Nr. 62 - Frühling 2017
Drôme: wandern auf den Spuren der Hugenotten Baie de Somme: Die Abbaye de Saint-Riquier Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden ! Bretagne: Brest und Roscoff Elsass: Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs Chantals Rezept: Poulet fermier basse température à l'ail
Drôme: wandern auf den Spuren der Hugenotten
Baie de Somme: Die Abbaye de Saint-Riquier
Le Havre: 500 Jahre, das will gefeiert werden !
Bretagne: Brest und Roscoff
Elsass: Kirrwiller: 520 Einwohner und die drittgrößte Music Hall Frankreichs
Chantals Rezept: Poulet fermier basse température à l'ail
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EDITORIAL<br />
Liebe Leserin,<br />
lieber Leser,<br />
was wäre, wenn gute Laune in Frankreich<br />
wieder in Mode käme? In<br />
unseren bewegten Zeiten mag diese<br />
Frage überraschen. Dabei entspricht<br />
sie tatsächlich einem Trend, der sich im Hexagon immer<br />
mehr ausbreitet. Als ob die Franzosen angesichts von<br />
terroristischer Bedrohung, Wirtschaftskrise, politischen<br />
Zweifeln und unsicherer Zukunft beschlossen<br />
hätten, all dem eine optimistische Sichtweise<br />
entgegenzuhalten. Lächeln und Lebensfreude<br />
als Antwort auf die trübe Stimmung?<br />
Darauf muss man erst einmal kommen!<br />
Der Gedanke ist bei Weitem nicht utopisch.<br />
Er wurde durch einige Vorreiter<br />
initiiert, durch – oft unerwartete<br />
– Initiativen aufgegriffen, die<br />
auf optimistische Art der Realität<br />
die Stirn bieten und damit nicht<br />
wenige Menschen ansprechen.<br />
Die Ankunft des <strong>Frühling</strong>s und<br />
die damit verbundene Aussicht<br />
auf Erneuerung scheinen uns<br />
der richtige Moment, Ihnen<br />
ein « positiv denkendes Frankreich »<br />
vorzustellen. Wir haben mehr oder<br />
weniger bekannte Akteure getroffen, die<br />
uns ein Land wiederentdecken lassen,<br />
das lächelt und für andere offen ist.<br />
In dieser Ausgabe mit dem Schwerpunktthema<br />
« gute Laune » erfahren Sie mehr über<br />
einen Fotografen, der sich auf Bilder<br />
vom Loslassen spezialisiert hat,<br />
auf Bilder<br />
eines Moments intensiven<br />
Glücks, in dem<br />
man alle Probleme vergisst.<br />
Sie begegnen dem Vater einer kleinen,<br />
lustigen, poetischen und unkonventionellen Figur<br />
mit Namen Elyx, die durch die Straßen von Paris spaziert<br />
und uns daran erinnert, niemals zu vergessen, die<br />
Welt mit Kinderaugen zu betrachten. Beim Stöbern in<br />
unserem Magazin werden Sie auch einen besonderen<br />
Küchenchef treffen: Für ihn ist eine Mahlzeit ein Fest,<br />
das für jeden erschwinglich sein sollte, selbst wenn<br />
sie von einem Sternekoch zubereitet wurde …<br />
Auf der Reise durch Frankreich stellen wir<br />
immer wieder fest, dass gute Laune ansteckend<br />
sein kann. Dank ihr und der Willenskraft<br />
einer mutigen Familie befindet sich in einem<br />
elsässischen 500-Seelen-Dorf heute<br />
inmitten von Feldern die drittgrößte<br />
Music Hall Frankreichs! Ein beispielhafter<br />
Erfolg. Auch in Le Havre ist<br />
in diesem Jahr gute Laune angesagt:<br />
Die Stadt verstand es, ihre architektonische<br />
Besonderheit positiv zu nutzen und künstlerische<br />
Neigungen zu wecken. Nun feiert sie ihren<br />
500. Geburtstag. Die Feierlichkeiten werden<br />
offensichtlich dem Ereignis angemessen sein!<br />
Dann geht es in dieser Ausgabe noch um ein<br />
Pergament, das die Geburt der französischen<br />
Sprache markiert, um eine wundersame Quelle<br />
und das Fundament Europas … Aber entdecken<br />
Sie selbst, was wir für Sie vorbereitet haben. Ich<br />
zweifle nicht daran, dass die Reise durch Frankreich Sie<br />
in gute Laune versetzen wird! Viel Spaß beim Lesen!<br />
Titelbild: Love Paris, Elyx, von Yak (Yacine Aït Kaci)<br />
Jean-Charles Albert<br />
Chefredakteur<br />
jc.albert@frankreicherleben.de<br />
Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2017</strong> · 3