Mundus Vini-Biofach-2019 - Siegerweine
Eine echte Erfolgsgeschichte: Das Thema Biowein hat sich in den letzten Jahren von der Nische über einen starken Trend auf den Weg zu einem wesentlichen Bestandteil des nationalen und internationalen Angebots gemacht. Vor diesem Hintergrund gewinnt eine professionelle, zuverlässige Betrachtung und Bewertung des Biowein-Angebots durch Experten noch mehr an Bedeutung. Der Große Internationale Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH widmet sich bereits seit 2009 diesem Thema. Einmal jährlich prüft und bewertet hierfür eine Expertenjury Weine aus ökologischer Erzeugung – neutral, objektiv und kritisch. Gemeinsam mit der Weltleitmesse für Bio-Produkte, der BIOFACH, werden die Siegerweine auf der Messe in Nürnberg vorgestellt. MUNDUS VINI BIOFACH gibt damit eine verlässliche Hilfe, der die Kunden vertrauen können.
Eine echte Erfolgsgeschichte: Das Thema Biowein hat sich in den letzten Jahren von der Nische über einen starken Trend auf den Weg zu einem wesentlichen Bestandteil des nationalen und internationalen Angebots gemacht. Vor diesem Hintergrund gewinnt eine professionelle, zuverlässige Betrachtung und Bewertung des Biowein-Angebots durch Experten noch mehr an Bedeutung. Der Große Internationale Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BIOFACH widmet sich bereits seit 2009 diesem Thema. Einmal jährlich prüft und bewertet hierfür eine Expertenjury Weine aus ökologischer Erzeugung – neutral, objektiv und kritisch. Gemeinsam mit der Weltleitmesse für Bio-Produkte, der BIOFACH, werden die Siegerweine auf der Messe in Nürnberg vorgestellt. MUNDUS VINI BIOFACH gibt damit eine verlässliche Hilfe, der die Kunden vertrauen können.
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DER GROSSE INTERNATIONALE WEINPREIS<br />
der<br />
prämierten<br />
Bioweine<br />
<strong>2019</strong>Guide<br />
DIE SPITZEN-BIOWEINE<br />
AUS ALLER WELT<br />
Mit Hintergrundinformationen<br />
zum Großen Internationalen<br />
Bio-Weinpreis<br />
FOTO: RALF ZIEGLER
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
FOTO: ZIEGLER FOTO: RALF BAUER<br />
FOTO: NUERNBERGMESSE<br />
Bio etabliert sich. Bio-Lebensmittel<br />
findet man heute nicht mehr<br />
nur im Bio- und Naturkosthandel,<br />
inzwischen werben auch der<br />
klassische LEH und die Discounter<br />
offensiv mit ihrem Bio-Sortiment um die<br />
Gunst der Verbraucher.<br />
Im Gegensatz zu Obst und Gemüse besetzt<br />
Biowein im LEH-Regal oft nur eine<br />
kleine Nische. Nach Studien hat Biowein<br />
in Deutschland einen Anteil am Weingesamtumsatz<br />
von 6 Prozent. Neben dem Direktabsatz<br />
ist der Absatz über Bio-Läden und<br />
Weinfachhändler dafür verantwortlich, die in<br />
der Regel ein breiteres Biowein-Sortiment als<br />
der LEH vorhalten. Und das Angebot an Biowein<br />
wird immer größer; im letzten Jahr stieg<br />
die weltweite Bio-Rebfläche wieder um fast 6<br />
Prozent auf etwa 403.000 Hektar, zudem<br />
konnten sich die Biowinzer 2018 – nach den<br />
mäßigen Ernten 2016 und 2017, die teilweise<br />
zu Rationierungen führte – wieder über gute<br />
Erträge freuen.<br />
Bei einem immer größer werdenden Angebot<br />
spielt natürlich auch der Faktor Qualität<br />
bei der Einkaufsentscheidung – sowohl für<br />
Endverbraucher als auch den Handel – eine<br />
wichtige Rolle. Orientierungshilfe bietet eine<br />
Auszeichnung beim Großen Internationalen<br />
Bioweinpreis MUNDUS VINI BIOFACH.<br />
Der Wettbewerb – initiiert von der Weltleitmesse<br />
für Bio-Produkte BIOFACH und dem<br />
Großen Internationalen Weinpreis MUN-<br />
DUS VINI – ist ein ausschließlich für zertifizierte<br />
Bioweine aus aller Welt konzipierter<br />
Wettbewerb, der nach dem internationalen<br />
Verkostungsschema der OIV durchgeführt<br />
wird.<br />
Auf den folgenden Seiten stellen wir alle<br />
prämierten Weine des diesjährigen MUN-<br />
DUS-VINI-<strong>Biofach</strong>-Wettbewerbs vor.<br />
»Live« erleben und schmecken lassen<br />
sich diese Weine wieder auf der<br />
BIOFACH in der Verkostungszone der<br />
»Erlebniswelt Wein«.<br />
powered by<br />
Titelfoto: Katharina Hauck, Deutschland (Foto: Ralf Ziegler)<br />
III
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
FOTOS: ZIEGLER<br />
49 internationale Verkoster bewerteten 652 Bioweine und vergaben 277 Auszeichnungen<br />
Zum zehnten Mal<br />
haben der Große<br />
Internationale<br />
Weinpreis MUN-<br />
DUS VINI und<br />
die Weltleitmesse BIOFACH<br />
zum Großen Internationalen<br />
Bioweinpreis MUNDUS VINI<br />
BIOFACH eingeladen: 652 zertifizierte<br />
Bio-Weine wurden<br />
verkostet und die besten Weine<br />
mit den Medaillen Silber, Gold<br />
und der höchsten Auszeichnung<br />
Großes Gold prämiert.<br />
Insgesamt vergaben die 49<br />
Mitglieder der international<br />
besetzten Expertenjury beim<br />
Jubiläumswettbewerb 3 der begehrten<br />
Großes Gold-Medaillen,<br />
136 Gold-Medaillen und 138 Silber-Medaillen.<br />
»MUNDUS VINI BIOFACH<br />
hat sich über die vergangenen<br />
zehn Jahre als die Referenz für<br />
die Beurteilung bio-zertifizierter<br />
Weine etabliert. Die qualitative<br />
Entwicklung und die Vielfalt im<br />
Angebot von Bioweinen hat uns<br />
auch in diesem Jahr aufs Neue<br />
beeindruckt. Neben Bioweinen<br />
aus traditionellen Herkünften<br />
und klassischen Rebsorten ist<br />
besonders die Entwicklung der<br />
speziell für den Bioweinbau<br />
gezüchteten Rebsorten, die bei<br />
ökologischer Anbauweise den<br />
Herausforderungen im Pflanzenschutz<br />
besser trotzen, sehr<br />
positiv« zieht Verkostungsleiter<br />
Christian Wolf sein Fazit.<br />
Die Sieger des Großen Internationalen<br />
Bioweinpreises<br />
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
werden auf der BIOFACH, der<br />
internationalen Leitmesse für<br />
Bio-Lebensmittel (13.–16.2.<strong>2019</strong><br />
in Nürnberg), vorgestellt und<br />
können dort verkostet werden.<br />
Der Große Internationale<br />
Bioweinpreis MUNDUS VINI<br />
BIOFACH ist ein ausschließlich<br />
für zertifizierte Bio-Weine aus<br />
aller Welt offener Wettbewerb<br />
des Großen Internationalen<br />
Weinpreises MUNDUS VINI.<br />
Er wird in Zusammenarbeit mit<br />
der BIOFACH nach dem internationalen<br />
Verkostungsschema<br />
der OIV durchgeführt.<br />
MUNDUS VINI wurde vor<br />
18 Jahren ins Leben gerufen<br />
und zählt zu den bedeutendsten<br />
Weinwettbewerben der Welt.<br />
MUNDUS VINI<br />
BIOFACH<br />
Die Ergebnisse sind auch im<br />
Internet abrufbar unter<br />
www.mundusvini-biofach.de,<br />
unter der Rubrik »Ergebnisse«.<br />
Dort sind auch<br />
weitere sensorische und<br />
analytische Informationen<br />
verfügbar, unter anderem<br />
das Aromadiagramm des jeweiligen<br />
Weines.<br />
Die Sieger auf der BIOFACH:<br />
Die <strong>Siegerweine</strong> können in<br />
einer Verkostungszone in<br />
der »Erlebnis welt Wein« der<br />
diesjährigen BIOFACH<br />
(13.–16. Februar), Halle 7,<br />
probiert werden.<br />
Die Preisverleihung findet im<br />
Rahmen der BIOFACH am<br />
Donnerstag, den 14. Februar,<br />
um 15 Uhr in Halle 7, Stand<br />
841, statt.<br />
IV
1 2 3<br />
Jurymitglieder bei der Arbeit: [1]<br />
Paul Robert Blom (Niederlande), [2]<br />
Prof. Gérard Devos (Belgien), [3]<br />
Jasmin Kettenbach (Deutschland)<br />
und Gerhard Schwarztrauber<br />
(Deutschland), [4] Stefania<br />
Belcecchi (Italien) und Eva Lenhardt<br />
(Deutschland), [5] Anibal Coutinho<br />
(Portugal), [6] Martin J.S. Philipse<br />
(Niederlande), [7] Peter Botzet<br />
(Deutschland), [8] Karin Eymael<br />
(Deutschland)<br />
4<br />
5<br />
6 7<br />
8<br />
V
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
Medaillenspiegel<br />
Medaillen gesamt 234<br />
l Großes Gold 3<br />
l Gold 136<br />
l Silber 138<br />
FOTOS: ZIEGLER<br />
Oben: Erfahrungsaustausch nach<br />
der Verkostung<br />
Links: Hinter den Kulissen sorgten<br />
zahlreiche Helfer dafür, dass alles<br />
reibungslos ablief<br />
Unten: das langjährige <strong>Mundus</strong>-<br />
<strong>Vini</strong>-Vorstandsmitglied Robert<br />
Joseph mit Kirk Bauer, der neu in<br />
den Vorstand berufen wurde<br />
Teilnehmende Weine nach Herkunftsland<br />
Land<br />
Anzahl<br />
Australien 12<br />
Chile 6<br />
Deutschland 153<br />
Frankreich 79<br />
Griechenland 7<br />
Italien 178<br />
Luxemburg 2<br />
Österreich 19<br />
Portugal 17<br />
Spanien 173<br />
Südafrika 3<br />
Ungarn 3<br />
Gesamt 652<br />
Teilnehmende Weine nach Kategorien<br />
Kategorie<br />
Anzahl<br />
Likörwein 5<br />
rot 1<br />
weiß 3<br />
Perlwein 2<br />
weiß 2<br />
Schaumwein 54<br />
Blanc de blancs 7<br />
Blanc de noirs 3<br />
rosé 8<br />
weiß 36<br />
Stillwein 591<br />
rosé 17<br />
rot 354<br />
weiß 219<br />
Gesamt 652<br />
VI
Die <strong>Siegerweine</strong><br />
AUSTRALIEN<br />
South Australia<br />
APELL WEINE<br />
www.apell.de<br />
Erzeuger: Kalleske<br />
2016 Kalleske Fordson Zinfandel Organic Barossa<br />
Valley, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Kalleske JMK Shiraz Organic Barossa Valley, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2016 Kalleske Merchant Cabernet Sauvignon Organic<br />
Barossa Valley, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2017 Kalleske Buckboard Durif Organic Barossa Valley,<br />
rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Kalleske CCCLXV Durif Organic Barossa Valley, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Kalleske Fordson Zinfandel Organic Barossa<br />
Valley, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Kalleske Moppa Shiraz Organic Barossa Valley, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
GEMTREE WINES<br />
www.gemtreewines.com<br />
2017 Ernest Allen Shiraz Fleurieu, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2017 Obsidian Shiraz Fleurieu, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
CHILE<br />
Aconcagua<br />
GONZALEZ BYASS<br />
www.gonzalezbyass.com<br />
2018 Veramonte Syrah Reserva Organic Wine Valley of<br />
Casablanca, rosé<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
DEUTSCHLAND<br />
Ahr<br />
MAIBACHFARM<br />
www.maibachfarm.de<br />
2014 Rech Herrenberg Spätburgunder trocken, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2016 Ahrweiler Silberberg Spätburgunder trocken, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2016 Heimersheim Burggarten Spätburgunder trocken,<br />
rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2016 Rech Herrenberg Spätburgunder trocken, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2016 Terrassen Spätburgunder trocken, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
Baden<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Weingut Abril<br />
2017 Abril »Edition Jakob« Weißer Burgunder trocken,<br />
weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
WEINGUT FAMILIE SAUER<br />
www.weingut-sauer.com<br />
2017 Bischoffingen Rosenkranz Sauvignon Blanc Fumé<br />
trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
ZÄHRINGER<br />
www.weingut-zaehringer.de<br />
2015 Heitersheim Sonnhohle Pinot Noir trocken, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2016 SZ Chardonnay trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 SZ Weißer Burgunder trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Castellberg Viognier trocken, weiß<br />
l Silber > 25 €<br />
2017 Vierlig Grauer Burgunder trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Franken<br />
WEINGUT BALDAUF<br />
www.baldaufwein.de<br />
2015 Clees Réserve Hammelburg Trautlestal Weißer<br />
Burgunder trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Clees Hammelburg Trautlestal Weißer Burgunder<br />
Spätlese trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Frankens Saalestück handgemacht Hammelburg<br />
Weißer Burgunder trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Frankens Saalestück handgemacht Ramsthal<br />
Silvaner trocken, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
WEINGUT HELMUT CHRIST<br />
www.weingut-helmut-christ.de<br />
2017 Nordheim Vögelein Chardonnay Spätl. tr., weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Mosel<br />
WEINGUT UND SEKTMANUFAKTUR STÜLB<br />
2018 Gelber Muskateller edelsüß, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Pfalz<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Weingut Christmann<br />
2017 »Sandstein« Riesling VDP.GUTSWEIN trocken,<br />
weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
SEKTKELLEREI FITZ<br />
www.fitz-ritter.de<br />
Erzeuger: Weingut Fitz-Ritter<br />
2017 »Die Edle Wilde« Riesling trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Bad Dürkheim Abtsfronhof Riesling VDP.ERSTE<br />
LAGE trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Bad Dürkheim Michelsberg Riesling VDP.GROSSE<br />
LAGE trocken, weiß<br />
l Gold > 25 €<br />
2017 Ungstein Herrenberg Riesling VDP.GROSSE LAGE<br />
trocken, weiß<br />
l Gold > 25 €<br />
WEINGUT BERGDOLT KLOSTERGUT ST. LAMPRECHT<br />
www.weingut-bergdolt.de<br />
2017 Ruppertsberg Reiterpfad Riesling GG trocken,<br />
weiß<br />
l Gold > 25 €<br />
2017 Tempus Duttweiler Weißer Burgunder VDP.<br />
GUTSWEIN trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
WEINGUT DR. WEHRHEIM<br />
2017 Birkweiler Kastanienbusch Riesling GG VDP.<br />
GROSSE LAGE trocken, weiß<br />
l Gold > 25 €<br />
2017 Birkweiler Mandelberg Weißer Burgunder GG VDP.<br />
GROSSE LAGE trocken, weiß<br />
l Gold > 25 €<br />
WEINGUT FAMILIE SAUER<br />
www.weingut-sauer.com<br />
2015 Nußdorf Kaiserberg Spätburgunder trocken, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2016 Gleisweiler Hölle Riesling trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
VII
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
2017 Böchingen Rosenkranz Grünfränkisch trocken,<br />
weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Godramstein Steinreich Riesling trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Sauvignon Blanc Löss trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
WEINGUT GEORG SIBEN ERBEN<br />
www.siben-weingut.de<br />
2017 Deidesheim Herrgottsacker Riesling Spätlese<br />
VDP.ERSTE LAGE süß, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Deidesheim Kalkofen Riesling VDP.ERSTE LAGE<br />
trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Deidesheim Leinhöhle Riesling VDP.ERSTE LAGE<br />
trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Deidesheim Paradiesgarten Riesling<br />
VDP.ERSTE LAGE trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
WEINGUT GERHARD SCHWARZTRAUBER<br />
www.schwarztrauber.com<br />
2015 Edition Papillon Premium Red Opium Cabernet<br />
Franc / Merlot trocken, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 EMILY Chardonnay Sekt b.A. brut, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Edition Papillon Muscaris lieblich, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Edition Papillon Premium Haardt Herzog Riesling<br />
trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Edition Papillon Premium Mußbach Eselshaut<br />
Riesling trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Edition Papillon Premium Mußbach Glockenzehnt<br />
Grauer Burgunder trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Edition Papillon Premium Mußbach Glockenzehnt<br />
Pinot Noir trocken, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Sauvignon Blanc trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
WEINGUT HEINZ PFAFFMANN<br />
www.pfaffmann-wein.de<br />
2016 Spätburgunder Sandiger Lehm im Barrique gereift<br />
trocken, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Chardonnay trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Frankweiler Kalkgrube Riesling Auslese edelsüß,<br />
weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Grauer Burgunder trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
WEINGUT KARL SCHAEFER<br />
2014 Bad Dürkheim Spielberg Riesling VDP.ERSTE LAGE<br />
trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2015 Bad Dürkheim Spielberg Riesling VDP.ERSTE LAGE<br />
trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 »Quetschenbaum« Wachenheim Fuchsmantel<br />
Riesling VDP.ERSTE LAGE trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Bad Dürkheim Michelsberg Riesling VDP.GROSSE<br />
LAGE trocken, weiß<br />
l Gold > 25 €<br />
2017 BASALT Forst an der Weinstraße Riesling VDP.<br />
ORTSWEIN trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Sonnentropfen Bad Dürkheim Riesling VDP.<br />
ORTSWEIN trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
WEINGUT MOHR-GUTTING<br />
www.mohr-gutting.de<br />
2016 Kirrweiler Mandelberg Chardonnay trocken, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
Rheingau<br />
WEINGUT PETER JAKOB KÜHN<br />
www.weingutpjkuehn.de<br />
2017 Oestrich Lenchen Riesling Kabinett<br />
VDP.GROSSE LAGE lieblich, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Oestrich Lenchen Riesling Spätlese<br />
VDP.GROSSE LAGE süß, weiß<br />
l Gold k. A.<br />
Rheinhessen<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Weingut Wittmann<br />
2017 ›Vom Rotliegenden‹ Riesling trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
WEINGUT MATTHIAS KETH<br />
www.weingut-keth.de<br />
2018 Sauvignon Blanc trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Württemberg<br />
SCHLOSSGUT HOHENBEILSTEIN<br />
www.schlossgut-hohenbeilstein.de<br />
2015 Hohenbeilstein Schloßwengert Lemberger<br />
VDP.GROSSE LAGE trocken, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2015 Hohenbeilstein Schloßwengert Spätburgunder<br />
VDP.GROSSE LAGE trocken, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Cabernet Blanc Kabinett VDP.GUTSWEIN trocken,<br />
weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Cuvée Mathilde Cuvée VDP.GUTSWEIN trocken,<br />
weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Hohenbeilstein Schloßwengert Riesling<br />
VDP.GROSSE LAGE trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Hohenbeilstein Schloßwengert Weißer Burgunder<br />
VDP.GROSSE LAGE trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Überflieger Riesling Silberling halbtrocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
andere<br />
STRAUCH SEKTMANUFAKTUR<br />
www.strauch-sektmanufaktur.de<br />
2016 Riesling Deutscher Sekt BIO brut, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
FRANKREICH<br />
Alsace<br />
COOPERATIVE AGRICOLE WOLFBERGER<br />
www.wolfberger.com<br />
AOP Crémant d’Alsace brut bio, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
Bordeaux<br />
CHÂTEAU MAGNOL<br />
www.barton-guestier.com<br />
2016 Original B&G Cuvée AOP Bordeaux Supérieur, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
VIII
Die <strong>Siegerweine</strong><br />
EARL FEDIEU<br />
www.chateaumicalet.fr<br />
2016 Château Micalet AOP Haut-Médoc Cru Artisan, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
LA VINTAGE COMPANY<br />
www.lavintagecompany.com<br />
Erzeuger: Vignobles Comtes von Neipperg<br />
2015 Les Hauts de Canon-La-Gaffelière AOP Saint –<br />
Émilion, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
SCEA DE BOISSIER CHATEAU GRAND FRANÇAIS<br />
www.grand-francais.com<br />
2016 Grande Cuvée du Château Grand Français AOP<br />
Bordeaux Supérieur, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Champagne<br />
CHAMPAGNE FLEURY PERE & FILS<br />
champagne-fleury.fr<br />
2011 Champagne Fleury sans soufre ajouté AOP<br />
Champagne extra brut, weiß<br />
l Silber > 25 €<br />
Champagne Fleury Blanc de Noirs AOP Champagne<br />
brut, rosé<br />
l Silber > 25 €<br />
CHAMPAGNES SOLEMME<br />
www.champagnesolemme.fr<br />
2013 Champagne Solemme Blanc de blancs Premier<br />
Cru Champagne brut nature, rosé<br />
l Silber > 25 €<br />
Languedoc-Roussillon<br />
ABBOTTS & DELAUNAY<br />
www.abbottsetdelaunay.com<br />
2017 Domaine de la Métairie d’Alon Pinot Noir »La<br />
Métairie« IGP Pays d`Oc, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2017 Domaine de la Métairie d’Alon Pinot Noir »Le<br />
Village« IGP Pays d`Oc, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Domaine de la Métairie d’Alon Pinot Noir »Solaire«<br />
IGP Pays d`Oc, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
DOMAINE DES DEUX PLATANES<br />
www.deuxplatanes.com<br />
Erzeuger: DOMAINE DES DEUX PLATANES<br />
2016 Domaine des deux Platanes ›1‹ Vieilles Vignes<br />
AOP Languedoc, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
DOMAINE GAYDA<br />
www.domainegayda.com<br />
2016 Figure Libre Freestyle Rouge IGP Cévennes, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
LES DOMAINES AURIOL<br />
2018 Montmija Merlot IGP Pays d`Oc, rot<br />
l Silber < 5 €<br />
2018 Montmija Syrah Rosé IGP Pays d`Oc, rosé<br />
l Gold < 5 €<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Mas des Quernes<br />
2016 ›Les Ruches‹ Cuvée AOP Languedoc Terrasses du<br />
Larzac, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 La Villa Romaine Cuvée AOP Languedoc Terrasses<br />
du Larzac, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
Erzeuger: SAS Gens et Pierres<br />
2017 Gens et Pierres Cuvée IGP Pays d`Oc, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Erzeuger: SCA Les Coteaux du Castellas<br />
2016 Caracol Cuvée AOP Languedoc, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
SCEA BARNOUIN BIO<br />
2016 Domaine Saint Alban AOP Languedoc Terrasses<br />
du Larzac, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Mas Brès – Luna IGP Cévennes, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Mas Brès Pinot Noir IGP Cévennes, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Loire<br />
SCEA CHÂTEAU DE CHAMBOUREAU<br />
www.domainefl.com<br />
2016 La Fremine Savennieres Chenin Blanc AOP<br />
Savennières, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Rhône<br />
LA MAISON DE CASCAVEL<br />
2017 Galets & Chênes Truffiers Cuvée AOP Côtes du<br />
Rhône Villages, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
LOUIS MAX<br />
www.louismaxbio<br />
2016 Louis Max Grenache / Syrah AOP Côtes du Rhône<br />
Villages, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
MARRENON<br />
www.marrenon.com<br />
2017 Amedee Prairie Bio Blanc AOP Lubéron, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Amountanage Rouge bio AOP Lubéron, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: SARL MAISON PHETISSON BONNEFOY<br />
2016 Bonnefoy Cuvée AOP Ventoux, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
STEPHAN PELLEGRINI<br />
www.pellegrini.de<br />
Erzeuger: Domaine Fond Croze<br />
2015 Domaine Fond Croze Grenache AOP Rasteau, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Cuvée les Vieux Ceps de Raymond Carignan AOP<br />
Côtes du Rhône Villages, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
Sud-Ouest<br />
PRODUCTEURS PLAIMONT<br />
www.plaimont.fr<br />
2014 Un pas de côte AOP Saint- Mont, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
GRIECHENLAND<br />
Makedonien<br />
DOMAINE PORTO CARRAS<br />
www.portocarras.com<br />
2009 Chateau Porto Carras PDO Makedonien, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
Makedonien/ Thrakien<br />
EVANGELOS TSANTALIS<br />
www.tsantali.com<br />
2015 Agathon Mount Athos PGI Makedonien/ Thrakien,<br />
rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
IX
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
ITALIEN<br />
Abruzzen<br />
AGRIVERDE<br />
www.agriverde.it<br />
2016 Eikos Montepulciano d’Abruzzo DOP, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
CANTINA ORSOGNA DI O.V. ORSOGNA<br />
www.orsognawinery.com<br />
2010 Lunaria Montepulciano d’Abruzzo DOP Riserva, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2012 »Vola Vole« Montepulciano d’Abruzzo DOP Riserva,<br />
rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
CANTINA TOLLO S.C.A<br />
www.cantinatollo.it<br />
2017 Cantina Tollo Bianco Bio Terre di Chieti IGP, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Cantina Tollo Biologico Montepulciano d’Abruzzo<br />
DOP, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Cantina Tollo Biologico Trebbiano d’Abruzzo DOP,<br />
weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
FEUDO ANTICO<br />
www.feudoantico.it<br />
2016 Montepulciano Tullum DOP Biologico, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Montepulciano d’Abruzzo DOP Biologico, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Montepulciano Terre di Chieti IGP, rosé<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Pecorino Terre di Chieti IGP, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Apulien<br />
AGRINATURA GIANCARLO CECI<br />
www.giancarloceci.com<br />
2017 Parco Grande Castel del Monte DOP, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
EGGERS & FRANKE<br />
Erzeuger: BOTTER CASA VINICOLA<br />
2017 Doppio Passo Primitivo IGP Puglia Bio, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
ENOITALIA<br />
www.enoitalia.com<br />
2016 Vinuva Primitivo Salento IGP organic, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Lazio<br />
CANTINE SAN MARCO<br />
www.sanmarcofrascati.it<br />
2017 Biowine Malvasia del Lazio Frascati Superiore<br />
DOCG, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Lombardei<br />
FATTORIA LA VIALLA SOC. AGR. SEMPLICE<br />
www.lavialla.it<br />
2013 Cuvée n° 1 Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico<br />
extra brut, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2014 il »35« Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico<br />
extra brut, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Marken<br />
TENUTA SANTI GIACOMO E FILIPPO<br />
www.tenutasantigiacomoefilippo.it<br />
2016 Bellantonio Marche IGP elevato in anfora, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2016 Fortercole Sangiovese Grosso Marche IGP, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Piemont<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Azienda Agricola Erbaluna di Oberto Andrea<br />
2017 Erbaluna ›La Bettola‹Barbera d’Alba DOP, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
SCHLUMBERGER<br />
www.schlumberger.de<br />
2016 Ceretto Bernardina Nebbiolo Piemonte DOP, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2016 Piana Barbera d’Alba DOP, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
TERRE DA VINO<br />
www.terredavino.it<br />
2017 Terre da Vino Barbera d’Asti DOCG, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
TOSTI<br />
www.tosti.it<br />
2017 »Le Lucciole« Moscato d’Asti DOCG Organic, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
VITE COLTE<br />
www.vitecolte.it<br />
2017 Vite Colte Rossofuoco Barbera d’Asti DOCG, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Sizilien<br />
AZIENDA AGRICOLA COSSENTINO<br />
www.cossentino.it<br />
2016 Cossentino Nero d’Avola Sicilia DOP, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
BAGLIO CURATOLO ARINI 1875<br />
www.curatoloarini.com<br />
2017 Paccamora Nero d´Avola Sicilia DOP, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
EGGERS & FRANKE<br />
Erzeuger: Cantine Settesoli<br />
2017 Settesoli Nero d´Avola Sicilia DOC, rot<br />
l Silber < 5 €<br />
ENOITALIA<br />
www.enoitalia.com<br />
2017 Vinuva Nero d´Avola Sicilia DOP organic, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
FATTORIA LA VIALLA SOC. AGR. SEMPLICE<br />
www.lavialla.it<br />
2017 Passito Moscato Sicilia IGP, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Vermentino Terre Siciliane IGP, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
MAGGIO VINI S.A.S<br />
2016 Antura Nero d´Avola Sicilia DOP Riserva, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: DI GIOVANNA<br />
2016 Rosso Cabernet Sauvignon / Merlot Terre Siciliane<br />
IGP, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Toskana<br />
FAMIGLIA CECCHI<br />
www.cecchi.net<br />
2016 Natio Sangiovese Chianti DOCG, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
FATTORIA LA VIALLA SOC. AGR. SEMPLICE<br />
www.lavialla.it<br />
2011 Occhio di Pernice Vin Santo del Chianti DOC<br />
Riserva, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2013 Malvasia Vin Santo del Chianti DOC Riserva, weiß<br />
l Großes Gold 10 – 25 €<br />
2014 Malvasia Vin Santo del Chianti DOC, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
X
Die <strong>Siegerweine</strong><br />
2015 Barriccato Sangiovese Toscana IGP non filtrato,<br />
rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2015 Casal Duro Sangiovese Toscana IGP non filtrato,<br />
rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2015 Podere La Cassotta Cuvée Toscana IGP, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 LeccioMoro Sangiovese Montecucco Rosso DOP,<br />
rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Barriccato Bianco Chardonnay Toscana IGP non<br />
filtrato, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Le Chiassaie Vino Spumante di Qualita brut, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Torbolino Chardonnay Toscana IGP, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Torbolone Sangiovese Rosso di Toscana IGP, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Trebbiano Valdichiana DOP, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
LASELVA TOSKANA FEINKOST-VERTRIEBS-GMBH<br />
www.laselva.bio<br />
Erzeuger: Cantina LaSelva<br />
2015 Colli dell’ Uccellina Sangiovese Morellino di<br />
Scansano DOCG Riserva, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Sangiovese Morellino di Scansano DOCG, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Colle Massari Società Agricola<br />
2015 Rigoleto Rosso Sangiovese Montecucco DOP, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2015 Sangiovese Montecucco Rosso DOC Riserva, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Erzeuger: Fattoria Casaloste<br />
2014 Casaloste Sangiovese Chianti Classico DOCG, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
TENUTA SAN JACOPO<br />
www.tenutasanjacopo.it<br />
2015 Caprilius Montepulciano Toscana IGP, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2015 Orma del Diavolo Toscana IGP, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 quarto di luna Chardonnay Toscana IGP, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Umbrien<br />
PODERE MARELLA<br />
www.poderemarella.com<br />
2014 Godot Sangiovese Umbria IGP, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2015 Caluna Trasimeno Rosso DOP, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2015 Fiammetta Sangiovese Umbria IGP, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Veneto<br />
ANTICHE TERRE DEI CONTI<br />
www.anticheterredeiconti.it<br />
2017 Origini Tocai Friulano Delle Venezie IGT Bio, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Prosecco DOP BIO, extra trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
AZ. AGR. FASOLI GINO<br />
www.fasoligino.com<br />
2012 Alteo Cuvée Amarone della Valpolicella DOCG, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2012 Sande Pinot Nero Veronese IGP, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2015 Liber Bianco Garganega Veronese IGP, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2015 Pieve Vecchia Garganega Veronese IGP, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
AZIENDA AGRICOLA BETTILI CRISTIANA<br />
www.plozner.eu<br />
2012 Tenuta Vignega Amarone della Valpolicella DOCG,<br />
rot<br />
l Silber > 25 €<br />
AZIENDA AGRICOLA GIOL S.S<br />
www.giolitalia.it<br />
2017 Giol Pinot Grigio Delle Venezie DOP, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
C&C<br />
www.cecsrl.eu<br />
2018 Zimor Organic Prosecco Trevis DOP extra trocken,<br />
weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
CANTINA DI CUSTOZA<br />
www.cantinadicustoza.com<br />
2017 Spumante Bianco di Custoza DOP extra trocken,<br />
weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
CASA VINICOLA SARTORI<br />
www.sartorinet.com<br />
Erzeuger: Mont’Albano Esse Pi<br />
2011 Mont’Albano Amarone della Valpolicella DOCG, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
ENOITALIA<br />
www.enoitalia.com<br />
2015 Terra Venetica Amarone della Valpolicella DOCG<br />
organic, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
PERLAGE<br />
www.perlagewines.com<br />
2017 Pinot Grigio Delle Venezie DOP, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut,<br />
weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
VINICOLA TOMBACCO<br />
www.vitosrl.it<br />
47 Anno Domini Prosecco DOP Spumante Extra Dry,<br />
weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
andere<br />
ARUNDA<br />
www.arundavivaldi.it<br />
Arunda Parlein Bio Vino Spumante di Qualita Metodo<br />
Classico, brut, rosé<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
CIELO E TERRA<br />
www.extraordinary-wines.com<br />
2017 3 Passo Rosso Bio Negroamaro, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
FATTORIA LA VIALLA SOC. AGR. SEMPLICE<br />
www.lavialla.it<br />
2017 Mussantino Selvatico Pinot Nero Frizzante Metodo<br />
Ancestrale, weiß<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
LUXEMBURG<br />
Moselle-Luxembourg<br />
CAVES SUNNEN-HOFFMANN<br />
2017 Wintrange Felsbierg Riesling AOP Vieilles Vignes<br />
trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
XI
MUNDUS VINI BIOFACH <strong>2019</strong><br />
ÖSTERREICH<br />
Niederösterreich<br />
BIOWEINGUT SCHNABL<br />
www.schnablweine.at<br />
2016 Jubiläumsrebe Niederösterreich Beerenauslese<br />
edelsüß, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Riesling Niederösterreich trocken, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Bio-Weingut Geyerhof, Ilse und Josef Maier<br />
2017 Urgestein Grüner Veltliner Kremstal DAC trocken,<br />
weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
WEINGUT GRUBER RÖSCHITZ<br />
www.gruber-roeschitz.at<br />
2017 Bergh Ludwig Grüner Veltliner Klassik<br />
Niederösterreich trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
WEINGUT SEPP MOSER<br />
2017 Breiter Rain Grüner Veltliner Kremstal DAC<br />
trocken, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Gebling Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve<br />
trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Steiermark<br />
SILBERBERG STEIERMÄRKISCHES LANDESWEINGUT<br />
www.silberberg.at<br />
2017 Meletin-Leutschach Sauvignon Blanc<br />
Südsteiermark trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2017 Schlossberg Grauer Burgunder Südsteiermark<br />
trocken, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
PORTUGAL<br />
Douro<br />
CARM – CASA AGRÍCOLA ROBOREDO MADEIRA<br />
www.carm.pt<br />
2015 Carm Red DO Douro, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Vinha da Urze Reserva DOC Douro, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
andere<br />
AMOREIRA DA TORRE – ORGANIC WINES,<br />
www.amoreiradatorre.com<br />
2015 Amoreira da Torre Reserva VR Alentejano, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2017 Amoreira da Torre VR Alentejano, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
CASA RELVAS<br />
www.casarelvas.pt<br />
2017 Insolito Bio Cuvée VR Alentejano, rot<br />
l Gold < 5 €<br />
2017 Merino Organic Cuvée VR Alentejano, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
ESPORÃO – VENDAS E MARKETING<br />
www.esporao.com<br />
2016 Esporão Colheita VR Alentejano, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
SOCIEDADE AGRÍCOLA HERDADE DOS LAGOS<br />
www.herdade-dos-lagos.com<br />
2016 HDL Touriga Nacional Reserva Selecão VR<br />
Alentejano, rot<br />
l Großes Gold 10 – 25 €<br />
2016 HDL VinhoTinto VR Alentejano, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
SPANIEN<br />
Andalusien<br />
BODEGAS ROBLES<br />
www.bodegasrobles.es<br />
2017 Piedra Luenga DO Montilla-Moriles PX, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Aragonien<br />
BODEGAS SOLAR DE URBEZO<br />
www.solardeurbezo.es<br />
2017 Los Cabos de Urbezo DO Cariñena, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
BODEGAS TEMPORE<br />
www.bodegastempore.com<br />
2017 Terrae Valdecastro IGP, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
ECOLECERA<br />
www.ecolecera.com<br />
2017 Ecolecera Sardonillo Bajo Aragón IGP, rot<br />
l Gold < 5 €<br />
WEIN & VINOS<br />
www.vinos.de<br />
2015 Altius Reserva DO Cariñena, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Balearen<br />
FINCA CAN AXARTELL<br />
www.canaxartell.com<br />
2015 Tinto Dos Vi de la Terra, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
PETER RIEGEL WEINIMPORT<br />
www.riegel.de<br />
Erzeuger: Can Majoral<br />
2017 Can Majoral ›Son Blanc‹ DO Balearen, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Castilla La Mancha<br />
ARAEX RIOJA ALAVESA<br />
www.araex.com<br />
2015 Rolland Galarreta Organic Vino de la Tierra, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
ARDAU WEINIMPORT<br />
www.ardau.de<br />
Erzeuger: Fontana Bodegas & Viñedos<br />
2016 La Estafeta Tempranillo DO Uclés, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 La Estafeta Syrah DO Uclés, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 La Estafeta Verdejo DO Uclés, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
BODEGA VIÑEDOS TINEDO<br />
www.tinedo.com<br />
2015 CALA N.2 Vino de la Tierra, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 CALA N.1 Vino de la Tierra, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
BODEGAS CAMPOS REALES<br />
www.bodegascamposreales.com<br />
2017 Canforrales Nature Tempranillo-Syrah Vino de la<br />
Tierra, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
BODEGAS FERNANDO CASTRO<br />
www.bodegasfernandocastro.com<br />
2017 Finca los Altos Tempranillo Vino de la Tierra, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
XII
Die <strong>Siegerweine</strong><br />
BODEGAS LATÚE – SAN ISIDRO, S.C.C.L.M<br />
www.latue.com<br />
2014 Latierra Cabernet Sauvignon – Syrah Barrica Vino<br />
de la Tierra, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
2017 Latúe Cabernet Sauvignon – Syrah DO La Mancha,<br />
rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2018 Clearly Organic Tempranillo Rosé Vino de la<br />
Tierra, rosé<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
BODEGAS VERDÚGUEZ<br />
www.bodegasverduguez.com<br />
2017 Imperial Toledo Organic DO La Mancha, rot<br />
l Gold < 5 €<br />
BODEGAS VOLVER<br />
www.bodegasvolver.com<br />
2017 PASO A PASO Organic Wine Vino de la Tierra, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
BODEGAS Y VIÑEDOS VENTA LA VEGA<br />
2016 Adaras Huella GT Monastrell DO Almansa, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
DOMINIO DE PUNCTUM<br />
www.dominiodepunctum.com<br />
2016 Tempranillo Petit Verdot Oak aged Vino de la<br />
Tierra, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2016 Vaiven Tempranillo Crianza DO La Mancha, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Viento Aliseo Graciano Cabernet Sauvignon DO La<br />
Mancha, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
FINCA MANZANARES<br />
www.vinospalarea.com<br />
2015 Palarea Vino de la Tierra, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
GONZALEZ BYASS<br />
www.gonzalezbyass.com<br />
2017 Finca Constancia Entre Lunas Organic Wine Vino<br />
de la Tierra, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
SENORIO DEL JUCAR<br />
www.senoriodeljucar.com<br />
2017 Cueva Llana DO Manchuela, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
VEGA TOLOSA<br />
www.vegatolosa.com<br />
2017 Bobal Icon DO Manchuela, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
DO Cava<br />
GONZALEZ BYASS<br />
www.gonzalezbyass.com<br />
Vilarnau Brut Cava Reserva DO Cava brut, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Vilarnau Cava Reserva Rosé DO Cava brut, rosé<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Kastilien-León<br />
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO<br />
www.arzuaganavarro.com<br />
2016 Laderas del Norte DO Ribera del Duero, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
BODEGAS SOBREÑO<br />
www.sobreno.com<br />
2017 Finca Sobreño Organic DO Toro, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Katalonien<br />
AGRICOLAFUSTER<br />
www.dardell.es<br />
2016 Prohom Tinto Eco DO Terra Alta, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
ALBET I NOYA<br />
www.albetinoya.cat<br />
2011 Reserva Martí DO Penedès, rot<br />
l Gold > 25 €<br />
2014 La Milana Can Milà de la Roca DO Penedès, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Lignum red DO Penedès, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 El Fanio DO Penedès, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
DOMINI DE LA CARTOIXA,<br />
www.closgalena.com<br />
2015 GALENA DOQ Priorat, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Formiga de Vellut DOQ Priorat, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
Murcia<br />
BODEGAS ALCEÑO<br />
www.alceno.com<br />
2017 Alceño Organic DO Jumilla, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Chopo Organic Monastrell DO Jumilla, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
2017 Hilanda Organic Monastrell DO Jumilla, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
BODEGAS LA PURISIMA<br />
www.bodegaslapurisima.com<br />
2016 Old Hands Roble DO Yecla, rot<br />
l Gold 5 – 10 €<br />
2017 Old Hands Joven Yecla, rot<br />
l Gold < 5 €<br />
BODEGAS LUZON<br />
2017 Verdecillo Organic DO Jumilla, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
BODEGAS SEÑORIO DE BARAHONDA<br />
www.barahonda.com<br />
2017 CARRO Organic DO Yecla, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
FINCA BACARA<br />
www.fincabacara.com<br />
2018 »3015« DO Jumilla, rot<br />
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JUANA GARCIA SANCHEZ – BODEGA CERRON<br />
www.vinacerron.com<br />
2015 Remordimiento DO Jumilla, rot<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
Rioja<br />
BODEGAS CASA PRIMICIA,<br />
www.bodegascasaprimicia.com<br />
2015 Carravalseca Crianza DOCa Rioja Alavesa, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
BODEGAS CORNELIO DINASTÍA<br />
bodegascornelio.com<br />
2017 Vega Vella Blanco DOCa Rioja, weiß<br />
l Silber 10 – 25 €<br />
2017 Vega Vella Blanco Fermentado en Barrica DOCa<br />
Rioja, weiß<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
XIII
Volume XII · Issue 5 · October 2017 22 €<br />
GALLO’S MARKETING A GAZE INTO WINE’S TEXSOM, WHERE<br />
EXPERT<br />
FUTURE<br />
SOMMELIERS MEET<br />
Meet Stephanie Gallo, who has some What impact will drones and driverless<br />
90 wine brands in her portfolio, many cars have on wine? How about climate<br />
of which are the most successful ever change? We asked the wine trade for<br />
launched. She talks business with their thoughts. Page 16<br />
Robert Joseph. Page 30<br />
THE RISING TIDE OF<br />
BLUE WINE<br />
Blue-coloured, wine-based drinks are<br />
suddenly everywhere, many of them<br />
hailing from Spain. What’s going on —<br />
and why? Page 44<br />
WEINHÄNDLER DES JAHRES Mövenpick Wein Deutschland<br />
Griechenland<br />
Quick & lebendig<br />
Secco<br />
Bunt und etabliert<br />
Treve Ring goes to TEXSOM, which has<br />
become one of the world’s biggest and<br />
most influential wine events in a short<br />
space of time. Page 26<br />
VETERANS IN THE<br />
VINEYARD<br />
The famed French Foreign Legion has<br />
established a retirement project for its<br />
veterans — viticulture. Sophie Kevany<br />
takes a look. Page 52<br />
Nederburg<br />
unterstützt Qhubeka *<br />
*Qhubeka ist eine Non-Profit-Organisation, die sich der Mobi-<br />
lisierung der bedürftigen Bevölkerung mit Fahrrädern widmet.<br />
Südafrika<br />
Marken versus Bulk<br />
2 | 2018<br />
6_2017<br />
6_2017<br />
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Wilde Savanne Insider-Tipps<br />
Wein-Safari Angesagte Locations<br />
durch Südafrika in Madrid<br />
die Szene auf<br />
PIWIS IM MINIMALSCHNITT IM SPALIER<br />
Erkenntnisse des Verbundprojekts Novisys<br />
AGRARTAGE NIEDER-OLM<br />
Erste Eindrücke von der Ausstellung<br />
Offizielles Organ des Deutschen Weinbauverbandes e.V. (DWV)<br />
2017<br />
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DIE SIEGER<br />
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Wirtschaftlichkeit und Komfort<br />
# 3/18<br />
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PANORAMA<br />
PAIRING<br />
PERLAGE<br />
Franken – kein Solo René Frank kennt im Champagne –<br />
für Silvaner<br />
Coda keine Tabus was sonst?<br />
Mai 2018<br />
Juni 2018<br />
Juli 2018<br />
Februar 2018<br />
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der nötigen Portion Wahnsinn<br />
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Wiens gebracht.<br />
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# 01<br />
# 02<br />
# 03<br />
# 04<br />
# 05<br />
# 06<br />
# 07<br />
# 08<br />
# 09<br />
# 10<br />
# 11<br />
# 12<br />
Das Magazin für Fine Wining<br />
PRAXIS<br />
Sake – wenn Wein<br />
an Grenzen stößt<br />
setzt Maßstäbe<br />
Wikinger am Sudkessel<br />
HERRLICH<br />
Das duftet: Hopfenernte<br />
in der Hallertau<br />
sind wieder da<br />
Sternekoch mit Bier im Blut<br />
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»Erwarten für 2018<br />
gute Konsumstimmung«<br />
Am 24. Februar ist<br />
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EINE MEININGER PUBLIKATION<br />
Ausgabe 1-2 | 18.1.2018 | www.meininger.de EUR 5,15<br />
KOMPAKT<br />
DER MARKT<br />
BIER<br />
7,20<br />
7,23<br />
DER STREIT zwischen den Befürwortern<br />
von Leitungs- und<br />
Mineralwasser ist voll entbrannt.<br />
Die GZ bat Sodastream-Chef<br />
Ferdinand Barckhahn und Hassia-<br />
Geschäftsführer Ullrich Schweitzer<br />
7,00 € 01-2018 DEZ-JAN-FEB<br />
November 2016 November 2017<br />
Absatz in Mio. hl<br />
Quelle: Deutscher Brauer-Bund<br />
GZ-CHARTS<br />
DER LINK<br />
MEININGER.DE<br />
um ihre Plädoyers<br />
Schlagabtausch Seite 6<br />
Gutes Jahr für Brunnen<br />
VDM-BILANZ bewegt sich 2017 auf hohem Niveau<br />
www.getraenkeabc.de<br />
Ein Blog –<br />
Die deutschen Mineralbrunnen einer Abfüllmenge von 4,1 Mrd.<br />
drei Themen<br />
haben im Jahr 2017 11,3 Mrd. Liter Litern (2016: 4,3 Mrd. Liter). Mineralwasser<br />
ohne Kohlensäure<br />
Der Blog für Flüssiges<br />
Mineral- und Heilwasser abgefüllt<br />
und bestätigen damit den Vorjahreswert.<br />
Das geht aus den vorläu-<br />
7,5 Prozent erneut den größten<br />
verzeichnete mit einem Plus von<br />
figen Branchendaten hervor, die Zuwachs aller drei Wassersorten.<br />
der Verband Deutscher Mineralbrunnen<br />
(VDM) veröffentlicht hat. Prozent musste Heilwasser mit ei-<br />
Einen leichten Rückgang von 1,5<br />
Auch der Gesamtabsatz, inklusive nem Abfüllvolumen von 81 Mio.<br />
Mineralwasser, Heilwasser und Litern (2016: 82,2 Mio. Liter) hinnehmen.<br />
Neben Mineral- und Heil-<br />
BAR-BLOG<br />
WHISK( E ) Y-BLOG KRÄUTER-BLOG<br />
Erfrischungsgetränken, entspricht<br />
mit 14,7 Mrd. Litern der im Vorjahr<br />
abgesetzten Gesamtmenge. nen im vergangenen Jahr zudem<br />
Events & was die<br />
Destillerie-Infos, Tasting-Notes,<br />
frische Kräuter,<br />
wasser füllten die deutschen Brun-<br />
Themen für die Gastrononie,<br />
Neue Produkte,<br />
Wissenwertes rund um<br />
Die beliebteste Sorte des Jahres 3,4 Mrd. Liter Erfrischungsgetränke<br />
ab.<br />
Branche bewegt<br />
Veranstaltungen<br />
Spirituosen & Liköre<br />
2017 war erneut Mineralwasser<br />
mit wenig Kohlensäure. Hier lag Mit knapp 148 Litern (2016:<br />
der Absatz bei knapp fünf Mrd. 148,2 Liter) lag der Pro-Kopf-Verbrauch<br />
nur leicht unter dem ho-<br />
www.getraenkeabc.de/newsletter<br />
Newsletter bestellen und nichts verpassen. Einfach. Kostenlos. Jederzeit abbestellbar.<br />
Litern (2016: 4,9 Mrd. Liter), gefolgt<br />
vom klassischen Sprudel mit hen Vorjahresniveau.<br />
mf<br />
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BODEGAS LAS CEPAS<br />
2016 Legado Decand DOCa Rioja, rot<br />
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2017 Bocaron DOCa Rioja, rot<br />
l Silber > 25 €<br />
MORENO<br />
www.moreno.de<br />
Erzeuger: Marques de Caceres<br />
2017 Marqués de Cáceres DOCa Rioja Alta, rot<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
NAVARRSOTILLO<br />
www.navarrsotillo.com<br />
2012 Señorío de Arriezu Reserva DOCa Rioja, rot<br />
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VIÑEDOS RUIZ JIMENEZ<br />
www.vinedosruizjimenez.es<br />
2011 Pago de Valcaliente Reserva Rioja Baja, rot<br />
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2015 Osoti Crianza DOCa Rioja, rot<br />
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2016 Pago de Valcaliente Vendinia DOCa Rioja Baja, rot<br />
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Valencia<br />
BODEGAS ENGUERA<br />
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Erzeuger: Bodegas Enguera<br />
2014 Castillo de Enguera Reserva DO Valencia, rot<br />
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2017 Mas Enguera Blanco Selección DO Valencia, weiß<br />
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BODEGAS PALMERA<br />
www.bodegas-palmera.com<br />
2015 L’Angelet DOP Utiel-Requena, rot<br />
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2015 Vina Capricho DOP Utiel-Requena, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
2016 Syrah DOP Utiel-Requena, rot<br />
l Gold 10 – 25 €<br />
BODEGAS VOLVER<br />
www.bodegasvolver.com<br />
2017 Tarima Organic DO Alicante, rot<br />
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BODEGAS FRANCISCO GOMEZ<br />
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2017 Bocanegra DO Alicante, rot<br />
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2017 Francisco Gomez Joven DO Alicante, rot<br />
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2017 Vid-A Chapter 1 – Winter Young Joven Alicante,<br />
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andere<br />
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2016 Sicrya Crianza, rot<br />
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2017 Odum Selección 2.0, rot<br />
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SÜDAFRIKA<br />
Coastal Region<br />
WAVERLEY HILLS ORGANIC WINE<br />
www.waverleyhills.co.za<br />
2015 Waverley Hills CW Reserve Shiraz Tulbagh, rot<br />
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UNGARN<br />
Balaton<br />
DOBOSI PINCÉSZET<br />
www.dobosi.com<br />
2016 Bio Háromszög Dobosi Welschriesling PDO<br />
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Tokaj<br />
TOKAJ-HÉTSZ L ZRT<br />
www.tokajhetszolo.com<br />
2016 Hétsz l Furmint PDO Tokaji Late Harvest, weiß<br />
l Silber 5 – 10 €<br />
Impressum<br />
Geschäftsführung:<br />
Andrea Meininger-Apfel<br />
Christoph Meininger<br />
Redaktion:<br />
Franz-Jürgen Haas<br />
Gesamtleitung Media:<br />
Ralf Clemens<br />
Fotos:<br />
(S. I, IV–X) AD LUMINA - Ralf Ziegler<br />
Produktion:<br />
Horst Emmert<br />
Layout/Herstellung:<br />
Harald Mauder<br />
Internet:<br />
www.mundusvini-biofach.de<br />
Verlag:<br />
MEININGER VERLAG GmbH<br />
Maximilianstaße 7-17<br />
67433 Neustadt an der Weinstraße,<br />
Germany<br />
Tel. +49 6321 89080<br />
Fax +49 6321 890873<br />
contact@meininger.de<br />
www.meininger.de<br />
Druck:<br />
PVA, Landau<br />
Diese Zeitschrift und alle in ihr enthalte nen Beiträge,<br />
Abbildungen, Illustrationen, Karten und Pläne sowie<br />
die Darstellung der Ideen sind urheberrechtlich<br />
geschützt. Eine Verwertung gleich welcher Art,<br />
ein schließ lich des Nachdrucks, kann nur mit schriftlicher<br />
Genehmigung des Verlages erfolgen. Dies gilt<br />
auch für Aufnahmen in elektronische Daten banken<br />
und Vervielfältigungen auf Datenträgern wie CD-<br />
ROM, DVD etc.<br />
Außerdem erschienen im Meininger Verlag:<br />
MEININGER’S<br />
www.wine-business-international.com Volume XII · Issue 5 · October 2017<br />
MEININGER’S<br />
WINE BUSINESS<br />
INTERNATIONAL<br />
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OKTOBER<br />
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Niko Brandner mischt mit seinen Sekten<br />
meiningers sommelier 04-2017 Das Magazin für Fine Wining www.meiningers-sommelier.de<br />
Österreich<br />
Leithaberg weiß<br />
Wiener Gemischter Satz<br />
Erste Lage 2016:<br />
„Grüner sexy wie selten“<br />
Januar 2018<br />
# 02 Februar 2018<br />
März 2018<br />
April 2018<br />
August 2018<br />
September 2018<br />
Oktober 2018<br />
November 2018<br />
Dezember 2018<br />
Mathieu<br />
Müller<br />
Die Tanica-Formel<br />
# 02<br />
MEININGERS MAGAZIN FÜR BIERKULTUR 01-2018 DEZ-JAN-FEB<br />
Craft<br />
SKÅL!<br />
Stockholm: Moderne<br />
SO SAUER<br />
Weiße, Gose & Co.<br />
HUNGRIG<br />
Schinken im Gärkeller:<br />
GetränkeZeitung<br />
Helbig verlässt<br />
Beam Suntory<br />
TORSTEN HELBIG, bis Dezember<br />
noch Top-Manager bei<br />
Beam Suntory, sucht seit Jahresbeginn<br />
eine neue Herausforderung<br />
und bietet seine Expertise<br />
jetzt auf der Internet-<br />
Business-Plattform LinkedIn an.<br />
Man habe sich nach langjähriger<br />
Zusammenarbeit „im Guten“<br />
getrennt, teilt Beam Suntory<br />
auf GZ-Anfrage mit. Helbig<br />
war seit 13 Jahren für das Unternehmen<br />
tätig, zuletzt als<br />
Vice President Strategy & Commercial<br />
Development. rad<br />
Winkels mit nächster<br />
Übernahme<br />
MIT DER Übernahme der Mehrheit<br />
am Getränkefachgroßhandel<br />
Getränke Schmitt aus Enkenbach-Alsenborn<br />
durch die<br />
Winkels-Tochter Getränke-Gastronomie-Service<br />
(GGS) zum<br />
Jahresbeginn will Winkels seine<br />
Stellung im südwestdeutschen<br />
Raum weiter ausbauen.<br />
Nach der Übernahme des Weinfachhändlers<br />
Benz-Weine im<br />
letzten Jahr kommt mit Getränke<br />
Schmitt ein Spezialist für die<br />
Belieferung in den Bereichen<br />
Gastronomie und Veranstaltungen<br />
hinzu.<br />
mf<br />
Geldermann stellt<br />
Gastro-Linie vor<br />
NACH DEM umfassenden Markenrelaunch<br />
im letzten Jahr<br />
konzentriert sich Geldermann<br />
jetzt auf sein Gastronomie-Sortiment:<br />
Unter dem Namen „Les<br />
Grands“ kommt eine neue Range<br />
mit den drei hochwertigen<br />
Kreationen Grand Brut, Grand<br />
Rosé und Carte Blanche auf<br />
den Markt. Sie richten sich speziell<br />
an die gehobene Gastronomie<br />
und sollen im Rahmen der<br />
Intergastra und der Inter norga<br />
offiziell vorgestellt werden. rad<br />
Krombacher und<br />
Veltins melden Plus<br />
DIE BEIDEN Sauerländer Brauereien<br />
Krombacher und Veltins<br />
melden ein erfolgreiches Geschäftsjahr<br />
2017. Die Krombacher<br />
Gruppe lag beim Ausstoß<br />
erstmals in ihrer Firmengeschichte<br />
über sieben Millio -<br />
nen Hektolitern und baute die<br />
Marktposition beim Pils mit<br />
über 4,4 Mio. hl weiter aus. Die<br />
Marken Krombacher, Schweppes<br />
und Vitamalz befanden<br />
sich alle auf Wachstumskurs.<br />
Auch die Brauerei Veltins setzte<br />
sich als drittstärkste Premium-Marke<br />
mit einem Ausstoß<br />
von 2,87 Mio. hl weiter von den<br />
Wettbewerbern ab. om<br />
! Seite 4<br />
Probe<br />
EIS<br />
BOCK<br />
Gut so!<br />
BRAUHAUS FAUST<br />
Zwei Franken trumpfen auf<br />
Wer sprudelt<br />
besser?<br />
Die Ergebnisse der GZ-Fachhandelsumfrage<br />
2017 liegen<br />
vor. Die besten Marken und<br />
Innovationen präsentieren wir<br />
auf den Seiten 11 bis 18. Hier<br />
finden Sie auch, wer die Jury<br />
war und wie gewählt wurde.<br />
XIV
Change language