CRESCENDO 5/19 September-Oktober 2019

Feinste Lagen in Niederösterreich:
Blick auf Weißenkirchen in der Wachau
2016 BELA REX, ALBERT GESSELLMANN, Mittelburgenland.
In jeder der vier Regionen des Burgenlands herrscht ein
eigenes Mikroklima, gibt es völlig andere Böden. Allein der Neusiedlersee
hat mehr als 60 Winzer. Beispiele auf Weltklasseniveau,
ob Bella Rex oder der „G“ von Albert Gesellmann sind immer dabei.
Zweifelsohne wird das Weingut insbesondere mit seinen Rotweinen
seit Jahren als die Premiumklasse des Landes gehandelt. Bela Rex
hat für mich immer wieder die Rasse, den Esprit und Körper eines
ganz edlen Geschöpfes, vorausgesetzt man gibt ihm die nötige Zeit
zur Reife. In der Jugend, wie sich 2016 derzeit präsentiert, strotzt er
vor feinsten Zedernholznoten, saftiger roter Frucht und Blaubeeren,
geröstete Haselnuss und feinster Gerbstoff im Rückaroma.
2015 BLAUFRÄNKISCH EISENBERG „ALTE REBEN“,
Wachter-Wiesler, Neusiedlersee, Burgenland. Im Burgenland, der
Rotweinecke Österreichs, findet man allerbeste Qualitäten. Allein
die Sorte Blaufränkisch stieg wie Phönix aus der Asche auf. Bei
Wachter-Wiesler hat Christoph Wachter die Zügel fest im Griff.
Seine Philosophien wirken auf die Qualitäten durchschlagend. Der
„Eisenberg“ wird aus den besten Lagen der Region cuvéetiert, was
zur Folge hat, dass die spezifischen Terroirnoten ex trem ausgeprägt
sind. Mein spontaner Eindruck in der Nase war Syrah Côte Rotie
mit klassischer Würze wie Wacholder, grüner Pfeffer, Lorbeer, kalter
Kaminrauch. Frische Provencekräuter, Kirschsaft. Das jugendliche
Tannin steppt im Gaumen, fordert zum Tanz.
2017 CHARDONNAY „GLORIA“, Kollwentz, Leithaberg,
Burgenland. Das Weingut Kollwentz ist ohne Zweifel eines der Top-
Five-Weingüter in Österreich. In mehrfacher Hinsicht gilt Anton
Kollwentz als Pionier im Qualitätsweinbau des Landes. Er war es,
der den Ausbau trockener Weißweine in der Region vorantrieb, und
das jahrelang allein auf weiter Flur. Heute zählen die im neuen
Holzfass ausgebauten Chardonnays zur Welt spitze – à la Burgund.
Dafür sorgt Junior Andi ebenso selbstverständlich wie für die großartigen
Roten. Und das seit 30 Jahren. Die Weingärten sind gepflegt
wie die Parkanlagen von Schönbrunn. Der 2017 Chardonnay „Gloria“
aus der höchsten Lage am Leithaberg mit Kalkgestein, benötigt
noch ein bis zwei Jahre Geduld, will man ihn zum besten Zeitpunkt
trinken, naschen ist erlaubt; fruchtige Exotik pur, Kokosnuss, saftige
frische Säure im reichen Gaumen, die garantiert, dass auch ein Jahrzehnt
mehr nicht schaden kann.
2017 SAUVIGNON BLANC „KLAUSEN“, Neumeister
Vulkanland, Steiermark. Sauvignon Blanc in all seinen unterschiedlichen
Ausbauarten zählt zu meinen bevorzugten Weinen, ich kann
von diesem Duftspektrum gar nicht genug bekommen, verstehe
aber auch, dass nicht jeder mit den opulenten, vegetalen oder fruchtigen
Noten glücklich ist. In der Steiermark, an der Loire und in
Neuseeland ist die Rebsorte am stärksten vertreten. Auch bei Neumeisters
ist die nächste Generation sehr erfolgreich unterwegs. Mir
gefällt die frische Stilistik mit ausgeprägter Finesse, Mineralität und
doch zurückhaltender Frucht besonders gut. „Noblesse oblige“ ist
bei dieser Sorte nicht einfach. Der dezente Hauch von Exotik
beginnt bei Ananas und endet mit Zitrone. Was sich dazwischen
abspielt, müssen Sie probieren. So viel sei gesagt: Der Wein ist köstlich.
n
Bezug: Furore RotWeissRot, München; www.weinfurore.de
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