NATURZYT – Das Schweizer Naturmagazin – Ausgabe September 2013
Natur ERFAHREN und mehr über unsere Wildtiere und -pflanzen lernen. Natur ERLEBEN und die Artenvielfalt der Flora und Fauna entdecken. Natur BEWAHREN und rücksichtsvoller mit ihr umgehen. Das ist NATURZYT. NATURZYT schreibt nicht nur über unsere Natur, wir unterstützen Sie auch mit einem Teil der Abo-Erlösen. Aus Liebe zur Natur. Jetzt abonnieren und unterstützten – 4 Ausgaben für nur CHF 29.50.
Natur ERFAHREN und mehr über unsere Wildtiere und -pflanzen lernen. Natur ERLEBEN und die Artenvielfalt der Flora und Fauna entdecken. Natur BEWAHREN und rücksichtsvoller mit ihr umgehen. Das ist NATURZYT.
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Mitden traditionellen ProSpecieRara-Sortenist eine<br />
Vermehrung möglich, da es sich um samenfeste,<br />
offenabblühende Sorten handelt, dieihreErbeigenschaften<br />
an ihre Nachkommen weitergeben.<br />
DieNachkommengleichenden Eltern unddie<br />
Sorteneigenschaften ändern sich nurlangsam.Dies<br />
im GegensatzzuHybridsaatgut (manchmalmit F1<br />
aufder Samentütegekennzeichnet), welchesim<br />
Hausgarten nichtsinnvollweitervermehrt<br />
werden kann,daentwedernur unbefruchtete Samen<br />
ausgebildetwerdenoderdie Nachkommen<br />
nichtmehrder ursprünglichen Sorteentsprechen.<br />
Hybridsaatgutmussdemnachjährlichneu<br />
gekauft werden.<br />
«MASSGESCHNEIDERTE» SORTEN<br />
Baut maneineSorte über mehrereJahre im eigenen<br />
Garten an,kannsie sich an diespezifischen<br />
Umweltbedingungen vorOrt anpassen.Dainder<br />
Regelvon denschönsten,gesündesten undschmackhaftesten<br />
PflanzenSaatgut geerntet undimFolgejahr<br />
wieder ausgesätwird, fördertjedeGärtnerin<br />
automatischden Pflanzentyp,der in ihremGarten<br />
am besten gedeiht.Zudem bewahrtman sich so<br />
dieUnabhängigkeitvon dengrossen Saatgutfirmen.<br />
TRADITIONELLES WISSEN WEITERGEBEN<br />
Da das Wissen um dieVermehrungeineVoraussetzung<br />
fürdas Weiterbestehen deralten Sorten ist,<br />
sorgtdie Stiftungdafür,dasseslebendigbleibt. Rund<br />
60 Personen besuchen jedesJahrdie angebotenen<br />
Samenbaukurseund erlernen dort das alte Handwerk.<strong>Das</strong>sjedeArt<br />
unterschiedliche Anforderungen<br />
an denSamenvermehrerstellt,wirddabei schnell<br />
klar.Soist es z.B. wichtig, über dieBestäubungsverhältnisse<br />
einerArt Bescheidzuwissenund<br />
zwischen Selbst-und Fremdbefruchtern,einjährigen<br />
undzweijährigenKulturen unterscheiden zu können.<br />
EINGETÜTETE VORFREUDE<br />
<strong>Das</strong>Reinigendes Saatgutesoder, fachlich<br />
gesprochen,das Dreschen istein weiteres Thema,<br />
das gelerntwerdenwill.Bohnenschältman<br />
problemlos ausden trockenen Hülsen,TomatenundZucchettisamenwerdennassgereinigt,und<br />
Salatsaatgut verliert im Siebseine Fallschirm<br />
chen,umnur einige Beispielezunennen. So aufwändig<br />
undkompliziert sich das anhören mag,<br />
so befriedigend istdie Arbeit,wennimHerbstdie<br />
Samentütchen schön säuberlich beschriftet und<br />
verstautsindund mansichganzder Vorfreude aufs<br />
neue Gartenjahr hingeben kann.<br />
Text/Fotos: Mira Langegger, Fachexpertin Saatgut<br />
bei ProSpecieRara<br />
Helfen Sie mit, Sorten zuretten<br />
Die über 1200 Gemüsesorten werden von<br />
einem Netzwerk engagierter Hobbygärtner/-innen<br />
regelmässig angebaut und somit vor<br />
dem Verschwinden bewahrt. ProSpecieRara ist<br />
auf der Suche nach weiteren Sortenerhalter/-innen.<br />
Interessierte können bei der Stiftung<br />
ein Probierset bestellen und den Samenbaukurs<br />
besuchen. Melden Sie sich bei<br />
info@prospecierara.ch oder<br />
Telefon 061 545 9911(vormittags).<br />
Bohnen <strong>–</strong> schon<br />
fast bereit fürs<br />
Winterquartier.<br />
PROSPECIERARA<br />
Salatsamen nach<br />
dem Dreschen.<br />
<strong>NATURZYT</strong> 31
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