NATURZYT – Das Schweizer Naturmagazin – Ausgabe März 2014

Ein Züchter
gibt auf
Ob «Dänkeli», «Pensée» oder «Stiefmüeterli» – die Rede ist
immer von der Viola wittrockiana, dem Garten-Stiefmütterchen, das
es heute in unzähligen Farben, Formen und Grössen zu kaufen gibt.
Bis in die 1990er-Jahre gehörten die
Roggli-Stiefmütterchen mit ihren heimatverbundenen
Namen wie «Blüemlisalp»
oder «Eiger» zu den begehrtesten Sorten.
Im Frühling 2010 musste Rudolf Roggli, der die
Firma Rudolf Roggli AG in dritter Generation leitet,
die Saatgutvermehrung und -zucht aus wirtschaftlichen
Gründen aufgeben! Das betrifft auch die
beiden Roggli-Kohlrabi-Sorten «Lanro» und «Blaro».
ProSpecieRara: Weshalb rentiert sich die
Stiefmütterchenzucht nicht mehr?
Rudolf Roggli: Die Nachfrage nach alten Sorten ist in
den letzten Jahren extrem eingebrochen. Früher haben
die Gärtnereien ihre eigenen Setzlinge angezogen,
und vor allem war das Bewusstsein für spezielle Sorten
sowohl beim Gärtner als auch beim Konsumenten
ausgeprägt. Heute wird nur noch nach Farbe gekauft.
Zudem werden Stiefmütterchen heute im Frühling
gekauft; früher setzte man sie im Herbst, damit sie
dann im Frühling blühen. Die heutigen F1-Hybriden,
Sorten also, die schneller und einheitlicher wachsen,
die aber nicht mit herkömmlichen Methoden vermehrt
und gezüchtet werden können, erfüllen die modernen
Ansprüche. Aber den Züchtungsaufwand können sich
nur noch Grossfirmen leisten.
Wie zeigt sich dieser Niedergang?
In den 1960er- und 1970er-Jahren verkauften wir
rund 350 kg Stiefmütterchen-Saatgut pro Jahr, was
für 140 Millionen Pflanzen reichte. Wir mussten in
der Folge die Produktion sogar nach Griechenland
ausweiten, weil wir mit der Schweizer Produktion die
Nachfrage nicht decken konnten. 2010 verkauften
wir noch ca. 4 kg. Dieser Rückgang kam sehr schnell –
2006 hatten wir noch rund 20 kg verkauft. Zur
Glanzzeit war das Geschäft auch wirtschaftlich
interessant, seit einigen Jahren verdienen wir unser
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