Nr. 62 - Frühling 2017

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INHALT Rezept · 86 Hauts-de-France · 34 Normandie · 48 Drôme · 24 Elsass · 66 Elyx · 78 Bretagne · 56 Gilles Choukron · 82 4 · Frankreich erleben · Frühling 2017
Lille 34 · Saint-Riquier 48 · Le Havre 56 · Bretagne 72, 82 · Paris 66 · Kirwiller Strasbourg Frankreich heute Nantes Bordeaux Tours Toulouse Lyon Unterwegs in Frankreich 24 · Drôme Marseille 24 Drôme Wandern auf den Spuren der Hugenotten Nachdem Ludwig XIV. 1685 das Edikt von Nantes aufgehoben hatte, sind rund 200 000 Protestanten aufgrund der religiösen Verfolgung aus Frankreich geflohen. Der länderübergreifende Fernwanderweg GR965 folgt auf einer Länge von 1800 Kilometern ihren Spuren. Wir stellen Ihnen die sieben Teilstrecken in der Drôme vor. 34 Hauts-de-France Eine beeindruckende Reise in der Baie de Somme (Teil 1) Die Baie de Somme ist ein wichtiger touristischer Anziehungspunkt in der Region Hauts-de-France. Unsere Reise führt uns etwas tiefer ins Landesinnere, an einen Ort, der seit Jahrhunderten kleine Geschichten und große Geschichte schreibt: die Abbaye de Saint-Riquier. 48 Normandie Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden! 2017 jährt sich die Gründung der Stadt und des Hafens Le Havre zum 500. Mal. Diesen runden Geburtstag will man gebührend feiern und hat daher ein noch nie dagewesenes Kulturevent geplant: Un été au Havre 2017. 56 Bretagne Brest und Roscoff: mehr als nur zwei Gärten Die Bretagne profitiert von etwas, von dem viele Gärtner träumen, nämlich vom Golfstromeinfluss. Was Pflanzen und Samen angeht, so gibt es hier unglaubliche Schätze, die oft vom anderen Ende der Welt stammen. Besuch zweier Gärten, die von der engen Bindung zwischen den Bretonen und der Welt des Gartens zeugen. 66 Elsass Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs Im beschaulichen Dorf Kirrwiller befindet sich, inmitten von Feldern und Mirabellenbäumen, die drittgrößte Music Hall Frankreichs, deren Shows Jahr für Jahr mehr als 200 000 Menschen besuchen. Die Erfolgsgeschichte einer Familie, die mit einer erstaunlichen Herausforderung begonnen hat. 72 Hotel Le Narcisse Blanc, Paris 74 Gesellschaft Der Fotograf, der das Glück fotografiert David Ken hat dreißig Jahre lang mit Persönlichkeiten wie Claudia Schiffer, Laetitia Casta und Linda Evangelista gearbeitet. Dann hat er sich in ein etwas verrücktes Abenteuer namens LOL Project gestürzt und fotografiert nun lachende Menschen. 78 Gesellschaft Der Vater von Elyx, des Botschafters der guten Laune Elyx ist eine ungeheuer lockere und lustige kleine Figur, deren Züge auf ein Minimum reduziert sind und die mit ihrem poetischen, zärtlichen und unkonventionellen Blick auf den Alltag Zehntausende von Menschen zum Lächeln bringt. Ein Gespräch mit ihrem geistigen Vater. 82 Gesellschaft Ein Sternekoch, der die Pariser an den Flughafen zieht Das neue Restaurant CUP – Cuisine Urbaine Parisienne – des Sternekochs Gilles Choukroun liegt inmitten des Pariser Flughafens Orly. Diese zentrale und weltoffene Lage symbolisiert die Aufgeschlossenheit dieses dynamischen Kochs, dessen Optimismus einfach ansteckend ist! Art de vivre 86 Chantals Rezept Poulet fermier basse température à l’ail 88 Produkte Papier d’Arménie Ein kleines Stück Papier ist seit mehr als einem Jahrhundert vermutlich nicht nur das berühmteste Papier Frankreichs, sondern auch eines der unerwartetsten Souvenirs, das man von einer Reise ins Hexagon mitbringen kann. 3 Editorial 6 On en parle 12 Frankreichkalender 14 On lit 18 On écoute 20 On regarde 22 On surfe 85 Abonnement 90 Nachbestellungen 94 Kulturschock 96 Guéwen a testé 97 Impressum 98 Vorschau Frankreich erleben im Internet: www.frankreicherleben.de Frankreich erleben · Frühling 2017 · 5
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