Produktkatalog 2020/21

Invertzuckersirup
Invertzuckersirup eignet sich hervorragend für die Herstellung von Likören, Backwaren und
Süßigkeiten. Hier bringt die Verwendung von Invertzucker im Gegensatz zu herkömmlichem
Kristallzucker wesentliche Vorteile mit sich:
Das lästige anrühren von Zuckersirup aus Kristallzucker entfällt.
Aufgrund des hohen Fruchtzucker Anteiles kristallisiert Invertzucker wesentlich weniger
schnell aus als Kristallzucker. Invertzucker verbessert die sensorischen Eigenschaften Ihres
Endproduktes. So unterstützt er z.B. in Fruchtliköre das Fruchtaroma.
Invertzucker ist über sehr lange Zeit haltbar. Sollte er nach langer Lagerzeit
auskristallisieren, so kann er ganz einfach im Wasserbad wieder verflüssigt werden.
Die Süßkraft von 1Liter Invertzucker entspricht genau 1kg Kristallzucker.
Unser Invertzucker wird ausschließlich aus hochwertigen, natürlichen Zuckerträgern
(Zuckerrüben und Zuckerrohr) hergestellt, nicht aus „billigem“ Glukosesirup, welcher aus
Weizen hergestellt wird.
Mindesthaltbarkeit: Mindestens 12 Monate ab Bestelldatum.
Invertzuckersirup
Flüssigzucker
1 l (1,4 kg) 72,7% mas
6,99€
Art.-Nr. 8.001
Invertzuckersirup
Flüssigzucker
2 l (2,8 kg) 72,7% mas
13,49€ (1 l = 6,75€)
Art.-Nr. 8.002
Invertzuckersirup
Flüssigzucker
3 l (4,2 kg) 72,7% mas
17,99€ (1 l = 6,00€)
Art.-Nr. 8.003
Invertzuckersirup
Flüssigzucker
5 l (7 kg) 72,7% mas
24,99€ (1 l = 5,00€)
Art.-Nr. 8.005
Invertzuckersirup
Flüssigzucker
10 l (14 kg) 72,7% mas
39,99€ (1 l = 4,00€)
Art.-Nr. 8.010
online bestellen unter www.brennerei-kessler.de
Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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