TRENDYone | Das Magazin – Allgäu – Februar 2020

Genuss M11
hen häufig kleine Snacks für zwischendurch
im Kühlregal, bereits fix und
fertig zubereitet und portioniert. Wer
seiner Kreativität freien Lauf lassen
möchte, kann das oftmals auch an eigens
eingerichteten Snack-Bars tun.
Ob Salat, Pasta oder Obst – hier kann
sich jeder mischen, was ihm gerade gefällt.
Und auch das Zubehör in puncto
„Kochen und Mahlzeiten“ ist deutlich
angewachsen. Lunchboxen in jeder erdenklichen
Form und Farbe, natürlich
aus nachhaltigen Materialien, lachen
aus den Regalen. So kann auch jeder
selbst zubereitet Snack easy transportiert
werden, egal ob ins Büro oder zum
Treff mit den Freunden. Denn auch hier
darf der Magen natürlich nicht knurren.
Fluch und Segen?
Doch was bleibt bei all den Snack-Attacks
eigentlich auf der Strecke? Ganz
einfach: unsere traditionelle Esskultur.
Vorbei sind die Zeiten, an denen man
sich mit der Familie um 18 Uhr zum
Abendessen gemeinsam am Tisch
trifft. Das traditionelle Sonntagsmittagessen
fällt ebenso flach, wie das
stundenlange Zubereiten eines Menüs.
Das hat natürlich auch seine Vorteile,
denn wir gewinnen so wertvolle Zeitressourcen.
Doch war es nicht auch
irgendwie schön, sich abends mit Partnern
und Kindern über den Tag auszutauschen?
Gemeinsam am Kochtopf
zu stehen und sich auf eine leckere
Mahlzeit zu freuen, die in der Zubereitung
länger als fünf Minuten dauert?
Wie bei allem, ist wohl auch hier das
gesunde Mittelmaß der Schlüssel zum
Glück. Denn unser oft stressiger Alltag
erfordert ein höheres Maß an Flexibilität,
eben auch bei der Ernährung. Und
glücklicherweise bieten die vielen Imbisse
und Restaurants auch gesunde
Möglichkeiten für den „Snackosaurus“
an. So wird der Snackverliebte nämlich
laut einem Jugendwort des Jahres 2018
genannt. Auch vegetarische und vegane
Snacks sind also zu Hauf erhältlich.
Internationaler Siegeszug: Snacks durch jede Landesküche