Ausgabe wellhotel 1-2020

Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty

08.04.2020 Aufrufe

Gourmet Restaurant PUR, Kempinski Hotel Berchtesgaden www.kempinski.com/berchtesgaden Kempinski Hotel Berchtesgaden ***** S Kempinski Hotels Hintereck 1 D-83471 Berchtesgaden tel: +49 8652 97550 mail: info.berchtesgaden@kempinski.com 298 WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Kempinski Hotel Berchtesgaden Fakten | Erneuerung und Neuerfindung des Gourmet Restaurants PUR – 32 Innen- und 12 Außensitzplätze / zeitlos schlichtes Design – graubasierte Farben, natürliche Materialien und raffiniertes Lichtkonzept / mit goldenem Gesteck umrankter Lüster im Raumzentrum / Bau eines Separees aus fein gemaserter Weißtanne – die „Box“ als architektonisches Highlight / Neugestaltung des Chef’s Table in der Küche des Chefkochs – 2 Tische für 4-8 Personen | | Planung: sporer plus, Stuttgart, www.sporer-plus.de | Sinnliches | Spektakuläre Lage in den bayerischen Alpen – zahlreiche Sport-, Kultur- und Shoppingfreuden in den Bergen, am angrenzenden Golfplatz oder im nahen Salzburg / Activity Concierge Team | | Klares Design, alpenländischer Flair und herzlich-warmer Service | | Lobby Lounge und Kaminbar sowie 2 Restaurants / Gourmet Restaurant mit 16 Gault&Millau-Punkten und von 2006 bis 2019 ausgezeichnet mit einem Michelin Stern / über 300 ausgewählte Spirituosen und Cocktails sowie typisch regionale oder klassisch europäische Küche | | Wellness und Spa auf 1400 m 2 / 6 Konferenzräume / Kids Club | 299 WellHotel

Text: Eva Huter Fotos: Kempinski Hotel Berchtesgaden<br />

Fakten<br />

| Erneuerung und Neuerfindung des Gourmet Restaurants<br />

PUR – 32 Innen- und 12 Außensitzplätze / zeitlos<br />

schlichtes Design – graubasierte Farben, natürliche<br />

Materialien und raffiniertes Lichtkonzept / mit<br />

goldenem Gesteck umrankter Lüster im Raumzentrum<br />

/ Bau eines Separees aus fein gemaserter Weißtanne<br />

– die „Box“ als architektonisches Highlight /<br />

Neugestaltung des Chef’s Table in der Küche des<br />

Chefkochs – 2 Tische für 4-8 Personen |<br />

| Planung: sporer plus, Stuttgart, www.sporer-plus.de |<br />

Sinnliches<br />

| Spektakuläre Lage in den bayerischen Alpen – zahlreiche Sport-,<br />

Kultur- und Shoppingfreuden in den Bergen, am angrenzenden<br />

Golfplatz oder im nahen Salzburg / Activity Concierge Team |<br />

| Klares Design, alpenländischer Flair und herzlich-warmer Service |<br />

| Lobby Lounge und Kaminbar sowie 2 Restaurants / Gourmet<br />

Restaurant mit 16 Gault&Millau-Punkten und von 2006 bis 2019<br />

ausgezeichnet mit einem Michelin Stern / über 300 ausgewählte<br />

Spirituosen und Cocktails sowie typisch regionale oder klassisch<br />

europäische Küche |<br />

| Wellness und Spa auf 1400 m 2 / 6 Konferenzräume / Kids Club |<br />

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