Unter der Staleke 216, Winter 2019
Heimatzeitung für die Gemeinde Hagen im Bremischen – Die STALEKE erscheint vier Mal im Jahr und wird kostenlos an alle Haushalte der Gemeinde Hagen im Bremischen verteilt.
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wegen dat Röhrwark und up<br />
de Bohrersiet eenen hannigen<br />
Knutten för dat Bohrfutter. Dat<br />
wer dat „Ei des Columbus“ för<br />
dat „Wun<strong>der</strong>röhrei.“<br />
Nun heet dat ober flott in de<br />
Köök. De Annern sleepen schienbor<br />
noch. De Koffeemaschin leep<br />
as erstet Wark. Denn worde de<br />
Disch fix herricht mit Eierbecher<br />
und Eierlöpel. Een Blomenstruus<br />
ut‘n Gorn keem dorto und<br />
zierde den Fröhstücksdisch. De<br />
Eier worden aftellt und mit den<br />
Eierpicker unnen und boben anpickt.<br />
Und nu to dat „Wun<strong>der</strong>ei“.<br />
Up dat „Wun<strong>der</strong>ei“ molde de<br />
Enkel mit eenen woterfasten<br />
Stift gau noch twee lütje Harten<br />
wegen de genaue Bestimmung.<br />
Wer jo richtig niedlich von denn<br />
jungen Mann. Nun keem de<br />
Akkubohrer mit den krummen<br />
Droht to‘n Insatz. De fiene Stohldroht<br />
passte genau dör dat pickte<br />
Eilock. De erste Gang und dat<br />
Ei blev heel. Jetzt de Steigerung<br />
to mehr Umdreihungen. Güng<br />
ok alles kloor. De Droht schropte<br />
in dat Ei hörbor rum und worde<br />
up und dool bewegt wegen de<br />
beste Vermengelung von Dotter<br />
und Eiwitt. Nun de aftellten Eier<br />
in dat kokende Woter. De Eier<br />
pullterten in den Pott umher ohn<br />
Utlopen. Dat wer jo use größte<br />
Sorge wegen dat „Wun<strong>der</strong>ei“.<br />
De Klingelton von de Eieruhr<br />
har ok den letzten Sleeper ut‘n<br />
Bett holt. Us lütje sössjährige<br />
Enkeldochter har de ganze Familie<br />
bi bester Laune upwookt<br />
und dörkiddelt. Dat durde nich<br />
lang, und de ganze Familie seet<br />
um den Fröhstücksdisch. Ober se<br />
harn nun jo keene Ohnung von<br />
dat „Wun<strong>der</strong>ei“. Mit een Gedicht<br />
ut‘n Kinnergorn und mit „guten<br />
Appetit“ lode de lütje Deern us<br />
to‘n gemeensome Fröhstück<br />
in. De Koffee worde utschenkt,<br />
und de Brot- und Brötschenteller<br />
güng rum. „Ich esse aber kein<br />
gekochtes Ei. Hatte ich doch gesagt“.<br />
Nun güng dat Froogen erst<br />
richtig los. Us Enkel melde sik, ob<br />
se viellicht doch mol eene Utnohme<br />
moken kunn. Ok mit de<br />
beiden Harten up dat Ei blev dat<br />
bi: „Nein!“ „Aber du magst doch<br />
gerne Rührei, o<strong>der</strong>? Du könntest<br />
das Ei wenigsten aufschlagen.“<br />
Dat geef in de Runde een lustiget<br />
Hen und Her mit een beherztet<br />
Resultot. Do nehm de junge Froo<br />
allen Moot tosommen und dat<br />
Messer in de Hand. „Soll ich?“<br />
„Du wolltest doch Rührei, also<br />
die Probe!“ Zack, und se har dat<br />
Ei den Kopp afhaut. All Ogen von<br />
de Familie wern up dat Ei richt. So<br />
een Ei har jo woll noch keen von<br />
de Anwesenden sehn. Een schier<br />
geel gekoktet Innenleben keem<br />
to‘n Vörschien. Also doch Röhrei!<br />
Dat Gesicht von siene Fründin<br />
hett de Enkel genau beobacht.<br />
De Spooß weer glückt. De Annern<br />
wern natürlich oberrascht,<br />
und dat Lachen let nich up sik<br />
töben. „Das Ei werde ich jetzt mit<br />
Begeisterung essen. Die Überraschung<br />
ist euch gelungen!“<br />
Dat gifftt doch nix Betteres as<br />
eene Erfindung mit dörschlogenden<br />
Erfolg! Bi dat nächste<br />
Kokbook wat schreben ward,<br />
kanns de Gebruksanwiesung<br />
för een „Uthle<strong>der</strong> Rührei“ unner<br />
„Spezielle Küche“ finden.<br />
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