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Literaturübersicht 14
2.1.7 Selektion und Anpaarung
Die Entscheidung darüber, welches Tier in der nächsten Generation als Elterntier
selektiert werden soll, hängt in erster Linie vom Zuchtwert des Tieres ab. Bei der
Anpaarung der selektierten Tiere muss allerdings die Inzuchtsteigerung berücksichtigt
werden. Die Selektion erfolgt einmal zwischen Linien bzw. Linienkombinationen und
in jeder Generation wiederholt (‘rekurrent’) zwischen Individuen bzw. Familien
innerhalb ‘reiner’ Linien auf der Basis von Reinzucht- und Kreuzungsleistungen
(PREISINGER et al., 1999). Falls sowohl Reinzucht- als auch Kreuzungsleistungen
verfügbar sind, sollten beide Informationen in einem Selektionsindex kombiniert
werden, womit eine Erhöhung der Genauigkeit der Zuchtwertschätzung zu erreichen
sein sollte (PREISINGER, 1996). Neben der sachlich fundierten Kombination von
Reinzucht- und Kreuzungsleistungen anhand eines Selektionsindex und der zusätzlichen
Selektion nach unabhängigen Selektionsgrenzen im Grenzbereich des Index entscheidet
die aktuelle Stellung am Markt über die Selektionsschwerpunkte (PREISINGER und
THIELE, 2000). Die Selektion der Legehennen erfolgt nicht nach einem oder wenigen
Merkmalen, da sich die Selektionsziele ständig ändern. Während im vergangenen
Jahrzehnt die Futtereffizienz und die Eiqualität mehr an Bedeutung gewannen, tragen
heute die Umorientierung von der Käfighaltung hin zu Boden- und Freilandhaltung
sowie das Verbot des Schnabelstutzens zu einer Verschiebung der Selektions-
schwerpunkte bei (PREISINGER und SAVAS, 2000).
2.1.8 Biotechnologie
Molekularbiologische Kenntnisse und Methoden werden in der Tierzucht zunehmend
dazu benutzt, die klassischen Züchtungsverfahren zu verfeinern und zu verbessern. Ein
weit verbreitetes Anwendungsgebiet ist die Steuerung der Fortpflanzungsfunktionen
von Tieren, so z.B. durch die künstliche Besamung, die Gewinnung und Übertragung
von Embryonen und die Klonierung. Dazu gehören auch die mit diesen Techniken
assoziierten Methoden, z. B. die Tiefgefrierkonservierung von Sperma oder Embryonen
und die Geschlechtsbestimmung. Je mehr biotechnische Methoden in der Tierzüchtung
zur Anwendung kommen, desto stärker verlagert sich der züchterische Selektionsprozess
von der phänotypischen auf die genotypische Ebene.