Nr. 62 - Frühling 2017
Drôme: wandern auf den Spuren der Hugenotten Baie de Somme: Die Abbaye de Saint-Riquier Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden ! Bretagne: Brest und Roscoff Elsass: Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs Chantals Rezept: Poulet fermier basse température à l'ail
Drôme: wandern auf den Spuren der Hugenotten
Baie de Somme: Die Abbaye de Saint-Riquier
Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden !
Bretagne: Brest und Roscoff
Elsass: Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs
Chantals Rezept: Poulet fermier basse température à l'ail
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ART DE VIVRE Produkte<br />
Serie: Typisch französische Produkte (12)<br />
Papier d’Arménie<br />
Ein kleines Stück Papier ist seit mehr als einem<br />
Jahrhundert vermutlich nicht nur das berühmteste<br />
Papier Frankreichs, sondern auch eines der<br />
unerwartetsten Souvenirs, das man von einer Reise ins<br />
Hexagon mitbringen kann. Zudem vereint es gleich<br />
mehrere Superlative auf sich: Es ist eines der am einfachsten<br />
zu beschaffenden Andenken, denn man erhält<br />
es in allen Apotheken, Drogerien und in den meisten<br />
Bioläden; es ist eines der günstigsten, denn ein Heftchen<br />
kostet nur zwei bis drei Euro; und – wie praktisch – es<br />
ist dazu noch eines der platzsparendsten Dinge, die man<br />
im Gepäck mit nach Hause nehmen kann, denn es hat<br />
nur eine Größe von wenigen Quadratzentimetern und<br />
wiegt nur rund sieben Gramm.<br />
Kehrt man mit einem solchen Souvenir von einem<br />
Aufenthalt in Frankreich zurück, so weist man sich<br />
außerdem als echter Frankreichkenner aus, denn jemand,<br />
der dieses Land nicht so gut kennt, würde bei<br />
einem Produkt namens Papier d‘Arménie niemals darauf<br />
schließen, dass es sich dabei um ein typisch französisches<br />
Produkt handelt! Und doch ist dies der Fall.<br />
Dieses seltsame kleine Heftchen, dessen Nutzen sich<br />
auf den ersten Blick nicht unbedingt erschließt – es sei<br />
an dieser Stelle jedoch verraten, dass es sich hierbei um<br />
einen natürlichen Lufterfrischer handelt –, ist 100 %<br />
Made in France und wird seit Generationen in einem<br />
Familienbetrieb in Montrouge, vor den Toren von<br />
Paris, hergestellt. Mit seinem gewollt nostalgisch anmutenden<br />
Aussehen – man könnte vielleicht sogar von<br />
antiquiert sprechen – stellt es allerdings in Frankreich<br />
eine regelrechte Institution, wenn nicht gar ein nationales<br />
Kulturgut dar, das viele Franzosen in ihr Herz<br />
geschlossen haben.<br />
Alles beginnt 1885, als zwei befreundete Franzosen<br />
– ihres Zeichens Apotheker – namens Auguste Ponsot<br />
und Henri Rivier – Letzterer war der Urgroßvater der<br />
heutigen Leiterin des Unternehmens, Mireille Schvartz<br />
– bei einer Reise entdecken, dass man in Armenien ein<br />
88 · Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2017</strong>