Nr. 23 - September / Oktober 2009
Nîmes: Römische Baudenkmäler und mediterrane Lebensfreude Périgord: auf den Spuren von Jacquou le Croquant Normandie: Abbaye de Jumièges Ardèche: ein Departement voller Überraschungen Rezept: Baba au rhum Versailles: Berufe mit Tradition in historischen Mauern
Nîmes: Römische Baudenkmäler und mediterrane Lebensfreude
Périgord: auf den Spuren von Jacquou le Croquant
Normandie: Abbaye de Jumièges
Ardèche: ein Departement voller Überraschungen
Rezept: Baba au rhum
Versailles: Berufe mit Tradition in historischen Mauern
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Unterwegs in Frankreich Avenue de Champagne<br />
ie amps-lsées<br />
es amanes<br />
Sie ist zwar nur einige Kilometer<br />
lang und wenige Meter<br />
breit, doch das Renommee<br />
ihrer Anrainer ist weltbekannt:<br />
Die Avenue de Champagne<br />
in Epernay ist das Epizentrum<br />
der Champagnerproduktion.<br />
Der Besuch einer ungewöhnlichen<br />
Straße und eines unterirdischen<br />
Gängesystems, in<br />
dem Millionenwerte lagern.<br />
Durch eine große Glastür betrete ich die helle Eingangshalle.<br />
Zur Linken befindet sich eine Rezeption,<br />
hinter der elegant in schwarz gekleidete Hostessen<br />
auf Gäste warten. Schon aus der Ferne lächeln sie mich<br />
freundlich an. Alles wirkt sehr gediegen. Eigentlich erwarte<br />
ich jetzt nur noch, dass ein Kofferträger herbeieilt und mir<br />
seine Dienste anbietet. Doch ich bin weder in der Lobby<br />
eines edlen Grand Hotels noch habe ich Gepäck bei mir.<br />
Denn an dieser Rezeption checkt man nicht für ein Hotelzimmer<br />
ein, sondern für eine ungewöhnliche Besichtigungstour.<br />
Ich bin im Besucherzentrum von Moët & Chandon<br />
in Epernay, der Hauptstadt des Champagners.<br />
Schon der erste Eindruck macht deutlich, dass man sich in<br />
diesem Hause dem Understatement und dem Luxus gleichzeitig<br />
verpflichtet fühlt. Das diskret-höfliche Verhalten des<br />
Personals ist auf Perfektion getrimmt, die Einrichtung der<br />
Empfangshalle wirkt hochwertig, aber nicht protzig. Freundlich<br />
erklärt mir eine der Rezeptionistinnen das Angebot an<br />
Führungen. Als nächstes beginnt ein Rundgang durch die<br />
legendären Keller des Champagnerherstellers in englischer<br />
Sprache. Ich zögere nicht lange und kaufe mein Ticket.<br />
22 · Frankreich erleben · <strong>September</strong> / <strong>Oktober</strong> <strong>2009</strong>