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(17), absolviert gegenwärtig eine Ausbildung
zum Koch und kennt den Betrieb
jetzt schon wie seine Westentasche.
Ebenso im Jahr 2000 ersteigerte Heidi
Pichler mit ihrer Mutter die Nockalm,
unweit von der Alpenrose entfernt.
Die Folgejahre wurden für den Umbau
genutzt. Heidi lernte in dieser Zeit
auch ihren zukünftigen Mann kennen,
Thomas Herrnstein, mit dem sie seit
2006 den Betrieb führt. Ihr erster Sohn
Leonard kam im selben Jahr zur Welt,
Dominik komplettierte die Familie drei
Jahre später. Die Investitionen haben
sich ausgezahlt, denn im Repertoire der
Nockalm finden sich heute ein Ferienhaus, Appartements und Gästezimmer, auch im
3-Sterne-Angebot. Heidi steht selbst in der Küche, wobei Papa Peter mit 76 Jahren noch
mithilft und den (Stamm)Gästen seine Spezialitäten serviert. Kennen Sie Schmalzmus
mit Grant´nschleck? Nein? Oder Gibaniza? Auch nicht? – Ein Muss, wenn´s nach den
Nockalm-Gästen geht! Für das wöchentliche Bauernbuffet fährt Mama Rita sogar
durch halb Kärnten, um die frischen Zutaten zusammenzutragen. Aber nicht nur die
Gäste haben etwas von den Leckereien, auch die Enkel Leonard und Dominik schätzen
es sehr, dass es nach der Schule immer was Besonderes für sie gibt.
Familie Pichler, die
2. und 3. Generation
(v.l.): Susi & Peter,
Peter & Rita,
Heidi & Thomas
Was die Familie Pichler verbindet, ist die Wertschätzung für ihre Stammgäste –
nein, besser gesagt – „Freunde“: Die gemütlichen
Abende, das gemeinsame Musizieren,
das Feiern – eine Tugend, ein Ritual, für
das die Familie seit jeher bekannt ist. Wenn
Rita und Peter von ihren legendären Partys
der 70er und 80er in der Alpenrose erzählen,
würde man die Zeit gerne zurückdrehen,
weil irgendwie das Gefühl bleibt,
etwas versäumt zu haben. Die Partys? Die
gibt´s immer noch, wenn auch nicht mehr
ganz so wild. Und unter den Gästen finden
sich heute die Kinder derjenigen, die schon
vor 50 Jahren mitgefeiert haben.
2020 wird für die Pichlers ein ganz
großes Jahr. 20 Jahre Nockalm und 50 Jahre
Alpenrose: Sagen wir doch einfach, die Turracher
Höhe feiert 70 Jahre Familie Pichler
– und, wer weiß, vielleicht wartet schon das
nächste „goldene Jahrzehnt“.
Gasthof Pension Alpenrose 1970:
Die Chancen stehen gut, dass der
Betrieb zukünftig in 4. Generation
fortgeführt wird
GASTHOF PENSION
„ALPENROSE“ ***
Ob Schneeschuhwandern
im Mondschein oder
Eisstockschießen bei
Flutlicht und Glühwein
- Familie Pichler
nimmt gerne mal die
Ziehharmonika mit.
www.alpenrose-pichler.at
HOTEL PENSION
“DIE NOCKALM” ***
Wenn Heidi Pichler
& Thomas Herrnstein
manchmal um 5 Uhr
morgens einen Gipfel der
Umgebung anvisieren,
ist der eine oder andere
Gast gerne dabei.
www.dienockalm.at
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