Mundus Vini-Biofach-2019 - Siegerweine
Eine echte Erfolgsgeschichte: Das Thema Biowein hat sich in den letzten Jahren von der Nische über einen starken Trend auf den Weg zu einem wesentlichen Bestandteil des nationalen und internationalen Angebots gemacht. Vor diesem Hintergrund gewinnt eine professionelle, zuverlässige Betrachtung und Bewertung des Biowein-Angebots durch Experten noch mehr an Bedeutung. Der Große Internationale Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH widmet sich bereits seit 2009 diesem Thema. Einmal jährlich prüft und bewertet hierfür eine Expertenjury Weine aus ökologischer Erzeugung – neutral, objektiv und kritisch. Gemeinsam mit der Weltleitmesse für Bio-Produkte, der BIOFACH, werden die Siegerweine auf der Messe in Nürnberg vorgestellt. MUNDUS VINI BIOFACH gibt damit eine verlässliche Hilfe, der die Kunden vertrauen können.
Eine echte Erfolgsgeschichte: Das Thema Biowein hat sich in den letzten Jahren von der Nische über einen starken Trend auf den Weg zu einem wesentlichen Bestandteil des nationalen und internationalen Angebots gemacht. Vor diesem Hintergrund gewinnt eine professionelle, zuverlässige Betrachtung und Bewertung des Biowein-Angebots durch Experten noch mehr an Bedeutung. Der Große Internationale Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH widmet sich bereits seit 2009 diesem Thema. Einmal jährlich prüft und bewertet hierfür eine Expertenjury Weine aus ökologischer Erzeugung – neutral, objektiv und kritisch. Gemeinsam mit der Weltleitmesse für Bio-Produkte, der BIOFACH, werden die Siegerweine auf der Messe in Nürnberg vorgestellt. MUNDUS VINI BIOFACH gibt damit eine verlässliche Hilfe, der die Kunden vertrauen können.
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
FOTO: ZIEGLER FOTO: RALF BAUER<br />
FOTO: NUERNBERGMESSE<br />
Bio etabliert sich. Bio-Lebensmittel<br />
findet man heute nicht mehr<br />
nur im Bio- und Naturkosthandel,<br />
inzwischen werben auch der<br />
klassische LEH und die Discounter<br />
offensiv mit ihrem Bio-Sortiment um die<br />
Gunst der Verbraucher.<br />
Im Gegensatz zu Obst und Gemüse besetzt<br />
Biowein im LEH-Regal oft nur eine<br />
kleine Nische. Nach Studien hat Biowein<br />
in Deutschland einen Anteil am Weingesamtumsatz<br />
von 6 Prozent. Neben dem Direktabsatz<br />
ist der Absatz über Bio-Läden und<br />
Weinfachhändler dafür verantwortlich, die in<br />
der Regel ein breiteres Biowein-Sortiment als<br />
der LEH vorhalten. Und das Angebot an Biowein<br />
wird immer größer; im letzten Jahr stieg<br />
die weltweite Bio-Rebfläche wieder um fast 6<br />
Prozent auf etwa 403.000 Hektar, zudem<br />
konnten sich die Biowinzer 2018 – nach den<br />
mäßigen Ernten 2016 und 2017, die teilweise<br />
zu Rationierungen führte – wieder über gute<br />
Erträge freuen.<br />
Bei einem immer größer werdenden Angebot<br />
spielt natürlich auch der Faktor Qualität<br />
bei der Einkaufsentscheidung – sowohl für<br />
Endverbraucher als auch den Handel – eine<br />
wichtige Rolle. Orientierungshilfe bietet eine<br />
Auszeichnung beim Großen Internationalen<br />
Bioweinpreis MUNDUS VINI BIOFACH.<br />
Der Wettbewerb – initiiert von der Weltleitmesse<br />
für Bio-Produkte BIOFACH und dem<br />
Großen Internationalen Weinpreis MUN-<br />
DUS VINI – ist ein ausschließlich für zertifizierte<br />
Bioweine aus aller Welt konzipierter<br />
Wettbewerb, der nach dem internationalen<br />
Verkostungsschema der OIV durchgeführt<br />
wird.<br />
Auf den folgenden Seiten stellen wir alle<br />
prämierten Weine des diesjährigen MUN-<br />
DUS-VINI-<strong>Biofach</strong>-Wettbewerbs vor.<br />
»Live« erleben und schmecken lassen<br />
sich diese Weine wieder auf der<br />
BIOFACH in der Verkostungszone der<br />
»Erlebniswelt Wein«.<br />
powered by<br />
Titelfoto: Katharina Hauck, Deutschland (Foto: Ralf Ziegler)<br />
III
Change language