Ausgabe wellhotel 1-2020

[ der persönliche fragebogen – rainer schönfelder, www.cooee-alpin.com ]
Mit neuem Hotelkonzept im Rennen um die Gäste-Gunst
Bevor er mit seinen COOEE* alpin Hotels an den Start ging, war Rainer Schönfelder ganz schön flott als
österreich ischer Skirennläufer unterwegs (zwei Olympiamedaillen, zwei WM-Medaillen, Sieg im Slalomweltcup,
...). Dem Skizirkus verlieh er aber vor allem eine unverwechselbare Note als Spaßvogel und versuchte
sich dabei schon mal als Sänger oder löste am Lauberhorn eine verlorene Wette in Form eines Nackt-
Slaloms ein. Ein ganz anderes Metier – mit nicht weniger Spaß an der Arbeit – schlug er als Hotel betreiber
ein. Gemeinsam mit Skilegende Hermann Maier initiierte er ein innovatives Hotelkonzept für leistbaren Skiurlaub.
Mittlerweile stehen die Hotels von COOEE alpin – einer Marke der DER Touristik Hotels & Resorts –
für attraktiven Urlaub in den Bergen das ganze Jahr über. Angesprochen sind Singles, Paare, Gruppen oder
Familien gleichermaßen. Die COOEE alpin-Familie mit Sporthotels in den Kitzbüheler Alpen, am Dachstein
und im Lungau wird demnächst Zuwachs bekommen mit dem neuen Standort in Bad Kleinkirchheim.
Was hat Sie dazu bewogen,
ein eigenes Hotelkonzept
in die Tat
umzusetzen?
Was macht, Ihrer
Meinung nach, einen
guten Hotelier aus?
Wie sieht Ihr normaler
Arbeitstag aus?
Wohin wird der Weg in
Sachen Wellness
führen?
Welche besonderen
Angebote bieten Sie?
Wie sollen Ihre Hotels in
zehn Jahren aussehen?
Ihr schönster Platz, um
Urlaub zu machen?
Was würden Sie durchsetzen,
wenn sie Tourismus-Minister
wären?
Das beste Hotel der
Welt aus Ihrer Sicht
Praktizieren Sie
selbst Wellness?
l
Rainer Schönfelder: Ein Hotelkonzept wie unser COOEE alpin bietet dem Gast ein sehr effizientes
Preis-Leistungs-Verhältnis! Man bekommt bei uns das, wofür man auch bezahlt und dies zu einem
guten Preis – ein derartiges Angebot habe ich so nicht gefunden! Also, warum nicht selber machen ...
Rainer Schönfelder: Der Begriff Hotelier ist breit in seiner Bedeutung und findet seinen Ursprung in
den Familienbetrieben des Landes. Der Hotelier ist der Gastgeber und dementsprechend nett, lustig,
sympathisch, zuvorkommend und hilfsbereit. Es steckt aber heutzutage sehr viel mehr hinter einem
funktionierenden Hotelbetrieb, als dem Gast gegenüber fast alle Wünsche zu erfüllen!
In diesem Sinne gibt es auch hinter den Kulissen den Hotelier, der rechnet, kalkuliert, der sich beschäftigt
mit Strategie, Werbung, Zukunft und vielem mehr.
Ich denke, es braucht beide Seiten des Hoteliers – oder sogar noch weitere Seiten ;-)
Rainer Schönfelder: Es steht jeden Tag schon lange vor 9 Uhr ein Telefonat mit meinem Partner Thomas
Schmid auf der Agenda, bei dem wir uns tagesaktuell abstimmen. Und danach werden 100 Telefonate
geführt und E-Mails versendet ... Meistens folgen jeden Tag auch persönliche Termine mit Geschäftspartnern
beziehungsweise solchen, die es werden können, Medientreffen, Vorträge etc. Der Tag
müsste mehr Stunden haben ;-)
Rainer Schönfelder: Meine Ansicht ist, dass wir den größten Wellnessbereich der Welt haben – die alpine
Natur! Insofern gibt es enorm viele Formen von Wellness und auch mannigfaltige Möglichkeiten,
sich in der Natur zu bewegen. Trend stark steigend!
Rainer Schönfelder: Siehe vorige Antwort, wobei wir sehr wohl pro Hotel über ein bis zwei Saunen
mit Ruheraum und Fitnessraum verfügen.
Rainer Schönfelder: Eigentlich sollten die Hotels genauso aussehen wie heute! Das würde nämlich bedeuten,
dass unser Konzept gut angenommen wird und die Häuser gut in Schuss und gut gewartet sind.
In der Realität wird man aber mit der Zeit gehen und Adaptierungen vornehmen müssen.
Rainer Schönfelder: Der schönste Platz für einen Urlaub kann überall sein. Ich denke, es muss die
positive Emotion zum jeweiligen Zeitpunkt passen ... das nennt sich dann „sich wohlfühlen“. Mich persönlich
zieht es schon eher in die Berge.
Rainer Schönfelder: Hotels sind abhängig von ihren Bediensteten – und leider wird es immer schwieriger,
gute Mitarbeiter zu finden. Speziell im Gastro- und Hotelbereich könnte man Regelungen schaffen,
um mehr gute Fachkräfte sicherzustellen. Nicht zuletzt ist auch die Kapitalfindung für den Hotelier
trotz toller Einrichtungen wie der Österreichischen Hotel- und Tourismusbank oder der Landesförderstellen
nicht einfach, hier könnte man von weiteren Stellen Hilfe gut benötigen.
Rainer Schönfelder: Bei dieser Frage tue ich mir besonders schwer – COOEE alpin Hotels natürlich!
Rainer Schönfelder: Ja, so viel Sport in der Natur wie es nur geht.
*„Cooee!“ – ausgesprochen „Kjuuuiiiih“ – heißt in der Sprache
der australischen Aborigines: „Ich bin hier, wo bist du?“
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