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Lounge, Zeit für eine Weinprobe
Sein Wein wurde mit dem Namen Back‘s Wines bekannt, aber
die Preise ließen zu wünschen übrig, da die Konkurrenz mörderisch
war. Sidney entschloss sich 1969, den Markennamen für
gutes Geld zu verkaufen. Er verlegte sich auf andere Farmprodukte,
konnte aber schließlich seine Hände nicht vom Wein lassen.
Er wählte den Namen Backsberg für seine neuen Weine. 1970
eröffnete er seinen neuen Weinkeller.
1976 trat sein Sohn Michael, gerade von der Universität Stellenbosch
graduiert, in das Geschäft ein. Mit neuen Ideen und
bereit die Welt zu verändern, wie er selbst schreibt. Sein Vater
lehrte ihn: „crawl, walk and then run“ (krieche, gehe und dann
renne). Er brachte sich mit seiner Geduld und seiner Entschlossenheit
ein. Er kaufte Land hinzu, vergrößerte die Produktion
und so wurde Backsberg eines der größten von Familienmitglie-
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