Nr. 62 - Frühling 2017
Drôme: wandern auf den Spuren der Hugenotten Baie de Somme: Die Abbaye de Saint-Riquier Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden ! Bretagne: Brest und Roscoff Elsass: Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs Chantals Rezept: Poulet fermier basse température à l'ail
Drôme: wandern auf den Spuren der Hugenotten
Baie de Somme: Die Abbaye de Saint-Riquier
Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden !
Bretagne: Brest und Roscoff
Elsass: Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs
Chantals Rezept: Poulet fermier basse température à l'ail
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Lille<br />
34 · Saint-Riquier<br />
48 · Le Havre<br />
56 · Bretagne<br />
72, 82 · Paris<br />
66 · Kirwiller<br />
Strasbourg<br />
Frankreich heute<br />
Nantes<br />
Bordeaux<br />
Tours<br />
Toulouse<br />
Lyon<br />
Unterwegs in Frankreich<br />
24 · Drôme<br />
Marseille<br />
24 Drôme<br />
Wandern auf den Spuren der Hugenotten<br />
Nachdem Ludwig XIV. 1685 das Edikt von Nantes aufgehoben<br />
hatte, sind rund 200 000 Protestanten aufgrund<br />
der religiösen Verfolgung aus Frankreich geflohen.<br />
Der länderübergreifende Fernwanderweg GR965 folgt<br />
auf einer Länge von 1800 Kilometern ihren Spuren. Wir<br />
stellen Ihnen die sieben Teilstrecken in der Drôme vor.<br />
34 Hauts-de-France<br />
Eine beeindruckende Reise in<br />
der Baie de Somme (Teil 1)<br />
Die Baie de Somme ist ein wichtiger touristischer Anziehungspunkt<br />
in der Region Hauts-de-France. Unsere Reise<br />
führt uns etwas tiefer ins Landesinnere, an einen Ort,<br />
der seit Jahrhunderten kleine Geschichten und große<br />
Geschichte schreibt: die Abbaye de Saint-Riquier.<br />
48 Normandie<br />
Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden!<br />
<strong>2017</strong> jährt sich die Gründung der Stadt und des Hafens<br />
Le Havre zum 500. Mal. Diesen runden Geburtstag will<br />
man gebührend feiern und hat daher ein noch nie dagewesenes<br />
Kulturevent geplant: Un été au Havre <strong>2017</strong>.<br />
56 Bretagne<br />
Brest und Roscoff: mehr als nur zwei Gärten<br />
Die Bretagne profitiert von etwas, von dem viele Gärtner<br />
träumen, nämlich vom Golfstromeinfluss. Was Pflanzen<br />
und Samen angeht, so gibt es hier unglaubliche Schätze,<br />
die oft vom anderen Ende der Welt stammen. Besuch<br />
zweier Gärten, die von der engen Bindung zwischen<br />
den Bretonen und der Welt des Gartens zeugen.<br />
66 Elsass<br />
Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte<br />
Music Hall Frankreichs<br />
Im beschaulichen Dorf Kirrwiller befindet sich, inmitten von<br />
Feldern und Mirabellenbäumen, die drittgrößte Music Hall<br />
Frankreichs, deren Shows Jahr für Jahr mehr als 200 000<br />
Menschen besuchen. Die Erfolgsgeschichte einer Familie,<br />
die mit einer erstaunlichen Herausforderung begonnen hat.<br />
72 Hotel<br />
Le Narcisse Blanc, Paris<br />
74 Gesellschaft<br />
Der Fotograf, der das Glück fotografiert<br />
David Ken hat dreißig Jahre lang mit Persönlichkeiten<br />
wie Claudia Schiffer, Laetitia Casta und Linda<br />
Evangelista gearbeitet. Dann hat er sich in ein etwas<br />
verrücktes Abenteuer namens LOL Project gestürzt<br />
und fotografiert nun lachende Menschen.<br />
78 Gesellschaft<br />
Der Vater von Elyx,<br />
des Botschafters der guten Laune<br />
Elyx ist eine ungeheuer lockere und lustige kleine Figur,<br />
deren Züge auf ein Minimum reduziert sind und die mit<br />
ihrem poetischen, zärtlichen und unkonventionellen<br />
Blick auf den Alltag Zehntausende von Menschen zum<br />
Lächeln bringt. Ein Gespräch mit ihrem geistigen Vater.<br />
82 Gesellschaft<br />
Ein Sternekoch, der die Pariser<br />
an den Flughafen zieht<br />
Das neue Restaurant CUP – Cuisine Urbaine Parisienne –<br />
des Sternekochs Gilles Choukroun liegt inmitten des Pariser<br />
Flughafens Orly. Diese zentrale und weltoffene Lage<br />
symbolisiert die Aufgeschlossenheit dieses dynamischen<br />
Kochs, dessen Optimismus einfach ansteckend ist!<br />
Art de vivre<br />
86 Chantals Rezept<br />
Poulet fermier basse température à l’ail<br />
88 Produkte<br />
Papier d’Arménie<br />
Ein kleines Stück Papier ist seit mehr als einem Jahrhundert<br />
vermutlich nicht nur das berühmteste Papier Frankreichs,<br />
sondern auch eines der unerwartetsten Souvenirs, das<br />
man von einer Reise ins Hexagon mitbringen kann.<br />
3 Editorial<br />
6 On en parle<br />
12 Frankreichkalender<br />
14 On lit<br />
18 On écoute<br />
20 On regarde<br />
22 On surfe<br />
85 Abonnement<br />
90 Nachbestellungen<br />
94 Kulturschock<br />
96 Guéwen a testé<br />
97 Impressum<br />
98 Vorschau<br />
Frankreich erleben im Internet:<br />
www.frankreicherleben.de<br />
Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2017</strong> · 5