Ausgabe wellhotel 1-2020
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
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Hotellerie | Gastronomie | Tourismus [ Branchennews ]<br />
Stärken erkennen und darauf aufbauend Zukunft gestalten<br />
In turbulenten und unsicheren Zeiten wird Alltägliches und Gewohntes außer Kraft gesetzt. Übliche Routinen<br />
und Abläufe verlieren ihre Gültigkeit und das Wesentliche tritt zum Vorschein, wie zentrale Bedürfnisse<br />
und soziale Kontakte. Es liegen darin auch die Chancen, sich seiner Stärken bewusst zu werden und<br />
innovative Lösungen zu entdecken.<br />
Fotos: www.akp.at<br />
b<br />
Atelier Krissmer<br />
& Partner<br />
Ing. Hansjörg<br />
Krißmer<br />
Hauptstraße 7<br />
A-6464 Tarrenz<br />
T. +43 5412 64727<br />
F. +43 5412 64 727-27<br />
office@akp.at<br />
ei der Konzeptionierung von nachhaltiger<br />
Architektur werden vorhandene<br />
bauliche Strukturen oder<br />
örtliche Gegebenheiten ebenfalls<br />
einer genauen Betrachtung unterzogen.<br />
Sie werden kritisch hinterfragt,<br />
deren Potenzial wird herausgearbeitet<br />
und eine passende<br />
Gestaltung geplant und umgesetzt.<br />
Neues und Bestehendes wird in intensivem<br />
Austausch und Abgleich<br />
kreativ zusammengefügt.<br />
Diese Grundgedanken verfolgt<br />
das Familienunternehmen Atelier<br />
Krissmer & Partner – seit dem Jahr<br />
1985. Ohne sich auf Geschaffenem<br />
auszuruhen, erfolgte eine stetige<br />
Weiterentwicklung in Auseinandersetzung<br />
mit aktuellen Anforderungen<br />
und Bedürfnissen. Daher bietet<br />
das Planungsbüro eine erfahrungsbasierte,<br />
professionelle und vertrauensvolle:<br />
• Erfassung der Visionen und Ansprüche<br />
• Analyse und Reflexion vorhandener<br />
Strukturen und Prozesse<br />
• Einnahme alternativer Standpunkte<br />
• Offenlegung von Stärken und<br />
Potenzialen<br />
• Ausschöpfung von Kreativität<br />
und Innovationsgeist<br />
• Planung und Begleitung der Umsetzung<br />
• Diskussion und Reflexion der<br />
Phasen des Projekts<br />
Planer Hansjörg Krißmer befasst<br />
sich mit seinem Atelier Krissmer<br />
& Partner seit den Anfängen des<br />
Wellnessbooms mit besonderen<br />
Lösungen für die Hotellerie. Das<br />
Tiroler Unternehmen hat sich mit<br />
innovativen Konzepten in diesem<br />
Bereich einen Namen gemacht.<br />
Dabei stehen die Bedürfnisse des<br />
Gastes stets im Mittelpunkt.<br />
Unabhängig davon, ob eine<br />
brachliegende Wiese vorliegt, es sich<br />
um ein renovierungsbedürftiges Gebäude<br />
handelt oder es Visionen der<br />
Erweiterung oder Neugestaltung<br />
gibt, werden vorhandene charakteristische<br />
Eigenschaften aufgegriffen<br />
und deren Potenziale hervorgehoben.<br />
Abgestimmt auf die gestellten<br />
Ansprüche wird das Bauwerk geplant<br />
und umgesetzt, das sich harmonisch<br />
einfügt und von hoher Beständigkeit<br />
und Nachhaltigkeit ist.<br />
Die besonderen Kompetenzen<br />
des Teams von technischen ZeichnerInnen,<br />
ArchitektInnen, ProjektleiterInnen,<br />
InnenarchitektInnen,<br />
AssistentInnen, BauleiterInnen und<br />
kaufmännischen MitarbeiterInnen<br />
liegen in:<br />
• dem Entwerfen und der Konzipierung<br />
• ganzheitlicher Projektentwicklung<br />
• der baurechtlichen und gewerberechtlichen<br />
Genehmigung<br />
• dem Projekt- und Kostenmanagement<br />
• Bauaufsicht und Abrechnung<br />
• Nachbetreuung für Benützungsbewilligung<br />
und Bauvollendungsanzeige<br />
Eine fundierte Konzeptionierung<br />
und ein strukturiertes Projektmanagement<br />
bringen die Vorteile<br />
des Überblicks über die Kosten und<br />
des Projektfortschritts. Es ist eine<br />
hohe Flexibilität in den verschiedenen<br />
Phasen des Projekts mit der<br />
Möglichkeit der Adaptierung gegeben<br />
und es gelingt die Vorwegnahme<br />
beziehungsweise das rechtzeitige<br />
Erkennen von Detailfragen.<br />
Mit einer guten und soliden Planung<br />
kann somit ein gewisses Maß<br />
an Sicherheit entstehen. Und Sicherheit<br />
resultiert auch aus der Besinnung<br />
auf die eigenen Stärken,<br />
wonach Zukunftsvisionen ausgerichtet<br />
werden.<br />
www.akp.at<br />
TOP-Ausbildungsbetrieb – neues Gütesiegel fürs Gastgewerbe<br />
d<br />
er Deutsche Hotel- und Gaststättenverband<br />
(DEHOGA) präsentierte<br />
– mit Unterstützung der<br />
Karriere-Werkstatt Hamburg als<br />
aufklärende Kraft – Ende Januar<br />
<strong>2020</strong> das deutschlandweit einheitliche<br />
Ausbildungs-Gütesiegel „TOP-<br />
Ausbildungsbetrieb“, das engagierte<br />
Ausbildungsbetriebe aus dem Gastgewerbe<br />
in ihrem Nachwuchsmarketing<br />
und der Qualitätssicherung<br />
unter die Arme greifen soll.<br />
Das Siegel bietet nicht nur Ausbildungssuchenden<br />
mehr Transparenz,<br />
sondern verschafft auch den<br />
Betrieben einen entscheidenden<br />
Vorteil: Die Ausbildungsqualität,<br />
das Image und somit auch die Nachwuchssicherung<br />
in der Branche<br />
werden nachhaltig gefördert. Anders<br />
als bei vergleichbaren Gütesiegeln<br />
können sich auch kleine Unternehmen<br />
dafür qualifizieren.<br />
Die teilnehmenden Unternehmen<br />
verpflichten sich, zwölf Leitsätze<br />
einzuhalten und in der betrieblichen<br />
Praxis umzusetzen. Zu<br />
diesen gehören unter anderem der<br />
Umgang mit den Auszubildenden<br />
während der Orientierungsphase<br />
und der Einarbeitungszeit sowie<br />
die Themen Work-Life-Balance und<br />
individuelle Förderung. Die Maßnahmen<br />
zur Umsetzung der Leitsätze<br />
werden in jedem Unternehmen<br />
konkretisiert und über ein Punktesystem<br />
bewertet. Die wichtigste Voraussetzung<br />
ist jedoch die Online-<br />
Befragung der Auszubildenden. Erst<br />
wenn mindestens 50 Prozent der<br />
Auszubildenden 60 Prozent der Angaben<br />
bestätigen, kann das Unternehmen<br />
als „TOP-Ausbildungsbetrieb“<br />
gekennzeichnet werden.<br />
www.topausbildung.de<br />
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