Loxton ist überall

wichtigsten: der Zevenwacht Rotwein Cabernet Sauvignon, in
neuen französischen Eichenfässern gereift, mindestens fünf Jahre
alt, dekantiert und im bauchigen Glas serviert, wo sich das Aroma
nach Cassis nochmals fangen kann und den Gaumen zu betören
beginnt, schon bevor dem ersten Schluck. Allein der Duft
bringt einen ins Schwärmen.
Nordseite? Wir müssen umdenken. Mir ist es zunächst schwergefallen.
In Deutschland wollen wir, dass unser Haus nach Süden,
vielleicht auch noch nach Südwesten ausgerichtet sein soll.
Auf der Südhalbkugel ist es natürlich umgekehrt. So liegt z. B.
Kapstadt am Nordhang des Tafelbergs und Camps Bay, der vornehme
und teuerste Stadtteil von Kapstadt, ist nach Nordwesten
ausgerichtet.
Unsere Stoep, also unsere Terrasse, zeigt demzufolge natürlich
auch nach Norden. Da wir nur im Spätfrühjahr/Sommer in unserem
Häuschen wohnen, fällt einem das gar nicht weiter auf,
weil die Sonne im Sommer bei dem Breitengrad von 34 ° hoch
am Himmel steht und nur schräg auf die Terrasse, die durch eine
Markise zusätzlich geschützt ist, einfällt und schon gar nicht durch
die Fenster ins Haus. Auf der Nordhalbkugel würde der Breitengrad
dem von Djerba entsprechen.
Auf der Terrasse haben wir einen aus Aluminium gegossenen
und zusammengeschweißten Tisch in beachtlicher Größe stehen,
der weiß lackiert ist und jedem Wetter standhält. Auch die Stühle
sind gegossen. Diese Art von ‚Outdoor-Gartenmöbel‘ ist bei uns
in Deutschland so gut wie unbekannt, aber in Südafrika weit verbreitet.
An dem Tisch haben zehn Personen Platz. Manchmal
reicht das nicht und wir holen einen weiteren Tisch aus der Garage
hinzu. So haben wir bei unseren Grillpartys oder zu Silvester
im Freien bei sommerlichen Temperaturen schon bis zu 20
Personen bewirtet. Zu den Steaks bereitet Regine köstliche zu
Würfel geschnittene Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln in einer
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