: 26.<strong>06</strong>.<strong>2020</strong>)<br />
an das Kulm bacher <strong>Land</strong>.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
312 Seiten,<br />
30,- Euro,<br />
erschienen im<br />
blv-Verlag<br />
Ein naturnaher Traumgarten für Mensch und Tier! Der bekannte<br />
Naturgarten-Pionier Wolfram Franke zeigt anhand der Ent wick -<br />
lungsgeschichte seines persönlichen Gar -<br />
tens wie er eine Wildnis in einen naturnahen,<br />
lebendigen Biogarten verwandelt hat.<br />
In diesem Buch gibt er den Wissens -<br />
reichtum seines ganzen Gärtnerlebens<br />
weiter und zeigt, wie jeder mit etwas<br />
Know How und vor allem Kreativität<br />
seinen persönlichen Traumgarten schaffen<br />
kann. Beginnend von der Planung<br />
und ersten Bodenarbeiten, über die<br />
Auswahl von Gehölzen, die Anlage von<br />
Garten häus chen, Wegen und Treppen,<br />
die Gestal tung von Stauden-, Kräuterund<br />
Gemüsebeeten bis hin zum kleinen Badeteich und der<br />
täglichen biologischen Gartenpraxis erhält der Leser ein inspirierendes<br />
Gartenplanungs-Buch der ganz besonderen Art, mit einer<br />
Vielzahl an persönlichen, praktischen Tipps und detailliert illustrierten<br />
Anleitungen. Wolfram Frankes größte Erkenntnis ist aber:<br />
Kreativ bleiben! Denn der beste Garten wächst mit der Zeit und mit<br />
dem Gärtner!<br />
12<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
Gastronomie Termine<br />
Gott sei Dank -<br />
die Gastronomie hat wieder<br />
geöffnet. Die Bevöl -<br />
kerung wartete sehnsüchtig<br />
auf diese Bekanntgabe<br />
der Politik. Aber manchmal<br />
ist es doch komplizierter<br />
solche positiven Mit -<br />
teilungen zu erklären.<br />
Bestes Beispiel hierfür ist<br />
natürlich unser stellvertretender<br />
Minis terpräsident<br />
und Wirt schafts minister<br />
Hubert Aiwanger von den<br />
Freien Wählern.<br />
Hubert Aiwanger hatte<br />
versucht, die Corona-Regeln in Bier gärten zu erklären. Im<br />
Wort laut sagte Aiwanger: „Wenn sechs bis acht Leute, jeder<br />
mit seinem Kumpel kommt, dann kann der sich natürlich jeweils<br />
mit seinem Kumpel, der seine Bezugsperson ist, an einen<br />
Tisch setzen. Und mit 1,50 Abstand sitzt der nächste<br />
Kumpel mit seinem Kumpel. Aber die können nicht sechs mal<br />
zwei an einem Tisch sitzen, weil ja nicht mal die ersten Sechse<br />
an einem Tisch sitzen dürften. Also immer nur mit einer<br />
<strong>Kulmbacher</strong> Bierwoche 2019<br />
Bezugsperson oder mit einer<br />
Bezugsfamilie darf ich am<br />
Tisch sitzen. Und zu den anderen<br />
ist jeweils 1,50 Ab -<br />
stand zu halten. Das Beispiel<br />
ginge nur, wenn der Tisch irgendwo<br />
15 Meter lang ist<br />
und dann im Abstand von<br />
1,50 immer die Pärchen gegenüber<br />
sitzen.“<br />
Dies könnte jedoch in der<br />
Praxis etwas kompliziert werden.<br />
Freuen wir uns, dass unsere<br />
Biergärten und Gast -<br />
stätten wieder offen haben.<br />
Wir empfehlen natürlich einen<br />
Besuch der Gasthäuser,<br />
die nachfolgend bei uns inseriert haben. Jetzt fehlt nur noch<br />
schönes Wetter, eine frische Maß Bier und eine gute Brotzeit.<br />
Denken Sie daran, unsere Gastronomen haben eine schwere<br />
Leidenszeit hinter sich und freuen sich ganz einfach auf Ihren<br />
Besuch.<br />
Ab dem 2. Juni darf die Speise- und Außen gastronomie in<br />
Bayern einheitlich bis 22 Uhr geöffnet haben.<br />
Schlössla-Biergarten geöffnet<br />
Italienische Spezialitäten<br />
z.B. Kulmbachs einzige frisch zubereitete<br />
Holzofen-Pizza<br />
fränkische Spezialitäten<br />
an Feiertagen und bei Veranstaltungen<br />
im Stadl auch außer Haus<br />
Öffnungszeiten:<br />
17.00-23.00 Uhr, Dienstag Ruhetag<br />
Sonn- u. Feiertage 11.30-22.00 Uhr<br />
Wir freuen uns<br />
auf Ihren Besuch!<br />
Tel: 09221 / 9 48 42 05 Luigi & Mario<br />
Tel: 09221 / 8 27 93 02<br />
KULMBACH – KAUERNBURG • Aichiger Weg 2<br />
Montag bis Samstag 11-22 Uhr<br />
und Sonntag 10-21 Uhr geöffnet<br />
Montag: Schnitzeltag, versch. Variationen 7,90 €<br />
Dienstag: Schaschliktag mit Pommes 5,90 €<br />
Mittwoch: Rinderleber 8,50 €<br />
Donnerstag: Haxenparade, versch. Variationen 8,80 €<br />
Freitag: Fischtag<br />
Forelle Müllerin<br />
Bitte vorbestellen bis Donnerstag 18 Uhr unter 0 92 21 / 25 31<br />
Samstag: aus Omas Küche • Sonntag: Bratentag<br />
Telefon 0 92 21 / 25 31<br />
Unser Abholservice bleibt weiterhin an allen Tagen bestehen.<br />
Wir freuen uns auf Sie! Ihr Volker Pausch und das Petz-Team<br />
Langgasse 3 • 95326 Kulmbach • Tel. 0 92 21 / 25 31 • zumpetz@gemail.com<br />
Wirtshaustradition seit 1882<br />
14<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im März Juni
weitere Termine finden Sie unter www.<strong>Kulmbacher</strong>-<strong>Land</strong>.com Termine Gastronomie<br />
Ein Stück <strong>Kulmbacher</strong><br />
Bierwoche für Zuhause<br />
Die <strong>Kulmbacher</strong> Bierwoche muss in diesem Jahr als bedauerliche Folge<br />
der Corona-Pandemie ausfallen. Doch für Lieb haber des einmaligen<br />
Bierfestes gibt es auch eine gute Nachricht: Die <strong>Kulmbacher</strong> Brauerei<br />
hat sich auf Wunsch vieler Bierliebhaber dazu entschieden, dennoch ein<br />
spezielles Festbier – das Kulm bacher Bierwochen Festbier – in einem<br />
Sondersud einzubrauen und wird diese Bierspezialität in diesen Tagen als limitierte<br />
Flaschenabfüllung in den Handel bringen. Damit haben Fans des besonderen Festes die<br />
Chance, zumindest zu Hause ein wenig „Bierwochen-Normalität“ zu genießen.<br />
Beim Ansetzen der Bierspezialität wurde wie eh und je auf die guten Grundroh stoffe, wie die<br />
fränkischen Braumalze, das weiche Wasser aus dem Fichtelgebirge und den feinen<br />
Aromahopfen aus der Hallertau, gesetzt. Das Bierwochen Festbier wurde zudem mit kalt vergärender<br />
Hefe angestellt und traditionell hoch vergoren. „Die Anreicherung des hellen Pilsner<br />
Malzes mit dem Caramelmalz Palisander sorgt für einen ausgesprochen samtweichen<br />
Antrunk. Im Nachtrunk kommt wiederum die angenehme Hopfenbittere zur Geltung, für die<br />
wir eine ausgefeilte Mischung der Hopfensorten Perle und Tradition verwendet haben. Die<br />
abschließende mehrwöchige, kühle Lagerung hat das Bier zu einem ganz besonderen Festbier<br />
reifen lassen. Ich bin stolz sagen zu können: Unser Festbier ist ein echter Hochgenuss“,<br />
schwärmt Hermann Noth haft, Diplom-Brauingenieur und Leiter der Tech -<br />
nologie und Qualitätssicherung der Kulm bacher Brauerei, der den<br />
Brauvorgang mit Argusaugen verfolgt und begleitet hat.<br />
Vom Ergebnis können sich die Verbraucher und Fans der <strong>Kulmbacher</strong><br />
Bierwoche in Kürze überzeugen. Als limitierte<br />
Flaschenabfüllung wird das Kulm ba cher<br />
Bierwochen Festbier, das kräftig und<br />
gleichzeitig doch sehr süffig schmeckt, in<br />
den nächsten Tagen in den Handel gehen.<br />
Dabei wird es im teilnehmenden<br />
Getränkehandel als kleine Be lohnung<br />
obendrauf auch noch einen 2er<br />
Gratispack zum Kauf eines Kastens geben.<br />
Für den perfekten Genuss zu Hause hat<br />
der Braumeister auch noch einen Tipp:<br />
„Am besten schmeckt das bernsteinfarbige<br />
Kulm bacher Bierwochen Festbier,<br />
wenn es auf 7 bis 8 Grad gekühlt ist. Auf<br />
dem Glas dürfen keine Spül mittelreste<br />
sein und es außerdem sollte das Glas zum<br />
Einschenken auch nass sein. So vermeidet<br />
man das Überperlen und zu viel<br />
Schaumbildung.“<br />
<strong>Kulmbacher</strong> Bierwochen Festbier<br />
Gebraut nach dem<br />
bayerischen Reinheitsgebot<br />
13,4 % Stammwürze –<br />
5,8 % Alkohol<br />
Marktplatz 16<br />
Zell im Fichtelgebirge<br />
Telefon 0 92 57 / 501<br />
www.gasthof-zum-waldstein.de<br />
Täglich frische, fränkische Küche<br />
Pfifferlingswochen<br />
von 19.<strong>06</strong> bis 03.07.<br />
Burgertag<br />
Jeden Samstag, ab 18 Uhr<br />
Biergarten<br />
wetterabhängig<br />
Wir haben seit dem 1. Juni<br />
wieder für Sie geöffnet!<br />
Neue Öffnungszeiten:<br />
Montag, Donnerstag, Freitag und Samstag<br />
von 17 - 21 Uhr<br />
Sonntag von 11.30 - 14 Uhr<br />
und von 17 - 21 Uhr<br />
Dienstag + Mittwoch Ruhetag<br />
Feierlichkeiten auch am Ruhetag<br />
nach Absprache möglich.<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im im März Juni<br />
15
Gastronomie<br />
im <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong><br />
Besitzer Werner Glaser<br />
Grünwehr 32, 95326 Kulmbach, Tel. 0 92 21 / 8 42 00<br />
Wir sagen ein herzliches „Vergelts Gott“<br />
an Alle, die uns in der Krise unterstützt haben.<br />
Gemeinsam starten wir jetzt wieder durch mit<br />
Abholservice,<br />
unserer Gastwirtschaft<br />
und unserem „Seelöwenkeller“<br />
Kulmbachs romantischen Biergarten am Fuße der Plassenburg<br />
Felsenkeller gelagertes Hofer Zoigl und<br />
<strong>Kulmbacher</strong> Edelherb vom Fass im Ausschank.<br />
Herzlich lädt ein Familie Glaser<br />
Ein Genuß für die Sinne<br />
Vom kleinen „Mäxchen“<br />
und der „Roten Hilde“<br />
Ein süffiges und leicht bekömmliches<br />
Bier mit einem Namen, der im Ohr haften<br />
bleibt, und das wunderbar zur warmem<br />
Jahreszeit passt, empfiehlt der Brau -<br />
meister der Museumsbrauerei auf dem<br />
Mönchshof-Gelände, Sebastian Hacker,<br />
den <strong>Kulmbacher</strong>n. Für ihn hat das „Mäx-<br />
chen“ zudem noch einen besonderen<br />
Bezug.<br />
„Am 25. April des vergangenen Jahres<br />
hat mein Sohn, der Max, seinen ersten<br />
Ge burts tag gefeiert“, denkt Sebas tian<br />
Hacker zurück. Er hatte deswegen die „Schnapsidee“, wie er mit einem<br />
Schmunzeln erzählt, zu seinen Ehren ein Bier zu brauen. Die<br />
Überlegung ging in Richtung eines leichten Sommerbieres und das<br />
wurde es dann auch. Verwendet hat der Braumeister dafür eine feine<br />
Reinzuchthefe aus Weihenstephan. Durch diese Besonderheit verfügt<br />
das untergärige Bier über fruchtige Aromen. „Das Mäxchen riecht,<br />
wie wenn du deine Nase in einen sommerlichen Obstkorb steckst. Es<br />
ist fruchtig, nicht zu herb und ein heller Typ, ganz wie der Max, sage<br />
ich immer“, fährt er fort. Denn sein Sohn ist blond und seine Haare<br />
weisen somit eine ähnliche Farbe auf wie der Gerstensaft. Das<br />
„Mäxchen“ war bei den Anhängern der Biere der Museums brauerei<br />
bald dermaßen beliebt und kam so gut an, dass er einen zweiten Sud<br />
einbrauen musste. Und weil sich Sebas tian Hacker gerne nach den<br />
Wünschen der <strong>Kulmbacher</strong> Biertrinker richtet, hat er auch heuer wieder<br />
einen Sud mit dem Sommerbier, das eine Stammwürze von 11,3<br />
Prozent und einen Alkoholgehalt von vier Prozent aufweist, einge-<br />
16<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im März Juni
www.<strong>Kulmbacher</strong>-<strong>Land</strong>.com<br />
Gastronomie<br />
braut. Erhält lich ist das Bier im Bayerischen Brauerei mu seum und<br />
in den Geträn ke märkten in Ein-Liter-Flaschen. Auf Be stellung füllt<br />
es der Brau meister auch in Fässer ab. Und natürlich haben das<br />
Mönchshof-Bräuhaus und der dazugehörige Biergarten den Gersten -<br />
saft auch im Ausschank.<br />
Zum Angebot der Museumsbrauerei zählen fernerhin die beiden<br />
Klassiker, das Museumsbier und das Garten weizen, sowie seit drei<br />
Jahren die „Rote Hilde.“ „Auch die war damals eine Schnapsidee von<br />
Martin Ständner und mir“, gibt der Braumeister preis. Schon immer<br />
hatte er den Wunsch, ein Rotbier zu brauen, während „Bierpapst“<br />
Martin Ständner eher ein Bier nach Pilsner Brau-Art bevorzugte. Also<br />
trafen sich beide in der Mitte und entwickelten ein rotes Pils.<br />
Das Besondere daran ist, dass es vierfach gehopft ist und unter anderem<br />
Polaris, ein Bitterhopfen mit wunderbaren Aromen, die an<br />
Ananas und Eisbonbons erinnern, verwendet wird. Die Zugabe von<br />
Rotmalz sorgt für die markante Farbe.<br />
Fortsetzung auf Seite 18<br />
Nachtwächtertour und Schlossführung<br />
auf Schloss Thurnau<br />
In den nächsten Wochen bietet das Schloss Thurnau ein neues Angebot für alle Interessierten. Zu später Stunde kann man dem<br />
Nachtwächter bei seiner Runde durch die imposante Schlossanlage folgen und erfährt Wahres und Erfundenes, Schauerliches und Skuriles.<br />
Nach Sonnenuntergang, wenn die Straßen von Thurnau dunkel wurden, erhellte einst nur die Laterne des Nachtwächters den Weg. Die<br />
braven Bürger waren zuhause und vertrauten dem Wächter, der mit seiner Hellebarde bewaffnet seine Runden zog. Er kannte alle<br />
Geheimnisse des Marktes und war für Recht und Ordnung vom<br />
Einbruch der Dunkelheit bis zur Dämmerung zuständig. Den<br />
Gästen der Neuzeit erzählt er neben handfester Geschichte<br />
auch die ein oder andere Anekdote, stets mit einer Prise Humor.<br />
Er schöpft hierbei aus rund 750 Jahre Geschichte der<br />
Schlossanlage. Der Nachtwächter selbst galt als Ehrloser in der<br />
Gesellschaft und kannte das lichtscheue Gesindel, dass sich im<br />
Schutze der Dunkelheit aus den Verstecken wagte. Er war es,<br />
der den Gesetzlosen Einhalt gebot und ihm wurden so manche<br />
unangenehme Tätigkeiten auferlegt. Verachtet und dennoch<br />
geschätzt, vollzog er seine Arbeit.<br />
Initiator ist der Hotelbetreiber von Schloss Thurnau Matthias<br />
Hartl, der sagt: „Aufgrund der zahlreichen Hochzeits- und<br />
Veranstaltungsstornierungen möchten wir unser Konzept den<br />
besonderen Umständen anpassen und haben unser Restaurant<br />
geöffnet. Im Anschluss an die Restaurantzeiten soll es ein sicheres<br />
Freizeitangebot geben. Da entstand die Idee, die<br />
Führungen anzubieten.“ Gerne begrüßt die Gastronomie des<br />
Schlosses die Gäste am Freitag- und Samtagsabend sowie am<br />
Sonntag bei regionalen Gerichten.<br />
Am Sonntag kommen dann die historisch Interessierten auf ihre Kosten. Bei einer Schlossführung entdecken<br />
sie die kulturhistorische Bedeutung der Anlage. Schloss Thurnau besticht durch die beiden<br />
Schlosshöfe und den großen Burgenbau - der Hohen Kemenate -<br />
sowie dem markanten Fußgängerüberweg zwischen Schloss und angrenzender St. Laurentius Kirche.<br />
Erfahren sie Vieles über das Rittergeschlecht von Förtsch, das Adelskonglomerat von Giech bis zur<br />
Neuzeit unter Hiller von Gärtringen.<br />
Nachtwächterrundgang: freitags und samstags um 21.30 Uhr<br />
Schlossführung: sonntags um 14 Uhr / beides in den Monaten Juni-Juli-August<br />
Aus Sicherheitsgründen wird um Voranmeldung gebeten:<br />
info@schloss-thurnau.de oder 09228-954-0<br />
Adresse: Treffpunkt Rezeption, Schloss Thurnau, Marktplatz 1, 95349 Thurnau<br />
Der Obolus in Höhe von 7,50 ist an den Tourguide zu entrichten.<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im März <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni<br />
17
Gastronomie Termine<br />
Franken Top<br />
Nichts ist auf Festen wichtiger als gute Laune und<br />
ausgelassene Stimmung. Die beiden Routiniers<br />
lassen überall die Fetzen fliegen. Sie haben in allen<br />
Richtungen der Tanz -und Unterhaltungsmusik etwas<br />
zu bieten 2 Musiker, die nicht nur mit modernster<br />
Technik aufwarten, sondern ihre Instru -<br />
mente noch wirklich beherrschen und ihr Publikum auch noch begeistern können. Mit<br />
perfektem Gesang, spontan und sicher lassen sie fast keinen Musikwunsch offen.<br />
Jubiläen – Zeltfeste – Vereinsfeiern – Firmenfeste – Geburtstage – Hochzeiten<br />
Vertrauen Sie auf 40 Jahre Bühnenerfahrung, Zuverlässigkeit und Kompetenz<br />
Bernd Kern 0921/43152 • 0171/1 459 457<br />
Peter Birk 09228 / 1525 • 0172 / 4 959 158<br />
Mail: birk-thurnau@gmx.de www.duo-frankentop.de<br />
Der Name ist eine Hommage für Hildegard von<br />
Bingen, die im zwölften Jahrhundert medizinische<br />
und naturkundliche Schriften verfasste<br />
und auch den Hopfen beschrieben hatte.<br />
„Ich finde, der Name passt“, bemerkt<br />
Sebastian Hacker dazu. Die „Rote Hilde“, die<br />
über eine Stammwürze von 11,5 Prozent<br />
und einen Alkoholgehalt von 4,5 Prozent verfügt,<br />
kam ebenfalls hervorragend an und ist<br />
seither das gesamte Jahr über sowohl in<br />
Flaschen als auch im Fass erhältlich.<br />
Info unter:<br />
Bayerisches Brauereimuseum,<br />
Hofer Straße 20, 95326 Kulmbach,<br />
Tel. 09221/805-10.<br />
www.kulmbacher-moenchshof.de<br />
Unterzaubach 26 • 95346 Stadtsteinach<br />
Tel. 09225/1309 • Fax 09225/8212<br />
www.Gasthaus-Frankenwald.de<br />
Dienstag Ruhetag<br />
Abholung auf Vorbestellung!<br />
Mittags- und Abendtisch<br />
Jeden Donnerstag<br />
Schnitzeltag<br />
Freundlichst laden ein Familien Spindler<br />
18<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im März Juni
weitere Termine finden Sie unter www.<strong>Kulmbacher</strong>-<strong>Land</strong>.com Termine Gastronomie<br />
Rezept aus dem Buch „SALZKAMMERGUT“<br />
SCHWARZE NÜSSE<br />
Z U T A T E N für ca. 4 Gläser à 300 ml:<br />
30 grüne, unreife Walnüsse (noch weich,<br />
ohne ausgebildete Schale), geerntet<br />
bis spätestens Johanni (24. Juni)<br />
800 g Kristallzucker<br />
5 Gewürznelken<br />
2 kl. Zimtstangen<br />
Zesten von 1<br />
unbehandelten Zitrone<br />
Zesten von 1<br />
unbehandelten Orange<br />
1 . Grüne Walnüsse mit einer<br />
Gabel oder Rouladennadel<br />
mehrmals einstechen oder einfach<br />
die Kappen oben und unten<br />
abschneiden (Handschuhe<br />
verwenden, die Farbe der grünen<br />
Nüsse ist schwer zu entfernen).<br />
2 . Die Nüsse 2 Wochen in einem<br />
großen Glas mit Wasser bedecken und<br />
offen stehen lassen, das Wasser täglich<br />
wechseln. 1 weitere Woche im Wasser lassen<br />
und nur noch alle 2 Tage das Wasser wechseln.<br />
3 . Nüsse in einem Topf mit kochendem Wasser ca. 10 Minuten<br />
blanchieren. Abtropfen lassen.<br />
4 . 1 l Wasser mit Zucker und Gewürzen aufkochen, die Zitruszesten<br />
zufügen. Die blanchierten Nüsse hinzufügen, aufkochen und<br />
zugedeckt über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag Flüssigkeit<br />
in einen zweiten Topf seihen, aufkochen, Nüsse einlegen. Weitere<br />
zweimal inkl. Über-Nacht-stehen-Lassen wiederholen.<br />
5 . Nüsse abseihen und in Rex- oder Schraubgläser verteilen. Flüssigkeit<br />
aufkochen und über die Nüsse in die Gläser geben.<br />
Sterilisieren (bei 90 °C Dampf 20 Minuten). Mind. 3 Monate ziehen<br />
lassen (besser 1–2 Jahre).<br />
H A L T B A R K E I T + L A G E R O R T /- T E M P E R A T U R<br />
Dunkel lagern, halten mehrere Jahre.<br />
V E R W E N D U N G<br />
Für Eis, zu Wild, Käse.<br />
V O R R A T<br />
Logisch, dass man sie so selten sieht, denn die Vorbereitung der<br />
Schwarzen Nüsse ist langwierig. Aber wie gut sie schmecken,<br />
wenn sie schön durchgereift sind!<br />
LUKAS NAGL KATHARINA SEISER<br />
WOLFGANG GRÖLLER THOMAS APOLT<br />
SALZKAMMERGUT<br />
Das erste Kochbuch zu einer<br />
der schönsten Regionen Österreichs!<br />
Einst Inspiration für Künstler wie Gustav<br />
Klimt, kaiserlicher Rückzugsort und „Som-<br />
merfrische“. Heute steht das Salz kam -<br />
mergut ganz oben auf der Liste der beliebtesten<br />
Urlaubsziele und Sehn -<br />
suchts orte. Viel zu wenig beachtet: die rasante<br />
kulinarische Entwicklung dieser<br />
Region in den vergangenen Jahren. Pionier<br />
dieser Entwicklung ist ein Shootingstar der<br />
internationalen Spitzen küche: Lukas Nagls<br />
Interpretationen regionaler Rezepte<br />
zählen zum Span nendsten, das die österreichische Küche derzeit zu<br />
bieten hat. Weltoffen, der Tradition verbunden, immer auf der<br />
Suche nach dem zeitgemäß Neuen, mit Fischvielfalt aus den Seen,<br />
saisonalem Gemüse, Wild, Pilzen und köstlichen Mehl speisen. Ko-<br />
Autorin Katharina Seiser liefert spannende Hintergrund -<br />
nformationen: Welcher Fisch schmeckt wie am besten? Wie wird<br />
Salz hergestellt? Was brauchen Schafe zum Glücklichsein? Was<br />
macht ein Jäger? Darf man Krapfen das ganze Jahr über essen?<br />
Jonas Frei<br />
DIE WALNUSS<br />
Alle in Mitteleuropa<br />
kultivierten Arten<br />
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Der Walnussbaum ist einer der malerischsten<br />
Bäume unserer <strong>Land</strong>schaft, sein Holz<br />
eines der edelsten unserer Klimazone, und<br />
die Nüsse gelten als gesunde Delikatesse.<br />
Dieses Buch fasst das reichhaltige Wissen<br />
über die Walnuss und ihre überraschend<br />
vielfältige Kultur und Tradition zusammen.<br />
Die Echte Walnuss, »Juglans regia«, ist nur<br />
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familie, deren natürliche Verbreitung vier<br />
Kontinente umfasst. Von insgesamt etwa<br />
60 sind 30 Arten und einige Kreuzungen<br />
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248 Seiten,<br />
35,- Euro,<br />
erschienen im<br />
Brandstätter-<br />
Verlag<br />
240 Seiten, Farbfotos<br />
und Illustrationen, gebunden,<br />
39,– Euro,<br />
erschienen im AT-<br />
Verlag<br />
zählen auch Hickorys, Flügelnüsse und botanische Raritäten wie die<br />
Zapfen- oder Ringflügelnuss. In eigenen Kapiteln zu Kultur,<br />
Geschichte, Biologie und <strong>Land</strong>schaftsarchitektur wird die<br />
Pflanzenfamilie aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet.<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im im März Juni 19
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Stadtsteinacher Bauernund<br />
Handwerkermarkt<br />
in der Bauernmarktscheune<br />
in der Knollenstraße<br />
Samstag,<br />
6. & 20. Juni<br />
8. 00 - 12. 00 Uhr<br />
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»<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong>«<br />
erscheint im Verlag Lutz Müggenburg<br />
95326 Kulmbach, Burghaiger Straße 41<br />
Telefon: 0 92 21 / 81997 • Telefax:<br />
8 30 84 • e-mail: info@kulmbacher-land.com –<br />
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Herausgeber, Gestaltung und Gesamtproduktion:<br />
Verlag Lutz Müggenburg<br />
Titel: »KULMBACHER<br />
Alkoholfrei«<br />
Druck: Baumann Druck, Kulmbach.<br />
»<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong>« erscheint monatlich<br />
in einer Auflage von 18.000 Stück in der Stadt und<br />
im <strong>Land</strong>kreis Kulmbach, außerhalb des <strong>Land</strong>kreises in<br />
Alten kunstadt, Bad Berneck, Bayreuth, Burgkunstadt,<br />
Gefrees, Helm brechts, Hollfeld,<br />
Kronach, Lichtenfels, Münchberg, Stammbach,<br />
Weißenbrunn, Weißenstadt und Weismain.<br />
Schlusstermin für Redaktion und Anzeigen ist jeweils der 15.<br />
des Vormonats. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 14 vom<br />
1.4.2016. Alle Angaben ohne Gewähr.<br />
Sämtliche grafischen Entwürfe und Fotografien<br />
sind urheber rechtlich geschützt. Nachdruck oder<br />
Übernahme nur mit ausdrück licher Genehmigung<br />
des Verlages. Für die Richtigkeit der Termine übernehmen<br />
wir keine Gewähr. Es besteht auch kein<br />
Rechtsanspruch. Der Umwelt zuliebe auf chlorfrei gebleichtem<br />
Papier gedruckt.<br />
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<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
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Als im Juni 1995 Heidi Schramm in der Hofer Karolinenstraße das<br />
Fachgeschäft Celtic Art Whisk(e)y & More eröffnete, standen in den<br />
Regalen 30 Sorten Whisky, ein paar Gläser, Bücher und Kekse. Im Jahr<br />
<strong>2020</strong> wird das 25jährige Geschäftsjubiläum gefeiert. Heute zählt<br />
Celtic Art mit einer Auswahl an 600 exklusiven Sorten<br />
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land. Celtic Art wurde von dem renommierten Fachjournal<br />
„Der Whisky-Botschafter“ zum 7. Mal in Folge als Top-Adresse<br />
für den Whis k(e)y-Einkauf empfohlen. Inhaberin Heidi<br />
Schramm und ihr langjähriger Angestellter Arnold Hertel bieten<br />
Ihnen kompetente Beratung in allen Bereichen.<br />
Der größte Anteil ist Single Malt Whisk(e)y aus Schottland<br />
und Irland. Es gibt aber auch Whisky aus Amerika,<br />
Japan, Indien, Schwe den, Deutschland und Franken.<br />
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Alters stufen gibt es viele Einzelfass-Abfüllungen und<br />
Raritäten von weniger bekannten Destillerien. Man findet<br />
aber auch Tee, Gebäck, Süßigkeiten, Textilien und<br />
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Das Angebot wird abgerundet durch Obstbrände, Weine,<br />
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Seit 23 Jahren veranstaltet Celtic Art regelmäßig – zwei Mal im Monat<br />
- Whisk(e)y-Tastings, (bisher 250), bei denen immer interessante<br />
Abfüllungen verkostet werden, die neu auf dem Markt sind.<br />
Besondere Highlights sind die Special Old Tastings, die<br />
schon viele Wochen vorher ausgebucht sind.<br />
Seit 5 Jahren werden auch regelmäßige Rum-Tastings<br />
angeboten und vor kurzem fand das 1. Gin-Tasting statt.<br />
Aufgrund der Corona-Kriese mußten bereits vier<br />
Tastings abgesagt werden.<br />
Wir hoffen, dass sich die Lage wieder entspannt und es<br />
doch noch ein Jahr des Feierns wird.<br />
Voraussichtliche Tastings-Termine:<br />
Für Whisk(e)y:<br />
Für Rum:<br />
Für Special Old:<br />
Freitag, 19. Juni, 20 Uhr<br />
Freitag, 18. September, 20 Uhr<br />
Freitag, 17. Juli, 19:30 Uhr<br />
Freitag, 13. November, 20 Uhr<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 21
Wanderung auf dem Frankenwa<br />
Unsere Wanderung auf dem Franken wald-Steigla<br />
„Goldener-Falk-Weg“ beginnt am Parkplatz unterhalb<br />
des Wirs berger Rathau ses. Wenn man sich beim<br />
Betrachten der Wandertafel am Aus gangs punkt entschließt,<br />
die nur 6,9 Kilometer lange und vom Schwier ig -<br />
keitsgrad als leicht eingestufte Route im Uhrzeigersinn anzugehen,<br />
geht es auf einem schmalen Serpen tinen-Weg<br />
zunächst bergauf bis zu einem Aussichtspavillon.<br />
Nach einem kurzen Stück gelangt man zum ersten<br />
Kaiserdenkmal Bayerns, das der Militärverein Wirsberg<br />
1889 auf der Theresienhöhe aus Granit errichtete. Von da<br />
– wie bereits vorher vom Aussichts pavillon - genießt man<br />
einen wunderbaren Ausblick auf den Luftkurort Wirsberg.<br />
Unmittelbar hinter dem Denkmal sind die Überreste eines<br />
Terrassen turmhügels zu finden. Das frühgeschichtliche<br />
Boden denk mal ist um das Jahr 1000 nach Christus als Bergfried angelegt worden. Der<br />
Kernhügel mit einem Durchmesser von 33 Metern war mit einer Palisade sowie einem<br />
bis zu 15 Meter breiten und bis zu 2,5 Meter tiefen Ringgraben umgeben. Im Laufe der<br />
Jahrhunderte verfiel die Anlage vollkommen. Heute ist nur ein mit Bäumen bewachsenes<br />
Plateau zu sehen.<br />
22
ld-Steigla „Goldener-Falk-Weg“<br />
Unser Weg führt uns weiter auf die Neu -<br />
fanger Höhe, wo einst eine gotische<br />
Wallfahrtskirche, die St. Leonhardskirche,<br />
stand. Ihr Ursprung lag wahrscheinlich in der<br />
ersten Hälfte des zwölften Jahrhunderts. Ge -<br />
weiht war sie dem Schutz patron der Gefang -<br />
enen, dem Leonhard von Limoges. Auf dem<br />
Plateau sind heutzutage nur noch die<br />
Ausmaße der Fundamente zu erkennen. Die<br />
ehemalige Kirchenglocke befindet sich heute<br />
in der Wirsberger St. Johanniskirche.<br />
Nur einige hundert Meter weiter gelangen<br />
wir zu den Überresten einer weiteren Wall -<br />
fahrtskirche, der Mitte des 15. Jahrhunderts<br />
erbauten Heilingskirche, von der immerhin<br />
noch die Stirnmauer erhalten ist. Nur hundert Jahre später,<br />
1564, wurde das Gotteshaus abgebrochen. Drei Jahre vorher<br />
war die Kirchenglocke der <strong>Kulmbacher</strong> Plassenburg übereignet<br />
worden.<br />
Wir wandern weiter und gelangen zum Aussichtspunkt Ilsestein,<br />
von dem aus wir einen herrlichen Blick auf den Ortsteil Goldene<br />
Adlerhütte genießen. Ein Stück weiter gelangen wir zu einer<br />
Infor ma tionstafel, die das ehemalige Bergwerk „Goldener Falk“,<br />
nach dem das Frankenwald-Steigla benannt ist, beschreibt. Das<br />
kulturhistorisch wertvolle Denkmal ist hervorragend erhalten<br />
und trug neben anderen Gruben und Bergwerken dazu bei, dass<br />
Wirsberg heute als ehemaliges „Bergbau-Mekka“ betitelt wird.<br />
Gleichzeitig befinden wir uns an der Stelle auf dem Bergbau-<br />
Wanderweg, der ebenso zum Wanderangebot von Wirsberg<br />
gehört wie der Naturlehrpfad, auf den wir ebenfalls treffen, und<br />
diverse andere Routen.<br />
Im idyllischen Kosertal gelangen<br />
wir über einen Steg über<br />
den Bach und laufen ein Stück<br />
an ihm entlang. Nachdem wir<br />
die Kreisstraße nach Cottenau<br />
überquert und ein kurzes Stück<br />
auf ihr zurückgelegt haben,<br />
stoßen wir im Wald nach einer<br />
Weile auf ein gewaltiges<br />
Felsmassiv, den Adlerstein.<br />
Von dort führt uns unser Weg<br />
zurück in das 1. Hochzeitsdorf<br />
der Bundesrepublik, in dem es<br />
sich lohnt, der barocken<br />
Markgrafenkirche St. Johannis<br />
einen kurzen Besuch abzustatten.<br />
Diese liegt unmittelbar neben<br />
dem denkmalgeschützten<br />
Marktplatzensemble mit seinem<br />
historischen Fachwerk-<br />
Rathaus. Erholen und stärken<br />
können wir uns im Anschluss in<br />
einem der verschiedenen<br />
Wirtshäuser im Ort.<br />
Thomas Purucker, Insel 8<br />
www.hofladen-purucker.de<br />
Öffnungszeiten: Di.-Do.,<br />
Sa. 9-12 Uhr, Fr. 9-18 Uhr<br />
Speiseplan für Juni:<br />
Jeweils freitags<br />
05.6. Gyros mit Zaziki,<br />
Krautsalat und<br />
Kartoffelplätzchen<br />
12.6. Schweinebraten mit Klöß<br />
und Kraut<br />
19.6. Jägerschnitzel mit<br />
Kroketten<br />
26.6. Gulasch vom Angusrind<br />
mit Spätzle<br />
23
www.kulmbacher-land.com<br />
Steingraeber & Söhne Jubiläumsjahr <strong>2020</strong><br />
Geschmack, ...so vielseitig!<br />
Wir sind sehr wählerisch, denn wir lassen nur Mehl, Wasser,<br />
Salz und etwas Hefe an uns heran, natürlich bekommt<br />
jeder einen Natursauerteig<br />
der zu ihm passt –<br />
und Stress kennen wir nicht,<br />
denn bevor wir in den Ofen<br />
kommen, ruhen wir uns ein<br />
paar Stunden aus, danach könnt<br />
ihr uns nicht widerstehen,<br />
...braun gebrannt, ...knusprig,<br />
...würzig, ..kernig, ..autentisch, ..einfach unwiderstehlich,<br />
man kann die Finger nicht mehr von uns lassen.....<br />
Weimar mit pianistischem Großaufgebot<br />
drei Pianistinnen Internationaler Wettbewerbe mit Liszt und Schumann.<br />
Leitung Prof. Gerlinde Otto. im Kammermusiksaal<br />
im Steingraeber Haus Bayreuth am Donnerstag, 25. Juni, um 19:30 Uhr<br />
Utrecht („Liszt“) - Barcelona („Maria Canals“) - Brüssel („Reine Elisabeth“): die Bayreuther Liebhaber<br />
der Klaviermusik dürfen sich auf gleich drei Pianistinnen mit deren Wett be werbsstücken für drei internationale<br />
Groß wett bewerbe freuen. Dass Stu dentinnen der Weimarer Meister klasse von Professor<br />
Gerlinde Otto für diese herausragenden Plätze zugelassen wurden, spricht für die herausgehobene<br />
Qualität der Jungen Meis terpianistinnen Maria Khokhlo va, Shinho Lee und Tamta Magradze.<br />
Die Bayreuther erinnern sich noch an Maria Khokhlova als Preisträgerin des letzten Klavierwett bewerbs<br />
Franz Liszt Weimar Bayreuth und ihre herausragenden<br />
Auftritte.<br />
Sie ist international solistisch tätig und eine vielseitige<br />
Kammermusikerin und Liedbegleiterin. Seit 1992 hat<br />
Gerlinde Otto eine Klavierprofessur an der Hochschule<br />
für Musik Franz Liszt inne. Als Jurorin arbeitet sie regelmäßig bei nationalen und internationalen<br />
Musikwettbewerben. Mit Bayreuth ist sie seit Jahren eng verbunden denn - zusammen<br />
mit R.D. Arens - ist sie seit Jahren die künstlerische Leiterin des Lisztwettbewerbs Weimar-<br />
Bayreuth.<br />
Schnitzkurse <strong>2020</strong>:<br />
für Kinder<br />
16.30 - 18 Uhr<br />
Handgeschnitzte<br />
Tiere, Spielzeug,<br />
Schaufeln, Wand -<br />
uhren u.v.m. aus<br />
dem warmen Lin -<br />
den- und Birkenholz<br />
für Jugendliche<br />
und Er wachsene<br />
19 – 21 Uhr<br />
Von Hand durchgestaltete<br />
Figuren, Schalen, Schil der, Salat -<br />
besteck, Kerzen hal ter u.v.m. aus dem<br />
schönen Holz der Birke, Lin de, Kirsche<br />
oder Esche.<br />
Individuelle<br />
Bera tung,<br />
Planung und<br />
Durchführung<br />
bei der künstlerischen<br />
Gestal tung<br />
(Skizze, Ton, Holz<br />
und Stein).<br />
Wochenendkurse und<br />
Geburtstagsfeiern<br />
24<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
Kräuterwanderungen in Nagel<br />
Bei einer Wanderung rund um den idyllischen Nageler See und zum Bibergebiet lernen Sie zahlreiche<br />
Wildkräuter an ihren natürlichen Wuchsorten kennen. Es gibt interessante und fast vergessene<br />
Informationen über die unerschöpfliche Vielfalt der Wildkräuter, ihre Verwendung in der<br />
Volksheilkunde oder auch in der Küche.<br />
Freitag 5. Juni, Mittwoch 10. Juni, Sonntag 14. Juni, Sonntag 21. Juni<br />
Mit Kräuterführerin Erika Bauer • Telefon: 09236 / 10<strong>06</strong><br />
Dienstag 7. Juli, Sonntag 12. Juli, Sonntag 19. Juli, Mittwoch 22. Juli<br />
Mit Kräuterführerin Monika Wastl • Telefon: 0151 / 53560569<br />
Treffpunkt: Parkplatz Nageler See (Straße „Zum See“) immer um 15 Uhr<br />
Telefonische Anmeldung jeweils einen Tag vor der Wanderung erforderlich, da die Teilnehmerzahl aufgrund von Corona begrenzt ist.<br />
Giersch<br />
Ein Kraut das jeder Garten be -<br />
sitzer vor der Haustür hat. Vom<br />
Frühjahr bis zum späten Herbst<br />
verfügbar. Er ist neben der<br />
Brennnessel eines unserer ältesten<br />
Wild- und Heilkräuter. Schon<br />
im Mittelalter wurde er als<br />
Heilmittel gegen Gicht und Herzkranzgefäßerkrankungen eingesetzt.<br />
Er hilft bei schlechtheilenden Wunden, Rheuma und Ischias.<br />
Er ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Aus den jungen Blättern<br />
lässt sich Spinat oder Salat zubereiten. Er ist ein Petersilienersatz und<br />
verfeinert Aufläufe, Suppen und Gemüsegerichte.<br />
Inhaltsstoffe: Vitamin C, Eisen, Mangan, Kupfer, Kalzium, Magne -<br />
sium, Phosphor, Silizium und ätherisches Öl.<br />
Vogelmiere<br />
Vogelmiere, auch ein Kraut das<br />
uns rund ums Haus ganzjährig<br />
zur Verfügung steht. Ein wunderbares<br />
Kraut das selbst bei Frost<br />
wächst. Vögel und Geflügel lieben<br />
es und wir sollten es auf<br />
Grund seiner vielfältigen Ver -<br />
wen dungsmöglichkeiten, sowohl in der Küche als auch in der<br />
Volksheilkunde, auch tun.<br />
Der Tee hilft bei Nieren- und Blasenleiden, unterstützt Diäten und<br />
reinigt innerlich bei Hautkrankheiten. Vogelmiere ist heilsam bei<br />
Leberreizung, Stoffwechselerkrankungen wie Gicht oder Rheuma.<br />
In der Küche geeignet für Wildgemüse, Salat, Kräuterquark, Sup -<br />
pen…….<br />
Inhaltsstoffe: Saponine, Vitamine, Flavonoide, Cumarine, Mineral -<br />
stoffe, Gerbstoffe, Zink, ätherisches Öl und Phosphor.<br />
Die beschriebenen Pflanzen sind nur ein kleiner Auszug aus der wunderbaren<br />
Welt der Wildkräuter. Gerade im Frühjahr ist es wichtig, oft<br />
zu diesen kostenlosen Helfern aus der Natur zu greifen. Die meisten<br />
Frühlingskräuter haben einen hohen Gehalt an Bitterstoffen, deren<br />
Wirkung für unsere Gesundheit unübertrefflich sind.<br />
DIE KRÄUTER IN<br />
MEINEM GARTEN<br />
500 Heilpflanzen, 2000 Anwendungen, 1000 Rezepte,<br />
Botanik, Anbau, Magisches, Homöopathie,<br />
Hildegardmedizin, TCM, Volksheilkunde<br />
Ein ausführliches Werk, das moderne wissenschaftliche<br />
Erkennt nisse mit traditionellen<br />
Überlieferungen und ganzheitlichen<br />
Energie formen aufs Beste<br />
ver bindet. In einem umfassenden Pflan -<br />
zenlexikon werden über 500 wirksame<br />
Heilpflanzen unserer Heimat von Alant<br />
und Alpenveilchen bis Zwergholunder<br />
und Zwiebel beschrieben.<br />
Übersichtlich alle Informationen mit<br />
über 700 Farbfotos, Anbauan leitungen,<br />
Blüte- und Sammelzeit, Trocknung,<br />
Anwendung als Heilmittel, Rezepte mit<br />
Zubereitung für Tees, Tinkturen,<br />
Weine, Liköre, Schnäpse, Essig, Säfte, Salben und Bäder. Zuge -<br />
ordnete Edelsteinenergien, TCM, Kräutermagie, Planeten zu ord -<br />
nung, Ho möo pathie, Bach-Blüten, Schüßler Salze, und viele<br />
Tabellen zur Mittelfindung, Symptome-Verzeichnis, Kräutergärten,<br />
Sach regis ter.<br />
Das große Kräuterhausbuch für den ständigen Gebrauch in Garten<br />
und Küche.<br />
800 Seiten, 34,90 Euro, erschienen im Freya-Verlag<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 25
Fachgeschäfte<br />
Die Hauswirtschafterei<br />
Frische bayerische<br />
<strong>Land</strong>küche<br />
Neue Rezepte von der<br />
Hauswirtschafterei<br />
In diesem Buch zeigen die Autorin uns,<br />
dass bayrische Küche nicht immer deftig<br />
und schwer sein muss, sondern sehr<br />
gesund sein kann. Klassiker werden ein<br />
wenig abgewandelt und unbekannte<br />
Gerichte bekommen einen neuen<br />
Auftritt. Was immer wichtig ist: Sie verwenden, was vor der Tür<br />
wächst und gedeiht und kombinieren alles, was Bayern zu bieten<br />
hat zu leckeren Kreationen. So sind viele der mehr als 80<br />
Rezepte auf ganz natürlich Weise vegetarisch und vor allem immer<br />
leicht und erfrischend anders.<br />
192 Seiten, 196 x 258 mm, mit 115 farbigen Fotos und<br />
Illustrationen, 19,95 Euro, erschienen im DK-Verlag<br />
Diese und<br />
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Friedrich<br />
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Kulmbach,<br />
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26
präsentieren sich<br />
Wöhrmann-Repenning, Angela<br />
SYLT<br />
Die Vielfalt einer Insel entdecken<br />
Sylt ist ungewöhnlich vielseitig, und es lohnt sich, all das zu entdecken,<br />
was jenseits der Postkartenmotive zu finden ist. Dieser<br />
erlebnisorientierte Text-Bild-Band eröffnet vor allem den<br />
Urlaubern auf Sylt neue Perspektiven. Die eher unbekannten und<br />
daher besonders reizvollen Ecken der Insel lassen sich wunderbar<br />
auf Spazier gängen und Wanderungen entdecken. Als großer<br />
Sylt-Fan hat die Autorin fast immer ihre Kamera dabei, um neue<br />
Eindrücke festzuhalten. Ihre Aufnahmen, die vor allem Mo tive jenseits der gängigen<br />
Touristen-Bilder zeigen, sollen die Leser anregen, die gewohnten Pfade dieser Insel<br />
zu verlassen, um so deren traumhaft schöne und unglaublich abwechslungsreiche<br />
<strong>Land</strong>schaft zu erfahren. Diese Insel hat es wirklich verdient, dass man sie in Gänze ergründet.<br />
Und wer Sylt schon sehr gut kennt, der darf beim Betrachten der Bilder einfach in<br />
Erinnerungen schwelgen und sich dabei auf den nächsten Urlaub freuen.<br />
Das <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> verlost 3 Exemplar.<br />
Wer gewinnen möchte, schreibt eine Post kar te oder E-Mail (verlosung@kulmbacher-land.com)<br />
mit dem Stichwort „Sylt“ (Einsen de schl.: 26.<strong>06</strong>.<strong>2020</strong>) an das Kulm bacher <strong>Land</strong>.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
160 Seiten, Format 210 mm<br />
x 270 mm, 24,95 Euro,<br />
erschienen im Boyens-Verlag<br />
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27
www.kulmbacher-land.com<br />
Liebe Leserinnen,<br />
liebe Leser,<br />
wir durchleben gerade besondere Zeiten.<br />
Für den einen bietet diese Zeit eine Chance,<br />
für den anderen ist es eine Krise.<br />
Wenn Sie uns fragen, ist Gold eine Chance in der Krise.<br />
Gold in Krisenzeiten<br />
Aufgrund der zunehmenden wirtschaftlichen und politischen<br />
Unsicherheiten im <strong>Land</strong> sowie der rückläufigen weltweiten<br />
Gewinnungsmöglichkeiten des Edelmetalls ist es absehbar, dass der<br />
Goldpreis steigt – so die einschlägige Meinung von Rohstoff‐ und<br />
Finanzexperten. Aus diesem Grund ist aktuell ein besonders guter<br />
Zeitpunkt, um Gold zu kaufen. Einem günstigen Einstiegswert und<br />
hohen Wachstumschancen sei Dank.<br />
Rückblick und Prognosen<br />
Für Goldanleger ging bereits 2019 als ein sehr gutes Jahr in die<br />
Statistiken ein. Mit einem Zuwachs von 15 Prozent seit Jahresanfang<br />
(Stand: 16. Dezember 2019) steuert der Goldpreis aller Voraussicht<br />
nach auf sein bestes Jahr seit 2010 zu.<br />
Besonders in den Sommermonaten Juni bis August kletterte der<br />
Goldpreis kräftig nach oben – bei 1.557 US‐Dollar per Feinunze erreichte<br />
er immerhin ein Sechseinhalbjahreshoch. Der Goldpreis trotzte in dieser<br />
Zeit sogar dem zur Stärke tendierenden US‐Dollar. In vielen Währungen<br />
kletterte Gold daher sogar auf neue Bestmarken. Auch in Euro erreichte<br />
der Goldpreis am 3. September bei mit 1.412 Euro per Feinunze ein<br />
neues Rekordhoch.<br />
Gerade aufgrund aktueller Entwicklungen in Bezug auf COVID‐19 ist<br />
zu erwarten, dass sich diese Tendenz weiter fortsetzt. Unsichere<br />
Aktienkurse und DAX‐Einbrüche treffen die Finanzbranche weltweit.<br />
Gold bleibt in diesen Zeiten ein sicherer Hafen für Anleger und<br />
Privatpersonen. Gold ist und bleibt auf alle Zeit von der Inflation<br />
unberührt und kann aus der Krise zurück in die Sicherheit führen.<br />
A U R I M E N T U M<br />
eine Marke der<br />
R&R Consulting GmbH<br />
Alte Forstlahmer Str. 22, 95326 Kulmbach<br />
Tel.: 09221‐948 96 27<br />
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Christoph Leitl<br />
CHINA AM ZIEL!<br />
EUROPA AM ENDE?<br />
168 Seiten,<br />
20,- Euro,<br />
erschienen im<br />
ecowin-Verlag<br />
Zehn Thesen zur Zukunft Europas<br />
Europa sollte ein Vorbild an liberaler Demokratie in der Welt sein. Dies<br />
geht nur mit Effizienz ohne Lähmung durch Bürokratie. Wir stehen im<br />
Wettbewerb mit autokratisch geführten Ländern wie China.<br />
Bildung ist der entscheidende Schlüssel zum Bestehen im globalen Wett -<br />
bewerb. Das europäische Bildungssystem muss extrem talentorientiert aus-<br />
28<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
www.kulmbacher-land.com<br />
gerichtet werden, um unsere Begabungen auch<br />
in Erfolge umsetzen zu können.<br />
Innovation durch Kombination vorhandenen<br />
Wissens und Kooperation bei der Findung neuer<br />
Lösungen und deren Anwendungen, besonders<br />
auch im Bereich der Kreislaufwirtschaft<br />
könnte Europa in vielen Bereichen eine<br />
Führungsrolle vermitteln.<br />
Europa muss seine Handlungsfähigkeit wiederherstellen.<br />
Dazu bedarf es des Entfalls des<br />
Einstimmigkeitsprinzips. Subsidiarität in<br />
einem Europa der Regionen und Pro port iona -<br />
lität in der Anwendung von Regeln mit<br />
Augenmaß wären dazu markante Eck punkte.<br />
Europas Stärke ist seine Vielfalt und die<br />
Identität seiner Menschen in den Regionen. Kleinere Einheiten sind näher<br />
bei den Menschen. Sie gilt es zu fördern und zu entwickeln.<br />
Migration in einer klugen Form ist angesichts der demographischen<br />
Wohlstandes und des Sozialsystems in Europa.<br />
Europa kann globale Probleme alleine nicht lösen. Bedrohungen aus Finanz -<br />
spekulationen, dem Bereich der Sicherheit und des Klimawandels können<br />
von Europa nicht alleine bewältigt werden. Kooperationen im Bereich<br />
der G20 sind dazu erforderlich. Wir brauchen globale Rahmen, wenn nationale<br />
oder kontinentale nicht mehr ausreichen.<br />
Die Bürger Europas erwarten Frieden und Freiheit, Sicherheit und Wohlstand.<br />
Das geht nur gemeinsam. Die Antwort auf „China strong“ und „America<br />
first“ ist daher: „Europe together“.<br />
Lust auf Mode - Lust auf Shopping?<br />
Dann ist MURK in Wachen roth für Sie die richtige Adresse. Hier<br />
finden Sie aktuelle Mode für die ganze Familie auf 6.000 qm.<br />
Verkehrsgünstig gelegen an der A3 Nürnberg-Würzburg, im schönen<br />
Steigerwald. Sprich Sie können Ihre Shopping Absichten auch<br />
mit einer kleinen Ausflugs- oder Wander-Tour ergänzen. Es gibt viele<br />
reizvolle Ecken und gemütliche <strong>Land</strong>gasthäuser zu entdecken.<br />
Aber zurück zur Mode und zu Murk. Fachkompetentes Verkaufs -<br />
per sonal berät Sie gerne und zeigt Ihnen die neuesten Trends und<br />
Farben. Hier finden Sie auch ein sehr großes Angebot für Mode in<br />
großen Größen, für Fest- und Brautmoden, sowie Trachten be klei -<br />
dung.<br />
Die sofortige und größtenteils kostenlose Änderung sorgt für den<br />
passenden Sitz. Die Wartezeit können Sie im Cafe und Restaurant<br />
Schmidt mit fränkischen Spezialitäten überbrücken.<br />
Weitere Partnerfirmen wie Deichmann Schuhe, Tee und Gewürze<br />
Müller, eine Kundentankstelle, sowie Waschanlage runden das<br />
Angebot ab.<br />
Das Murk Team freut sich schon auf Ihren Besuch!<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 29
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Stunden und kalte Getränke bis zu<br />
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Steingraeber & Söhne Jubiläumsjahr <strong>2020</strong><br />
Das Haus feiert ein Jubiläumsjahr: 200 Jahre sind vergangen, seit der „Bürger und musicalische<br />
Instrumenten macher“ (cit. aus dem Kirchenbuch) Johann Gottlieb Steingraeber um 1820 im Schlösschen<br />
Arnshaugk im thüringischen Neustadt an der Orla seine Klavierwerkstatt eingerichtet hatte. Die<br />
Bayreuther Klavierbauer feiern weltweit - in Bayreuth ist zwar das Festkonzert mit Elisabeth Leonskaja auf<br />
den 24. Juli 2021 verschoben worden, die meisten der folgenden Konzerte finden jedoch <strong>2020</strong> statt:<br />
Die Jubiläumsfeier in Paris wurde auf November verschoben und im Dezember lädt Steingraeber zum<br />
Jubiläumsempfang in Beijing, als offizieller Hauptlieferant für Konzertflügel beim 1. Liszt-<br />
Klavierwettbewerb China.<br />
In Bayreuth geht es ab Juni wieder los, hauptsächlich in der neuen „KLAVIERWELT BAYREUTH“ wie<br />
Steingraeber das weitläufige Anwesen inzwischen beschreibt: im historischen Steingraeber Haus in der<br />
Friedrichstraße laden die Museumsräume mit Rokokosaal samt der sieben Auswahlzimmer für Pianos ein<br />
- die sind nun per Brücke verbunden mit der Steingraeberpassage (Kammermusiksaal und Flügel-<br />
Auswahlhaus) - in die Manufaktur im Dammwäldchen lädt man wieder zu Führungen ein und sogar das<br />
Areal an der Dammallee ist eingebunden: Vor dem Szenelokal „EILA Tasting Center“ (der ehemaligen<br />
„Furniererei“ der Klaviermanufaktur) fand unlängst auf dem Vordach, neben der Eila-Terrasse das erste<br />
Open Air Konzert statt und weitere „Dach-<br />
Konzerte“ sollen folgen! Ein Tipp nebenbei: auf<br />
der Eila website findet man unter „Bayreuth kocht<br />
zuhause“ leckere Rezepte der renommiertesten<br />
Bayreuther Köche mit Klavier-Intermezzi.<br />
Steingraeber erzeugt „... die Illusion, dass die<br />
Fingerspitze den Ton erzeugt und nicht das<br />
Mechanische ...“ sagt der Pianist Martin Stadtfeld<br />
und hebt vor allem die Steingraeber Innovationen<br />
heraus, die für die Zukunft des Klaviers so wichtig<br />
sind. Kein Klavierhersteller hat in den vergangenen<br />
25 Jahren mehr Innovationen auf den Markt gebracht<br />
als der kleinsten unter den „Sechs Besten“<br />
(lt. US-Ranking im „piano book“). Der jüngste<br />
Innovationspreis (2018) betraf den „Transducer<br />
Flügel“, ein akustisch-elektronisches Hybrid, der<br />
im Oktober 2019 beim weltgrößten Festival für<br />
zeitgenössische Musik in Donaueschingen seine Feuertaufe erlebte: bei den drei großen Uraufführungen<br />
des Eröffnungskonzertes am 18. Oktober 2019 stand er im Zentrum - das ungeheuer spannende Konzert<br />
ist noch nachzuerleben und in der SWR Mediathek verfügbar (oder auf dem Steingraeber Youtube Kanal).<br />
In Bayreuth werden Manufakturführungen seit Mai wieder durchgeführt. Auch das Klavierhaus<br />
Steingraeber ist wieder geöffnet - die Geschäfte dort laufen derzeit sogar besonders gut (im Gegensatz<br />
zum internationalen Geschäft): man verkauft und vermietet nicht nur die eigene Marke, sondern auch<br />
günstige KAWAI und AUGUST FÖRSTER Pianos .... und dieser Tage ganz besonders viele CLAVINOVAS<br />
von Yamaha ! Viele Menschen haben bemerkt wie schön es ist ein Hobby in den eigenen vier<br />
Wänden pflegen zu können und Stein graeber bietet bis zu Auslieferungstermin 21. Juni<br />
an, für vier Wochen ein Klavier oder einen Flügel kostenlos ins Erdgeschoß zum<br />
Ausprobieren zu schicken - ein Jubiläumsgeschenk an die Mitbürger in und um Bayreuth!<br />
Selbst das Festspielprogramm soll <strong>2020</strong> wie geplant stattfinden; teilweise wird es den veränderten<br />
Bedingungen angepasst. So soll es anstelle von Wagner-Einführungsvorträgen abwechslungsreiche<br />
Matineen und Soiréen rund um Wagner geben - das Ganze soll unter dem Wunschziel aller Bayreuther<br />
Veranstalter stehen: Der Bayreuther Festspielsommer findet statt!<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 31
Ausflugsziele<br />
Spielzeugmuseum Neustadt<br />
lädt zum Mitmachen ein<br />
Das Spielzeugmuseum in Neustadt bei Coburg bietet in den<br />
Pfingstferien und darüber hinaus ein abwechslungsreiches Pro -<br />
gramm für Familien: Dank einer Museums rallye, die viele verschiedene<br />
Rätselauf gaben beinhaltet, wird der Besuch für Kinder zwischen<br />
6 und 12 Jahren zu einem ganz besonderen<br />
Erlebnis. Spannend und unterhaltsam<br />
führt die Rallye durch das<br />
gesamte Museum und bringt somit<br />
den kleinen Rätselknackern die<br />
Ent wicklung der Puppen industrie<br />
in Neustadt bei Coburg anschaulich<br />
näher. Die Rallye wird kostenfrei<br />
an der Kasse ausgehändigt.<br />
Im Übrigen kann das<br />
Rätselheft im Anschluss mit nach<br />
Hause genommen werden und ist<br />
eine schöne Erinnerung an den<br />
Museumsbesuch.<br />
Darüber hinaus können sich an der<br />
Kasse kostenlos Spiele ausgeliehen werden,<br />
die nach jeder Benutzung desinfiziert<br />
und gereinigt werden.<br />
Museum der Deutschen Spielzeugindustrie<br />
Hindenburgplatz 1,96465 Neustadt bei Coburg<br />
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag und feiertags 10-17 Uhr<br />
Alle weiteren Informationen zu Ihrem Besuch finden Sie<br />
unter www.spielzeugmuseum-neustadt.de<br />
23. Juni – <strong>06</strong>. September <strong>2020</strong><br />
Sonderausstellung: Feind ist, wer anders denkt<br />
Zum Thema „30 Jahre Deutsche Einheit“: Das Museum Bayerisches Vogtland präsentiert eine Wanderausstellung des Bundesbe auftragten<br />
für die Unterlagen des Staatssicherheitsdienstes der ehemaligen DDR (BStU; ehem. Gauck-Behörde) über Funktion und Methoden der<br />
DDR-Staatssicherheit. Insbesondere die Auswirkungen der Stasi-<br />
Maßnahmen auf das Leben der Betroffenen stehen im Fokus.<br />
Mehrere regionalbezogene Ausstellungsmodule veranschaulichen,<br />
wie die Stasi Personen und Einrich tung en in Bayern und speziell in<br />
Hof bespitzelte und „bearbeitete“. Die Stasi beobachtete etwa den<br />
Hauptbahnhof Hof. Ihr besonderes Augenmerk galt dabei der<br />
Dienststelle der Bayerischen Grenzpolizei, dem westdeutschen Zoll<br />
sowie der Inneren Bahn hofsmission. Auch die spektakuläre<br />
Ballonflucht zweier Familien in den Westen ist Gegenstand der<br />
Ausstellung. Nicht zuletzt wird die Ankunft der DDR-Flüchtlinge im<br />
Oktober 1989 am Hauptbahnhof Hof abgebildet: für sie die erste<br />
Station auf ihrer lang ersehnten Ausreise in den Westen.<br />
Am 4. August <strong>2020</strong> stellt Herr Dr. Philipp Springer, BStU um 19 Uhr<br />
sein Buch „Der Blick der Staatssicherheit“ – Fotografien aus dem<br />
Archiv des MfS“ vor. Diese Veranstaltung wird coronabedingt unter<br />
Vorbehalt angekündigt. Das Museum bittet darum, sich kurz vorher<br />
auf der Museumshomepage www.museum-hof.de oder den Social<br />
Media-Kanälen über den aktuellen Stand zu informieren.<br />
32<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
www.<strong>Kulmbacher</strong>-<strong>Land</strong>.com<br />
Ausflugsziele<br />
Liebe Gäste, liebe Freunde aus der Region,<br />
BISCHOFSGRÜN<br />
im Fichtelgebirge<br />
heißt Sie endlich wieder<br />
HERZLICH WILLKOMMEN!<br />
Die Corona Krise hat die Wirtschaft und vor allem den Tourismus<br />
schwer getroffen. Wir alle müssen versuchen, unsere Leistungs -<br />
anbieter, unsere Gewerbetreibenden, unsere Vermieter und unsere<br />
Gastwirte so gut es geht zu unterstützen.<br />
Bitte unterstützen Sie<br />
unsere Kampagne<br />
#sehnsuchtbischofsgrün.<br />
Damit wollen wir ein<br />
Signal setzen. Wir<br />
sind der einzige<br />
HEILKLIMATISCHE Kurort<br />
Nord bayerns und damit<br />
ein Aushängeschild der<br />
gesamten Region!<br />
Gerade Bischofsgrün,<br />
mit seiner Natur und mit<br />
einzigartigem Klima ist<br />
das touristische Ziel<br />
der Zukunft!<br />
Lassen Sie uns diese<br />
Sehnsucht schüren.<br />
Eine Sehnsucht nach<br />
einem gesunden, individuellem und qualitativ hochwertigem<br />
Urlaub, eine Sehnsucht nach Bischofsgrün!<br />
Seilschwebebahnen im Fichtelgebirge<br />
Ochsenkopfgebiet – Sport und Freizeit rund<br />
um den Ochsenkopf – Sommerbetrieb<br />
• Fahren mit der Seilschwebebahn, um zu wandern<br />
• im Ochsenkopfgebiet gutmarkierte Wanderwege<br />
• viele Naturschönheiten<br />
• Gastronomie der Gemütlichkeit<br />
• Sommerrodelbahn an der Nordseite (Talstation) –<br />
ein unvergeßliches Vergnügen<br />
Talstation Nord:<br />
Bischofsgrün – Fröbershammer,<br />
Höhenunterschied 354 m<br />
Talstation Süd:<br />
Warmensteinach – Fleckl,<br />
Höhenunterschied 284 m<br />
Mountainbike-Strecke (Singletrail)<br />
auf der Südseite<br />
Nutzen Sie den Vorteil von Saisonkarten!<br />
Auskünfte über den Fahrbetrieb jederzeit:<br />
Tel. 09276 / 435 oder 604 –<br />
www.seilbahn-ochsenkopf.de<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 33
Ausflugsziele<br />
Museum für bäuerliche Arbeitsgeräte wieder offen<br />
Das Museum für bäuerliche Arbeitsgeräte des Bezirks Oberfranken ist wieder für<br />
Besucher geöffnet. Unter Berücksichtigung der geltenden Hygiene- und Schutz -<br />
maßnahmen kann die Ausstellung in der historischen Scheune des „Lettenhofs“<br />
in der Adolf-Wächter-Straße in Bayreuth ab sofort wieder besichtigt werden.<br />
Schwerpunkt der Sammlung sind neben der Alt -<br />
schlep perabteilung Geräte zur Feld be stellung, Ge -<br />
treideernte, Flachsverarbeitung, Wä sche pflege und<br />
Nahrungszu bereitung.<br />
Das Museum ist von Montag bis Freitag<br />
von 8 bis 16 Uhr geöffnet.<br />
Weitere Infos gibt es unter 0921/7846-1430.<br />
Günther Stüdemann<br />
Maler. Keramiker. Mentor.<br />
Eine Retrospektive<br />
Günther Stüdemann wurde 1890 in<br />
Berlin geboren. Anlässlich des 130.<br />
Geburtstags erinnert das Töpfermuseum<br />
Thurnau mit einer Sonderausstellung an<br />
den Künstler,<br />
der in Ham -<br />
burg und Ber -<br />
lin zum Maler ausgebildet wurde, in den<br />
20er Jahren in Italien die Technik der<br />
Fayencemalerei erlernte und 1939 eine<br />
Töpferwerkstatt in Thurnau gründete. Mit<br />
seiner künstlerischen Herangehensweise<br />
zeigte Stüdemann dem Töpferhandwerk<br />
neue Wege auf und vollzog den<br />
Übergang vom Handwerk zum<br />
Kunsthandwerk. 1981 verstirbt er<br />
im Alter von 91 Jahren in Thurnau.<br />
In der Sonderausstellung wird<br />
Günther Stüdemann als Maler und<br />
Keramiker vorgestellt. Ausge wähl -<br />
te Werke seiner Schüler und seiner<br />
Patentochter Susanne Schunter-<br />
Kleemann beleuchten darüber hinaus<br />
das Wirken Stüdemanns als<br />
Mentor und Inspirator.<br />
Das Töpfermuseum ist<br />
Dienstag bis Freitag<br />
von 14 bis 17 Uhr,<br />
Samstag, Sonnund<br />
Feiertag<br />
von 11 bis 17 Uhr geöffnet.<br />
34<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
www.<strong>Kulmbacher</strong>-<strong>Land</strong>.com Ausflugsziele<br />
Freigelände geöffnet / Hülsenfrüchte und Artenvielfalt im Garten als Schwerpunkte<br />
Foto: G. Aas<br />
Ein Sparziergang im weitläufigen Freigelände des Ökolo gisch-Botanischen Gartens der Uni Bayreuth<br />
lohnt derzeit besonders und ist Montag bis Freitag von 8 bis 19 Uhr sowie Samstag, Sonn- und<br />
Feiertage von 10 bis 19 Uhr möglich.<br />
Die Kübelpflanzen auf der Mediterran pflan zenfläche verbreiten bereits subtropisches<br />
Flair. Wissenshungrige können sich zudem auf der fertig angelegten<br />
Schwerpunktfläche im Nutzgarten mittels Tafeln über die Vielfalt, gesundheitliche<br />
Bedeutung und Kulturgeschichte essbarer Hülsenfrüchte informieren. Zudem bietet<br />
ein Parcours durch den ÖBG nützliche Tipps zum Erhalt der Artenvielfalt im heimischen<br />
Garten. Die Gewächshäuser sind nach wie vor geschlossen.<br />
Foto: J. Wagner<br />
Blüte einer Erbse (Pisum sativum). Nur ein Beispiel für nützliche Leguminosen –<br />
dem Sommerschwerpunkt im Ökologisch-Botanischen Garten der Uni Bayreuth.<br />
Die Gewächshäuser sind bis auf Weiteres geschlossen.<br />
Aktuelle Informationen des Gartens gibt es unter www.obg.uni-bayreuth.de.<br />
Ökologisch-Botanischer Garten, Universität Bayreuth, Universitätsstr. 30<br />
Pfalzmuseum Forchheim - Immer einen Besuch wert!<br />
Mitten in der historischen Altstadt Forchheims befindet sich das Pfalzmuseum in der „Kaiserpfalz“, dem fürstbischöflichen Schloss aus<br />
dem 14. Jh.. Eindrucksvolle Architektur und bedeutende Wandmalereien aus dem Spätmittelalter erheben das Haus zu einem „Denkmal<br />
von nationaler Bedeutung“.<br />
4 Museen unter 2 Dächern können Sie bei uns besichtigen: Das Archäologiemuseum Oberfranken<br />
erzählt von der ersten Besiedlung 500.000 v. Chr. mit den Neandertalern bis an die Schwelle der Neuzeit<br />
im 18. Jahrhundert. Sagenhaft der kulturelle Reichtum der Fundlandschaft Oberfrankens!<br />
1200 Jahre Stadtgeschichte zum Anfassen, zum Nachdenken, zum Erfahren, zum Erleben: in neun<br />
Stadtbildern im Stadtmuseum erfahren Sie, wer in der Stadt etwas zu sagen hatte, warum die Bauern<br />
plötzlich rebellisch wurden, warum Forchheim so dicke Stadtmauern hat, was in der „Reichs kristallnacht“<br />
geschah oder was die Vertrie benen auf ihrer Flucht erlebten.<br />
Tracht erlebt heute überall eine Wiederbelebung auf Kirchweihen und Festen, aber woher kommt sie eigentlich?<br />
Unser Trachten muse um zeigt die Originale, erklärt die Ursprünge der Trachten und ihrer letzten<br />
Trägerinnen im Forchheimer<br />
Umland und zeigt Mög lich keiten,<br />
wie man auch heute jedem Dirndl mühelos die Schau stehlen kann!<br />
Kanonendonner und Belagerung: wie beklemmend die Lage im<br />
Dreißigjährigen Krieg war und warum Forchheim so eine starke<br />
Festung war, erzählt das Erlebnismuseum Rote Mauer. Am<br />
authentischen, historischen Platz, in einer Kasematte aus dem 16.<br />
Jahrhundert, lassen Texttafeln und Hörspiele den Alltag in einer bedrohten<br />
Stadt wieder auferstehen.<br />
Die „Kaiserpfalz“ ist „Kulturpfalz“: Sonder schau -<br />
en, Konzerte, Thea ter, Kunsthand werker markt,<br />
Afrika-Kulturtage und museumspädagogische<br />
Programme machen sie zum lebendigen Ort der<br />
kulturellen Begegnung.<br />
Pfalzmuseum Forchheim,<br />
Kapellenstr. 16, 91301 Forchheim<br />
Tel: 09191/714-327, Fax: 09191/714-375<br />
E-Mail: kaiserpfalz@forchheim.de,<br />
www.forchheim.de<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni<br />
35
Ausflugsziele<br />
Saalfelder Stadtführungsangebote: Nachtwächter, Brauer und Entdecker laden ein<br />
Bis Ende Oktober findet wieder an jedem Samstag um 11 Uhr ein öffentlicher Rundgang ab der Tourist-Information am Markt statt.<br />
Bei der abendlichen Stadtführung „Nachtschwärmerei“ begleiten der Ratsherr, eine Magd und die Stadtgarde die Besucher<br />
auf einem Streifzug durch die Innenstadt. Höhepunkte der einmal im Monat stattfindenden Führung sind der Aufstieg auf das<br />
Darrtor mit Blick auf die Dächer der Stadt und eine Orgelkostprobe in der Johanneskirche.<br />
Die Gäste erfahren bei der „Saalfelder Bierkellertour“, wie früher Bier hergestellt und gelagert wurde. Neben unterhaltsam<br />
dargebotenen Informationen rund um den „goldenen Gerstensaft“ werden auch zwei Original Saalfelder Biere verkostet. Der<br />
nächste Termin, der zweimal monatlich stattfindenden Tour, ist am <strong>06</strong>. Juni um 18 Uhr.<br />
Einen besonderen Blick auf ein Kleinod der Thüringer Industriegeschichte erhält man bei einer Führung durch die ehemalige<br />
Schraubenfabrik im Stadtteil Graba. Es scheint, als wäre man einer Zeitmaschine entstiegen. 80 Jahre lang wurde hier produziert.<br />
1990 wurden die Maschinen endgültig abgestellt und die Maschinensäle so belassen, als hätten sie die Arbeiter nur zu einer kurzen<br />
Pause verlassen. Am 12. Juni öffnet die ehemalige Fabrik um 18 Uhr wieder ihre Türen für eine Führung.<br />
Neu in diesem Jahr ist die Krimistadtführung mit dem Scharfrichter Lambert Schwarz. Am 27. Juni können die Gäste erstmals dem Scharfrichter um 21<br />
Uhr bei der nächsten Aufklärung eines verworrenen Kriminalfalles helfen.<br />
Wer die Stadt aber auf eigene Faust entdecken möchte, für den gibt es in der Tourist-Information kostenfrei einen Stadtplan und die Broschüre „Historischer<br />
Große Ausstellung: Die Welt der Teddys!<br />
Sammlung Lutz Reike, Dresden – verlängert bis 11. Oktober. Neu auf Sommer umgestaltet<br />
und mit einer Mond landung-Szene ergänzt im Fichtelgebirgsmuseum, Wunsiedel, Spitalhof 5<br />
Es werden aktuell 705 plüschige und kuschelige Zeitgenossen aus der Sammlung Lutz Reike, Dresden<br />
gezeigt. Ergänzt wird die Schau von Inszenierungen wie einem Teddy-Tretautorennen, einem Teddy<br />
Doppeldecker, Teddy-Husaren, einem Teddy Krankenhaus und einer Teddy-Geburtstagsparty.<br />
Seltene Gemälde, Bücher, Fotos und historische Dokumente, wie das Steiff-Werbeblatt von 1903-04, beleuchten<br />
den Freund aller Kinder aus allen erdenklichen Blickwinkeln. Auch die natürlichen Vorbilder,<br />
wie Braun- und Eisbär sind lebensgroß vertreten. Der<br />
Teddy in Film und Literatur wird natürlich auch thematisiert,<br />
man denke nur an „Paddington Bär“, „Winnie Puh“<br />
oder auch den gestrickten „Teddy“ von Mr. Bean. Allesamt<br />
Vertreter der großen Teddy-Familie.<br />
Selbstverständlich wird auch erklärt, was der amerikanische Präsident Theodore Roosevelt<br />
mit der Namensgebung zu tun hat und auch wieso der Teddybär mit dem Namen Mar -<br />
garete Steiff untrennbar in Verbin dung steht.<br />
Die Eiligen können sich an einem Teddy-<br />
Automaten eine Erin nerung „ziehen“ oder mit<br />
Muße den Mu seumsshop besuchen.<br />
Verlängert bis<br />
11.10. <strong>2020</strong><br />
Es ist auf jeden Fall für jeden etwas Bäriges in<br />
der Ausstellung dabei! Kommen Sie und entdecken<br />
die Welt der Teddys! Für den Besuch<br />
wird eine Mund nasenbedeckung benötigt.<br />
Teddydoktor-<br />
Sprechstunde<br />
am 6. September von 10 bis 17 Uhr<br />
mit Teddydoktor Lutz Reike, Dresden<br />
Infos unter: www.fichtelgebirgsmuseum.de<br />
und Tel: 09232-2032<br />
36<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
www.<strong>Kulmbacher</strong>-<strong>Land</strong>.com<br />
Ausflugsziele<br />
Rundgang“. Oder man scannt den QR-Code an den historischen Gebäuden<br />
einfach ein und erhält die deutsch- und englischsprachigen Informationen<br />
direkt auf seinem Mobilgerät.<br />
Auch das Darrtor ist wieder jeden Nachmittag von 13 bis 17 Uhr geöffnet.<br />
Von den Zinnen bietet sich ein großartiger Blick auf die Stadt und<br />
Umgebung. Betreut wird es wie in den Vorjahren von Ehrenamtlichen der<br />
Diakonie Saalfeld.<br />
Alle Stadtführungen werden auf 20 Personen begrenzt. Eine Maskenpflicht<br />
besteht für die Rundgänge nicht, jedoch werden die teilnehmenden Gäste<br />
gebeten, Masken für den Besuch einzelner Einrichtungen wie Darrtor oder<br />
Johanneskirche mitzubringen.<br />
Infos, Tickets und Gutscheine unter: Tourist-Information, Markt 6,<br />
07318 Saalfeld, Tel.: 03671 - 522181, info@saalfeld-tourismus.de<br />
www.saalfeld-tourismus.de<br />
Öffnungszeiten wochentags 10–17 und samstags 10–12 Uhr.<br />
Partenfeld 2<br />
95349 Thurnau<br />
WWW.Nachttopf-<br />
AUF-SPITZE.DE<br />
Jeweils Sonn- und Feiertage<br />
von 13 bis 17 Uhr und<br />
nach telefonischer<br />
Vereinbarung 09228/5902<br />
oder 0176/23742385.<br />
Beachten Sie die<br />
coronabedingten<br />
Hygienevorschriften!<br />
TÜCHERSFELD „Blickwinkel – Die Fränkische Schweiz vor der Fotografie“ heißt die neue<br />
Sonderausstellung im Fränkische Schweiz-Museum. Über 100 Grafiken werden präsentiert.<br />
Bildnachweis: Florian Trykowski<br />
Familien und Einzelbesucher<br />
können sich freuen. Das Fränkische Schweiz-Museum<br />
hat nun auch am Montag geöffnet.<br />
Katastrophendokumentation<br />
Diese Sonderausstellung liefert spannende Einsichten über die Region. Die ganz<br />
frühen Grafiken haben einen erklärenden, quasi inventarisierenden Charakter. So<br />
sind beispielsweise bei Stadtansichten Bauwerke mit Buchstaben gekennzeichnet,<br />
die in einer Legende genauer erklärt werden. Spätere Grafiken dokumentieren<br />
Naturkatastrophen und ihre Folgen wie einen Felssturz 1625 oder einen gewaltigen<br />
Hagelsturm im Jahr 1778.<br />
Glückliche <strong>Land</strong>bewohner bei der Arbeit – aus Sicht der Städter!<br />
Die meisten Grafiken der Ausstellung stammen aus dem 19. Jahrhundert und sind<br />
romantisch geprägt: Burgen thronen über den teils stark überzeichneten Hügeln,<br />
Hirten und <strong>Land</strong>wirte gehen glücklich ihrer Arbeit nach und in der Mitte der Grafik<br />
plätschert ein Fluss. Die Bildmotive passen zu der romantischen Vorstellung der<br />
Städter von der glücklichen und zufriedenen <strong>Land</strong>bevölkerung, die die unendliche<br />
Freiheit der<br />
freien Natur<br />
immerfort<br />
genießen<br />
kann.<br />
Dauerausstellung geöffnet<br />
Nicht nur die Sonderausstellung ist abwechslungsreich, sondern das<br />
ganze Museum mit seinen vielen ständigen Dauerausstellungen.<br />
Gruselführungen, Prinzessinnenführungen oder das Rollenspiel<br />
„Der Meisterdieb aus Tüchersfeld“ liefern für Kinder und Jugend -<br />
liche einen weiteren gehörigen Spaßfaktor.<br />
Das Museum ist täglich von 10-17 Uhr geöffnet<br />
Fränkische Schweiz-Museum Tüchersfeld<br />
Am Museum 5 91278 Pottenstein<br />
09242-741 70 90 info@fsmt.de www.fsmt.de<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 37
Branchenverzeichnis<br />
Farben<br />
Elektro<br />
Treppenbau<br />
Recycling<br />
Getränke<br />
Getränke Rausch<br />
Der <strong>Land</strong>bierspezialist<br />
HEIMDIENST<br />
Katschenreuth 1 - 3<br />
95326 Kulmbach<br />
Tel. 09221 / 764 88 und 764 49<br />
Fax 09221 / 76459<br />
Autowerkstatt<br />
40<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
Branchenverzeichnis<br />
Heizung, Sanitär<br />
Autozubehör<br />
Motorgeräte<br />
Schneiderei<br />
Beton-Natursteine<br />
Reparatur-Service • Garten-Technik • Kommunal-<br />
Technik • Hol- und Bring-Service • Forst-Technik •<br />
Leih-/Mietgeräte • Rasenroboter<br />
Öffnungszeiten: Mo., Di., Do., Fr., 8-12 und<br />
13-17 Uhr, Mi. 8-12 Uhr – Sa. 9-12 Uhr<br />
Unterpurbach 32, 95326 Kulmbach<br />
Tel. 09221/93134<br />
www.eichner-motorgeraete.de<br />
Die Ideen-Werkstatt<br />
Mein Massivholzhaus<br />
Am Eulenhof 6 • 95326 Kulmbach<br />
Tel. 09221 / 90470 • Fax 904747<br />
email: info@schreinerei-nuetzel.de<br />
www.schreinerei-nuetzel.de<br />
Kurzwaren • Änderungen und Reparaturen aller Art, auch Leder!<br />
Schneiderei<br />
H GEN<br />
Inhaberin<br />
Tanja Schneider<br />
Webergasse 9<br />
95326 Kulmbach<br />
Wir freuen uns<br />
auf Ihren<br />
Besuch.<br />
Strumpfwaren<br />
von<br />
ÖFFNUNGZEITEN<br />
Elektroinstallation<br />
GESICHTSMASKEN<br />
Oder rufen Sie uns an,<br />
wir helfen Ihnen gerne weiter:<br />
Tel.: 0 92 21 - 31 89<br />
Mo. u. Sa. 8.30 - 13.00 Uhr<br />
Di. - Fr. 8.30 - 18.00 Uhr<br />
aus Beton und<br />
Natursteinen<br />
für Haus, Hof und Garten<br />
• Treppen • Fensterbänke<br />
• Platten • Sonderanfertigungen<br />
95326 Kulmbach-Katschenreuth 6<br />
Tel. 0 92 21/7 41 72, Fax 6 67 96<br />
Internet: www.sprute-kulmbach.de<br />
E-mail: info@sprute-kulmbach.de<br />
Taxi<br />
Taxi-Kerl<br />
Ältestes <strong>Kulmbacher</strong><br />
Taxiunternehmen<br />
Inh. Dieter Degelmann<br />
0 92 21<br />
4544<br />
Stadt-, Fern-, Krankenund<br />
Besorgungsfahrten<br />
Taxi bis zu 6 Personen!<br />
Hans-Herold-Str. 2<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni 41
Automarkt<br />
Toyota glänzt in der ADAC<br />
Pannenstatistik <strong>2020</strong><br />
Aygo und Yaris zuverlässigste Modelle<br />
ihrer Klasse<br />
Mit Toyota sind Autofahrer jederzeit sorgenfrei unterwegs: In der aktuellen<br />
ADAC-Pannenstatistik glänzen gleich zwei Modelle der japanischen<br />
Marke mit höchster Zuverlässigkeit. Der City-Flitzer Aygo<br />
(Kraftstoffverbrauch innerorts/außerorts/kombiniert: 4,9-4,8/3,8-<br />
3,6/4,2-4,1 l/100 km, CO2-Emissionen kombiniert: 95-93 g/km) und<br />
der Kleinwagen Yaris (Kraftstoffverbrauch innerorts/außerorts/kombiniert:<br />
6,6-3,5/4,3-3,6/5,2-3,7 l/100 km, CO2-Emissionen kombiniert:<br />
118-84 g/km) gehören zu den Top-Modellen ihrer Klasse.<br />
Die alljährlich erscheinende ADAC-Pannenstatistik zeigt, wie zuverlässig ein Fahrzeug ist – und<br />
das bis zu acht Jahre nach Erstzulassung. Im aktuellen Ranking finden sich insgesamt 113 verschiedene<br />
Modelle und 25 Marken. Hierfür hat der Autoclub unter anderem die mehr als 3,75<br />
Millionen Pannen ausgewertet, zu<br />
denen er 2019 gerufen wurde. Das<br />
Ergebnis: Nur jedes dritte Modell ist<br />
mit den Jahren noch besonders zuverlässig.<br />
Zu diesen Top-Modellen gehören<br />
gleich zwei Toyota: Eindeutiger<br />
Gewinner bei den Kleinstwagen ist<br />
wieder einmal der Aygo, der über<br />
sämtliche erfassten Baujahre mit<br />
„sehr gut“ oder „gut“ abschneidet.<br />
Im Gegensatz zu den meisten anderen<br />
Fahrzeugen punktet der wendige<br />
City-Flitzer selbst mit zunehmendem Alter noch mit geringer Pannenanfälligkeit. Als eines von<br />
nur zwei Modellen in dieser Klasse erhält er deshalb das Qualitätssiegel.<br />
Der Yaris steht seinem kleinen Bruder in nichts nach und landet in der ADAC-Pannenstatistik<br />
durchweg im grünen Bereich: Als einer der zuverlässigsten Kleinwagen in jedem Alter qualifiziert<br />
er sich damit ebenfalls als Top-Modell.<br />
Reparatur aller Fabrikate<br />
elektronische Achsvermessung<br />
Unfall-Instandsetzung<br />
Nachtannahme<br />
Lackiererei im Haus<br />
Teile & Zubehör<br />
HU & AU Center<br />
Autotechnik Hahn e.K.<br />
Am Goldenen Feld 17 95326 Kulmbach<br />
Tel. (09221) 97 50-0 www.autotechnik-hahn.de<br />
40<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni
Siegfried Tesche<br />
MOTOR-<br />
LEGENDEN -<br />
JAMES BOND<br />
Die Geschichte der Fahrzeuge aus<br />
den James-Bond-Filmen ist so spannend<br />
wie die Filme selbst: immer<br />
ihrer Zeit voraus, stecken sie voller<br />
Tricks und technischer Neu er -<br />
ungen. Passend zum Start von<br />
»Keine Zeit zu sterben«, der im<br />
November <strong>2020</strong> in die Kinos<br />
kommt, spürt »Motorlegenden<br />
James Bond« den berühmtesten,<br />
aber auch den weniger bekannten<br />
Fahrzeugen aus den Filmen nach.<br />
Zudem werden Bond-Darsteller<br />
wie Sean Connery und ihre<br />
Autovorlieben vorgestellt, Stunt -<br />
men gewürdigt, der MI 6-Tüftler Q<br />
gibt Tipps für den Straßenverkehr<br />
und es werden die schönsten<br />
Fahrstrecken aus den Filmen beschrieben.<br />
Foto: Siegfried Tesche<br />
240 Seiten, 225 x 170 mm,<br />
29,90 Euro, erschienen im<br />
Motorbuch-Verlag
Automarkt<br />
Bücher aus dem Motorbuch-Verlag<br />
Der Band schlägt den Bogen von<br />
der Geschichte der klassischen<br />
Marke Borgward bis zu ihrer Wie -<br />
derbelegung. Christian Steiger hat<br />
mit Zeitzeugen gesprochen und<br />
tauschte sich mit Mitgliedern der<br />
Familie Borgward, Konstrukteuren,<br />
Versuchsfahrern,<br />
Montagearbeitern und ehemaligen<br />
Verkäufern aus. Sie erzählten aus ihren<br />
Erinnerungen und gewährten<br />
Einblick in Schubladen und Keller,<br />
in denen sich noch umfangreiche<br />
Unterlagen befanden. Die Erkennt -<br />
nisse sind in dieses Buch eingeflossen, das die Geschichte der Kult-<br />
Marke rund um die ikonische Isabella neu und auf dem aktuellen<br />
Stand des Wissens erzählt.<br />
Christian Steiger<br />
Borgward Isabella Der Zeit voraus<br />
256 Seiten, 265 x 230 mm, 39,90 Euro<br />
Die Automobilmarke »Tesla Motors« wurde erst im Jahr 2003 gegründet<br />
- doch sie schreibt seither Automobilgeschichte. Aus dem<br />
kleinen belächelten Startup, bei<br />
dem einige junge Enthusiasten<br />
6.831 Lithium-Ionen-Akkus für<br />
Laptops miteinander verlöteten,<br />
um damit ein Fahrzeug anzutreiben,<br />
ist heute ein ernstzunehmender<br />
Automobilhersteller geworden.<br />
Im vorliegenden Buch werden<br />
die wichtigsten Ereignisse rund um<br />
die Fahrzeugmarke Tesla Motors<br />
seit dem Jahr 2003 nachgezeichnet.<br />
Natürlich ist es bei der<br />
Betrachtung der Geschichte von<br />
Tesla Motors kaum möglich, über<br />
die fahrzeugproduzierende Auto -<br />
mo bilmarke zu berichten, ohne dabei ausführlich über ihre Gründer<br />
und ihren heutigen CEO Elon Musk zu sprechen.<br />
Frank O. Hrachowy<br />
Tesla<br />
Die Zukunft hat begonnen - Entwicklung, Technik, Typen<br />
192 Seiten, 265 x 230 mm, 29,90 Euro<br />
Das <strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> verlost 2 Exemplare von „Tesla“.<br />
Wer gewinnen möchte, schreibt eine Post kar te oder E-Mail<br />
(verlosung@kulmbacher-land.com) mit dem Stichwort „Tesla“ (Einsen de -<br />
schl.: 26.<strong>06</strong>.<strong>2020</strong>) an das Kulm bacher <strong>Land</strong>. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.<br />
42<br />
<strong>Kulmbacher</strong> <strong>Land</strong> im Juni