Unter der Staleke 216, Winter 2019
Heimatzeitung für die Gemeinde Hagen im Bremischen – Die STALEKE erscheint vier Mal im Jahr und wird kostenlos an alle Haushalte der Gemeinde Hagen im Bremischen verteilt.
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C Ursula Heß<br />
Sozialstation Beverstedt/Hagen<br />
bietet „Essen auf Rä<strong>der</strong>n“ an<br />
HAGEN. Seit dem 1. Mai bietet<br />
die Sozialstation Beverstedt/<br />
Hagen „Essen auf Rä<strong>der</strong>n“ an.<br />
„Nachdem im Vorfeld zwei<br />
große Anbieter ihre Lieferungen<br />
eingestellt hatten, gab es<br />
bei uns viele Anfragen nach<br />
einem Menübringdienst“, erklärt<br />
die Leiterin <strong>der</strong> Sozialstation,<br />
Monika Fißler. „Wir wollten<br />
dieser Nachfrage gerecht<br />
werden und haben uns zwei<br />
Monate auf dieses Projekt vorbereitet.<br />
Zunächst mussten<br />
Gefrierschränke und Heißluftöfen<br />
angeschafft werden. Dann<br />
haben wir in Zusammenarbeit<br />
mit einer Ökotrophologin entsprechende<br />
Speisepläne erstellt<br />
und Flyer verteilt, um auf<br />
diese Aktion aufmerksam zu<br />
machen“.<br />
Im Durchschnitt liefert die<br />
Sozialstation zur Zeit 20 Mittagsgerichte<br />
aus. Zubereitet<br />
werden sie in <strong>der</strong> Hofmann<br />
Menü-Manufaktur in Boxberg<br />
bei Mannheim. Der Standort<br />
Bremen beliefert nicht nur<br />
die Sozialstation, son<strong>der</strong>n<br />
auch Schulkantinen und Seniorenheime<br />
in <strong>der</strong> Region.<br />
„Uns war wichtig, dass das<br />
Essen von erfahrenen Köchen<br />
frisch zubereitet und gleich<br />
Die Leiterin <strong>der</strong> Sozialstation Beverstedt/Hagen, Monika Fißler, und Menüfahrer<br />
Dieter Wohlers bereiten die Auslieferung <strong>der</strong> Mittagsgerichte vor. Seit dem 1. Mai<br />
bietet die Einrichtung „Essen auf Rä<strong>der</strong>n“ an. Zurzeit sind noch Kapazitäten frei.<br />
eingefroren wird. Es enthält<br />
we<strong>der</strong> Geschmacksverstärker<br />
und Konservierungsstoffe<br />
noch Farb- o<strong>der</strong> Aromastoffe“,<br />
macht Monika Fißler deutlich.<br />
Bis zu sechs Stunden lassen<br />
sich die Portionen in den Styropor-Packungen<br />
heiß halten.<br />
Bis spätestens um 12:30 Uhr hat<br />
Menüfahrer Dieter Wohlers alle<br />
Gerichte an die Frau o<strong>der</strong> an<br />
den Mann gebracht. „Wir sind<br />
flexibel. Die Kunden können<br />
„Essen auf Rä<strong>der</strong>n“ an unterschiedlichen<br />
Tagen <strong>der</strong> Woche<br />
in Anspruch nehmen, gerade<br />
so, wie es individuell passt“,<br />
schil<strong>der</strong>t Mitarbeiterin Corinna<br />
von Glahn das Angebot. Auch<br />
mit Spontanlieferungen gebe<br />
es keine Probleme. Dieser Fall<br />
könne eintreten, wenn jemand<br />
aus dem Krankenhaus entlassen<br />
werde und kein Angehöriger<br />
zur Stelle sei. Spezielle<br />
Kostformen, wie zum Beispiel<br />
pürierte Kost und Trink-Menüs<br />
bei Schluckbeschwerden,<br />
o<strong>der</strong> beson<strong>der</strong>e Gerichte bei<br />
Unverträglichkeiten, könnten<br />
ebenfalls geliefert werden. „Wir<br />
erheben keinen Aufschlag bei<br />
Wochenend-Lieferung und<br />
for<strong>der</strong>n keine Mindestvertragslaufzeiten“,<br />
erklären die Mitar-<br />
UNTER DER STALEKE
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