Nr. 23 - September / Oktober 2009

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Inhalt Avenue de Champagne · 22 Nîmes · 56 Périgord · 14 Abbaye de Jumièges · 30 Ardèche · 44 Rum · 84 Pariser Kinos · 38 Versailles · 66 4 · Frankreich erleben · September / Oktober 2009
Frankreich heute 30 · Abbaye de Jumièges 38 · Paris 66 · Versailles 14 · Périgord 56 · Nîmes Unterwegs in Frankreich 22 · Avenue de Champagne 44 · Ardèche, 54 · Hotel 14 Périgord Auf den Spuren von Jacquou le Croquant Das Périgord Noir ist bei Touristen wenig bekannt. Dabei finden sich dort romantische Schlösser, ausgedehnte Wälder und eine Menge alter Geschichten. 22 Avenue de Champagne Die Champs-Elysées des Champagners Sie misst nur einige Kilometer, ist aber eine der « wertvollsten » Straßen des Landes, befinden sich unter ihr doch die Lager der renommiertesten Champagnerproduzenten. Ein Besuch in Epernay. 30 Abbaye de Jumièges Magische Ruinenreste in der Normandie Früher eine Raststätte für Reisende aus aller Welt, heute ein fast vergessener Ort. Besuch in einer verfallenen Klosteranlage, die einen Hauch von Mittelalter verströmt. 38 Paris Lichtspielhäuser in der Hauptstadt, mehr als nur Kino Ob in einer Pagode mit japanischem Vorgarten oder in einem ultramodernen Multiplexkino mit Doppelsitzen zum Kuscheln, in Paris gibt es Kinos für jeden Geschmack. 4 4 A rd è c h e Ein Departement voller Überraschungen Westlich des Rhône-Tals gelegen, lockt das Departement Ardèche mit viel unberührter Natur und außergewöhnlichen Landschaften. Eine Reise in Bildern. 54 Hotel Hôtel Helvie, Vals-les-Bains (Ardèche) 56 Nîmes Römische Baudenkmäler und mediterrane Lebensfreude In Nîmes trifft man nicht nur auf einige der besterhaltenen Bauten aus römischer Zeit, sondern auch auf eine dynamische Kleinstadt mit sprudelnder Lebenslust. 66 Versailles Berufe mit Tradition in historischen Mauern Alle Welt beneidet die Franzosen um das vielleicht prunkvollste Schloss der Welt: Versailles. Damit die Touristenattraktion auch für die Nachwelt erhalten bleibt und jeden Tag Tausende von Besuchern empfangen kann, bedarf es vieler fleißiger Hände. Einige Berufe sind dabei durchaus kurios. Ein Blick hinter die Kulissen. 76 Frédéric Mitterrand Kabinettsumbildung: Wieder ein Mitterrand im Elysée-Palast Der neue Kulturminister Frankreichs ist so gar nicht typisch für seinen Berufsstand. Portrait eines Enfant terrible der französischen Politik, der sich auch der neuen politischen Herausforderung im Kabinett von Sarkozy mit Leidenschaft stellt. 78 Städtepartnerschaft Licht und Kerzen: Lyon gratuliert Leipzig zum Wendejubiläum Das 20-jährige Jubiläum der Wende wird auch in Frankreich gefeiert. Lyon macht seiner Schwesterstadt Leipzig mit der Unterstützung beim Lichtfest sogar ein ganz besonderes Geschenk. Art de vivre 84 Rum Hochprozentiges aus Übersee Frankreich ist für viele alkoholische Getränke weltbekannt. Dass Rum ebenfalls eine französische Spezialität ist, ignoriert man außerhalb der Landesgrenzen aber oft, dabei ist dessen Produktion ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für die französischen Überseedepartements. 86 Chantals Rezept Baba au rhum 88 Gastronomie Fastfood erobert Frankreich Frankreichs Spitzenköche rufen zum Kampf gegen schlechtes Essen, denn auch im Land der Haute-Cuisine werden Fertiggerichte und Schnellrestaurants immer beliebter. Erobert bald Fastfood à la française die Imbissküche? 3 Editorial 6 On en parle 12 Frankreichkalender 51 Abonnement 64 Kulturschock 82 Kulturszene 92 Frankreich praktisch 93 Arte-Programm 94 Leserbriefe 94 Impressum 95 Nachbestellungen 98 Vorschau Frankreich erleben im Internet: www.frankreicherleben.de Frankreich erleben · September / Oktober 2009 · 5
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