GOLFER & GOURMET 2020
GOLFER & GOURMET (bisher Golfer’s Guide Südostschweiz) ist das eBook des gedruckten Magazins gleichen Namens, welches seit mehr als 20 Jahren erscheint und rund 60 Golfplätze in Graubünden, der Ostschweiz, in Vorarlberg, am Bodensee, im Tessin (Ticino) und in Norditalien (Italia Norte) beschreibt und für den Golfer nützliche Informationen bietet. Neu sind Porträts von Restaurants und Hotels – als Empfehlung vor allem an die ortsunkundigen Greenfee-Spieler. NEU IN DER AUSGABE 2020: Grösseres Format (19 x 27 cm, fast A4), Reportagen und Kolumnen. Besuchen Sie auch die Gratis App GOLFER & GOURMET
GOLFER & GOURMET (bisher Golfer’s Guide Südostschweiz) ist das eBook des gedruckten Magazins gleichen Namens, welches seit mehr als 20 Jahren erscheint und rund 60 Golfplätze in Graubünden, der Ostschweiz, in Vorarlberg, am Bodensee, im Tessin (Ticino) und in Norditalien (Italia Norte) beschreibt und für den Golfer nützliche Informationen bietet. Neu sind Porträts von Restaurants und Hotels – als Empfehlung vor allem an die ortsunkundigen Greenfee-Spieler. NEU IN DER AUSGABE 2020:
Grösseres Format (19 x 27 cm, fast A4), Reportagen und Kolumnen.
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<strong>GOLFER</strong><br />
& <strong>GOURMET</strong><br />
GUIDE <strong>2020</strong><br />
GOLFEN, GUT ESSEN UND GENIESSEN<br />
ZWISCHEN BODENSEE UND NORDITALIEN
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Frühling<br />
Sommer<br />
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Herbst<br />
Winter<br />
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Das weltweit gültige Handicapsystem,<br />
das für dieses Jahr<br />
angekündigt war, kommt in der<br />
Schweiz, in Deutschland und in Österreich<br />
nicht vor 2021. Grund ist wohl vor allem, dass<br />
man sich nicht so recht einig ist, ob der<br />
Spieler jede Runde eingibt (auch solche, die<br />
er alleine spielt, wie z.B. in Südafrika) oder<br />
nur Wettspiel- und EDS-Runden. Auf jeden<br />
Fall wird es ein Umdenken geben. Es kann<br />
sich jeder ausrechnen, wie oft er in den<br />
Schonschlägen war und wie oft er für<br />
katastrophale Runden nur mit einer Heraufsetzung<br />
um 0,1 Schläge «bestraft» wurde.<br />
Wenn die «weiche» Variante eingeführt wird,<br />
wo jede Runde zählt (selbst solche, die man<br />
ohne Kontrolle alleine spielt), kann sich jeder<br />
sein Handicap selbst frisieren. Die zu tiefen<br />
Handicaps verhelfen zwar vordergründig zu<br />
Prestigegewinn, rächen sich aber damit, dass<br />
man kaum je um die Preise spielt und<br />
allenfalls von den Mitspielern schief angesehen<br />
wird, wenn man stets schlechter spielt<br />
als man vorgibt.<br />
<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong> ist grösser geworden.<br />
Nachdem der Guide 20 Jahre als A5-Büchlein<br />
EDITORIAL<br />
WIR SIND GRÖSSER GEWORDEN<br />
herausgekommen ist, haben wir nun in zwei<br />
Schritten das Endformat (fast A4) erreicht.<br />
Dadurch haben wir mehr Gestaltungsmöglichkeiten<br />
und machen mit grösseren Bildern<br />
noch mehr Stimmung für die porträtierten<br />
Goflclubs und Gastro-Betriebe. Den Umfang<br />
konnten wir auch erweitern – von 52 auf 76<br />
Seiten. Grösser ist auch die Auflage, da wir<br />
ab diesem Jahr 80 Golfhotels auf dem<br />
Verteiler haben (Seiten 68/69). Diese Hotels<br />
werden von den jeweiligen Golfclubs als<br />
Partner aufgeführt und gewähren Greenfee-<br />
Reduktionen. Sie haben also alles Interesse,<br />
einen dieser Hotelbetriebe zu berücksichtigen.<br />
Nachdem die Region Sedrun-Andermatt im<br />
Winter bereits eng verbunden ist, stösst nun<br />
auch der Andermatt Swiss Alps Golf Course<br />
dieses Jahr neu zu uns (Seite 53).<br />
Neu ist ferner, dass wir eine Titelgeschichte<br />
publizieren. Diese ist in dieser Ausgabe dem<br />
Swiss Seniors Open in Bad Ragaz gewidmet.<br />
Und last but not least bringt Sie der QR-Code<br />
auf jeder Golfclubseite auf schnellstem Weg<br />
zum betreffenden Wettspielkalender (nur in<br />
der gedruckten Version, die vor Ostern<br />
erscheint!).<br />
Haben Sie viel Spass beim Golfen, erfreuen<br />
Sie sich an gelungenen Schlägen und vergessen<br />
Sie die schlechten umgehend – aber<br />
nicht beim Zählen!<br />
René Chatelain<br />
René Chatelain, 76, hat den <strong>GOLFER</strong>‘S GUIDE vor<br />
über 20 Jahren zum ersten Mail herausgegeben. Die<br />
App <strong>GOLFER</strong>S GUIDE (jetzt <strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong>)<br />
dazu wurde von ihm programmiert. Er lebt am<br />
Bodensee und überwintert in Südafrika.<br />
IMPRESSUM<br />
HERAUSGEBER<br />
REDAKTION<br />
INSERATE<br />
GESTALTUNG<br />
<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong><br />
René Chatelain<br />
rchatelain@exclusiv.ch<br />
WhatsApp<br />
+49 176 328 79 574<br />
ERSCHEINT/AUFLAGE<br />
1 x pro Jahr (Frühling)<br />
Auflage 10‘000 Ex.<br />
VERTEILUNG<br />
Alle Golfclubs und Driving<br />
Ranges, 80 Golfhotels,<br />
Restaurants, Banken,<br />
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APP <strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong><br />
Gratis Download von App<br />
Store und Google Play.<br />
eBOOK<br />
Das Magazin ist jeweils im<br />
Januar auf Yumpu.<br />
TITELBILD<br />
Das 11. Green in Bad Ragaz<br />
mit dem Hotel Schloss<br />
Wartenstein im Hintergrund.<br />
5
40<br />
DEUTSCHLAND<br />
Friedrichshafen<br />
Schaffhausen<br />
65<br />
64<br />
62<br />
Frauenfeld<br />
Winterthur<br />
St.Gallen<br />
ürich<br />
Appenzell<br />
63<br />
Zug<br />
57<br />
Feldkirch<br />
61<br />
60<br />
ÖSTERREICH<br />
15 53<br />
Altdorf<br />
49<br />
25<br />
45<br />
21<br />
23<br />
31<br />
Chur<br />
19<br />
41<br />
17<br />
37<br />
27<br />
Davos<br />
33<br />
35<br />
51<br />
St. Moritz<br />
62<br />
Ascona<br />
61<br />
61<br />
Bellinzona<br />
29<br />
60<br />
63<br />
Lugano<br />
Legende (Zahlen = Seitenzahlen im Guide)<br />
27<br />
1 8<br />
9<br />
ITALIA<br />
27 /36 Holes<br />
Driving Range<br />
1 8 Holes<br />
9 Holes<br />
Übrige Plätze<br />
(nicht im Guide)<br />
Kurzplätze<br />
6
INHALT GOLFPLÄTZE<br />
GRAUBÜNDEN<br />
Alvaneu Bad 17<br />
Arosa 19<br />
Bad Ragaz 21<br />
Bad Ragaz Heidiland 23<br />
Brigels 25<br />
Davos 27<br />
Domat/Ems 31<br />
Engadin Samedan 33<br />
Engadin Zuoz 35<br />
Klosters 37<br />
Lenzerheide 41<br />
Sagogn Buna Vista 45<br />
Sedrun 49<br />
Sils i.E. Margna 64<br />
St. Moritz Kulm 64<br />
Vulpera 51<br />
OSTSCHWEIZ<br />
Appenzell 64<br />
Erlen 64<br />
Gams-Werdenberg 57<br />
Lipperswil 64<br />
OSGC Niederbüren 64<br />
Waldkirch 64<br />
URI<br />
Andermatt 53<br />
A-VORARLBERG<br />
Bludenz-Braz 64<br />
Brand 64<br />
Bregenzerwald 64<br />
Montafon 64<br />
Montfort Rankweil 64<br />
Silvretta 64<br />
D-BODENSEE<br />
Bodensee-Weissensb. 64<br />
Konstanz 64<br />
Lindau-Bad Schachen 64<br />
Oberstaufen-Steibis 64<br />
Owingen-Überlingen 64<br />
Rochushof 64<br />
Schloss Langenstein 64<br />
Steisslingen 64<br />
TESSIN TICINO<br />
Ascona 61<br />
Locarno Kurzplatz 65<br />
Losone 62<br />
Lugano 63<br />
NORDITALIEN<br />
Alpino di Stresa 65<br />
Arona 65<br />
Bogogno 65<br />
Carimate 65<br />
Castelconturbia 65<br />
Dei Laghi 65<br />
Des Iles Borromées 65<br />
La Pinetina 65<br />
Lanzo d‘Intelvi 65<br />
Le Robinie 65<br />
Menaggio 65<br />
Monticello 65<br />
Novara 65<br />
Premeno 65<br />
Varese 65<br />
Verbania 65<br />
Vila d‘Este 65<br />
27/36 Holes 18 Holes 9 Holes Kurzplatz<br />
INHALT REDAKTIONELL<br />
Editorial 5<br />
alpinavera 8<br />
Gastkommentar 9<br />
Swiss Seniors Open 10<br />
Golfscooter 14<br />
Bad Alvaneu 15<br />
Belfort Alvaneu 16<br />
Waldhotel Arosa 18<br />
gladys Bad Ragaz 20<br />
Adler Fläsch 22<br />
Casutt Ilanz 24<br />
Golfrestaurant Davos 26<br />
Casa Alva Trin 28<br />
Dal Mulin St. Moritz 32<br />
Colani Madulain 34<br />
Teehütte Klosters 36<br />
Maissen Klosters 39<br />
AlpinTrend L‘heide 40<br />
Alexander Sport 42<br />
Stiva Veglia Schnaus 44<br />
Casa Tödi Trun 48<br />
GuardaVal Scuol 50<br />
Chedi Andermatt 52<br />
Caroline Rominger 58<br />
Flumserberg Open 59<br />
Da Enzo Tegna 60<br />
Hanuselhof Allgäu 66<br />
80 Golfhotels 68<br />
Porträts Restaurants 70<br />
GaultMillau <strong>2020</strong> 70<br />
Sidesaddle Putting 72<br />
Hook & Slice 73<br />
7
ALPINAVERA – BERGGENUSS HANDGEMACHT<br />
BEGEGNUNGEN MIT ECHTEN REGIONALPRODUKTEN<br />
alpinavera schafft attraktive Auftritts- und Absatzmöglichkeiten für jene<br />
Lebensmittelhandwerker, die ihre Regionalprodukte zertifizieren lassen. Die<br />
authentischen Anlässe sind immer einen Besuch wert.<br />
Da sind zum Beispiel die<br />
beliebten alpinavera Passmärkte<br />
oder die neuen<br />
Tessiner Märkte. Wer im Sommer<br />
zuoberst auf den Passhöhen oder<br />
im mediterranen Flair über den<br />
Markt bummelt, dem fällt an vielen<br />
Produkten das Gütesiegel «regio.-<br />
garantie» auf. Hier darf sich der<br />
Käufer darauf verlassen, dass es aus<br />
regionalen Zutaten hergestellt ist<br />
oder es sich um eine Spezialität des<br />
«Kulinarischen Erbes der Schweiz»<br />
handelt.<br />
Einen Ausflug wert sind auch die<br />
Tage der offenen Alp- und Bergkäsereien<br />
in den alpinavera Kantonen.<br />
Älpler und Käser zeigen auf,<br />
wie viel Arbeit und Herzblut hinter<br />
dem Käsereihandwerk steckt. Speis<br />
und Trank kommen dabei natürlich<br />
nicht zu kurz. Im Herbst machen<br />
Gastgeber, die am «Kulinarischen<br />
Herbst» teilnehmen, keine halben<br />
Sachen! Sie bieten einzelne Gerichte<br />
oder ganze Menüs aus regionalen<br />
Zutaten an.<br />
Informationen zu den Marktorten<br />
und Veranstaltungsdaten, zu den<br />
Herstellerbetrieben und Gastgebern<br />
sind auf www.alpinavera.ch veröffentlicht.<br />
WER IST ALPINAVERA?<br />
alpinavera ist eine Marketing- und<br />
Kommunikationsplattform für zertifizierte<br />
Regionalprodukte aus Graubünden,<br />
Uri, Glarus und Tessin, mit<br />
dem Ziel, Absatzmärkte und Verkaufskanäle<br />
für Partner aus der<br />
Land- und Ernährungswirtschaft zu<br />
erschliessen. Produkte, die mind.<br />
80% regionale Zutaten enthalten<br />
oder genehmigte Kulinarische Erbe<br />
Produkte, die zu mind. aus 80%<br />
Schweizer Zutaten bestehen, dürfen<br />
das Gütesiegel «regio.garantie»<br />
tragen. Zusätzlich muss mind. 2/3<br />
der Wertschöpfung in der Region<br />
generiert werden.<br />
alpinavera / Distelweg 4 / CH-7000 Chur<br />
Tel. +41 81 254 18 50 / info@alpinavera.ch<br />
8
GASTKOLUMNE<br />
SPITZENSPORT – BREITENSPORT<br />
«<br />
Ohne Spitze keine Breite – und ohne<br />
Breite keine Spitze». Diese Floskel wird<br />
immer mal wieder hervorgeholt, wenn<br />
man über die Verknüpfung von Leistungsund<br />
Breitensport diskutieren möchte. Die<br />
allermeisten Leser dieses Magazins werden<br />
sich sicher als Breitensportler sehen. Sie<br />
gehen einem Hobby nach, welches Ihnen<br />
Freude bereitet, welches Sie von Ihrem sonst<br />
hektischen Alltag in die Natur rausbringt, oder<br />
welches es Ihnen ermöglicht, sich wettkampfmässig<br />
zu messen. Wie auch immer<br />
die Beweggründe waren, welches Sie zum<br />
Golf gebracht haben, ist es doch auch<br />
wahrscheinlich, dass Sie sich irgendwann von<br />
Spitzengolfern inspirieren lassen, sei es,<br />
wenn Sie am Fernsehen zuschauen, ein<br />
Golfmagazin lesen oder wenn Sie ein grosses<br />
Turnier, wie z.B. das Omega European<br />
Masters, als Zuschauer vor Ort verfolgen.<br />
Der Leistungssport, auf der anderen Seite,<br />
profitiert gleicht doppelt vom Breitensport.<br />
Einerseits braucht es irgendwo eine kritische<br />
Masse, um überhaupt ein Reservoir zu haben,<br />
um zukünftige Leistungssportler rekrutieren<br />
zu können. Swiss Golf setzt seit mehreren<br />
Jahren auf eine breite Basis am unteren Ende<br />
der Leistungspyramide, u.a. mit innovativen<br />
Programmen wie z.B. Golf4Girls. Entlang<br />
dieses sportlichen Werdegangs unterstützt<br />
Swiss Golf über 200 Athleten, vom U12<br />
Junior bis zum Professional wie z.B. Joel<br />
Girrbach oder auch Albane Valenzuela,<br />
welche sich für <strong>2020</strong> die Spielberechtigung<br />
auf der LPGA Tour gesichert hat, und der man<br />
eine grosse Zukunft voraussagt.<br />
Andererseits unterstützt der Breitensport,<br />
also Sie als Mitglied eines Clubs oder einer<br />
der Public Golf Organisationen, den Leistungssport<br />
auch finanziell. Wussten Sie, dass<br />
70 Franken Ihrer Jahresgebühr an Swiss Golf<br />
fliessen? Damit werden die Hauptaufgaben<br />
von Swiss Golf als Dachorganisation finanziert,<br />
dazu gehört auch die Förderung des<br />
Leistungssports.<br />
Meine Aufgabe als Chef Leistungssport und<br />
Nachwuchs ist es, diese finanziellen Mittel<br />
effizient zu nützen und die Rahmenbedingungen<br />
so zu gestalten, so dass unsere<br />
Athleten auf höchstem internationalem<br />
Niveau nachhaltigen Erfolg haben können.<br />
Wenn Sie also das nächste Mal Ihrem Hobby<br />
frönen und eine Juniorin oder einen Junior auf<br />
dem Platz oder auf der Übungsanlage<br />
beobachten, welcher ein Swiss Golf Shirt<br />
oder Cap trägt, oder sogar einen Bag mit dem<br />
Swiss Golf Logo hat, dann ist es möglicherweise<br />
einer dieser angehenden Leistungssportler,<br />
welcher auch dank Ihrer Hilfe den<br />
Weg an die Spitze finden kann.<br />
In diesem Sinne gebührt Ihnen allen, liebe<br />
Breitensportler, ein grosses Dankeschön für<br />
Ihren wertvollen Beitrag für den Spitzensport.<br />
Marc Chatelain, 44, ist Chef Leistungsport und Chef<br />
Nachwuchs bei Swiss Golf (vormals ASG) und Vice<br />
President der Swiss PGA. Er ist in Flims aufgewachsen,<br />
hat sieben Jahre auf diversen Profitours gespielt<br />
und wohnt heute mit seiner Familie in Seegräben ZH.<br />
9
10<br />
Jean-François Remésy, Sieger 2018
SWISS SENIORS OPEN<br />
WELTKLASSE GOLF IN BAD RAGAZ<br />
Das Swiss Seniors Open ist das älteste Turnier der Staysure Tour und wird seit 1997 jährlich auf<br />
dem 18-Loch Championship Course des Golf Club Bad Ragaz durchgeführt. Der Schweizer<br />
Golf-Event entwickelte sich rasch zum wohl beliebtesten Turnier der Über-50-jährigen<br />
Professionals. Wahrscheinlich nicht zuletzt auch, weil die Anlage in ein unvergleichliches<br />
Bergpanorama eingebettet ist und die Golf-Professionals hier eine einzigartige Kombination<br />
aus perfekter Infrastruktur, Herzlichkeit und Gastfreundschaft vorfinden.<br />
Das 24. Swiss Seniors Open<br />
findet vom 3. bis 5. Juli <strong>2020</strong><br />
statt. Erleben Sie während<br />
drei Tagen Weltklasse Golf hautnah in<br />
Bad Ragaz. Wie in den vergangenen<br />
beiden Jahren wird das Turnier im<br />
Alliance-ProAm-Format gespielt. Golf<br />
Amateure haben dabei wiederum die<br />
Möglichkeit, in einem Profiturnier<br />
unter echten Tour-Bedingungen zu<br />
spielen. Während der ersten beiden<br />
Tage bilden jeweils ein Tour-Professional<br />
und ein Amateur ein Team. Die<br />
Finalrunde am Sonntag wird ausschliesslich<br />
von den Professionals<br />
bestritten.<br />
COURSE FÜR HÖCHSTE<br />
ANSPRÜCHE<br />
Dass die Seniors Tour sehr gerne in<br />
Bad Ragaz Halt macht, kommt nicht<br />
von ungefähr. Die Anlage und das<br />
Umfeld genügen höchsten Ansprüchen.<br />
Anfang 2017 durfte der<br />
Course für seine Anstrengungen eine<br />
Auszeichnung in Empfang nehmen:<br />
Die Leser des Magazins Golf Leader<br />
wählten den 18-Loch Championship<br />
Course zum gepflegtesten Platz der<br />
Schweiz. Erfolge wie diese motivieren<br />
natürlich zur stetigen Weiterentwicklung.<br />
Ralph Polligkeit, Turnierdirektor,<br />
Präsident des Organsationskomitees<br />
und Director of Golf & Sports im<br />
Grand Resort Bad Ragaz nennt die<br />
Gründe für diesen Erfolg: «Als<br />
Mitglied von LEADING GOLF streben<br />
wir nach Perfektion, damit sich<br />
anspruchsvolle Menschen von heute<br />
bei uns rundum wohlfühlen. Rund 100<br />
„Glücklichmacher” geben täglich ihr<br />
Bestes, um Mitgliedern und Gästen<br />
ein perfektes Golferlebnis zu ermöglichen.»<br />
Der Platz ist seit 2007 Mitglied der<br />
Qualitäts- und Wertegemeinschaft der<br />
«Leading Golf Courses» und seit 2018<br />
zusätzlich von «World of Leading<br />
Golf». Diese Mitgliedschaften bestätigen<br />
die Golfkultur und Philosophie<br />
des Hauses – Streben nach Perfektion.<br />
Als einzige Golfanlage der Schweiz<br />
wurde sie zudem durch den Bundesverband<br />
der Golfanlagen mit dem<br />
Prädikat 5* Superior ausgezeichnet<br />
und zählt zu den Topplätzen der<br />
Schweiz. Bereits seit 1905 begeistert<br />
der Course, als einer der ältesten<br />
Golfplätze der Schweiz, Profis und<br />
Amateure gleichermassen. Die Driving<br />
Range mit überdachten Abschlägen,<br />
komplett neu angelegte<br />
Übungsareas mit Pitching-, Chipping<br />
Putting Green runden das herrliche<br />
Spielvergnügen ab.<br />
Den Ritterschlag erhielt der Course 20<br />
Stunden nach dem British Open 2016.<br />
Sergio Garcia machte mit seinem<br />
Charity Turnier Halt in Bad Ragaz<br />
und brachte 17 seiner Golffreunde<br />
mit, u.a. Open Sieger Henrik Stenson,<br />
Rory McIlroy, Justin Thomas, Rickie<br />
Fowler, Justin Rose, Adam Scott um<br />
nur einige von ihnen zu nennen.<br />
GROSSE NAMEN SIND ZU<br />
ERWARTEN<br />
Doch zurück zum Swiss Seniors<br />
Open. Möglicherweise hält das Bad<br />
Ragazer Turnier einen Weltrekord.<br />
Oder welches andere Turnier musste<br />
nur siebenmal ausgetragen werden, bis<br />
alle fünf Erdteile mindestens einmal<br />
den Sieger stellten? 1997 Europa<br />
(Brian Walters, England), 1998 Afrika<br />
(Bobby Verwey, Schwager von Gary<br />
Player, Südafrika), 1999 Ozeanien<br />
(Bob Shearer, Australien), 2002 Asien<br />
(Dragon Taki, Japan) und schliesslich<br />
2003 Amerika (Horacio Carbonetti,<br />
Argentinien).<br />
11
2<br />
1<br />
3<br />
Ralph Polligkeit, sein Organisationsteam<br />
und die rund 160 freiwilligen<br />
Helfer, die als Caddies, Marshalls oder<br />
Scorer im Einsatz stehen werden,<br />
freuen sich schon jetzt wieder auf die<br />
Top Senioren aus fünf Kontinenten.<br />
Es darf angenommen werden, dass<br />
auch dieses Jahr wieder grosse Namen<br />
teilnehmen, wie dies in der Vergangenheit<br />
der Fall war. Wer erinnert sich<br />
nicht an die vielen Weltklassegolfer<br />
und Ryder Cup-Teilnehmer, die Bad<br />
Ragaz mit ihrem Kommen beehrten:<br />
Gary Player, Ian Woosnam, Sam<br />
Torrance, Sir Bob Charles, Costantino<br />
Rocca, um nur einige zu nehmen.<br />
Als Starter in den Anfängen an Loch<br />
zehn ist mir eine Ansage noch in<br />
bester Erinnerung: «On the tee from<br />
South Africa, Mr. Vincent Tshabalala».<br />
Ich habe den schwarzen Südafrikaner<br />
viele Jahre später in seiner Heimat<br />
wiedergesehen. Mittlerweile weit über<br />
sechzig, drosch er den Ball auf einem<br />
489 Meter langen Par fünf mit seinem<br />
kurzen Schwung immer noch locker in<br />
zwei Schlägen aufs Green.<br />
René Chatelain<br />
ANDRÉ BOSSERT<br />
Auch diese Jahr wird Bossy<br />
mit von der Partie sein,<br />
bereits zum siebten Mal. Der<br />
Turnierbotschafter bedauert,<br />
dass er sein Heimturnier<br />
bisher nie hat gewinnen<br />
können. Aber immerhin hat<br />
er mit einer 61er-Runde Platzrekord<br />
gespielt. Bad Ragaz<br />
hat für ihn auch sonst eine<br />
besondere Bedeutung. Hier<br />
lancierte er 1987 seine Golferkarriere<br />
in der Schweiz. Der<br />
damals noch gänzlich unbekannte<br />
Südafrika-Schweizer<br />
spielte an den Schweizer<br />
Matchplay Meisterschaften<br />
die Konkurrenz förmlich in<br />
Grund und Boden.<br />
1 Lokalmatador André Bossert<br />
2 «Ökumenischer Drive»<br />
zwischen die Kirchtürme<br />
3 Am ersten Abschlag<br />
4 Grosse Zuschauerkulisse<br />
5 Vogelperspektive 18. Green<br />
6 José Coceres Sieger 2019<br />
4<br />
5<br />
6<br />
12
www.meisterschmuck.ch<br />
MEISTER Girello ® der Drehring:<br />
Auf feinsten Kugellagern drehen sich funkelnde<br />
Diamantbänder spielerisch um den Ring - Swiss Made.
FUN RIDING AUF DEM GOLF<br />
IMMER MEHR GOLFSCOOTER AUF DEM MARKT<br />
In Europa gehen die meisten Golfer zu Fuss – ausser sie<br />
haben ein ärztliches Zeugnis oder Altersbeschwerden.<br />
Nicht so in den USA oder auch in Südafrika, wo das<br />
Fahren per Cart sehr beliebt und oft sogar<br />
vorgeschrieben ist. Allerdings scheinen sich auch<br />
hierzulande neue, originelle Gefährte langsam<br />
durchzusetzen – vorerst wohl eher als Mietfahrzeuge.<br />
Da ich wegen eines schweren<br />
Skiunfalls vor Jahrzehnten<br />
immer mehr Beschwerden<br />
beim Gehen über 18<br />
Loch bekam, bastelte ich mir schon<br />
vor über zehn Jahren ein Elektro-<br />
Trottinett. Das Konzept war aus<br />
meiner Sicht gut, die Qualität des<br />
aus China importierten Rollers war<br />
es nicht: Reichweite, Regentauglichkeit,<br />
Bodenfreiheit und Design<br />
waren nicht nach meinen Vorstellungen.<br />
Zudem waren ausser meinem<br />
Golflclub in Owingen am<br />
Bodensee damals nicht viele Clubs<br />
bereit, solche Gefährte zuzulassen.<br />
Ich gab das Projekt auf, verfolge<br />
aber die Entwicklung auf dem<br />
Markt mit Interesse.<br />
Wer googelt (Golf Scooter Pics)<br />
wird erstaunt sein, wie viele Modelle,<br />
zwei-, drei- und vierrädrig,<br />
zum Sitzen oder Stehen es mittlerweile<br />
gibt. Inzwischen ist die<br />
Technik der Akkus und Motoren so<br />
ausgereift, dass 18 oder mitunter gar<br />
36 Loch mit Steigungen problemlos<br />
bewältigt werden können. Auch gibt<br />
es immer mehr Clubs, die nebst den<br />
üblichen Golfcarts günstigere Einsitzer<br />
im Mietprogramm haben.<br />
Ein interessantes Modell, das auch<br />
Surffeeling vermittelt, haben wir unlängst<br />
in Davos entdeckt. Präsident<br />
Toni Morosani und Captain Andrea<br />
Mark versuchten sich noch ohne<br />
Bag auf einem Board der Basler<br />
Firma Terracross.<br />
Mein Prototyp 2009:<br />
Bestechend leicht, «parkiert»<br />
sich seitlich auf dem Bag,<br />
hat in einem handelsüblichen<br />
Caddyschrank<br />
Platz.<br />
www.golfscooter.ch mit<br />
Videos<br />
Segway zu teuer und<br />
gefährlich. Jesper Parnevik<br />
brach sich die Rippen.<br />
Dreiradversion. Umständlich<br />
zum Transportieren.<br />
Erinnert stark an ein<br />
Behinderten-Fahrzeug.<br />
Strassentauglich und mit<br />
«Chopperfeeling» der Fat<br />
Tire Golf Scooter.<br />
Rolf Beeler<br />
Maître Fromager GmbH<br />
«Das Beste, was einem Schweizer Käse passieren kann.»<br />
14
BAD ALVANEU<br />
DIE SEELE BAUMELN LASSEN IM ALBULATAL<br />
Das Bad Alvaneu verfügt über ein Innen- und Aussenschwefelbad, ein<br />
Dampfbad, ein Solarium, eine Finnländische- und eine Biosauna,<br />
Sprudelliegen und Sprudeltöpfe, Massagedüsen, Nackenduschen, einen<br />
Ruheraum, eine Trinkhalle und eine schöne Liegewiese. Schwefelhaltige<br />
Quellen, wie sie in Alvaneu Bad vorkommen, gehören zu den<br />
bedeutendsten Heilquellen.<br />
Entspannen Sie sich nach dem Golfspiel im 34°C warmen<br />
Schwefelwasser. Wir heissen Sie im schönen Albulatal herzlich<br />
Willkommen!<br />
Wenn Sie ein Greenfee im Golf Club Alvaneu Bad lösen, bekommen Sie<br />
den Badeeintritt zum einheimischen Tarif.<br />
Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 bis 20:00 Uhr,<br />
am Freitag bis 21:00 Uhr<br />
Eintrittspreise: Erwachsen: Preis normal: Preis einheimisch:<br />
Bad CHF 19.00 CHF 16.00<br />
Wellness CHF 19.00 CHF 16.00<br />
Bad & Wellness CHF 30.00 CHF 27.00<br />
Abulastrasse 172<br />
CH-7473 Alvaneu Bad<br />
Telefon +41 81 420 44 00<br />
info@bad-alvaneu.ch<br />
www.bad-alvaneu.ch<br />
15
MONIKA ZÜND-KELLER<br />
RESTAURANT BELFORT ALVANEU DORF<br />
Der ermässigte Eintritt ins Bad Alvaneu sowie der<br />
Rabatt von 30 Prozent auf Greenfee im Golfclub<br />
Alvaneu ist für Gäste nur eines von vielen<br />
Argumenten, um im Hotel Restaurant Belfort<br />
abzusteigen. Monika und Paul Zünd sind seit drei<br />
Jahren Pächter des Hotels Belfort in Alvaneu Dorf.<br />
HOTEL RESTAURANT<br />
BELFORT<br />
Paul & Monika Zünd-Keller<br />
Voia Principala 20<br />
GG-7492 Alvaneu Dorf<br />
Tel. +41 81 410 70 70<br />
info@belfort.ch<br />
M<br />
onika Zünd absolvierte<br />
ihre Lehre als Koch im<br />
Restaurant Strauss in<br />
Winterthur. Es folgten weitere<br />
lehrreiche Jahre auf Wanderschaft<br />
als Koch in der Deutschschweiz im<br />
Tessin und «Dimberger Glocke» in<br />
Dortmund. In der Gastroszene ist<br />
Monika Zünd keine Unbekannte.<br />
Während Jahren war sie mit dem<br />
«Muggensturm» in Bischofszell,<br />
später mit dem Gasthaus zur Post in<br />
Rehetobel in der Gourmet-Bibel<br />
GaultMillau vertreten. Dann hat sie<br />
gemeinsam mit ihrem Mann Paul<br />
bewusst den Weg zurück zu den<br />
Wurzeln angetreten. Im Hotel<br />
Restaurant Belfort besticht Sie<br />
durch die einzigartige Vielfalt an<br />
Kreationen, einerseits ganz bodenständig,<br />
andererseits eine Verschmelzung<br />
mediterraner Raffinesse,<br />
Qualität, Kreativität und<br />
frischer oder frisch eingemachten<br />
Zutaten, auch gerne mal kombiniert<br />
mit Einflüssen aus Fernost. Zu<br />
erwähnen sind die gepflegte Weinkarte<br />
mit über 200 Positionen aus<br />
der Schweiz und Europa sowie an<br />
die 150 Spirituosen. Den krönenden<br />
Abschluss bilden die haus- und<br />
handgemachten Truffes, die es auch<br />
als Mitbringsel in origineller Verpackung<br />
zu kaufen gibt – ein<br />
schönes Souvenir aus dem Albulatal.<br />
Wer aufhört, besser zu<br />
werden, hat aufgehört,<br />
gut zu sein.<br />
(Philip Rosenthal)<br />
16
GOLF CLUB ALVANEU BAD<br />
EIN JUWEL IN BETÖRENDER NATUR<br />
Die 18-Loch-Golfanlage in Alvaneu Bad, am Tor zum wildromantischen Albulatal, liegt<br />
auf 950 mü.M. und gilt nicht nur bei Insidern als einer der schönsten Golfplätze im<br />
Alpenraum. Auch Spitzenspieler schwärmen von den perfekten Greens, den gepflegten<br />
Fairways und der harmonischen Architektur des Platzes – und nicht zu vergessen, dem<br />
herzlichen Empfang im Sekretariat. Die Golfanlage zeigt auf eindrückliche Art die ganze<br />
Vielfalt und Weite des Albulatals und führt den Golfer spielend Richtung<br />
Landwasserviadukt (seit 2008 UNESCO-Weltkulturerbe).<br />
Albulastrasse,<br />
CH-7473 Alvaneu-Bad<br />
Telefon +41 81 404 10 07<br />
Fax +41 81 404 20 82<br />
info@golf-alvaneu.ch,<br />
www.golf-alvaneu.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR April bis November, 950 m ü.M., 1995<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 72, mehrheitlich ebener Platz ohne grosse<br />
Höhendifferenz<br />
GREENFEES Mo–Fr Fr. 90.– (Juli/August Fr. 110.–),<br />
Sa/So/Feiertage Fr. 100.– (Juli/August Fr. 120.–)<br />
DRIVING RANGE<br />
Kein Rangefee (Fr. 5.– für 30 Bälle, Fr. 3.– für<br />
Greenfeespieler)<br />
CARTS<br />
Auf Anfrage Fr. 60.– (18 Loch)<br />
E-TROLLEYS Auf Anfrage Fr. 25.–<br />
TROLLEYS Fr. 6.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 5.–, ganzes Set Fr. 30.–<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (50 Min.) Fr. 90.–<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste mit Handicap oder anerkannter Platzreife (PR)<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 2 Tage im Voraus möglich<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE SpielerInnen mit Platzreife (PR) können sich für jedes Turnier<br />
einschreiben.Die Wettspielkommission kann die Anzahl<br />
Teilnehmer pro Turnier festlegen. Spieler mit tieferen<br />
Exact-Handicaps haben Vorrang.<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis 10.00 Uhr am Vortag möglich<br />
INFO ÜBER STARTZEITEN Am Vortag ab 18.00 Uhr via Telefonnummer oder Internet:<br />
Telefon +41 81 420 48 05 www.swissgolfnetwork.ch oder<br />
www.golfsuisse.ch<br />
CLUBHAUS<br />
Öffnungszeiten je nach Saison<br />
GOLFSCHULE/GOLF-SHOP Head Pro Alastair Neilson<br />
ANFAHRT<br />
Autobahnausfahrt Thusis Süd, Richtung St. Moritz bis<br />
Tiefencastel. Am Kreisel nach Tiefencastel links und alles der<br />
Strasse nach bis Dorfausgang Alvaneu Bad. Rechte Seite ca.<br />
35 Minuten ab Chur.<br />
17
GERD REBER<br />
KACHELOFA-STÜBLI WALDHOTEL AROSA<br />
«Erleben Sie im Waldhotel Arosa einen Ort der<br />
Entspannung und des Genusses für alle<br />
Generationen. Freuen Sie sich auf die kulinarische<br />
Schweiz von ihrer besten Seite. Seit vielen Jahren<br />
verwöhnt der ausgezeichnete Koch, Gerd Reber,<br />
Hotelgäste und Auswärtige im Waldhotel mit<br />
hochstehender Sterneküche.»<br />
WALHOTEL AROSA<br />
Prätschlistrasse 38<br />
CH-7050 Arosa<br />
Tel. +41 81 378 55 55<br />
reservation@waldhotel.ch<br />
SPARGELDUO – CAPPUCCINO<br />
UND GEBACKEN<br />
Zutaten<br />
30 g Butter<br />
1 Schalotte in feine Würfel geschnitten<br />
150 g grüne Spargelenden, geschält und<br />
klein geschnitten<br />
Salz, Pfeffer, Zucker<br />
0,3 l Geflügel- oder Spargelfond<br />
0,1 l Rahm<br />
0,2 l Magermilch<br />
Steinsalz<br />
100 g Spargelspitzen, knackig blanchiert<br />
(in obigem Fond)<br />
100 g geriebener Sbrinz<br />
1 Vollei<br />
1 El Mehl<br />
Paprika<br />
Pfeffermühle<br />
Olivenöl und frische Butter zum Braten<br />
Zubereitung<br />
Die Schalotte in der Butter ohne Farbe<br />
anschwitzen, die Spargeln zugeben und<br />
den Ansatz würzen. Mit dem Fond<br />
aufgiessen und das Gemüse ohne<br />
Deckel weich kochen; wenn gewünscht<br />
die Suppe mit etwas Maizena abziehen.<br />
Nun pürieren, passieren und zum<br />
Schluss den halbsteif geschlagenen<br />
Rahm unterheben.<br />
Die Magermilch aufkochen, würzen und<br />
mit dem Stabmixer oder Milchschäumer<br />
aufmixen.<br />
Den Sbrinz mit Ei, Mehl, Paprika und<br />
Pfeffermühle mischen und die mit Mehl<br />
gestäubten Spargelspitzen durch die<br />
Masse ziehen.<br />
Das Olivenöl und frische Butter<br />
erhitzen und die Spargelpiccata darin<br />
braten. Auf einem Küchenpapier<br />
abtropfen.<br />
Anrichten<br />
Den Spargelcappuccino nochmals mixen<br />
und in ein Glas giessen. Den Milchschaum<br />
obenauf setzen. Die gebackenen<br />
Spargeln in einem Schälchen à<br />
part reichen.<br />
Tipp<br />
Spargelpiccata schmeckt ebenfalls sehr<br />
gut zu einem Blattsalat.<br />
18
GOLF CLUB AROSA<br />
PANORAMA-ERLEBNIS VOM FEINSTEN<br />
Die traumhafte Bergkulisse mag wohl ablenken und zur Lockerheit animieren. Doch in<br />
Sachen Professionalität fehlt es auch auf 1800 Meter an Nichts. Alle wichtigen<br />
Voraussetzungen für erlebnisreiches Golf sind vorhanden. Neue und moderne<br />
Einrichtungen machen die Driving Range (inklusive Approach- und Puttinggreen) zu<br />
einer angenehmen Übungsoase. Privat- oder Gruppenunterricht (mit speziellen<br />
Kursangeboten von erfahrenen Lehrern), sowie eine rege Turniertätigkeit runden das<br />
interessante Programm ab.<br />
GOLF CLUB AROSA<br />
Postfach 95<br />
CH-7050 Arosa<br />
Tel. +41 81 377 42 42<br />
Fax +41 377 46 77<br />
info@golfarosa.ch<br />
SAISON/HOHE/ERÖFFNUNGSJAHR Ende Mai bis Oktober, 1905 m ü. M., 1946<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 65, hügeliger Platz, ein Drittel bewaldet<br />
GREENFEES Fr. 85.–, 9 Loch Fr. 60.–<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 5.–, 30 Bälle<br />
GOLFCARTS Fr. 60.– (9 Holes Fr. 40.–)<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />
TROLLEYS<br />
Kostenfrei<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 25.–<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
1 Person, 1 Lektion (50 Min.) Fr. 120.–, jede weitere Person<br />
plus Fr. 20.–, 1 Person, 1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 60.–, jede<br />
weitere Person plus Fr. 10.–<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Platzreife (PR)<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Empfehlenswert<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 54 (z.T. Platzreife)<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Tag vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />
STARTZEITENABFRAGE<br />
www.golfsuisse.ch<br />
CLUBHAUS<br />
Restaurant geöffnet von 8.00 bis 23.00 Uhr<br />
Telefon +41 81 377 42 24, Mittwoch Ruhetag<br />
PRO-SHOP Golf Arena, Tel. +41 81 377 42 42<br />
ANFAHRT<br />
Autobahn A13 bis Chur, Wegweiser Arosa, in Arosa bei<br />
Tankstelle rechts Maran/Prätschli, nach ca. 1 km Clubhaus<br />
auf linker Strassenseite.<br />
19
MICHAEL PILMAN<br />
RESTAURANT GLADYS<br />
GOLF CLUB BAD RAGAZ<br />
Seit 2019 steht die charmante Chef de Service<br />
Sandra Raith Küchenchef Michael Pilman im<br />
Restaurant gladys zur Seite. Das erklärte Ziel der<br />
beiden: Gemeinsam mit ihrem Team wollen sie die<br />
Gäste des Restaurants täglich aufs Neue kulinarisch<br />
Der passionierte Koch setzt<br />
auf Altbewährtes aus der<br />
Clubhaus-Karte, wie zum<br />
Beispiel die legendären Golfer-<br />
Spaghetti mit Rindsfilet, Knoblauch<br />
und Peperoncini. Die Klassiker<br />
kombiniert er mit seinen eigenen<br />
Kreationen, die in einer stetig wechselnden<br />
Wochenkarte präsentiert<br />
werden. Regionale und saisonale<br />
Produkte stehen stets im Fokus. Das<br />
Geheimnis von Michael Pilmans<br />
Küche: «In jedes Gericht gehören<br />
eine Prise Innovation, ein Teelöffel<br />
Wissen, einige Tropfen Erfahrung<br />
und ein gehäufter Esslöffel Freude.».<br />
Die sympathische Chef de Service<br />
Sandra Raith trumpft nicht nur mit<br />
viel Charme und Leidenschaft auf,<br />
verwöhnen und begeistern.<br />
sondern präsentiert auch eine aussergewöhnliche<br />
Weinkarte, auf der<br />
auch Raritäten im Offenausschank<br />
zu haben sind. An Grossevents<br />
überzeugt das dynamische Duo mit<br />
kreativen Buffetkonzepten sowie<br />
viel Engagement und wahrer Gastfreundschaft.<br />
Die 13 GaultMillau Punkte wurden<br />
dem gladys auch für die Golfsaison<br />
<strong>2020</strong> bestätigt. Das mehrfach ausgezeichnete<br />
Restaurant besticht neben<br />
seinem stilvollen Innenausbau mit<br />
einer grosszügigen Sonnenterrasse.<br />
Die Smoking Lounge mit einer<br />
breiten Zigarrenauswahl und erlesenen<br />
Spirituosen lädt Golfer und<br />
Kulinarikbegeisterte zum Verweilen<br />
und zu langen Abenden ein.<br />
RESTAURANT GLADYS<br />
Hans Albrecht-Strasse 1<br />
CH-7310 Bad Ragaz<br />
Tel. +41 81 303 37 20<br />
golfclub@resortragaz.ch<br />
www.golfclubragaz.ch<br />
20
GOLF CLUB BAD RAGAZ<br />
STREBEN NACH PERFEKTION<br />
Der 18-Loch Championship Course ist seit 2007 Mitglied der Qualitäts- und<br />
Wertegemeinschaft der «Leading Golf Courses» und seit 2018 zusätzlich von «World<br />
of Leading Golf». Diese Mitgliedschaften bestätigen die Golfkultur und Philosophie des<br />
Hauses: «Streben nach Perfektion». Als einzige Golfanlage der Schweiz wurde sie<br />
durch den Bundesverband der Golfanlagen mit dem Prädikat «5* Superior»<br />
ausgezeichnet und gehört zu den Topplätzen der Schweiz. Seit 1997 messen sich die<br />
Pros der Staysure Tour jährlich am Swiss Seniors Open im Kurort.<br />
.<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Ende März bis November, 520 m ü. M., 1905<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 70, flach er Golfplatz, inmitten einer<br />
Parklandschaft mit herrlichem Bergpanorama<br />
GREENFEES<br />
Mo–Fr Fr.150.–, Public Golfer ASGI/Migros/GVL) Mo-Fr<br />
Fr. 200.–. Sa/So/Feiertage (CH + FL) nur in Begleitung eines<br />
Mitglieds.<br />
DRIVING RANGE<br />
Gedeckt. Fr. 20.– plus Bälle (Fr. 2.– für 20 Bälle)<br />
INDOOR GOLF<br />
Fr. 20.– (mit Track Man Launch Monitor)<br />
CARTS<br />
Fr. 50.–, Birdie Fr. 40.- (18 Holes)<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />
TROLLEYS Fr. 10.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Fr. 35.– je Set<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
1 Lektion (50 Min.) Fr. 110.–, 1⁄2 Lektion (25 Min.)<br />
Fr. 60.– (inkl. Bälle)<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />
anerkannten Golfclubs sind und ein Handicap von mind. 36<br />
vorweisen können.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 4 Tage im Voraus möglich<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 36<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis spätestens 2 Tage vor dem Wettspiel bis 18.00 Uhr<br />
CLUBHAUS<br />
Das 2017 erbaute Clubhaus verfügt mit dem gladys über<br />
ein mit 13 GaultMillau-Punkten ausgezeichnetes<br />
Restaurant. Während der Saison täglich von 8.30 bis 22.00<br />
Uhr geöffnet. Reservationen<br />
Tel. +41 81 303 37 20 oder golfclub@resortragaz.ch.<br />
GOLF-SHOP<br />
golfshop@resortragaz.ch, Tel. +41 81 303 37 15. Lassen Sie<br />
sich in unserem Golf Shop von der neuesten Golf- und<br />
Freizeitmode inspirieren.<br />
ANFAHRT<br />
Autobahn A13, Ausfahrt 13 (Maienfeld) nehmen, danach<br />
Maienfelderstrasse in Richtung Bad Ragaz nehmen und der<br />
Wegweisung zur zum Golfclub Bad Ragaz folgen. Parkplätze<br />
in der kostenpflichtigen Tiefgarage. Das Ausfahrtsticket ist<br />
im Greenfee inbegriffen.<br />
GOLF CLUB BAD RAGAZ<br />
Hans Albrecht-Strasse 1<br />
CH-7310 Bad Ragaz<br />
Tel. +41 81 303 37 17<br />
golfclub@resortragaz.ch<br />
www.golfclubragaz.ch<br />
21
SIGGI TSCHURTSCHENTHALER<br />
RESTAURANT ADLER FLÄSCH<br />
Der 38-jährige Südtiroler Siggi Tschurtschenthaler<br />
kocht nun bereits seit mehr als vier Jahren im<br />
Gourmetrestaurant Adler in Fläsch. Mit seiner<br />
Partnerin Melanie Kampfer und dem Team wird dafür<br />
gesorgt, dass die Köstlichkeiten aus der Küche und<br />
der herzliche Service für ein bleibendes Erlebnis eines<br />
RESTAURANT ADLER<br />
Kreuzgasse 2<br />
CH-7306 Fläsch<br />
Tel. +41 81 302 61 64<br />
info@adlerflaesch.ch<br />
B<br />
ereits mit zehn Jahren<br />
stand er in der Küche und<br />
half seiner Mutter – eine<br />
hervorragende Köchin, von der er<br />
viel gelernt hat. Nach der Kochlehre<br />
verliess er seine Heimat, um das<br />
Handwerk bei renommierten Köchen<br />
zu erlernen; etwa bei «Jahrhundertkoch»<br />
Eckart Witzigmann in<br />
München oder im Hangar 7 in Salzburg,<br />
in der Vila Joya in Portugal –<br />
eines der Top 50 Restaurants der<br />
Welt – und im Tubladel in Gröden,<br />
für das Siggi Tschurtschenthaler<br />
einen Spitzenplatz in Italiens<br />
renommierten Gourmetführer<br />
Gambero Rosso erklomm. 2012<br />
kam er in die Schweiz, wo er sich als<br />
Küchenchef des Restaurants Level<br />
(ehemals Schoren) in St. Gallen 14<br />
Punkte erkochte. Doch die künftige<br />
Ausrichtung des Restaurants war<br />
ungewiss und so landete Siggi 2014<br />
in der Bündner Herrschaft.<br />
Der «Adler» mit seinen gemütlichen<br />
Gaststuben ist ein bezauberndes<br />
Haus mit zeitlosem Charme. Während<br />
es in den 1960er-Jahren für<br />
selbst gekelterten Fläscher Wein und<br />
Bündnerfleisch bekannt war, ist das<br />
Restaurant heute ein beliebter<br />
Treffpunkt für Gourmets und<br />
Weinliebhaber. Auch viele Kurgäste<br />
im naheliegenden Bad Ragaz<br />
verweilen seit jeher gerne dort.<br />
Anekdoten zufolge wirkt sich nicht<br />
nur das Baden im Thermalwasser<br />
positiv auf ihre Gesundheit aus,<br />
sondern vor allem auch der vollmundige<br />
Wein aus der Bündner<br />
Herrschaft.<br />
22
GOLF CLUB HEIDILAND<br />
EIN 9-LOCH EXECUTIVE COURSE<br />
Der Golfplatz ist in die wunderschöne und atemberaubende Bergkulisse des Rheintals<br />
eingebettet. Er grenzt direkt an den 18-Loch Championship Course des Golf Club Bad<br />
Ragaz und ist Bestandteil des Grand Resort Bad Ragaz. Die hervorragend gepflegte<br />
Anlage bietet mit einem eigenen Übungscenter und Golf Academy beste<br />
Voraussetzungen. Im Golf Bistro können Sie sich mit schmackhaften Gerichten,<br />
leichten Snacks oder einfach einem kühlen Drink verwöhnen lassen. Die grosszügige<br />
Sonnenterrasse lädt zum gemütlichen Verweilen ein.<br />
GOLF CLUB HEIDILAND<br />
Maienfelderstrasse 50<br />
CH-7310 Bad Ragaz<br />
Tel. +41 81 303 37 00<br />
gcheidiland@resortragaz.ch<br />
www.gcheidiland.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR März bis November, 520 m ü. M., 2005<br />
GOLFPLATZ<br />
9 Holes, Par 62, flach, herrliches Gebirgspanorama<br />
GREENFEES 9 Holes: Mo–Fr Fr. 50.–, Sa/So/Feiertage Fr. 60.–,<br />
18 Holes: Mo–Fr Fr. 90.–, Sa/So/Feiertage Fr. 100.–,<br />
Junioren und Studenten erhalten 30% Rabatt.<br />
DRIVING RANGE 50 Rasen- und 20 gedeckte Abschlagsplätze, Fr. 5.– für 36<br />
Bälle, kein Range Fee<br />
CARTS<br />
Fr. 50.– (18 Holes)<br />
TROLLEYS<br />
Fr. 8.– (18 Holes)<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Fr. 30.– je Set (18 Holes)<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
PGA Pro: 1 Lektion (50 Min.) Fr. 90.– (exkl. Bälle)<br />
1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 45.– (exkl. Bälle)<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer anerkannten<br />
Golfclubs sind und ein Mindesthandicap von 54 vorweisen<br />
können.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 3 Tag im Voraus möglich<br />
WETTSPIEL-HANDICAPLIMITE 54<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis spätestens 2 Tage vor dem Wettspiel bis 18.00 Uhr<br />
CLUBHAUS<br />
Geniessen Sie im Golf Bistro schmackhafte Gerichte, leichte<br />
Snacks oder einfach einen kühlen Drink mit Sicht auf die<br />
Rheintaler Bergkulisse. Während der Saison bis 21.00 Uhr<br />
geöffnet. Witterungsbedingte Änderungen vorbehalten<br />
GOLF-SHOP gcheidland@resortragaz.ch, Telefon +41 81 303 37 00<br />
ANFAHRT<br />
Von Richtung Zürich und Chur her Ausfahrt Maienfeld/Bad<br />
Ragaz nehmen. Richtung Bad Ragaz fahren – bereits nach<br />
kurzer Strecke finden Sie den Golf Club Heidiland auf der<br />
linken Seite.<br />
23
LINUS UND THERES ARPAGAUS<br />
RESTAURANT CASA CASUTT ILANZ<br />
Die Casa Casutt in Ilanz ist ein Haus mit langer<br />
Tradition. Erbaut 1903, als die Rhätische Bahn die<br />
Linie Chur – Ilanz eröffnete. Seither wurde es konstant<br />
renoviert und in Schuss gehalten – heute ist das Hotel<br />
im Besitz der fünften Generation. In der Casa Casutt<br />
ist ein Restaurant – hier koch Linus Arpagaus.<br />
CASA CASUTT<br />
Glennerstrasse 18<br />
CH-7130 Ilanz<br />
Tel. +41 81 925 11 31<br />
info@casacasutt.ch<br />
Das bisherige Restaurant<br />
präsentiert sich frisch renoviert.<br />
Die Brüder Benno<br />
und Christoph Casutt haben die<br />
Räume nach ihren Vorstellungen<br />
umgestaltet. Hier bringen Linus und<br />
Therese Arpagaus einen neuen<br />
kulinarischen Stern zum Leuchten.<br />
Freuen Sie sich auf verschiedene<br />
altbekannte und begehrte Klassiker!<br />
Was Linus Arpagaus’ Gäste schon<br />
an seiner Küche in Brigels schätzten,<br />
das hat er kurzerhand wieder<br />
auf die Speisekarte gesetzt. Dazu<br />
hat er neue kulinarische Leckerbissen<br />
kreiert. Die Speisekarte der<br />
Ustria Casutt wird Sie überraschen!<br />
Zudem servieren Ihnen Therese<br />
Arpagaus und ihr Team ein raffiniertes<br />
Wochenmenu. Im Preis von 26<br />
Franken sind auch drei Dezi eines<br />
nicht alkoholischen Getränks inbe-<br />
griffen. Der kleine Saal bietet Platz<br />
für 20 bis 25 Personen: genau richtig<br />
für ein Familienfest oder Firmenessen.<br />
Individuelle kulinarische<br />
Wünsche werden von Linus und<br />
Therese gerne erfüllt: «Wir wollen,<br />
dass Sie sich bei uns rundum wohl,<br />
verwöhnt und aufgehoben fühlen.»<br />
Ein Hit ist auch Kochen mit Linus»:<br />
Melden Sie sich für einen Samstag<br />
mit 4-6 Personen und kochen mit<br />
dem Chef ein saisonales Fünfgang-<br />
Menu. Im Kurs inbegriffen sind die<br />
Rezepturen, viel Know-how und<br />
Tipps.<br />
Über das Lob der Arpagausschen<br />
Küche kann man es mit Brillat-<br />
Savarin halten: «Lasst mich Eure<br />
Speisen kosten und spart Euch die<br />
schönen Worte über Eure Kochkünste.»<br />
24
GOLF CLUB BRIGELS<br />
HOCH ÜBER DEM VORDERRHEIN<br />
Die Golfanlage Brigels liegt auf dem Hochplateau Tschuppina auf der linken Rheinseite,<br />
1‘330 m ü. M und bietet einen herrlichen Rundumblick in die Bergwelt. Der Architekt<br />
Mario Verdieri und die Natur haben zusammen wahrhaftig eine kleine Golfidylle<br />
geschaffen, interessant coupiert, aber nicht allzu anstrengend zu begehen und mit einer<br />
phänomenalen Aussicht. Neben dem 9-Loch-Platz gibt es einen 3-Loch-Kurzplatz.<br />
GOLF CLUB BRIGELS<br />
Via Tschuppina 41<br />
CH-7165 Breil/Brigels<br />
Tel. +41 (0)81 920 12 12<br />
info@golfidylle.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1330 m ü. M., Eröffnung 2006<br />
GOLFPLATZ<br />
9 Holes, Par 72, alpiner Platz<br />
GREENFEES 9 Holes: Mo–Fr Fr. 60.–, Sa/So/Feiertage Fr. 70.–,<br />
18 Holes: Mo–Fr Fr. 100.–, Sa/So/Feiertage Fr. 110.–,<br />
Ermässigung für Jugend 50%.<br />
DRIVING RANGE<br />
14 Matten- und Rasen, gedeckte Abschlagsplätze, Fr. 5.– für<br />
30 Bälle, Mitglieder Fr. 2.–, kein Range Fee<br />
CARTS<br />
Fr. 30.–/Fr. 50.– (9/18 Holes)<br />
E-TROLLEYS<br />
Fr. 20.–/Fr. 30.– (9/18 Holes)<br />
TROLLEYS<br />
Fr. 5.–/Fr. 10.– (9/18 Holes)<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 20.–/Fr. 30.– Set mit Bag (9/18 Holes), 3-er Set Fr. 10.–<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
Lektion Fr. 90.–, 1⁄2 Lektion Fr. 50.– (exkl. Bälle), Reduktion<br />
für Mitglieder<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Spieler mit PR und Mitglied eines anerkannten Golf Clubs.<br />
Mitglieder von ASGI und ASG Migros und ausländischen<br />
Golfclubs bezahlen keinen Aufpreis.<br />
Ohne Clubmitgliedschcaft Aufpreis 20% auf das Greenfee.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Online auf www.golfidylle.ch<br />
WETTSPIEL-HANDICAPLIMITE 54<br />
CLUBHAUS<br />
Die Ustria Tumpiv ist für jedermann offen.<br />
GOLF-SHOP<br />
Kleiner Shop mit Tees, Bällen, Handschuhen etc.<br />
WEGBESCHREIBUNG<br />
14 km nach Ilanz Richtung Disentis in Tavanasa Wegweiser<br />
Brigels. Dann den Wegweisern Golfplatz folgen.<br />
Solistenensemble<br />
Das Bündner Solistenensemble für<br />
öffentliche Konzerte und private Anlässe<br />
www.rossini.ch<br />
ac@rossini.ch<br />
25
SONJA UND TOM FRANZL<br />
CLUBHOUSE RESTAURANT DAVOS<br />
Seit der Wintergarten im Golf Club Restaurant umgebaut<br />
wurde, ist dieses Restaurant nicht nur kulinarisch<br />
ein Höhepunkt, sondern auch von der Ambiance her<br />
eines der schönsten Lokale in Davos. Freuen Sie sich<br />
auf die klassischen, experimentellen, saisonalen<br />
und aussergewöhnlichen Kreationen<br />
des Küchenchefs Marcus Behrens.<br />
CLUBHOUSE DAVOS<br />
Restaurant – BAR – LOUNGE<br />
Mattastrasse 25<br />
CH-7260 Davos<br />
Tel. +41 81 416 52 71<br />
tom.franzl@golfdavos.ch<br />
www.franzl.ch<br />
Das Clubhouse im heimeligen<br />
Bündnerstil lädt<br />
zum Verweilen, Erholen<br />
und Geniessen ein. Ob Sonnenterrasse<br />
mit dem phantastischen<br />
Alpenpanorama, neuer Wintergarten<br />
oder Arvenholz-Stube: setzen Sie<br />
sich, lassen Sie sich am Greenrand<br />
mit Speis und Trank verwöhnen –<br />
die sprichwörtliche Herzlichkeit<br />
inbegriffen.<br />
Das warme, stilvolle Ambiente des<br />
Restaurants gibt Ihnen einen Hauch<br />
von den feinen Nuancen, die die<br />
kulinarischen Köstlichkeiten für<br />
Ihren Gaumen bieten.<br />
Geniessen Sie den Geschmack, die<br />
Sinnlichkeit und die Natürlichkeit<br />
ohne aufwendigen Schnick-Schnack<br />
in grosser und ausgewogener<br />
Harmonie.<br />
AUCH OHNE GOLF<br />
EIN BESUCH WERT<br />
Eine Stärkung am Ende der Runde,<br />
eine kleine Auszeit vom Alltag oder<br />
ein stilvolles Abendessen. Geniessen<br />
Sie bei einem fantastischen Blick<br />
über den Golfplatz, die Trainingsanlage,<br />
über den Davoser Kirchturm<br />
die frisch zubereiteten kleinen oder<br />
auch grossen Speisen.<br />
Entspannen Sie sich auf der grosszügigen<br />
Terrasse und geniessen Sie<br />
den «Apres-Golf» mit Freunden.<br />
26
GOLF CLUB DAVOS<br />
GOLFEN AM MEHR*<br />
Mehr* Abwechslung. Golf sorgt per se für einen hohen Unterhaltungswert und fordert<br />
sowohl Geist als auch Körper. Aber Davos bedeutet noch mehr: die Infrastruktur, das<br />
gastronomische und das kulturelle Angebot lassen für Golfende keine Wünsche offen.<br />
Mehr* Herausforderung. PAR 68 klingt nach lauer Milchspeise. Der Golfplatz ist für<br />
einen Alpenplatz in der Tat eher flach ausgelegt. Die Bahnen sind indes abwechslungsreich<br />
und die Hindernisse clever platziert. Das bringt den Schwierigkeitsgrad und<br />
Spielreiz in Schwung.<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1560 m ü. M., 1929<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 68, abwechslungsreicher Platz mit ein paar<br />
leichten, aber nicht beschwerlichen Anstiegen<br />
GREENFEES<br />
Fr. 100.– an Wochentagen, mit Gästekarte Davos Klosters<br />
Fr. 95.–. Fr. 110.– an Wochenenden, mit Gästekarte Davos<br />
Klosters Fr. 105.–<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 5.– für 24 Bälle, keine Range Fee<br />
CARTS Fr. 50.–<br />
E-TROLLEYS Fr. 20.–<br />
TROLLEYS Fr. 6.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 30.–<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
Fr. 90.– für 45 Minuten<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Golf Club Davos<br />
anerkannten Golfclubs sind und ein Handicap von 36 oder<br />
besser vorweisen können. PR-Spieler dürfen mit einem<br />
entsprechenden Mitgliederausweis unter der Woche spielen<br />
und am Wochenende an Randzeiten.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Im Juli und August empfehlenswert<br />
HCP-LIMITE FÜR WETTSPIELE 36<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage vor dem Wettspiel bis 18.00 Uhr<br />
RESTAURANT<br />
Tom Franzl; geöffnet von 8.00 bis 23.00Uhr,<br />
Telefon +41 81 416 52 71<br />
PRO-SHOP Telefon +41 81 416 56 34<br />
ANFAHRT<br />
Bei der Anfahrt ist der Golf Club Davos von Klosters und von<br />
Thusis kommend beschildert.<br />
GOLF CLUB DAVOS<br />
Mattastrasse 25-27<br />
CH-7560 Davos Dorf<br />
Tel. +41 81 416 56 34<br />
Fax +41 81 416 25 55<br />
info@golfdavos.ch<br />
27
SASKIA UND RETO GADOLA<br />
CASA ALVA TRIN<br />
Berg und Küste – unter dieses Motto stellen Saskia<br />
und Reto Gadola ihre Küche in der Casa Alva in Trin.<br />
Nicht von ungefähr: Saskia kommt vom hohen<br />
Norden Deutschlands, Reto ist in Rabius im Bündner<br />
Oberland aufgewachsen. Auch die sechs Zimmer<br />
des Hotels haben Namen, die diesem Motto<br />
gerecht werden.<br />
CASA ALVA<br />
Via Visut 31<br />
CH-7014 Trin<br />
Tel. +41 81 630 42 45<br />
email@casa-alva.ch<br />
Erst im Sommer 2019 sind<br />
die Gadolas mit ihren drei<br />
Kindern Flavia, Flurina<br />
und Andrin in die Casa Alva mitten<br />
im Dorfkern von Trin eingezogen.<br />
Das 600jährige ehemalige Pfarrhaus<br />
war erst 2009 in ein Hotel/Restaurant<br />
umfunktioniert und während<br />
zehn Jahren von Lucia Monn,<br />
einer Schwester von Retos Tante,<br />
geführt worden. Der Wegzug und<br />
die neue Crew wird vom Gault-<br />
Millau treffend widergegeben: «Das<br />
erfolgreiche Wirtepaar Corsin Pally<br />
und Lucia Monn ist weggezogen.<br />
Aber man muss sich um die «Casa<br />
Alva» im beschaulichen Trin nicht<br />
sorgen: Die Neuen, Saskia und Reto<br />
Gadola, legten einen fulminanten<br />
Start hin! Bereits nach wenigen<br />
Wochen ist klar: Die beiden erfahrenen<br />
Gastronomen führen das<br />
Lokal auf bemerkenswerter Flughöhe<br />
– aber mit eigenem Konzept.<br />
In den Menüs «Von der Küste» und<br />
«Aus den Bergen» spiegelt sich ihre<br />
Herkunft: Saskia kommt von der<br />
deutschen Ostseeküste, Reto hat<br />
seine Bündner Heimat wiedergefunden.»<br />
Das «Küchenmotto» ist auf der<br />
Speisekarte allgegenwärtig, die beiden<br />
Sechsgang-Menüs «Berg» und<br />
«Küste» können ganz nach Belieben<br />
gekürzt oder anders zusammengestellt<br />
werden.<br />
Im heimeligen Restaurant mit 24<br />
Plätzen sticht vor allem der alte<br />
Specksteinofen ins Auge.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
28
5 6<br />
7<br />
1 Reto und Saskia Gadola<br />
2 Trin mit Kirche<br />
3 Gaststube mit Specksteinofen<br />
4 Eingang ins historische Haus<br />
5 Heimeliges Schlafzimmer<br />
6 Edle Spirituosen<br />
7 Lachstatar auf hausgemachtem Knäckebrot<br />
8 Gut ausgestatteter Seminarraum<br />
9 Festlich gedeckt<br />
8<br />
IHRE EINHEIMISCHEN<br />
TREUHÄNDER<br />
UND IMMOBILIEN-<br />
SPEZIALISTEN<br />
mit Kompetenz und Erfahrung<br />
CH-7130 Ilanz · T 081 925 33 55 · www.addissa.ch<br />
9<br />
29
Trolleypreise<br />
ab CHF 1‘690.—<br />
bis 4‘690.--<br />
Vertrieb Schweiz<br />
FOR<strong>GOLFER</strong> GmbH<br />
Bahnhofstrasse 1<br />
CH-4147 Aesch BL<br />
Tel: +41 79 322 32 73<br />
info@forgolfer.ch<br />
www.forgolfer.ch<br />
In Graubünden<br />
CH-7017 Flims<br />
Tel. +41 81 911 33 21<br />
CH-7165 Brigels<br />
Tel. +41 81 941 13 92<br />
info@sportbeat.ch<br />
www.sportbeat.ch<br />
Der Geheimtipp für Geniesser<br />
Das Romantik Hotel The Alpina Mountain Resort & Spa ist ein Ort für diejenigen, die Genuss und Ruhe<br />
suchen. Genuss bedeutet hier gutes Essen (14 Gault Millau Punkte), mit offenem Fenster ruhig schlafen,<br />
im Shan Spa entspannen oder die umliegende Natur geniessen.<br />
Entdecken Sie Ihre Alpina-Genussmomente unter www.alpina.swiss.<br />
Golfplätze in der Nähe:<br />
• Arosa<br />
• Bad Ragaz<br />
• Domat Ems<br />
• Heidiland<br />
• Lenzerheide<br />
ALPINA RESORT | CH-7064 Tschiertschen | www.alpina.swiss | Tel. +41 (0)81 868 80 88 | welcome@the-alpina.com<br />
30
GOLF CLUB DOMAT/EMS<br />
27 LOCH IN MORÄNENLANDSCHAFT<br />
Die im Jahr 1996 eröffnete Anlage liegt in einer schweizweit einzigartigen<br />
Tumalandschaft. Bewaldete Moränenhügel (auf Romanisch «Tumas») dominieren das<br />
Landschaftsbild. Mehrere kleine Seen und Wasserhindernisse (auf 20 der 27 Löcher)<br />
sowie ein Inselgrün und 66 Sandbunker sind Hauptmerkmale dieser Anlage. Die<br />
Fairways sind grosszügig und die Greens sind auf dem Championship Course typisch<br />
Chilver – diverse Plateaus mit ausgeprägten Ondulationen – und auf dem BLUE Course<br />
eher flach gehalten.<br />
GOLF CLUB DOMAT/EMS<br />
CH-7013 Domat/Ems<br />
Tel. +41 81 650 35 00<br />
info@golfdomatems.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR März bis November, 590 m ü.M., 1996<br />
GOLFPLATZ<br />
27 Holes (18 und 9), hervorragende Driving Range mit<br />
topmodernen Pro-Boxen und Fitting-Center.<br />
GREENFEES YELLOW/RED Course: Mo–Fr Fr. 110.–,<br />
Sa/So/Feiertage Fr. 130.–<br />
BLUE Course 9 Holes: Mo–Fr Fr. 65.–,<br />
Sa/So/Feiertage Fr. 75.–<br />
BLUE Course 18 Holes: Mo–Fr Fr. 110.–,<br />
Sa/So/Feiertage Fr. 130.–<br />
Personen mit ASG GolfCard Migros/ASGI mit 20 % Aufpreis<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 5.– für 40 Bälle, keine Range Fee<br />
CARTS<br />
Fr. 50.– für 18 Holes<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />
TROLLEYS Fr. 5.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Auf Anfrage<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (50 Min.) Fr. 110.–<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer anerkannten<br />
Golfclubs sind und eine Platzreife vorweisen können. Für<br />
den BLUE Course: Platzreife eines anerkannten Golfclubs.<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE PR/54 (gemäss Ausschreibung)<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr (Infos: siehe<br />
Wettspielkalender)<br />
INFO FÜR STARTZEITEN<br />
Am Vortag ab 12.00 Uhr über www.golfdomatems.ch<br />
CLUB-RESTAURANT «GREEN19» täglich geöffnet, Telefon +41 81 633 34 33<br />
GOLF-SHOP The Golfer‘s, Telefon +41 81 633 14 77<br />
ANFAHRT<br />
A13 von Chur Richtung Flims/Laax; nach Ausfahrt nach links<br />
in Richtung Domat/Ems, nach ca. 1 km Hinweistafel am<br />
Kreisel beachten. Nach Bahnüberquerung nach links<br />
abbiegen.<br />
31
KATHRIN, DANIJEL UND LUCA<br />
RESTAURANT DAL MULIN ST. MORITZ<br />
Meine Engadiner Golffreunde Gerd und Markus<br />
haben mir das Restaurant Dal Mulin wärmstens für<br />
ein Porträt empfohlen. Auf dem Internet wurde dann<br />
bestätigt – eine Topadresse mit handwerklich<br />
ehrlicher Küche. Als kulinarische Begleitung erwartet<br />
eine vielseitige Auswahl an grossartigen Weinen.<br />
RESTAURANT DAL MULIN<br />
Plazza dal Mulin 4<br />
CH-7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 833 33 66 •<br />
info@dalmulin.ch<br />
Wir zitieren wie immer<br />
gerne den bekannten<br />
Guide GaultMillau:<br />
«Beiz und Beizer sind Kult: Ende<br />
März packen die berühmtesten<br />
Köche von St. Moritz ihre Messer<br />
und Koffern. Einer bleibt auch im<br />
Sommer: Luca Porro im „Dal<br />
Mulin”. Der junge Chef macht<br />
einen hervorragenden Job, zur<br />
Freude seines Patrons Danijel<br />
Krasnic, der im Engadin vor allem<br />
bei den Weinfreunden Kult ist. Das<br />
kleine, urgemütliche Restaurant<br />
mitten im Dorf ist eigentlich<br />
immer rappelvoll, Einheimischen<br />
wie Feriengästen pilgern hin. Luca<br />
kocht immer sicherer; wir wollen<br />
ihm den 15. Punkt und die<br />
Auszeichnung „Koch des Monats”<br />
nicht länger vorenthalten.»<br />
Im sympathischen «Dal Mulin»<br />
einzukehren, ist immer wieder eine<br />
Freude. Das liegt an der aussergewöhnlich<br />
guten Küche und am<br />
grossartig bestückten Weinkeller.<br />
Aber auch am bestens eingespielten<br />
Serviceteam, in erster Linie natürlich<br />
an den charismatischen Gastgebern<br />
Kathrin und Danijel Krasnic, die<br />
davor im berühmten Talvo in St.<br />
Moritz/Champfèr bei Roland Jöhri<br />
tätig waren.<br />
Spezialitäten sind Knochenmark mit<br />
Petersiliensalat, hausgemachte Pasta,<br />
Geschmorte Lammschulter am<br />
Stück, Bresse-Poularde, Kaiserschmarrn<br />
und vieles mehr.<br />
32
ENGADINE GOLF CLUB<br />
ANLAGE SAMEDAN<br />
Diese klassische Golfanlage ist die älteste der Schweiz und eine der ältesten auf dem<br />
europäischen Festland. Letztes ist das 125-Jahr-Jubiläum gefeiert worden. Klassisch im<br />
Layout und stark dem Malojawind ausgesetzt, verfügt dieser 18-Loch-Championship-<br />
Course über grosszügige Putting-Greens, Approach-Area sowie 40 teilweise gedeckten<br />
Abschlagplätzen und herausragender Technik wie dem RoboGolfPro oder Trackman<br />
lässt keine Wünsche offen. Für das leibliche Wohl wird im Restaurant des Clubhauses<br />
gesorgt.<br />
ENGADINE GOLF CLUB<br />
Anlage Samedan<br />
A l‘En 14<br />
CH-7503 Samedan<br />
Tel. +41 81 851 04 66<br />
samedan@engadin-golf.ch<br />
SAISON<br />
9. Mai bis 25. Oktober <strong>2020</strong> (Verlängerung je nach Wetter)<br />
HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR 1738 m ü.M., 1893 (!)<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 72, ebener, offener Platz. Die Höhenlage<br />
hilft bei der Überwindung der langen Distanzen.<br />
GREENFEES 18 Holes ab Fr. 90.–<br />
Spezialangebote und Afterwork ab F. 79.–<br />
Ermässigung für Gäste von Engadin Golf Hotels<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 15.– plus Bälle, zum Teil gedeckt<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 40.–<br />
CARTS Fr. 60.– (18 Holes), Spezialangebote ab Fr. 30.–<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />
TROLLEYS Fr. 6.–<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (55 Min.) Fr. 110.–, 1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 55.–<br />
(inkl. Bälle)<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />
anerkannten Golfclubs sind und ein Exact-Handicap von PR<br />
oder weniger vorweisen können. Spieler ohne Handicap-<br />
Nachweis sind nicht spielberechtigt.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Telefonisch, per Email oder Online möglich.<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Exact-Handicap PR (je nach Turnierausschreibung).<br />
RESTAURANT Golfrestaurant Samedan, Telefon +41 81 851 04 69<br />
PRO-SHOP<br />
Befindet sich in Zuoz, Willy Sport<br />
(siehe Anlage Zuoz-Madulain)<br />
ANFAHRT<br />
Von St. Moritz her auf der Umfahrungsstrasse nach<br />
Samedan fahren, beim Kreisel Richtung Dorf abbiegen und<br />
erste Ausfahrt links (vor der Brücke) nehmen.<br />
Parkplätze sind beim Clubhaus vorhanden.<br />
33
PAOLO CASANOVA<br />
RESTAURANT STÜVA COLANI MADULAIN<br />
Spitzenkoch Martin Dalsass, der 18-Punkte-Koch aus<br />
St. Moritz, hat GaultMillau den Tipp gegeben:<br />
«Besucht mal den jungen Kerl in Madulain. Meine<br />
ganze Brigade fährt an freien Abenden zu ihm.» Der<br />
Restaurant-Führer reagierte umgehend und titelt:<br />
Entdeckung im Engadin – Paolos grandiose Küche.<br />
RESTAURANT STÜVA COLANI<br />
Via Prinicpala 20/a<br />
CH–7523 Madulain<br />
Tel. +41 81 854 18 88<br />
Mobile +41 76 606 72 16<br />
www. hotelchesacolani.com<br />
info.colanirestaurant@gmail.com<br />
Paolo Casanova (39) aus<br />
Cortina d’Ampezzo führt<br />
mit seiner Frau Stella<br />
Guarneri und seinem Team seit<br />
Kurzem die Stüva Colani im<br />
geschichtsträchtigen Engadiner<br />
Haus aus dem 18. Jahrhundert.<br />
Ein Dorf weiter hat der Sternekoch<br />
Daniel Bumann die Küche der<br />
Chesa Pirani für immer verlassen<br />
und arbeitet als Restaurant-Verbesserer<br />
für einen privaten Fernsehsender.<br />
Es scheint aber, dass<br />
Casanova ihn rasch vergessen lässt<br />
und in seine Fussstapfen tritt.<br />
Zusammen mit seiner Moglie Stella<br />
Guarneri und unterstützt von den<br />
«Ragazze» ist er überall anzutreffen:<br />
In Küche, Reception, Keller<br />
– selbst die attraktiven Tische im<br />
Restaurant hat er selber kreiert und<br />
gezimmert.<br />
Jede Jahreszeit mit ihren Kräutern<br />
und Früchten flösst unseren Gerichten<br />
die Liebe für die Natur ein. Die<br />
zahlreichen und lokalen Zutaten<br />
und Produkte, d.h. unter anderem<br />
der Löwenzahn im Mai, die Kräuter,<br />
die Pilze im September, bereichern<br />
unsere Rezepte.»<br />
WIE EIN ORCHESTER<br />
Seine Küchenphilosophie liest sich<br />
wie Poesie: «In der Küche bearbeiten<br />
wir die guten und frischen<br />
Zutaten mit Liebe. Wir widmen<br />
besondere Aufmerksamkeit dem<br />
Geschmack, dem Genuss und der<br />
Harmonie der Zutaten. Das Colani<br />
Team ist wie ein echtes Orchester, in<br />
dem jedes Element im Gleichgewicht<br />
ist und die Harmonie des Gerichts<br />
mitteilt. Die tiefe Verbindung<br />
mit dem Land und dem Rhythmus<br />
der Natur lehrt uns Respekt und<br />
inspiriert uns jeden Tag.<br />
34
ENGADINE GOLF CLUB<br />
ANLAGE ZUOZ-MADULAIN<br />
Nur grade ein paar Drives talabwärts hat die älteste Golfanlage der Schweiz in<br />
Samedan einen «Enkel» erhalten. 110 Jahre Altersunterschied liegen zwischen den<br />
beiden Anlagen: Der 18-Loch-Platz von Zuoz-Madulain wurde 2003 eröffnet und trägt<br />
die Handschrift des kanadischen Architekten Les Furber. Er bietet neben spannend und<br />
abwechslungsreich gestalteten Spielbahnen für jedes Niveau eine jederzeit herrliche<br />
Kulisse – vom ruhig dahin fliessenden Inn bis auf die Gipfel der Oberengadiner Alpen<br />
rundherum.<br />
ENGADINE GOLF CLUB<br />
Anlage Zuoz-Madulain<br />
Resgia<br />
CH-7524 Zuoz<br />
Tel. +41 851 36 80<br />
zuoz@engadin-golf.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR 21. Mai bis 18. Oktober 2019, 1715 m ü. M., 2003<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 72, coupiert, teilweise bewaldet herrliches<br />
Gebirgspanorama, die Höhenlage hilft bei der Überwindung<br />
der langen Distanzen.<br />
GREENFEES<br />
18 Holes ab Fr. 90.–, Spezialangebote und Afterwork<br />
ab Fr. 79.– Ermässigung für Gäste von Engadin Golf Hotels<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 15.– plus Bälle, zum Teil gedeckt<br />
INDOOR-GOLF<br />
Im Clubhaus Samedan (nur im Winter), kein Golfsimulator<br />
CARTS Fr. 60.– (8 Holes); Spezialangebote ab Fr. 30.–<br />
(Engadin Golf Hotels)<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />
TROLLEYS Fr. 6.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 40.–<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (55 Min.) Fr. 110.–, 1⁄2 Lektion (25 Min.) Fr. 55.–<br />
(inkl. Bälle)<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />
anerkannten Golfclubs sind und ein Exact-Handicap von PR<br />
oder weniger vorweisen können. Spieler ohne Handicap-<br />
Nachweis sind nicht spielberechtigt.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Telefonisch, per Email oder Online möglich.<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Exact-Handicap PR<br />
RESTAURANT Restaurant Sur En, Telefon +41 81 854 24 98<br />
PRO-SHOP Willy Sport, Telefon +41 81 854 08 06<br />
ANFAHRT<br />
Von St. Moritz her auf der Umfahrungsstrasse nach Zuoz<br />
fahren (der Albulapass bietet eine gute Alternative zum<br />
Julierpass). 200m nach der Ortstafel rechts in Richtung<br />
Resgia einbiegen. Parkplätze gleich bei der Einfahrt, vor dem<br />
Restaurant und kurz nach der Unterführung.<br />
35
STEFAN WISOTZKY & TEAM<br />
TEEHÜTTE KLOSTERS<br />
Wer «Teehütte» liest oder hört, denkt wohl in erster<br />
Linie an eine Skihütte, in der auch Tee – vielleicht<br />
«Jagertee» wie in Österreich – serviert wird. Oder<br />
diese Hütte steht auf einem Golfplatz, dann denkt<br />
der Golfer an ein «Tee», gleich Abschlag oder den<br />
kleinen Holzstift, auf dem man zum Abschlagen den<br />
Ball setzt. Wie dem auch sei, die Teehütte ist beides.<br />
TEEHÜTTE SELFRANGA<br />
Restaurant & Skihütte<br />
Selfrangastrasse<br />
CH-7250 Klosters<br />
Tel: +41 81 422 51 53<br />
info@teehütte-klosters.ch<br />
www.teehütte-klosters.ch<br />
Der 46jährige Thüringer will<br />
seine Teehütte als Restaurant<br />
für jedermann und<br />
für jede Gelegenheit positionieren:<br />
Für Golfer, für Spaziergänger wie<br />
Wanderer, Hundefreunde, Geniesser,<br />
für Touristen wie für Einheimische.<br />
Und im Winter natürlich<br />
auch für Skifahrer – der Skilift<br />
beginnt direkt neben der Hütte.<br />
Auch Feste bis zu 40 Gästen<br />
bewältigt das Team problemlos und<br />
mit Enthusiasmus.<br />
Küche und Keller sind durch den<br />
Leitsatz «Einfach besonders – Besonderes<br />
einfach....» geprägt. Die<br />
Menüs werden bewusst klein gehalten<br />
und überraschen mit frischen<br />
Tagesspezialitäten, welche je nach<br />
Jahreszeit und Angebot zur Verfügung<br />
stehen. Die Küche ist<br />
bodenständig und wird von heimischen<br />
Produkten geprägt, mit dem<br />
Keller halten sie es gleich, bleiben in<br />
Europa und der nächsten Umgebung.<br />
TOPNIVEAU IN BERGHÜTTE<br />
Auf Tripadvisor sind die Kommentare<br />
durchwegs positiv: «Selten isst<br />
man in einer rustikalen Skihütte auf<br />
einem so hohen Niveau. Was Stefan<br />
alleine auf die Teller zaubert, ist<br />
erste Klasse!»<br />
Unbedingt ausprobieren... kleine<br />
Karte, aber top gekocht und mit viel<br />
Herzlichkeit serviert.<br />
Gast aus Zürich<br />
36
GOLF CLUB KLOSTERS<br />
EINZIGARTIGE ARCHITEKTUR<br />
Der Golfplatz Klosters ist eine wunderschön angelegte, mittelschwere 9-Loch-Anlage,<br />
die einmalig in der herrlichen Bergwelt von Klosters Selfranga eingebettet ist. Die<br />
einzigartige Architektur garantiert ein abwechslungsreiches Golfspiel und erfordert vor<br />
allem Präzision im Kurzspiel. Grosszügige Greens und Abschlagplätze mit spektakulärer<br />
Sicht in die Bergwelt. Auf der ganzen Runde gibt es nur gerade zwei Aufwärtsschläge.<br />
Einmalig: ein Platz in einem Doppelsitzer-Cart ist im Greenfee inbegriffen ist.<br />
GOLF CLUB KLOSTERS<br />
Selfrangastrasse 44<br />
CH 7250 Klosters<br />
Tel. +41 81 422 11 33<br />
info@golf-klosters.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1290 m ü. M., 2005<br />
GOLFPLATZ<br />
9 Holes, Par 62, spektakuläre Abschläge, herrliches<br />
Bergpanorama<br />
GREENFEES INKL. CART<br />
18 Holes: Mo–Fr Fr. 100.–, Sa / So Fr. 120.– (Gästekarte:<br />
90.– /110.–)<br />
RANGE FEE 30 Bälle Fr. 6.–, Greenfeespieler Fr. 3.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Auf Anfrage<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
Jederzeit auf Anfrage möglich<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste mit Handicap 54 oder einer vom Golf Club Klosters<br />
anerkannten Platzreife<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Immer empfehlenswert<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE PR oder 54 (gemäss Ausschreibung)<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage vor dem Turnier bis 18.00 Uhr<br />
INFO FÜR STARTZEITEN<br />
Am Vortag ab 14.00 Uhr, Telefon +41 81 422 11 33 oder<br />
www.swissgolfnetwork.ch<br />
<strong>GOLFER</strong>STÜBLI<br />
Täglich geöffnet von 8.00 bis 18.00 Uhr<br />
GOLF ACADEMY<br />
Simon Hilton, Tel. +41 79 238 87 78, simon@hiltongolf.ch<br />
PRO-SHOP Im Sekretariat, keine Golfschläger, Tel. +41 81 422 11 33<br />
ANFAHRT<br />
Autobahn A13 bei Landquart verlassen, auf der<br />
Kantonsstrasse durch den Tunnel bis Ausfahrt Klosters. In<br />
der ersten grossen Linkskurve rechts Richtung Selfranga<br />
abzweigen. Clubhaus und Golfplatz nach ca. 800 m.<br />
37
PLOZZAWINEGROUP.CH
FAMILENBETRIEB MIT TRADITION<br />
MAISSEN KLOSTERS, UHREN UND SCHMUCK<br />
Familie Maissen ist seit über 85 Jahren für ihre Kundschaft im Uhren- und<br />
Schmuckbereich tätig. Clau Maissen, gelernter Uhrmacher-Rhabilleur, führt bereits in<br />
dritter Generation das elterliche Geschäft im bekannten Bündner Sport- und Ferienort.<br />
Sein Vater Andreas Maissen war massgeblich an der Realisierung des Golfplatzes<br />
Klosters beteiligt, dessen Club er während 17 Jahren als Präsident umsichtig führte.<br />
Das fachkundige Team von Maissen Klosters<br />
präsentiert in stilvoller, eleganter Umgebung<br />
die besten Schweizer Qualitätsuhrenmarken<br />
und eine grosse Auswahl von erlesenem Schmuck. Die<br />
modern eingerichtete Uhrmacherwerkstatt sowie die<br />
langjährige Zusammenarbeit mit erfahrenen Goldschmiedebetrieben<br />
bieten einen fachkundigen Service.<br />
Die Auswahl an Uhren umfasst Marken wie Rolex,<br />
Patek Philippe, Parmigiani, Omega, IWC, Tudor,<br />
Chanel u.a., sowie ausgewählte Schmuckstücke von<br />
Ole Lynggaard, Messika - Paris, Frieden Creative<br />
Design, Jochen Pohl, IsabellaFa und weiteren<br />
namhaften Herstellern.<br />
Angegliedert befindet sich die Brillen & Kontaktlinsen-Abteilung,<br />
ebenfalls in bewährter Familienhand.<br />
Rolex • Patek Philippe • IWC •<br />
Omega • Tudor • Chanel • Oris •<br />
Parmigiani• Tissot • Erwin Sattler<br />
Maissen Klosters AG • Bahnhofstrasse 15 • CH-7250 Klosters<br />
Telefon +41 81 410 22 33 • Fax +41 81 410 22 35<br />
uhren@maissen.com<br />
39
ZWEI HOTELS –<br />
EINE LEIDENSCHAFT<br />
Voa Principala 41<br />
CH-7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 86 87<br />
Das Hotel Lenzerhorn in Lenzerheide und das<br />
Posthotel Valbella könnten unterschiedlicher nicht<br />
sein. Beim kulinarischen Angebot jedoch sind sie sich<br />
einig: Kreative Küchenkreationen und<br />
Gastfreundschaft werden gross geschrieben! Bei<br />
typischen Schweizer Spezialitäten wie Fondue,<br />
Raclette oder Capuns und einem Hauch Italianità<br />
mit Trattoria-Spezialitäten und Pizza e Pasta werden<br />
Leib und Seele gestärkt.<br />
welcome@hotel-lenzerhorn.ch<br />
www.hotel-lenzerhorn.ch<br />
Voa Principala 11<br />
CH-7077 Valbella<br />
Tel. + 41 81 385 12 12<br />
info@posthotelvalbella.ch<br />
www.posthotelvalbella.ch<br />
Zentral, mitten in Lenzerheide<br />
gelegen und umringt<br />
vom herrlichem Bündner<br />
Bergpanorama finden Gäste im<br />
Hotel Lenzerhorn den idealen Ausgangspunkt<br />
für kurze und längere<br />
Bergferien. Erbaut im Jahre 1888,<br />
versprüht das Vier-Sterne-Haus das<br />
gewisse Etwas, das man Seele nennt.<br />
Mit seinen 38 Zimmern im gemütlich-eleganten<br />
Alpenstil und den<br />
zwei neuen, luxuriösen Appartements<br />
hat das Lenzerhorn die<br />
richtige Grösse für Gäste, die einen<br />
individuellen Service schätzen.<br />
Im Sommer bieten zwei hauseigene<br />
Restaurants viel kulinarische Abwechslung:<br />
das rustikal-gemütliche<br />
Heid-Stübli und das unkomplizierte<br />
Kuchikästli. Hier wird mit viel<br />
Leidenschaft für Schweizerisches,<br />
Frisches und Saisonalität gekocht.<br />
Die ausgezeichnete Lage – im<br />
Sommer nur einen Katzensprung<br />
vom Heidsee entfernt – ist nur einer<br />
von vielen Pluspunkten des Drei-<br />
Sterne-Posthotel Valbella. Die Zimmer<br />
im Bündnerstil mit viel Holz<br />
sind ruhig, grosszügig und gemütlich.<br />
Der Blick vom Bett mit<br />
Aussicht auf die Bergkette ist ein<br />
Traum. Gäste lassen sich im Sommer<br />
in zwei verschiedenen Restaurants<br />
verwöhnen: In der schönsten<br />
Bündnerstube der Region – der<br />
Stoiva – werden Trattoria-Spezialitäten<br />
aufgetischt. Die beliebte<br />
Pizzeria wartet mit einer grossen<br />
Auswahl an Pizza e Pasta auf. Hier<br />
findet jeder sein Lieblingsgericht!<br />
Nach einem erlebnisreichen Tag in<br />
den Bündner Bergen folgt die<br />
genussreiche Entspannung im hauseigenen<br />
Spa- & Wellnessbereich mit<br />
Sole-Aussenbad (34°C), Hallenbad,<br />
Finnischer Sauna, Biosauna, Dampfbad,<br />
Kräuterdampfbad und Eisiglu.<br />
Eine breite Palette an Massagen,<br />
Wellness-, Kosmetik- und Ayurveda-Behandlungen<br />
rundet das<br />
Wellness-Angebot ab.<br />
40
GOLFCLUB LENZERHEIDE<br />
SPIELEN, GENIESSEN, WIEDERKOMMEN<br />
Tauchen Sie ein in eine unverfälschte Natur in den Schweizer Alpen und lassen Sie sich<br />
auf 1'400 Metern über Meer vom herrlichen Bergpanorama verzaubern. Bei uns<br />
erwarten Sie golferische Herausforderungen, eine herzliche Gastfreundschaft und eine<br />
erstklassige Küche. Der Golfplatz Lenzerheide zählt zu den renommiertesten 18-Loch<br />
Golfclubs der Schweiz. 1951 gegründet, dürfen wir auf 69 Jahre Golftradition<br />
zurückblicken. Unser Golfplatz gilt als Bijou unter den Bergplätzen der Schweiz – ja<br />
sogar Europas. Der Platz ist kupiert, aber nicht gebirgig. Der Parcours (Par 69, knapp<br />
5'200m) stellt mit seinen natürlichen Hindernissen eine Herausforderung für den Golfer<br />
jeder Spielstärke dar. Im Clubhaus und Golfrestaurant herrscht eine entspannte<br />
Atmosphäre, auf der sonnigen Terrasse ein sportlicher und freundschaftlicher Ton. Ein<br />
Blick in die Speisekarte verrät, dass wir als Gastgeber die kulinarischen Bedürfnisse der<br />
Golfer kennen.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.<br />
GOLFCLUB LENZERHEIDE<br />
Postfach 87<br />
CH-7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 13 13<br />
Fax +41 81 385 13 19<br />
info@golf-lenzerheide.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1400 m ü.M., 1951<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 69, kupierte und meisterlich gepflegte<br />
Fairways und Greens<br />
GREENFEES Fr. 80.– bis 110.–, Early Morning und Twilight ab Fr. 60.–.<br />
Pauschalgreenfee ab 18 Uhr Fr. 50.–. Zuschlag 50 % für<br />
clubfreie Golfer und Fern- und Billigmitgliedschaften<br />
DRIVING RANGE<br />
Keine Rangefee. Fr. 5.– pro 35 Bälle<br />
CARTS Ab 65-Jährige oder mit ärztlichem Attest Fr. 50.–<br />
(Reservation erforderlich)<br />
E-TROLLEYS<br />
Fr. 25.– (Reservation erforderlich)<br />
TROLLEYS Fr. 5.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Bitte wenden Sie sich an unsere lokalen Sportgeschäfte<br />
GOLFLEKTIONEN 50 Min. Fr. 95.– oder 25 Min. Fr. 55.–<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Gäste ab Handicap 54 sind von Montag bis Sonntag herzlich<br />
willkommen (bei viel Spielbetrieb Handicap-Limite 30.0)<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN 5 Tage im Voraus möglich<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Bitte beachten Sie unsere Wettspielreglemente<br />
INFOS FÜR STARTZEITEN Während den Bürozeiten über Tel. +41 81 385 13 13,<br />
oder online www.golf-lenzerheide.ch<br />
CLUBHAUS<br />
Die aktuellen Öffnungszeiten richten sich nach der Saison<br />
GOLFSCHULE<br />
Westing Golf GmbH, Head Pro Edwin van Westing<br />
ANFAHRT<br />
Chur–Lenzerheide – Richtung Lantsch/Lenz – ca. 1 km nach<br />
Lenzerheide Abzweigung rechts bei Golfclub-Tafel nehmen.<br />
41
ALEXANDER SPORT<br />
– IMMER FÜR SIE DA!<br />
Der Name «Alexander» ist in Valbella seit vielen Jahren eine<br />
Topadresse. Weil das Team den Sport lebt und die wichtige<br />
Fähigkeit entwickelt hat, auf die Wünsche der Kundschaft<br />
einzugehen. Im Sommer und im Winter werden Dienstleistung<br />
und Service gross geschrieben.<br />
Alexander Sport – eröffnet 2017, doch<br />
der Grundstein wurde bereits im Jahr 1989<br />
mit dem Alexander Skishop gelegt: es folgte<br />
der Alexander Outdoor.<br />
2010 wurden die beiden Geschäfte und die Beteiligung<br />
am Rental und Service Center, Fadail, zusammengeführt<br />
in die AB to sKI AG . Eigentümer sind<br />
Kirsten und Alexander Blaesi, die seitdem ihr Geschäft<br />
nach und nach ausgebaut und zu einer festen Grösse<br />
in der Ferienregion Lenzerheide–Valbella gemacht<br />
haben.<br />
Für die beiden und ihr Team ist es eine stete<br />
Herausforderung, die Bedürfnisse des Gastes einzuschätzen<br />
und die richtigen Artikel auszusuchen. Für<br />
die «Bauchentscheidungen» sammeln Kirsten und<br />
Alexander Eindrücke auf ihren Reisen auf der ganzen<br />
Welt.<br />
Für ihre «Kopfentscheidungen» bekommen sie die<br />
Inputs und Neuheiten auf den Messen und Ausstellungen.<br />
Viele Firmen präsentieren ihre Produkte<br />
bereits kurz nach dem Erscheinen direkt vor Ort im<br />
Geschäft.<br />
Beides ergibt das Know-how, das von der Kundschaft<br />
sehr geschätzt wird, bedeutet dies doch Kenntnis der<br />
neusten Trends, kompetente Beratung mit vielen<br />
persönlichen Tipps und praktischen Tricks.<br />
2012 ergab sich die gute Gelegenheit , zwei weitere<br />
Standorte aufzubauen:<br />
Alexander Skirent im Valbella Inn Resort , Valbella<br />
und Privà Sportshop in der Privà Alpine Lodge,<br />
Lenzerheide.<br />
2017<br />
Das Jahr 2017 war ein sehr intensives Jahr. Nach dem<br />
Erwerb des neuen Ladenlokals wurden im Sommer<br />
beide Etagen total umgebaut und die Verkaufsfläche<br />
der unteren Etage verdoppelt.<br />
Geschichtsträchtiges «altes» Mobiliar wurde wieder<br />
integriert, wie z.B. «Walters Trömer». Die alten Balken<br />
sind heute ein Teil der Treppe oder auch rustikale<br />
Sitzhocker geworden.<br />
Das Team v.l. Cassian Platz, Anita Cantieni, Radka<br />
Hamalova, Klemens Legelli, Kirsten Blaesi, Kersten<br />
Weissbrod, Alexander Blaesi<br />
Massive Umbauten waren sicherlich die neue Tür mit<br />
Fensterfront im Untergeschoss und die Drehung der<br />
Treppe. Als die Steinfräse den ersten Schnitt und die<br />
42
Stufen gesetzt hat, war es doch ein etwas wehmütiges<br />
Gefühl …<br />
Das neue Ladenlokal bietet mehr Platz und so wurde<br />
das Sortiment erweitert. Im Textilbereich konnten<br />
endlich wieder Fashion und modische Accessoires<br />
integriert werden.<br />
Im Hartwarenangebot wurde neben den bestehenden<br />
Bereichen das Angebot im Touring und Langlauf sehr<br />
vergrössert, im Sommer kommen bis zu 40 Bikes<br />
dazu. Ganz neu wurde (wieder) sehr erfolgreich Golf<br />
aufgenommen, die Gäste können sich bei den Textilien<br />
bunt beraten lassen und bei den Hartwaren alles Neue<br />
testen.<br />
ALEXANDER BLAESI – SKILEHRER,<br />
GOLFPRO UND GESCHÄFTSMANN<br />
Nach der erfolgreichen Lehre im Detailhandel in<br />
Pontresina stieg Alexander bereits 1982 in das<br />
elterliche Sportgeschäft «Blaesi Sport» auf der<br />
Lenzerheide ein. Er galt als grosses Talent auf den<br />
Skis, daher hiess das für ihn: Hartes Training neben<br />
der Arbeit. Nach vielen Erfolgen, national und<br />
international, wurde die Karriere durch einen Unfall<br />
beendet. Doch das war kein Grund für Resignation.<br />
Seine grosse Erfahrung im Skibereich setzte er<br />
erfolgreich als Mitglied im Swiss Demo Team ein und<br />
hat viele neue Techniken, z. B. das neue «Carving» mitentwickelt.<br />
KIRSTEN BLAESI – SCHNEIDERMEISTERIN<br />
UND ABSCHLUSS IN DESIGN UND<br />
SCHNITTTECHNIK<br />
Kirsten ist in Düsseldorf aufgewachsen und beendete<br />
dort nach dem Abitur die Ausbildung als Schneidermeister.<br />
Die Familie verbrachte die Ferien oft in<br />
der Lenzerheide, und 1985 lernten sich Kirsten und<br />
Alexander im traditionsreichen Hotel Lenzerhorn<br />
kennen. Um die räumliche Distanz zu verkleinern,<br />
ging Kirsten nach St. Gallen und schloss dort das<br />
Studium für Design und Schnitttechnik ab.<br />
Nach den gemeinsamen «Sommerwandermonaten» in<br />
Interlaken, Grindelwald und Wengen, arbeitete sie ab<br />
1992 im elterlichen Geschäft Blaesi-Sport in<br />
Lenzerheide. Kirsten spielt seit der Kindheit Tennis,<br />
später kam als weiteres Hobby Golf dazu. Sie geht<br />
gerne wandern und schreibt lustige Kurzgeschichten<br />
über die Menschen, Katzen und Ladies.<br />
Alexander eröffnete 1989 als Filiale von Blaesi Sport<br />
den Alexander Skishop in Valbella und wurde<br />
Mitinhaber des Rental und Service Centers<br />
Fadail. Gleichzeitig machte er eine zweite Ausbildung<br />
als Golfpro und hatte so ein gutes Standbein für den<br />
Sommer.<br />
43
TINO UND CORNELIA<br />
ZIMMERMANN<br />
RESTAURANT STIVA VEGLIA SCHNAUS<br />
Dass sich die Stiva Veglia zum Geheimtipp bei vielen<br />
Golfern gemausert hat, kommt nicht von ungefähr.<br />
Liegt sie doch nur einen Katzensprung von den<br />
Golfplätzen Sagogn und Brigels entfernt und ist auch<br />
von den Plätzen in Domat/Ems und Sedrun in weniger<br />
als einer Stunde bequem erreichbar.<br />
RESTAURANT STIVA VEGLIA<br />
Tino und Cornelia Zimmermann<br />
Miez Vitg 6, CH-7130 Schnaus<br />
Tel. +41 81 925 41 21<br />
stiva@veglia.ch<br />
S<br />
eit bald zehn Jahren bieten<br />
Tino und Cornelia Zimmermann<br />
in der Stiva Veglia<br />
in Schnaus feine, saisonal abgestimmte<br />
Köstlichkeiten mit einheimischen<br />
Produkten an. «Einheimische<br />
Produkte» ist dabei räumlich<br />
sehr eng gefasst. Safran (!) aus Sagogn,<br />
Saibling und Forelle aus der<br />
Alpenfischzucht in Cumbel im<br />
Lugnez, Bergkartoffeln aus dem<br />
Albulatal, Wagyu-Rindfleisch aus<br />
Alvaneu. Eine besondere Beziehung<br />
hat Zimmermann zum Safran aus<br />
dem nahen Sagogn. Die violett<br />
blühenden Felder entdeckte er einst<br />
zufällig. Heute geht mit 100 Gramm<br />
die Hälfte des gesamten Ertrags in<br />
die Stiva-Veglia-Küche.<br />
Fantasievolle Kreationen, vom 3- bis<br />
zum 7-Gang-Menü werden in der<br />
Stiva-Küche liebevoll zubereitet und<br />
in den Stuben, auf der Terrasse und<br />
Apéros auch im stimmigen Gewölbekeller,<br />
mit dazu passenden Weinen<br />
serviert. Im Frühsommer bis in<br />
den Herbst präsentieren die Zimmermanns<br />
zudem ihre Leidenschaft<br />
zur Kreativität auch im hauseigenen<br />
Garten, mit köstlichen Grilladen<br />
vom Feuerring und Gourmet-<br />
Smoker. Die «Stiva Veglia» hat eine<br />
reich befrachtete Vergangenheit.<br />
Erbaut wurde sie als Doppelwohnhaus<br />
1761. Was der legendäre General<br />
Suwarow und seine Truppe in<br />
der Stiva Veglia angerichtet haben,<br />
lesen Sie auf stiva-veglia.ch.<br />
44
BUNA VISTA GOLF SAGOGN<br />
ÜBER DEM JUNGEN VORDERRHEIN<br />
Buna Vista Golf Sagogn liegt in der idyllischen Gegend zwischen den beiden Dörfern<br />
Sagogn und Schluein. Hier – über dem jungen Vorderrhein – lädt der attraktive 18 Loch<br />
Golfplatz zum Spiel, die Driving Range zum Üben und das Restaurant Vista zum<br />
Verweilen und Geniessen. Buna Vista ist rätoromanisch und heisst ’schöne Aussicht’.<br />
Zu Recht, denn die gesamte Anlage ist in die Naturräume des jungen Rheins<br />
eingepasst und bietet eine wunderschöne Sicht auf das Alpen-Panorama von Flims bis<br />
Ilanz und hinauf Richtung Oberalp-Pass.<br />
BUNA VISTA GOLF SAGOGN<br />
Via Vitg dadens 71<br />
CH-7152 Sagogn<br />
Tel. +41 81 921 34 64<br />
info@bunavistagolf.ch<br />
www.bunavistagolf.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR ! März/April bis Oktober/November, 750 m ü.M., 2007<br />
GOLFPLATZ ! 18 Holes Par 72<br />
GREENFEES !<br />
DRIVING RANGE !<br />
Werktage Fr. 60.- bis 115.– / Wochenende & Feiertage<br />
Fr. 80.- bis Fr. 140.-; immer mittwochs Spezialpreis<br />
Fr. 120.– für 2 Personen (s. Website)<br />
Fr. 5.– für 30 Bälle, keine Range Fee<br />
CARTS ! Fr. 50.–, 9 Loch Fr. 25.–<br />
E-TROLLEYS ! Fr. 20.–, 9 Loch Fr. 10.–<br />
TROLLEYS ! Fr. 7.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG ! Set inkl. Ziehtrolley 1 Tag Fr. 30.–<br />
3 Tage Fr. 60.–, 1 Woche Fr. 6.–<br />
GOLFLEKTIONEN ! ½ Lektion (25 Min.) Fr. 55.- / 1 Lektion (50 Min.) Fr. 100.- /<br />
10er Abo Fr. 900.-<br />
VORBEHALT !<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? !<br />
RESERVIERUNG ABSCHLAGZEITEN !Empfohlen<br />
Preisänderungen vorbehalten<br />
Golfspieler mit Hcp 54/PR<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE !Hcp 54/PR für 9 Loch Turniere / alle Turniere gemäss<br />
Ausschreibung<br />
ANMELDUNGEN FÜR WETTSPIELE ! 2 Tage vor dem Wettspiel, 18.00 Uhr<br />
GOLF ACADEMY !<br />
RESTAURANT !<br />
GOLF-SHOP ! Im Sekretariat!<br />
ANFAHRT !<br />
Head Pro Paul Rowe. Swiss PGA, PING Fitting center<br />
Tel. +41 921 34 34 (www.restaurant-vista.ch)<br />
14 GaultMillau Punkte<br />
Chur–Flims/Laax, 3 km vor Ilanz links abbiegen<br />
(Hinweisschild)<br />
45
Auto Derungs AG<br />
Die Vertrauensgarage in Ihrer Region<br />
Roman Derungs<br />
Geschäftsführer<br />
Remo Heisch<br />
Leiter Verkauf<br />
Aron Demont<br />
Verkauf<br />
Unsere Verkaufsberater unterstützen Sie jederzeit beim Kauf<br />
eines Neuwagens der Markenvertretung Subaru, BMW und<br />
Suzuki oder einer unserer Top-Occasionen. Reparaturen sämtlicher<br />
Marken werden ebenfalls von unserem qualifizierten<br />
Werkstattpersonal ausgeführt.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Telefon 081 920 10 10 – www.auto-derungs.ch<br />
Aron Demont<br />
Verkäufer
47
MANUEL REICHENBACH<br />
RESTAURANT CASA TÖDI TRUN<br />
Seit drei Generationen haben die Reichenbachs in<br />
der «Casa Tödi», einem 500-jährigen Patrizierhaus,<br />
das Sagen. Kulinarisch gibt heute Manuel<br />
Reichenbach den Ton an. Er setzt auf unverfälschte,<br />
lokale Gerichte, die er mutig mit Einflüssen aus der<br />
ganzen Welt kombiniert.<br />
CASA TÖDI<br />
Via principala 78<br />
CH-7166 Trun<br />
Tel. +41 81 943 11 21<br />
Fax. +41 81 943 18 28<br />
casatoedi@casatoedi.ch<br />
S<br />
chon seit 2007 ist Manuel<br />
Reichenbach Chef und<br />
Geschäftsführer der Casa<br />
Tödi in Trun im Bündner Oberland,<br />
wo er auch aufgewachen ist. Jahre,<br />
nachdem er beim legendären Gusti<br />
Cathomen im Signina in Laax sein<br />
Handwerk gut und von der Picke<br />
auf gelernt hat, war er 2014 «Entdeckung<br />
des Jahres» für GaultMillau.<br />
Seine Wander- und Lehrjahre führten<br />
ihn im In- und Ausland unter<br />
anderem zu Armin Amrein auf den<br />
Bürgenstock, zu Roland Pierroz<br />
nach Verbier, zu Beat Bolliger nach<br />
Klosters, zu Anton Mosimann nach<br />
Olten und nicht zuletzt nach London<br />
zu Gordon Ramsay. «Die Zeit<br />
bei diesem Starkoch, der sich beim<br />
TV-Format “Hell‘s Kitchen” einen<br />
Namen machte, hat mich sehr<br />
inspiriert.» Voller Erfahrungen und<br />
Ideen entschloss er sich 2003 für die<br />
Rückkehr nach Trun in den Familienbetrieb.<br />
Unverfälschte lokale Gerichte stammen<br />
noch aus dem Rezeptfundus<br />
von Manuels Grossmutter, die hier<br />
gekocht hat. Reichenbach kombiniert<br />
aber auch mit grosser Leidenschaft<br />
regionale mit internationalen<br />
Gerichten. So wird beispielsweise<br />
aus den Früchten des Gartens der<br />
hauseigene Schnaps gebrannt,<br />
welcher auch für die Kreation von<br />
hochstehenden kulinarischen Gaumenfreuden<br />
unter dem sinnigen<br />
Motto «Casa Tödi’s Schnapsideen»<br />
verwendet wird.<br />
48
GOLFCLUB SEDRUN<br />
DER ERSTE GOLFPLATZ AM RHEIN<br />
Am Fusse des Oberalppasses befindet sich der alpine Golfplatz von Sedrun. Mächtige<br />
Berggipfel umrahmen den vom Architekten Peter Harradine konzipierte Platz. Es<br />
handelt sich um den ersten Golfplatz am Rhein, dessen Quelle sich praktisch in<br />
Sichtweite befindet. Neun zum Teil spektakuläre Löcher laden zu einer<br />
abwechslungsreichen Golfrunde ein. Speziell ist Loch 9: Der weltweit einzig mögliche<br />
Drive direkt über den Rhein ist für Golfer der Rheinclubs in Deutschland und Holland<br />
ein «Must». Auf Wunsch gibt es dafür eine Urkunde!<br />
GOLFCLUB SEDRUN<br />
Postfach<br />
CH-7188 Sedrun<br />
Tel. +41 81 949 23 24<br />
Fax +41 81 949 22 26<br />
info@golfclub-sedrun<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Mai bis Oktober, 1500 m ü.M., 1997<br />
GOLFPLATZ<br />
9 Holes, Par 72, offener Platz mit alpinem Charakter.<br />
Spektakulär: Der Schlag über den Rhein am 9. Loch!<br />
GREEN FEES 9 Holes: Mo–Fr Fr. 50.–, Sa/So Fr. 60.–,<br />
18 Holes: Mo–Fr Fr. 80.–, Sa/So Fr. 90.– (Tagesgreenfee)<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 5.– für 30 Bälle<br />
CARTS 9 Holes Fr. 30.–; 18 Holes Fr. 50.–;<br />
reduzierte Tarife für Einzelpersonen<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.–<br />
TROLLEYS Fr. 5.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 10.–<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
Lektion zu 50 Min. und zu 25 Min. – Preis auf Anfrage<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Spieler und Spielerinnen mit anerkannter Platzreife<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Immer empfehlenswert<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Hcp 54 (Ausnahmen siehe Wettspielkalender)<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Tag vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />
CLUBHAUS<br />
Restaurant – Terrasse<br />
PRO-SHOP<br />
Im Sekretariat<br />
ANFAHRT<br />
An der Passstrasse zum Oberalppass, 2 km nach der<br />
Ortsausfahrt von Sedrun, linkerhand.<br />
49
RENÉ STOYE<br />
RESTAURANT GUARDAVAL SCUOL<br />
«Paschiun art culinarica alpina», rätoromanisch für:<br />
«Leidenschaft für die Alpine Kochkunst» ist das Credo<br />
von René Stoye, Direktor und Küchenchef. In seiner<br />
Küchenphilosophie, die er seit seinem Einstieg 2013<br />
stetig verfolgt, stehen die Lebensmittel, welche in<br />
den Alpen zu finden sind, im Mittelpunkt.<br />
Engadiner Gourmet-<br />
Restaurant GuardaVal<br />
CH-7550 Scuol<br />
Tel. +41 81 861 09 09<br />
Fax +41 81 861 09 00<br />
info@guardaval-scuol.ch<br />
«E<br />
ssen im GuardaVal<br />
bedeutet Begegnung<br />
mit der Natur und all<br />
ihren wunderbaren Produkten,<br />
Begegnung mit dem Handwerk der<br />
Kochkunst, nicht einfach nur das<br />
Verwenden von Luxusprodukten,<br />
sondern der respektvolle Umgang<br />
mit allem, was uns die Umgebung<br />
schenkt», erläutert er sein Credo.<br />
Ursprünglich wollte er Anwalt<br />
werden, doch wegen seiner Grossmutter,<br />
die von früh bis spät in der<br />
Küche stand, erlernte er das Handwerk<br />
des Kochs. Der 41jährige<br />
Stoye hat in vielen Küchen gelernt<br />
und seinen Fussabdruck hinterlassen.<br />
Nach seiner Ausbildung im<br />
Novotel Leipzig City war er auf<br />
seinen Lehr- und Wanderjahren<br />
auch im Châteaux-Hotel Walther in<br />
Pontresina tätig. Die Küche Stoyes<br />
widerspiegelt das Reduzieren auf<br />
das, was uns die Natur schenkt. Die<br />
Reinheit der Produkte, der Prozess<br />
der Zubereitung und der immer wieder<br />
wechselnde Duft von Gemüsen,<br />
Geschmortem, Eingekochtem und<br />
Süssem ist das, was im Mittelpunkt<br />
steht. «Wir suchten Produzenten,<br />
Erzeuger und Rohstoffe in unmittelbarer<br />
Nähe, und fanden, dass nicht<br />
nur die Qualität der Produkte für<br />
das Wohl unserer Gäste stetig<br />
wuchs, sondern auch der Wert der<br />
Gerichte stieg. Denn, je kürzer die<br />
Transportwege zur Küche wurden,<br />
desto mehr Lebendigkeit und Energie<br />
wiesen die Produkte auf und<br />
desto mehr waren sie geladen mit<br />
der Urkraft der mächtigen Bergwelt,<br />
die uns hier umgibt.»<br />
50
GOLFCLUB VULPERA<br />
BLICK AUF DIE ENGADINER DOLOMITEN<br />
Im Unterengadin, inmitten der Kraft von Naturverbundenheit, ist Golf sehr<br />
entspannend. Die gepflegte 9-Loch-Anlage liegt sonnenbeschienen und idyllisch in die<br />
alpine Natur eingebettet. Jedes Loch ist abwechslungs- und anforderungsreich, bietet<br />
durch die teilweise schmalen, baumgesäumten Fairways zahlreiche golferische<br />
Herausforderungen. Ein unvergleichlicher Blick auf die Engadiner Dolomiten begleitet<br />
jeden Abschlag; ein überaus abwechslungsreiches Terrain, das für jeden ambitionierten<br />
Golfer sportliche Herausforderungen verspricht.<br />
GOLFCLUB VULPERA<br />
CH-7552 Vulpera<br />
Tel. +41 81 864 96 88<br />
Fax +41 81 864 96 89<br />
info@vulperagolf.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR ca.10. Mai bis ca. 10.. Oktober <strong>2020</strong>, 1270 m ü.M., 1923<br />
GOLFPLATZ 9 Holes, Par 64<br />
GREENFEES<br />
Fr. 90.– Juli/August; Fr. 80.– übrige Zeit (18 Holes)<br />
DRIVING RANGE<br />
Teilweise gedeckt, Fr. 4.– für ca. 25 Bälle<br />
E-TROLLEYS<br />
Fr. 25.– (18 Holes)<br />
TROLLEYS Fr. 10.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG Fr. 25.–<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (45 Min.) Fr. 80.–, Partnerlektion Fr. 95.–,<br />
Gruppenkurse auf Anfrage möglich<br />
SCHNUPPERLEKTIONEN<br />
Gratis für Einheimische und Gäste. Jeden Samstag von<br />
11.00 bis 11.45 Uhr mit unserem Head Pro Edward Hoenjet<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler mit Handicap 54 oder PR und Ausweis eines<br />
anerkannten Golfclubs<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Empfehlenswert<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 54 (an speziellen Wettspielen auch mit PR)<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Tag vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />
CLUBHAUS<br />
Restaurant täglich geöffnet von 10.00 bis ca.22.00 Uhr<br />
PRO-SHOP<br />
Thili Mayer<br />
ANFAHRT<br />
Vor Scuol in Richtung Vulpera/Tarasp fahren, wo man am<br />
Anfang von Vulpera rechts das Clubhaus sieht. Für das<br />
Parkieren kann im Sekretariat eine Tagesparkierkarte<br />
verlangt werden.<br />
51
THE CHEDI ANDERMATT<br />
ALPIN, ASIATISCH, ANDERS<br />
The Chedi Andermatt, von GaultMillau zum Hotel des<br />
Jahres 2017 gewählt, steht für aussergewöhnlichen<br />
Luxus und Service. Auch bei unserer Gastronomie<br />
setzen die Küchenchefs Dietmar Sawyere und Armin<br />
Egli kulinarische Statements und verwöhnen und<br />
begeistern mit ihrer exzellenten Spitzenküche.<br />
THE CHEDI ANDERMATT<br />
Gotthardstrasse 4<br />
CH-6490 Andermatt<br />
Tel. +41 (0)41 888 74 88<br />
info@chediandermatt.com<br />
www.thechediandermatt.com<br />
The Restaurant (14 GaultMillau<br />
Punkte) verführt Chef<br />
de Cuisine Armin Egli mit<br />
Gerichten von vier verschiedenen,<br />
stilvoll gestalteten Atelierküchen mit<br />
asiatischen und europäischen Speisen.<br />
Hier erlebt man, umgeben von<br />
feinsten Düften, wie die Speisen<br />
direkt und frisch vor den Augen des<br />
Gastes zubereitet werden.<br />
Seit der Wintersaison 2019/<strong>2020</strong> hat<br />
das Japanese Restaurant einen hochkarätigen<br />
Ableger auf dem Andermatter<br />
Hausberg «Gütsch». Die<br />
neue High-End Lokalität befindet<br />
sich auf 2.300 Meter Höhe in unmittelbarer<br />
Nähe zur Bergstation<br />
Gütsch-Express und bietet das<br />
ganze Jahr über mittags japanische<br />
Köstlichkeiten wie Shidashi Bento<br />
an.<br />
THE JAPANESE RESTAURANT<br />
Executive Chef Dietmar Sawyere<br />
(Bild) und seine Sushi-Master überraschen<br />
im The Japanese Restaurant<br />
(ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern<br />
und 16 GaultMillau Punkten) mit<br />
erstklassigen japanischen Speisen.<br />
52
ANDERMATT SWISS ALPS<br />
EXECUTIVE GOLF COURSE<br />
Willkommen auf dem Andermatt Swiss Alps Golf Course! In unmittelbarer Nähe zum<br />
Dorf Andermatt liegt der ökologisch gestaltete 18-Loch, Par 72-Championship Golfplatz,<br />
der traumhaft in die spektakuläre Natur eingebettet ist – umgeben von Bergen und<br />
dem Fluss Reuss. Der Platz bietet sowohl für begeisterte Freizeitgolfer als auch für<br />
ambitionierte Turniergolfer ein erstklassiges, hochalpines Golferlebnis. Der Course<br />
wurde von Deutschlands Top-Designer Kurt Rossknecht geplant und realisiert.<br />
ANDERMATT SWISS ALPS<br />
GOLF COURSE<br />
The Swiss House<br />
Reussen<br />
CH-6490 Andermatt<br />
Tel. +41 41 888 74 47<br />
golf@andermatt-swissalps.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Ende Mai bis Oktober, 1435 m ü.M., 2016<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 72, Championship Course, überwiegend flach<br />
bis auf drei Bahnen<br />
GREENFEES<br />
Fr. 70.– bis Fr. 150.– (ja nach Saison, Tag und Tageszeit)<br />
DRIVING RANGE<br />
Rangefee und Bälle im Greenfee inbegriffen<br />
CARTS<br />
Premium Golfcarts mit GPS Fr. 80.– (18 Holes)<br />
E-TROLLEYS<br />
TiCad Fr. 30.– (18 Holes)<br />
TROLLEYS TiCad Fr. 20.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Fr. 50.– pro Set<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
In der Golfacademy. Vom Schnupperkurs bis Intensivtraining<br />
Preise auf Anfrage.<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? PR oder Handicap 54<br />
RESERVATION TEETIMES<br />
Online oder telefonisch<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE Keine, ausser vom Veranstalter gewünscht<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE Bis 12.00 Uhr am Vortag<br />
INFO ÜBER TEETIMES golf@andermatt-swissalps.ch oder Tel. +41 888 74 47<br />
GOLFRESTAURANT<br />
The Swiss House, geöffnet Sommer und Winter<br />
PRO-SHOP<br />
Lee Edwards (PGA-A)<br />
ANFAHRT<br />
10 min. ab Autobahnausfahrt Göschenen (A2) oder über<br />
Furka-, Oberalp- und Gotthardpass.<br />
53
Green Dream.
Holz<br />
gewinnt.<br />
Neubauten<br />
Um- und Anbauten<br />
Aufstockungen<br />
Provisorien<br />
Renovationen<br />
Holzbauarbeiten<br />
Casa-Vita ® /<br />
Frefel Holzbau AG<br />
8753 Mollis<br />
Telefon 055 618 73 30<br />
info@casa-vita.ch<br />
www.casa-vita.ch<br />
Holz gewinnt.
GOLFCLUB GAMS-WERDENBERG<br />
IM HERZEN DES RHEINTALS<br />
Im Golfclub Gams-Werdenberg wird seit über zehn Jahren Golf gespielt. Umrahmt<br />
wird der Platz von der grossartigen Kulisse des Alpsteins und der Liechtensteiner<br />
Berge. Architekt Peter Kessler hat den Platz mit sehr viel Flair und Gefühl ins flache<br />
Gelände des Gamser Riets eingebettet. Der Parcours ist geprägt durch Wasser- und<br />
Naturhindernisse. Von der Sonnenterrasse des Clubrestaurants kann man den Betrieb<br />
auf dem grosszügigen Übungsgeländer verfolgen und die Aussicht auf den Alpstein<br />
geniessen.<br />
GOLFCLUB GAMS-WERDENBERG<br />
Haagerstrasse523<br />
CH-9473 Gams<br />
Tel. +41 81 772 40 00<br />
Fax +41 81 772 40 02<br />
info@golfgams.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Wenn kein Schnee liegt, ganzes Jahr mit Sommergreens<br />
444 m ü.M., 2008<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 72, ebener, offener Platz mit vielen<br />
Wasserhindernissen, grosszügigen und abwechslungsreiche<br />
Greens, herrlicher Blick auf Alpstein, Margelchopf und<br />
Liechtensteiner Berge<br />
TAGESGREENFEES ASG, GVL Mo–Fr Fr. 100.–, Sa/So Fr. 120.–*)<br />
ASGI Mo–Fr Fr. 110.–, Sa/So Fr. 130.–*)<br />
Migros-Golfcard Mo–Fr Fr.140.–, Sa/So Fr. 160.–*<br />
*) Tarife inkl Schweizer Feiertage<br />
DRIVING RANGE<br />
Keine Range Fee, gedeckte und Rasenabschläge<br />
Fr. 5.– für 35 Bälle<br />
CARTS<br />
Auf Anfrage, Fr. 45.–/18 Holes<br />
TROLLEYS Fr. 10.–<br />
GOLFLEKTIONEN<br />
1 Lektion (45 Min.) Fr. 100.– inkl. Driving-Range-Bälle<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler/innen, die Mitglied eines vom Platzbesitzer<br />
anerkannten Golfclubs sind und mind. eine Platzreife PR<br />
vorweisen können (Mo–So).<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN www.golfgams.ch und PC Caddie App<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Tage im Voraus bis 15.00 Uhr oder gemäss Ausschreibung<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE PR oder 54 (Ausnahmen siehe Wettspielkalender)<br />
INFO ÜBER STARTZEITEN Am Vortag ab ca. 17.00 Uhr , Telefon +41 81 772 40 00 oder<br />
www.golfgams.ch und PC Caddie App<br />
CLUBHAUS<br />
Sekretariat, Pro-Shop, Garderoben, Duschen<br />
CLUBRESTAURANT<br />
Ganzjahresbetrieb, Restaurant Bahnhof,<br />
Telefon +41 81 771 11 83,<br />
info@bahnhoefli-haag.ch, www.bahnhoefli-haag.ch<br />
GOLF-SHOP<br />
Ganze Saison offen<br />
GOLF ACADEMY<br />
Paul Wesseling,Telefon +41 79 935 19 60, info@pwgolf.ch<br />
Ken Benz, Telefon +41 79 575 07 01, ken@golfvital.ch<br />
ANFAHRT Von der Rheintal-Autobahn A13/E43 – Ausfahrt Nr. 7 –<br />
Richtung Haag–Gams–Toggenburg sind es nur ca 1000<br />
Meter bis zum Golfplatz Gams-Werdenberg, über den<br />
Bahnübergang rechts Parkplatz.<br />
57
CAROLINE ROMINGER NR. 1<br />
EINE ENGADINERIN AN DER SPITZE<br />
Es ist schon erstaunlich, dass eine Golferin aus<br />
Pontresina an der Spitze der Schweizer Golfproetten<br />
ist. Immerhin kann man auf 1800 Metern Meereshöhe<br />
nicht zwölf Monate trainieren, wie das die Konkurrenz<br />
aus südlicheren Gefilden tun kann.<br />
CARO PERSÖNLICH<br />
Geboren 15. Mai 1983 in<br />
Samedan<br />
Spielt Golf seit 1995<br />
Proette seit 2009<br />
Podestplätze auf der Tour: 6<br />
Holes in One: Je 1 in Finnland<br />
und Südafrika<br />
Im Bag: Vor allem Callaway,<br />
Puter Kamski<br />
Schweizer Meisterin: 8 mal<br />
Sprachen: : Deutsch, Romanisch,<br />
Englisch, Italienisch,<br />
Französisch, etwas Spanisch<br />
Hobbies: Skifahren, Langlaufen,<br />
Tennis, Sport allgemein,<br />
Tourismus/Kulturen/Reisen,<br />
Freunde und Familie<br />
Familie: Vater Markus und<br />
Mutter Charlotte sind selber<br />
passionierte Golfer, Bruder<br />
Martin war ebenfalls als<br />
Golfpro auf der Tour und<br />
zeitweise die Nr. 1 der<br />
Schweiz. Zwei weitere<br />
Geschwister.<br />
Caroline Rominger stammt<br />
aus einer sportlichen Engadiner<br />
Familie. Den älteren<br />
Semestern dürfte noch der Name<br />
Edi Rominger ein Begriff sein. Der<br />
Grossvater von Caroline war einer<br />
der besten Slalomfahrer seiner Zeit.<br />
Und auch Bruder Martin war<br />
jahrelang als Amateur und Pro das<br />
«Aushängeschild» Graubündens.<br />
Erst mit zwölf begann Caroline mit<br />
dem Golfen, auf dem nahegelegenen<br />
Samedan Golf Course, dem<br />
ältesten der Schweiz. Aber eben, die<br />
Saison ist auf 1800 m kurz und<br />
tägliches Üben wie es den jungen<br />
Talenten in den schneefreien Ländern<br />
vergönnt ist, war nicht möglich.<br />
Dafür waren im Winter Skifahren<br />
und Langlaufen angesagt,<br />
und bekanntlich tun sich polysportive<br />
Menschen im technisch sehr<br />
anspruchsvollen Golfsport auch<br />
leichter.<br />
Nachdem sie als Amateurin immer<br />
zu den Besten gehörte, einige<br />
Schweizmeistertitel einheimsen und<br />
weitere regionale Meisterschaften<br />
für sich entscheiden konnte, wechselte<br />
sie vor elf Jahren ins Profilager.<br />
Dort fehlt ihr lediglich noch ein Sieg<br />
in ihrem reichen Palmarès, das<br />
immerhin ein halbes Dutzend<br />
Podestplätze an internationalen<br />
Events umfasst. Sie hat sich über die<br />
Jahre stets verbessern können und<br />
ist immer noch sehr motiviert und<br />
tut alles, um Erfolg zu haben. Dazu<br />
gehören etliche Stunden auf der<br />
Driving Range, im Kraftraum und<br />
auch beim Mentaltrainer.<br />
Das letzte Jahr schloss sie im<br />
Schweizerischen Order of Merit<br />
zum vierten Mal auf Rang 1 ab.<br />
Und im Ranking der Europäischen<br />
Let Acces Tour wurde sie in der<br />
Endabrechnung starke Sechste.<br />
Aber die Konkurrenz schläft auch in<br />
der Schweiz nicht. Es wird deshalb<br />
für sie hart werden, ihr grosses Ziel<br />
zu erreichen, sich für die Olympischen<br />
Sommerspiele in diesem Jahr<br />
in Tokio zu qualifizieren. Zumal<br />
voraussichtlich maximal zwei Golferinnen<br />
aus der Schweiz werden<br />
teilnehmen können.<br />
Abonnieren Sie Golf & Country<br />
Das traditionsreichste Schweizer Golfmagazin feiert<br />
70-jähriges Jubiläum und erscheint zehn Mal pro Jahr.<br />
www.golfandcountry.ch/abo<br />
58
FLUMSERBERG LADIES OPEN <strong>2020</strong><br />
INTERVIEW MIT SPITZENKOCH SILVIO GERMANN<br />
Das «Flumserberg Ladies Open» wird vom 14.-16. Mai <strong>2020</strong> im GC Gams Werdenberg<br />
ausgetragen. Die bereits 7. Austragung des Damenprofiturniers gehört zur LET<br />
Access Series Tour, die zweithöchste europäische Tour. Teilnehmen werden 100<br />
Spielerinnen aus rund 30 verschiedenen Ländern. Bereits zum 2. Mal wird die<br />
einzigartige Turnier-Formel «Mätzler-Mix» gespielt. Das Matchplay-Format am<br />
Finaltag macht das Turnier für Zuschauer und Medien attraktiver.<br />
Das Vergnügen am ProAm mit<br />
den Profigolferinnen zu<br />
spielen und hilfreiche Tipps<br />
zu erhalten haben nebst Golfinteressierten<br />
auch einige Schweizer Promis.<br />
Einer davon ist der als «Koch des<br />
Jahres 2019» gekürte Küchenchef des<br />
«IGNIV», Silvio Germann (17 Gault-<br />
Millau-Punkte, 1 Michelin-Stern).<br />
Silvio Germann, was verbindet Sie<br />
mit dem «Flumserberg Ladies<br />
Open»?<br />
Vor drei Jahren habe ich selbst mit<br />
dem Golfen begonnen und spiele<br />
seither leidenschaftlich. Ich finde es<br />
super, dass wir ein top Profiturnier<br />
hier in der Region haben und es<br />
beeindruckt mich, jedes Jahr zu sehen<br />
wie athletisch diese Frauen spielen.<br />
Was fasziniert Sie am Golf ?<br />
Ich sehe viele Parallelen zwischen dem<br />
Golfen und der Küche. Einerseits<br />
müssen im Golf für ein gutes Resultat<br />
viele verschiedene Komponenten<br />
zusammenpassen. In der Küche ist es<br />
sehr ähnlich. Bei uns muss jeder im<br />
Team seine Bestleistung bringen,<br />
damit die Gäste am Schluss happy<br />
sind. Andererseits ist in der Küche<br />
jeder Tag völlig anders. Das kenne ich<br />
auch vom Golfen, mal geht mein<br />
Driver, mal muss ich ihn ab Loch 2 im<br />
Bag verstauen.<br />
Passen für Sie Golf und Gourmet<br />
zusammen?<br />
Auf der Golfrunde ist der soziale<br />
Aspekt sehr gross und genau dies ist<br />
auch ein Ziel von uns im «IGNIV».<br />
Wir haben ein Sharing-Konzept, bei<br />
dem 20 verschiedene Gerichte in die<br />
Tischmitte serviert werden und die<br />
Gäste diese unter sich teilen. So<br />
können die guten Gespräche von der<br />
Golfrunde am Tisch weitergeführt<br />
und die schlechten Schläge bei top<br />
Weinen vergessen werden.<br />
«130 SPIELERINNEN AUS RUND<br />
30 LÄNDERN AM START»<br />
Melanie Mätzler, Turnierbotschafterin<br />
Silvio Germann Elena Moosmann, Siegerin 2019 Christine Wolf (A)<br />
59
ENZO, SERGIO UND ANDREA<br />
RISTORANTE DA ENZO PONTE BROLLA TEGNA<br />
Dass das Prädikat «Edel»-Grotto berechtigt ist,<br />
konnten wir bei einem Besuch auch an den weiteren<br />
Gästen feststellen – edel und gut gekleidet. Die<br />
Adresse für Feinschmecker und Lebenskünstler liegt<br />
am Eingang des wildromantischen Maggiatals<br />
in Ponte Brolla.<br />
RISTORANTE DA ENZO<br />
Ponte Brolla<br />
CH-6652 Tegna<br />
Tel. +41 91 796 14 75<br />
Fax +41 91 796 13 92<br />
info@ristorantedaenzo.ch<br />
Das Ristorante da Enzo ist<br />
eine Tessiner Institution<br />
und wird seit über 25 Jahren<br />
von der Familie Andreatta geführt.<br />
Eingebettet in wildwucherndem<br />
Bambus, stolzen Palmen oder der<br />
Rosenpracht des Sommers, ist es ein<br />
Ort zum Wohlfühlen mit Magnetwirkung.<br />
Entsprechend ist in der<br />
Hochsaison der Andrang. Frühzeitig<br />
reservieren empfiehlt sich<br />
deshalb. Enzo Andreatta hat sein<br />
Grotto seinem Sohn Sergio übergeben,<br />
ist aber immer noch tatkräftig<br />
mit dabei.<br />
Andrea Cingari ist der Küchenchef,<br />
der 2013 von GaultMillau zum<br />
«Aufsteiger des Jahres» gekürt<br />
worden. Er beweist immer noch<br />
seine Schaffenskraft, indem er auch<br />
bei vollem Haus seine 16 GM-<br />
Punkte erkocht. Ein malerischer<br />
Garten (das Bild unten spricht für<br />
sich, oder?), geschmackvolles Ambiente,<br />
köstliches Essen und ein<br />
professioneller, überaus freundlicher<br />
und zuvorkommender Service. Dazu<br />
der stets präsente Sergio, der dem<br />
Gesamtkunstwerk zur Abrundung<br />
verhilft.<br />
Im Sommer bezaubert die schöne<br />
Rosenpracht. Die grosse Terrasse<br />
bietet den stimmungsvollen Rahmen,<br />
um kulinarische Höhenflüge<br />
zu geniessen: Am Mittag ist es dort<br />
angenehm schattig und am Abend<br />
verbringt man schöne Stunden unter<br />
dem Sternenhimmel. Es wird eine<br />
kreative Küche mit lokalen Geschmacksnoten<br />
zelebriert.<br />
60
GOLF CLUB ASCONA<br />
AM UFER DES LAGO MAGGIORE<br />
Der Golf Club Patriziale Ascona wurde im Jahr 1928 gegründet und liegt direkt am Ufer<br />
des Lago Maggiore. Dank des milden und sonnigen Klimas der Region ist das Spiel das<br />
ganze Jahr möglich. Der 18-Loch-Meisterschaftsplatz wird zu den schönsten und<br />
attraktivsten der Schweiz gezählt und verläuft in einer wahren Naturoase zwischen<br />
altem Baumbestand, auch technisch eine grosse Herausforderung. Er wird oft für<br />
Veranstaltungen und Turniere auf hohem Niveau auf nationaler und internationaler<br />
Ebene ausgewählt.<br />
GOLF CLUB PATRIZIALE ASCONA<br />
Via al Lido 81<br />
CH-6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 785 11 77<br />
info@golfascona.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Das ganze Jahr, 200 m ü. M., 1928<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 71, ebener Platz, wunderschön gelegen<br />
zwischen Maggiadelta und Lago Maggiore, hohe,<br />
schattenspendende Bäume.<br />
GREENFEES<br />
1 Runde (18 Holes) Mo–Fr Fr. 130.–, Sa/So/Feiertage<br />
Fr. 150.–, Junioren: Montag–Freitag Fr. 65.–, Sa/So/Feiertage<br />
Fr. 75.–, Sunsetfee Fr. 80.–/100.–<br />
DRIVING RANGE<br />
Offen 7.45–20.30 Uhr, Fr. 25.– plus Bälle (1 Token: 30 Bälle<br />
Fr. 2.–)<br />
CARTS Fr. 100.-<br />
E-TROLLEYS Fr. 25.-<br />
TROLLEYS Fr. 10.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Fr. 65.– (Package mit Trolley, Sack und neue Schläger) im<br />
Pro-Shop<br />
GOLFLEKTIONEN 55 Min. Fr. 100.–, 25 Min. Fr. 50.–<br />
(Res.: Tel. +41 91 785 11 77)<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Zutritt zum Platz haben Mitglieder eines anerkannten Golf-<br />
Golfverbandes. Spieler der Handicap Kategorie VI (von<br />
Hcp 37 bis Hcp 54) und PR haben, normalerweise ohne<br />
Einschränkungen, Zutritt zu unserem Platz.<br />
RESERVATION ABSCHLAGZEITEN Max. 14 Tage im Voraus<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 36 oder je nach spez. Programm<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 1 Woche im Voraus bis 2 Tage vor dem Wettspiel bis 12.00 Uhr<br />
INFO ÜBER STARTZEITEN www.golfascona.ch<br />
DER WETTSPIELE<br />
CLUBHAUS/RESTAURANT Telefon +41 91 791 21 59<br />
Guido Casparis (Geschäftsführer www.bucadiciannove.ch<br />
PRO-SHOP<br />
Telefon +41 91 792 14 36, www.sm-sportswear.ch,<br />
Jean-Claude Meier<br />
ANFAHRT<br />
Von Bellinzona kommend: A13 Richtung Locarno/Ascona<br />
(Umfahrungstunnel), bei der Post in Ascona Wegweiser<br />
folgen Richtung Lido. Der Golfplatz befindet sich am Ende<br />
der Via Lido.<br />
61
GOLF GERRE LOSONE<br />
FINDLINGE ALS FAIRWAYGRENZEN<br />
Die mächtigen Findlinge, die über auf dem Golfplatz zu finden sind und die Landschaft<br />
prägen, grenzen teilweise auch die Fairways voneinander ab. Peter Harradine hat hier<br />
einen bemerkenswerten Course im Einklang mit der Natur entworfen und perfekt in<br />
das reizvolle Erholungsgebiet integriert. Eingebettet in das faszinierende Tal südlich<br />
des «Terre die Pedemonte», zwischen dem Melezza-Fluss und den Hügeln von Losone<br />
mit seinen prächtigen Kastanienbäumen, öffnet sich dem Golfer eine wunderschöne<br />
Szenerie.<br />
GOLF GERRE LOSONE<br />
Via alle Gerre 5<br />
CH-6616 Losone<br />
Tel. + 41 91 785 10 90<br />
Fax +41 91 785 10 91<br />
info@golflosone.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Das ganze Jahr geöffnet, 225 m ü. M., 2001<br />
GOLFPLATZ 18 Holes, Par 71 (35/36)<br />
GREENFEES<br />
Mo–Fr Fr. 130.–, Sa/So Fr. 150.– und Special Offers<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 30.– (inkl. 48 Bälle) plus Fr. 2.– für 24 Bälle<br />
CARTS<br />
Fr. 60.– (18 Holes), Fr. 40.– (9 Holes)<br />
TROLLEYS Fr. 10.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Fr. 65.– (Pro-Shop)<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (50 Min.) Fr. 100.–<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler mit max. Handicap 36, Clubausweis erforderlich<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 36<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE 2 Wochen im Voraus. Onlinebooking<br />
CLUBHAUS<br />
Restaurant, Umkleideräume, Duschen, Abstellraum<br />
PRO-SHOP<br />
No 1 Golf Boutique<br />
ANFAHRT<br />
Von Locarno kommend, Ausfahrt Losone: Im Kreisel links<br />
weg Richtung Arcegno. Nach ca. 400 Metern rechts<br />
Richtung Caserma/Golino/Centovalli. Direkt nach der<br />
Caserma rechts abbiegen.<br />
62
GOLF CLUB LUGANO<br />
SIEBEN MAL ÜBER DEN MAGLIASINA<br />
Der Golf Club Lugano liegt in Magliaso, nur acht Kilometer von Lugano entfernt.<br />
Ursprünglich von Don Harradine (Vater von Peter H.) konzipiert, wurde Anfang der<br />
1990er Jahre von Cabell Robinson noch einmal eine Modernisierung durchgeführt. Es<br />
ist ein abwechslungsreicher und anspruchsvoller Parcours mit vielen<br />
Wasserhindernissen, engen Fairways und einer reichen Vegetation, die das Auge des<br />
Golfers erfreuen. Der Fluss Magliasina zieht sich direkt durch die Anlage und ist an<br />
sieben Stellen zu überspielen.<br />
GOLF CLUB LUGANO<br />
CH-6983 Magliaso<br />
Tel. +41 91 606 15 57<br />
info@golflugano.ch<br />
SAISON/HÖHE/ERÖFFNUNGSJAHR Das ganze Jahr, 290 m ü. M., 1923<br />
GOLFPLATZ<br />
18 Holes, Par 70, abwechslungsreicher Platz mit ein paar<br />
«tricky holes»<br />
GREENFEES<br />
Mo–Fr Fr. 110.–, Sa–So Fr. 130.– (die gleichen Preisen gelten<br />
auch für ASGI-Mitglieder) Abo 11 Greenfees: Fr. 1100.–<br />
(Mo–Fr oder Sa/So)<br />
DRIVING RANGE<br />
Fr. 25.– plus Bälle (Fr. 1.– für 15 Bälle)<br />
CARTS Fr. 80.–<br />
TROLLEYS Fr. 10.–<br />
SCHLÄGERVERMIETUNG<br />
Fr. 40.– im Pro-Shop<br />
GOLFLEKTIONEN 1 Lektion (55 Min.) Fr. 110.–, 1/2 Lektion (30 Min.) Fr. 55.–<br />
WER DARF ALS GAST SPIELEN? Golfspieler, die Mitglied eines anerkannten Golfclubs sind<br />
und ein Handicap von 36 oder besser vorweisen können<br />
(37–54 beschränkter Zugang).<br />
HANDICAPLIMITE FÜR WETTSPIELE 32.0 (Ausnahmen siehe Wettspielkalender)<br />
ANMELDUNG FÜR WETTSPIELE In die Warteliste bis 2 Tage vor dem Wettspiel<br />
CLUBHAUS Restaurant: Telefon +41 91 606 10 35<br />
CADDY MASTER Telefon +41 91 606 33 68<br />
PRO-SHOP Telefon +41 91 606 28 84<br />
ANFAHRT<br />
Autobahn Bellinzona – Lugano. Ausfahrt Richtung Ponte<br />
Tresa, nach 8 km im Ort Magliaso der Beschilderung folgen.<br />
63
OSGC<br />
GRAUBÜNDEN<br />
KULM GOLFPLATZ ST. MORITZ<br />
SAISON Juni bis Oktober • HÖHE 1860 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 27<br />
KONTAKT CH-7500 St. Moritz • Tel. +41 81 836<br />
82 36 • info@stmoritz-golfclub.ch<br />
HOTEL MARGNA<br />
SAISON Juni bis Oktober • HÖHE 1860 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 27<br />
KONTAKT CH-7500 St. Moritz • Tel. +41 81 836<br />
82 36 • info@stmoritz-golfclub.ch<br />
OSTSCHWEIZ<br />
GOLFCLUB APPENZELL<br />
SAISON April bis November • HÖHE 900 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT CH-9108 Gonten • Tel. +41 71 795 40<br />
60 • pro@golfplatz.ch<br />
GOLFCLUB ERLEN<br />
SAISON April bis Oktober • HÖHE 492 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT CH-8586 Erlen • Tel. +41 71 648 29<br />
30 • info@erlengolf.ch<br />
GOLFCLUB LIPPERSWIL<br />
SAISON März bis Oktober • HÖHE 493 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18/9 Holes Course, Par 72/35<br />
KONTAKT CH-8564 Wädli • Tel. +41 52 724 10<br />
10 • kontakt@golfswitzerland<br />
OSTSCHWEIZERISCHER GOLF CLUB<br />
NIEDERBÜREN<br />
SAISON März bis November • HÖHE 478 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT CH-9246 Niederbüren • Tel. +41 71<br />
422 18 56 • info@osgc.ch<br />
GOLFPARK WALDKIRCH<br />
SAISON März bis November • HÖHE 478 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT CH-9246 Niederbüren • Tel. +41 71<br />
422 18 56 • info@osgc.ch<br />
A-VORARLBERG<br />
GOLFCLUB BLUDENZ-BRAZ<br />
SAISON April bis Oktober • HÖHE 694 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 68<br />
KONTAKT A-6751 Radin • Tel. +43 5552 33503<br />
gcbraz@golf.at<br />
ALPIN GOLF BRAND<br />
SAISON April bis Oktober • HÖHE 985 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 65<br />
KONTAKT A-6708 Brand b. Bludenz • Tel. +43<br />
5559 450 • info@gcbrand.at<br />
GOLFPLATZ MONTAFON<br />
SAISON April bis Oktober • HÖHE 698 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 64<br />
KONTAKT A-6780 Tschagguns • Tel. +43 556<br />
7701 • info@golfclub-montafon.at<br />
GOLFCLUB MONTFORT RANKWEIL<br />
SAISON März bis Oktober • HÖHE 432 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT A-6830 Rankweil • Tel. +43 5522<br />
72000 • info@golfclub-montfort.com<br />
GOLFCLUB SILVRETTA<br />
SAISON April bis Oktober • HÖHE 1100 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 64<br />
KONTAKT A-6794 Partenen • Tel. +43 5558 8100<br />
• office@golfclub-silvretta.at<br />
D-BODENSEE<br />
BODENSEE-WEISSENSBERG<br />
SAISON März bis November • HÖHE 512 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT D-88138 Weissensberg • Tel. +49<br />
8389 89190 • info@gcbw.de<br />
GOLF-CLUB KONSTANZ<br />
SAISON März bis November • HÖHE 492 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT D-78476 Allensbach • Tel. +49 7533<br />
9303-0 • info@golfclubkonstanz.de<br />
GOLFCLUB LINDAU-BAD SCHACHEN<br />
SAISON März bis November • HÖHE 453 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT D-88131 Lindau (Bodensee) • Tel. +49<br />
8382 96170 • info@golflindau.de<br />
GOLFCLUB OWINGEN-ÜBERLINGEN<br />
SAISON März bis November • HÖHE 560 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 73<br />
KONTAKT D-88696 Owingen • Tel. +49 7551 83<br />
04 0 • welcome@golfclub-owingen.de<br />
GOLFCLUB ROCHUSHOF<br />
SAISON März bis November • HÖHE 738 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 36<br />
KONTAKT D-88693 Deggenhausertal • Tel. +49<br />
7555 919 630 • info@golfclub-rochushof.de<br />
GOLFCLUB SCHLOSS LANGENSTEIN<br />
SAISON März bis November • HÖHE 488 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT D-78359 Orsingen-Nenzingen • Tel.<br />
+49 7754 0651 • sekretariat@schlosslangenstein.com<br />
GOLFCLUB STEISSLINGEN<br />
SAISON März bis November • HÖHE 471 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT D-78256 Steisslingen • Tel. +49 7738<br />
939 120 • info@golfclub-steisslingen.de<br />
GOLFPARK BREGENZERWALD<br />
SAISON März bis Oktober • HÖHE 592 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT A-6943 Riefensberg • Tel. +43 5513<br />
8400-0 • office@golf-bregenzerwald.com<br />
<strong>GOLFER</strong><br />
& <strong>GOURMET</strong><br />
64
TICINO<br />
LOCARNO KURZPLATZ<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 200 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 9 Holes Kurzplatz und 6 Holes<br />
Pitch&Putt • KONTAKT CH-6600 Locarno • Tel.<br />
+41 91 752 33 53 • info@locarnogolf.ch<br />
ITALIA NORTE<br />
GOLF CLUB ALPINO DI STRESA<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 645 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 69<br />
KONTAKT I-28839 Vezzo VB • Tel. +39 032 320<br />
642 • info@golfalpino.it<br />
LA PINETINA GOLF CLUB<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 322 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 70<br />
KONTAKT I-22070 Appiano Gentile CO • Tel. +39<br />
00031 933 202 • info@golfpinetina.it<br />
GOLF CLUB LANZO<br />
SAISON März bis November • HÖHE 867 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 68<br />
KONTAKT I-22024 Lanzo D‘Intelvi CO • Tel.<br />
+39031 839 060 • segreteria@golflanzo.it<br />
GOLF LE ROBINIE<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 248 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT I-21058 Solbiate Olona VA • Tel. +39<br />
0331 329 260 • golf@lerobinie.com<br />
ARONA GOLF CLUB<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 218 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 70,<br />
3+6 Pitch& Putt • KONTAKT I-28040 Borgo<br />
Ticino NO • Tel. +39 0321 907 034 •<br />
info@aronagolf.it<br />
GOLF MENAGGIO<br />
SAISON März bis November • HÖHE 472 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 70<br />
KONTAKT I-22017 Frazione Croce di Menaggio<br />
CO • Tel. +39 034 432 103 •<br />
segreteria@menaggio.org<br />
BOGOGO GOLF RESORT<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 286 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 2 x 18 Holes Courses, Par 72<br />
KONTAKT I-28010 Bogogno NO • Tel. +39 0322<br />
864 137 • info@golfbogognoresort.com<br />
GOLF CLUB MONTICELLO<br />
SAISON Februar bis Dezember • HÖHE 326 m<br />
ü.M. • GOLFPLATZ 36 Holes Course, Par 27<br />
KONTAKT I-22070 Cassina Rizzardi CO • Tel. +39<br />
0 836 82 36 • info@golfclubmonticello.it<br />
GOLF CLUB CARIMATE<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 298 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 71<br />
KONTAKT 22060 Carimate CO • Tel. +39 031<br />
790 226 • info@golfcarimate.it<br />
GOLF CLUB NOVARA<br />
SAISON Ganzes Jahr geöffnet • HÖHE 180 m<br />
ü.M. • GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 70<br />
KONTAKT I-28043 Cavagliano NO • Tel. +39<br />
00321 834 • golfclubnovara@tiscali.it<br />
GOLF CLUB CASTELCONTURBIA<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 314 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 27 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT I-28010 Agrate Conturbia NO • Tel.<br />
+39 0322 832 338 •<br />
info@golfclubcastelconturbia.it<br />
GOLF PREMENO (vormals GOLF PIANDISOLE)<br />
SAISON April bis November • HÖHE 952 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 68<br />
KONTAKT I-28818 Premeno VB • Tel. +39 0323<br />
587 816 • info@golfpremeno.eu<br />
GOLF DEI LAGHI<br />
SAISON Ganzes Jahr offen • HÖHE 219 m ü.M.<br />
• GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 73<br />
KONTAKT I-21028 Travedona Monate VA • Tel.<br />
+39 0332 978 101 • segreteria@golfdeilaghi.it<br />
GOLF CLUB DES ILES BORROMÉES<br />
SAISON Februar bis Dezember • HÖHE 600 m<br />
ü.M. • GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT I-28833 Brovello Carpugnino VB • Tel.<br />
+39 0323 285 • info@golfdesiles.it<br />
GOLF CLUB VARESE<br />
SAISON Ganzes Jahr geöffnet • HÖHE 422 m<br />
ü.M. • GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 72<br />
KONTAKT I-21020 Luvinate VA • Tel. +39 0332<br />
229 302 • info@golfclubvarese.it<br />
GOLF CLUB VERBANIA<br />
SAISON Juni bis Oktober • HÖHE 199 m ü.M.<br />
GOLFPLATZ 9 Holes Course, Par 68<br />
KONTAKT 28924 Verbania VB • Tel. +39 032 380<br />
800 • info@golfverbania.it<br />
CIRCOLO GOLF VILLA D‘ESTE<br />
SAISON Ganzes Jahr geöffnet • HÖHE 430 m<br />
ü.M. • GOLFPLATZ 18 Holes Course, Par 69<br />
KONTAKT I-22030 Montorfano CO • Tel. +39<br />
MEHR INFOS AUF DER GRATIS APP <strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong><br />
65
HANUSELHOF –<br />
GOLF- UND WELLNESS<br />
PARADIES IM ALLGÄU<br />
Weniger als zwei Stunden von Chur steht das Golf- und Wellnesshotel Hanuselhof –<br />
ein Juwel im Allgäu. Hier erfreut sich der Golfer oder Wellnessgast an einem<br />
unvergleichlichen Ambiente: Die Rainalters führen den Hanusel Hof als echtes<br />
Familienunternehmen – und jeder hat seinen Platz im Hotelbetrieb, ganz nach<br />
seinen Neigungen und Kompetenzen. Was erstaunen mag: Keiner von der Familie<br />
ist gelernter Hotelier, dafür aber Gastgeber von Herzen.<br />
Der Parcours ist vielfältig gestaltet und mit bis<br />
zu 40 m Höhenunterschied locker und<br />
ambitioniert bespielbar. Einige blinde<br />
Abschläge in der hügeligen Voralpenlandschaft des<br />
Allgäus steigern die Spannung bei der Golfpartie –<br />
aber ein ausführliches Birdiebook gibt wertvolle<br />
Hinweise, was einen nach dem Abschlag erwartet, um<br />
entsprechend zu taktieren.<br />
UND NACHHER ENTSPANNEN<br />
Jeder Golfer schätzt das Gefühl, nach einer anspruchsvollen<br />
Golfrunde Körper und Seele Entspannung in<br />
einer Wellness-Oase zu gönnen. Nirgends geht das<br />
besser als im feinen, topausgestatteten Wellnessbereich<br />
des Hanusel Hofs: Saunieren, Dampfbaden, im neuen<br />
Aussenpool seine Bahnen ziehen und dazwischen in<br />
66
den Ruheräumen relaxen oder die «Zauberhände» des<br />
Spa-Teams geniessen.<br />
REGIONAL UND TRADITIONELL ESSEN<br />
...und auch mal mit einer ordentlichen Portion<br />
Raffinesse und internationalem Einfluss, so begeistert<br />
die Küchenbrigade die Gäste im Restaurant. Für das<br />
eingeschworenes Team ist es selbstverständlich, fast<br />
alles selbst zu machen, ob exzellente Wildgerichte,<br />
hausgemachte Pasta oder knuspriges Brot. Oma Gerti<br />
bereichert die feine Kulinarik im Hanusel Hof: mit<br />
frischen Kräutern aus ihrem riesigen Kräutergarten<br />
und ihren hausgemachten Kuchen nach alten<br />
Familienrezepten.<br />
Wolfram ist leidenschaftlicher Gastgeber im Restaurant<br />
und begrüsst so gut wie jeden Abend die Gäste.<br />
Dazu ist er ein ausgewiesener Weinkenner: Er hat die<br />
mehr als 200 Weine des Weinkellers sorgfältig<br />
ausgewählt.<br />
67
hotel restaurant events<br />
grünaustrasse 2 · 9470 buchs · 081 755 70 70 · www.buchserhof.ch<br />
Tafel_Buchserhof.indd 1 30.05.18 16:00<br />
<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong> IN DIESEN HOTELS*)<br />
HOTEL BELFORT<br />
CH–7492 Alvaneu<br />
Tel. +41 81 410 70 70<br />
info@belfort.ch<br />
AROSA VETTER HOTEL<br />
Seeblickstrasse<br />
CH–7050 Arosa<br />
Tel. +41 81 378 80 00<br />
info@arosa-vetter-hotel.ch<br />
GOLF- & SPORTHOTEL<br />
HOF MARAN<br />
Maranerstrasse<br />
7050 Arosa<br />
Tel. +41 81 378 51 51<br />
hotel@hofmaran.ch<br />
HOTEL BELAROSA<br />
SUITEN & WELLNESS<br />
Eichhörnliweg 1<br />
CH–7050 Arosa<br />
Tel. +41 81378 89 99<br />
hotel@belarosa.ch<br />
CASTELLO DEL SOLE<br />
Via Muraccio 142<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 791 02 02<br />
info@castellodelsole.com<br />
HOTEL ASCONA<br />
Via Signor in Croce 1<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 785 15 15<br />
booking@hotel-ascona.ch<br />
HOTEL ASCOVILLA<br />
Via Lido 20<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 785 41 41<br />
reservation@ascovilla.ch<br />
HOTEL CASA BERNO<br />
Via Gottardo Madonna 15<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 791 32 32<br />
info@casaberno<br />
HOTEL CASTELLO<br />
SEESCHLOSS<br />
Via Circonvallazione 26<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 791 01 61<br />
hotel@castello-seeschloss.ch<br />
HOTEL EDEN ROC<br />
Via Albarelle 16<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 785 71 71<br />
info@edenroc.ch<br />
HOTEL GIARDINO<br />
Via del Segnale 10<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 785 88 88<br />
reservation@giardino.ch<br />
PARKHOTEL DELTA<br />
Via Delta 137-141<br />
CH–6612 Ascona<br />
Tel. +41 91 785 77 85<br />
info@parkhoteldelta.ch<br />
GRAND RESORT<br />
BAD RAGAZ<br />
CH–7310 Bad Ragaz<br />
Tel. +41 81 303 30 30<br />
reservation@resortragaz.ch<br />
HISTORIC HOTEL<br />
CHESA SALIS<br />
Fuschigna 2<br />
CH–7502 Bever<br />
Tel. +41 81 851 16 16<br />
reception@chesa-salis.ch<br />
HOTEL ALTE POST<br />
Versamerstrasse 2<br />
CH–7402 Bonaduz<br />
Tel. +41 81 553 00 00<br />
info@altepost.swiss<br />
buchserhof<br />
INLAIN HOTEL CADONAU<br />
Crusch Plantaun 217<br />
CH–7527 Brail<br />
Tel. +41 81 851 20 00<br />
hotel@inlain.ch<br />
HOTEL LA VAL<br />
CH–7165 Breil/Brigels<br />
Tel. +41 81 929 26 26<br />
hotel@laval.ch<br />
HOTEL BUCHSERHOF<br />
Grünaustrasse 2<br />
CH-9470 Buchs SG<br />
Tel. +41 81 755 70 70<br />
info@buchserhof.ch<br />
CRESTA PALACE HOTEL<br />
Via Maistra 75<br />
CH–7505 Celerina<br />
Tel. +41 81 836 56 56<br />
mail@crestapalace.ch<br />
HOTEL RESTAURANT<br />
SOMMERAU<br />
Emserstrasse 4<br />
CH–7000 Chur<br />
Tel. +41 81 258 61 61<br />
kontakt@sommerau<br />
HOTEL SEEHOF DAVOS<br />
Promenade 159<br />
CH–7260 Davos Dorf<br />
Tel. +41 81 417 06 66<br />
info@seehofdavos.ch<br />
ARABELLA HOTEL<br />
WALDHUUS<br />
Mattastrasse 58<br />
CH–7270 Davos Platz<br />
Tel. +41 81 417 93 33<br />
info@waldhuusdavos.ch<br />
HOTEL EDELWEISS<br />
Rossweidstrasse 9<br />
CH–7270 Davos Platz<br />
Tel. +41 81 416 10 33<br />
hotel@edelweiss-davos.ch<br />
MOROSANI POSTHOTEL<br />
Promenade 42<br />
CH–7270 Davos Platz<br />
Tel. +41 81 415 45 00<br />
posthotel@morosani.ch<br />
HOTEL LA SIALA<br />
Via Principala 2<br />
CH–7152 Falera<br />
Tel. +41 81 927 22 22<br />
info@lasiala.ch<br />
HOTEL ADULA<br />
Via Sorts Sut 3<br />
CH–7018 Flims Waldhaus<br />
Tel. +41 81 928 28 28<br />
info@adula.ch<br />
ROMANTIK HOTEL<br />
SCHWEIZERHOF<br />
Rudi Dadens 1<br />
CH–7018 Flims Waldhaus<br />
Tel. +41 81 928 10 10<br />
info@schweizerhof-flims.ch<br />
HOTEL ALPINA<br />
Bahnhofstrasse 1<br />
CH–7250 Klosters<br />
Tel. +41 81 410 24 24<br />
conzett@alpina-klosters.ch<br />
HOTEL PIZ BUIN<br />
Alte Bahnhofstrasse 1<br />
CH–7250 Klosters<br />
Tel. +41 81 423 33 33<br />
info@pizbuin-klosters.ch<br />
HOTEL SILVRETTA<br />
Landstrasse 190<br />
CH–7250 Klosters<br />
Tel. +41 81 423 34 35<br />
info@silvretta.ch<br />
RESIDENZ VEREINA<br />
Landstrasse 179<br />
CH–7250 Kosters<br />
Tel. +41 81 410 27 27<br />
info@hotelvereina.ch<br />
HOTEL GASTHAUS KRONE<br />
Via Cumünela 2<br />
CH–7522 La Punt-Ch.<br />
Tel. +41 81 854 12 69<br />
info@krone-la-punt.ch<br />
SIGNINA HOTEL<br />
Via Murschetg 17<br />
CH–7032 Laax<br />
Tel. +41 81 927 99 99<br />
info@signinahotel.com<br />
HOTEL DIESCHEN<br />
Voa plam nesa 2<br />
CH–7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 20 22<br />
info@hotel-dieschen.ch<br />
HOTEL LENZERHORN<br />
SPA & WELLNESS<br />
Voa Prinicpala 41<br />
CH–7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 86 87<br />
welcome@hotel-lenzerhorn.ch<br />
HOTEL SCHWEIZERHOF<br />
Voa Principala 39<br />
CH–7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 25 25<br />
info@schweizerhoflenzerheide.ch<br />
HOTEL SPESCHA<br />
Voa Principala 60<br />
CH–7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 14 24<br />
office@hotel-spescha.ch<br />
MAIENSÄSSHOTEL<br />
GUARDA VAL<br />
Voa Sporz 87<br />
CH–7078 Lenzerheide<br />
Tel. +41 81 385 85 85<br />
hotel@guardaval.ch<br />
HOTEL BELVEDERE<br />
Via ai Monti della Trinità 44<br />
CH–6600 Locarno<br />
Tel. +41 91 751 03 63<br />
info@belvedere-locarno.com<br />
HOTEL GARNI ELENA<br />
Via Gaggioli 15<br />
CH–6616 Losone<br />
Tel. +41 91 791 63 26<br />
hotel@garni-elena.ch<br />
*) Partnerhotels der Golfclubs, in der Regel mit Greenfee-Reduktion<br />
68
<strong>GOLFER</strong> & <strong>GOURMET</strong> IN DIESEN HOTELS*)<br />
BOUTIQUE HOTEL VILLA<br />
ORSELINA<br />
Via Santuario 10<br />
CH–6644 Orselina-Locarno<br />
Tel. +41 91 735 73 73<br />
welcome@villaorselina.ch<br />
BESTZEIT –<br />
LIFESTLYLE & SPA<br />
HOTEL<br />
Oberbergstrasse 20<br />
CH–7076 Parpan<br />
Tel. +41 81 354 00 54<br />
GRAND HOTEL<br />
KRONENHOF<br />
Via Maistra 130<br />
CH–7504 Pontresina<br />
Tel. +41 81 830 30 30<br />
info@kronenhof.com<br />
HOTEL ROSATSCH<br />
Via Maistra 157<br />
CH–7504 Pontresina<br />
Tel. +41 81 838 98 00<br />
info@hotel-rosatsch.ch<br />
HOTEL SARATZ<br />
Via da la Staziun 2<br />
CH–7504 Pontresina<br />
Tel. +41 81 839 40 00<br />
info@saratz.ch<br />
HOTEL WALTHER<br />
RELAIS & CHÂTEAUX<br />
Via Maistra 215<br />
CH–7504 Pontresina<br />
Tel. +41 81 839 36 36<br />
info@hotelwalther.ch<br />
ALPENHOTEL<br />
QUADRATSCHA<br />
Quadratscha 2<br />
CH–7503 Samedan<br />
Tel. +41 81 851 15 15<br />
info@quadratscha.ch<br />
HOTEL BERNINA 1895<br />
Plazzet 20<br />
CH–7503 Samedan<br />
Tel. +41 81 852 12 12<br />
info@hotel-bernina.ch<br />
HOTEL DONATZ<br />
Plazzet 15<br />
CH–7503 Samedan<br />
Tel. +41 81 852 46 66<br />
info@hoteldonatz.ch<br />
CHASA MONTANA<br />
HOTEL & SPA<br />
Dorfstrasse 30<br />
CH–7563 Samnaun Dorf<br />
Tel. +41 81 861 90 00<br />
info@hotelchasamontana.c<br />
HOTEL ARNICA<br />
Via da Brentsch 417<br />
CH–7550 Scuol<br />
Tel +41 81 864 71 20<br />
info@arnica-scuol.ch<br />
HOTEL BELLAVAL<br />
Via da Ftan 494<br />
CH-7550 Scuol<br />
Tel. +41 81 864 14 81<br />
hotel@bellaval-scuol.ch<br />
HOTEL FILLI<br />
Chantröven 107<br />
CH–7550 Scuol<br />
Tel. +41 81 864 9927<br />
hotel.filli@bluewin.ch<br />
HOTEL GUARDAVAL<br />
Vi 383<br />
CH–7550 Scuol<br />
+41 81 861 09 09<br />
info@guardaval-scuol.ch<br />
HOTEL KRÜZLI<br />
Via Alpsu 79<br />
CH–7188 Sedrun<br />
Tel. +41 81 949 11 06<br />
info@kruezli.ch<br />
HOTEL LA CRUNA<br />
Via Alpsu 65<br />
CH–7188 Sedrun<br />
Tel. +41 81 920 40 40<br />
info@hotelcruna.ch<br />
HOTEL POSTA<br />
Via Alpsu 217<br />
CH–7189 Sedrun-Rueras<br />
Tel. +41 81 949 11 26<br />
info@posta-rueras.ch<br />
PARKHOTEL MARGNA<br />
Via da Baselgia 27<br />
CH–7515 Sils Baselgia<br />
Tel. +41 81 838 47 47<br />
info@margna.ch<br />
HOTEL WALDHAUS<br />
Via da Fex 3<br />
CH–7514 Sils-Maria<br />
Tel. +41 81 838 51 00<br />
mail@waldhaus-sils.ch<br />
HOTEL ALBANA<br />
Via Vers Mulins 5<br />
CH–7513 Silvaplana<br />
Tel. +41 81 838 78 78<br />
hotel@hotelalbana.ch<br />
ART BOUTIQUE HOTEL<br />
MONOPOL<br />
Via Maistra 17<br />
CH–7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 837 04 04<br />
artboutique@monopol.ch<br />
HOTEL CRYSTAL<br />
Via Traunter Plazzas 1<br />
CH–7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 836 26 26<br />
stay@crystalhotel.ch<br />
HOTEL STEFFANI<br />
Via Traunter Plazzas 6<br />
CH–7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 836 96 96<br />
info@steffani.ch<br />
HOTEL SUVRETTA<br />
HOUSE<br />
Via Chasellas 1<br />
CH–7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 836 36 36<br />
info@suvrettahouse.ch<br />
GRAND HOTEL DES BAINS<br />
KEMPINSKI<br />
Via Mezdi 27<br />
CH–7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 838 38 38<br />
info.stmoritz@kempinski.com<br />
KULM HOTEL<br />
Via Veglia 18<br />
CH–7500 St. Moritz<br />
Tel. +41 81 836 80 00<br />
info@kulm.com<br />
CASA TÖDI<br />
Via Principala 78<br />
CH–7166 Trun<br />
Tel. +41 81 943 11 21<br />
casatoedi@casatoedi.ch<br />
ROMANTIKHOTEL<br />
THE ALPINA MOUNTAIN<br />
RESORT & SPA<br />
CH–7064 Tschiertschen<br />
Tel. +41 81 868 80 88<br />
welcome@the-alpina.com<br />
HOTEL WALDHAUS AM SEE<br />
Voa Principala 5<br />
CH–7077 Valbella<br />
Tel. +41 81 385 02 02<br />
info@waldhausvalbella.ch<br />
POTHOTEL VALBELLA<br />
Voa Principala 11<br />
CH-7077 Valbella<br />
Tel. + 41 81 385 12 12<br />
info@posthotelvalbella.ch<br />
VALBELLA INN RESORT<br />
Voa Selva 4<br />
CH–7077 Valbella<br />
+41 81 385 08 08<br />
hotel@valbellainn.ch<br />
FERIENCENTER<br />
VULPERA-SCUOL<br />
CH–7552 Vulpera<br />
Tel. +41 81 861 04 00<br />
info@vulperaferienparadies.ch<br />
HOTEL VILLA POST<br />
CH–7552 Vulpera<br />
Tel. +41 81 864 11 12<br />
Mailadresse?<br />
HOTEL HIRSCHEN<br />
Passhöhe<br />
CH–9658 Wildhaus<br />
Tel. +41 71 998 54 54<br />
info@hirschen-wildhaus.ch<br />
HOTEL ALLEGRA<br />
Vuorcha 430b<br />
CH–7524 Zuoz<br />
Tel. +41 81 851 23 00<br />
info@allegra-zuoz.ch<br />
HOTEL CASTELL<br />
Via Castell 300<br />
CH–7524 Zuoz<br />
Tel. +41 81 851 52 53<br />
info@hotelcastell.ch<br />
HOTEL ENGIADINA<br />
Via San Bastiaun 13<br />
CH–7524 Zuoz<br />
Tel. +41 81 851 54 54<br />
mail@hotelengiadina.ch<br />
HOTEL KLARER<br />
Hauptstrasse<br />
CH–7524 Zuoz<br />
Tel. +41 81 854 06 06<br />
info@klarer-zuoz.ch<br />
*) Partnerhotels der Golfclubs, in der Regel mit Greenfee-Reduktion<br />
69
<strong>GOLFER</strong>S & <strong>GOURMET</strong>S WELCOME<br />
Das Hotel Restaurant Postigliun im Ferienort Andiast hoch über dem Vorderrheintal ist<br />
von Corina und Guido Sgier mit ihrem Sohn Sandro zu einem Feinschmeckerlokal der<br />
besonderen Art entwickelt worden. In der Liste der zehn besten «Wild-Beizen» der Schweiz<br />
figuriert es neuerdings an zweiter Stelle (!). GaultMillau-Chef Urs Heller freut sich jedes<br />
Jahr auf die Wild-Saison. Das Postigliun gehört zu seinen Lieblingsadressen. Der 15.<br />
GaultMillau-Punkt ist deshalb mehr als verdient. Und dann diese Aussicht – einfach<br />
grandios.<br />
Das BelArosa Suiten & Wellness Hotel befindet sich auf 1800 m ü. M. im Herzen von<br />
Arosa und direkt am legendären Eichhörnliweg. Uns ist bei einem Besuch im letzten<br />
Sommer eines aufgefallen – hier stimmt einfach alles: Das moderne und doch heimelige<br />
Interieur, die warmherzigen Gastgeber Karin und Sven Bodenmann samt Personal und<br />
viele kleine Details. Man ist überrascht und fühlt sich sofort wohl. Der Kachelofen im<br />
Zimmer hat es schon mancheinem besonders angetan. Der Golfclub ist fast in Drive-<br />
Distanz – also nicht zögern.<br />
HOTEL RESTAURANT<br />
POSTIGLIUN<br />
Via Principala 19<br />
CH–7159 Andiast<br />
Tel. +41 81 941 10 33<br />
info@postigliun-andiast.ch<br />
HOTEL BELAROSA<br />
SUITEN & WELLNESS<br />
Eichhörnliweg 1<br />
CH–7050 Arosa<br />
Tel. +41 81 378 89 99<br />
hotel@belarosa.ch<br />
Das Restaurant Da Noi in der Vazerolgasse Chur gibt es erst seit Herbst 2018. Im<br />
ehemaligen «Obelisco» hat nun Toni Curdin Foppa übernommen. Der gelernte Koch, der<br />
in Chur auch als Taxi-Unternehmer bestens bekannt ist, stellt neu auch Gastgeberqualitäten<br />
unter Beweis. Auf den einschlägigen Foren sind die Kommentare des Lobes voll über die<br />
Freundlichkeit Servicebrigade und die kulinarische Qualität. Gastgeber Foppa und<br />
Küchenchef Eduardo da Silva setzen auf mediterrane Küche. Modern, frisch und neu<br />
umgesetzt.<br />
Das Restaurant Cavigilli in Flims befindet sich in einem über 500-jährigen Haus. Sergio<br />
Leoni aus Chiavenna und Letizia Rasom aus den Dolomiten sind aufgrund ihrer Herkunft<br />
eng mit der italienischen – sprich mediterranen – Küche verbunden, ebenso prägt sie aber<br />
auch die Liebe zu den Bergen und den alpinen Spezialitäten. Letizia mit ihren Süssigkeiten<br />
– sie ist gelernte Konditorin und Patissière – ebenso wie Küchenchef Sergio mit seinen<br />
Antipasti, Primi e Secondi Piatti verwöhnen Gäste, die gerne zum «Italiener» gehen, aufs<br />
Vorzüglichste. Die 14 GaultMillau-Punkte sind der Lohn für ehrliche Arbeit.<br />
RESTAURANT DA NOI<br />
Vazerolgasse 12<br />
CH–7000 Chur<br />
Tel. +41 81 252 58 58<br />
info@da-noi.ch<br />
RESTAURANT CAVIGILLI<br />
Via Arviul 1<br />
CH–7017 Flims Dorf<br />
Tel. +41 81 911 01 25<br />
info@cavigilli.ch<br />
70
Das 4-Stern-Hotel Alpina im eleganten Ferienort Klosters begeistert mit alpinem<br />
Lifestyle und Bündner Bodenständigkeit. In der gemütlichen Lounge mit flackerndem<br />
Kaminfeuer und der Bar fühlen sich Gäste vom ersten Augenblick an in den Ferien. Die<br />
Bündnerstube und das Grischunstübli bieten echte Bündner Gastlichkeit. Küchenchef<br />
Florian Friedl kreiert regionale und internationale Spezialitäten auf hohem Niveau.<br />
Tagsüber ist das Restaurant mit der grossen, sonnigen Terrasse ein unkomplizierter<br />
Treffpunkt.<br />
Das Romantik Hotel Chesa Grischuna in Klosters durfte im November nur wenige<br />
Tage nach der Wahl zum «Historischen Hotel der Schweiz <strong>2020</strong>» eine weitere<br />
Auszeichnung entgegennehmen: In Kitzbühel wurde dem geschichtsträchtigen Haus von<br />
der Vereinigung der World Ski Awards, dem Oscar der Reisebrache, die Trophäe für<br />
«Switzerland’s Best Ski Boutique Hotel» überreicht. Und dies notabene bereits zum<br />
sechsten Mal. Zum Essen in der authentischen Gaststube lädt der Österreicher Ronald<br />
Fressner, ein 15-Punkte-Koch, der bei renommierten Chefs sein Handwerk gelernt hat.<br />
Vor gut einem Jahr haben Gastgeber Enrico Caproni und Koch Marco Cornaggio das<br />
«Bellavista» in Maloja übernommen. «Endlich» – haben viele damals erleichtert gesagt. In<br />
der heimeligen Stüvetta findet man eine rustikale und familiäre Atmosphäre mit Gerichten,<br />
die von A bis Z hausgemacht werden. Köstliche Fisch- und Fleischgerichte bauen auf eine<br />
saisonale, traditionelle und frische Küche. Zudem werden die Teigwaren sorgfältig von<br />
Hand hergestellt – ganz stilgerecht wie die Nonna in Bella Italia. . Im Sommer können Sie<br />
es sich auch auf der schönen Terrasse mit Blick auf den Silsersee gemütlich machen.<br />
Das Hotel Greina in Rabius wurde teilweise renoviert und die Gaststube einem<br />
umfassenden «Facelift» unterzogen und präsentiert sich in einem modernen, einladenden<br />
Look. Andreas Baselgia hat den Betrieb in vierter Generation übernommen und führt ihn<br />
zusammen mit seiner Frau Barbara. An der Tradition wird festgehalten, von Andreas aber<br />
neu interpretiert: Eine nach wie vor bürgerliche Küche, mit viel Liebe zubereitet.<br />
Unbedingt kosten: Die legendären Capuns. Wieder ein Chef aus dem Bündner Oberland,<br />
der es in die Gilde der GaultMillau-Haubenköche geschafft hat.<br />
Die Ustria Posta Veglia in Schluein entsprang einem Zufall. 2017 entschied die Gemeindeversammlung,<br />
die in die Jahre gekommene Liegenschaft zu sanieren – die kleine<br />
Gemeinde hätte sonst kein Restaurant mehr gehabt. Gastgeber und Küchenchef Riccardo<br />
Wolf, der in der Region aufgewachsen ist – wieder ein Topkoch aus der Surselva (!) – hat<br />
vor gut einem Jahr übernommen. Eine spannende Speisekarte, modernes und altbewährtes<br />
im Einklang mit den Saisons. Interessante Weine, Spirituosen und Biere von nah und fern.<br />
Und seit kurzem vom Guide Michelin mit einem Bib Gourmand bedacht!<br />
«Bellavista» … im wahrsten Sinne des Wortes. Das **** Hotel Bellavista Unique finden<br />
Sie in Silvaplan-Surlej an einmaliger Lage im Herzen des Engadins, eingebettet in weite<br />
Natur mit freiem Blick. Fünf Mitglieder der Familie Kleger sorgen dafür, dass hier eine<br />
entspannte Atmosphäre mit persönlicher Note herrscht. Die Küche im Restaurant<br />
Bellavista verbindet Tradition, Lifestyle und Innovation mit italienischem Einschlag.<br />
Einzigartige Wildspezialitäten werden vom Chef, aus eigener Jagd, frisch auf den Teller<br />
serviert.<br />
Das hoch über dem noch jungen Inn thronende Hotel Castell in Zuoz ist ein Juwel mit<br />
besonderer Ausstrahlung. Die Castell-Küche ist geprägt vom alpinen Raum. Dazu kommen<br />
mediterrane Einflüsse und Seitenblicke in die ganze Welt. Das ist naheliegend. Küchenchef<br />
Helmut Leitner kommt aus dem Südtirol. Seine Küche ist ehrlich mit wenigen Komponenten,<br />
die geschmacklich perfekt und in Harmonie zueinander stehen. Regional typische<br />
und saisonale Produkte finden den Weg auf den Teller und sorgen bei der ganzen Familie<br />
für zufriedene Gesichter.<br />
HOTEL ALPINA<br />
Bahnhofstrasse 1<br />
CH–7250 Klosters<br />
Tel. +41 81 410 24 24<br />
conzett@alpina-klosters.ch<br />
HOTEL CHESA GRISCHUNA<br />
Familie Guler<br />
Bahnhofstrasse 12<br />
CH-7250 Klosters<br />
Tel. +41 81 422 22 22<br />
Fax +41 81 422 22 25<br />
hotel@chesagrischuna.ch<br />
RISTORANTE BELLAVISTA<br />
Capolago 63<br />
CH-7516 Maloja<br />
Tel. +41 81 824 31 95<br />
Mobile +41 79 243 69 69<br />
vistabella@bluewin.ch<br />
HOTEL GREINA<br />
Via Sursilvana 34<br />
CH-7172 Rabius<br />
Tel. +41 81 943 11 68<br />
info@hotelgreina.ch<br />
USTRIA POSTA VEGLIA<br />
Via Principala 35<br />
CH-7151 Schluein<br />
Tel. +41 81 925 29 88<br />
info@postaveglia-schluein.ch<br />
HOTEL RESTAURANT BELLAVISTA<br />
Familie Kleger<br />
CH-7513 Silvaplana-Surlej<br />
Tel. +41 81 838 60 50<br />
info@bellavista.ch<br />
HOTEL CASTELL<br />
CH-7524 Zuoz<br />
Tel. +41 81 851 52 53<br />
info@hotelcastell.ch<br />
71
SIDESADDLE PUTTING<br />
WER HATS ERFUNDEN? SAM SNEAD 1966<br />
Als Sam Snead 1966 den Ball bei einem Putt von<br />
einem Meter zweimal traf (!) stellte er schon am<br />
nächsten Loch auf «Crocket Style» (zwischen den<br />
Beinen) um. Und Sam Snead war nicht irgend jemand.<br />
Mit 82 Siegen auf der US-Tour ist er heute noch<br />
Rekordhalter zusammen mit Tiger Woods.<br />
Für die nächsten zwei Jahre<br />
blieb er bei diesem Stil, bis<br />
ihm dies durch eine Regeländerung<br />
(siehe Kasten) unterbunden<br />
wurde. Er stellte sich fortan<br />
neben die Puttlinie und ist somit der<br />
Erfinder des «Sidesaddle Putting»<br />
auch «Face on Putting» genannt.<br />
Warum sich diese Art des Puttens<br />
nicht durchgesetzt hat ist wohl<br />
darauf zurückzuführen, dass es<br />
damals noch kein Social Media in<br />
der heutigen Form gab – und es war<br />
auch gegen die Tradition. Nichtsdestotrotz<br />
gibt es unter den Golfgurus<br />
nicht wenige die darauf schwören<br />
und es als die effektivste und<br />
natürlichste Art des Puttens bezeichnen.<br />
2010 hatte ich wie «Old Sam»<br />
dermassen den Yips, dass ich Putts<br />
von einem halben Meter regelmässig<br />
daneben zitterte. Ohne etwas von<br />
Sidesaddle zu wissen, stellte ich<br />
mich frontal hin und versuchte es.<br />
Es funktionierte und ich kaufte mir<br />
einen langen Putter. Erst beim<br />
Recherchieren auf dem Internet<br />
erfuhr ich ernüchternd von Snead –<br />
ich hatte gedacht, etwas Bahnbrechendes<br />
erfunden zu haben.<br />
Seitdem putte ich so, und ich habe<br />
in zehn Jahren erst zwei Golfer<br />
getroffen, die «side-saddeln» – einen<br />
in Deutschland und einen in Südafrika.<br />
Regel 10.1 c. (früher 16.1 e)<br />
Beim Schlag auf der Spiellinie<br />
oder auf beiden Seiten der<br />
Spiellinie stehen.<br />
Witziges Video dazu von K.J. Choi<br />
aus Südkorea:<br />
SIDE SADDLE PUTTING JUANPUTT<br />
KJ CHOI<br />
Für ein unbeschwertes Spiel<br />
Sie konzentrieren sich auf das Spiel, wir auf Ihre Füsse<br />
Unbeschwert 18 Loch spielen<br />
Wohlfühlschuhe<br />
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72
HOOK & SLICE<br />
IN ZUKUNFT NOCH WENIGER REGELN?<br />
Sich auf Französisch verabschieden<br />
bedeutet «Verschwinden ohne Adieu<br />
zu sagen». Folglich wäre sich auf<br />
Englisch verabschieden «Adieu sagen ohne<br />
zu verschwinden». Nicht erst seit dem Brexit-<br />
Theater belächelt der Rest der Welt die Briten<br />
oftmals für ihre skurrilen Gewohnheiten.<br />
Selbst Asterix ist überzeugt: «Die spinnen,<br />
die Briten». Vor allem die Regeln im Tennis<br />
wie «Love fifteen» oder «Deuce» aber auch<br />
die 34 Golfregeln und Entscheide auf mehr<br />
als 800 Seiten, die bis vor einem Jahr gültig<br />
waren, rufen bei mancheinem auf dem alten<br />
Kontinent Kopfschütteln hervor. Der Rest der<br />
Welt hat sich jetzt aber erfolgreich gewehrt –<br />
die Golfregeln wurden massiv vereinfacht.<br />
Wie ich von ungewöhnlich gut unterrichteten<br />
Kreisen erfahren habe, soll nochmals rigoros<br />
gekürzt und die Anzahl der Regeln auf unter<br />
zehn festgeschrieben werden. Hier das<br />
Wichtigste in Kürze:<br />
1.«Play the ball as it lies». Keine roten und<br />
gelben Pfosten mehr. Entweder Du spielst<br />
den Ball, wie er liegt oder Du erklärst ihn für<br />
unspielbar.<br />
3. Verfahre nach Billigkeit resp. brauche den<br />
gesunden Menschenverstand. Wenn Du<br />
Dir dabei keinen Vorteil ermogelst, spiele<br />
von dort weiter, wo es Sinn macht. Du<br />
musst den Ball also nicht spielen, wenn er<br />
neben einer Klapperschlange oder einem<br />
Krokodil liegt. Auf dem Green musst Du<br />
den Ball nicht markieren um Deinem<br />
Flightpartner nicht im Weg zu sein – schieb<br />
den Ball einfach zur Seite, nicht näher zur<br />
Fahne.<br />
4. Die Regel der max. 14 Schläger im Bag<br />
entfällt. Selber schuld, wenn Du Deine<br />
Utensilien kaum mehr schleppen magst vor<br />
lauter zusätzlicher Hölzer, Hybrids, Eisen und<br />
Putter.<br />
Alles klar? Wenn Du das nicht glauben kannst<br />
und für Dich «Fuck you Donald T.» fluchst –<br />
Du hast Recht. Ich werde bemüht sein, in<br />
Zukunft keine Fake News mehr zu verbreiten.<br />
Die Informationen habe ich übrigens von Fox<br />
News.<br />
Von<br />
Donald T.<br />
Hooker<br />
2. Provisorische Bälle gibt es nicht mehr. Ist<br />
der Ball verloren oder im Out, spielst Du vom<br />
Fairway weiter, dort wo er dieses verlassen<br />
hat.<br />
ein vorzüglicher zweierflight<br />
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