Hygiene

HYGIENEKONZEPT
GERMAN PERFORMANCE

GERMAN PERFORMANCE
INTELLIGENTE HYGIENE-LÖSUNGEN FÜR DIE GASTRONOMIE
In Zeiten hoher Hygieneanforderungen an den Gastronomen, der
alle rechtlichen Auflagen für seinen Betrieb beachten muss, sind Porzellan
und Glas ideale Materialien. Das Hartporzellan von SCHÖN­
WALD wird bei über 1400°C gebrannt und zeichnet sich durch eine
sehr glatte, homogene und dichte Oberfläche aus, die leicht zu reinigen
ist und auf der sich Viren und Bakterien nicht einnisten können.
Einzeln vorportionierte Speisen für das Frühstücksbuffet können mit
den unterschiedlichsten Deckel-Lösungen sauber und appetitlich
präsentiert werden. Ob Kunstoff, Glas oder Porzellan: die nachhaltigen
Materialien sind vielfach einsetzbar, Ressourcen schonend und
können auch nach Corona-Zeiten im Küchenalltag weiter sinnvoll genutzt
werden.
Und wenn das Frühstück dann auch noch lecker und attraktiv zubereitet
ist und mit einigen trendigen Zusatzartikeln aufgepeppt wurde,
fühlt sich der Gast verwöhnt und gut aufgehoben.
Das SCHÖNWALD Sortiment bietet Ihnen hierzu eine Vielzahl an stilistisch
und formal unterschiedlichen Artikeln. Egal, ob Sie Tassen
oder Becher, Schälchen oder Bowls oder auch Teller und Platten abdecken
möchten. Für zahlreiche Porzellanteile Ihres Hauses verfügen
wir über Kunststoffdeckel - ob rund oder eckig sowie diverse Clochen.
Verschiedene Materialien, transparent oder milchig, grau oder
braun stehen zur Auswahl.
Unser Vertriebsteam steht Ihnen gerne beratend zur Seite, um für Ihr
Haus gemeinsam eine optimale Lösung zu erarbeiten, die Sie als
Gastgeber logistisch bewältigen können und Sie zufrieden stellt. Ihre
Gäste sollen sich auf jeden Fall sicher fühlen!
Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf:
SCHÖNWALD Eine Marke der BHS tabletop AG,
Rehauer Straße 44-54, 95173 Schönwald
Telefon: ++49 09287 56-0
E-Mail: schoenwald@schoenwald.com
www.schoenwald.com
#moods4food
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Kleines Frühstück
Der edle Coffee 2 Go Porzellanbecher von
SCHÖNWALD in Verbindung mit Bügelverschlussglas
und Einwegartikeln aus der Kollektion PLAY­
GROUND. Das schnelle Hotelfrühstück, vorbereitet
auf einer eckigen PLAYGROUND ANANTI Menage.
Der Gast freut sich über ein unkompliziertes,
hygienisch serviertes Frühstück.
Business Frühstück für Eilige
Ob Kaffee, Milch, Saft, Joghurt oder Fruchtsalat:
alles ist sicher und hygienisch portioniert in verschlossenen
Behältern.
Ein Materialmix aus Porzellan und Glas ist hier die
Grundlage für ein Hotelfrühstück in Corona-Zeiten.
Alle Artikel sind mehrfach nutzbar und nachhaltig
konzipiert. Ein handliches Frühstücks-Angebot, das
keine Wünsche offen lässt!
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GERMAN PERFORMANCE
Zahllose ansprechende Lösungen
Auch in hektischen Zeiten möchten Gäste nicht auf eine gesunde
erste Mahlzeit am Tag verzichten.
Für viele Speisen und Getränke bieten wir hygienische Artikel in unterschiedlichen
Größen an.
GESUND, SCHNELL, HYGIENISCH
Vorportioniertes, gemütliches
Frühstück für Zwei
Mit Ihrem vorhandenen Geschirr sowie kleinen Accessoires aus der
Trendkollektion PLAYGROUND gestalten Sie für Ihre Gäste ein einladendes
Frühstück. Vorab portionierte Komponenten werden attraktiv
in Bügelverschlussgläsern und- flaschen oder im AMUSE-TOWER serviert.
Eine aparte Etagere nimmt Obst, Gebäck oder auch Schinken
und Käse auf.
OB IN HOTEL, PENSION ODER IM BISTRO
Die große Auswahl für Gastronomie
und Hotellerie
Zum umfangreichen Artikelsortiment erhalten Sie über diesen QR-
Code detallierte Informationen, oder Sie kontaktieren einfach unser
Vertriebsteam.
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Hygienesichere Produkte
von Profis für Profis
Porzellan ist hygienesicher
Schon immer spielt das Einhalten von Hygienestandards in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung eine essentielle Rolle, in
Covid19-Zeiten rückt das Thema aber noch mehr in den Vordergrund.
Durch den Herstellungs-Prozess und die chemische Zusammensetzung hat Hartporzellan eine nahezu abrieb- und kratzfeste, vollkommen geschlossene
hygienische Oberfläche. Die hohe Brenntemperatur von Hartporzellan bei über 1.400° C resultiert zudem in einer außerordentlich
harten Glasur, deren Beständigkeit gegen Abriebbeanspruchungen anderen Materialien wie Vitreous China, Bone China oder auch Steinzeug
überlegen ist. Die langlebige, sehr glatte und nicht anhaftende Glasuroberfläche gewährleistet, dass Hartporzellangeschirrteile leicht zu reinigen
sind und somit hervorragende hygienische Eigenschaften aufweisen.
Auch bietet Porzellan mit seiner geringen Porosität, anders als offenporige Materialoberflächen, wie beispielsweise Steinzeug oder Steingut,
die Möglichkeit, etwaige Ablagerungen on Keimen und Bakterien sofort wieder zu entfernen. Diese können sich, anders als bei porösen Werkstoffen,
nicht in den Poren "verstecken".
Porzellan weist zudem aufgrund seiner Dichte und mineralogischen Struktur eine geringe Wärmeleitfähigkeit auf. Weder Hartglasgeschirre,
noch Metall können vortemperierte Wärme so lange in sich speichern wie Porzellan. Die Bildung von wärmeempfindlichen Viren, die bei niedrigeren
Temperaturen länger überleben würden, wird gebremst.
Nicht zufällig findet seit jeher im gastronomischen Umfeld überwiegend Hartporzellan Verwendung. Nicht nur die Robustheit und Strapazierfähigkeit
des Materials macht es zum perfekten Begleiter in der professionellen Küche.
Trotz wichtiger funktionaler Anforderungen kommt das Design selbstverständlich nicht zu kurz: das Profiporzellan von SCHÖNWALD, made
in Germany, wurde für seine praxisnahe Gestaltung mit zahlreichen internationalen Designpreisen ausgezeichnet.
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