Nr. 71 - Sommer 2019

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

UNTERWEGS IN FRANKREICH Bourgogne-Franche-Comté Oben: Die Ammen aus dem Morvan hatten bei den Familien in Paris Unterkunft, Verpflegung und Wäsche frei. Da sie zum Image ihrer Arbeitgeber beitrugen, wurden sie entsprechend gut eingekleidet. Unten: Der Morvan ist eine sehr ländliche Gegend, die Lebensbedingungen waren dort damals schwierig. Kutschen waren daher für Ammen und Petits Paris die einzige Möglichkeit, nach Paris bzw. in den Morvan zu kommen. Ausgrabungen auf dem Berg bestätigen im Übrigen seine Bedeutung: Im 1. Jahrhundert v. Chr. hatte er die Form eines riesigen, mehr als 20 Meter langen und 10 Meter breiten Beckens. Im Laufe der Jahrhunderte wurde er dann mehrmals umgestaltet und schließlich Ende des 20. Jahrhunderts in der Form rekonstruiert, in der man ihn heute dort sehen kann. Auf diesen Brunnen und den mit ihm verbundenen Brauch geht vermutlich das Bild der « stillenden Erde » zurück, die aus der armen Gegend, an der die industrielle Revolution spurlos vorbeiging, eine Art Terre de lait (« Milcherde ») machte, den idealen Ort, um Kinder großzuziehen. Im 18. Jahrhundert erinnerten sich dann reiche Familien der Pariser Bourgeoisie plötzlich an dieses Image des Morvan, und es kam ihnen sehr gelegen. Zu dieser Zeit war die elegante, gut betuchte Pariserin so sehr mit ihren Repräsentationspflichten beschäftigt, dass ihr die Zeit für andere Dinge, beispielsweise für das Stillen ihrer Kinder, fehlte. Da kam die Idee auf, junge Frauen aus dem Morvan kommen zu lassen, die sich um die Kinder dieser wohlhabenden Familien kümmern und sie mit ihrer als hochwertig bekannten Muttermilch stillen sollten. Schnell machte diese Idee in den eleganten Salons der Stadt die Runde. Eine solche Entscheidung kam nicht nur den Frauen in den reichen Stadtvierteln gelegen, sondern auch deren Ehemännern. Zur damaligen Zeit war Stillen oftmals ein Synonym für eine ein- bis zweijährige sexuelle Abstinenz der Ehepartner, da dies nach der damaligen Ansicht vieler Ärzte notwenig war, um die Qualität der Muttermilch zu gewährleisten. Die Möglichkeit, die Aufgabe des Stillens an eine Amme zu übertragen, löste also gleichzeitig dieses « Problem », das verständlicherweise für Frustrationen gesorgt hatte. Somit wurden im Morvan Tausende von Ammen rekrutiert, um die Kleinkinder der Pariser Oberschicht zu ernähren. Es gab zwar auch noch andere Regionen Frankreichs, die ebenfalls von dieser etwas besonderen « Migration » betroffen waren (beispielsweise Bretagne, Nord und Centre), doch der Morvan war die Gegend, aus der ab Beginn des 18. Jahrhunderts eindeutig die meisten Ammen nach Paris kamen. 1865 stammten 52 % aller in der Hauptstadt tätigen Ammen von dort. Da der Morvan eine sehr arme Gegend war, war diese Tätigkeit für die jungen Frauen oft eine Möglichkeit, das Überleben der eigenen Familie zu sichern. Arbeitsstellen waren in ihrer Heimat rar, die finanziellen Verhältnisse demzufolge meist schlecht. Die Möglichkeit, in der Hauptstadt zu arbeiten und ein regelmäßiges Einkommen zu haben – das zudem noch wesentlich höher war, als für jede andere Tätigkeit in der Heimat –, wurde oft als einzigartige Gelegenheit angesehen, die man unmöglich ausschlagen konnte. Es war die Garantie für einen Lohn, von dem die jungen Frauen Monat für Monat den größten Teil zu ihrer Familie schicken konnten. Dafür nahmen sie es in Kauf, ihre eigenen Kinder direkt nach der Geburt für ein, zwei oder manchmal sogar drei Jahre verlassen zu müssen. Während der Stillzeit wohnte die Amme aus dem Morvan bei den Arbeitgebern in Paris. Sie hatte dort innerhalb ihrer « neuen Familie » einen besonderen Status und wurde gegenüber den übrigen Hausangestellten bevorzugt. Sie hatte Unterkunft, Verpflegung und Wäsche frei und lebte unter ausgezeichneten Bedingungen. Als Gegenleistung musste sie sich, über das Stillen hinaus, um das oder die anderen Kinder der Gastfamilie kümmern, sie beschäftigen und mit ihnen spazieren gehen. Aufzeichnungen und Fotos aus jener Zeit zeugen davon, dass diese Ammen von den jeweiligen Pariser Familien quasi als « Statussymbol » angesehen wurden, das man gerne « vorzeigte » und sogar mit in den Urlaub nahm. Die Ammen der 50 · Frankreich erleben · <strong>Sommer</strong> <strong>2019</strong>
Ihr Aufenthalt in der Bourgogne mit „Gîtes de France“ 1500 Ferienwohnungen und 500 Gästehäuser stehen Ihnen in unserer wunderbaren Region zur Verfügung. „Gîtes de France“ steht für einen herzlichen Empfang von netten Eigentümern, die von ihrem Land begeistert sind, für einen einzigartigen und unvergesslichen Aufenthalt. Möchten Sie mehr über uns erfahren? Besuchen Sie uns doch im Internet unter de.gîtes-de-france.com Reservieren Sie Ihre Unterkunft ganz bequem online! Wir freuen uns auf Sie! Bis bald in der Bourgogne!
Seite 1 und 2: DAS UNABHÄNGIGE FRANKREICH-MAGAZIN
Seite 3 und 4: EDITORIAL Liebe Leserin, lieber Les
Seite 5 und 6: Lille Frankreich heute 26 · Granvi
Seite 7 und 8: PARKEN Roboter parken Autos Der Flu
Seite 9 und 10: MUSEUM KULTURERBE (3) Lieferzeit: 3
Seite 11 und 12: SPORT Tour de France 2019 Die 106.
Seite 13 und 14: Frankreich erleben · Sommer 2019
Seite 15 und 16: KRIMI Versuchung à la Provence And
Seite 17 und 18: ESSAY La nuit se lève Elisabeth Qu
Seite 19 und 20: ROMAN Changer le sens des rivières
Seite 22 und 23: ON REGARDE KOMÖDIE Paarbeziehungen
Seite 24 und 25: ON SURFE LEXIKON DIE absolute Refer
Seite 26 und 27: UNTERWEGS IN FRANKREICH Normandie D
Seite 28 und 29: UNTERWEGS IN FRANKREICH Normandie D
Seite 30 und 31: UNTERWEGS IN FRANKREICH Normandie 3
Seite 36 und 37: UNTERWEGS IN FRANKREICH Normandie I
Seite 38 und 39: UNTERWEGS IN FRANKREICH Auvergne-Rh
Seite 46 und 47: UNTERWEGS IN FRANKREICH Bourgogne-F
Seite 54 und 55: ADVERTORIAL Photo: Office de Touris
Seite 56 und 57: ADVERTORIAL Gut zu wissen Der Malsa
Seite 58 und 59: UNTERWEGS IN FRANKREICH Hotel Relai
Seite 60 und 61: UNTERWEGS IN FRANKREICH Hotel weite
Seite 62 und 63: UNTERWEGS IN FRANKREICH Baskenland
Seite 72 und 73: COUP DE CŒUR Provence-Alpes-Côte-
Seite 74 und 75: FRANKREICH HEUTE Geschichte Die ung
Seite 76 und 77: FRANKREICH HEUTE Geschichte Oben: H
Seite 78 und 79: FRANKREICH HEUTE Geschichte Heinz u
Seite 80 und 81: FRANKREICH HEUTE Geschichte inzwisc
Seite 82 und 83: FRANKREICH HEUTE Kultur Der Comic:
Seite 84 und 85: FRANKREICH HEUTE Kultur uns der Com
Seite 86 und 87: RESTEXEMPLARE RESTEXEMPLARE RESTEXE
Seite 88 und 89: 10 Auvergne & Limousin Nr. Corrèze
Seite 90 und 91: ART DE VIVRE Chantals Rezept Als ic
Seite 92 und 93: ART DE VIVRE Produkte Serie: Typisc
Seite 94 und 95: KULTURSCHOCK 94 · Frankreich erleb
Seite 96 und 97: LESERBRIEFE Leserbriefe Liebes Team
Seite 98 und 99: IMPRESSUM/VORSCHAU Impressum Frankr
Seite 100:
Es gibt viele Villen in der Provenc
Alle anzeigen

Nr. 71 - Sommer 2019

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?