Ausgabe wellhotel 1-2020

www.umbrellabar.at [ Baureportage ]
Neues Highlight in der Zillertal Arena – die Umbrella Bar lädt zum gepflegten Einkehrschwung.
Alles flexibel bedacht unter einem Umbrella
Die neue Umbrella Bar in der Zillertal Arena in Gerlos bietet alles unter einem flexibel zu öffnenden Dach,
um den Skiurlaub und die Sonne von morgens bis abends zu genießen. Hier gibt es nicht nur ein schönes
Platzerl auf der Panoramaterrasse, sondern auch ein Selbstbedienungsrestaurant und einen À-la-carte-Bereich
mit Bedienung. Und täglich ab 14 Uhr kann beim Àpres-Ski gefeiert werden. Die Gastgeber haben
sogar an einen eigenen Bus gedacht, der ihre Gäste sicher zurück nach Gerlos oder Königsleiten bringt.
lige Wettersituation reagieren kann.
Da bei der Berggastronomie
auch die Stoßzeiten und die Aufenthaltsdauer
der Gäste sehr extrem
sind, wurde ein Großteil des Restaurants
als Selbstbedienungsbereich
konzipiert und ein kleinerer als Bereich
mit Bedienung – dieser allerdings
auf höchstem Niveau.
Zum SB-Bereich wurde ein autarker
Food-Corner gebaut, der andere
Betriebszeiten abdecken kann.
Dort kann etwa eine Pizza aus dem
Holzofen genossen werden. Ein Teil
der „Sitze“ in der Umbrella Bar war
ehemals im Skigebiet Gerlos stein im
Einsatz. Ein ganz besonderes Erlebnis
ist es, in diesen Lift-Sesseln sein
Mittagessen zu genießen. Wintersport-Feeling
pur!
Hochwertige Materialien und
edle Lichtlösungen sorgen für eine
internationale und trendige Atmosphäre.
Teilweise wurden auch traditionelle
Elemente wie großfläp
laner Ing. Reinhard Zöggeler vom
Architekturbüro Wimreiter & Partner
stellte sich der architektonischen
Herausforderung und brachte
die Ideen der Bauherren unter einen
Hut beziehungsweise in diesem Fall
unter einen Schirm.
Der ursprüngliche Plan war zunächst,
die bestehende Pistenraupengarage
zu renovieren und die
Gastronomie aufzustocken. Dieser
wurde dann wieder verworfen
und es folgte der komplette Abriss
des Bestandes sowie der Neubau.
Um Gastronomie, Garage und Logistik
in einem Gebäude zu realisieren
und gleichzeitig nicht das architektonische
Gesamtkonzept aus den
Augen zu verlieren, waren Spezialisten
gefragt. „Die Geschäftsführer
Franz Hörl und David Kammerlander
waren die perfekten Partner
für dieses Bauvorhaben. Bei einer so
kurzen Bauzeit von nur fünf Monaten
braucht es Menschen, die entscheidungsfreudig
und aufgeschlossen
für Neues sind. Die Grundidee
kam von ihnen“, sagt Baumeister
Ing. Reinhard Zöggeler. Sein Credo:
„Design und Architektur müssen
mit den Funktionen und Abläufen
Hand in Hand gehen – nur wenn
beides für sich funktioniert, dann
ist ein Projekt erfolgreich. Typisch
ist es, dass bei schönem Wetter alle
Gäste draußen sitzen wollen und
bei schlechtem Wetter drinnen –
deshalb wurden die Innenbereiche
und Außenflächen ganz flexibel gestaltet.“
50 Prozent der 250 Sitzplätze innen
und 350 Sitzplätze außen können
sowohl als Außen- wie auch als
Innenbereich bespielt werden, was
eine große architektonische Herausforderung
darstellt. Glasfronten
und Dächer vom Spezialisten
Metall idee lassen sich verschieben
und können geöffnet werden, sodass
man total flexibel auf die jewei-
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