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Ausgabe wellhotel 1-2020

Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty

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niert durchdacht präsentiert<br />

er so sämtliche, den Jahreszeiten<br />

angepasste und hochwertige,<br />

europäische Gerichte. Seine<br />

Interpretationen des scheinbar<br />

Bekannten sorgen für Überraschung<br />

und Bewunderung seitens<br />

der Gäste. Der Koch aus<br />

Leidenschaft beeindruckt mit<br />

seinem puren, handwerklich<br />

geprägten Kochstil und den daraus<br />

entstehenden Raffinessen.<br />

Einen exklusiven Blick hinter<br />

die Kulissen ermöglicht der<br />

ebenfalls bei der Renovierung<br />

neugestaltete Chef’s Table in<br />

der Küche. Zwei Tische bieten<br />

hier Platz für vier bis acht Personen<br />

und können beispielsweise<br />

als außergewöhnliche<br />

Dinner-Location, für Firmen-<br />

Events oder private Feierlichkeiten<br />

gebucht werden. Dort<br />

sollen sowohl die Neugierde<br />

gestillt als auch die kulinarischen<br />

Erwartungen durch ein<br />

ganz persönliches „Menu du<br />

chef“ in moderner, erlebnisreicher<br />

Location erfüllt werden.<br />

Ein purer Genuss!<br />

301<br />

WellHotel

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