Themenprospekt_Change_02.2020

change

Neue Wege gehen
Vom Betriebsrestaurant bis zum gehobenen Krankenhaus oder
Pflegeheim – die Ansprüche an das Intérieur, die Speisenversorgung
und den Service sind gestiegen. Mitarbeiter, Pflegebedürftige
wie auch Patienten im Wahlleistungsbereich wünschen ein Ambiente
mit Hotelcharakter sowie genussreiche Speisenangebote.
Mit Change findet Bauscher für diesen Wandel eine außergewöhnliche
Antwort. Das innovative Konzept bündelt eine Mischung
aus Formen und Farben in einem Sortiment, das sich flexibel
auf unterschiedliche Bereiche anpassen lässt. In der Mitarbeiterkantine
kommt es genauso zum Einsatz wie in der systemkompatiblen
Speisenversorgung auf Station. Change schafft eine
Wohlfühlatmosphäre, ohne die erforderlichen Funktionalitäten für
den täglichen Ablauf zu verlieren.
1

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Sandstone Beige
Sie haben die Wahl
Bauscher bietet mit Change ein Angebot an Dekoren aus der Hotellerie
und Gastronomie übertagen auf die funktionalen Sortimente
für die Bereiche Gemeinschaftsverpflegung, sowie Krankenhaus
und Pflege - und das unter Berücksichtigung aller notwendigen
System- und Alltagsanforderungen. Wie Sie hier im Bild und
auf der Folgeseite sehen, können Sie zwischen verschiedenen Dekor-Anlagemöglichkeiten
wählen: z.B. vollflächig, auf dem Stapelrand
oder unterhalb desselben. Ihr Vorteil: Change baut die Brücke
zwischen den verschiedenen Einsatzbereichen, schafft einen
einheitlichen Look und ein Wohlfühlambiente, dass das Verständnis
von Gastlichkeit transportiert. Die Artikelübersicht und die Dekor-Matrix
am Ende der Broschüre helfen Ihnen bei der Orientierung
und Auswahl. Nutzen Sie auch das gesamte Bauscher Sortiment
um Ihr Konzept um weitere spannende Artikel zu erweitern.
2

Antique White Pepper
Sandstone Gray
Blue Circles
Seashell
Soft Ornaments
3

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Gesunde Mischung
Mit einer gut durchdachten Auswahl an funktionalen Porzellanformen
und modernen Farbdekoren lädt Change Patienten im Bereich
Wahlleistung zum Genießen ein. Besonders gut sichtbar werden
die Vorzüge von Change bei der Kollektion Airflow. Als Volldekor
oder Dekoranlage verleiht Modern Rustic dem hoch professionellen
Bauscher Sortiment sympathisches Retro-Flair – eine insbesondere
im klinischen Kontext ungewohnte Charme-Offensive. Der
rustikale keramische Look hebt die für Airflow charakteristischen
bogenförmigen Aussparungen im Stapelrand hervor, die im gestapelten
Zustand schmale Lüftungsöffnungen für einen einfacheren
Luftaustausch schaffen.
Bei Invita, dem beliebten, speziell für Seniorenheime konzipierten
Bauscher Sortiment, stellt Change die Weichen auf Verjüngung.
Das Dekor Modern Rustic setzt gezielt strukturierte farbliche Markierungen
bei funktionalen Details an Henkeln und Tellern. So wird
Menschen mit Einschränkungen in Koordination und Wahrnehmung
das Speisen diskret erleichtert. Ein einheitliches Dekorkonzept
schafft gerade im pflegerischen Bereich für die Bewohner ein
Gefühl der Zugehörigkeit und Vertrautheit. Detaillierte Informationen
zu Airflow und Invita finden Sie unter www.bauscher.de.
4

Ein starker Auftritt
Noch mehr Entfaltungsfreiheit eröffnet Change in der Gemeinschaftsgastronomie.
Im Buffetbereich ebenso wie an der Salatbar. Hier überzeugt
das Sortiment durch ansprechende Ästhetik genauso wie durch
funktionale Charaktereigenschaften. Dazu zählen platzsparende Aufbewahrung,
exzellente Stapelbarkeit und Langlebigkeit. In diesem
Segment richtet sich die Produktauswahl nach den konzeptionellen
Anforderungen. Hier kommt die ganze Bandbreite an Kollektionen,
Formen und Farben aus dem Portfolio der Marke Bauscher ins
Spiel. Kombinieren Sie zum Beispiel nach Gusto Artikel im eleganten
Sandstone Dekor – ein Konzept, das die Lebendigkeit natürlicher
Steinstrukturen auf den Tisch bringt.
Entdecken Sie selbst, wie Sie mit Change gewohnte Pfade verlassen
und einen hochwertigen, modernen Restaurantcharakter in
allen Bereichen leben können.
Wir beraten Sie gerne ausführlich und erarbeiten mit Ihnen gemeinsam
ein individuelles Konzept für Ihr Haus.
Weitere Informationen finden Sie in unseren Katalogen Krankenhaus
und Pflege, HoReCa und unter www.bauscher.de
5

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Tablettbestückung morgens
- Platte flach rechteckig PN 1/1, 58 2322
- Deckel transp.-blau sehr hoch, 59 8710 91 021020
- Setplatte mit 2 Spiegel PN 1/2, 58 2616
- Spezialbecher 0,30 l, 90 5331
- Platte rechteckig 16x12 cm, 56 2316
- Deckel transp.-blau sehr hoch, 59 8703 91 031020
- Platte rechteckig 12.5 cm, 56 2312
- Suppenschale schwappsicher planer Boden 0,43 l, 56 5713
- Deckel grau flach, 59 8302 91 011010
Dekor Terrazzo 425785
Tablettbestückung mittags
- Teller flach planer Boden 23 cm, 59 1823
- Cloche mit Griff grau hoch htp., 59 8105 91 024010
- Becher 0,30 l, 59 5630
- Schale planer Boden 10 cm, 56 5710
- Deckel grau flach htp., 59 8301 91 013010
- Schale 12 cm, 56 6612
- Deckel grau flach, 59 8302 91 011010
Dekor Terrazzo 425785
Tablettbestückung abends
- Spezialteller halbtief Fahne 25 cm, 90 0225
- Kühlcloche Variofresh Hepp, 418 026
- Spezialbecher 0,30 l, 90 5331
- Platte tief rechteckig 18x12 cm, 56 5818
- Deckel transp.-blau sehr hoch, 59 8704 91 031020
- Schale rechteckig 12.5 cm, 56 5812
- Deckel transp.-blau hoch, 59 8503 91 021020
- Schale quadratisch 14.5 cm, 56 3214
- Kühl-Deckel hellblau hoch, 59 8403 91 026100
Dekor Terrazzo 425785
6

7

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
8

Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 56 1224 12 000000 Teller flach coup 24 cm – 240
(9.45)
25
(0.98)
680
6 56 6612 12 000000 Schale 12 cm 0,32
(10.82)
122
(4.8)
44
(1.73)
240
6 56 5710 12 000000 Suppenschale planer Boden 10 cm 0,35
(11.83)
104
(4.09)
60
(2.36)
250
6 56 5712 12 000000 Suppenschale schwappsicher 0.43 l 0,48
(16.23)
122
(4.8)
64
(2.52)
325
6 56 5713 12 000000 Suppenschale schwappsicher planer Boden
0.43l
0,48
(16.23)
122
(4.8)
62
(2.44)
335
6 56 6015 12 000000 Schale planer Boden 15 cm 0,63
(21.30)
151
(5.94)
53
(2.09)
340
6 56 6618 12 000000 Eintopfschale 18 cm 0,87
(29.42)
174
(6.85)
55
(2.17)
485
6 56 6118 12 000000 Eintopfschale planer Boden 18cm 0,87
(29.42)
174
(6.85)
51
(2.01)
410
9

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 56 6619 12 000000 Eintopfschale 1.10 l 1,10
(37.20)
194
(7.64)
58
(2.28)
570
6 56 6119 12 000000 Eintopfschale planer Boden 1.10 l 1,10
(37.20)
194
(7.64)
54
(2.13)
530
6 56 3214 12 000000 Schale quadratisch 14.5 cm 0,26
(8.79)
116 x 116
(4.57 x 4.57)
40
(1.57)
270
6 56 5812 12 000000 Schale rechteckig 12.5 cm 0,20
(6.76)
122 x 90
(4.8 x 3.54)
40
(1.57)
230
6 56 2312 12 000000 Platte rechteckig 12.5 cm 0,13
(4.40)
122 x 90
(4.8 x 3.54)
25
(0.98)
190
6 56 2316 12 000000 Platte rechteckig 16 x 12 cm 0,25
(8.45)
164 x 118
(6.46 x 4.65)
25
(0.98)
360
6 56 5818 12 000000 Platte tief rechteckig 18 x 12 cm 0,35
(11.83)
186 x 122
(7.32 x 4.8)
29
(1.14)
430
6 59 2623 12 000000 Setplatte mit 2 Spiegel 25 x 10 cm – 245 x 101
(9.65 x 3.98)
21
(0.83)
390
10

Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 59 1225 12 000000 Teller flach coup 25 cm – 254
(10)
28
(1.1)
720
6 59 5630 12 000000 Becher 0.30 l 0,30
(10.14)
87
(3.43)
72
(2.83)
280
6 58 2616 12 000000 Setplatte mit 2 Spiegel PN1/2 16 x 11 cm – 160 x 110
(6.3 x 4.33)
22
(0.87)
295
6 58 2322 12 000000 Platte flach rechteckig PN1/1 22 x 16 cm – 220 x 160
(8.66 x 6.3)
22
(0.87)
610
6 58 2316 12 000000 Platte flach rechteckig PN1/2 16 x 11 cm – 160 x 110
(6.3 x 4.33)
22
(0.87)
260
6 58 5816 12 000000 Schale halbtief rechteckig PN1/2 16 x 11cm 0,34
(11.50)
160 x 110
(6.3 x 4.33)
37
(1.46)
360
6 58 5811 12 000000 Schale rechteckig PN1/4 11 x 8 cm 0,20
(6.76)
110 x 80
(4.33 x 3.15)
45
(1.77)
190
6 58 2333 12 000000 Schale halbtief rechteckig PN1/1 22 x 16 cm 0,65
(21.98)
220 x 160
(8.66 x 6.3)
33
(1.3)
665
11

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 58 2347 12 000000 Schale tief rechteckig PN1/1 22 x 16 cm 1,00
(33.81)
220 x 160
(8.66 x 6.3)
47
(1.85)
715
6 58 2338 12 000000 Schale halbtief rechteckig PN+ 23x16cm 0,80
(27.05)
230 x 160
(9.06 x 6.3)
38
(1.5)
700
6 58 3211 12 000000 Schale quadratisch PN1/3 11 x 11 cm 0,28
(9.47)
110 x 110
(4.33 x 4.33)
45
(1.77)
250
6 90 0624 12 000000 Teller flach schmale Fahne 24 cm – 240
(9.45)
27
(1.06)
695
6 90 0625 12 000000 Teller flach schmale Fahne 25 cm – 257
(10.12)
26
(1.02)
765
6 90 5331 12 000000 Spezialbecher 0.30 l 0,30
(10.14)
81
(3.19)
81
(3.19)
240
6 90 0224 12 000000 Spezialteller halbtief Fahne 24 cm – 240
(9.45)
29
(1.14)
675
6 90 0225 12 000000 Spezialteller halbtief Fahne 25 cm – 257
(10.12)
30
(1.18)
840
12

Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 90 0173 12 000000 Spezialteller tief Fahne 23 cm 0,45
(15.22)
228
(8.98)
39
(1.54)
565
6 90 7118 12 000000 Spezialuntertasse 2 Spiegel 16 cm – 163
(6.42)
20
(0.79)
260
6 59 1823 12 000000 Teller flach planer Boden 23 cm – 230
(9.06)
20
(0.79)
575
6 59 1423 12 000000 Teller halbtief planer Boden 23 cm 1,00
(33.81)
229
(9.02)
29
(1.14)
570
6 59 6018 12 000000 Schale planer Boden 18 cm 0,94
(31.79)
173
(6.81)
53
(2.09)
525
6 69 4604 62 000000 Gießer ohne Henkel 0.04 l 0,04
(1.35)
60 x 39
(2.36 x 1.54)
57
(2.24)
55
6 69 6569 62 000000 Bowl 0.19 l 0,19
(6.42)
85
(3.35)
54
(2.13)
145
6 69 5635 62 000000 Becher 0.35 l 0,35
(11.83)
90
(3.54)
93
(3.66)
280
13

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 69 6419 62 000000 Deckel 9 cm – 86
(3.39)
33
(1.3)
70
6 69 6444 62 000000 Deckel 13 cm – 133
(5.24)
27
(1.06)
155
6 69 6113 62 000000 Schale coup 13 cm 0,44
(14.88)
130
(5.12)
61
(2.4)
320
6 69 1224 62 000000 Teller flach coup 24 cm – 240
(9.45)
23
(0.91)
540
6 69 1227 62 000000 Teller flach coup 27 cm – 270
(10.63)
24
(0.94)
715
6 69 1509 62 000000 Teller flach quadratisch coup 9 cm – 88 x 88
(3.46 x 3.46)
20
(0.79)
105
6 71 1927 12 000000 Teller flach coup viereckig 27 cm 0,00
()
245 x 245
(9.65 x 9.65)
26
(1.02)
660
6 11 1519 12 000000 Teller flach quadratisch 19 cm – 152 x 152
(5.98 x 5.98)
19
(0.75)
260
14

Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 11 1529 12 000000 Teller flach quadratisch 29 cm – 215 x 215
(8.46 x 8.46)
23
(0.91)
600
6 19 5438 12 000000 Becher Coffee to Go 0,38 l 0,38
(12.68)
94
(3.7)
130
(5.12)
365
6 59 8904 91 021060 Deckel weiß hoch Ø 10 cm 0,00
()
98
(3.86)
23
(0.91)
21
6 59 8904 91 021105 Deckel schwarz hoch Ø 10 cm 0,00
()
98
(3.86)
23
(0.91)
21
6 59 8905 91 028060 Manschette weiß Ø 9 cm 0,00
()
87
(3.43)
25
(0.98)
11
6 59 8905 91 028105 Manschette schwarz Ø 9 cm 0,00
()
87
(3.43)
25
(0.98)
11
6 70 5712 12 000000 Schale 12 cm 0,36
(12.17)
121
(4.76)
55
(2.17)
215
6 70 5715 12 000000 Schale 15 cm 0,65
(21.98)
150
(5.91)
65
(2.56)
390
15

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Artikelliste
Artikelnummer
Bezeichnung
Inhalt l
(fl. oz.)
Ø / L x B mm
(inch)
Höhe mm
(inch)
Gewicht g
6 54 5632 12 000000 Becher 0.32 l 0,32
(10.82)
89
(3.5)
94
(3.7)
320
6 54 4060 12 000000 Schale 8 cm 0,07
(2.37)
82
(3.23)
25
(0.98)
90
Ihre Notizen
16

17
Ihre Notizen

PORZELLAN FÜR MORGEN - SEIT 1881
Ihre Notizen
18