»feine adressen – finest« – Nürnberg 4 19

6,00 , 9 sfr | 38. Jahrgang 

for 38 years 

EDITION 

IV/2019 

Metropolregion Nürnberg 

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GUSTAV-SCHICKEDANZ-STRASSE 7A · 90762 FÜRTH 

Automobile: Porsche Taycan · Health: Parcside Clinic 

Luxury: Get & Gift · Yachting: Cannes Yachting Festival 

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Mein Leben. Mein Bad. 

Die ganze Familie morgens gleichzeitig im Bad? Bei uns zu hause 

kein Problem. MyStyle 2.0 sieht nicht nur gut aus, es bietet auch 

ausreichend Bewegungsfreiheit und Stauraum – eben alles, was 

man sich von einem Familienbad wünscht. 

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Inhalt 

Inside 

a regional 

Verehrte Kundinnen und Kunden, 

liebe Leserinnen und Leser, 

es duftet nach Lebkuchen und Glühwein, 

unsere Stadt strahlt im Lichterglanz und viele 

Gäste aus der ganzen Welt lockt es wieder 

zu unserem berühmten Christkindlesmarkt 

nach Nürnberg. Weihnachtslieder erklingen 

und die Geschäfte haben sich glitzernd 

und funkelnd herausgeputzt. Mit unserer 

Winter aus gabe »feine adressen – finest« wollen 

wir Sie ein wenig auf die besinnliche 

Zeit einstimmen. Zu den Ihnen bekannten 

Rubriken haben wir noch zusätzlichen interessanten 

Lesestoff integriert. Und unsere 

Silvester-Ausgehtipps sollen Sie inspirieren, 

falls Sie noch nicht wissen, wo Sie das 

alte Jahr ausklingen lassen möchten. Damit 

Weihnachten ein Fest für alle wird, mögen 

einige der eingebauten Bene fiz ver anstaltungen 

daran erinnern, dass es Men schen 

gibt, die unsere Hilfe dringend benötigen. 

Ich wünsche Ihnen ein gesegnetes Fest, 

recht viel Gesundheit, Glück und Erfolg für 

das NEUE JAHR und sage DANKE für die 

gute Zusammenarbeit, die ich gerne auch 

zukünftig mit Ihnen, verehrte Kundinnen 

und Kunden, weiterführen möchte. Gemein 

sam können wir auch 2020 viel erreichen. 

Ein herzliches »Vergelt’s Gott« geht 

auch an alle Leser/innen, die stets bevorzugt 

nach den »feinen adressen« greifen. 

Herzlichst Ihre /Sincerely yours 

AnneMarie Storch und Team (Inh. Storch-Marketing) 

© Foto: Yachting Festival Cannes – Abracadabra Studios 

Porsche Taycan 

Ball der Unternehmer 

Parcside Clinic 

Cannes Yachting Festival 

10a 

42a 

65a 

16b 

finest automobile 



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Natureheart Foundation for Kids 

Natureheart Foundation for Kids 

10 a 

14 a 

16. Benefiz-Gala von Ute Scholz 30 a 

finest interview 

Chris Rauch 

Chris Rauch 

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Ball der Unternehmer 

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Eröffnung der Parcside Clinic 

Opening of the Parcside Clinic 

impressum 

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Get & Gift 

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Cannes Yachting Festival 2019 


36 a 

42 a 

65 a 

10 a 

6 b 

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Herausgeberin »feine adressen – finest« Metropolregion Nürnberg 

20 

Jahre 

Nürnberg Rathenauplatz Mo.-So. v. 8 - 23 Uhr 

Nürnberg Kilianstraße 251 Mo.-So. v. 9 - 22 Uhr 

Lauf Nürnberger Str. 18 Mo.-So. v. 9 - 22 Uhr 

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finest news | 5 a 

Veranstalterin Sabine Michel und Dr. Michael Fraas, Wirtschaftsreferent der 

Stadt Nürnberg 

Wie sieht die Zukunft aus? 

10. Nürnberger Unternehmer-Kongress mit 

18. Neujahrsempfang der mittelständischen 

Wirtschaft 

Was treibt mittelständische Unternehmer an? Diese 

Frage stellen sich die rund 800 Teilnehmer des 

10. Nürn berger Unternehmer-Kongresses mit anschließendem 

18. Neujahrsempfang der mittelständischen Wirtschaft 

am 20. Januar 2020 im NCC Ost der NürnbergMesse. 

Unter dem Motto »Mission Zukunft« widmet sich der 

10. Nürn berger Unternehmer-Kongress den aktuellsten 

The men und präsentiert seinen Teilnehmern Impulse und 

Ideen für mögliche Lösungsansätze. Als Schirmherr unterstützt 

Dr. Markus Söder die Veranstaltung. 

Eröffnet wird der Kongress durch einen Impulsvortrag von 

Wolfgang Grupp, der als Inhaber des Traditionsunternehmens 

Trigema, das 2019 sein 100-jähriges Jubiläum feierte, zu 

100 Prozent auf Deutschland als Produktionsstandort setzt. 

Das Programm überzeugt mit namhaften Referenten und 

aktuellen Themen wie Steigerung des Unternehmenswertes, 

Inkubatoren als Wachstumsbeschleuniger, Wert der Daten, 

digitale Megatrends, moderne Lohnformen und Mit arbei 

termarketing. Traditionell mündet der Nürnberger 

Unternehmer-Kongress in den Neujahrsempfang der mittelständischen 

Wirtschaft, der 2020 bereits zum 18. Mal im 

NCC Ost der NürnbergMesse stattfindet. 

Weitere Informationen zu Veranstaltung, Programm und 

Anmeldung finden Sie online unter: 

What does the Future look like? 

What drives middle-class entrepreneurs? This is the question asked 

by around 800 participants at the 10th Nuremberg Entrepreneurs’ 

Congress followed by the 18th New Year’s Reception of Small and 

Medium-Sized Enterprises on January 20, 2020 in the NCC 

East at NürnbergMesse. Under the motto “Mission Future”, the 

10th Nuremberg Entrepreneurs’ Congress is dedicated to the latest 

topics and presents its participants with impulses and ideas for possible 

solutions. 

www.unternehmer-kongress.de 

Nachgefragt 

bei der Frauenärztin 

Dr. Konstanze Kuchenmeister 

Heute: CookiMe? 

Ja! Das Start-up-Unternehmen meiner Kinder. 

Ich freue mich, wenn sie jetzt flügge 

werden. Sind Kinder nicht das größte Glück? Sie sind unsere Zukunft. 

Das müssen wir alle im Auge behalten. 

Ihr Glücksrezept für das Leben? 

Machen Sie jetzt sofort einen Termin für die Krebsvorsorge. Denn 

Gesundheit bleibt die wichtigste Zutat zum Glück – in jeder Jahreszeit. 

Die Ärztin und vierfache Mutter Konstanze Kuchenmeister besiegte wie 

durch ein Wunder den Krebs. Frauen kommen inzwischen aus ganz Deutschland 

zu ihr nach Schwabach und Nürnberg. 

Ihr Buch, die Zauberformel für Glück: »Mein Glücksrezept« ist bei GU 

erschienen. Die Lebensgeschichte aufgeschrieben von Hera Lind (»Himmel 

und Hölle«) wurde ein Top10-Spiegel-Bestseller. 

My recipe for happiness is to tackle everything necessary with absolute 

consistency and radicalism, discard excess ballast and devote all your 

body and soul to your targeted goal. The physician and mother-of-four children 

Konstanze Kuchenmeister, who miraculously defeated cancer, has 

published her own magic formula for happiness »Mein Glücksrezept«, by GU. 

Dr. med. Konstanze Kuchenmeister · Fachärztin für Frauenheilkunde und Geburtshilfe 

www.kuchenmeister.ch 

Tel. 09122.888 999 & 0911.999 6 999 

Nachgefragt 

beim Facharzt für 

Dermatologie/Aller gologie 

und Ästhetischen Operateur/ 

Laserspezialisten 

Dr. med. Robert Birk 

Heute: Fettentfernung ohne OP – geht das? 

Es ist möglich, die Körperkontur ohne Fettabsaugung zu verbessern. 

Allerdings sollte man die vielen Angebote auf dem freien Markt 

sehr kritisch betrachten, da bislang sehr wenig Geräte den 

Nachweis einer Wirkung erbringen konnten. Abhängig vom verwendeten 

Gerät und von der Beschaffenheit und Lokalisation der 

Fettpölsterchen kommt es zu einer reproduzierbaren, schnellen, 

aber sanften Verbesserung der Kontur. 

Dr. med. Robert Birk ist Facharzt und langjähriger Ausbilder für Ärzte 

sowie Referent verschiedener medizinischer Gesellschaften, unter 

anderem der Gesellschaft für Ästhetische Chirurgie Deutschland. 

Can fat be removed without an operation? Yes, it is possible to improve 

your contours without liposuction. However, you should take a very 

critical look at the many offers on the market since, until now, very few 

devices actually end up making a difference. Depending on the device used 

and on the composition and location of the »love handles«, a reproducible, 

fast but gentle improvement in your figure can be achieved. 

Dr. med. Robert Birk, Dr. med. Dieter Neugebauer 

Metropol Medical Center · Virnsberger Straße 75 · 90431 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.99 90 42 88 · Fax +49 (0)911.99 90 42 89 · info@derma-laser-aesthetic.de

Freuen sich über 3.500 Euro für junge Sportler (v.l.): Dr. Uli Glaser (Sozialreferat), 

Bürgermeister Dr. Klemens Gsell, Daniel Pfaller (Südwestpark) 

und Norbert Kays (Sozialreferat). 

Auch in diesem Jahr waren die Startnummern für 

den FunRun rund um den Südwestpark Nürnberg 

wieder komplett vergeben. Traditionell spendet das Team 

um Südwestpark-Geschäftsführer Daniel Pfaller einen 

Teil der Startgebühren an ein soziales Projekt, das Kinder 

und Jugendliche unterstützt. Über eine Spende in Höhe 

von 3.500 Euro konnte sich diesmal das Projekt »Hinein 

in den Sportverein« freuen, das Kindern und Jugendlichen 

aus einkommensschwachen Familien die Mitgliedschaft in 

einem Sportverein ermöglichen möchte. Die Initiative des 

Sozialreferats der Stadt Nürnberg ergänzt das sogenannte 

Bildungs- und Teilhabepaket der Bundesregierung und fördert 

Hilfe für Kinder und 

Jugendliche 

FunRun-Spende von 3.500 Euro für »Hinein in 

den Sportverein« 

Leistungen, ohne die die Ausübung von Sport im Verein nicht 

möglich wäre. Mit der Spende aus dem FunRun können die 

Verantwortlichen des Projekts die Kinder und Jugendlichen 

bei der Ausstattung mit Sportbekleidung, der Übernahme 

von Kursgebühren oder der Beteiligung an Trainingslagern 

und Fahrten unterstützen. Den Scheck überreichte Daniel 

Pfaller jetzt an Bürgermeister Dr. Klemens Gsell, Norbert Kays 

und Dr. Uli Glaser vom Sozialreferat der Stadt. »Wir freuen 

uns, dass unsere Spende direkt Kindern und Jugendlichen aus 

Nürnberg zu Gute kommt, die aufgrund ihrer schwierigen 

Lebensumstände sonst keinen Zugang zu solchen Angeboten 

hätten«, sagte Daniel Pfaller bei der Übergabe. 

Messe FrauenSache Nürnberg 2020 

Beruf, Familie und traditionelle »Männerarbeiten« – all 

das und mehr erledigen Frauen heute wie selbstverständlich 

und selbstverständlich selbstbewusst. Doch zwischen 

Pflichten und Verantwortung darf auch der Spaß und Genuss 

am Leben nicht fehlen. Ob Kosmopolitin, 

kreativer Freigeist oder Traditionalistin, Single 

oder vergeben, kinderlos oder Mut ter – die 

Messe FrauenSache ist für alle Frauen jeden 

Alters. Am 21. März 2020 werden in der Meistersingerhalle 

in Nürnberg vielfältige Angebote aus verschiedenen Be reichen 

präsentiert. So finden interessierte Frauen unter anderem Produkte 

und Informationen rund um Beauty, Wellness und 

Neues Holiday Inn Express Hotel in Erlangen 

Die Novum Hospitality eröffnete kürzlich mit dem neuen 

Holiday Inn Express das größte Hotel in Erlangen. 

Mit 186 Zimmern auf sieben Etagen verteilt, bietet man 

den Gästen beste Übernachtungsmöglichkeiten. Das Hotel 

ist neben dem Holiday Inn Munich-South und dem Holiday 

Inn Vienna-South bereits das dritte Haus der Holiday Inn 

Markenfamilie, das Novum Hospitality in Zusammenarbeit 

mit der IHG betreibt. Die Partnerschaft wird auch zukünftig 

europaweit ausgebaut. Mit der Eröffnung des Hotels in 

Erlangen bedient man den deutlich erkennbaren Bedarf an 

Kos metik, Gesundheit und Ernährung, Haushalt und Fa milie, 

Mode, Schmuck und Lifestyle sowie Coaching und vieles 

mehr. Stündlich finden Verlosungen von Preisen, gespendet von 

den Ausstellern und Sponsoren, statt – nur eines von vielen 

Highlights. Kommen Sie vorbei! Die ersten 

100 Besucherinnen erhalten ein Goodiebag. 

Whether cosmopolitan, creative freethinker or 

traditionalist, single or spoken for, childless or mother - the fair 

FrauenSache is for all women of all ages. On March 21, 2020, a 

wide range of products from various areas will be presented in the 

Meistersingerhalle in Nuremberg. www.messe-frauensache.de 

Über nachtungsmöglichkeiten in der mittelfränkischen Metro 

pole. Die exponierte Innenstadtlage des Hotels bedient 

die Übernachtungsansprüche von Touristen und Ge schäftsreisenden 

gleichermaßen. 

New Holiday Inn Express in Erlangen 

With the new Holiday Inn Express, Novum Hospitality recently 

opened the largest hotel in Erlangen. The 186 rooms, spread over 

seven floors, offer guests the best overnight accommodation. 

www.hiexpress.com

finest news | 7 a 

Gründer von »Merks 

Motor Museum« feierte 

besonderen Geburtstag 

Der Nürnberger Immobilien-Unternehmer 

Claus Merk wurde kürzlich 70 Jahre jung. 

Sein ganzes Leben widmet(e) er Fahrzeugen, Motorrädern, 

Oldtimern und natürlich seinem Museum. Das 

kurz »MMM« genannte Museum im Nürnberger Stadtteil 

Klingenhof ist eines der besonderen Art: Ausgestellt werden 

auf rund 2.000 qm (in drei Hallen) bekannte und weniger 

bekannte Oldtimer-Fahrzeuge, Fahrräder, Motorräder 

und allerlei nostalgische Gegenstände vergangener Zeiten. 

Er ist stolz auf die Errungenschaften nach dem Krieg, stolz 

auf Ingenieure und Erfinder. In diesem ersten Nürnberger 

Auto mobil-Museum stehen auch fahrbereite, hundert historische, 

meist »Hercules«-Motorräder sowie Modellautos − 

aber eben nicht nur. Merks Tochter und studierte Betriebs 

wirtschaftlerin, Christine Cameron, sagt: »Neben der 

Möglichkeit als Event-Location bedienen wir im MMM eine 

nostalgische Klaviatur made in Germany. Bei uns gibt es 

von alten Diaprojektoren und Triumph-Schreibmaschinen 

bis hin zur 50er-Jahre-Küche alles zu sehen.« Also auch 

Auto zeitschriften, historische Telefone, Hefttacker, Radios 

und Schreibwaren bis hin zu seltenen Blechdosen. Zeitgeschichte 

eben. Alle Exponate gehören Merk selber; es 

kommen ständig neue hinzu. Nostalgische Fahrzeuge stehen 

im Mittelpunkt seines agilen Lebens; Claus Merk ist immer 

aktiv, gesellig und sprüht vor Ideen. 

In »Merks Motor Museum«, well-known and lesser-known classic 

cars, bicycles, motorcycles and all kinds of nostalgic objects from 

bygone times are exhibited on around 2,000 sqm (in three halls). 

Its founder, Claus Merk, recently celebrated his 70th birthday. 

Nostalgic vehicles are the focus of his agile life; he is always active, 

sociable and full of ideas. We congratulate! 

www.merks-motor-museum.de 

PEISE Anwaltskanzlei 

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sich mit Freude durchführen und leicht in den Alltag integrieren lässt? 

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Ihnen, was Sie optimieren können, um richtig fit zu werden und sich 

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nichts kümmern. Ich freue mich auf Sie! 

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8 a | finest news 

Witze-Automaten 

HUMOR HILFT 

HEILEN 

Der Kabarettist Oliver Tissot sorgt dafür, dass in 

Deutschlands Krankenhäusern bald mehr gelacht 

werden kann. Kürzlich überreichte er Dr. med. Eckart von 

Hirschhausen, Gründer der Stiftung HUMOR HILFT 

HEILEN (HHH), 15 neue Witze-Automaten. Zum 

»Internationalen Tag der Freude« wurde letztes Jahr der weltweit 

erste Witze-Automat in Nürnberg eingeweiht. Dabei 

handelt es sich um einen umgebauten Kaugummi-Automaten, 

der bunt lackiert und mit pointenreichen Kapseln bestückt 

ist. Dr. Hirschhausen wurde darauf aufmerksam und fragte 

bei Tissot nach. Der war sofort von der Idee angetan, Witze- 

v.l.: Dr. med. Eckart von Hirschhausen und Dr. Oliver Tissot 

Automaten auch in Kliniken aufzustellen und suchte nach 

Sponsoren. Zehn komplett mit Witzen bestückte Automaten 

spendet nun die NürnbergMesse. Weitere fünf Automaten 

stellt die MODUS Consult AG zur Verfügung. Übrigens, nahezu 

dreihundert verschiedene Muskeln vom Gesicht bis zum 

Bauch sind beim Lachen beteiligt. Die Witzeautomaten sollen 

dazu beitragen, mit Scherz und Kalauer ein schmerzendes 

»Aua« zu lindern. Vielleicht werden ja aus 15 Automaten bald 

300, entsprechend der beim Lachen beanspruchten Muskeln 

im Körper. Weitere Sponsoren sind herzlich willkommen. 

www.olivertissot.de · www.humorhilftheilen.de 

»Sprechen Sie mit uns über Sicherheit« 

Kürzlich lud der CSU Re gi o nal arbeitskreis Polizei und 

Innere Sicherheit zu einer Dis kus sionsveranstaltung 

in das Hotel Forst haus in Fürth-Dambach ein. Das The ma 

lautete »Sprechen Sie mit uns über Si cherheit«. Gibt es einen 

Unterschied zwischen der statistischen und gefühlten Si cherheit 

in der Stadt Fürth? Das fragte der Regionalvorsitzende 

des Arbeitskreises, Holger Laaß, zu Beginn seine Gäste. Um 

diese Frage zu diskutieren, lud der CSU Arbeitskreis den 

Landtagsabgeordneten und Sprecher in Polizeifragen der CSU 

Landtagsfraktion, Alfred Grob ein, der in einem Kurzreferat 

einen Ü ber blick über die aktuelle bayerische Sicherheitspolitik 

gab. Obwohl Fürth die sicherste Großstadt im sichersten 

Bundesland in Deutschland sei, gäbe es dennoch bei manchen 

Bürgern ein Gefühl der Unsicherheit. In der anschließenden 

Diskussion stellte der CSU Oberbürgermeister-Kandidat 

für die Stadt Fürth, Dietmar Helm, heraus, wie wichtig eine 

Zusammenarbeit aller Behörden mit der örtlichen Polizei sei. 

Im Verlauf des Abends gab es einen regen Austausch zwischen 

den anwesenden Gästen und den CSU Politikern. 

v.l.: Rainer Nachtigall (Bezirksvorsitzender AK Polizei und Innere Sicherheit), 

Holger Laaß (Regionalvorsitzender AK Polizei und Innere Sicherheit), Dietmar 

Helm (CSU Oberbürgermeister Kandidat für Fürth), Michael Helgert (CSU 

Fürth), Alfred Grob (MdL, Sprecher in Polizeifragen der CSU Landtagsfraktion) 

Ausstellung verlängert 

Noch bis zum 24. Dezember 

2019 können Sie Werke der 

Künstlerin Myong ae Kyong im 

Geschäft »Glaserei Remptke« in der 

Hauptstraße 9 in Stein besichtigen 

und erstehen. Die Künstlerin Myong 

ae Kyong hat an der Akademie der 

bildenden Künste Nürnberg bei 

Prof. Hanns Herpich (Textilkunst) 

und Prof. Ottmar Hörl (Bildende 

Kunst) studiert und wurde bereits 

mit einer Anerkennung beim bayerischen 

Nachwuchs-Designer-Preis 

ausgezeichnet. 2015 erhielt sie den 

Förderpreis für innovatives und kreatives 

Handwerk im Saarland. 

Bei der kürzlichen Vernissage konnte 

sich die Inhaberin der Glaserei, Frau 

Marita Remptke, über zahlreiche Gäste 

freuen, die fasziniert waren von der 

Künstlerin Myong ae Kyong und ihren 

Werken.www.glaserei-remptke.de

Einen Werkstatttermin erhalten 

Sie unter 09131 768989 

 

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Wo Klassiker zu Hause sind. 

Unser Jubiläumsjahr neigt sich dem Ende zu. 2019 standen bei Auto Berlacher gleich zwei Jubiläen an: Zum einen 

das 50jährige Bestehen der Firma Auto Berlacher, zum anderen die 50jährige erfolgreiche Partnerschaft mit 

Mercedes-Benz. Gefeiert haben wir diese mit der umfassenden Modernisierung unseres Werkstatt- und Serviceannahmebereiches. 

Für unser Leistungsportfolio und unsere Fachkompetenz tragen wir das offizielle Zertifikat „Fachbetrieb für 

historische Fahrzeuge“ der Handwerkskammer und sind offizieller „Classic Partner“ unseres 

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und Reparaturen 

 

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Unsere Öffnungszeiten: 

Mo.- Fr.: 7 - 18 Uhr 

Samstag: 9 - 12 Uhr

IMPRESSUM · IMPRINT · IMPRESSUM 

Mit einer spektakulären Weltpremiere zeitgleich auf 

drei Kontinenten hat Porsche im September 2019 

seinen ersten vollelektrischen Sportwagen dem Publikum 

präsentiert. »Der Taycan verbindet unsere Tradition mit der 

Zukunft. Er schreibt die Erfolgsstory unserer Marke fort – 

einer Marke, die seit mehr als 70 Jahren fasziniert und 

Menschen auf der ganzen Welt begeistert«, erklärte Oliver 

Blume, Vorstandsvorsitzender der Porsche AG. 

Die viertürige Sportlimousine schnürt ein einzigartiges Paket 

aus Porsche-typischer Performance, Konnektivität und vollumfänglicher 

Alltagstauglichkeit. Ebenso setzen hochmoderne 

Produktionsmethoden und die Produktsubstanz des Taycan 

in den Bereichen Nachhaltigkeit und Digitalisierung neue 

Maßstäbe. Taycan Turbo S und Taycan Turbo heißen die 

ersten Mo delle der neuen Baureihe. Sie bilden die Speerspitze 

der Porsche E-Performance und zählen zu den leistungsstärksten 

Serienmodellen, die der Sport wagen hersteller derzeit in 

seinem Produktportfolio hat. Bis 2022 investiert Porsche 

mehr als sechs Milliarden Euro in die Elektro mobilität. 

e.K. Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer 

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern finden Sie im 

Internet unter: www.feineadressen.de 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) · Tel. 03327.57 21-0 · Fax 03327.57 21-250 

E-Mail: info@schwarzer-verlag.de · Internet: www.feineadressen.de 

Herausgeber 

Anne M. Storch, Storch-Marketing, Trappgasse 5, 97478 Knetzgau und 

Metropolregion Maxfeldstraße 40, 90409 Nürnberg 

Nürnberg Tel. 09527.553, Fax 09527.14 31, Mobil 0170.588 38 68 

Nbg.: Tel. 0911.670 88 58 und 0911.59 82 50 00 

storch-werbung@t-online.de, anne.storch@t-online.de 

www.storchwerbung.de 

Redaktion (int.) 

Maria Lehmann, Stina Schönefeld redaktion@schwarzer-verlag.de 

Redaktion Nürnberg AnneMarie Storch, Klaus Neubauer 

Fotos Nürnberg AnneMarie Storch, Klaus Neubauer 

Geschäftsführung Thomas Wilhelm Schwarzer 

Verlagsleitung Julia Schwarzer 

Business Development Markus Strasser, Mobil 0163.612 02 54 

Anzeigenverwaltung Kati Volkmer (verantw.f.Anz.i.S.d.P.), Tel. 03327.57 21-260 

anzeigen@schwarzer-verlag.de 

Sales National sales@feineadressen.de 

Produktion 

produktion@schwarzer-verlag.de 

Grafik/Layout 

Anne Moses-Freter, Laetitia Lauenstein 

Vertrieb Storch-Marketing Klaus Neubauer Tel. 0172.412 12 13 

Druck 

Neef+Stumme GmbH, Wittingen 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden Ausgaben: 

Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/Rhein-Main, 

Hamburg, Metropolregion Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern, 

Metropolregion Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/Zollernalb, Stuttgart. Im Wechsel 

erscheinen außerdem die Ausgaben: Bodensee, Dresden/Sachsen, Leipzig. Weitere 

Ausgaben: Gästeführer, HEALTH – Das Gesundheitsmagazin Ihrer Region, finest 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag e.K. Inh. Thomas Wilhelm Schwarzer 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich 

geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes bedarf 

der Zustimmung des Verlages. Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können 

seitens der Anzeigen ab teilung nicht korrigiert werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, 

stilistischer, inhaltlicher wie graphischer Form, haftet ausschließlich der Auftrag geber bzw. 

die beauftragte Agentur. Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. Erfüllungsort ist Werder, 

Gerichtsstand Potsdam. 

ISSN 1865-1321 

»feine adressen – finest« Metropolregion Nürnberg erscheint 4x jährlich. Gültige Anzeigenpreisliste 

Januar 2013, Preis pro Einzelheft: 6,00, Abonnementpreis: 28,50 inkl. Versandkosten und MwSt. 

oHG 

e.K. 

Weltpremiere des Porsche 

Taycan: Sportwagen, 

nachhaltig neu gedacht 

In der Topversion Turbo S kommt der Taycan auf bis zu 

560 kW (761 PS) Overboost-Leistung im Zusammenspiel mit 

der Launch-Control, der Taycan Turbo auf bis zu 500 kW 

(680 PS). Aus dem Stand beschleunigt der Taycan Turbo 

S in 2,8 Sekunden von null auf 100 km/h, der Taycan 

Turbo in 3,2 Sekunden. Die Reichweite beträgt bis zu 412 

km beim Turbo S und bis zu 450 km beim Turbo (jeweils 

nach WLTP). Die Höchstgeschwindigkeit liegt bei beiden 

Allradmodellen bei 260 km/h. Der Taycan ist das erste 

Serienfahrzeug, das mit einer Sys tem spannung von 800 Volt 

anstatt der bei Elektroautos üblichen 400 Volt antritt. Davon 

profitieren Taycan-Fahrer insbesondere unterwegs: In gut 

fünf Minuten ist mit Gleich strom im Schnellladenetz Energie 

für bis zu 100 km Reichweite (nach WLTP) nachgeladen. 

Die Ladezeit für fünf bis 80 % Batterieladung beträgt bei 

Idealbedingungen 22,5 Minuten, die maximale Ladeleistung 

270 kW. Die Gesamtkapazität der Performance-Batterie Plus 

beträgt 93,4 kWh. Zuhause können Taycan-Fahrer ihr Auto 

komfortabel mit bis zu 11 kW mit Wechselstrom aufladen. 

Der Porsche Taycan Turbo S und Porsche Taycan Turbo 

sind ab sofort bestellbar und kosten in Deutschland inklusive 

länderspezifischer Ausstattung und Mehrwertsteuer 

185.456 Euro bzw. 152.136 Euro. 

Mit seinem klaren, puristischen Design signalisiert der Taycan, 

dass ein neues Zeitalter begonnen hat. Zugleich trägt er unverkennbar 

die Porsche Design-DNA. Taycan Turbo S und 

Taycan Turbo besitzen zwei besonders effiziente E-Maschinen 

an Vorder- und Hinterachse, verfügen also über Allradantrieb. 

Porsche verwendet für das Fahrwerk des Taycan ein zentral 

vernetztes Steuersystem. 

Übrigens fand die Weltpremiere des Porsche Taycan simultan 

in Nordamerika, Asien und Europa statt. Auf diesen drei 

Kontinenten befinden sich die wichtigsten Absatzmärkte des 

neuen Elektro-Sportwagens. Nähere Informationen über den 

Porsche Taycan erhalten Sie im Porsche Zentrum-Nürnberg- 

Fürth-Erlangen. 

World Premiere of the Porsche Taycan: Sports 

Car, Sustainably Redesigned 

Porsche presented its first fully-electric sports car to the public with a 

spectacular world premiere held simultaneously on three continents. 

The four-door sports saloon is a unique package, offering typical 

Porsche performance and connectivity with everyday usability. At 

the same time, highly advanced production methods and the features 

of the Taycan are setting new standards in the fields of sustainability 

and digitalisation. www.porsche-nuernberg.de

Neu und elegant 

Skandinavisches Design bei der Auto-Fiegl GmbH 

Nach nur drei Monaten Bauzeit ist der Umbau beim 

Autohaus Fiegl in Nürnberg abgeschlossen. Die 

Veränderungen am Gebäude in der Kafkastraße 1 sind weithin 

sichtbar: Das neue Erscheinungsbild folgt der skandinavischen 

Designsprache von Volvo, die auch für die jüngsten 

Modelle der Marke kennzeichnend ist. Der ganzheitliche 

Ansatz der Volvo Retail Experience wurde außen an der 

Fassade ebenso umgesetzt wie innen im Schauraum. 

Wer das Autohaus Fiegl durch das neue Eingangsportal 

aus Holz betritt, fühlt sich sofort wohl. Die neu gestalteten 

Räumlichkeiten des Volvo Partners verbreiten vom ersten 

Moment an eine angenehme, einladende Atmosphäre. Helle 

Farben und eine gemütliche Sitzecke dominieren das Bild – 

und kommen gut an: »Die neue Gestaltung gefällt unseren 

Kunden sehr«, so Walter Hörndler, Verkaufsleiter vor Ort. 

»Jeder – wirklich jeder, der reinkommt, sagt: Wow! Auch dem 

Team gefällt das neue Ambiente sehr.« 

Auf 400 Quadratmetern Fläche präsentiert Auto Fiegl nun 

anzeige 

die schwedische Premium-Marke von ihrer besten Seite – 

inklusive einer Bemusterungsausstellung der verschiedenen 

Ausstattungsvarianten, Glasvitrinen mit Volvo-Accessoires 

und einem komplett neuen Empfangs- und Servicebereich. 

»Seit 2010 sind wir von der Marke Volvo ebenso überzeugt 

wie von unserem Standort in der Kafkastraße – und werden 

es auch in Zukunft sein«, sagt Walter Hörndler. »Es war völlig 

richtig, in den Umbau zu investieren.« 

Zur Neueröffnung hatte Auto-Fiegl Interessenten und 

Kunden an zwei Nachmittagen zur Schauraum-Eröffnung 

eingeladen. So konnten alle Besucher bei schwedischen 

Köstlichkeiten die Wohlfühl-Atmosphäre genießen und das 

Team vor Ort hatte genügend Zeit für persönliche Gespräche 

sowie individuelle Beratung. 

www.volvocars-haendler.de/fiegl/nuernberg 

VERBINDEN SIE DEN BESUCH UNSERES NEUEN 

SCHAURAUMS MIT EINER PROBEFAHRT. 

AUTO-FIEGL GMBH 

Auto Fiegl 

90471 NÜRNBERG 

Kafkastraße 1 • Tel. 0911 / 81 20 143 

www.auto-fiegl.de • info@auto-fiegl.de

anzeige 

Die im März 2000 eröffnete Spielbank ist das zweitgrößte 

Casino im Freistaat, das mit seinen zwei großen 

Spielsälen ebenso überzeugt wie mit seinem futuristischen 

Aussehen. Das moderne Design spiegelt sich auch im 

Inneren der Spielbank wieder. Die Architektur besticht mit 

klaren Linien und Formen. Für viele Nürnberg-Besucher 

gehört ein Abstecher zur Spielbank, Am Casino 1, in 91555 

Feuchtwangen, zur Reiseplanung. Deshalb trifft man in 

der Spielbank Feuchtwangen oft Gäste der verschiedensten 

Nationalitäten an. Hier herrscht echtes kosmopolitisches 

Flair – der Spaß und die Spannung bei Roulette, Poker und 

Black Jack verbinden eben weltweit. Wer von Nürnberg aus 

das Spielvergnügen genießen möchte, ist bereits nach rund 

einer Stunde Fahrtzeit am Casino. Der Vorteil: die Spielbank 

liegt direkt an der Autobahn. Zudem steht den Gästen ein 

eigenes Parkhaus zur Verfügung, welches kostenfrei genutzt 

werden kann. 

Elegante Atmosphäre 

Gedämpftes Stimmengemurmel, das Klick-Klack der 

Roulettekugel im Kessel, konzentrierte Kartenspieler und 

eine Bar, an der man Freitag und Samstag bis drei Uhr, unter 

der Woche und sonntags bis zwei Uhr nachts, gepflegte 

Drinks genießen kann – die Spielbank Feuchtwangen ist der 

richtige Ort, um zu zweit oder mit Freunden einen unterhaltsamen 

und stilvollen Abend zu verbringen. Oft stylen sich 

die Gäste auch ein bisschen eleganter als üblich, selbst wenn 

für die Herren keine Krawattenpflicht mehr gilt – Sakko und 

Hemd sind aber gern gesehen. Die charmanten männlichen 

wie weiblichen Croupiers tragen in Smoking mit Fliege zur 

gehobenen Atmosphäre bei. 

Info-Paket für Einsteiger 

Wer noch nie oder zuletzt vor längerer Zeit eine Spielbank 

besucht hat, findet sich schnell zurecht. Zu allen 

Spielmöglichkeiten hält die Rezeption übersichtliche 

Flyer bereit, die über die wichtigsten Regeln informieren. 

Für Erstbesucher gibt es gleich beim Einchecken ein 

Info-Paket mit einer kleinen Überraschung. Und auch die 

Croupiers erklären gerne direkt am Spieltisch das ein oder 

andere Detail, wenn die Zeit es erlaubt. Zudem bietet die 

Spielbank Feuchtwangen nach Möglichkeit ausführliche 

Demonstrationsspiele im Roulette an – manche Croupiers 

entwickeln dabei echte Entertainer-Qualitäten! 

Herzlich Willkommen 

in der Spielbank 

Feuchtwangen! 

Vielfältiges Spiel-Angebot 

Im eleganten Spielsaal im ersten Stock erwartet die Gäste 

die gesamte Bandbreite des klassischen Spiels: Neben dem 

American Roulette gibt es auch noch das Französische 

Roulette, außerdem stehen Black Jack- und Pokertische bereit, 

letztere auch in der Variante Bavarian Texas Hold’em. Mit rund 

200 modernsten Automaten ist auch beim Automatenspiel 

Abwechslung garantiert. Besonders beliebt ist das Multi- 

Roulette, bei dem man am Automatikkessel spielt, aber zu 

bestimmten Zeiten auch am eigenen Terminal am Live-Spiel 

teilnehmen kann. Alle Automatenspiele werden bequem und 

bargeldlos mit der Casinocard gestartet, die die Gäste an der 

Kasse oder am Service-Terminal aufladen können. 

Entdecken Sie die Geschenkpakete der Spielbank 

Feucht wangen 

Die Spielbank Feuchtwangen hat gemeinsam mit Fortuna 

attraktive Arrangements kreiert, mit denen Sie lieben Menschen 

eine große Freude bereiten können. Wählen Sie einfach 

zwischen den verschiedenen Paketen und suchen Sie 

sich das für Sie Passende in unserem Online-Shop aus: Sie 

können wählen, ob Sie die Gutscheine zu den Ge schenkpa 

ke ten zugesandt (per E-Mail oder postalisch) bekommen 

oder persönlich an der Rezeption abholen wollen. 

Casino Live 

Neujahrskonzert, Casino Club Night, Klaviermusik, Sil vester 

party. Außergewöhnliche Veranstaltungen mit Live-Musik 

in exklusivem Ambiente – hautnah an den Künstlern und 

direkt am Spielgeschehen. Termine finden Sie auf der Homepage, 

ebenso die Öffnungszeiten für das »Große Spiel« und 

für das Automatenspiel. 

Welcome at the Spielbank Feuchtwangen! 

Opened in March 2000, the Spielbank Feuchtwangen with two 

large gaming rooms and a futuristic look is the second largest casino 

in the Free State of Bavaria. The architecture captivates with 

clear lines and forms. For many Nuremberg visitors, a side trip to 

the casino is part of their travel planning. This is why the casino 

is often visited by guests of all nationalities. There is a real cosmopolitan 

flair here - the fun and excitement of roulette, poker and 

blackjack is international. The casino is located directly next to the 

motorway. The guests have free access to the parking garage. 

 

www.spielbanken-bayern.de

finest literature | 13 a 

Ein perfektes Geschenk für Mallorca-Fans 

Der Bildband MALLORCA 

IMPRESSIONS zeigt auf über 

200 Seiten großartige und großformatige 

Fotos von der Lieblingsinsel der 

Deutschen. Der Autor und Fotograf 

Stefan Loi per dinger hat idyllische 

Strände und Landschaften, beeindruckende 

Se hens würdigkeiten und 

das pulsierende Palma – abseits vom 

Mainstream – für Sie eingefangen, so 

wie Mallorca wirklich ist. Er kostet 

39,00 Euro. 

www.mallorcas-schoene-seiten.de 

»Die Anatomie des Schicksals« 

Die Wissenschaft entschlüsselt, was uns lenkt. 

Was ist Schicksal? Wie entsteht 

es? Wie können wir es ändern? 

Neue Antworten auf diese Fragen 

liefern Wissenschaften wie evolutionäre 

Entwicklungsbiologie, Epigenetik 

und Reproduktionsmedizin. Der Arzt 

und Theologe Prof. Dr. Dr. Johannes 

Huber zeigt in seinem neuen Buch 

»Die Anatomie des Schicksals – Was uns 

lenkt«, welche Kräfte auf uns wirken, 

ohne dass es uns bewusst ist, und wie 

wir Einfluss auf sie nehmen können. 

Nähere In for ma tionen zu dem Buch 

erhalten Interessierte unter: Cajetan 

Hammerl · cajetan.hammerl@edition-a.at 

0043 676.546 76 02 

What is fate? How is it created? How 

can we change it? New answers to these 

questions are provided by sciences such 

as evolutionary developmental biology, 

epigenetics and reproductive 

medicine. In his new 

book »Die Anatomie des 

Schicksals – Was uns 

lenkt« (The Anatomy of 

Fate – What directs us), 

the physician and theologian 

Prof. Dr. Dr. Johannes 

Huber shows which forces affect 

us without us being aware of them and 

how we can influence them. 

 

www.edition-a.at 

The Perfect Gift for Mallorca 

Fans 

The coffee-table book MALLORCA 

IMPRESSIONS shows over 200 pages 

of great and large-format photos of the 

Germans’ favourite island. 

The author and photographer Stefan 

Loiperdinger has captured idyllic beaches 

and landscapes, impressive sights and the 

pulsating Palma – away from the mainstream 

– for you, just as Mallorca really is. 

It costs 39.00 euros and can be purchased 

at www.mallorcas-schoene-seiten.de. 

Beckenbodenprobleme und Inkontinenz schonend behandeln 

„Der Erfolg beruht darauf, dass wir auf eine gezielte, befundorientierte und 

organerhaltende Therapie setzen, die die ursprüngliche Anatomie bestmöglich 

wiederherstellt“ 

Chefärztin Prof. Dr. med. Cosima Brucker und Dimitrios Bolovis, Leiter Urogynäkologie und robotische Chirurgie 

Kontakt: Klinik für Frauenheilkunde, Tel. 049 911 398 2222 

Klinik für Frauenheilkunde und Geburtshilfe 

Universitätsklinik der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität

© Foto: Andreas Riedel 

Charity-Dinner der Natureheart Foundation for Kids (v.l.): Beiratsvorsitzender Felix Magath, Beirätin Anna-Maria Kaufmann, Stiftungsgründer Prof. Dr. Michael A. 

Popp, Moderatorin Bettina Cramer, der stellvertretende Beiratsvorsitzende Alexander Elbertzhagen und Stiftungsleiterin Liane Klemm erhielten einen Spendenscheck 

über rund 150.000 Euro. 

Kindern wirkungsvoll helfen 

Spendenrekord: Natureheart Foundation unterstützt Projekte in Nürnberg 

Kindern in schwierigen Le bens si tu a tionen helfen – das 

ist die Aufgabe, die sich die Natureheart Foundation 

for Kids gestellt hat. Um diese Arbeit möglich zu machen, 

schuf die Wohltätigkeitsorganisation am 15. November eine 

eher angenehme Situation für ihre Unterstützer. 

Und es hat sich gelohnt: Beim traditionellen 

Charity-Dinner im Münchener 

Hotel »The Charles« konnte Stif tungsgründer 

Prof. Dr. Michael A. Popp, 

Vorstandsvorsitzender des auf pflanzliche 

Arzneimittel spezialisierten Herstellers 

Bionorica, einen Spen denscheck über 149.778 

Euro ent ge gennehmen. 

Stand-up-Auftritt und musikalische Akzente 

Prominente Gäste bei dem Charity-Event waren u.a. der 

Natureheart-Beiratsvorsitzende Fußballtrainer Felix Magath 

und Bettina Cramer, die den Abend auch moderierte. 

Hinzu kamen die Sängerin Anna-Maria Kaufmann und die 

Moderatoren Carolin Henseler, Verena Kerth und Gregor 

Teicher. Die Kabarettistin und Moderatorin der »Ladies 

Night« im Ersten, Meltem Kaptan, sorgte mit einem Standup-Auftritt 

zusätzlich für gute Laune. 

Schließlich setzten der Schauspieler und Singer-Songwriter 

Ben Blaskovic sowie der Swing-Sänger Robert Jay musikalische 

Akzente. Bei der Tagung des Stiftungsbeirats 

wurde Kick-Media-Vorstand und smalltalk-Herausgeber 

Alexander Elbertzhagen zum stellvertretenden Vorsitzenden 

gewählt. 

Nürnberger Schulgarten digitalisiert 

Die 2007 gegründete Natureheart Foundation for Kids aus 

Neumarkt setzt sich mit dem Grundsatz »wirkungsvoll helfen« 

erfolgreich für Kinder und Ju gend liche in sozialen und 

medizinischen Einrichtungen in aller Welt ein. 

Das naturpädagogische Konzept der 

Stiftung umfasst auch Bildungsangebote 

für Kinder und Ju gend liche, um ihnen 

den Nutzen und Wert der Natur näher 

zu bringen. In Nürnberg etwa, legte 

Prof. Dr. Popp mit seinem Stiftungs-Team 

auf dem A ben teuerspielplatz Goldbachwiese 

gemeinsam mit den Kindern einen Kräutergarten 

an. Zudem stiftete die Natureheart Foundation der 

Dr. Theo-Schöller-Grundschule in Nürnberg vor Kurzem 

einen Klassensatz iPads. Mit einer speziellen App können die 

Schüler in ihrem Schulgarten Pflanzen bestimmen und erfahren, 

wofür diese in der Küche oder auch als Arzneipflanze 

eingesetzt werden. 

Helping Children Effectively 

The Natureheart Foundation for Kids has set itself the task of helping 

children in difficult life situations. In order to make this possible, 

the charity created a rather pleasant atmosphere for its supporters on 

November 15. And it was worth it: at the traditional charity dinner in 

the Munich hotel »The Charles«, the founder of the foundation, Prof. 

Dr. Michael A. Popp, Chairman of the Board of Bionorica, a manufacturer 

specialising in herbal medicines, received a donation cheque for 

149,778 euros. www.natureheart-foundation.de

Pia von Kubru mit Herrn Michl Bottega mit Julia & Marcel Ulli von Kubru 

Tanja’s Vino Weinhandel präsentierte 

Das »Flüssige 3-Gänge-Menü« 

Erst in diesem Jahr hat Tanja Dünfelder ihr eigenes 

Weingeschäft in der Ostendstrasse 181 in Nürn berg 

eröffnet. 250 ausgewählte Weiß-, Rot- und Schaum weine 

umfaßt das einzigartige Sortiment und wird auf 300 qm 

großzügig präsentiert. Und kontinuierlich stehen ca. 30 

Weine zur Verkostung bereit. Kleine Feinkostspezialitäten 

sowie besondere Spirituosen lassen keine Wünsche offen. 

Immer wieder finden auch Events rund um die feinen flüssigen 

Köstlichkeiten statt. So konnten die Kunden kürzlich 

ein »Flüssiges 3-Gänge-Menü« kosten, bei dem namhafte 

Lieferanten ihre Tropfen kredenzten. So wurde der Aperitif 

vom Champagnerhaus Castelnau und der Hauptgang 

vom Weingut Michl aus Baden serviert. Das Digestif hatte 

Bottega (Venetien) übernommen mit Likören und Gin. 

Ein besonderer Höhepunkt war auch die Präsentation der 

edlen Weinperlen vom Unternehmen Kubru. Dazu gab es 

feine Häppchen wie Lachs-Tramezzinis zum Champagner, 

Schwarzwälder Schinken-Canapés zum Hauptgang und 

Truffles zum Dessert. Die Gäste waren begeistert von 

dem »Flüssigen 3-Gänge-Menü« und man ist gespannt 

auf weitere besondere Aktionen in Tanja’s Weinwelt. Für 

Tanja Dünfelder ist oberste Priorität die fachgerechte, 

ehrliche Beratung, denn sie führt ihr Geschäft mit ganzer 

Leidenschaft. Gerade jetzt zur Weinachtszeit stellt sie 

auch ganz individuell nach Ihren Wünschen wundervolle 

Präsente zusammen, die viel Freude bereiten. Besuchen 

Sie das Weinparadies und genießen Sie mit allen Sinnen. 

www.tanjas-vino.de 

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PREMIUM PAKET 

sichern, und als VIP, VORTEILE genießen: 

Parkplatz • Sitzplatz • VIP-Eingang 

Garderobenservice • exlusives Catering 

JETZT BUCHEN! www.arena-nuernberg.de 

SPORT | KULTUR | BUSINESS

16 a | finest people 

Was Frauen mit Stil an Männern 

fasziniert 

»feine adressen – finest« im Gespräch mit der Fachärztin für Innere 

Medizin, Frau Dr. Regina Barth, mit Praxis im Metropol Medical Center. 

Einmal ein Mann sein, aber wer? 

Ich möchte kein Mann sein, fühle mich als Frau sehr wohl. 

Kaiserin für einen Tag – was würden Sie verändern wollen? 

Dinge die länger nachwirken als einen Tag. Das Zu sammenleben 

und das Verständnis für einander nachhaltig stärken. 

Womit überraschen Sie Ihren Traum mann immer wieder? 

Mit meiner Spontanität und Be geis terungsfähigkeit für 

Neues. 

Welche Kleidung würden Sie niemals tragen? 

Wenn sie zu grell, zu bunt, zu auffällig ist. Vor allem kurze 

Röcke sind ein No-Go. 

Was ist für Sie Luxus? 

Zeit haben für die Familie, für Freunde und für meine geliebte 

Bergwelt. 

Lieben Sie Herrenparfüms? 

Eigentlich nicht so sehr, ich meine frisch geduscht reicht! 

War Ärztin Ihr Traumberuf? 

Ja natürlich, schon immer und auch noch nach 32 Jahren. 

Ihr Lebensziel ist? 

Ein Leben im Einklang mit meinen persönlichen Be dürfnissen 

und Erwartungen und denen meiner Mitmenschen. 

Möglichst vielen Menschen gerecht zu werden ohne sich 

selbst zu verlieren. 

Ihr bester Charakterzug? 

Ehrlichkeit. 

Der Männer liebstes Spielzeug ist? 

Vielleicht Fussball oder Autos. Aber da bin ich als Frau nicht 

die richtige Ansprechpartnerin. 

Wann schlägt Ihr Herz bis zum Hals? 

Wenn ich in den Bergen sein kann. Zuletzt war ich auf dem 

Gipfel des Dom (4.550 m), ein ganz besonderes Erlebnis. 

Diese grandiose Natur auf mich wirken zu lassen, das ist 

einfach unbeschreiblich schön. 

www.facharztpraxis@mmc-nuernberg.de 

Miss Franken Classic 

Vanessa Hampl holte sich den Titel. 

Die Wahl der Miss Franken Classic war auch 2019 

wieder ein besonderer Event. 14 hübsche Mädchen 

machten es dem Publikum nicht einfach die »Schönste« auszuwählen. 

Am Ende setzte sich die 21-jährige Studentin Vanessa Hampl 

durch und erhielt das Siegerkrönchen. Veranstalterin Marie- 

Luise Cawi hat natürlich wieder für weitere Höhepunkte 

mit Showeinlagen, Fashion-Präsentationen und noch vielen 

Darbietungen gesorgt. Vanessa wird auf vielen Veranstaltungen 

als neue Miss Franken Classic präsent sein. 

The Miss Franken Classic contest was again a special event in 

2019. 14 pretty girls did not make it easy for the audience to 

choose the »most beautiful« one. 

In the end, the 21-year-old student Vanessa Hampl prevailed and 

Marie-Luise Cavi (3.v.l.), Vanessa Hampl (2.v.r.) und die weiteren Platzierten 

received the winner’s crown. Organizer Marie-Luise Cawi provided 

further highlights with show interludes, fashion presentations 

and many more performances. Vanessa will be present at many 

events as the new Miss Franken Classic.

v.l.: Alexander Bandlow (Präsident 1. GC Fürth) und 

Thomas Fischer (Leiter BMW Niederlassung Nürnberg) 

v.l.: Prof. Susanne Kelling (Vizepräsidentin Hochschule 

für Musik Nürnberg), Thomas Fischer (Leiter BMW 

Niederlassung Nürnberg) und Prof. Christoph Adt 

(Präsident Hochschule für Musik Nürnberg) 

BMW Golf Cup International 

BMW Niederlassung Nürnberg übergab die Einnahmen 

Im Juni 2019 fand wie alljährlich 

das Golfturnier »BMW Golf Cup 

International« der BMW-Niederlassung 

Nürnberg auf der Anlage in Fürth statt. 

Die gesamten Einnahmen (Startgelder) 

von insgesamt 6.003 Euro kommen anteilig 

der Hochschule für Musik Nürnberg 

(3.601,80 Euro) und der Jugendarbeit des 

1. Golf Club Fürth e.V. (2.401,20 Euro) 

zugute. 

Im Oktober überreichte Thomas Fischer, 

Leiter der BMW-NL Nürnberg, die 

Spenden an Prof. Susanne Kelling, Vizepräsidentin 

und Prof. Christoph Adt, Präsident 

der Hochschule für Musik Nürn berg 

und an Alexander Bandlow, den 1. Vorstand 

des 1. Golf Club Fürth e.V. 

Thomas Fischer: »Ich freue mich besonders, 

dass wir in diesem Jahr den 

Spendenbeitrag für die Hochschule für 

Musik auf 5.000 Euro und die Spende an 

den 1. Golf Club Fürth e.V. auf 2.500 Euro 

aufrunden konnten. Die Förderung des 

Musikernachwuchses ab 11 Jahren, sowie 

die Förderung der Jugendarbeit im 

Breiten- und Leistungssportbereich liegen 

uns sehr am Herzen.« 

In June 2019, the annual »BMW Golf Cup 

International« golf tournament of BMW’s 

Nuremberg branch took place at the Fürth 

facility. The total income (entry fees) of 6,003 

Euro will be donated to the Hochschule für 

Musik Nürnberg (3,601.80 Euro) and the 

youth work of the 1st Golf Club Fürth e.V. 

(2,401.20 Euro). 

LIDSTRAFFUNG 

Für ein frisches und 

attraktives Aussehen 

Meine augenärztliche Technik basiert auf einer speziellen 

Methodik der ästhetischen und rekonstruktiven 

Lidchirurgie und beinhaltet auch eine Straffung 

der Lidmuskulatur, die für die Nachhaltigkeit 

des Ergebnisses sehr wichtig ist. 

Durch eine sanfte Straffung des Gewebes mittels 

Radiofrequenztechnologie wird die Spannung des 

Oberlides wieder hergestellt. Dadurch unterscheidet 

sich die verwendete Technik wesentlich von der 

häufig angewandten reinen Hautentnahme. 

Folgende Korrekturen führe ich ambulant durch: 

» Schlupflid (Dermatochalasis) 

» Tränensäcke 

» Warze/Fibrome 

» Fettablagerung Lid (Xanthelasma) 

» Hagelkorn (Chalazion) 

» Einwärts/auswärts gedrehtes Unterlid 

(Entropium/Ektropium) 

» Andere lidchirurgische Eingriffe 

Die Oper kehrt zurück an den See 

© Foto: Uwe Niklas 

Mozarts »Die Zauberflöte« mit über 200 Akteuren 

Auch im kommenden Jahr wird der Auf dem Programm steht nämlich eine 

Klassikultur e.V. Erlangen, sein Publi 

kum bei »Klassik am See« am 29. Juli gefeierten Oper »Die Zauberflöte« von 

halbszenische Aufführung der weltweit 

2020 im wahrsten Sinne des Wortes verzaubern. 

Der Vorverkauf startet. Seien Sie dabei, 

W. A. Mozart. 

beim 17. Open-Air » Klassik am See« am 

Dechsendorfer Weiher in Erlangen. 

Opera Returns to the Lake 

Klassikkultur e.V. Erlangen will enchant its 

audience at »Klassik am See« on July 29, 

2020 with a semi-staged performance of 

Mozart’s »The Magic Flute«. 

www.klassik-am-see.com 

Dr. med. Grit Weigel 

Fachärztin für Augenheilkunde 

Ärztehaus am Albrecht-Dürer-Platz 11 

90403 Nürnberg · Telefon 0911 / 144 243 14 

www.lidchirurgie-nuernberg.de 

info@lidchirurgie-nuernberg.de 

Als Belegärztin in Kooperation mit: 

Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin: 

telefonisch unter 0911 / 144 243 14 oder 

im Internet www.lidchirurgie-nuernberg.de

Winterzauber bei Richter+Frenzel 

v.r.: Dominik Beierlorzer und 

Hermann Fees 

Der Erlebnistag für die ganze Familie 

Erinnern Sie sich an die Vorfreude und Spannung, die Sie 

als Kind zu Beginn der Weihnachtzeit hatten? Gerade 

diese Erinnerungen hat Richter+Frenzel kürzlich wieder 

aufleben lassen. Am Vortag des 1. Advent hatten die beiden 

Geschäftsführer Dominik Beierlorzer (Nbg.) und Hermann 

Fees (Bbg.) ihre Kunden in das Richter+Frenzel-Badcenter 

in Nürnberg eingeladen, das unmgestaltet wurde in eine 

idyllische Winterlandschaft. Und mehr als tausend Gäste waren 

gekommen, teils zusammen mit ihren Kindern, um einen 

schönen vorweihnachtlichen Tag mit vielen Attraktionen und 

leckeren Köstlichkeiten, zu verbringen. 

Für Spaß bei Groß und Klein sorgten die Carrera-Bahn, 

das Eisstockschießen, und die Fotobox, denn hier konnte 

man eine Aufnahme mit der ganzen Familie schießen lassen. 

Die Kleinen konnten sich mit Basteln, Malen, Schminken, 

Kinderfilmen auf der Leinwand, Luftballon-Wettbewerb und 

vielen weiteren Darbietungen beschäftigen. Verschiedene 

süße Stationen luden zum Naschen ein. Kaffee und leckeres 

Weihnachtsgebäck, Crêpes und auch herzhafte Schmankerln 

wie Steaks und Bratwürste, frisch vom Grill des Partyservice 

Wahler, sorgten für das leibliche Wohl. 

Mit der Veranstaltung »Winterzauber« bedankte sich 

Richter+Frenzel bei seinen Kunden für das Vertrauen und 

die gute Zusammenarbeit. Und dass Letztere hervorragend 

ist, zeigte die große Resonanz beim Winterfest. 

Winter Magic at Richter+Frenzel 

Do you remember the anticipation and excitement you had as a 

child at the beginning of Christmas? Richter+Frenzel has recently 

revived these memories. On the day before the 1st Advent, the two 

managing directors Dominik Beierlorzer (Nbg.) and Hermann 

Fees (Bbg.) had invited their customers to the Richter+Frenzel 

Badcenter in Nuremberg, which was transformed into an idyllic 

winter landscape. And more than a thousand guests had come, 

some with their children, to spend a beautiful pre-Christmas 

day with many attractions and delicious treats. With the event, 

Richter+Frenzel thanked its customers for the trust and the good 

cooperation. 

www.richter-frenzel.de 

Beim Stand »Autismus Mittelfranken« konnte man gegen eine kleine Geldspende für den 

guten Zweck schöne Sachen bekommen. 

Fasziniert waren die kleinen Gäste auch von Olaf, Elsa und Anna 

(neuer Film »Die Eiskönigin 2«). 

Wir wünschen unseren 

Kunden, Geschäftspartnern 

und Freunden ein 

glückliches und 

gesundes Jahr 2020! 

Leyher Straße 101 - 90431 Nürnberg 

Party-Hotline: +49 (0)911.44 0205 

info@wahler-partyservice.de 

www.wahler-partyservice.de

Wir wünschen ein besinnliches 

Weihnachtsfest und ein gesundes sowie 

erfolgreiches Jahr 2020! 

Energieangaben: E, Bj. 2020, KfW 55, 71 kWh, Fernwärme, B 

BERATUNG UND INFORMATION 

■ Infocenter vor Ort: 

Kreulstraße 40, 90408 Nürnberg 

■ Öffnungszeiten: Jeden Sonntag 

14 bis 16 Uhr und jeden Mittwoch 

17 bis 19 Uhr 

■ E-Mail: nuernberg@bpd-de.de 

Telefon: 0911 80 12 99 - 99 

■ Projekt-Website: 

www.k40-nuernberg.de 

www.bpd-nuernberg.de 

Ein Unternehmen der Rabobank

20 a | finest event 

Flic Flac – Die neue X-MAS-SHOW 

Der weltberühmte Circus Flic Flac ist wieder in Nürnberg 

angekommen und präsentiert ab 20. Dezember 

bis einschließlich 12. Januar 2020 die neue X-MAS- 

SHOW. Das gelb-schwarze Zelt am Dutzendteich ist nicht 

zu übersehen und lässt große Spannung aufkommen. Die 

Gäste erwartet wieder eine Show der absoluten Superlative. 

Spitzen artistik unter der Circuskuppel und auf der Bühne, 

gepaart mit Comedy der ersten Liga, wird das Publikum den 

ganzen Abend in Begeisterung versetzen. Seien Sie dabei 

und erleben Sie einen faszinierenden Abend, umgeben von 

einem herrlichen Ambiente. 

The world-famous Circus Flic Flac has returned to Nuremberg 

and presents the new X-MAS SHOW from December 20, 2019 

through January 12, 2020. The yellow and black tent at the 

Dutzendteich cannot be overlooked and is a source of great excitement. 

The guests can expect another spectacular show. www.flicflac.de 

45. Antique & Art in Nürnberg – Kunst und Antiquitäten 

Lassen Sie sich 3 Tage vom 4. bis 6. Januar 2020 durch 

eine Zeitreise der verschiedenen historischen Epochen 

führen bei der diesjährigen Antique & Art in Nürn berg. 

Freun de großer Kunstwerke und Liebhaber edler Anti quitäten 

kommen voll auf ihre Kosten. Rund 35 handverlesene 

Aus steller aus dem gesamten Bundesgebiet und dem benachbarten 

Ausland präsentieren ihre exklusiven Stücke zum 

Kauf. Das Angebotsspektrum umfasst unter anderem Kunst, 

Mobi liar, Glas, Porzellan und Keramik, Silber, Asiatika, Skulpturen 

und Bronzen und eine hochwertige Auswahl antiker 

Schmuck kunst und wertvoller Uhren. Diese Vielfalt zieht 

jährlich viele Antiquitäten- und Kunstliebhaber, Käu fer und 

Samm ler an. Der Eintrittspreis beträgt 6,00 Euro. Erleben 

Sie weitere Highlight auf der Messe Antique & Art in der 

Meis ter singer halle. 

Jazz im Ofenwerk meets Vibraphonissimo 

Jazz im Ofenwerk – die neue Konzertreihe mit Stars des 

modernen Jazz in den historischen und denkmalgeschützten 

Räumlichkeiten des Industriekomplexes aus den 20er 

Jahren im Nürnberger Norden – trifft auf die Musik von 

Vibraphonissimo, dem Vibraphonfestival der Metropolregion 

Embark on a journey through time from January 4 to 6, 2020, and 

experience the various historical epochs at this year’s Antique & Art 

in Nuremberg. 

www.antique-art-messen.de 

Nürnberg und zwar am Freitag, den 31. Januar 2020 mit 

dem Ausnahmebassisten Lars Danielsson, dem Star schlagzeuger 

Magnus Öström und der Festivalleiterin Izabella 

Effenberg am Vibraphon. 

Jazz im Ofenwerk - the new concert series with stars of modern 

jazz in the historical and listed rooms of the industrial complex 

from the 1920s in the north of Nuremberg - meets the music of 

Vibraphonissimo, the vibraphone festival of the Nuremberg metropolitan 

region, on Friday, January 31, 2020, with the exceptional 

bassist Lars Danielsson, the star drummer Magnus Öström and 

the festival director Izabella Effenberg on the vibraphone. 

www.ofenwerk.de

finest event | 21 a 

v.l.: Scarlett de Mesa, Werner Meier (Polizeidirektor), Sumeyya Ay (Event- und Marketingleiterin 

Turkish Airlines), Siegfried Schneider (Immobilien) 

Das schönste Lebkuchenhäuschen 

Der Winter-Medientreff im Bierwerk Charakterbiergut 

Feines Essen und beste Unterhaltung 

Der letzte Medientreff in diesem Jahr, von Veranstalter 

Patrick Kraft, Projekt-Medien-Gruppe Nürnberg, 

fand diesmal im neuen Bierwerk – direkt hinter dem Quelle- 

Turm in Eberhardshof statt. 

Die Location in einem Anwesen, umgeben von altem 

Baumbestand, bot den passenden Rahmen für einen lockeren 

Abend in angenehmer Atmosphäre. Schon früher war das 

Gasthaus ein besonderer Anziehungspunkt für die fränkisch 

feine Küche. 

Nun werden die Gäste hier mit Bierspezialitäten im 

Bierwerk-Gasthaus versorgt und dazu serviert das Team 

fränkische Schmankerln. Und von der Vielfalt dieser kulinarischen 

Köstlichkeiten konnten sich die Gäste des Winter- 

Medientreffs überzeugen, denn alles war super lecker. 

Zum traditionellen Medientreff kommen kontinuierlich 

Unternehmer/innen, Presseleute und Gäste aus dem 

Show business, um sich rege zu unterhalten und vor allem 

neue Kontakte zu knüpfen. Stets gibt es auch besondere 

Attraktionen wie diesmal den Wettbewerb »Wer baut das 

schönste Lebkuchenhaus«. 

Patrick Kraft bedankte sich bei allen Sponsoren, die stets 

zum Gelingen der Veranstaltung beitragen, nämlich bei der 

BMW Niederlassung Nürnberg, der Pyraser Landbrauerei, 

Turkish Airlines, der Kaffeetechnik Seubert und den Arvena 

Park Hotels. Nur mit deren Unterstützung ist es möglich die 

Medientreffs abzuhalten. 

V ELLUTO 

präsentiert von 

Trauring-Zentrum Nürnberg 

Juwelier Röder GmbH 

Trödelmarkt 32 | 90403 Nürnberg 

Tel. 0911 211 056 0 

www.juwelier-roeder.de

BIOFACH 2020: Der 

»Place To Be« der internationalen 

Bio-Branche 

Vom 12.-15. Februar 2020 ist der Place-to-be für 

die internationale Bio-Branche das Messezentrum 

Nürnberg! Denn dann öffnet die Weltleitmesse für Bio- 

Lebensmittel, BIOFACH, wieder ihre Tore. Zum jährlichen 

Jahresauftakt der Branche werden dann rund 3.500 Aussteller 

aus ca. 100 Ländern erwartet. Mit der Erweiterung um zwei 

Hallen (7A und 3A) stellt die nächste Ausgabe der BIOFACH 

Raum für noch mehr Aussteller bereit. Das Angebot wird 

damit für die Fachbesucher – 2019 waren es 51.488 aus 

mehr als 140 Ländern – noch vielfältiger. Die BIOFACH 

rückt 2020 mit dem Kongressschwerpunkt »Bio wirkt!« die 

positiven Effekte der ökologischen Wirtschaftsweise in den 

Fokus. Der neue Treffpunkt »Wasser: gefährdete Grundlage 

des Lebens?« greift ein weiteres hochaktuelles Thema auf. 

Die Kosmetikbranche 

trifft sich vom 12.-15. 

Februar 2020 in Nürnberg 

Die Natur gilt seit jeher als Quelle der Kraft und bester 

Lieferant für Wirkstoffe, die den Menschen ganzheitlich 

pflegen, vitalisieren und seine natürliche Schönheit 

unterstreichen. Die VIVANESS im Messezentrum Nürnberg 

ist die internationale Fachmesse für Naturkosmetik. Hier 

werden Tradition und Moderne, Pioniere und Newcomer 

aus dem internationalen Kosmetiksektor zusammengeführt. 

Diese präsentieren sich einem Fachpublikum aus 

allen relevanten Vertriebskanälen, dem klassischen Naturkostfachhandel 

genauso wie spezialisierten Online-Shops, 

Apotheken, Drogerien und Parfümerien. 

From February 12 - 15, 2020, VIVANESS, the international trade 

fair for natural cosmetics, will take place at the Exhibition Centre 

Nuremberg. Tradition and modernity, pioneers and newcomers from the 

international cosmetics sector meet here. www.vivaness.de 

From February 12-15, 2020, the world’s leading trade fair for 

organic food, BIOFACH, will take place at the Exhibition Centre 

Nuremberg. 

www.biofach.de 

NEU IM BUCHHANDEL 

„Wir müssen wieder zur 

Natur zurückfinden. 

Es ist der einzige Weg.“ 

Prof. Dr. Michael A. Popp

Metropol Medical Center Erlangen-Spardorf 

Buckenhofer Straße 4 · 91080 Spardorf 

NEUERÖFFNUNG 

IN ERLANGEN-SPARDORF 

Orthopädie 

Neurochirurgie 

Sportmedizin 

Endoprothetik 

Wirbelsäulenchirurgie 

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Neuro- und Unfallchirurgie · Tel. 09131 8119880 

www.orthopaedie-neurochirurgie.com 

Dr. Göller & Kollegen 

Radiologie Dr. Göller & Kollegen 

Tel. 09131 9965333 · www.radiologie-mmc.de 

Das Metropol Medical Center ist das private medizinische Zentrum in der Metropolregion Nürnberg 

– jetzt auch in Spardorf, Buckenhofer Straße 4. 

Privatärztliches Zentrum mit Zweitmeinungs-Sprechstunde – auch für Selbstzahler.

24 a | finest news 

Spendenübergabe 

Beim Benefizgolfturnier der Bürgerstiftung Nürnberg 

im Juli dieses Jahres kamen rund 15.000 Euro an 

Spendengeldern zusammen. 10.000 Euro davon konnte 

jetzt Inge Weise, Vorsitzende der Bürgerstiftung, an die 

Geschäftsführerin des Vereins Lilith-Drogenhilfe für Frauen 

und Kinder e.V., Daniela Dahm, übergeben. Die Mitarbeiter 

des Vereins Lilith-Drogenhilfe für Frauen und Kinder e.V. 

betreuen jährlich ca. 750 Drogen konsumierende Frauen 

und 150 Kinder von Drogenkonsumentinnen. Mit den 

10.000 Euro der Bürgerstiftung soll das Projekt des Vereins 

»Tischlein deck Dich« unterstützt werden. Dabei gibt es dreimal 

pro Woche für die Frauen und Kinder im Frauencafé 

v.l.: Ingrid Hildebrandt (BSN), Daniela Dahm (Geschäftsführerin Lilith e.V.), 

Inge Weise (Vorsitzende BSN), Cora von Ow (BSN), Helmut Hantke (BSN) 

von Lilith ein leckeres Mittagessen, das gesund, vollwertig, 

saisonal und regional ist. 

Kulturhauptstadt-Bewerbungsbuch eingereicht 

Nürnberg hat das erste Bewerbungsbuch um den Titel 

Kulturhauptstadt Europas 2025 bei der Kulturstiftung 

v.l.: Prof. Dr. Hans-Joachim Wagner (Leiter Bewerbungsbüro Kulturhauptstadt), 

Prof. Dr. Julia Lehner (Kulturreferentin), OB Dr. Ulrich Maly 

der Länder in Berlin eingereicht. Ein wichtiger Schritt im 

Wettbewerb ist getan. 

Mit und durch die Kulturhauptstadt soll sich Nürnberg zu 

einer lebendigeren und attraktiveren Stadt in Europa entwickeln. 

Nürnberg ist superdivers, 46 Prozent der hier lebenden 

Menschen haben eine internationale Geschichte. Das ist eine 

besondere Herausforderung und soll eine Chance sein, das 

urbane Zusammenleben im 21. Jahrhundert zukunftsorientiert 

und in aktivem Miteinander zu gestalten. Die Kulturen 

und die Künste werden dabei eine besondere Rolle spielen. 

»Die Kulturhauptstadt Europas 2025 ist für Nürnberg und 

die Region eine großartige Chance, sich den großen Fragen 

der Zukunft zu stellen und diese gemeinsam weiterzuentwickeln.« 

Spuren hinterlassen – Zukunft gestalten 

Gemeinsam haben sich die Partner der Stifter-Initiative 

(Stadt Nürnberg, Sparkasse, Hypo Vereinsbank, 

Brochier-Stiftung, Bürgerstiftung und Ökumenische 

Stiftungs-Initiative) zum Ziel gesetzt, weitere Nürnberger 

Bürger zum Stiften anzuregen sowie bestehende Stifter und 

und Stiftungen besser miteinander zu vernetzten. 

Bei einer lockeren Talk-Runde, moderiert von Alexander 

Brochier (Brochier-Stiftung), waren anwesend die 

Oberbügermeister-Kandidat/innen von B 90/Die Grünen, 

SPD und CSU. 

Die Stifter-Initiative Nürnberg hat seit 2010 unter dem 

Motto »Informieren, vernetzen, ermutigen!« die Stif tungsland 

schaft in Nürnberg positiv mitgeprägt. 

www.nuernberg.de/internet/stifterinitiative/

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26 a | finest people 

Sonderorden »Wider die Neidhammel« für 

Herrn Jorge González 

Das Ordenskapitel der Nürnberger Luftflotte des 

Prinzen Karneval e. V., der einzigen fliegenden Karne 

vals gesellschaft in Europa, hat zum 55. Träger des Sonder 

ordens »Wider die Neidhammel« den Choreografen, 

Buchautor, Designer, Stylisten und Modelcoach Herrn Jorge 

González einstimmig gewählt. 

Liest man die Vita von Jorge González, wird man unweigerlich 

in deren Bann gezogen. Die lange Liste der respektablen 

Leistungen reicht von einem Studium der Nu kle arökologie 

bis zu umjubelten Auftritten vor Millionen von 

Fernsehzuschauern. 

Eine Auszeichnung und Würdigung steht trotz seiner bemerkenswerten 

Karriere immer noch aus! Daher will 

das Ordenskapitel der Nürnberger Luftflotte des Prinzen 

Karneval e. V. Herrn Jorge González mit dem Orden auf 

angemessene Art und Weise am 19. Januar 2020 im Hotel 

Maritim in Nürnberg ehren. 

Karten sind erhältlich unter: +49 (0)911.44 01 72 

www.luftflotte.info 

Mod‘s Hair 

Trödelmarkt 40-42 · 90403 Nürnberg 

+49 (0)911.20 30 01 · www.modshair-nuernberg.de 

Öffnungszeiten: Mo-Mi 9-18.30 Uhr, Do-Fr 9-19 Uhr, Sa 9-15 Uhr 

I.K. Selection 

Trödelmarkt 31 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.237 32 72 

info@ikselection.de · www.ikselection.de 

mod‘s hair bleibt mit seiner neuen Herbst/Winter Kollektion 2019/20 

seiner DNA weiterhin treu: Alle Looks bestechen durch ihre Natürlichkeit. 

Im Fokus feiert u.a. der Bob seine Rückkehr. Und auch der 

halblange Bob, stark abgestuft wie in den 80er Jahren, wird in der 

neuen Saison sein Comeback zelebrieren. Die vier neuen Looks Bella, 

Naomi, Cara und Adriana bestechen durch ihren frisiert-unfrisierten 

Stil, der den Haarschnitten die bekannte »mod‘s hair-Natürlichkeit« 

verleiht, Dank der raffinierten Schnitte lassen sich alle Looks ganz einfach 

stylen und sorgen somit für den garantierten Aha-Effekt. 

mod's hair remains true to its DNA with its new autumn/winter 

collection 2019/20: All looks captivate with their naturalness. The bob 

returns, and the half-long bob, strongly graded as in the 80s, will celebrate 

its comeback in the new season as well. 

DIE NEUE MODE von SPORTALM. Aufsehen erregend und absolut neu ist 

die Mode im trendigen IK SELECTION Fashionshop. Hier erwartet Sie ein 

spannender Modemix, an dem Sie nicht vorbeikommen werden! Highfashion 

Labels wie Sportalm, Frieda&Freddies New York oder die legendäre 

Shaping Jeans NYDJ, die eine Größe schlanker macht, kombinieren sich 

hier mit frecher internationaler Mode und Accessoires zu einem unverwechselbaren 

Stil. Besuchen Sie rund um die Uhr unseren Onlineshop 

ikselection.de oder lassen Sie sich bei einer typgerechten Beratung in 

unserem Showroom inspirieren! Wir freuen uns auf Sie!

anzeige finest event | 27 a 

Der Ball der Union 

Nordbayerns größter Ball zu Beginn 2020 

Der Ball der Union ist der größte Dr. Markus Söder, Ministerpräsident Bayerns 

und CSU-Chef, lässt es sich auch 

Ball Nordbayerns und ein besonderes 

gesellschaftliches Ereignis in der nach seiner Zeit als Gastgeber nicht nehmen, 

gemeinsam mit seiner Frau Karin 

Metropolregion Nürnberg. Am 8. Februar 

2020 heißt es wieder »Alles Walzer!«. Baumüller-Söder den Abend unter 

Gast geber ist nun schon zum zweiten Mal Freunden und Weggefährten zu verbringen. 

Michael Frieser, Vorsitzender des CSU-Bezirksverbandes 

Nürnberg-Fürth-Schwabach 

und Justiziar der CDU/CSU-Frak- 

für diesen Abend Zeit nimmt und auch für 

»Es ist eine Ehre, dass Markus Söder sich 

tion im Deutschen Bundestag. Er bietet viele unserer Gäste für Gespräche, Selfies 

den Gästen wieder ein vielfältiges Programm. 

sich Michael Frieser über die Zusage von 

und Anliegen zur Verfügung steht«, freut 

»Nach viel Walzer heißt es später ›It’s raining 

men!‹: Im ›Großen Saal‹ werden uns Volkspartei, wir sind nahbar!« 

Markus Söder. »Die CSU ist eben eine 

die Weather Girls einheizen und für beste 

Stim mung sorgen«, so Michael Frieser. de des Tanzes mit den »Andorras« auf ihre 

Auch im »Großen Foyer« kommen Freun- 

»Bei uns kommen sowohl die Freunde Kosten. Außerdem spielt im »Kleinen Saal« 

des klassischen Tanzens auf ihre Kosten als die »Conny Wagner Tribute Band«. Der 

auch die Fans guter Partymusik.« Entertainer Marc O. Vincent wird dort 

Neben erstklassiger Tanzmusik präsentiert ebenfalls für beste Stimmung sorgen, wie 

die bewährte Band »Noble Composition« zu vorgerückter Stunde die Charivariim 

»Großen Saal« zu späterer Stunde eine Diskothek mit Gerald Kappler. Er ist als 

ABBA-Show. Der »Große Saal« ist an diesem 

Abend auch das Zentrum der Region – moderiert und führt durch den Abend. 

DJ-Stammbesetzung beim Ball der Union, 

hier trifft man sich und kommt zu guten Karten für dieses Ballereignis können Sie 

Ge sprächen zusammen. 

per E-Mail an nuernberg@csu-bayern.de 

Der Ball der Union ist immer auch das oder telefonisch unter 0911-2415440 bestellen. 

politische Zentrum, denn Schirmherr 

The Weather Girls 

Northern Bavaria’s Biggest 

Ball at the Beginning of 2020 

The Ball der Union is the largest ball in 

Northern Bavaria and a special social event in 

the Nuremberg metropolitan region. On February 

8, 2020 it will once again take place. 

For the second time, Michael Frieser, chairman 

of the CSU district association Nuremberg-Fürth-Schwabach 

and legal adviser of 

the CDU/CSU parliamentary group in the 

German Bundestag, will host the event. He 

will again present the guests with a varied programme. 

Aside from a lot of walz, the evening 

will also include a performance by The Weather 

Girls and an ABBA show. 

Gerald Kappler, the regular DJ at the Ball der 

Union, moderates and presents the evening. 

Tickets for this ball event can be ordered by 

e-mail or phone. www.ballderunion.de 

DAS 

GESELLSCHAFTLICHE 

HIGHLIGHT

1 2 

50 Jahre Theaterverein Fürth – 

Die große Jubiläumsgala 

Am 27. Oktober feierte der Theaterverein Fürth sein 

50-jähriges Jubiläum mit 525 Gästen und einem rauschenden 

Fest. 

Viele Fürther Künstler brachten ihre Darbietungen und 

gratulierten herzlich zum besonderen Ereignis. Jutta Czurda 

präsentierte zusammen mit Norbert Nagel, Andreas Blüml 

und Christoph Huber »Sous le ciel de Paris« und Nora 

Jones’ »Turn me on«. Die Vollgas Connected Show Band 

der Musikschule Fürth ließ eine hervorragende Stimmung 

aufkommen. 

Köstliche Getränke wurden ebenso genossen wie die feinen 

Torten und Canapés. Alles war sehr entspannt und fröhlich. 

Durch den Abend führte Volker Heißmann von der 

Comödie Fürth. 

Der Theaterverein überreichte an diesem Abend auch symbolisch 

einen Scheck über 60.000 Euro an das Stadttheater 

Fürth. Somit steht dem Erwerb eines neuen Bösendorfer 

Flügels nichts mehr im Wege. 

Die Piano-Torte wurde am Jubiläumsabend angeschnitten 

und bald folgten auch die feinen Töne. Dr. Peter Hauser, seit 

2019 neuer 1. Vorsitzender des Theatervereins, bedankte sich 

bei allen Gästen, dass sie mit ihm und seinem Team dieses 

besondere Jubiläum gefeiert haben. 

1 Moderator Volker Heißmann führte durch den Abend. 

2 v.l.: Hans Heidötting (Beirat), Angelika Franzen (stellvertr. Vorsitzende), 

Rainer Heller (Beirat), Dr. Peter Hauser (1. Vorsitzender), Birgit Bayer-Tersch 

(Beirat), Ursula Osel, (stellvertr. Vorsitzende), Charlotte Müller (Schriftführerin) 

Restaurant Delphi 

Innere Laufer Gasse 22 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.20 95 31 · www.giannikis-gastronomie.de 

Öffnungszeiten: 11.30-15.00 Uhr und 17.00-1.00 Uhr 

Engelhardts Bio-Restaurant 

Thailändische Gaumenfreuden 

Irrerstraße 9 · 90402 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.20 33 02 · www.engelhardts-nuernberg.de 

Öffnungszeiten: Mo bis Sa ab 17.30 Uhr 

Sommer, Meer, Griechenland – Im Restaurant DELPHI, der Kultstätte für 

Genießer, werden Urlaubserinnerungen wach. Seit 1979 gibt es in Nürnberg 

dieses Stück griechische Lebensart in gehobenem Ambiente. Ob Moussaka, 

der bekannte Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch, oder Kalamari, Souvlaki, 

Gyros und Co. Im DELPHI genießt man nicht nur die bekannten 

Gaumenfreuden, die sich seit der Antike über den Mittelmeerraum hinaus verbreitet 

haben. Das Restaurant bietet auch aufwendige Kreationen wie 

Lammfilets in Thymian-Rotweinsauce, gegrillten Seeteufel auf Austernpilzen 

oder Entenbrust in Orangensauce. Natürlich begleitet von umfangreichen kalten 

und warmen Vorspeisen und leckeren Desserts. Guten Appetit! 

1 Jahr Engelhardts Bio-Restaurant 

mit Thailändischen Gaumenfreuden 

Das Engelhardts lädt Sie in ein Fachwerk- und Sandsteinhaus aus dem 

14. Jahrhundert mitten im Burgenviertel von Nürnberg ein. Dort können 

Sie, in einem historischen Ambiente, die feine thailändische Bio-Küche 

genießen. Wir bereiten Ihnen die köstlichsten Speisen nach altbewährter 

Kunst fernöstlicher Köche zu, immer frisch und selbstverständlich 

ohne künstliche Zusatzstoffe. Da wir immer alles frisch kochen, ist es für 

uns kein Problem auf Ihre Wünsche einzugehen. Somit ist es auch möglich 

fast alle unsere Gerichte vegetarisch oder auch vegan zu kochen. 

Wir wählen persönlich für Sie direkt vor Ort die Bio-Regionalen-Produkte 

aus, um Ihnen wahre Geschmackserlebnisse rein und unverfälscht auf 

den Teller zu bringen. Eine Auswahl an Bio-Weinen gehört ebenfalls zu 

unserem Angebot. Lassen Sie sich von uns im Engelhardts verwöhnen! 

At the Engelhardts, the dishes are prepared ac cording to the tried 

and tested art of Far Eastern cuisine – without any artificial additives.

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Romantik auf der Burg 

Wo könnte man einen romantischen 

Abend zu zweit besser 

verbringen als in einer Ritterburg wie 

aus dem Märchenbuch? Burg Rabenstein 

bietet nach Weih nachten am 27.12., zum 

Valentinstag am 14.02.2020 und an weiteren 

ausgewählten Terminen »Candle 

Light Dinner«, die die Herzen der Gäste 

höher schlagen lassen. Wer es noch intimer 

und edler genießen möchte, kann 

das »Candle Light Dinner« exklusiv in der 

Deluxe Rabenstein Suite buchen. Zum 

feinen Mehr-Gänge-Menü lässt es sich 

in Erinnerungen schwelgen oder auch 

Zeichen für die Zukunft setzen. Burg 

Rabenstein ist äußerst beliebt für den feierlichen 

Moment des Hoch zeitsantrags. 

Wenn dem Antrag dann Taten folgen, 

kann auch die Hoch zeits feier zu einem 

unvergesslichen Erlebnis werden. Zum 

Beispiel so: Empfang in goldverzierten 

barocken Salons, Champagner auf der 

großen Burgterrasse, Speisen und Tanzen 

im prunkvollen Renaissance-Saal, Mitter 

nachtsbuffet im edlen Waffensaal, 

Ausklang im gemütlichen Kaminzimmer 

und schließlich die Hoch zeitsnacht in 

einem der 22 stilvollen Hotelzimmer. 

Eine Hochzeit wie im Märchen – schöner 

geht es kaum! 

Für die beliebten freien Trau ungen steht 

eine Burgkapelle oder die Szenerie 

des Keltendorfs im Außengelände zur 

Verfügung. Das Ja-Wort unter freiem 

Himmel, im Hintergrund der blumengeschmückte 

Traubogen sowie weite 

Wiesen und uralte Baumriesen, hat 

einen Zauber à la Hollywood. Zum 

Kennenlernen der Burg eignen sich 

Veranstaltungen am Abend wie die 

unterhaltsamen Krimi-, Grusel- und 

Magic-Dinner. Regelmäßig finden 

auch Wildschwein-Grillbuffets, 

»Feurige Abende« mit feurigen Speisen, 

Feuershow und Feuerzangenbowle, 

Höhlenevents mit »Sophie at night« in 

der Sophienhöhle und anschließendem 

3-Gänge-Burgmenü, Whisky Tastings 

sowie Burg- und Höhlenkonzerte statt. 

Das Burghotel ist Premium Partner 

Hotel der Burgenstraße und eines der 

ausgewählten Sightsleeping Hotels in 

Bayern. 

On December 27, February 14 and other 

selected dates, Burg Rabenstein offers Candle 

Light Dinners that will delight you for a 

more more intimate setting, you can book the 

Candle Light Dinner in the Deluxe Rabenstein 

Suite. www.burg-rabenstein.de. 

AUSFLUGSZIEL 

BURGHOTEL 

EVENTLOCATION 

BURGHOTEL 

Ein romantisches Abendessen im Burgrestaurant, 

ein gutes Glas Wein vor fl a- 

ckerndem Kaminfeuer und eine Übernachtung 

im Himmelbett in einer der 

Suiten im Burghotel - so genoss man 

auch in früheren Zeiten. 

EVENTLOCATION 

Eine ganze Burg für Sie und Ihre Gäste! 

Laden Sie zum glänzenden Fest! Hier wird 

jedes Event zum unvergesslichen Erlebnis: 

Märchenhochzeit, runder Geburtstag 

oder spektakuläres Firmenevent. 

Unser Programm zum Jahresende: 

Höhlenevent + Burgmenü 26.12. 

Candle Light Dinner 27.12. 

Dinner meets Magic 28.12. 

Wildschwein-Grillbuffet 29.12. 

Burgmenü + Feuerzangenbowle 30.12. 

Glänzender Jahreswechsel: 

Silvesterfeier mit Musik, Gala-Menü 

und großem Barockfeuerwerk 31.12. 

Jahresbeginn 2020: 

Gruseldinner 3.1. + Neujahrskonzert 5.1. 

www.burg-rabenstein.de

1 2 

1 Ute Scholz präsentierte das Gesamtergebnis der 16. Benefiz Gala »Kinder 

für Delfine – Delfine für Kinder« zu Gunsten des Vereins der Tiergartenfreunde 

Nürnberg (Delphintherapie) und für die Lebenshilfe Nürnberger Land. 

v.l.: Schirmherr, Bezirkstagspräsident und Landrat Armin Kroder, Lorenzo von 

Fersen (Projektleiter der Delphintherapie im Nürnberger Tiergarten), Ute Scholz, 

Moderator Jörg Philips und Lebenshilfe-Vorsitzender Gerhard John. 

Die 16. Benefiz-Gala von Ute Scholz 

18.000 Euro helfen Kindern und Delfinen 

Ihre alljährliche Benefiz-Gala war auch in diesem Jahr 

wieder ein besonderes gesellschaftliches Highlight in 

Nürnberg. 

Ute Scholz war es wieder gelungen, für ihre »Gala« nicht 

nur einen erlauchten Kreis von zahlungskräftigen Sponsoren 

zu aktivieren, sondern sie setzte sich auch dafür ein, dass 

ein erlesener Künstlerkreis auf der Bühne für Unterhaltung 

und in der Küche ein hochkarätiges Team von Euro-Toques- 

Spitzenköchen, deren Vizepräsident ihr Lebensgefährte, 

Jürgen Beyer ist, für kulinarische Höhepunkte sorgte. 

Diese gelungene Mischung versprach im festlichen Ambiente 

des »Gesellschaftshauses Gartenstadt« einen Abend der 

3 

2 Die Euro-Toques-Köche sorgten für kulinarische Gaumenfreuden. 

3 Freuen sich gemeinsam über den Erfolg der Benefiz Gala (v.l.): Gerhard und Ingeborg 

John, Landrat Armin Kroder, Ute Scholz und Jürgen Beyer (Vizepräsident 

Euro-Toques Deutschland). 

Extraklasse, der dann auch in jeder Hinsicht die Erwartungen 

der Gäste erfüllte, die dafür im Sinne der guten Sache bereitwillig 

ihre Geldbörsen zückten. 

Ute Scholz strahlte mit Schirmherrn Armin Kroder, 

Landrat und Bezirkstagspräsident, Gerhard John und 

Lorenzo von Fersen um die Wette, als das Ergebnis ihrer 

16. Benefiz-Gala zugunsten der Delphintherapie des Vereins 

der Tiergartenfreunde Nürnberg und der Lebenshilfe 

Nürnberger Land feststand: abermals können 18.000 Euro 

für diesen guten Zweck bereitgestellt werden. 

Die Veranstalterin erhielt viel Lobesworte für ihr kontinuierliches 

soziales Engagement.

Der 1. Kleine Familien- 

Weihnachtsmarkt 

Es duftete nach Glühwein, Mandeln und weiteren 

Köstlichkeiten bei der Eröffnung des 1. Kleinen Familien- 

Weihnachtsmarktes im Tucherhof in Nürnberg-Marienberg 

und sowohl die kleinen als auch die großen Gäste hatten ganz 

viel Spaß. Obwohl das Wetter nicht mitspielte, waren die vielen 

Attraktionen wie Kutschenfahrten, Karussellfahren, sich mit dem 

Weihnachtsmann fotografieren oder sich Geschichten erzählen 

lassen, von den Kleinen recht gut angenommen worden. Die 

Erwachsenen konnten sich in der Original Christkindles-Hütte 

gut verköstigen und von Art Duke leckere Cocktails mixen lassen. 

Beim Genuss des Winzer-Glühweins wurde es dann richtig 

warm ums Herz, was man bei dem kühlen Wetter gut vertragen 

konnte. Die Feuerstellen sorgten für stimmungsvolle, weihnachtliche 

Atmosphäre, dienten aber als echte Wärmespender und 

waren bei der Eröffnung wirklich gut im Einsatz. Der »Kleine 

Weihnachtsmarkt«, Marienbergstraße 110 in Nürnberg, hat 

noch bis Heilig Abend geöffnet. www.tucherhof.de 

Das Neujahrskonzert 

HARMONIC BRASS präsentiert die Donaureise 

Mal lieblich verspielt, mal wild und ungezügelt, 

die HARMONIC BRASS München, stellt am 

1. Januar 2020 mit Beginn um 18.00 Uhr in der Heinrich- 

Lades-Halle in Erlangen ihr brandneues Konzertproramm 

»Die Donaureise« vor. 

HARMONIC BRASS sucht die schönsten Geschichten 

über den Fluss, besteigt eine Ulmer Schachtel, erkundet die 

großartigsten Landschaften und Städte und präsentiert vor 

allen Dingen die Musik der Donau. 

Sie erwartet unter anderem Wiener Schmäh im Drei viertel 

takt von wilden rumänischen Klängen abgelöst, mal sind 

Fluß und Melodie kaum zu hören, mal sind sie ein gewaltiger 

Strom. Alles wird dargeboten mit typisch-perfektem 

HARMONIC BRASS-Sound und einer ungebändigten 

Musizierlust. HARMONIC BRASS macht glücklich, bestimmt 

auch Sie. 

Tickets sind erhältlich ab 25,00 Euro unter: www.reservix.de. 

Restaurant Mythos 

Heroldsberger Weg 10 · 90411 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.529 82 99 · www.mythos-nbg.de 

Öffnungszeiten: tägl. 11.00-15.00 Uhr und 17.00-00.00 Uhr 

Restaurant Entenstuben 

Schranke 9 · 90489 Nürnberg/Wöhrd 

Tel. +49 (0)911.520 91 28 · www.entenstuben.de 

Öffnungszeiten: Di. bis Sa. ab 18 Uhr 

Griechenland mit allen Sinnen genießen und kulinarisch entdecken – 

dafür sorgt die traditionelle griechische Küche im Restaurant Mythos. 

Das einzigartige Ambiente und der inspirierende, eigene Charakter 

ziehen die Besucher schon beim ersten Anblick in den Bann und laden 

zum Verweilen ein. In der Mittagszeit bietet das Mythos einen köstlichen 

Mittagstisch an, der für jeden Gaumen ein leckeres Gericht 

bietet. Erfrischende Aperitifs, die den Abend einläuten, sowie exquisite 

Speisen, die von der Küche rund um das Mittelmeer beeinflusst 

sind, runden den Restaurantbesuch im Mythos perfekt ab. 

Discover the culinary delights of Greece at the restaurant Mythos. 

The unique ambience and the inspiring, individual character will fascinate 

you from the first moment and invite you to linger. 

Im Restaurant »Entenstuben« überrascht Sternekoch Fabian Denninger 

mit seinen Kreationen der neuen deutschen Cuisine im klassischen 

modernen Stil, aber auch mit der feinen internationalen Küche. Seine 

Speisen basieren auf der kompromisslosen Frische und Qualität der 

Produkte, wobei er die Saison und Region gerne mit einbezieht. Das 

Ambiente des Restaurants zeigt sich edel und luxuriös, aber dennoch 

völlig ungezwungen und bietet für private sowie geschäftliche Veranstaltungen 

im kleinen Kreis ebenfalls beste Voraussetzungen. 

Top chef Fabian Denninger’s dishes are created with seasonal 

and regional products. Culinary creations aside, the »Entenstuben« 

delights guests with a cosy ambience. The restaurants also offers the 

best conditions for private and business events in a small circle.

6. Silvestival mit großen 

Namen und neuen 

Spielorten 

Den verblüffenden Reichtum der nordbayerischen 

Musikszene unterstreicht auch das diesjährige 

Silvestival, das am 31. Dezember in Nürnbergs Altstadt ein 

kulturelles Feuerwerk zündet und dabei aus Überzeugung 

auf reale Raketen und Böller verzichtet. Eingeladen hat das 

veranstaltende Projektbüro im Kulturreferat 30 Gruppen, 

Orchester und Bands. Dazu gehören neben dem musikalischen 

Weltreisenden Shantel und seinem Bucovina Club 

Orkestar und den bayerischen Dancehall-Helden Jamaram, 

auch renommierte Künstlergrößen wie Pianistin Evgenia 

Rubinova, Jazzer Thilo Wolf und die fränkischen Song- 

Satiriker Gankino Circus, aber auch Aufsteiger wie #zweiraumsilke, 

A Tale of Golden Keys, Feuerbach Quartett, 

El Mago Masin sowie Hannah & Falco. Feuertanz in der 

Kirchenruine, Pop-Klassiker im Nationalmuseum, Soul 

mit Seele im Club – in dieser Festival-Nacht, die bundesweit 

wohl einmalig sein dürfte, ist alles möglich und die 

Gleich zeitigkeit ausdrücklich erwünscht. Die Bandbreite 

Kreative Kochkunst 

Mit kreativem Engagement in der frisch sanierten, 

erweiterten und mit neuester Technik ausgestatteten 

Küche gelingt es Küchenchef Michael Behr und seinem 

Küchenteam, alle kulinarischen Schindlerhof-Bereiche 

durch eine gekonnte Organisation 

»unvergESSlich« zu gestalten. 

Beim Einkauf von Zutaten wird im 

Schindlerhof besonderer Wert auf 

die Qualität der Produkte, deren 

Vielseitigkeit und Herkunft gelegt. 

Selbstverständlich steht hier 

die Regionalität im Vordergrund 

und damit verbunden möglichst 

kurze Lieferwege, die durch die 

unmittelbare Nähe zu Landwirten 

und Viehzüchtern realisiert werden können. Mit dieser Vorgehensweise 

wird nicht nur Frische und Regionalität gewährleistet, 

sondern ebenso die Saisonalität der Gerichte 

sichergestellt. Für das Küchenmotto »Franken geht fremd« 

ist das sehr wichtig. 

reicht von Barock bis zum Hip-Hop, von »Babylon Berlin«- 

Inspirationen bis zum Balkan-Partysanen Shantel, der zuletzt 

beim Nürnberger Bardentreffen von Tausenden groß 

gefeiert wurde. Das Silvestival will das Überraschende im 

Kontrast zeigen, die Haltung in der Unterhaltung, etwa bei 

einer neuen Produktion der Pocket Opera Company. Es will 

neugierig machen auf Szene-Darlings und feste Größen und 

einladen durch mehr als 15 Spielorte zu flanieren. Freuen Sie 

sich auf weitere Künstler. 

Der Vorverkauf läuft. Die Sparkasse Nürnberg fördert das 

Silvestival maßgeblich. Der Hauptförderer bietet seinen 

Kunden ab November ein Kontingent rabattierter Tickets an. 

The amazing wealth of the North Bavarian music scene is highlighted 

by this year›s Silvestival, which lights up cultural fireworks 

in Nuremberg›s old town on December 31, and out of conviction, 

dispenses with real rockets and fireworks. 

 

www.silvestival.nuernberg.de 

Die Angebote in allen Leistungsbereichen entsprechen selbstverständlich 

auch dem Zeitgeist vegetarischer Küche – ein 

Trend, der immer mehr an Bedeutung gewinnt. Um diesen 

Anspruch der Gäste auch im privaten Bereich gerecht zu 

werden, bietet der Schindlerhof in 

der hauseigenen Kochschule einen 

gut besuchten veganen Kochkurs 

an. Und auch für die Tagungsgäste 

wurden zur Entspannung nach einem 

langen Arbeitstag spezielle vegane 

Konzepte entwickelt. 

Creative Cuisine 

anzeige 

With creative commitment in the 

newly renovated, extended kitchen 

equipped with the latest technology, head chef Michael Behr and 

his team have succeeded in making all culinary Schindlerhof areas 

unforgettable through a skilful organisation. 

At the Schindlerhof’s own cooking school, a well-attended vegan 

cooking course is offered. 

© Foto: Uli Kowatsch 

Schindlerhof · Steinacher Str. 6-12 · 90427 Nürnberg · +49 (0)911.930 20 · www.schindlerhof.de

FEINSCHMECKER TREFFEN SICH IM RESTAURANT RIVERSIDE 

VORZÜGLICH SPEISEN IM HERZEN DER ALTSTADT 

Ob klassische traditionelle Küche oder moderne Interpretationen, 

im Restaurant Riverside, direkt an der Pegnitz, 

kommt jeder Gast auf seine Kosten. In der Küche zaubert 

man mit frischen, saisonalen Produkten wunderbare 

Geschmackserlebnisse, die perfekt zelebriert werden. 

Neben der abwechslungsreichen Speisenkarte können die 

Gäste ebenso aus den Tagesangeboten auswählen. 

Gerade jetzt zur Winterzeit serviert man Ihnen zusätzlich 

auch Wild- und Fischspezialitäten. Die feinen Weine sowie 

die süffigen Biere aus der Region und eine Auswahl 

an Spirituosen runden das Angebot ab. Natürlich dürfen 

Kaffee, Espresso oder Capuccino nicht fehlen. 

Ob für Geschäftsessen, den Familienausflug oder das 

romantische Candle-Light-Dinner, hier sind Ihnen perfekter 

Service und beste Qualität sicher. 

Übrigens ist das Restaurant Riverside täglich von 11-23 Uhr 

durchgehend geöffnet. 

DAS SILVESTERMENÜ IM RIVERSIDE 

für 89,00 Euro pro Person 

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Champagner, Moët Chandon Brut Impérial und stoßen auf den Abend an. 

DANN SERVIEREN WIR IHNEN: 

1. GANG: Hummersuppe aromatisiert mit Estragon, Melonenbällchen und Fenchelchips 

2. GANG: Blaugeringelten Oktopus mit Tintenfischkeks und Kohlrübenmousse 

3. GANG: Maronen-Risotto mit drei Texturen und Schaum aus frischen Gewürzen 

4. GANG: Schwarzer Caesar Salat mit geräuchertem Beluga-Lachs 

ZWISCHENGANG: Mango-Sorbet mit Frozen Mint 

6. GANG: Pochiertes Seeteufelfilet mit Zucchinischuppen, Erbsenmousse und grünem Baby-Spargel 

ALTERNATIV 6. GANG. : Australisches Rinderfilet (ca. 250 g) mit Kartoffel-Noisette und frischen Bio-Mohrrüben 

DESSERT: Zum Abschluß servieren wir Ihnen ein Cohiba Dessert. 

Restaurant Riverside · Winklerstrasse 1 · Nürnberg · Tel.: 0911 - 240 60 44 · www.riverside-nuernberg.de

34 a | finest charity 

Chippen, Pitchen und Putten für den guten Zweck 

Die Golfturnier-Serie zugunsten der Deutschen Krebshilfe 

Die besten Golferinnen und Golfer aus 115 Benefiz- 

Golfturnieren ermittelten am 5. Oktober 2019 im 

Golf Club Altenhof e.V. beim Bundesfinale der 38. bundesweiten 

Golf-Wettspiele zugunsten der Deutschen 

Krebshilfe und ihrer Stiftung Deutsche KinderKrebshilfe 

die Bundessieger. 

Die Bruttosieger Jasmin Klose und Ronny Bialek überreichten 

im Anschluss an das Turnier einen Scheck über den 

Gesamterlös der Benefiz-Golfturnierserie 2019 in Höhe 

von 290.000 Euro an Professor Dr. Brigitte Schlegelberger, 

Vorstandsmitglied der Dr. Mildred Scheel Stiftung für 

Krebsforschung. 

Johannes Behrens-Türk, Leiter Nachhaltigkeitsmanagement 

der DekaBank, dem Generalsponsor der Turnierserie, übergab 

zuvor bereits eine Spende in Höhe von 25.000 Euro Siegerfoto mit Scheckübergabe (v.l.n.r.): Prof. Dr. Jürgen Thede (Präsident des 

Golf Club Altenhof e.V.), Prof. Dr. Brigitte Schlegelberger (Vorstandsmitglied der 

an die gemeinnützige Organisation. Ein besonderer Dank Dr. Mildred Scheel Stiftung für Krebsforschung), Ronny Bialek (Bruttosieger vom 

Golf Club Schloß Meisdorf e.V.), Jasmin Klose (Bruttosiegerin vom Golf-Club 

geht auch an das Hotel Park Plaza in Nürnberg für den 

Sieben-Berge, Rheden e.V.), Johannes Behrens-Türk (Leiter Nachhaltigkeitsmanagement 

der Hotelgutschein. 

DekaBank) 

Elke Sommer unterstützte Christian Gürtner bei der Siegerehhrung 

Die Sieger/innen mit Elke Sommer und Christian Gürtner 

Mit dem Golfspiel 

Kindern helfen 

Schon traditionell veranstaltete Christian Gürtner, 

In haber des TUI-Reisecenters in Neunkirchen am 

Brand, auf der Anlage in Kleinsendelbach sein Benefiz- 

Golfturnier zu Gunsten des ambulanten Kinderhospiz in 

Erlangen. 

Zahlreiche Golfer/innen beteiligten sich an dem Texas- 

Scramble für den guten Zweck und es konnten bei bester 

Unterhaltung recht ordentliche Ergebnisse erzielt 

werden. Wie immer hatte die Gattin des Veranstalters die 

Sportler/innen während der Runde vorzüglich mit leckeren 

Köstlichkeiten kulinarisch verwöhnt. Und nach dem 

Spiel folgte der Ansturm auf die Caipirinha-Bar, bevor das 

Abendessen mit anschließender Siegerehrung, die zusammen 

mit Schauspielerin Elke Sommer, die übrigens Mitglied im 

Golfclub Erlangen ist, durchgeführt wurde, begann. 

Wie üblich konnten bei der Tombola und Versteigerung 

wertvolle Preise erstanden werden. Am Ende kamen 

4.600,00 Euro für das Kinderhospiz zusammen und der 

Betrag konnte inzwischen an die Verantwortlichen übergeben 

werden. Golfen und helfen war wieder eine wunderbare 

Verbindung. 

www.tuireisecenter.de/neunkirchenambrand

106 JAHRE TRADITION 

Der Theaterball auf der 

Mississippi Queen 

Julia Kempken 

Die aufregende Kostümshow 

Auch in diesem Jahr hat der Kulturverein 

Rote Bühne e. V. unter 

der Leitung von Julia Kempken, eingeladen 

zum Theaterball auf dem alten Schaufel 

rad dampfer. 

Viele Gäste waren auch diesmal gekommen, 

um bei der opulenten Festlichkeit 

sich ganz der Nostalgie hinzugeben. Ob 

glamourös, verrucht, extravagant oder 

frech, an diesem Abend wurde der Charme 

vergangener Zeiten in all seinen Facetten 

zelebriert. Im Ballsaal erklang Musik 

der 20er und 30er Jahre, gespielt vom 

Orchester KBS Jungleband, während auf 

dem Unterdeck erfahrene Plattenaufleger 

für Elektroswing sorgten. 

Besonders begeisterte die Gäste auch 

das hochkarätige Showprogramm, das 

Glücksspiel am Roulettetisch, eine erotische 

Bilderbuchecke, Stummfilme, 

Fotostudio und die Absinth-Bar. Viele weitere 

Highlights machten diesen Abend zu 

einem unvergesslichen Erlebnis. Bis früh 

in den Morgen ließ man die gute alte Zeit 

wieder einmal Revue passieren. 

The Theatre Ball on the 

Mississippi Queen 

This year again, the Kulturverein Rote Bühne e. V. 

under the direction of Julia Kempken hosted a 

theatre ball on the old paddle steamer. Many 

guests came to indulge in nostalgia during the 

opulent festivity. Whether glamorous, wicked, 

extravagant or cheeky, this evening celebrated the 

charm of past times in all its facets. The guests 

were particularly delighted by the top-class show 

program, the roulette table and an erotic picture 

book corner.www.rote-buehne.de 

Wir sind die Spezialisten 

für Braut- und Abendmode. 

»FIRST PRONOVIAS GROUP 

BRANDS ONLY GERMANY« 

HERZOG 

KÖNIGSTRASSE 17A (AN DER LORENZKIRCHE) 

90402 NÜRNBERG 

TEL. 0911-22 78 76 

WWW.HERZOGBRAUTMODE.DE

Außergewöhnliche Schmuckstücke 

aus Meisterhand 

Chris Rauch entwirft und fertigt besonders wertvolle Preziosen. Journalistin AnneMarie Storch hatte 

Gelegenheit zu einem Gespräch mit dem jungen Schmuckdesigner aus Wendelstein. 

Warum hat Schmuck für Sie eine besondere Bedeutung? 

Für mich ist Schmuck etwas ganz Besonderes, da es eine 

der persönlichsten Ausdrucksformen darstellt. Es ist ein 

Statement zum einen und wenn man dann noch die einzelnen 

Steine und deren Bedeutung betrachtet, erhält eine wertvolle 

Preziose nicht nur ein schönes Äußeres sondern fast 

eine Seele. Für mich ist Schmuck eine Art Selbstausdruck, die 

Möglichkeit sich selbst neu zu erfinden und eine Symbiose 

zwischen dem Träger und der Kunst. Dadurch entsteht etwas 

ganz Neues und Wunderbares. 

Wenn Sie ein Schmuckstück kreieren, worauf legen Sie besonderes 

Augenmerk? 

Bei meiner Arbeit achte ich besonders darauf, dass jedes 

Stück seinen einzigartigen Charakter erhält und auf seine 

Art den Menschen anspricht und begeistert. Ich lege großen 

Wert auf ausgefallene Edelsteine, mal lupenrein, mal mit etwas 

Leben erfüllt. Ein Stein muss mich emotional berühren. 

Schmuck ist etwas emotionales, er vermittelt ein besonderes 

Gefühl, einen Impuls. Und ich versuche diesen emotionalen, 

geistigen Impuls in etwas »Materielles« umzuwandeln. 

Welches Schmuckstück fasziniert Sie gerade ganz besonders? 

Es gibt in der Tat viele schöne Dinge im Schmuckbereich, daher 

fällt es mir sehr schwer ein Stück herauszugreifen. Ich bin der 

Überzeugung, dass ein Schmuckstück in sich schlüssig sein und 

Authentizität ausstrahlen muss. Große Bewunderung zolle ich 

z.B. einigen Arbeiten des russischen Meisters Ilgiz Fazulzyanov. 

Für welche Persönlichkeit würden Sie gerne einmal 

Preziosen fertigen? 

Ich habe in den bald 13 Jahren meiner Selbstständigkeit 

schon den ein oder anderen Prominenten kennenlernen 

dürfen. Ich denke es gibt viele wundervolle Menschen, für 

die ich gerne ein Schmuckstück fertigen würde. Dabei geht 

es mir aber nicht um »fame«, der ist in unserer heutigen Zeit 

viel zu unbeständig. Die Chemie muss einfach passen. 

Was dürfen wir von Ihnen in nächster Zukunft erwarten? 

Alles, außer Gewöhnliches! Ich habe mir für das Jahr 2020 

vorgenommen, vermehrt meine Kunden in Moskau, 

St. Petersburg und Dubai zu besuchen und mich in Amerika 

und Australien nach ein paar besonderen Steinen umzusehen. 

Dabei werde ich ein paar Großmeister meines Fachs besuchen 

um noch den ein oder anderen Kniff dazuzulernen. 

Extraordinary Jewellery Made by a Master 

Craftsman 

Chris Rauch designs and manufactures particularly valuable pieces 

of jewellery. About his work he says, »I pay special attention that 

each piece gets its unique character and in its own way appeals 

to people and inspires them. I attach great importance to unusual 

gemstones, sometimes flawless, sometimes filled with life. A stone 

has to touch me emotionally. Jewellery is something emotional, it 

conveys a special feeling, an impulse. And I try to transform this 

emotional, spiritual impulse into something ›material‹.« 

www.chris-rauch.de 

Die Spielwarenmesse Nürnberg 

Vom 29.01. bis 02.02.2020 findet 

wieder die in ter national 

führende Leitmesse für Spielwaren, 

Hobby und Freizeit statt. Sie schafft 

eine umfassende Kommunikationsund 

Orderplattform für 2.900 nationale 

und internationale Hersteller. 

Die Neuheitenpräsentation und der 

umfassende Branchenüberblick bilden 

für 67.000 Einkäufer und Fachhändler 

aus 130 Nationen einen wertvollen 

Informationspool für die jährliche 

Marktorientierung. Seit 2013 ist 

die Bezeichnung Spielwarenmesse ® 

auch als Wortmarke in Deutschland 

geschützt. Die Spielwarenmesse ergänzt 

nun ihre Services auch um die 

LeadTracking-App VCtrack. Damit 

können Aussteller ihre Messekontakte 

einfach auf dem Smartphone erfassen 

und verwalten. Alles Wissenswerte über 

die Messe ist natürlich digital verfügbar. 

From January 29 to February 2, 2020, 

the leading international trade fair for toys, 

hobbies and leisure - the Nuremberg International 

Toy Fair - will once again take 

place. www.spielwarenmesse.de 

© Foto: Christian Hartlmaier

l l 

Schuhmanufaktur 

R . E . N . N . 

GmbH & Co. KG. 

HANDWERK AUS TRADITION SEIT 1924 

Chicago-8000-3562-IF-silber 

l 

Eigene Kollektion. 

Chicago-8000-3562-IF-blau 

l Produziert in Nürnberg. 

l Verarbeitete Lederwaren 

aus “Deutschen Gerbereien“. 

l Unsere Schuhe können mit 

Originalteilen bei uns 

repariert werden. 

Chicago-8000-3562-IF-schwarz 

Bergamo-7060-4597-IF-Lammfell 

Bergamo-7060-4597-IF 

Vordere Ledergasse 4 - 6 

90403 Nürnberg 

Tel. 0911 236 90 10 

www.schuhmanufaktur-renn.de

Dominic Armbrüster 

präsentierte exklusive 

Braut- und Abendmode 

Herzog Braut- und Abendmoden 

Die feinste Adresse in Nürnberg 

Dominic Armbrüster (Herzog Braut- und Abendmode), 

legt beim Ordern ihrer Ware ganz besonderen Wert 

auf Qualität, eben feine, edle Stoffe und hochwertige Spitze. 

Kürzlich zeigte sie auf der schon traditionellen Hoch zeitsmesse 

in der Meistersingerhalle, was Frau zu ihrer Traumhoch 

zeit trägt, und sorgte mit ihren wundervollen Brautkleidern 

für exzellenten Glanz auf dem Laufsteg. 

Natürlich gibt es auch für jeden Typ Mann bei Herzog das 

passende Outfit, damit er neben seiner Prinzessin eine gute 

Figur macht. Übrigens hat Dominic Armbrüster in diesem 

Jahr einmalig in ganz Deutschland den ersten PRONOVIAS 

GROUP Brands Only Store eröffnet. Hierbei handelt es 

sich um einen International führenden Konzern im Luxus- 

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Brautkleid-Segment. Die Markenpositionierung der unverwechselbaren 

Labels ermöglicht es, die Bedürfnisse aller 

Bräute, von der modisch und Design interessierten Braut über 

die, die das zeitlos-klassische bevorzugt, bis hin zur Millennial- 

Braut, die eher leger und verspielte Stile wünscht, zu erfüllen. 

Finden auch Sie Ihr Traumkleid, sei es zur Hochzeit oder zum 

Ball, bei Herzog Braut- und Abendmode, dem Traditionshaus 

mit über 106-jähriger Geschichte in Nürnberg. 

During the wedding fair in the Mesitersingerhalle, Dominic Armbrüster 

(Herzog Braut- und Abendmode) recently showed what a woman wears 

for her dream wedding, and with her wonderful wedding dresses she put 

glamour on the catwalk. www.herzogbrautmode.de 

Auszeichnung für Herzog Braut- und Abendmode 

Am 4. Dezember 2019 wurde Dominic 

Armbrüster (Herzog Braut- und Abendmode 

in Nürnberg), vom Han dels verband 

Bayern (HBE) das Qua li täts zeichen »Top-Geschäft« 

verliehen. 

Das neue HBE-Siegel zeichnet Betriebe 

aus, bei denen Kun dennähe, Beratungs- und 

Ser vice kom pe tenz sowie kundenorientierte 

Wa ren prä sen ta tion herausragend sind. Das 

Zer tifikat bestätigt, dass Herzog Braut- und 

1 

Abend mode eine Top-Adresse im bayerischen 

Einzelhandel ist. 

On December 4, 2019, Dominic Armbrüster 

(Herzog Braut- und Abendmode in Nürnberg) was 

awarded the quality mark »Top Business« by the 

Handelsverband Bayern (HBE). 

1 v.l.: Uwe H. Werner (HBE, Bezirksgeschäftsführer 

Mittelfranken), Dominic Armbrüster, Marcus König (CSU 

Stadtrat und Nürnberger OB-Kandidat)

THOMAS SABO FLAGSHIP STORE 

KÖNIGSTRASE 2 / ECKE KAISERSTRASE | NÜRNBERG

Abbildung kann von der endgültigen Ausführung abweichen. 

Richtig wohnen 

macht frei. 

Moderne Wohnungen 

und Penthäuser in 

Zirndorf – Alte Veste. 

Florian-Geyer-Straße 11 | Zirndorf 

10 Wohneinheiten | 2 bis 4 Zimmer | 

ca. 63 m 2 – 112 m 2 Wfl | Terrasse mit 

Gartenanteil | Balkon oder Dachterrasse | 

Südwest-Ausrichtung | Parkett & Fußbodenheizung 

| Design-Sanitär objekte | 

bodengleiche Dusche | elektrische Rollos | 

Aufzug und TG | schwellenfrei | 

EnEV 2016 | Baukindergeld möglich 

© Foto: Anna Seibel 

Andrea Christ bei der Begrüßung 

Auf neuen Fliesen kulinarisch 

genießen 

Showcooking im Servento 

Andrea Christ, Inhaberin von 

Nordbayerns Nummer 1 für Fliesen 

und Naturstein, in Nürnberg, hatte, 

zusammen mit der Schultheiß Pro jektent 

wicklung AG, zu einem außergewöhnlichen 

Event unter dem Motto »Auf 

neuen Fliesen das Essen genießen« eingeladen. 

Die Gäste waren erstaunt, welch 

wundervolle Gaumenfreuden auf den 

Fliesen serviert wurden. Über gebratenen 

Zander, Lamm- und Hähnchenbrustfilets 

als Vorspeisen und Thai-Curry, asiatisches 

schwarzes Rindfleisch sowie gebackene 

Gemüsesticks als Hauptgang und feine 

Pfannkuchenvariationen als Dessert, auf 

Fliesen ließ es sich besonders genüsslich 

speisen. Natürlich hatten die Gäste 

Gelegenheit das Bauzentrum zu besichtigen, 

worin auch die neuesten Trends von 

Fliesen-Christ präsentiert wurden. 

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Wenn auch Sie aus Ihren Wohnräumen 

etwas ganz Besonderes machen wollen, 

dann lernen Sie den weiträumigen 

Ausstellungsbereich von Fliesen-Christ in 

der Hamburger Strasse 32 in Nürnberg 

kennen und lassen Sie sich von einzigartigen 

kreativen Beispielen inspirieren. 

Von der kompetenten und ausführlichen 

Beratung bis hin zur Planung nimmt 

man sich viel Zeit um für Sie die optimale 

Lösung zu finden und man arbeitet 

auf Wunsch auch Hand in Hand 

mit Ihren Handwerkern zusammen. 

Vorstand Dr. Gunter Krämer (Schultheiß 

Projektentwicklung), bedankte sich 

bei Andrea Christ und dem Christ- 

Projektberater, Benjamin Pfeiffer, für die 

sehr angenehme Zusammenarbeit und den 

damit verbundenen gemeinsamen Erfolg. 

www. fliesenhaus-christ.de 

© Fotos: Klaus Neubauer (2) 

0911 255 62-261 

www.greensuites.de 

© Foto: Anna Seibel 

© Foto: Klaus Neubauer

HEINRICH CHRIST GMBH & CO. KG 

FLIESEN & NATURSTEIN 

HAUPTSTANDORT NÜRNBERG 

Hamburger Straße 32 | 90451 Nürnberg 

Tel. 0911 / 64 31 80 | Fax 0911 / 64 31 880 

info@fliesenhaus-christ.de 

WEITERE FILIALEN IN NÜRNBERG, 

COBURG UND BAYREUTH 

FÜR MEHR INFORMATIONEN 

www.fliesenhaus-christ.de

42 a | finest rubrikanzeige 

Wundervolles Ambiente im Ballsaal 

Artistische 

Höchstleistung 

Premium-Caterer 

René Lehrieder mit 

Partnerin Claudia 

Pinkert (l.) und ihrer 

Mutter (r.) 

Arno und Jeannette 

Telkämper (GF. Engel & 

Völkers, Nbg.) 

Konrad Schultheiß (1.v.r.), Inh. Schultheiß Projektentwicklung AG, mit Gattin 

(2.v.r.), Vorständen, Führungskräften und ihren Damen. 

Sumeyya Ay (1.v.l.), Marketing/Eventleiterin und Tarik 

Serbes (m.), Station Manager (beide Turkish Airlines) 

waren auch Sponsor. Hier mit »feine adressen – finest« 

Nürnberg-Herausgeberin AnneMarie Storch (2.v.l.) und 

weiteren Gäste. 

Der 9. Unternehmerball 

Augenärztin Dr. Grit Weigel (r.) und Gatte mit 

Miss Franken Classic Vanessa Hampl (m.). 

Die außergewöhnliche Location am Airport Nürnberg 

Der FAI Hangar 8 bot auch in diesem Jahr den glänzenden Rahmen 

für den schon traditionellen Ball der Unternehmer. Über 900 

Gäste konnten die beiden Veranstalter Simon und Andreas Röschke an 

diesem besonderen Abend begrüßen, die mit ihnen durch eine fröhliche 

Ballnacht fliegen wollten. 

Neben einem mehrgängigen Gourmet-Menü, zubereitet und serviert 

vom Catering-Unternehmen Lehrieder, preisgekrönten Showacts 

und Tanzrunden mit der legendären Chris Genteman Group, freuten 

sich die Gäste auch auf spannende Begegnungen mit prominenten 

Persönlichkeiten. Als »Host« hatte die FAI Aviation Group einen beson- 

il. Vino Lauf 

Hersbrucker Str. 8 · 91207 Lauf an der Pegnitz 

Tel. +49 (0)9123.963 00 30 · www.ilvino-lauf.de 

Öffnungszeiten: Mo bis Sa 17-24 Uhr 

Restaurant HAO 

Löwenberger Str. 45 · 90475 Nürnberg-Altenfurt 

Tel. +49 (0)911.83 63 98 · www.chinarestaurant-hao.de 

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-14.30 Uhr und 17.30-23.30 Uhr 

Das il.Vino wird seit Ende letzten Jahres mit viel Leidenschaft von 

Jörg Maier geführt und bietet ein Konzept, das beste Qualität und 

faire Preise miteinander kombiniert. Die Gäste sollen sich hier rundum 

wohl fühlen und in gemütlicher Atmosphäre bei bestem Service verweilen. 

Dafür sorgen nicht nur das edle Ambiente der Enoteca mit viel 

Holz und einer kleinen Bar, sondern auch die hervorragenden Weine 

und die frisch zu bereiteten Antipasti, Tapas sowie Käse- und Wurstspezialitäten 

aus der Feinkost-Theke. 

Since the end of last year, il.Vino has been run with passion by 

Jörg Maier and combines the best quality with fair prices. Guests will 

feel completely at home here. This is ensured not only by the cosy 

ambience but also by the excellent wines and the freshly prepared 

antipasti, tapas as well as cheese and sausage specialities. 

Das Restaurant HAO vor den Toren Nürnbergs gehört zu den feinen 

Adressen der fernöstlichen Küche. Die vielfältigen Speisen werden 

Ihnen landestypisch auf die verschiedenste Art und Weise im Restaurant 

mit 90 Plätzen serviert. An sonnigen Tagen lädt der Garten mit 

seiner gemütlichen Atmosphäre zum kulinarischen Genießen ein. 

Besonders auch die Optik und das schöne Aussehen der Speisen 

sowie die kleinen gefertigten Kunstwerke aus Obst und Gemüse faszinieren 

stets die Gäste. Die Küche des Restaurants HAO wurde 

mehrfach schon ausgezeichnet. Für Veranstaltungen stehen Räumlichkeiten 

zur Verfügung. Der Kurztrip nach China, mitten in Altenfurt, 

lohnt sich allemal. 

The Restaurant HAO in Nuremberg counts among the finest 

addresses in Far Eastern specialized kitchens. The various selection of 

foods are of outstand ing quality which earned the HAO various prizes.

anzeige finest rubrik | 43 a 

Hatte Glück bei der Tombola. Dominic Armbrüster 

(l.) freute sich über einen Gutschein in Höhe von 

10.000 Euro für eine Raumklimatisierung. Die Sponsoren des Unternehmerballs mit Veranstalter Simon Röschke (1.v.l.). 

deren Stargast im Gepäck, und zwar die finnische Rennsport-Legende 

Mika Häkkinen. Als Markenbotschafter der FAI Aviation Group zog er 

das Gewinnerlos für den Hauptpreis der Charity-Tombola, nämlich eine 

Reise im Privatjet mit Übernachtungen im 5-Sterne-Hotel im Wert von 

30.000 Euro. Natürlich gab es weitere wertige Preise zu gewinnen. 

Der Gesamterlös der Tombola kommt dem Verein Lebenshilfe 

Frühförderung Nürnberger Land e.V. zugute. Diese Veranstaltung war 

auch diesmal dank der vielen Sponsoren möglich für dessen Engagement 

sich Simon Röschke bei seiner Laudatio herzlich bedankte. 

The FAI Hangar 8 once again provided a splendid setting for the traditional 

Entrepreneurs’ Ball. Over 900 guests were welcomed by the two organizers 

Simon and Andreas Röschke on this special evening. 

www.ball-der-unternehmer.de 

Zweifacher Formel 1-Weltmeister Mika Häkkinen (l.) und FAI Inhaber 

Siegfried Axtmann (r.) überreichten den Hauptpreis im Wert von 30.000 Euro 

an die Gewinnerin. 

Gourmetrestaurant Waidwerk 

Winterstraße 15 · 90431 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.61 20 32 · www.rottner-hotel.de 

Öffnungszeiten: Di – Sa 18:00 – 21:30 (Küche) 

Di – Sa 18:00 – 00:00 (Öffnungszeiten) · So & Mo Ruhetag 

Rosegardens 

Vordere Sterngasse 24 · 90402 Nürnberg 

Tel.+49 (0)911.22 75 10 · Fax +49 (0)911.22 75 10 

info@rosegardens.de · www.rosegardens.de 

© Foto: roomfortytwo/Christian Höhn 

Valentin Rottner eröffnete im April 2018 gemeinsam mit seinem Sous 

Chef Andreas Kröckel das Gourmet Restaurant Waidwerk. Im gleichen 

Jahr wählten die Leser des Magazins DER FEINSCHMECKER Valentin 

Rottner zum »AUFSTEIGER DES JAHRES«. Gekrönt wurde der erfolgreiche 

Start durch die Auszeichnung des GUIDE MICHELIN mit einem 

Stern im Februar 2019. Frische, regionale Produkte u.a. aus eigener 

Jagd sowie Spannendes aus aller Welt bilden die präzise Grundlage 

der puristischen und geschmacksintensiven Menükompositionen. 

In April 2018, Valentin Rottner opened the restaurant »Waidwerk«. 

Less than a year later, they were honoured with a star by the Guide 

Michelin. Fresh, regional products and exciting products from all over 

the world are the basis of the puristic and taste-intensive compositions. 

Entdecken Sie England in seiner schönsten Form! Schwelgen Sie bei 

klassischer Musik im altviktorianischen Ambiente. Rosegardens 

präsentiert Ihnen namhafte Hersteller und Königshauslieferanten wie 

Penhaligon's, Bronnley, Crabtree & Evelyn und Floris. Eine edle 

Auswahl an feinsten Marmeladen, Keksen bis zu Porzellan runden das 

Sortiment ab. Nehmen Sie sich etwas Zeit und besuchen Sie das 

kleine, feine Einkaufsparadies von Rosegardens. 

Rosegardens offers a large se lec tion of fine English brands like 

Pen ha ligon's, Bronnley, Crabtree & Evelyn and Floris. Jams, cookies 

and china complete the selection.

44 a | finest title anzeige 

Familie Efthymiou freut sich über die Auszeichnung »Edel Italiener 2019«. 

v.l.: Mutter Martha, Sacki mit den Kindern Martha-Maria und Nikolaos 

© Fotos: www.boehm.media 

© Fotos: www.boehm.media 

Das PINZIMONIO in Fürth 

Mediterrane Cuisine & Wine Boutique 

Familie Efthymiou hat sich in Nürnberg seit vielen Jahren 

einen hervorragenden Namen in der Gastronomie verschafft. 

Kürzlich eröffnete sie mitten in Fürth ihr Restaurant 

PINZIMONIO. 

Gehen Sie auf kulinarische Reise entlang der Mittelmeerküste 

und genießen Sie in lässiger ungezwungener Atmosphäre das 

Beste, was die Küche hergibt. Die mediterranen Speisen, 

kombiniert mit saisonalen Spezialitäten sowie die Liebe zu 

den Produkten und deren Qualität schaffen eine wunderbare 

Verbindung. Wahre Geschmackserlebnisse werden Sie allemal 

erfahren, wenn Sie die Pizza aus dem Holzofen, leckere 

Pasta oder ein mehrgängiges Gourmet-Dinner auswählen, 

denn die Kreativität der Küche lebt von der Frische der 

Ware. Ob Sie nun alleine, mit Geschäftspartnern, Freunden, 

der Familie oder mit Kollegen Einkehr halten, hier finden 

Sie für jeden Anlass die perfekte Bewirtung, umgeben von 

einem besonderen Ambiente. Für Ihre Firmenveranstaltung 

oder die private Feier stellt man gerne individuelle Menüs 

oder Buffets zusammen. 

Im PINZIMONIO lebt man besonders auch die Weinkultur, 

denn in den Regalen und dem Weinkühlschrank finden Sie 

feine Tropfen aus den verschiedensten Anbaugebieten. 

Gerne kredenzt man Ihnen die korrespondierenden Weine zu 

Ihrem Essen. Übrigens wird auch ein Business-Mittagsmenü 

gereicht, welches wöchentlich wechselt. 

Familie Efthymiou wurde schon insgesamt fünfmal für 

ihre Restaurants ausgezeichnet. Erst kürzlich erhielt sie für 

das PINZIMONIO die Trophäe in der Kategorie »Edel- 

Italienisch«. 

Die Öffnungszeiten sind: Mo.-Fr. von 11.30 Uhr - 14.30 Uhr 

und 17.00 Uhr - 23.00 Uhr, Sa. und So. durchgehend von 

12.00 Uhr - 23.00 Uhr. 

The PINZIMONIO in Fürth 

The Efthymiou family has made an excellent name for itself in 

Nuremberg for many years. Recently, they opened their restaurant 

PINZIMONIO in Fürth. Embark on a culinary journey along the 

Mediterranean coast and enjoy the best that the kitchen has to offer in 

a casual and informal atmosphere. The Mediterranean dishes, combined 

with seasonal specialities and the love for the products and their 

quality create a wonderful combination. On the shelves and in the 

wine refrigerator you will also find a fine wine from the various regions. 

Gustav-Schickedanz-Straße 7a · 90762 Fürth · +49 (0)911.979 20 67 · www.pinzimonio.de

Das Erlanger Genuss-Festival 

Eine besonders kulinarische Rundreise 

Das 4. Erlanger Genuss-Festival lockt vom 20. bis 

23. Februar 2020 Feinschmecker in die Hugenottenstadt 

und schon jetzt können sich Gourmets Tickets 

für dieses kulinarische Highlight sichern. Nächstes Jahr gibt 

es fünf unterschiedliche Veranstaltungsformate, die ganz im 

Zeichen der Kuli narik stehen. Mit an Bord ist dieses Jahr 

auch Erlangens Par tner stadt Bozen. Die kommende Ausgabe 

des Genuss-Fes tivals verspricht einen Hochgenuss für 

alle fünf Sinne. Genießer dürfen sich auf die verschiedenen 

Formate freuen, die 2020 das Genuss-Festival bereichern. 

Höhepunkt ist der Galaabend am 22. Februar 2020 im 

Gasthaus Polster, bei dem die Elite der Erlanger Spitzenköche 

ihre Gäste verzaubert. Zum vierten Mal bereits laden an drei 

Abenden Er lan ger Top-Gastronomen zu den Dinnerabenden 

ein. Zudem laden bei der Genuss-Safari zehn Er lan ger Geschäfte 

ein, ausgewählte Köstlichkeiten zu degustieren und 

dabei mehr über deren vielfältiges Angebot zu erfahren. 

Erstmals gibt es über die gesamte Dauer des Festivals ein 

Gour metzelt am Schlossplatz, bei dem feinste Spe zia li täten 

das Gourmetherz höher schlagen lassen und die Städ te partner 

schaft Erlangen–Bozen für Bürger/innen erlebbar wird, 

sei es bei Südtiroler Weinen und Spezialitäten oder bei heimischen 

Köstlichkeiten. Gleich nebenan im Palais Stutterheim 

laden vom 21. bis 23. Februar 2020 Bozner Kul turschaffende 

zu spannenden Kurzvorträgen ein. Der Ein tritt 

für das Gour metzelt sowie für die Vorträge ist frei. Tickets 

für die Genuss-Safari (29,00 Euro p.P.), die unterschiedlichen 

Dinnerabende (23,60 - 98,00 Euro p.P.) sowie für 

den Galaabend (160,00 Euro p.P.) sind bereits jetzt erhältlich 

in der Tourist-Information Erlangen. Auf Wunsch werden 

die Tickets per Post zzgl. einer Bearbeitungsgebühr von 

5,00 Euro inkl. MwSt. zugesandt. 

Erlangen Gourmet Festival 

From February 20 to 23, 2020, the 4th Erlangen Gourmet 

Festival will attract gourmets to the Huguenot city, and they can 

already secure tickets for this culinary highlight. 

www.erlangen.info/genuss-festival/ 

Restaurant TANG 

Regensburger Str. 322 · 90480 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.40 23 18 · www.tanghao.de 

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-23.30 Uhr 

Weinstall · Restaurant 

Schlossplatz 3 · 97355 Castell 

Tel. +49 (0)9325.980 99 49 · www.weinstall-castell.de 

Öffnungszeiten: Mi-So ganztägig 

Seit 29 Jahren erwartet Sie die hohe chinesische Kochkunst. Die Gerichte in 

unserer Speisenkarte werden zubereitet auf der Grundlage von traditionellen 

Original Rezepten aus China. Mittags servieren wir Ihnen kostengünstige 

Business-Menüs. Ob Sie nun im Restaurant mit der einmaligen landestypischen 

Atmosphäre speisen oder sich im Glas-Pavillon bedienen 

lassen, genießen Sie mit allen Sinnen die Spezialitäten aus dem 

Reich der Mitte. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die feine 

asiatische Küche. Im Jahre 2018 wurden wir als »Bestes Asiatisches 

Restaurant« und als »Lokal des Jahres« gekürt. Für private 

und geschäftliche Veranstaltungen bieten wir den besonderen 

Rahmen. Parkplätze finden Sie direkt vor dem Haus. 

The Restaurant Tang stands for the art of Chinese 

cooking for 29 years. The dishes on the menu are prepared on the 

basis of traditional recipes from China. 

Der frühere Pferdestall am Schlossplatz 3 im unterfränkischen Weinort 

Castell wird seit Jahren als Restaurant genutzt. Dort, wo einst Ross 

und Reiter ihr Refugium hatten, setzt heute Gastronom & Tee-Sommelier 

Martin Schulze Akzente in der feinen fränkischen Küche. Seine 

Frau und gute Seele des Hauses, Anuschka Schulze, kredenzt ihren 

Gästen leckere Weine aus dem liebevoll zusammengestellten Weinkeller. 

Auch in diesem Herbst und Winter können Sie sich wieder 

wie auf der Couch der Queen fühlen – bei unserer Tea Time. 

At the former stable, Martin Schulze, a restaurateur and tea sommelier, 

and his wife, Anuschka Schulze, serve fine Franconian cuisine 

and delicious wines. This autumn and winter you can feel like on the 

couch of the Queen again – at our Tea Time.

FIRMENEVENTS 

JAHRESSTARTMEETINGS 

TAGUNGEN ODER 

HOCHZEITEN UND 

GEBURTSTAGSFEIERN 

Verbinden Sie Ihren Event mit 

einer Führung durch die Legenden 

des Motorsports. Oder buchen 

Sie eine Weinprobe mit erlesenen 

Weinen aus Südafrika. 

10 Jahre Palazzo Gourmetspektakel 

in Nürnberg 

Die neue Show »Unikate« 

Bei der Palazzo-Premiere Anfang 

November 2019 wurden über 350 

Gäste wieder in eine Welt der Lebensund 

Gaumenfreuden, Körperkunst, des 

Humors und der Musik entführt, die 

in dieser Form einzigartig ist. Frankens 

beliebtester Sternekoch, Alexander 

Herrmann, bedankte sich wie alljährlich 

bei allen Gästen für ihr Kommen und 

freut sich auf die vor ihm liegende Zeit 

im Palazzo Spiegelpalast. Die Künstler, 

Küchenbrigade und das Serviceteam haben 

einen super Start hingelegt. Das Menü, 

kreiiert von Alexander Herrmann war wie 

immer spannend kombiniert und raffiniert 

inszeniert und er erhielt dafür besonderen 

Beifall. Das ist sicher, die Besucher erwartet 

auch in diesem Jahr mit »Unikate« 

eine Show der absoluten Superlative in 

Franken. Übrigens, verschenken Sie doch 

zu Weihnachten oder zu vielen anderen 

Anlässen Gutscheine für einen erlebnisreichen 

Palazzo-Abend und Genuss mit 

allen Sinnen ist garantiert. 

10 Years Palazzo Gourmet 

Spectacle in Nuremberg 

At the Palazzo premiere at the beginning of 

November 2019, more than 350 guests were 

transported into a world of delights, body art, 

humour and music that is unique in this form. 

As every year, Franconia’s most popular top 

chef, Alexander Herrmann, thanked all guests 

for coming and is looking forward to the time 

ahead in the Palazzo Spiegelpalast. The artists, 

the kitchen staff and the service team have 

got off to a great start. The menu, created by 

Alexander Herrmann, was, as always, excitingly 

combined and cleverly staged, and he 

received special applause for it. »Unikate« is a 

show of absolute superlatives. 

www.palazzo.org 

Wir inspirieren Sie gerne: 

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG 

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/ 

Germany, Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0 

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99 

E-Mail: info@dauphinspeedevent.de 

Internet: www.dauphinspeedevent.de 

dauphinspeedevent.de 

facebook.com/ 

dauphinspeedevent

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LOEWE BILD 9 

EIN GESAMTKUNSTWERK. 

Ein Objekt wie eine Skulptur. Fernsehen faszinierend 

anders. 

Inspiriert von den Golden Twenties, Art Déco und Bauhaus 

entstand ein Fernseher, der eine faszinierende Präsenz und 

derartige Leichtigkeit ausstrahlt, dass er beinahe wie 

ein Kunstobjekt wirkt. Im Inneren: State-of-theart-Technologie 

– OLED und Dolby Vision 

für brillante Bilder und explodierende Farben. 

Bodo Sperleins Entwurf mit seiner 

persönlichen Handschrift, die den neuen 

Zeit geist von Loewe eindrucksvoll verkörpert, 

verbindet schlüssiges Design 

mit technischer Raffinesse und zeigt, dass 

Home Entertainment ästhetischer Bestandteil 

des Interior Designs werden kann. 

Der Sound: raffiniert und klangstark. 

Sobald der Loewe "bild 9" eingeschaltet wird, fährt das 

Display automatisch nach oben und gibt die leistungsstarke 

Soundbar frei. Mit kräftigen 120 Watt Musikleistung aus 

sechs Lautsprechern und zusätzlichen vier passiven Bassmembranen 

ergibt das einen raumfüllenden, warmen, voluminösen 

Klang. 

Die Bedienung: einfach und intuitiv. 

Die klar strukturierte Bedienerführung ist übersichtlich und 

leicht zu handhaben. Auf dem Homescreen können Sie TV- 

Sender, Aufnahmen, Apps oder externe Quellen bequem 

ablegen. 

Sender wechseln, Aufnahmen starten, be quem 

über den Programme-Guide Ihre Lieblingsfilme 

auswählen oder für schnel len 

Zugriff auf Hintergrundinformationen 

laufender Sendungen: Mit der neuen 

Loewe app, die Sie sich auf Ihr Smartphone 

oder Tablet laden können, wird 

alles noch einfacher. 

Das Design: 

sophisticated und in dividuell. 

Edel, reduziert und eindrucksvoll anders. Bodo Sperlein 

schafft es immer wieder, traditionelle Formen und 

Materialien mit einem überraschenden Twist ins 21. Jahrhundert 

zu katapultieren. 

Damit die reduzierten Formen klar zur Geltung kommen, 

verdeckt ein hochwertiger Stoffbezug die rückseitig angebrachten 

Anschlüsse und Kabel. 

Tucherstraße 1 · 90403 Nürnberg 

Tel.: 09 11 / 21 66 45-0 · Fax: 09 11 / 21 66 45-15 

E-Mail: info@loewe-galerie-ramser.de

Gelungener Mix aus Möbelstück und Küche 

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Küchen und Hausgeräte Panitz präsentiert in seinem Showroom das Küchen-Konzept +VENOVO 

Das neu entwickelte Küchen-Konzept +VENOVO von Zudem werden im Studio von Panitz die neuesten Küchen 

helfer der Miele Generation 7000, von Backöfen und 

Poggenpohl kann nun exklusiv im Showroom von 

Küchen und Hausgeräte Panitz in der Rollnerstraße 87-89 in Koch feldern bis hin zu Dampf- und Dialoggarern, präsentiert. 

Mit der Kampagne »LifeBeyondOrdinary« stellt Miele 

Nürn berg begutachtet und »berührt« werden. +VENOVO 

passt sich – losgelöst von klassisch-definierten Bereichen – Küchen-Einbaugeräte in den Mittelpunkt, die die Art des 

dem Lebensstil ihrer Bewohner an und fügt sich als freistehende 

und flexible Küchenzeile in jeden Grundriss ein. neuen Sortiments sorgen für ein reibungsloses Kocherlebnis, 

Kochens revolutionieren. Die mehr als 350 Produkte des 

Ästethetisch überzeugt das Küchen-Konzept mit geraden bei dem es nicht nur um das Ergebnis geht, sondern auch 

Linien und Leichtigkeit, ein unsichtbares Traggestell mit um die Freude am Prozess selbst. Dabei können die Küchenfiligranen 

Kufen lässt das kubistische Design scheinbar im Einbaugeräte über smarte Technologien mit ihrem Benutzer 

Raum schweben. Verstärkt wird diese klare und geradlinige interagieren und erzielen so perfekte Ergebnisse. 

Formensprache durch die unauffällige Organisation sämtlicher 

Funktionen und Bereiche wie Kochfeld, Backofen, näher in Augenschein genommen werden – ein Besuch bei 

Diese und viele weitere Neuheiten können im Showroom 

Spüle und Arbeitsfläche. Beim Material der Küche dominieren 

Holz, Metall und Keramik. 

Küchen und Hausgeräte Panitz lohnt sich also allemal. 

www.kuechen-panitz.de 

© Fotos: Miele (2), Poggenpohl (1) 

Küchen-Konzept +VENOVO von POGGENPOHL 

KÜCHEN UND HAUSGERÄTE 

Rollnerstraße 87 - 89 


Tel. (0911) 12032930 

www.kuechen-panitz.de 

BERATUNG 

PLANUNG 

VERKAUF 

MONTAGE 

FULLSERVICE

N O R D O S T P A R K 

Das nord östliche Eingangstor der Franken metropole 

Nürnberg wird seit Jahrzehnten von der erfolgreichen 

BusinessAdresse NORDOSTPARK markiert 

– 2016 auch mit dem Architekturpreis der 

Stadt Nürnberg ausgezeichnet. Der CAMPUS 

NORDOSTPARK posi tioniert sich als unverwechselbares 

Landmark und bietet einzigartige 

BusinessQualitäten. Mehr als 40.000 m 2 individuelle 

Office, Dienst leistungs und Serviceflächen 

mit Tief garage entstehen am CAMPUS 

NORDOSTPARK neu. Airport, Auto bahn A3 

und City anbindung sind nur wenige Minuten 

entfernt. Nahversorgung gibt es am Objekt. 

Infos ab sofort direkt vom Eigentümer. 

IMMOBILIEN GRUPPE 

Büros 

INDIVIDUELL 

ab 5.000 m 2 

Provisionsfrei 

MIETEN 

direkt vom Eigentümer 

Rüstig Immobilien Gruppe 

91207 Lauf an der Pegnitz 

Telefon: +49 9123 990330 

info@ruestig.de 

www.ruestig.de

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bathroom meets lifestyle 

v.l.: Markus Barth mit dem Oberbürgermeister der Stadt Fürth, 

Dr. Thomas Jung 

Eintauchen in die Welt von Glitzer und Glamour 

Es war ein glanzvolles Event, das Pre-Opening zur exklusiven 

Sonderausstellung von NOVOLINE und 

Swarovski bei der Markus Barth GmbH in Fürth. Der 

Spezialist für außergewöhnliche Bad- und Raumkonzepte 

in anspruchsvollem und faszinierendem italienischen 

Design, konnte handverlesene Kunden, Geschäftspartner, 

Repräsentanten aus Wirtschaft und Politik zu diesem einzigartigen 

Highlight begrüßen. Die Gäste ließen sich für ein 

paar Stunden, umgeben von einem glanzvollem Ambiente, 

beeindrucken, inspirieren und verzaubern. 

Die Philosophie von Markus Barth lautet: »Wir realisieren wovon 

andere träumen. Das Besondere für besondere Menschen, 

weg vom Standard hin zum persönlichen Meisterwerk, 

nämlich Ihrem individuellen, ex klusiven Badezimmer.« Die 

neue, in der Metropolregion einmalige Sonderausstellung 

mit Designer-Lampen des Ver bund partners NOVOLINE 

aus glänzenden Kristallen vom Pre mi um her steller Swarovski 

ist überwältigend. Wird eine Swa rovski-Leuchte eingeschaltet, 

brechen und reflektieren ihre Kristallelemente die 

Lichtstrahlen mannigfaltig und erzeugen so eine hinreißende 

Beleuchtung, ohne dass es blendet. 

»Das natürliche leichte Spiel der Farben auf den Möbeln und 

Wänden begeistert nicht nur kleine Kinder, sondern lässt 

auch die Erwachsenen wieder in eine Traumwelt eintauchen.« 

Hier handelt es sich um Maßanfertigungen, von Hand 

gemacht und in Länge sowie Gestaltung individuell angepasst, 

also die Ideallösung zur Abrundung eines Badinterieurs 

mit Alleinstellungsmerkmal. Oberbürgermeister Dr. Thomas 

Jung war fasziniert von der exzellenten Ausstellung und 

bedankte sich bei Markus Barth für sein besonderes 

Engagement für die Fürther Wirtschaft. Auch Julian Rausch, 

Geschäftsführender Gesellschafter der NOVO Group GmbH, 

lobte die Initiative und Tatkraft des Unternehmers und war 

von der Präsentation, der Professionalität und den hochwertigen 

Materialien begeistert. 

Übrigens, neben den Kristallen finden wir im Showroom 

mit NOVOLINE exquisites Badinterieur aus Materialien 

wie Leder, Beton, Glas und Gold (z.B. edle Designbäder 

mit Waschbecken aus Blattgold oder -silber) sowie eine berauschende 

Formensprache, die Purismus mit italienischem 

Design und organischen Anklängen auf eine ebenfalls ausgefallene 

Art verbindet. 

»Sich durch selbstentwickelte, eigene Produkte vom 

Wettbewerb abzuheben, in seiner Branche auf bestimmte 

Dienstleistungen zu spezialisieren und nicht zuletzt selber 

zur Marke zu machen, genau das wird die Zukunft der 

Erfolgreichen sein«, so Markus Barth.

athroom meets lifestyle 

Menschen sehnen 

sich nach etwas 

Besonderem. 

Wir richten nicht nur 

Bäder ein, sondern 

setzen auch Akzente 

im Schlaf - und 

Wohnbereich. 

Markus Barth GmbH 

Pegnitzstraße 31, 90762 Fürth 

Telefon: 0911 / 96 04 34 20 

www.barthhaustechnik.de 

EXKLUSIVER 

PARTNER

Die 18. Immobilienmesse Franken 

Interessante Sonderthemen erwarten die Gäste 

Am 25. und 26. Januar 2020 findet wieder die 

Immobilienmesse Franken in der brose Arena in 

Bamberg statt. Knapp 200 Aussteller bieten den Besuchern 

unter dem Sonderthema »Altersgerecht Bauen & Sanieren, 

Sicherheit & Einbruchschutz« erneut ein etabliertes 

Fachforum. 

Die Immobilienmesse Franken hat sich im Laufe der Jahre zu 

einer der größten bayerischen Informationsplattformen dieser 

Art entwickelt und ist Immobilienbesitzern, Kapitalanlegern 

und angehenden Bauherren somit ein Wegweiser in der aktuellen 

Immobilienbranche. 

Durch die anhaltend große Nachfrage nach Aus stel lungsflächen 

wird deshalb auch 2020 die Ausstellungsfläche der 

Messe um die Oddset Business Lounge im ersten Stock erweitert. 

Das Sonderthema der Immobilienmesse Franken beinhaltet 

unter anderem die Schwerpunkte »Sicherheit 

und Einbruchschutz.« Von einbruchsicheren Fenstern und 

Türen bis hin zu Alarmanlagen und Sicherheitssystemen ist 

bestimmt für jeden die richtige Lösung dabei. Für Ihren 

Wohntraum und Wohnraum finden Sie vor Ort Anbieter wie 

Makler, Bauträger, Fertighaushersteller, Banken, Verbände, 

Architekten usw. 

Auch das Thema »Barrierefreiheit« für ein selbstbestimmtes 

Leben ist sehr interessant. Übrigens finden an beiden 

Messetagen zahlreiche Fachvorträge statt zu den verschiedensten 

Themen. Es lohnt allemal die 18. Immobilienmesse 

Franken zu besuchen. 

The 18th Real Estate Fair Franken 

On January 25 and 26, 2020, the Franconian real estate fair 

will once again take place in the brose Arena in Bamberg. Almost 

200 exhibitors will present an established expert forum to visitors 

under the special theme »Age-appropriate construction & renovation, 

security & burglary protection«. 

The Franconian real estate fair has developed over the years into 

one of the largest Bavarian information platforms of its kind and 

is thus a guide for real estate owners, capital investors and prospective 

builders in the current real estate industry. 

www.immobilienmesse-franken.de 

Ein LUXHAUS 

www.luxhaus.de

Schultheiß Projektentwicklung AG erwirbt 

Grundstück in Stein 

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Neubau von rund 60 Reihenhäusern und 50 Wohnungen 

Dem Nürnberger Bauträger, der Schultheiß Pro jektentwicklung 

AG, gelang der Ankauf eines 25.000 qm Wichtig ist dem Bauträger zudem ein umfassendes Verkehrsstandsvorsitzender 

der Schultheiß Projektentwicklung AG. 

großen Grundstücks in der Blumenstraße in Stein. Das Gesamt 

in vestitionsvolumen, mit dem die Schultheiß Pro jekt 

entsprechenden Abstimmungen mit dem Stadtplanungs- und 

und Park konzept für das neue Wohnquartier, welches auf 

ent wicklung AG das geplante Wohnquartier, bestehend aus dem Verkehrsplanungsamt aufbauen wird. Zudem sollen dezentrale 

Bereiche für Kommunikation, Spiel und Ent span 

60 Rei henhäusern und 50 Eigentumswohnungen realisieren 

wird, liegt bei ca. 60 Millionen Euro. Darüber hinaus findet nung geschaffen werden. 

eine Kin der tagesstätte ihr neues Zuhause. 

Der Außenbereich wird von erfahrenen und engagierten 

»Wir freuen uns sehr, dass wir nun die Möglichkeit haben, Landschaftsplanern gestaltet. 

mit der Entwicklung des neuen Wohnquartiers hier in Stein Übrigens: Die Schultheiß Projektentwicklung AG ist ein 

einen wichtigen Beitrag zu leisten, die Umgebung noch junges, dynamisches und stetig wachsendes Unternehmen im 

attraktiver zu gestalten. Durch den gekonnten Mix aus Reihen 

häusern und Wohnungen ist es unser Ziel, Wohnraum ist die Errichtung und der Verkauf von hochwertigen Neu 

Im mo bi lienbereich mit Sitz in Nürnberg. Das Kerngeschäft 

für Familien, Paare und Singles zu schaffen und das nicht nur bau vorhaben in und um Nürnberg, Fürth, Forchheim und 

im freien Wohnungsbau«, erläutert Michael Kopper, Vor 

Erlangen.www.schultheiss-projekt.de 

Genau mein Bad! 

Persönlich beraten. 

Handwerklich umgesetzt. 

Setzen Sie auf professionelle Beratung statt Do-it-yourself, 

damit Ihr neues Bad kein Stückwerk wird. Mit unseren 

eigenen Handwerkern und Fachleuten läuft alles nach 

Plan. Auch, was die Zeit angeht. Apropos Plan: den gibt's 

natürlich auch vom BROCHIER BADWERK. 

BROCHIER BADWERK, Marthastraße 55 (Ecke Ostendstraße), Nürnberg 

brochier-badwerk.de 

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Arno und Jeannette Telkämper (Bildmitte) und ihr Team 

Kompetenz, Exklusivität 

und Leidenschaft – 

Engel & Völkers in 

Nürnberg 

Ein erstklassiger Dienstleistungsservice, verbunden mit über 40 Jahren Erfahrung in der Vermittlung 

von Top-Immobilien, das sind die Alleinstellungsmerkmale von Engel & Völkers. 

Journalistin AnneMarie Storch hatte Gelegenheit zu einem Interview mit Arno und Jeannette 

Telkämper, Geschäftsführende Gesellschafter Engel & Völkers in Nürnberg. 

Was bieten Sie Ihrer anspruchsvollen Klientel? 

Eigentümer, die uns mit der Vermarktung ihrer Immobilie 

betrauen, erwarten einen professionellen Rundum-Service 

von Engel & Völkers. Die zu klärenden Punkte im Zuge 

einer Vermarktung sind oft komplex und bedürfen einer gewissen 

Unternehmensgröße und -organisation, um einzelne 

Servicebausteine leisten zu können. Im ersten Schritt profitiert 

der Eigentümer von einer fundierten Marktpreiseinschätzung 

durch unsere Experten, die mit dem jeweiligen Markt bestens 

betraut sind. Der richtige Marktpreis ist eines der wichtigsten 

Elemente in der gesamten Vermarktungskette. Wir verstehen 

uns zudem in der diskreten Vermarktung hochwertiger 

Immobilien. Viele Eigentümer wünschen eine stille 

Vermarktung, in der ausschließlich vorgemerkte, qualifizierte 

Kunden angesprochen werden. Darüber hinaus bieten wir 

als einer der wenigen Immobilienvermittler in Nürnberg im 

Rahmen einer diskreten Vermarktung nicht nur ein lokales, 

sondern auch ein nationales und internationales Netzwerk, das 

eine hochqualifizierte Käuferklientel sichert. 

Wie erkennen Sie die individuellen Wünsche jedes einzelnen 

Kunden? 

Der beste Weg einer erfolgreichen Zusammenarbeit ist 

die offene und transparente Kommunikation. Dies gilt in 

der Zusammenarbeit mit den Eigentümern, wie auch mit 

unseren Suchkunden. Jeder unserer Berater betreut feste 

Suchkunden, die ihm bekannt sind und mit dem die entsprechenden 

Kriterien besprochen und geklärt werden. So 

stellen wir sicher, dass wir unseren Suchkunden immer passende 

Objekte anbieten können. Selbstverständlich bieten 

wir bei Unsicherheiten eines Suchkunden immer entsprechende 

Hilfestellungen und Denkanstöße. Hier kommt es auf 

das richtige Fingerspitzengefühl und Menschenkenntnis an. 

Bezüglich der Eigentümer stehen wir während der gesamten 

Vermarktung in intensivem Austausch, beraten und sprechen 

Empfehlungen aus. Auch in komplexen Situationen der 

Eigentümer unterbreiten wir konstruktive Lösungsvorschläge. 

Wir bieten eine Reihe an verkaufsfördernden Maßnahmen, 

die grundsätzlich alle im Vorfeld mit dem Eigentümer abgestimmt 

werden. Wir begleiten die Verkäufer und Käufer durch 

den gesamten Prozess bis zur Beurkundung, zur Übergabe des 

Objekts und stehen auch darüber hinaus zur Verfügung. Viele 

unserer Kunden kommen immer wieder auf uns zu, seien es 

Suchkunden, die wiederum verkaufen oder Eigentümer, die 

mehrere Objekte vermarkten oder vermieten möchten. 

Meinen Sie, dass eine Immobilie immer noch eine der besten 

Kapitalanlagen ist? 

Der Nürnberger Immobilienmarkt ist nach wie vor interessant 

für Kapitalanleger, auch aus anderen Märkten. Nürnberg 

bildet zusammen mit Fürth, Erlangen und Schwabach 

einen der bedeutendsten Wirtschaftsräume Bayerns. Der 

Bevölkerungszuwachs beeinflusst auch die Kaufkraft positiv. 

Der Wohnimmobilienmarkt ist durch kontinuierlich anziehende 

Mieten und steigende Kaufpreise gekennzeichnet. Die 

Mieten für Bestandsimmobilien sind im Vergleich zu 2018 

um 2,6 Prozent, die Angebotspreise für Bestandsimmobilien 

um 7,7 Prozent gestiegen. Diese Wertentwicklung ist für viele 

Anleger äußerst interessant. 

Warum ist eigentlich die Region Nürnberg für den Im mobilienkauf 

so interessant? 

Sie bildet das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum 

Nordbayerns und gehört zu den zehn größten Wirtschaftsräumen 

Deutschlands. Die historische Altstadt und 

ausgedehnte Grünflächen machen die Stadt zu einem attraktiven 

Wohnort, was die steigenden Einwohnerzahlen beweisen. 

Das Preisniveau im Vergleich mit anderen Großstädten 

bewegt sich trotz der steigenden Preise weiterhin im moderaten 

Bereich, was einen Immobilienkauf für viele nicht 

nur interessant, sondern auch möglich macht. 

Worin sehen Sie Ihre Vorteile gegenüber dem Wettbewerb? 

Als einer der weltweit größten, bankenunabhängigen Immobilienvermittler 

liegt ein wichtiges Allein stel lungs merkmal von 

Engel & Völkers in dem exklusiven Netzwerk, welches uns eine

hochqualifizierte Klientel aus dem nationalen und internationalen 

Raum sichert. Durch dieses Netzwerk und die Größe 

unseres Teams in Nürnberg können wir unseren anspruchsvollen 

Kunden eine diskrete und professionelle Vermarktung 

anbieten. Die enge Zusammenarbeit mit unseren Partnerbüros 

in Schwabach, Fürth und Erlangen sichert uns eine zusätzliche, 

ausgewählte Käuferschaft sowie Marktexpertise vor Ort. Wir 

verfügen zudem über eine Unternehmensgröße und -organisation, 

die eine erfolgreiche und rechtssichere Vermarktung in 

all ihrer Komplexität sicherstellt. 

Was halten Sie von der neuen Gesetzesvorlage, dass ab dem 

nächsten Jahr die Maklercourtage auf Käufer und Verkäufer 

zu gleichen Teilen berechnet wird? 

Die Regelung war in den Bundesländern bislang sehr unterschiedlich. 

In Bayern galt allerdings schon immer eine hälftige 

Teilung der Maklercourtage, was wir als fair erachten, 

da wir für beide Seiten arbeiten. Leider gibt es sehr viele 

Makler in Nürnberg, die courtagefrei für den Eigentümer 

arbeiten und deren Akquisen in erste Linie darauf basieren. 

Diese Makler werden es zukünftig sehr schwer haben, da 

sie nun nicht mehr die gesamte Courtagezahlung auf den 

Käufer abwälzen können und andere Argumente für eine 

Beauftragung benötigen. Den meisten Eigentümern ist es 

etwas wert, wenn es um etwas so wichtiges wie den Verkauf 

ihrer Immobilie geht und sie investieren in einen Vermittler, 

der ihnen die professionellste Vermarktung anbieten kann. 

Daher sehen wir der neuen Regelung sehr positiv entgegen. 

Competence, Exclusivity and Passion – 

Engel & Völkers in Nuremberg 

As one of the world’s largest, bank-independent real estate brokers, 

Engel & Völkers is unique in its exclusive network of highly 

qualified national and international clients. Thanks to this network 

and the size of their team in Nuremberg, they can offer their discerning 

clients discreet and professional marketing. The close cooperation 

with their partner offices in Schwabach, Fürth and Erlangen 

ensures them an additional, selected clientele as well as local 

market expertise. They also have a company size and organisation 

that ensures successful and legally compliant marketing in all its 

complexity.www.engelvoelkers.com/nuernberg 

Auktionshaus Franke 

Kalchreuther Straße 125 · 90411 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.527 37 20 · Fax +49 (0)911.527 37 21 

info@auktionshaus-franke.de · www.auktionshaus-franke.de 

Bode Galerie 

Lorenzer Straße 2 · 90402 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.510 92 00 · www.bode-galerie.de 

Öffnungszeiten: Di.-Sa. von 11-18 Uhr und nach Vereinbarung 

Kunst und Design 

Von Donnerstag, 16. bis Samstag, 18. Januar 2020 werden im Auktionshaus 

Franke rund 3.500 Antiquitäten, Kunst- und Designobjekte 

angeboten. Lassen Sie sich dieses packende Event nicht entgehen und 

ersteigern Sie ausgefallene und seltene Kunstgegenstände. Sie suchen 

einzigartige Wohnaccessoires, schöne Dinge, die das Leben bereichern, 

oder ein ausgefallenes Geschenk? Dann werden Sie im stilvollen Ambiente 

des Auktionshauses Franke im Art-Déco-Saal sicher fündig. Lassen 

Sie sich inspirieren und leben Sie mit Kunst! Den komplett bebilder ten 

Katalog und weitere Informationen zur Auktion finden Sie unter 

www.auktionshaus-franke.de. Das Team freut sich auf Ihren Besuch. 

From January 16 to January 18, 2020, around 3,500 antiques, art 

and design objects will be on offer at the Franke Auction House. The 

illustrated catalogue and further information on the auction can be 

found at www.auktionshaus-franke.de. 

Weihnachten ist eine Zeit des Zusammenkommens und der Besinnung. 

In den Wochen davor und auch noch nach dem Weihnachtsfest findet 

man wieder mehr Zeit für die wichtigen Dinge im Leben: Zeit für die 

Familie, Zeit für das Zusammensein, Zeit für sich selbst. Die Bode Galerie 

wünscht Ihnen ein fröhliches und friedliches Weihnachtsfest für Sie 

und Ihre Liebsten. Auch ein neues Jahrzehnt steht vor der Tür – möge 

das Jahr 2020 alles Wünschenswerte für Sie bereithalten. Einen guten 

Rutsch in die neuen (und diesmal doppelten) Goldenen Zwanziger! 

Christmas is a time of coming together and reflection. In the weeks 

before and even after Christmas there is more time for the important 

things in life: Time for the family, time for being together, time for yourself. 

Bode Galerie wishes you and your loved ones a merry and peaceful 

Christmas. Even a new decade is just around the corner – may the year 

2020 hold everything you wish for. Happy double Golden Twenties!

© Fotos: Anna Seibel (3) 

v.l.: Michael Kopper (Vorstandsvorsitzender), Frank Weber (Vorstand Technik) 

und Dr. Gunter Krämer (Vorstand Finanzen/Personal), alle Schultheiß Projektentwicklung 

AG 

Die Jazzband »Manon« sorgte für die musikalische Untermalung des Abends. 

Uwe Matejka, Geschäftsführer der Dachdeckerei Uwe Matejka, mit seinem 

schmackhaften Präsent 

v.l.: CSU-Oberbürgermeisterkandidat für Nürnberg Marcus König, Yvonne 

und Konrad Schultheiß, Gesellschafter Schultheiß Projektentwicklung AG 

Großes Firmenjubiläum 

Die Schultheiß Projektentwicklung AG feierte 

im November ihr 10-jähriges Jubiläum. 

Mit rund 250 geladenen Gästen – darunter Mitarbeiter, 

Lieferanten, Partner- und Handwerksbetriebe – feierte 

der Nürnberger Bauträger am 11. November seinen 

10. Geburtstag auf dem Firmenareal. Konrad Schultheiß, 

Gründer der Schultheiß Projektentwicklung AG, ließ in 

seiner Begrüßungsrede die Geschichte des Unternehmens 

Revue passieren. Ein besonderer Dank ging dabei an alle 

Anwesenden für das langjährige Vertrauen und die stetige 

Unterstützung. Und auch das Engagement seiner Mitarbeiter, 

deren Anzahl von der Gründung 2009 bis zum Jahr 2019 auf 

rund 120 Personen ausgebaut werden konnte, hob Konrad 

Schultheiß in seiner Rede besonders hervor. Denn erst dadurch 

war es dem Bauträger möglich, rund 1.000 Objekte 

mit einem Umsatz von ca. 430 Millionen Euro erfolgreich 

zu realisieren. Damit hat das Unternehmen unter den 

Bauträgern der Metropolregion Nürnberg in den letzten 

Jahren eine Führungsrolle übernommen. 

Weitere Stärken, die die Erfolgsgeschichte der Schultheiß 

Projektentwicklung AG möglich gemacht haben, sind die 

einzigartigen Serviceleistungen für die Kunden. Dazu zählen 

unter anderem das 2016 eröffnete Nürnberger Bauzentrum, 

das zur Bemusterung der eigenen Immobilie auf rund 1.800 

Quadratmetern eine breite Produktpalette bietet, oder der 

individuelle Komplettservice für Kapitalanleger. Für den 

Vorstandsvorsitzenden Michael Kopper ist der Erfolg des 

Unternehmens vor allem auf zwei Faktoren zurückzuführen. 

»Unsere ganz besonderen Stärken sind neben hervorragenden 

Immobilienprojekten in 1a Lagen, zum einen 

die enge Zusammenarbeit mit unseren Handwerks- und 

Partnerbetrieben aus der Region und zum anderen natürlich 

das große Engagement unserer hoch motivierten und 

vor allem langjährigen Mitarbeiter.« 

Die Schultheiß Projektentwicklung AG hat sich auch für 

die nächsten Jahre große Ziele gesetzt. »Wir wollen in 

einem gesunden Tempo weiterwachsen und dabei unsere 

Position als Marktführer hier in der Region ausbauen«, sagte 

Michael Kopper. So sind bereits für 2020 bis 2022 rund 

1.500 Einheiten in Planung wobei die Grundstücke hierfür 

bereits gesichert sind. Ein weiterer wichtiger Bereich 

ist der geförderte Wohnungsbau. Bereits 2019 konnten hier 

erste Projekte realisiert werden, weitere sind in Planung. 

Um den Kunden auch zukünftig hochwertige Immobilien 

in Top-Lagen anbieten zu können, sind zudem für die kommenden 

Jahre zahlreiche Aus- und Weiterbildungen für alle 

Mitarbeiter geplant.

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36,3 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2020. Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung kann von Darstellung 

abweichen. Baugenehmigung wurde noch nicht erteilt. Bezug- und Fertigstellungsfristen 

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bis zu 10 Jahre eine garantierte Miete von z.B. 13,00 €/qm inkl. TG (je 

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© Fotos: Anna Seibel 

Herbstliches Richtfest 

Das gesamte Bauteam mit dem zuständigen Statiker und der 

Interieur Designerin 

Unsere Bauvorhaben in Nürnberg & Fürth 

Unsere Bauvorhaben in Nürnberg & Fürth 

In Alterlangen errichtet die Schultheiß Projektentwicklung AG 

eine neue Wohnanlage in der Dompfaffstraße. 

Der Rohbau steht und der Dachstuhl ist errichtet – zusammen mit Kunden, 

Interessenten, Handwerks- und Partnerbetrieben konnte der Nürnberger 

Bauträger nach sechs Monaten Bauzeit das Richtfest der neuen Wohnanlage 

im Erlanger Stadtteil Alterlangen feiern. »Hier entstehen moderne Ei gentumswohnungen, 

die Erlangen dringend braucht und wir freuen uns, damit 

einen Beitrag für Wohnraum in der Metropolregion leisten zu können«, führte 

Frank Weber (Vorstand Technik) auf dem Richtfest aus. Inmitten der beliebten 

und von viel Grün umgebenen »Vogelsiedlung« ist damit die Rohbauphase der 

neun individuellen Wohnungen, die zwischen 49 und 109 Quadratmetern groß 

sind und über zwei bis vier Zimmer verfügen, abgeschlossen. 

Die zukünftigen Bewohner erwartet in ihrem neuen Zu hause eine gehobene 

Grundausstattung und ein Höchst maß an Komfort. So sind alle Wohn- und 

Schlaf räume mit Wohlfühlparkett ausgelegt und die luxuriösen Bäder sind mit 

edlen Armaturen versehen. Zudem sorgen eine Fußbodenheizung sowie eine 

kontrollierte Wohnraumlüftung für ein behagliches Wohnklima. Auf dem eigenen 

Balkon, der Dachterrasse oder im privaten Garten haben die Bewohner die 

Möglichkeit, die Sonne und die ruhige Lage zu genießen. Als weiterer Pluspunkt 

wurde der Neubau als KfW-55-Effizienzhaus konzipiert. 

Nachdem die Kunden ihr Eigenheim bei der Richtfeier zum ersten Mal live 

besichtigen und die Räumlichkeiten begehen konnten, wurden beim anschließenden 

Richtschmaus in entspannter Atmosphäre im Gasthaus »Drei Linden« 

bereits erste Nachbarschaftsbande geknüpft. www.schultheiss-projekt.de 


Reutleser Straße 90427 Nürnberg 

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B, MFH: 2020; Bj. B, Eff.Kl. kWh/m²a, 74,1 KWK, dezentrale B, EFH: Energieausweis: 

lung abweichen. Baugenehmigung wurde bereits erteilt. Mit dem Bau wurde noch nicht begonnen. 


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Reutleser Straße 

EINHEITEN FLÄCHE QM ZIMMER VERFÜGBAR 


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Jutta Six 0911 93425-308 | js@schultheiss-projekt.de 

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abweichen. Baugenehmigung wurde bereits erteilt. Mit dem Bau wurde noch nicht begonnen. 

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291.147 € 

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FLÄCHE QM ZIMMER VERFÜGBAR 

53-149 

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VSL. 

2021 

AB 

291.147 € 

√ Wunderschöne Neubauwohnungen in ruhiger & 

grüner Wohnlage nahe Fürther Stadtwald 

√ Top Ausstattung mit Fußbodenheizung, Einbauküche, 

bodengleicher Dusche, Echtholz-Parkett u. v. m. 

√ Kitas, Schulen, Ärzte, Einkaufsmöglichkeiten fußläufig 

erreichbar 

Die künftigen Eigentümer in der Dompfaffstraße 

Ihr Wohnberater: 

Stefan Munker 0911 93425-305 | smu@schultheiss-projekt.de 

Steffen König 0911 93425-307 | stk@schultheiss-projekt.de 

Energieausweis: Haus A: B, Erdgas H, 35,8 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2020; Haus B: B, Erdgas H, 39,1 kWh/ 

m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2020; Haus C: B, Erdgas H, 39,0 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2020; Haus D: B, Erdgas H, 

36,3 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2020. Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung kann von Darstellung 

abweichen. Baugenehmigung wurde noch nicht erteilt. Bezug- und Fertigstellungsfristen 

vorbehaltlich Rechtsbeständigkeit der Baugenehmigung bis 31.03.2020. 

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€/qm inkl. TG (je 

nach Objekt) und wir verwalten über diesen Zeitraum Ihre Immobilie. 

www.schultheiss-projekt.de 

Steffen König 0911 93425-307 | stk@schultheiss-projekt.de 

vorbehaltlich Rechtsbeständigkeit der Baugenehmigung bis 31.03.2020. 

www.schultheiss-projekt.de

Nina Weiss sorgte mit ihrem Team für köstliches 

Fingerfood. 

Außergewöhnlicher Herbst 

Katharina Stocker (1.v.r.) freute sich über die gelungene 

Veranstaltung. 

Möbel, die verzaubern. 

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Wohnen – leben – genießen 

Unter dem Motto »Genuß pur« hatten Familie 

Stocker, die Domäne Castell und das BMW Auto 

haus Wormser zu einem besonderen Event in das Einrichtungshaus 

Stocker in Erlangen eingeladen. Nach der 

Begrüßung durch Katharina Stocker wurden die Gäste 

bewirtet von der Genusswerkstatt Weiss, Herpersdorf, und 

dazu kredenzte Wolfgang Graf zu Castell-Castell seine edlen 

Tropfen aus dem eigenen Weingut. Natürlich wurden im 

großzügigen Showroom die ganzheitlichen Wohnkonzepte 

für den gehobenen Anspruch, von klassisch bis modern, besichtigt, 

gefühlt und getestet. Außergewöhnlich einrichten mit 

Leidenschaft – dafür steht der Familienbetrieb Stocker seit drei 

Generationen. Mit den exklusiven Marken – dem innovativen, 

französischen Designmöbelhersteller ROCHE BOBOIS 

und der schwedischen Bettenmanufaktur HÄSTENS – können 

Ihre individuellen Wohnträume erfüllt werden. ROCHE 

BOBOIS schafft es mit kräftigen Farbakzenten und einem 

außergewöhnlichen Design die Möbelwelt etwas bunter zu 

gestalten. Ob Renovierungsprojekt oder Neubau – Katharina 

Stocker und ihr Team aus kompetenten Einrichtungsexperten 

verstehen sich als Sparringspartner bei der Realisierung 

der Wohnträume ihrer Kunden. Nach der Planung erfolgt 

die Umsetzung mit Zuverlässigkeit und dem besonderen 

handwerklichen Geschick. Die hauseigenen Schreiner, 

Raumausstatter und Schneiderinnen setzen alle Ideen passgenau, 

akkurat und zuverlässig um. So entsteht ganzheitliches 

Einrichten in »Stocker-Qualität«. Katharina Stocker setzt 

auf Europäische Hersteller – meist kleinere Manufakturen 

in Familienbesitz und mit einer langen Tradition. Sie legt 

Wert auf ein faires Miteinander, gute, solide Qualität und 

langjährige Erfahrung und das bietet ihr z.B. die schwedische 

Bettenmanufaktur HÄSTENS, auch mit den besten 

Materialien aus der Natur. Neu ist jetzt der Onlineshop tujuh.de. 

Hier erwartet Sie eine liebevoll zusammengestellte 

Auswahl an besonderen und hochwertigen Wohnaccessoires 

wie Lampen, Textilien und Kleinmöbel. Handgemacht, nachhaltig 

produziert und mit einer Geschichte. Dass die Kunden 

zufrieden sind, hat für Familie Stocker oberste Priorität, so 

wird jedes Päckchen liebevoll verpackt und auf die Reise 

geschickt.www.stocker-einrichten.de 

Carsten Rüstig, Inh. der Rüstig Immobiliengruppe in Lauf, und seine 

Gattin waren begeistert von dem außergewöhnlichen Event. 

Handverlesene Gäste folgten gerne der Einladung.

INNOVATION 

TRIFFT LANGJÄHRIGE ERFAHRUNG. 

Aus Unternehmensgruppe Engelhardt 

wird die Engelhardt Real Estate Group. 

Doch nicht nur das: Auch unser Logo 

erstrahlt nun in komplett neuem Design. 

Außerdem sind wir ab sofort in den 

neuen Büroräumen in unseren Erlanger 

Höfen zu finden. 

Bei all den Veränderungen bleibt eines 

gleich: Wir, als ein seit über drei Jahrzehnten 

bestehendes Familienunternehmen, sind 

auch in Zukunft Ihr Spezialist für den deutschen 

Immobilienmarkt und vertrauensvoller 

Partner, wenn es um die Entwicklung und 

Realisierung hochwertiger Wohn- und 

Businessprojekte geht. 

SIE FINDEN UNS AB SOFORT 

AM NEUEN STANDORT: 

Nägelsbachstraße 29 

91052 Erlangen 

Telefon: 0049 9131 9200 90 

Telefax: 0049 9131 9200 999 

E-Mail: info@engelhardt.group 

UNSER AKTUELLES PROJEKT: 

www.engelhardt.group

60 a | finest health anzeige 

Die Ganzkörperkälte- 

Therapie Cryofrost 

Ein Trend aus den USA ist in Nürnberg 

angekommen. 

In der Bayreutherstraße in Nürnberg hat kürzlich ein Studio 

für Ganzkörperkälte-Therapie (Cryofrost) eröffnet. Jour nalistin 

AnneMarie Storch wollte mehr darüber erfahren und 

interviewte den Geschäftsführer, Herrn Jakob Kocur. 

Was hat Sie dazu bewogen dieses Studio zu eröffnen? 

In Hollywood wird bereits seit Jahren auf die Kryotherapie 

geschworen, der Trend aus den USA kommt so langsam nach 

Deutschland. Wer sich in Zukunft behaupten will, braucht 

ausgefallene Ideen und kreative Produkte. Ich habe schon 

immer das »Extreme« gesucht. 

Was versteht man unter der Kryotherapie und was erreiche 

ich damit? 

Das Grundprinzip besteht darin, mit dem gezielten Einsatz von 

extremer Kälte einen körperlichen Reiz auszulösen, auf den der 

Körper mit (positiver) Veränderung reagiert. Das Wort »Kryo« 

stammt aus dem Griechischen (krýos) und bedeutet übersetzt 

»Frost« bzw. »Eis«. Kälteanwendungen besitzen in der Geschichte 

Jakob Kocur 

der Medizin eine lange Tradition. Die Kälte-Sauna kann einen 

Frische-Boost geben und das Vitalitätsempfinden positiv beeinflussen. 

Der Körper konzentriert sich 3 Minuten lang auf seine 

Urinstinkte. Die Kältetherapie ist ein immenser Kraftakt für 

den Körper: Für 3 Minuten setzt man ihn Extremwerten von 

bis zu minus 150 Grad Celsius aus. Dieser versucht, aus eigener 

Kraft seine Normalwerte beizubehalten – um im Anschluss an 

die Kältekabine die Temperatur wieder hochzufahren. Ohne 

Frage: Dabei läuft der Organismus auf Hochtouren. 

Wie ist der Ablauf und wie lange dauert eine Sitzung? 

Die Kältekabine wird ohne Kleidung betreten, d.h. nur in 

Unterwäsche und Socken. Man erhält Fell- und Handschuhe 

und verweilt dann in der Kältekabine bei ständiger, leichter 

Bewegung ca. 3 Minuten lang, um eine gleichmäßige 

Luftverteilung zu gewährleisten. Während der kryotherapeutischen 

Anwendung in der Kältekabine wird der Körper dem 

kalten Dampf des flüssigen Stickstoffs, welcher im Schnitt 

Day Spa am Rosenaupark 

Spittlertorgraben 15-17 · 90429 Nürnberg 

Tel. +49 (0) 0911.27 444 37 · www.dayspa-rosenau.de 

Öffnungszeiten: Di + Sa 10-16 Uhr, Mi 10-19 Uhr, Do + Fr 11-20 Uhr 

Schnittkunst Friseure 

Pirckheimerstraße 114 · 90409 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.956 69 56 · www.schnittkunst-friseure.de 

Öffnungszeiten: Di.-Mi. 9-19 Uhr, Do.-Fr. 9-20 Uhr, Sa. 9-16 Uhr 

Das Day Spa am Rosenpark hält vielseitige Behandlungsangebote 

bereit, wie klassische Massagen, Wellness-Pakete, Permanent Make- 

Up, dauerhafte Haar ent fer nung oder wohltuende Bäder. Darüber 

hinaus werden verschiedene Facials – auch für den Mann – sowie 

besondere Specials wie die Shaolin- oder Thai-Yoga-Massage angeboten. 

Für alle Massagen werden Naturprodukte wie Basalt- und 

Edelsteine und naturreine Öle aus biologischem Anbau verwendet. 

Selbstverständlich können alle Be hand lungen und Pakete auf verschiedenste 

Art und Weise miteinander kombiniert werden. 

The Day Spa at Rosenpark offers a wide range of treatments such 

as classic massages, wellness treatments, permanent make-up, permanent 

hair removal or soothing baths. 

Liebe Dein Haar – Das ist die klare Vision in unserem Salon. Das Ziel unseres 

Schaffens ist die höchste Stufe der Kundenzufriedenheit. In einem 

ausführlichen Beratungsgespräch stimmen wir das typgerechte Ergebnis in 

Sachen Schnitt und Coloration, ausgerichtet auf Ihre individuelle Persönlichkeit, 

mit Ihnen ab. Eine entspannende Kopf mas sage, intensive Pflegerituale 

und der Einsatz von hochwertigen Pro dukten von Labiostetique runden das 

Gesamtpaket ab. Durch die kontinuierliche Weiterbildung des Teams werden 

besondere Maßstäbe im Bereich zeitgemäßer und ausdrucksstarker 

Frisuren gesetzt. Bei uns verbinden sich Leidenschaft, Kreativität und handwerkliche 

Pro fes sionalität mit Ihren individuellen Anforderungen. Ihr 

Friseurbesuch soll zu einem Wohlfühl erlebnis werden. 

Love your hair – that is the clear vision in our salon. The goal of our 

work is the highest level of customer satisfaction. We combine passion, 

creativity and craftsmanship with your individual requirements.

finest health | 61 a 

Temperaturen bis zu -160 °C erreicht, ausgesetzt. Beim 

Betreten kommt es verblüffenderweise nicht zum Frieren oder 

Frösteln. Dies kommt daher, dass die Luft bei den sehr niedrigen 

Temperaturen praktisch keine Feuchtigkeit mehr enthält. Diese 

extrem trockene Luft wird als prickelnd empfunden. Am ehesten 

ist das Gefühl vergleichbar mit dem kurzen Hinaustreten 

aus einem warmen Haus in eine klirrend kalte Winternacht. Die 

Wirkung der Ganzkörperkältetherapie beruht auf der plötzlichen, 

schockartigen Abkühlung der Haut. Der Körper wird in 

einen Notzustand versetzt, die Sauerstoffsättigung nimmt zu und 

viele positive Mechanismen werden in Gang gesetzt. Der Körper 

selbst bleibt jedoch während der kurzen Aufenthaltsdauer von 

1-3 Minuten unverändert warm. Unmittelbar nach der Therapie 

stellt sich ein angenehm warmes Gefühl im ganzen Körper ein. 

Regelmäßige Anwendungsserien verstärken die Wirksamkeit 

der Kältetherapie. 

Ist die Ganzkörper-Kältetherapie für jeden Menschen geeignet? 

Zu uns kommen alle Altersgruppen, Jung und Alt – Männer, 

Frauen, Sportler, Fitnessfreunde und Fitnessmuffel, Ü50 und 

Leute mit wenig Zeit im Gepäck. 

Kommt die Frostsauna auch im Wellness- und Beautybereich 

zum Einsatz? 

Models und andere Stars loben den möglichen Beauty-Effekt 

der Kryosauna. Die nichtinvasive Anwendung der extremen 

Kälte ist ein natürlicher Prozess für Frische und Vitalität in 

jedem Alter. Die Kältesauna kann unterstützend wirken, also 

zusätzlich zu einer Diät bzw. einer bewussten Ernährung und 

ausreichend Sport. 

Und wie ist es im sportlichen Bereich, ist auch hier ein 

Einsatz empfehlenswert? 

Mit einem geringen Engagement und Zeitaufwand kann 

man einiges erreichen. Viele Stimmen äußerten sich über 

die positiven Auswirkungen und auch die Presse berichtet 

über populäre Sportler wie Christiano Ronaldo oder 

Franck Ribéry, die bereits den Gang in die Kältesauna wagten. 

In den USA ist der Einsatz der Kältetherapie gerade im 

sportlichen Bereich nicht mehr wegzudenken. Systemische 

Ganzkörpertherapie wird in Deutschland seit Mitte der 80er 

Jahre in vielen Sportzentren angewandt. 

Was bedeutet eigentlich CryoFACIAL? 

CryoFacial ist eine neue Wellness-Methode zur Hautstraffung 

und Aknebekämpfung ohne Operation oder Spritzen. Durch 

gezielte Kälteeinwirkung wird die Haut auf natürliche Weise gekühlt 

und die Sauerstoffsättigung erhöht. Die Anwendungsdauer 

beträgt lediglich 5-6 Minuten, ist schmerzfrei und fühlt sich 

großartig an. Zudem kann die lokale Kryotherapie auch gezielt 

auf bestimmte Bereiche des Körpers angewendet werden. 

www.cryofrost.de 

Cryofrost GmbH 

Bayreuther Straße 27a · 90409 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.99 98 30 70 · www.cryofrost.de 

Cosmetic am Goldbachpark 

Dagmar Engelhardt-Gruber 

Zerzabelshofstraße 21 · 90478 Nürnberg 

+49 (0)911.47 69 05 · www.cosmetic-goldbachpark.de 

Öffnungszeiten: Di. - Fr. von 9 - 18.30 Uhr, Sa. von 9 - 13.30 Uhr 

Das Grundprinzip besteht darin, mit dem gezielten Einsatz von extremer 

Kälte einen physischen Reiz auszulösen, auf den der Körper mit 

(positiver) Veränderung reagiert. Bei Anwendung von Kälte in unserer 

Frost-Sauna werden Sie für 3 Minuten einer Temperatur von bis zu 

maximal -150°C ausgesetzt. Dadurch werden im Körper Stoffwechselvorgänge 

unterstützt und der Metabolismus positiv beeinflusst. 

The basic principle is to trigger a physical stimulus with the targeted 

use of extreme cold, to which the body reacts with (positive) 

change. When using cold in our frost sauna you will be exposed to a 

temperature of up to -150°C for 3 minutes. This supports metabolic 

processes in the body and has a positive influence. 

Machen Sie Kurzurlaub vom Alltag und tauchen Sie ein in eine Welt voller 

Entspannung. Vom klassischen Kosmetik-Programm über innovative 

Anti-Aging-Methoden zu umfassender Körperpflege – genießen Sie bei 

uns die persönliche Atmosphäre mit individueller Beartung und über 25 

Jahren Erfahrung. Dafür wurden wir mit dem Deutschen Kosmetikpreis » 

GLORIA 2019 » ausgezeichnet. Wir möchten uns bei allen Kunden/innen 

bedanken für das Vertrauen, welches Sie uns stets entgegenbringen und 

sind gern auch 2020 in der gewohnten Weise für Sie da. Ihnen allen 

wünschen wir frohe Festtage und ein gesundes NEUES JAHR.

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Beckenbodenschwäche der Frau – Ein heikles Thema 

Journalistin AnneMarie Storch hatte Gelegenheit zu einem Gespräch mit der Chefärztin der Klinik 

für Frauenheilkunde, Frau Prof. Dr. Cosima Brucker und dem Oberarzt Herrn Dr. Dimitrios Bolovis. 

Das Beckenbodenzentrum der Klinik für Frauenheilkunde, 

Schwerpunkt Gynäkologie, Universitätsklinik der Paracelsus 

Medizinischen Privatuniversität, im Klinikum Nürnberg, hat 

sich hoch spezialisiert auf die Diagnose und Behandlung 

aller Formen der Beckenbodenschwäche. Diese manifestieren 

sich auf vielfältige Weise als Senkung der Beckenorgane 

(Darm, Harnblase, Gebärmutter), Harninkontinenz, Stuhl inkon 

ti nenz, sogar als Probleme des Selbstbildes der Frau und 

sexuelle Funktionsstörungen. 

Was ist der Beckenboden und welche Funktion hat er? 

Prof. Dr. Brucker: Der Beckenboden der Frau ist eine sehr 

kom plexe anatomische Struktur, die aus mehreren Mus kelschich 

ten sowie Bindegewebsfasern besteht. Er kontrolliert 

die korrekte Lage und Funktion der Beckenorgane. Schon 

minimale Störungen des Beckenbodens können zu unterschiedlichen 

Beschwerden führen. 

Wann kann es zur Senkung der Organe im Becken kommen? 

Dr. Bolovis: Die Senkungsbeschwerden treten häufig nach 

einer Entbindung auf, können aber auch eine Folge von 

Bin de gewebsschwäche und Überlastung der Beck en boden 

muskulatur sein, zum Beispiel bei Adipositas oder chronischem 

Husten. Häufig wird das Problem erstmals beim 

Kontakt mit dem niedergelassenen Frauenarzt oder Hausarzt 

angesprochen. 

Gibt es unterschiedliche Arten von Harninkontinenz? 

Prof. Dr. Brucker: Es gibt in der Tat unterschiedliche Arten 

von Harninkontinenz, die sogar häufig nicht einzeln, sondern 

in Kombination auftreten. Die häufigste ist die sogenannte 

Stress-/ Belastungsharninkontinenz, die allgemein sehr verbreitet 

ist. Hierbei kommt es zu unfreiwilligem Urinabgang 

typischerweise beim Husten, Niesen, sogar manchmal beim 

Geschlechtsverkehr. Das kann für die Frauen sehr belastend sein 

und zu einer deutlichen Reduktion der Lebensqualität führen. 

Geben Sie den konservativen Therapien den Vorzug und 

wann ist eine Operation nicht zu umgehen? 

Dr. Bolovis: In unserem zertifizierten Zentrum wird das 

Angebot einer konservativen Therapie immer zu Beginn 

der Konsultation vorgestellt. Häufig haben aber unsere 

Patientinnen bereits verschiedene Therapieversuche hinter 

sich. Trotzdem gibt es ein breites Spektrum von konservativen 

Behandlungen für die Patientinnen, die keine Operation 

wünschen. Bei erfolgloser konservativer Therapie und dem 

Wunsch der Patientin zur Beckenbodenrekonstruktion kann 

eine individuelle operative Behandlung angeboten werden. 

Wird Hand in Hand auch mit anderen Ärzten und Bereichen 

zusammengearbeitet? 

Prof. Dr. Brucker: Wir bieten ein multidisziplinäres Konzept 

aus einer Hand an. Im Klinikum Nürnberg arbeiten wir 

eng mit allen Nachbardisziplinen zusammen. Hierzu gehören 

unter anderem die Urologie, Proktologie, Physikalische 

Therapie, Neurologie, Radiologie und die Psychosomatik. 

Was umfasst das operative Leistungsspektrum? 

Dr. Bolovis: Alle Arten der etablierten und innovativen 

Rekonstruktionsmethoden werden von uns durchgeführt. 

In diesem Bereich arbeitet unsere Klinik auf höchstem 

internationalem Niveau. Dabei werden die minimal-invasiven 

Eingriffe am häufigsten von den Patientinnen gewählt 

und können mit nur kurzem stationären Aufenthalt oder 

sogar ambulant angeboten werden. Aber auch aufwendigere 

Rekonstruktionen können heutzutage ohne größere 

Belastung für die Patientin durchgeführt werden, z.B. unter 

Zuhilfenahme des OP-Roboters. 

Was schlagen Sie betroffenen Frauen vor? 

Prof. Dr. Brucker: Die Klinik für Frauenheilkunde im 

Klinikum Nürnberg und das Netzwerk der niedergelassenen 

Frauenärztinnen und Frauenärzte bieten für alle betroffenen 

Frauen eine individuelle Behandlung, die zu einer sicheren 

Verbesserung der Lebensqualität führen kann. Wichtig ist es, 

die eigenen Hemmungen beiseite zu lassen und mit dem 

Frauenarzt des Vertrauens das Thema anzusprechen. 

Tel. +49 (0)911.39 87 574 

www.klinikum-nuernberg.de

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1 2 3 

25 Jahre »Cosmetic am Goldbachpark« 

Weil schöne Haut kein Zufall ist 

Sie konnte gleich zwei besondere Ereignisse in diesem 

Jahr feiern, nämlich das 25-jährige Bestehen ihres 

Studios »Cosmetic am Goldbachpark« und die Verleihung 

des Gloria Kosmetikpreises (1. Platz) in der Kategorie 

»Lebenswerk«. In der Welt der Schönheit zählt er zu den 

wichtigsten Preisen in der Branche. Mit diesem »Oscar« würdigte 

Kosmetik International das hervorragende Engagement 

von Frau Dagmar Engelhardt-Gruber, der seit über einem 

Vierteljahrhundert die Hautgesundheit ihrer Kunden/innen 

und das persönliche Wohlbefinden ganz besonders am 

Herzen liegt. Sie weiß, dass jede Haut so individuell ist wie 

der Mensch selbst und deshalb auch eine ganz spezielle Pflege 

benötigt. Eine Vielzahl an individuellen Behandlungen bietet 

sie, zusammen mit ihrem Team. Dazu gehören neben den 

Ge sichtsbehandlungen auch Hand-und Fußpflege, Massagen, 

Permanent Make-up und Wimpernextensions. 

Nach jedem Besuch bei »Cosmetic am Goldbachpark« können 

Sie das Ergebnis nicht nur sehen, sondern fühlen und 

die nachhaltige Wirkung noch lange spüren. Natürlich geht 

sie auch auf die Wünsche ihrer Kunden/innen besonders ein. 

Für ihr fundiertes Fachwissen und ihre professionelle Arbeit 

erhielt sie in den letzten Jahren mehrere Zertifikate und 

Diplome, die in ihrem Geschäft einen besonderen Platz gefunden 

haben. Entfliehen auch Sie dem Alltag und lassen 

Sie sich von Kopf bis Fuß von Frau Engelhardt-Gruber und 

ihren Mitarbeiterinnen verwöhnen. 

www.cosmetic-goldbachpark.de 

1 Frau Engelhardt-Gruber freut sich, zusammen mit ihrem Team und Gästen, 

über 25 Jahre »Cosmetic am Goldbachpark«. 

2 Bei der Verleihung des »Gloria Kosmetikpreises 2019«: Die Trophäe überreichte 

Tennislegende Boris Becker an Frau Dagmar Engelhardt-Gruber. 

3 Blick in das Kosmetik-Studio. 

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AUF 2.000 QM 

MARIENBERGSTR. 100 · NÜRNBERG 

TELEFON 0911 - 13 13 93 63 

WWW.TUCHERFIT.DE

Frau Heike Wilking von Guinot 

v.l.: Eugenia Warnke, Fr. Cisek, Ella Don, Nicole 

Frielitz, Vanessa Attanasi, Eva-Maria Kraut, Länna 

Schwab, Marija Koijer und Sylvia Nöcker 

FULL MOON Festival – Ein Highlight im 

Profil-Institut 

Die beiden Inhaberinnen Sylvia Nöcker und Eva 

Maria Kraut hatten ihre Klientel zu einem besonderen 

Festival, welches in dieser Art in Nürnberg einzigartig 

war, in ihr anspruchsvolles und innovatives Kosmetikstudio 

eingeladen. 

Hier stand jede Frau im Mittelpunkt, ihre Ausstrahlung, ihre 

Gesundheit und ihr persönliches Wohlbefinden. Wie man natürliche 

Schönheit bei »Face und Body« erhalten und verbessern 

kann, das wurde bei Live-Vorführungen in den Kabinen 

demonstriert. Gezeigt wurden Mikroneedling, Hydradermie 

Lift und Body Palp und alle Gäste konnten das natürlich 

hautnah miterleben. 

Ein besonderes Highlight war auch das »Glow-Make-up- 

Schminken« von einer Kosmetikerin aus dem Hause Sisley. 

Viele VIP’s lieben diesen sofort sichtbaren strahlenden Teint 

v.l.: Stefan Müller, Sylvia Nöcker, Eugenia Warnke 

und Frau Cisek 

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nach der Behandlung, denn man wirkt sofort um Jahre jünger. 

Das französische Kosmetik-Unternehmen bedient mit 

seiner Produktpalette jeden Hauttyp. 

Besondere Aufmerksamkeit erweckte natürlich die teuerste 

Creme der Welt, die »Cell Premium No.1« von Med Beauty. 

Hier erleben Sie puren Luxus auf der Haut wenn es um 

Anti Aging geht. Zudem rundeten interessante Vorträge das 

Programm ab. 

Die Gäste hatten viele Fragen, die natürlich fachmännisch 

bis ins letzte Detail von Spezialisten auf dem Gebiet »Alles 

rund um die Schönheit« beantwortet wurden. Bei köstlichem 

Fingerfood und erfrischenden Getränken verlebten die Gäste 

ein wundervolles »Full Moon Festival«, das unbedingt nach 

Wiederholung ruft. 

www.profil-institut.de 

Vanessa Attanasi 

Profil-Institut 

Obstmarkt 7 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.24 47 150 · www.profil-institut.de 

Öffnungszeiten: Di - Mi: 10 Uhr bis 18 Uhr, Do - Fr: 10 Uhr bis 20 Uhr, Sa: 9 Uhr bis 16 Uhr 

...denn schöne Haut ist kein Zufall 

Bereits seit 22 Jahren stehen wir, Sylvia Nöcker und Eva-Maria Kraut, im 

Dienste der Schönheit und arbeiten mit einem überdurchschnittlich qualifizierten 

und einfühlsamen Team zusammen. Dies zeigt sich vor allem in 

der Art der Behandlung. Unsere Mitarbeiter, die nach dem Prinzip »hochwirksam 

und effektiv« handeln, ermitteln auf Grundlage einer genauen 

und fachkundigen Hautanalyse und einem Gespräch über das gewünschte 

Ziel der Behandlung die erforderlichen Schritte. Die Leistungen 

Mi kro-Needling, medizinische Peelings, Face Lifting, Ultraschall, Cosmeceutical, 

Double Ionisation, Onetec und Body Pulp erzielen dabei große 

Erfolge. 

Und so haben wir für unsere professionelle und kompetente Tätigkeit in 

den letzten 10 Jahren bereits viele Kosmetik-Preise erhalten, darunter 

den Gloria Award 2014 und 2016 den Preis »Deutschlands beste Kosmetikerin«. 

Im Profil-Institut erwartet Sie eine Vielzahl an entspannenden und pflegenden 

Anwendungen für Ihre Schönheit und Ihr Wohlbefinden. 

Hoch effiziente Gesichtsbehandlungen mit den Produkten der besten Hersteller 

der Kosmetikbranche lassen Körper, Geist und Seele ent spannen. 

Und wenn Sie noch kein Weihnachtspräsent haben, dann verschenken 

Sie doch Wohlgefühl und Pflege mit einem Gutschein! 

Wir wünschen allen unseren Kunden ein schönes Weihnachtsfest 

und erholsame Feiertage! Vielen Dank für Ihre Treue. 

Gutschein-Aktion 

Kopieren oder fotografieren Sie unser Inserat im Magazin »feine adressen 

– finest« Nürnberg und legen Sie uns das vor. Sie erhalten dann beim 

Kauf eines Gutscheins ab einem Wert von 50 Euro ein Geschenk dazu. 

Die Aktion ist bis zum 31. Januar 2020 gültig.

Dr. Martin Laser und 

Managing Director Anja Limmer Dr. Martin Laser Bei der Patientenberatung Das neue Volumen Herz-CT 

Die Eröffnung der Parcside Clinic 

Herzinfarktvorsorge auf höchstem medizinischem Niveau 

Der Kardiologe und Internist Dr. Martin Laser eröffnete 

zusammen mit zahlreichen Gästen am 9. Oktober 2019 

seine Parcside Clinic in der Bayreuther Straße in Nürn berg. 

Die Privatklinik bietet neben dem kardiologischen Schwerpunkt 

auch die Betreuung von Pa tienten mit internistischen 

Erkrankungen an. Ein weiterer Schwer punkt liegt in der 

Sport medizin und Prävention. Außerdem wird auch das 

gesamte Spektrum an präventiven Maßnahmen angeboten. 

Die Parcside Clinic ist mit dem derzeit modernsten 

und schnellsten Volumen Herz-CT (Canon Aquilion One 

Genesis 320 Zeilen) ausgestattet. Hier kann der Internist 

und Kardiologe seine Visionen einer mehr oder weniger 

vollständigen Verhinderung des Herzinfarktes durch optimale 

Vorsorge in der Metropolregion Nürnberg umsetzen. 

Erneut unterstützte ihn dabei die Manfred Roth Stiftung 

mit 30.000 Euro zum Aufbau eines Patienten-Registers, um 

durch klinische Verlaufsdaten auch die gesetzlichen Kranken 

kassen von dem Konzept einer Herzinfarktvorsorge mit 

dem Herz-CT zu überzeugen. Erfreulicherweise haben seit 

September 2019 auch die Europäischen Leitlinien (ESC) 

der kardiologischen Gesellschaft den Nutzen des Herz-CTs 

anerkannt und die Methode zur 1. Wahl bei der Ab klä rung 

und dem Verdacht auf eine koronare Herz er krank ung hervorgehoben 

und somit bricht eine neue Ära in der Kar diologie 

an. Übrigens hatte in den 1990er Jahren Nürn berg 

die höchste Herzinfarkt-Sterblichkeit in Deutsch land. Durch 

Ver bes serung der Versorgungsstrukturen und Auf klä rungsarbeit 

über die klassischen Risikofaktoren wie Ni kotin, Diabetes, 

Cholesterin, Bluthochdruck, Stress oder ungesunden 

Lebens stil, konnte mittlerweile bundesweit die Herz infarkt- 

Sterb lich keit leicht verbessert werden. Trotzdem führen 

Herz Kreis lauferkrankungen immer noch die Rang liste der 

häufigsten Todesursachen an mit ca. 50 % aller Sterbe fälle 

(Krebs erkrankungen gesamt ca. 25 %). Einer der Hauptgründe 

für die immer noch hohe Sterblichkeit liegt daran, 

dass ca. 2/3 aller Herzinfarkte ohne Vorwarnung auftreten. 

Ein Viertel aller Infarkte verläuft unmittelbar tödlich als sogenannter 

»Plötzlicher Herztod«. Der häufigste Auslöser eines 

Herz in farktes sind rupturierte Gefäßablagerungen (Plaques). 

Chef arzt Dr. Martin Laser hat sich bereits als Medizin-Student 

an der Universität Würzburg dem Thema Herz infarkt 

gewidmet und mit seiner experimentellen Doktor arbeit am 

Herz infarkt-Modell, mit Aufenthalt an der Harvard Univer 

sität, den Forschungspreis der Uni Würzburg mit seiner 

»summa cum laude« Promotion gewonnen. Viele weitere Stationen 

im Ausland dienten seiner Forschungsarbeit für die 

er mehrere Auszeichnungen erhielt. 2008, nicht lange nach 

seiner Niederlassung als Kardiologe, bekam er den ersten 

bundesweiten »e-health Innovationspreis« für den Ein satz von 

Telemedizin in der Prävention von Herz-Kreis lauf er krankungen. 

Innovative Präventionskonzepte war ein weiterer 

Schwer punkt der kardiologischen Praxis. Hören Sie auf Ihr 

Herz und gehen Sie zur Vorsorge. In der neuen Parcside 

Clinic ist man auf dem neuesten technischen Stand mit dem 

ultra low-dose Volumen Herz-CT. 

The Opening of the Parcside Clinic 

The cardiologist and internist Dr. Martin Laser, together with 

numerous guests, opened his Parcside Clinic in Nuremberg on 

October 9, 2019. The Parcside Clinic is equipped with the currently 

most modern and fastest cardiac CT. Here, the internist and 

cardiologist can implement his visions of a more or less complete 

prevention of heart attacks through optimal prevention in the 

Nuremberg metropolitan region. www.parcside-clinic.de 

Die Gäste lauschten dem Vortrag von Herrn Dr. Laser. 

Frau Dr. Laser feierte mit ihrem Gatten und den Gästen das 

besondere Ereignis. 

v.l.: Prof. Dr. Michael Popp (Bionorica), 

Dr. Laser und Dr. Meindl (Ärztliche Verrechnungsstelle) 

Interessant waren die Vorträge und Aufzeichnungen.

Silvester Ausgehtipps 

»feine adressen – finest« präsentiert Ihnen kulinarische Highlights zum Jahresabschluss. Wenn Sie noch nicht genau wissen, 

wo Sie den Jahreswechsel kulinarisch erleben möchten, dann geben wir Ihnen nachfolgend einige Tipps: 

Im unterfränkischen Castell, umringt von Wein bergen und 

idyllischer Natur, ist das feine Restau rant »Weinstall« allemal 

eine Reise wert. Hier empfängt man Sie um 18.00 Uhr mit 

einem sprudelnden Gläschen »Überraschung«. Dann erwartet 

Sie folgendes Menü: 

Gänseleber-Delice – Kaviar vom Hesselberger Stör, Toast, Sauer-Rahm 

Schaumsüppchen vom Riesling – Jakobsmuschel 

Medallion vom Seeteufel – Beluga-Linsen, Granatapfel 

Orangen-Rosmarin-Sorbet – Champagner 

Reh-Rücken aus dem Heu – Erbsen-Mousseline, Baby-Rettich 

Dreierlei von Beeren – Mille Feuille, Sorbet, Ragout 

Preis: 90 € 6-Gang Menü | 130 Euro inkl. Weinbegleitung. 

Reservierung ist erforderlich unter: +49 (0)9325.980 99 49 oder 

www.weinstall-castell.de 

Im Gusto Natural, im Bürgweg 25 in Nürnberg, lässt es sich 

exzellent speisen. Das Silvestermenü klingt köstlich: 

Amuse & 5- Gänge Gala Menü 

Gebackenes Bio-Ei – Wintertrüffel, Avocado Crème 

Hausgemachte Tagliatelle – Urkarotte, Parmesanschaum 

Sorbet – Cassis, Glühwein-Orange 

Rinderfilet vom Buchenholzgrill – Kartoffel-Oliven-Stampf, 

Waldpilzconfit, Jus 

Winterzauber – Caramel Beurre Salé, Tiramisu, Birne 

99 € p.P., Im Preis enthalten sind: 

Aperitif 0,1l Franciacorta Cà del Bosco Cuvée Prestige aus der 

Magnum Flasche 

+49 (0)911.148 70 30 20 · www.gusto-natural.de 

Im Südseerestaurant »Kontiki« mit seinen feinen Gerichten 

und den leckeren Cocktails bleiben keine Wünsche offen. 

Das nachfolgende Menü im »Kontiki« ist bestimmt ein Glück 

für den Gaumen. 

Aperitif: »Planter Punch« 

Surf & Turf salad – Bunter Salat mit mariniertem Barberie- 

Entenbrustspieß und zweierlei Shrimps 

Tiki Barramundi – Filets vom australischen Barramundi an einer 

Limonensauce mit rosa Pfeffer, dazu Basmati-Reis 

Veal Filet Hawaii – zartes Kalbsfilet, gegrillt auf karamellisierter 

Ananas, dazu buntes Gemüse aus dem Wok und Süßkartoffelecken 

Cook´s Dessertdream – eine süße Dessertüberraschung 

Menü inkl. Aperitif; Preis pro Person 79,90 € 

+49 (0)911.22 11 39 · www.kontiki-nuernberg.de 

Genießen Sie die Cucina Italiana im italienischen 

Ristorante »Ciao« in der Schweiggerstraße 28 in Nürnberg. 

Das Jahresabschluß-Menü lautet: 

Aperitif Empfehlung: »Kir Royal«, Champagner mit Creme de 

Cassis 5,90 € 

Ein Gruß aus der Küche – Antipasto mediterraneo; Carpaccio di 

Bresaola della Valtellina mit gehobeltem Parmesan und Salat von 

Früchten des Meeres 

Garganelli alla divina – frische Pasta an einer Edelpilz-Sahnesauce 

mit Parmaschinken 

Filetto di Branzino – frisches Loup de mer Filet und ausgelöste 

Hummerkrabben, in einer Proseccosauce dazu Safranrisotto und 

winterliches Gemüse oder 

Vitello tartufato con pancetta – zartes Kalbsfiletsteak mit Speck 

umwickelt in einer Trüffelsauce dazu Kartoffel Gnocchetti und 

winterliches Gemüse 

Duetto dolce – Amarettini Parfait & Nougat Panna cotta 

Menüpreis pro Person 53,90 € 

+49 (0)911.46 50 54 · www.ciao-nuernberg.de 

Zum Jahreswechsel feiern im edlen Restaurant »Riverside« in 

der Winklerstraße in Nürnberg. Das Menü entnehmen Sie bitte 

der Anzeige in diesem Heft. 

+49 (0)911.240 60 44 · Winklerstraße, Nürnberg 

Im »Schindlerhof«, in der Steinacher Straße 6-8 in 

Nürnberg, geht es auf eine Genussreise zu den Inkas. 

El Condor Pasa. 

Amuse-Bouche – Choclo con queso: Gegrillte Feta-Stücke aus 

Kuhmilch, gepoppter Mais, Maiscreme und Mais kolbenscheiben 

Erster Gang - Ceviche von der Goldforelle mit Gurke, Ingwer, 

Avocado und gepickelten Radieschen 

Zweiter Gang – Perlhuhnbrust-Tranche auf Quinoa-Gemüse-Beet 

mit Navetten und Chili-Jus 

Dritter Gang – Sopa de habas: Weiße-Bohnen-Suppe mit Mais, 

Kartoffeln und Wachteleiern 

Vierter Gang – Sorbet von schwarzem Mais 

Fünfter Gang – Duett von Kalb und Garnele »Pachamama-Art«: 

Zartes Kalbsfilet unter der Kakaobruch-Kruste mit 

gebratener Garnele auf Kokos-Kochbananen-Püree und konfierten 

Pastinaken 

Sechster Gang – Panna cotta von blauem Mais, Milchreis-Eis, 

getrocknete Pflaume und Passionsfruchtgel 

+49 (0)911.93 02 - 0 · www.schindlerhof.de 

Jahreswechsel feiern auf der Burg, das ist doch etwas 

Besonderes: 

19:00 Uhr, Rittersaal: Silvesterfeier mit mittelalterlicher Musik & 

Unterhaltung, Silvesterbuffet & großes Barockfeuerwerk 

19:00 Uhr, Beletage: Silvesterfeier mit Live-Musik und Entertainment 

von Willetta Carson & Band zum 4-Gänge-Galamenü 

Um Mitternacht: großes Barockfeuerwerk, »Glamour & Soul« ist 

das Thema: Unterhaltung, die das Herz berührt, die Seele wärmt 

und mit viel Schwung auf das neue Jahr einstimmt. 

+49 (0)9202.97 00 44 0 · www.burg-rabenstein.de 

Rabenstein 33 · 95491 Ahorntal 

Kulinarische Hochgenüsse zum Jahreswechsel im Sterne- 

Restaurant »Entenstuben«, Schranke 9, Nürnberg. 

Das Menü wird gestartet um 19.00 Uhr und beinhaltet: 

Marinierte Stopfleber · Mais · Frisee 

Garnelen »Carpaccio« · Roter Chicoree · Creme Fraiche 

Norwegische Jakobsmuschel · Erbse · Mandarine · Austernpilz 

Bretonischer Steinbutt · Kürbis in Texturen 

Getrüffelte Fasanenbrust · Traube · Spitzkohl 

Kalb gebacken/rosa/geschmort · Schwarzwurzel/Melone 

Rose Champagner · Macadamia · Passionsfrucht 

Preis pro Person inkl. Champagner-Aperitif, Wasser, Wein, Kaffee, 

Mitternachtstrunk 249,00 €. 

Weitere feine Gastronomen überraschen Sie mit dem 

»Besten« aus der Küche: 

»Altes Spital« in Stein · www.altes-spital-stein.de 

Restaurant »Delphi« · www.giannikis-gastronomie.de 

»Mythos« Restaurant · www.mythos-nbg.de 

Restaurant »Waidwerk« · www.waidwerk-restaurant.de

feine adressen – finest 

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finest inspirations 

»feine adressen – finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Must-haves, die zum Träumen anregen. 

»feine adressen – finest« presents extraordinary must-haves that make you dream … 

© Foto: Deniz Kalkavan @loftphoto.de 

© Foto: S.T. Dupont 

© Foto: Nava Rapacchietta 

Prämiertes Wasser 

Nevas Water Cuvée ist das erste Pre mium-Tafelwasser 

deutschen Ur sprungs, 

dessen perlige Be schaf fen heit einem 

Champagner gleich kommt. Das besondere 

Wasser vereint dabei die einzigartige 

Kraft zweier Quellen, deren 

Gesteinsschichten das mineralisierte 

Wasser durchfließt. Dadurch wird es 

in einer hohen Konzentration mit natürlichem 

Calcium angereichert und 

wartet mit einem besonders frischen 

Geschmack auf. Darüber hinaus konnte 

Nevas Water Cuvée bei den Fine Waters 

Summits 2019 den ersten Preis in 

der Kategorie »Taste« gewinnen. 

Awarded Water 

Nevas Water Cuvée is the first premium 

table water of German origin whose 

pearly texture resembles a champagne. It is 

enriched with a high concentration of natural 

calcium and offers a particularly fresh 

taste. In addition, Nevas Water Cuvée won 

first prize in the category »Taste« at the 

Fine Waters Summits 2019. 

www.nevaswater.com 

Zeitlose Eleganz 

S.T. Dupont besinnt sich mit seiner 

neuen Kollektion auf seine Wur zeln 

und präsentiert eine von der Ro man tik 

der Stadt Paris und der Ge schich te der 

Mar ke inspirierte Version der Linie D. 

In dieser Reihe von Schreib ins tru menten, 

die durch ihre Qua li tät und ihren 

außergewöhnlichen Stil bestechen, vereinigen 

sich klassisches und modernes 

Design und Handwerkskunst. Dies 

zeigt sich auch im edlen Füllfederhalter 

»Paris Blue«, der durch die elegant eingravierte 

Pariser Stadtkarte überzeugt 

und durch das hochwertige Pal la di umfinish 

in vollem Glanz erstrahlt. 

Timeless Elegance 

S.T. Dupont is returning to its roots with 

its new collection, presenting a version of 

Line D inspired by the romance of the city 

of Paris and the history of the brand. This 

is also reflected in the elegant »Paris Blue« 

fountain pen, which features an elegantly 

engraved map of Paris and a high-quality 

palladium finish. 

www.st-dupont.com 

Kreative Lichtquelle 

»Die Leuchte erzeugt kein Licht, denn 

das macht die Glühbirne. Die Leuch te 

hingegen gibt dem Licht seine Form« 

war der oft wiederkehrende Spruch von 

Enzo Catellani, Gründer des Leuch ten- 

Herstellers Catellani & Smith. Nun wird 

mit der Leuchte »Tren ta« der Glüh birne, 

den neuen Tech no logien und den ersten 

30 »Licht jahren« des Unternehmens gehuldigt. 

»Trenta«, die nur in limitierter 

Auflage hergestellt wird, schafft Licht, 

wo dies vorher nicht möglich war – 

auf dem Leuchtenfuß aufgeschraubt 

oder einfach nur angelehnt, überall wo 

ansonsten Dunkelheit herrscht. 

Creative Light Source 

»The lamp doesn’t produce light, because 

that’s what the light bulb does. The luminaire, 

on the other hand, gives light its 

shape« was the recurring saying of Enzo 

Catellani, founder of Catellani & Smith. 

The luminaire »Tentra«, which is produced 

only in a limited edition, creates light 

where it was not possible before. 

www.catellanismith.com


Out of this World 

Exklusive Preziosen mit einer einzigartigen Inspirationsquelle: dem Kosmos 

Laut Wissenschaftlern aus Deutschland und Amerika 

regnet es auf den beiden größten Planeten unseres 

Sonnen systems – Saturn und Jupiter – Diamanten. 

Durch den extremen Druck 10.000 Kilometer unter 

der Oberfläche der beiden Gasriesen käme es zu einer 

Auftrennung von Kohlenwasserstoff, der zu Diamanten 

kristallisiere, welche tiefer ins Innere der Planeten sänken 

und somit einen Diamantenregen schafften. 

Als Hommage an das faszinierende und facettenreiche 

Weltall präsentieren wir Ihnen einige der schönsten 

vom Kosmos inspirierten Schmuckstücke. 

According to scientists from Germany and America, it rains 

diamonds on the two largest planets of our solar system – 

Saturn and Jupiter. 

The extreme pressure 10,000 kilometres below the surface 

of the two gas giants would cause a separation of hydrocarbons, 

which would crystallize into diamonds. These would 

sink deeper into the interior of the planets and thus create 

a diamond rain. 

As a tribute to the fascinating and multi-faceted universe we 

present some of the most beautiful pieces of jewellery inspired 

by the cosmos. 

Wussten Sie, dass der 

größste bekannte Diamant 

ein weißer Zwerg ist? 

Spiralförmige Strukturen 

Mehr als die Hälfte aller Sternsysteme 

sind Spiralgalaxien mit einem ausgeprägten 

Zentrum. An eine weit entfernte 

Galaxie erinnert auch die Brosche von 

Tiffany & Co. mit ihrem irisierenden Opal. 

More than half of all stellar systems are spiral 

galaxies with a pronounced center. The 

brooch by Tiffany & Co. with its iridescent 

opal is reminiscent of a distant galaxy. 

Gesehen bei: | Seen at: www.tiffany.de 

Preis ca.: | Price app.: 522.000 Euro 

Im Takt des Universums 

Alle Planeten drehen sich entgegen dem 

Uhrzeigersinn um die Sonne. Und so bewegen 

sich auch die Zeiger der Uhr »Russian 

Code« von Raketa in Harmonie mit dem 

Sonnensystem in umgekehrter Richtung. 

All planets rotate counterclockwise 

around the sun. And the hands of 

Raketa’s Russian Code watch move in 

harmony with the solar system. 

Gesehen bei: | Seen at: www.raketa.com 

Preis auf Anfrage | Price on request

finest luxury | 5 b 

Flimmernder Sternenhimmel 

In einer klaren, dunklen Nacht können bis zu 

5.000 funkelnde Sterne am Himmel erblickt 

werden. Wie ein Sternenhimmel muten auch die 

raffinierten Haarclips von Tiffany & Co. mit ihren 

strahlenden Diamanten an. 

In a clear, dark night, up to 5,000 stars can be 

seen in the sky. The elegant hair clips from 

Tiffany & Co. with their sparkling diamonds bring 

the sky to your hair. 

Gesehen bei: | Seen at: www.tiffany.de 


Ein Fußabdruck für die Ewigkeit 

Da es auf dem Mond weder 

Wind noch Wetter gibt, werden 

die Spuren der Mond landung 

noch sehr lange sichtbar 

sein – bis sie von Me teo ri tenstaub 

verdeckt werden. 

Since there is neither wind 

nor weather on the moon, 

the traces of the moon landing 

will be visible for a very 

long time – until they are 

covered by meteorite dust. 

Zu Ehren der Mondlandung 

1969 schrieben Neil Armstrong, Buzz Aldrin 

und Michael Collins mit der Landung auf dem 

Mond Geschichte. Zu Ehren dieses Meilensteins 

wurde der Montegrappa Füllfederhalter »Moon 

Landing LE« in Form der Saturn-V-Rakete in enger 

Zusammenarbeit mit der NASA entwickelt. 

In 1969 Neil Armstrong, Buzz Aldrin and Michael 

Collins made history with their moon landing. 

In honor of this event, the Montegrappa »Moon 

Landing LE« fountain pen in the form of the 

Saturn V rocket was developed in cooperation 

with NASA. 

Gesehen bei: | Seen at: www.montegrappa.com 

Preis ca.: | Price app.: 6.750 Euro


Get & Gift 

Glänzende Eyecatcher 

Die Manschettenknöpfe »Juste un Clou« 

aus rhodiniertem 18-karätigem Weißgold 

von Cartier sorgen mit ihren 226 Diamanten 

für einen strahlenden Auftritt. 

With their 226 diamonds, the »Juste un 

Clou« cufflinks in rhodium-plated 18-karat 

white gold by Cartier are a radiant 

eye-catcher. 

Gesehen bei: | Seen at: www.cartier.de 


© Foto: BRAUKSIEPE GOLDSCHMEIDEMANUFAKTUR 

© Foto: Cartier 

Pure Eleganz und Strahlkraft 

Der 750er Rotgoldring der Brauksiepe Goldschmiedemanufaktur 

in Plusform mit Brillantpavee 

besticht durch seinen extravaganten Look und 

hervorragenden Tragekomfort. 

The 750 red gold ring by Brauksiepe Goldschmiedemanufaktur 

not only looks extravagant but is 

also comfortable to wear. 

Gesehen bei: | Seen at: www.brauksiepe-goldschmiedemanufaktur.de 

Preis auf Anfrage | Price on request 

© Foto: Parmigiani Fleurier 

Schimmerndes 

Lichtspiel 

Die Uhr »Kalpa Tourbillon 

Galaxy« von 

Parmigiani Fleurier 

erinnert mit ihrem 

Zifferblatt aus Aventuringlas 

und der feinen 

Diamantumrandung an 

einen majestätischen 

Sternenhimmel. 

The »Kalpa Tourbillon 

Galaxy« watch by Parmigiani 

Fleurier, with 

its aventurine glass 

dial and fine diamond 

bezel, is reminiscent of 

a majestic starry sky. 

Gesehen bei: | Seen at: 

www.parmigiani.com 

Preis ca.: | Price app.: 

352.600 Euro

DIOR.COM

8 b | finest beauty 

5 

Pflege- 

Tipps 

Finest Beauty 

Winter Skincare 

Die Tage sind kürzer, die Sonne scheint weniger 

und die Heizung läuft auf Hochtouren – all das beansprucht 

in der kalten Jahreszeit die Haut. Sie ist ausgetrocknet, 

spröde und strapaziert. Nun freut sie sich über 

eine reichhaltige, rückfettende und regenerierende Pflege. 

The days are shorter, it is colder outside, and the heating is turned up – 

all this is straining our skin in the cold season. The skin is dry, brittle and 

strained. It appreciates a rich, moisturising and regenerating care. 

1 

Gesicht 

Empfindliche Hautpartien im 

besonders pflegen 

Augenmaske 

Feuchtigkeitsspendende Augenmasken 

sind hoch effiziente 

Kuren für regenerationsbedürftige 

Gesichtshaut. 

Moisturizing eye masks are 

highly efficient treatments for 

facial skin in need of regeneration. 

z. B. | e.g. Augenmaske »Nocturnal 

Renewal« von Fine [fì-ne] 

Creme 

Nährende Cremes mit pflanzlichen Essenzen 

wie grüner Tee schenken der Haut neue Energie 

und Spannkraft. 

Nourishing creams with herbal essences such as 

green tea give the skin new energy and elasticity. 

z. B. | e.g. Creme »Future Solution LX« von 

Shiseido 

© Fotos: Esther Eberhardt, Shiseido, aeos

finest beauty | 9 b 

2 

Viel trinken 

& richtige Ernährung 

Mit mineral- und antioxidantienreicher 

Ernährung sowie ausreichender Flüssigkeitszufuhr 

kann man der Haut Gutes tun: 

Nüsse, frisches Obst oder Gemüse und viel 

Wasser oder Tee liefern Feuchtigkeit und 

sorgen für einen strahlenden Teint. 

3 

Lauwarm Baden oder Duschen 

Durch zu langes Baden oder Duschen mit heißem Wasser wird 

die Haut im Winter ausgelaugt und trocken. Daher nicht länger 

als 15 Minuten in maximal 35°C warmem Wasser baden. 

Bathing too long in or taking a shower with hot water in the 

winter will cause the skin to become dry. Therefore, do not 

bathe for longer than 15 minutes in water with a 

maximum temperature of 35°C. 

A diet rich in minerals and antioxidants as 

well as sufficient hydration can do the skin 

a lot of good: Nuts, fresh fruit or vegetables 

and plenty of water or tea provide 

moisture and a radiant complexion. 

Lipidreiche Cremes 

mit besonderen 

Wirkstoffen 

rege nerieren und 

retexturieren die Haut 

4 

Regelmäßig Lüften 

Durch trockene Heizungsluft kann 

die Luftfeuchtigkeit im Raum auf 25 

bis 30 % sinken, so dass die natürliche 

Feuchtigkeit in den äußeren 

Hautschichten verdunstet. Regelmäßiges 

Lüften sorgt für ein hautfreundliches 

Raumklima. 

Heaters can reduce the humidity in the 

room to 25 to 30 %, thus the natural moisture 

in the outer layers of the skin evaporates. Regular 

ventilation ensures a skin-friendly room climate. 

5 

Bodylotion 

Reichhaltige Bodylotionen mit 

hautfreundlichen Wirkstoffen 

binden Feuchtigkeit und halten 

die Haut geschmeidig. 

Body lotions with skin-friendly 

active ingredients bind moisture 

and keep the skin supple. 

z. B. | e.g. Bodylotion 

»Harmonising« von aeos 

Feuchtigkeitsspendende 

Masken geben gestresster 

Winterhaut eine Extraportion 

Pflege

10 b | finest fashion 

Klassische Formen 

und zeitlose Designs mit 

dem gewissen Etwas 

Ob Weihnachtsfeier, Silvesterparty 

oder Après Ski – es muss nicht immer 

der klassische High Heel sein. Auch 

trendige Stiefel, Boots und Stiefeletten 

mit ausgefallenen Details versprühen 

einen Hauch von Extravaganz.

© Fotos:Karen Bengall, Floris van Bommel, Konstantin Starke New York, Zumnorde 

1 

Feine Umrandung 

Durch funkelnde Kristalloder 

Pailletten-Umrandungen 

wirken auch robuste 

Absätze edel und feminin. 

With sparkling crystal 

or sequin borders, even 

robust heels look noble 

and feminine. 

z. B. | e.g. Stiefelette 

»MAVA 35« von Jimmy Choo 

CHIC BESCHUHT 

DURCH DEN WINTER 

2 

Effektvolle 

Kontraste 

Kontrastierende metallische 

Absätze setzen elegante 

Stiefeletten gekonnt in Szene. 

Contrasting metallic heels 

skilfully set the scene for 

elegant bootees. 

z. B. | e.g. Stiefelette von 

Floris van Bommel 

3 

Zartes Gewebe 

Transparente Einsätze 

sorgen für eine optische 

Verlängerung des Beins. 

Transparent inserts provide 

an optical extension of the 

leg. 

z. B. | e.g. High Heel 

»Galativi« von 

Christian Louboutin 

WE LOVE 

DETAILS 

4 

Aufregende Details mit 

Eyecatcher-Potenzial 

machen jedes Outfit zu 

etwas Besonderem. 

Absatz-Highlight 

Ausgefallene Metallabsätze 

in raffinierten Formen sorgen 

für besondere optische 

Highlights. 

Unusual metal heels in 

sophisticated shapes provide 

special optical highlights. 

z. B. | e.g. Stiefel von 

Kon stantin Starke New York 

(Gesehen bei: | Seen at: 

www.zumnorde.de)

12 b | finest culture 

Schuh.Design im Wandel 

Das Deutsche Ledermuseum in Offenbach hat aus seiner weltweit einzigartigen Schuhsammlung eine 

Ausstellung rund um das Thema Schuhe aus aller Welt und Zeit zusammengestellt. 

Über 150 ausgewählte Schuhe bzw. Paare – ein Großteil 

ist zum ersten Mal zu sehen – werden unter thematischen 

Ansätzen in zeitgemäßer Form präsentiert. In kontrastreichen 

Kombinationen sind historische Schuh exponate 

mit Exemplaren aus der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts bzw. 

des 21. Jahrhunderts unmittelbar konfrontiert, um sowohl 

Kontinuitäten als auch Brüche in der Entwicklung des 

Schuhs wie des Schuhdesigns aufzuzeigen und damit ablesbar 

zu machen. 

So finden eine Stelzsandale aus Damas kus, 19. Jahrhundert, 

und eine Adilette von adidas, 21. Jahrhundert, zusammen. 

Beide Sandalen waren für das Tragen in Badeanstalten sowohl 

von Frauen wie Männern gedacht, um u.a. vor dem 

Ausrutschen auf nassem Boden zu schützen. Mittlerweile 

Die Ausstellung läuft bis 31. Mai 2020. 

Fußbekleidungen für Frauen, Männer und Kinder aus 

über zwei Jahr tau sen den – von einem aufwendig gestalteten 

Sandalenpaar aus Peru, circa 250 Jahre v. Chr., 

über Pantoffeln aus Ägypten aus dem 3. bis 6. Jahrhundert, 

Reitstiefel aus dem Iran um 1650 und einem klassischen 

Herrenhalbschuh des 20. Jahrhunderts bis zu zeitgenössischen 

Modellen namhafter Designer wie Manolo 

Blahnik, Jimmy Choo, Christian Louboutin, Roger 

Vivier oder Vivienne Westwood – veranschaulichen die 

Spannbreite der Sammlung des Deutschen Ledermuseums. 

Schuhe sind, das zeigt die Ausstellung eindrücklich, weit 

mehr als funktionale und modische Bekleidung des Fußes. 

besitzt die Adilette einen gewissen Kultstatus, an den große 

internationale Modehäuser anknüpfen, indem sie ihre eigenen 

Interpretationen dieses Sandalentyps anbieten. 

In der Design-Abteilung wird eine Schnür stiefelette, entworfen 

um 1870/75 von François Pinet – einem der ersten 

Schuhdesigner – mit einer Stiletto-Stiefelette des Design labels 

Alex ander McQueen aus dem Jahr 2019 kombiniert. Sowohl 

Gemein sam keiten wie Unterschiede werden beim Design, insbesondere 

beim Absatz, sichtbar. 

Shoe.Design in Flux 

More than 150 selected shoes and pairs – a large proportion of 

which are on show for the first time – are presented in a contemporary 

form. In contrasting combinations, historical shoe exhibits are 

directly confronted with specimens from the second half of the 20th 

century or the 21st century in order to show continuities as well as 

breaks in the development of shoes and shoe design and thus make 

them readable. 

Footwear for women, men and children from over two millennia – 

an elaborately designed pair of sandals from Peru, about 250 years 

B.C., slippers from Egypt from the 3rd century, riding boots from 

Iran around 1650 and contemporary models by renowned designers 

such as Manolo Blahnik, Jimmy Choo or Vivienne Westwood – 

illustrate the spectrum of the collection of the German Leather 

Museum in Offenbach. As the exhibition impressively shows, 

shoes are far more than functional and fashionable footwear. The 

exhibition runs until May 31, 2020. 

www.ledermuseum.de 

François Pinet 

Schnürstiefelette, Paris, um 1870/75 

Alexander McQueen 

Stiletto-Stiefelette, London, 2019 

© Fotos: DLM, M. Özkilinc 

Entdecken Sie spannende Gegenüberstellungen von bekannten Designern wie Christian Louboutin oder Vivienne Westwood mit historischen Modellen. 

Discover exciting juxtapositions of famous designers such as Christian Louboutin or Vivienne Westwood with historical models.

finest automobile | 13 b 

Supersportwagen 

in Serie 

Der Ferrari SF90 Stradale ist das leistungsstärkste 

Auto in der Geschichte des Cavallino Rampante. 

Ferrai eröffnet mit seinem ersten serienmäßigen PHEV 

(Plug-in Hybrid Electric Vehicle), dem SF90 Stradale, 

ein ganz neues Kapitel in seiner Geschichte. 

Das neue Modell SF90 Stradale ist in jeder Beziehung ein 

extremes Auto und stellt einen echten Paradigmenwechsel 

dar, da er für einen Serienwagen dieser Klasse eine bislang 

unerreichte Leistung liefert. Technische Daten wie 1.000 PS, 

ein Leistungsgewicht von 1,57 kg/PS und ein Anpressdruck 

von 390 kg bei 250 km/h setzen den SF90 Stradale nicht nur 

an die Spitze seines Segments, sondern machen auch erstmals 

in der Geschichte der Marke einen V8 zum Spitzenmodell. 

Außerdem ist der SF90 Stradale der erste Ferrari Sportwagen 

mit Allradantrieb. Dieser ist erforderlich, um die immense 

Power des Hybridantriebs voll ausschöpfen zu können, und 

sorgt dafür, dass das Auto zum neuen Maßstab für stehende 

Starts geworden ist: 0-100km/h in 2,5 Sekunden und 

0-200km/h in nur 6,7 Sekunden. 

Der Name des Autos zeigt die wahre Bedeutung der erzielten 

Leistungsverbesserungen. Der Verweis auf den 90. 

Jahrestag der Gründung der Scuderia Ferrari unterstreicht 

die enge Verbindung, die seit jeher zwischen den Renn- und 

Straßenwagen von Ferrari besteht. Der SF90 Stradale ist eine 

brillante Verkörperung der fortschrittlichsten Technologien 

aus Maranello und zeigt gleichzeitig, wie perfekt Ferrari die 

aus dem Rennsport gewonnenen Kenntnisse und Fähigkeiten 

für seine Serienwagen zu nutzen versteht. Die Produktion 

startet in 2020. 

Supercar in Series 

Ferrari introduces a new chapter in its history with the introduction 

of its first series production PHEV (Plug-in Hybrid Electric 

Vehicle), the SF90 Stradale. The new model is extreme on every 

level and represents a true paradigm shift, because it delivers unprecedented 

performance for a production car. The car’s name encapsulates 

the true significance of all that has been achieved in terms of performance. 

The reference to the 90th anniversary of the foundation of 

Scuderia Ferrari underscores the strong link that has always existed 

between Ferrari’s track and road cars. A brilliant encapsulation of 

the most advanced technologies developed in Maranello, the SF90 

Stradale is also the perfect demonstration of how Ferrari immediately 

transitions the knowledge and skills it acquires in motor racing to its 

production cars. 

www.ferrari.com 

© Fotos: Ferrari S.p.A., Billy Galliano

14 b | finest automobile 

Die neue Corvette C8 

Das schnellste und leistungsstärkste Basismodell der Corvette aller Zeiten – dank Mittelmotor 

Chevrolet erfüllt mit der Einführung der neuen Corvette 

Stingray, des allerersten serienmäßigen Mit telmotor-Modells 

der Marke, ein langfristiges Ver spre ch en der 

Sportwagen-Ikone: Die nächste Generation der Corvette 

Stingray verkörpert einerseits die Summe aller ihrer Vorgänger, 

wurde aber gleichzeitig neu erdacht, um Kun den ein 

komplett neues Niveau an Leistung, Technik, Qua li tät und 

An nehm lichkeiten zu bieten. 

Qualitative Ausführung auf 

Supercar-Niveau, Premium- 

Materialien und Liebe – das 

ist die neue Corvette Stingray 

Qualitative Ausführung auf Supercar-Niveau, Premium- 

Materialien und Liebe zum Detail spielten bei der Gestaltung 

jeder einzelnen Stingray-Komponente eine ausschlaggebende 

Rolle. Ohne Zweifel im Mittelpunkt des Designs steht dabei 

die neue Anordnung des neuen Small-Block-V8-Motors: Er 

bildet das Herzstück dieser Corvette der nächsten Generation. 

Gleichsam wie ein Juwel in einer Vitrine platziert, ist er durch 

das große Fenster der Heckklappe sichtbar. Dabei wurden 

mit Blick fürs De tail alle Kabel, Schläuche, Schrauben und 

Befestigungen – ähnlich wie beim Design moderner Rennund 

Straßen-Motor räder – optimal in Szene gesetzt. 

Das neue Mittelmotor-Layout verschafft dem Fahrer u.a. 

ein verbessertes Kontrollgefühl dank seiner näheren Positio 

nierung zur Vorderachse. Die Corvette Stingray ist für 

überragenden Fahrkomfort auf der Straße und ausgewogenes 

Handling auf der Rennstrecke ausgelegt. 

Äußerlich zeichnet sich die neue Corvette C8 durch einen 

schwungvollen, futuristisch anmutenden Auftritt mit ungewöhnlichen 

und spannenden Mittelmotor-Pro por tionen aus, 

bleibt aber dennoch unverwechselbar eine Corvette. Dabei 

vermittelt das schlanke, muskulöse und sportlich ausgeformte 

Exterieur aus jedem Blickwinkel ein Gefühl von Speed und 

Power. 

The New Corvette C8 

Today, Chevrolet fulfills the long term promise of the iconic Corvette 

with the introduction of the new Stingray, the brand’s first ever 

production mid engine Corvette. The sum of everything that came 

before it, the new Stingray is reimagined to bring customers new levels 

of performance, technology, craftsmanship and luxury. A supercar 

level of craftsmanship, premium materials and attention to detail 

were critical in designing every component of the Stingray. The new 

location of the engine is truly the focal point for the car’s design. It’s 

the heart of this next generation Corvette and it sits like a jewel in 

a showcase, visible through the large rear hatch window. The added 

attention to detail optimised the appearance of every wire, tube, bolt 

and fastener, similar to those found in modern track and all road 

motorcycle design. The new Stingray’s exterior has a bold, futuristic 

expression with mid-engine exotic proportions, but it is still unmistakably 

Corvette. 

www.chevrolet.de 

© Foto: Chevrolet

EINTRITTSERMÄSSIGUNG 

Zwillinge 2 = 1 

DAS ZWILLINGSJAHR 

Sharing is Caring 

#technoclassica 

#sharethepassion 

Artist:Benjamin Freudenthal

16 b | finest yachting 

Cannes 

Yachting Festival 2019 

Im Vieux Port, der beim Cannes 

Yachting Festival 2019 ganz auf 

Motorboote ausgerichtet war, gab 

es rund 480 Boote zwischen 2 und 

48 Metern Länge zu sehen. 

© Foto: Yachting Festival Cannes – Abracadabra Studios

finest yachting | 17 b 

Rekordzahl der 

Besucher 

Tage, 611 Aussteller, 650 Boote – 2 bis 65 m lang, 

6 darunter 213 neue Produkte, von denen 127 ihre 

Weltpremiere feierten – 54.000 Besucher von 5 Kontinenten 

und 2 Häfen – das war das 42. Cannes Yachting Festival. 

Zahleiche Yachten und Boote im Wasser und an Land sowie 

eine Vielzahl von Neuvorstellungen wurden wieder im 

Zentrum von Cannes im Vieux Port und Port Pierre Canto 

einem internationalen Publikum präsentiert. Dieses hatte 

während des gesamten Festivals die Gelegenheit, alle Boote 

ausgiebig in Augenschein zu nehmen und viele Modelle im 

Wasser zu erproben. 

Das Yachting Festival, welches seit 

1977 jedes Jahr im September stattfindet, 

kann als wichtigste internationale 

Ausstellung der renommiertesten 

Bootsbauer der Welt bezeichnet 

werden. 

Durch die Umstrukturierung seines Formats ist es dem 

Yachting Festival gelungen, seine grundlegende Qualität und 

Stärke mit einer großen Auswahl an Exponaten (Segelboote, 

Motorboote, Einrumpfboote, Mehrrumpfboote, neue, gebrauchte, 

kleine oder große, im Wasser oder an Land) zu 

bewahren und gleichzeitig ein erweitertes Angebot anzubieten. 

Denn erstmals wurden aufgrund des zunehmenden 

Platzmangels im Vieux Port alle Segelboote und 

Segelkatamarane in den benachbarten Hafen Port Canto ausgelagert. 

Damit konnten die Kapazitätsprobleme behoben 

werden, und die Aussteller in beiden Häfen hatten so mehr 

Möglichkeiten, ihre Ausstellungspalette umfangreicher und 

attraktiver zu gestalten. 

An zwei Tagen nahmen 5 Tour Voile Mehrrumpfboote mit 

LUXURY GALLERY 

Die Luxury Gallery, die wie ein Juwel im Zentrum des 

Palais zu finden war, konzentrierte sich ausschließlich auf 

Luxus, Handwerk sowie Lifestyle und präsentierte international 

bekannte Häuser und einzigartige, weniger bekannte 

Unternehmen. Besucher und Bewunderer von schönen 

Objekten und außergewöhnlichen Produkten konnten 

eine große Auswahl von Marken in den Bereichen Uhren, 

Schmuck, Spirituosen, Mode und Accessoires, Haushaltswäsche, 

Dekoration, Möbel, Design, Kunst, Hightech-Produkte, 

Dienstleistungen usw. entdecken. 

© Fotos: Yachting Festival Cannes – Abracadabra Studios

18 b | finest yachting 

logistischer Unterstützung des Yacht Clubs de Cannes an 

einer Regatta vor Port Canto teil. Die Teams traten in vier 

Runden pro Tag an und begeisterten Besucher, VIPs und 

Aussteller. 

Der Concours d’Elégance präsentierte einer Jury und einem 

immer breiteren Publikum zum bereits fünften Mal eine 

Parade von 10 Tagesbooten von weniger als 12 m, die zwischen 

1935 und 2018 gebaut wurden, vor dem Festivalstrand. 

Das Yachting Festival bekräftigte auch wieder seine Unterstützung 

für die Société Nationale de Sauveteur en Mer 

(Seerettung) und überreichte den Vertretern der Niederlassung 

Cannes während des Welcome-Drinks der Aussteller 

einen Scheck über 5.000 Euro. 

Das nächste Cannes Yachting Festival findet vom 8. bis 13. 

September 2020 statt. 

Yachting ist mehr 

als eine Leidenschaft. 

A record number of visitors 

After 6 exhibition days and despite an opening day somewhat 

disrupted by rain, the 42nd edition of the Yachting Festival closed 

its doors on Sunday September 15 having set new records for participation, 

thereby consolidating its position as Europe’s leading inwater 

boat show. 

By reorganising its format, the Yachting Festival has managed to 

retain its essential DNA and strength, with a wide selection of 

exhibits (sailing boats, motorboats, monohull, multihull, new, second-hand, 

small or large, in-water or on land) while also presenting 

an enhanced offering with 611 exhibitors and 650 boats from 

2 to 65 metres, including 213 new products, 127 of which were 

making their world debut. 

Over two days, 5 Tour Voile multihulls took part in a regatta off 

Port Canto with logistics support from the Yacht Club de Cannes. 

The teams competed over four rounds each day, delighting visitors, 

VIPs and exhibitors. 

Marking its 5th edition held on Saturday 14 September, the Concours 

d’Elégance presented a parade of 10 day-boats, of less than 

12 metres, built between 1935 and 2018, along the Yachting Festival 

beach in front of the jury and an ever wider audience. 

The Yachting Festival renewed its support for the Société Nationale 

de Sauveteur en Mer (Sea Rescue) and presented the representatives 

of the Cannes branch with a cheque for 5,000 euros 

during the exhibitors’ »Welcome Drink«. 

The next Cannes Yachting Festival will take place from September 

8 to 13, 2020. 

www.cannesyachtingfestival.com 


Nicht nur bei Tageslicht waren die Boote des Cannes Yachting Festivals eine Augenweide – nachts konnten zahlreiche, hell beleuchtete Yachten bestaunt werden. 

Not only in daylight the boats of the Cannes Yachting Festival were a feast for the eyes. At night, numerous brightly lit yachts could be admired.

Hier beginnt 

meine Leidenschaft. 

FOLLOW THE CALL.

20 b | finest interview 

INTERVIEW 

mit Dr. Jan Becker 

»feine adressen – finest« sprach mit Dr. Jan Becker, CEO von Porsche Design, über die Entwicklung 

der Marke, gutes Design und seine Vision für die Zukunft. 

Seit 2017 ist Porsche Design eine 100-prozentige Toch tergesellschaft 

der Porsche AG. Wie eng ist die Verbindung der 

beiden Geschäftsfelder und inwieweit ergänzen sich diese? 

Schon vor 2017 hielt die Porsche AG 65 % der Anteile. 2017 

sind die beiden Unternehmen noch enger zusammengerückt. 

Dieser Schritt war auch Ausdruck der strategischen Relevanz, 

die Porsche Design innerhalb der Porsche AG einnimmt. 

Dank der engen Verzahnung können Synergien noch besser 

genutzt werden, von denen letzten Endes beide Unternehmen 

profitieren. Durch den Technologietransfer werden 

auch ganz andere Produktinnovationen möglich. Wir schöpfen 

Inspiration aus dem Fahrzeugbau und übersetzen diese 

in unsere Produkte. Das wirkt bis in die Produktion unserer 

Uhren hinein, für die wir uns an den Produktionsprinzipien 

von Porsche orientieren. Auch im Vertrieb entstehen neue 

Stär ken. Porsche ist die einzige Automobilmarke, die mit 

Porsche Design über eine exklusive Lifestyle-Marke mit 

einem derart vielfältigen Accessoire-Programm verfügt. Deshalb 

setzen wir in unserer Vertriebsstrategie auf eine enge 

Zu sam menarbeit mit dem Sportwagenkonzern, auf die 

Kom bination von Fahrzeug und Lifestyle-Pro dukten für 

Män ner. Kunden erfahren so ein außergewöhnliches Einkaufs 

erlebnis. Die beiden Marken profitieren vom Aus tausch 

ihres Know-hows sowie von einem besseren Zugang zu neuen 

und gemeinsamen Kunden. So können wir zum Beispiel 

in unserem globalen Store Netzwerk in Top-City Lagen in 

ausgewählten Porsche Design Stores auch Fahrzeuge oder 

Porsche Brand Pop-ups integrieren. Umgekehrt profitieren 

wir von dem breiten Netzwerk der Porsche AG und können 

in selektiven Porsche Zentren, Porsche Studios, Porsche 

Experience Centern und dem Online Shop unsere Marke 

den Kunden zugänglich machen. 

Was zeichnet Ihrer Meinung nach Porsche Design aus? 

Die Maxime, »Wenn man die Funktion einer Sache über- 

Dr. Jan Becker ist seit April 2017 CEO Porsche Design.

finest interview | 21 b 

denkt, ergibt sich die Form manchmal wie von allein«, die 

unser Gründer Professor Ferdinand Alexander Porsche einst 

formulierte, hat auch heute noch Gültigkeit und ist die Basis 

unseres Schaffens. Porsche Design steht für reduziertes, funktionales 

Design, das schnelle Trends überlebt. Und Stücke 

wie unsere Sonnenbrille P´8478 geben uns Recht, sie ist 

seit über 40 Jahren nahezu unverändert und sehr geschätzt 

bei Designliebhabern. 

Was macht für Sie gutes Design aus? Was ist für Sie bei der 

Entwicklung neuer Produkte wichtig? 

Funktional, zeitlos, genial einfach – das war gestern, ist heute 

und wird morgen »gutes« Design sein. Anders gesagt: Wir 

leben bis heute den Leitgedanken unseres Firmengründers: 

Form equals function. Mit diesem Anspruch entwickeln wir 

jedes unserer Produkte, ebenso unter Berücksichtigung der 

An for derung, in Qualität und Performance dem Namen 

Porsche gerecht zu werden. 

Für welchen Typ Kunden produziert Porsche Design? 

Wir entwerfen hauptsächlich für die männliche Zielgruppe, 

die sich nicht für kurzlebige Trends interessiert, Wert auf 

funktionales Design, höchste Qualität und puristische Eleganz 

legt. Männer, die sich für zeitloses Design und Fahrzeuge 

begeistern, die das Besondere schätzen und das auch 

gerne zeigen - jedoch nicht mit Opulenz, sondern in feinen 

Nuan cen. Unsere Kunden sind nicht nur Porsche-Fans, sondern 

auch Designliebhaber. 

Wie hat sich das Kaufverhalten der Kunden in den letzten 

Jahren verändert? Wie reagieren Sie auf diese Veränderung? 

Vor allem die jüngere Zielgruppe lebt, arbeitet und denkt 

digital. Das hat auch Einfluss auf unsere Strategie, unse 

re Produkte und Vertriebskanäle. Wir bauen unsere 

E-Commerce-Aktivitäten weiter aus, das ist Teil unserer digitalen 

Strategie. Gleichzeitig schaffen wir in unseren Stores 

eine Markenerlebnis-Welt, denn wir sind überzeugt: Auch 

wenn Kunden heute gerne online kaufen, wollen sie doch 

das Erlebnis, das nur der stationäre Handel ihnen bietet, zelebrieren. 

Das Erleben einer Marke mit allen Sinnen wird nie 

an Bedeutung verlieren. Und natürlich reagieren wir auch 

auf der Produktebene, indem wir beispielsweise elektronische 

Produkte anbieten, die den Zeitgeist aufgreifen – aber nur 

solche, die länger als eine Saison überdauern. Wir verfolgen 

Trends nicht blind, sondern interpretieren sie auf unsere ganz 

eigene Weise. 

Was ist derzeit Ihr persönliches Lieblingsprodukt? 

Mein aktuelles Lieblingsprodukt ist der 1919 Globetimer UTC. 

Das ist unsere neue Weltzeituhr mit innovativer Technik, die 

es unvergleichlich einfach macht, auf 

Reisen in andere Zeitzonen die 

Uhrzeit anzupassen. Ganz egal, 

an welchem Ort der Welt man 

gerade ist: Durch einfaches 

Betätigen der Drücker lässt 

sich der 12-Stunden-Zeiger 

auf Lokalzeit umstellen. Dabei 

hilft der Zeitmesser, überall 

ein Gefühl von Zuhause zu 

vermitteln und per simplem 

Knopfdruck zwischen den Zeiten 

zu reisen. 

Was ist Ihre Vision für die Zukunft des 

Unternehmens? 

Wir haben uns als Marke mit Fokus auf die männliche Zielgruppe 

positioniert und arbeiten daran, unsere Marken re levanz 

noch weiter zu erhöhen. Dann ist es wie erwähnt ein 

wichtiger Punkt auf unserer Agenda, das Online und Offline 

Business enger zu verzahnen. Wir werden weiter an Inno vationen 

arbeiten, weiter für zeitloses Design stehen. Und auch 

weiter die Rolle ausfüllen, die wir als einzige Lifestyle-Marke 

einer Automobilmarke auch für unser Mutterhaus spielen. 

Wir danken für das Gespräch. 

Interview with Dr. Jan Becker 

»feine adressen – finest« spoke to Dr. Jan Becker, CEO of Porsche 

Design, about the development of the brand, good design and his 

vision for the future. 

Porsche Design has been a wholly-owned subsidiary of Porsche AG 

since 2017. »This step was an expression of the strategic relevance 

that Porsche Design has within Porsche AG. Thanks to the close 

integration, synergies can be exploited even better, from which both 

companies ultimately benefit. The technology transfer also makes 

completely different product innovations possible,« he says. Functional, 

timeless, ingeniously simple – that is what makes good design. 

Jan Becker points out, that Porsche still lives »the guiding principle 

of our company founder: Form equals function. With this claim in 

mind, we develop every one of our products, also taking into account 

the need to live up to the Porsche name in terms of quality and 

performance.« Asked about the future of the brand, he says: » We 

have positioned ourselves as a brand with a focus on the male target 

group and are working to further increase our brand relevance. Then 

an important item on our agenda is to dovetail online and offline 

business more closely. We will continue to work on innovations and 

stand for timeless design. And we will continue to fulfill the role that 

we play for our parent company as the only exclusive lifestyle brand 

of an automobile brand.« www.porsche-design.com

22 b | finest living 

Design in Paris 

Die Herbstausgabe der Maison & Objet war auf Hoteliers und Gastronomen zugeschnitten. 

Im September feierte Maison & Objet die Kunst der Die Maison & Objet Paris gibt es seit 1995. Die internationale 

Fachmesse für die Bereiche Lifestyle, Dekoration und 

Gast freundschaft, des Austausches und des Genießens. 

Es war die perfekte Gelegenheit für Branchenprofis, neue Design ist heute mehr denn je die Pflichtveranstaltung für 

Konzepte in Augenschein zu nehmen und neue Kontakte Branchenexperten, die clevere Designlösungen suchen, um 

zu knüpfen. Über 3.000 Marken aus 69 Ländern gab es für Kunden zu gewinnen und zu binden. Die nächste Messe 

die knapp 77.000 Besucher zu entdecken, darunter nicht nur findet vom 17. bis 21. Januar 2020 statt. 

namhafte Hersteller, sondern auch eine Vielzahl kleinerer 

Handwerksbetriebe, Kunsthandwerker und Nach wuchs talente. In September, Maison & Objet celebrated the art of hospitality, 

Der Bereich »Cook & Share« bot einen Überblick über die sharing and savouring. It was the perfect opportunity for industry 

neuesten Ernährungstrends. Lebensmittel entwickeln sich professionals to explore new concepts, make new contacts and discover 

thousands of brands. 

ständig weiter. Hunderte Marken – vom Kochgeschirr bis 

zum Besteck – dienen mit ihren Designs als Inspirationsquelle The design fair also turned the spotlight on a brand new theme: 

für Gastronomen, Köche und Baristas, die Art und Weise, wie Work! The very best furnishings for today’s offices and work spaces 

wir essen, neu zu erfinden. 

were showcased in a dedicated zone of 1.000 sqm and accompanied 

by a special Work! trail pinpointing all the exhibitors offering 

Mit »Home Linen« bediente die Lifestyle- und Designmesse 

ein weiteres Schlüsselthema für die Hotellerie. Hier wurden die work-related design solutions. 

neuesten Textiltrends für Handtücher, Bett- und Tischwäsche, Maison & Objet Paris has been around since 1995 as the international 

trade fair for the lifestyle, decoration and design sector, and 

Bezüge und Vorhänge präsentiert. Die dargebotene Auswahl 

war einzigartig und in Vielfalt und Qualität unübertroffen. today more than ever it has become the not-to-be-missed event for 

Auch ein brandneues Thema wurde auf der Designmesse beleuchtet: 

Work! Die beste Ausstattung für die heutigen Büros and retain customers. 

industry professionals seeking clever design solutions to help attract 

und Arbeitsflächen wurde in einem eigenen Bereich von The next edition will take place January 17-21, 2020. 

1.000 qm präsentiert. 

www.maison-objet.com 

© Foto: D DELMAS 

© Foto: Jérôme Galland

TEXTILE 

ARCHITEKTUR 

Ruhe IN IHRER SCHÖNSTEN FORM 

Mit DESCOR ® , dem innovativen Konzept für textile Interieurs, 

eröff nen sich ganz neue Dimensionen in der 

Wand- und Deckengestaltung. Das System für die Bespannung 

von Wänden und Decken defi niert exklusives 

Raumdesign ganz neu und stellt herkömmliche Tapeten 

und Beläge in den Schatten. DESCOR ® ist nicht 

nur leicht, präzise und sauber zu montieren, sondern 

zeichnet sich zudem durch ein besonders nahtloses 

Ergebnis und eine glatte Oberfl äche aus. So verbindet 

das System Ästhetik und höchste funktionale Features. 

Schallabsorbierende, clevere Eigenschaften ermöglichen 

völlig neuartige Raumarchitekturen und lassen mit 

einem Spektrum nahezu unbegrenzter Möglichkeiten im 

Design dabei keinen Wunsch offen. 

Fotografie Teddy Marks 

Ob für privates Wohnen oder den Objektbereich, für 

Neubau oder Renovierung - das DESCOR ® System 

eignet sich für jedes Projekt und jeden Raum. Die eingesetzten 

Textilien zählen nicht nur zu den breitesten 

am Markt erhältlichen, sondern sind auch mit allen erforderlichen 

Qualitäts- und Sicherheitszertifi katen ausgestattet. 

In perfekter Abstimmung auf das innovative 

Montagesystem, verwandeln sie einen Raum innerhalb 

kürzester Zeit in ein ästhetisch-funktionales, akustisches 

Gesamtkonzept. 

Ausgezeichnete Qualität 

Exzellenz made in Germany 

Sales & Creative Department | Showroom 

— 

ARTHUR PONGS TEXTIL GMBH & CO. KG 

Hôtel de Ville de Montpellier (Montpellier, Frankreich) | Empfangshalle 

Architekten: Jean Nouvel (Ateliers Jean Nouvel), Francois Fontès (Francois Fontès Architecture) Implementierte Lösung: DESCOR ® 

PREMIUM Acoustic mit Digitaldruck 

Villa Lantz 

Lohauser Dorfstraße 51 - Lantz‘scher Park 

40474 Düsseldorf | Deutschland 

Telefon +49 211 54230-800 

creative@pongs.de

24 b | finest living anzeige 

Edle 

Innenarchitektur 

Die Luxury Line von Kaiser Inneneinrichtungen 

Wir sehen es als unsere Aufgabe, unsere Kunden mit 

modernen und exzellenten Lösungen rund um die 

Innenarchitektur zu inspirieren und sie zu unterstützen, ein 

schönes und gemütliches Zuhause zu schaffen. 

Lernen Sie unsere neue Luxury Line aus dem Hause Kaiser 

Inneneinrichtungen kennen, in der viel Leidenschaft und 

Herzblut steckt. 

Mit der aufeinander abgestimmten 

Küchen- und Bad architektur haben Sie 

exklusiv die Möglichkeit, individuell 

aus Möbelmodulen zu kombinieren. 

Es war uns beim Kreieren der neuen Linie wichtig, Ihnen 

die Möglichkeit zu bieten, aus edlen Materialien wählen zu 

können, wie atemberaubende Natursteinplatten, verspiegelte 

Sockelleisten und elegante Oberflächen. 

Herzliche Grüße 

Ihre Monika Kaiser

finest living | 25 b 

Kaiser Inneneinrichtungen 

Kaiser Investment Bau 

Kurfürstendamm 21/7th Floor · 10719 Berlin 

Mobil: +49 (0)172. 66 30 758 

Email: m.kaiser@kaiser-raumdesign.de 

www.kaiser-raumdesign.de

26 b | finest gourmet 

© Foto: Melanie Bauer Photodesign / www.mb-photodesign.com 

Gold für Tristan Brandt 

Zwei-Sterne-Koch Tristan Brandt (OPUS V) und Thomas 

Ruhl, Autor und Starfotograf der Edition Port Culinaire, 

freuen sich über die Auszeichnung ihres Koch buch werks 

»Tristan Brandt – Restaurants in Mode«, das im No vem ber 

2018 der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Im 53. literarischen 

Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deut schland e.V. 

wurde das Kochbuch als bestes Buch der Kate go rie »Küche der 

Regionen« mit der Goldmedaille gekürt. 

Gold for Tristan Brandt 

The Gastronomische Akademie Deutschland e.V. awarded the 

gold medal to the cookbook »Tristan Brandt – Restaurants in 

Mode« as the best book in the category »Kitchen of the Regions«. 

Der Koch des Jahres 

Tausende Menschen kamen zum großen Finale des 

Live-Wettbewerbes »Koch des Jahres« zur Anuga nach 

Köln. Die 6 Finalisten hatten sich in drei Vorfinalen gegen 

400 weitere Bewerber durchgesetzt. Letztendlich triumphierte 

Souschef Dominik Sato aus dem Congress Hotel Seepark 

in Thun mit meisterhaften Nuancen. Ihm folgten der Chef 

de Partie Dominik Holl aus Meier’s ZweiSinn in Nürnberg 

und Souschef Marvin Böhm aus dem Restaurant Aqua in 

Wolfsburg. 

Chef of the Year 

Dominik Sato, sous chef at the Congress Hotel Seepark in Thun, 

won the live competition »Chef of the Year«. He prevailed over 400 

other competitors in four rounds. www.kochdesjahres.de 

© Foto: Engelhorn Gastro GmbH 

Edle Klingen 

Wer ein Messer von Janosch Vecernjes sein Eigen nennen 

möchte, muss geduldig sein. Aber das Warten 

lohnt sich. Die albMesser sind hochpräzise Küchenwerkzeuge. 

Jedes einzelne ist maßgefertigt und ein Spezialist auf seinem 

Einsatzgebiet: der klassische Allrounder, das filigrane 

Filetiermesser, das formschöne Damast, das japanische Santoku 

oder die albMesser-Spezial Version. 

Fine Blades 

Janosch Vecernjes’ albMesser are high-precision kitchen tools. Each 

one is custom-made and a specialist in its field, e.g. the filigree filleting 

knife, the beautifully shaped damask, the Japanese Santoku 

or the albMesser special version. www.albmesser.de 

© Foto: albMesser

finest gourmet | 27 b 

© Foto: strandhotel-fischland.de © Foto: Doktorenhof 

Ausgezeichnetes Bier 

Bereits 45 Awards konnte BraufactuM in 2019 gewinnen, 

nun kommen gleich vier Auszeichnungen beim 

»European Beer Star 2019«, einem der härtesten Wettbewerbe 

der Brauwelt, hinzu. Neben drei Bronze-Awards freut sich 

das Team um die Geschäftsführer Dr. Marc Rauschmann und 

Thorsten Schreiber besonders über die Gold-Auszeichnung 

in der Königsdisziplin Traditional India Pale Ale. 

Excellent Beer 

BraufactuM won four awards at the »European Beer Star 2019«, 

one of the toughest competitions in the brewing world, including 

the gold award in the prestigious discipline Traditional India Pale 

Ale. Which brings the number of awards up to 49 for the year 

2019.www.braufactum.de 

Das rote Gold 

Venningen war im späten 19. Jahrhundert eine Enklave 

für den Safrananbau in Deutschland. Auf dem Doktorenhof 

wurden die kostbaren Safranknollen wieder angebaut 

und im Spätherbst wird das rote Gold geerntet. Feinster 

Safran aus eigenem Anbau wird mit edlem Essig vermählt 

und erhält dadurch unnachahmliche Aromen für königliche 

Speisen. 

The Red Gold 

At the Doktorenhof in Venningen the precious saffron nodules 

were replanted, and in late autumn the red gold is harvested. Finest 

saffron from own cultivation is mixed with precious vinegar for 

an inimitable aroma. 

www.doktorenhof.de 

v. l. n. r.: Braumeister Markus Becke, Jochen Rosinus, Geschäftsführer 

Thorsten Schreiber, Geschäftsführer und Braumeister Dr. Marc Rauschmann 

Griff nach den Sternen 

Mit Leidenschaft kocht Pierre Nippkow in seinem Gourmet-Restaurant 

»Ostseelounge« und lässt sich bei seinen 

ungemein feinsinnig komponierten Speisen von der Na turlandschaft 

der Ostsee-Region inspirieren. Seit 2014 kann er sich 

mit einem Stern schmücken. Wenn es nach dem Toques d‘Or 

geht, dann wird dies nicht sein einziger bleiben. Der Gour met- 

Guide ernannte ihn zum Aufsteiger des Jahres 2020. 

Reach for the Stars 

Pierre Nippkow cooks with passion in his restaurant »Ostseelounge« 

and was awarded a Michelin star in 2014. If it were up to the Toques 

d’Or, it will not remain his only one. For the gourmet guide, he is the 

rising star of the year 2020. www.strandhotel-fischland.de 

© Foto: BraufactuM


Zander 

mit Kräuter-Sud und Wan Tans 

von MIRKO GAUL 

Mirko Gaul führt seit 2012 die Küche des ostasiatischen Sterne-Restaurants »taku« im Excelsior Hotel Ernst in Köln. 

Sein Küchenstil ist eine moderne Konzeption der »Asian Fusion« und so gehören raffinierte Gerichte der japanischen und 

chinesischen Küche bis hin zu Interpretationen der thailändischen und vietnamesichen Kochkunst zu seinem Repertoire. 

Zutaten: 

Zubereitung: 

Zander 

320 g Zanderfilet (ohne Haut) 

Meersalz 

Pfeffer, weiß 

Kräuter-Sud 

400 g Bio-Hühnerkeulen 

1 Bund Frühlauch 

3 cm Ingwer 

5 cm Galgant 

2 Peperoni, rot 

1 Gemüsezwiebel 

3 cm Kurkumawurzel (alternativ 

1 EL getr. Kurkuma) 

Meersalz 

Pfeilwurzstärke 

150 g Kräuter »Frankfurter Sauce 

Mix« 

120 g Rapsöl 

Wan Tans 

4 Blatt Wan Tan Teig 

1 gelbe Bete 

1 rote Bete 

1 Kohlrabi 

Weißweinessig · Zucker 

100 g Mayonnaise 

1 TL Sepia Tinte 

etwas Kräuter Mix 

Zander 

Zander in 4 Filets zu je 80 g portionieren und auf ein leicht gebuttertes Blech 

setzen. Mit Meersalz und grobem weißen Pfeffer würzen. Im Dampfgarer bei 

60°C ca 4 Minuten dämpfen. Herausnehmen, leicht würzen und auf dem Teller 

drapieren. 

Kräuter-Sud 

Hühnerkeulen leicht salzen und im Topf von allen Seiten goldgelb braten anschließend 

mit kaltem Wasser bedecken. Frühlauch, Ingwer, Galgant, Peperoni 

und Kurkuma im Mörser leicht anschlagen und hinzugeben. Zwiebel halbieren 

und mit dazugeben. Gegebenenfalls noch einmal mit kaltem Wasser auffüllen. 

Aufkochen und für ca. 2,5 Stunden leicht köcheln lassen. Anschließend passieren, 

mit Pfeilwurzstärke leicht sämig binden und mit Salz kräftig würzen. 

Separat die Kräuter grob klein hacken und mit dem Öl zusammen fein mixen. 

Unmittelbar vor dem Servieren einen Teil des Hühnerfonds mit dem Kräuteröl 

vermengen bis ein kräuteriger Geschmack vorhanden ist und die Sauce grün ist. 

Wan Tans 

Wan Tan Blätter im tiefen Fett mit einem Ring zu einem Förmchen ausbacken, 

anschließend leicht salzen und abtropfen lassen. 

Beten und Kohlrabi mit einem kleinen Parisienne Ausstecher zu kleinen Kugeln 

ausstechen. Diese mit Essig und Zucker säuerlich abschmecken. 

Mayonnaise mit Sepia Tinte leicht einfärben und einen Teelöffel in die Wan Tans 

geben. Gemischte Beten und Kohlrabi abtropfen und hinzugeben. Mit gezupften 

Kräutern ausgarnieren. 

© Foto: Dimi Katsavaris Photography

finest gourmet | 29 b 

Pike Perch with Herb Stock and Wontons by Mirko Gaul 

Ingredients: 

Pike Perch 

300 g pike perch fillet 

sea salt, white pepper 

Herb Stock 

400 g organic chicken legs 

1 bunch early leeks 

3 cm ginger 

5 cm galangal 

2 peppers, red 

1 onion 

3 cm turmeric root (alternatively 

1 tbsp. dry turmeric) 

sea salt · arrowroot starch 

150 g herbs »Frankfurt Sauce Mix« 

120 g rapeseed oil 

Wontons 

4 sheets wonton dough 

1 yellow beetroot 

1 beetroot 

1 kohlrabi 

white wine vinegar 

100 g mayonnaise 

1 tsp sepia ink 

some herb mix · sugar 

Preparation: 

Pike Perch 

Cut pike perch into 4 fillets of 80g each and place on a lightly buttered baking tray. Season 

with sea salt and coarse white pepper. Steam in a steam cooker at 60°C for about 4 

minutes. Remove, season lightly and drape on the plate. 

Herb Stock 

Lightly salt chicken legs and fry them in a pot on all sides until golden, then cover with 

cold water. Lightly grind early leek, ginger, galangal, red peppers and turmeric in a mortar 

and add. Halve the onion and add to the mixture. If necessary, refill with cold water. Bring 

to the boil and simmer for about 2.5 hours. Then strain, thicken with arrowroot starch 

until slightly creamy and season with salt. 

Separately chop the herbs coarsely into small pieces and mix finely with the oil. 

Immediately before serving, mix part of the chicken stock with the herb oil until a herbal 

taste is present and the sauce is green. 

Wontons 

Bake wonton sheets in the deep fat with a ring to a small bowl, then lightly salt and 

drain. 

Cut beetroots and kohlrabi into small balls using a small Parisienne cutter. Season to taste 

with vinegar and sugar. 

Lightly colour the mayonnaise with sepia ink and add a teaspoon to the wontons. Drain 

mixed beetroots and kohlrabi and add to the mix. Garnish with plucked herbs. 

© Foto: J.D. HUNGER


Wine Dine Travel 

© Fotos: Etched Space 

Erlesene 

Gaumenfreuden 

In Kapstadts Nobelviertel Bantry Bay liegt das elegante 

»Ellerman House«, in dem die Gäste die exklusive Ab geschie 

denheit genießen. Kulinarisch nimmt das Team um den 

Küchenchef Rudolph Blaauw Genießer mit auf eine Reise 

durch die moderne südafrikanische Küche mit ihren kapmalaiischen 

Wurzeln. Seit Mai 2019 werden sie dabei vom 

Relais & Châteaux Spitzenkoch Peter Tempelhoff in seiner 

Funktion als Culinary Director unterstützt. Abgerundet werden 

die Gerichte durch edle Tropfen aus der hauseigenen 

Wine Gallery, in der eine große Auswahl südafrikanischer 

Weine zum Probieren bereitsteht. 

Exquisite Culinary Delights 

In Cape Town’s exclusive Bantry Bay district lies the elegant 

Ellerman House, where guests enjoy exclusive seclusion. The team 

around chef Rudolph Blaauw will take you on a culinary journey 

through modern South African cuisine with its Cape Malay roots. 

Since May 2019, they have been supported by Relais & Châteaux’s 

top chef Peter Tempelhoff as culinary director. The dishes 

are topped off with fine wines from the in-house Wine Gallery, 

where a large selection of South African wines is available for sampling. 

www.ellerman.co.za 

Kulinarischer Genuss in luftiger Höhe 

Erleben Sie beim »Gondel.Alm.Genuss« im außergewöhnlichen 

Ambiente einer Seilbahngondel in Hochkönig ein 

3-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung. Ein verführerisches 

Flying Dessert bei Live Musik in einer Almhütte ist der krönende 

Abschluss des kulinarischen Abenteuers in luftiger Höhe. 

Culinary Pleasure at Lofty Heights 

At the »Gondel.Alm.Genuss« in Hochkönig, you can 

enjoy a 3-course menu including wine accompaniment in 

the extraordinary ambience of a cable car gondola. A delicious 

flying dessert with live music in a mountain hut is the 

crowning finale of this culinary adventure at lofty heights. 

www.hochkoenig.at 

© Foto: Edith Danzer

FALSTAFF IST 

HÖCHSTER GENUSS 

Testen Sie 2 Ausgaben des Falstaff Magazins kostenlos! 

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Falstaff ist Wein, Kulinarik, Lifestyle und Genuss-Reise. 

Ein High-End-Magazin mit hohem journalistischem Niveau und 

einem besonderen Anspruch an Stil, Ästhetik und Design. 

Lernen Sie uns kennen unter 

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Wine Dine Travel 

Ausgezeichnete Küche 

Das Gourmet-Restaurant »Le Chantecler« im Hotel 

Le Negresco in Nizza wird im Guide Michelin 2019 

mit 2 Sternen geführt. Einen großen Anteil daran hat die 

talentierte Virginie Basselot als erste weibliche Chefköchin 

des exklusiven Restaurants. Im Laufe der Jahre hat sie ihren 

besonderen Stil verfeinert, um eine Küche zu kreieren, die 

zu ihrer Persönlichkeit passt: Klassisch, direkt und einfach. 

Inspiriert wird sie dabei von der Region und dem Reichtum 

des Mittelmeers. 

Excellent Cuisine 

The gourmet restaurant »Le Chantecler« in the hotel Le Negresco in 

Nice is listed with 2 stars in the Guide Michelin 2019. The talented 

Virginie Basselot, the first female chef of the exclusive restaurant, plays 

a major role in this. She is inspired by the region and wealth of the 

Mediterranean. 

www.hotel-negresco-nice.com 

© Foto: Turismo Lanzarote 

© Foto: Thierry Delsart 

Ultimativer Meerblick 

In der Bar »El Chiringuito« im Süden Lanzarotes haben 

Gäste die feinsandigen Playas de Papagayo und das 

Meer im Blick. Hoch oben auf den Klippen von Lanzarotes 

Südküste, in unberührter Natur, thront die Bar fernab der 

Zivilisation. Neben allerlei köstlichen Drinks gehören besonders 

die frischen Fischgerichte zu den Spezialitäten des Hauses. 

»Lani’s Gourmet-Restaurant« in Puerto del Carmen auf 

Lanza rote bietet mediterrane Gerichte mit frischen saisonalen 

Pro dukten, in denen die traditionelle spanische Küche auf 

raffinierte Aromen der Haute Cuisine trifft. Das Restaurant 

ist komplett verglast, bietet einen herrlichen Blick über den 

Atlantik und sorgt mit der tagsüber geöffneten Terrasse für 

eine angenehme Meeresbrise. 

Perfect Sea View 

In the bar »El Chiringuito« in the south of Lanzarote, guests 

can enjoy the view on the fine sandy Playas de Papagayo and the 

sea. High up on the cliffs of Lanzarote’s south coast, in untouched 

nature, the bar stands far away from civilization. 

»Lani’s Gourmet-Restaurant« on Lanzarote offers Mediterranean 

dishes with fresh seasonal products, where traditional Spanish 

cuisine meets refined aromas of haute cuisine. The restaurant with 

its glass walls offers a magnificent view over the Atlantic Ocean. 

www.lanissuites.com 

© Foto: Claes Bech-Poulsen

BREMEN MAL 

GANZ MUCKELIG 

In den Herbstmonaten zeigt sich die Hansestadt 

Bremen von ihrer gemütlichen Seite: 

Eine heiße Tasse Tee auf einem kuscheligen 

Sessel im Café genießen. Entspannt durch 

das malerische Schnoorviertel bummeln. 

Abends ins warme Bett auf dem urigen Hotelschiff 

fallen. So könnte ein typisch „muckeliger“ 

Urlaubstag in Bremen aussehen. Entspannt, 

gemütlich, kuschelig … muckelig eben! 

Bremen bietet eine Vielzahl von wetterun abhängigen 

Erlebnissen. Wie wäre es zum Beispiel 

mit einem Besuch in der renommierten 

Kunsthalle. Sie zeigt bis zum 1. März 2020 

die Ausstellung „Ikonen. Was wir Menschen 

anbeten“. Mit 60 Stars in 60 Räumen geht die 

Schau der Frage nach, wie sich auch heute 

noch mit dem Begriff der Ikone kultische 

Verehrung und die Idee des Übersinnlichen 

verbinden. Kiek mol rin! 

Wir sind die Bremen-Profis. 

Böttcherstraße 

und Hauptbahnhof 

0421 / 30 800 10 

bremen.de/tourismus

34 b | finest hotel anzeige 

Das Hotel des Jahres 

Das Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais wurde als bestes Hotel Deutschlands ausgezeichnet. 

Das unter der Leitung von Hoteldirektor Ralf J. Kutzner Das vielfach ausgezeichnete »Caroussel« ist die Wirkungsstätte 

geführte 5-Sterne-Superior Hotel Bülow Palais im von Benjamin Biedlingmaier und seiner Crew und eines der 

Dresdner Barockviertel zählt zu den feinsten Adressen in renommiertesten Restaurants im Freistaat Sachsen mit einem 

Deutschland. Der »Große Restaurant & Hotel Guide« hat Michelin-Stern und 17 Gault-Millau-Punkten. 

das Bülow Palais nun als erstes Dresdener Hotel in seiner Die Auszeichnung ist nicht der einzige Grund, den das 

Ausgabe 2020 zum »Hotel des Jahres« gewählt. 

Bülow Palais zum Feiern hat. 2020 begeht das Haus auch sein 

Das 2010 von der Bülow AG Stuttgart im barocken Stil neu 10-jähriges Jubiläum. Das Hotel, welches über 46 Zimmer 

konzipierte Gebäude fügt sich harmonisch in die prachtvolle 

Königstraße ein. Unter der Mitwirkung des Schweizer Deutschland mögliche DEHOGA-Klassifizierung. 

und 12 Suiten auf drei Etagen verfügt, trägt die höchste in 

Innenarchitekten und Stardesigners Carlo Rampazzi spiegelt 

sich der alte und neue Glanz der Weltkulturstadt an mittelbarer Nähe, besteht seit 1992. 

Das 4 Sterne-Schwesterhotel, die »Bülow Residenz« in un- 

der Elbe wieder. Die elegante Einrichtung verbindet eine 

raffinierte Symbiose aus wertvollen Antiquitäten und ausgesuchter 

Gegenwartskunst aus dem Besitz des Ehepaares 

The Hotel of the Year 

Bülow. Barockes und modernes Flair wurden gelungen zu 

einem eigenen Neuen verbunden. 

Bülow Palais ist ein Leuchtturmprojekt 

für die Elbestadt. 

»Im Bülow Palais wird Gästen schon seit Langem Hotellerie, 

Gastronomie, Gastfreundschaft und Gastlichkeit auf hohem 

Niveau geboten. Mit den Investitionen der vergangenen Monate 

setzte das Haus obendrein ein Zeichen für eine positive, in die 

Zukunft gerichtete Haltung und wurde damit zu einem touristischen 

Leuchtturmprojekt für die Stadt Dresden«, begründet 

Herbert Wallor, Herausgeber des Guides, die Auszeichnung. 

The 5-star Superior Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais in 

Dresden’s baroque quarter, managed by Ralf J. Kutzner, is one of 

the finest addresses in Germany. The »Grosse Restaurant & Hotel 

Guide« named the Bülow Palais »Hotel of the Year« in its 2020 

edition. The hotel’s luxurious interiors, created in cooperation with 

Swiss star designer Carlo Rampazzi, reflect the old and new 

splendour of the cosmopolitan city at the Elbe. The elegant furnishings 

shows a sophisticated symbiosis of valuable antiques and 

selected contemporary art from the private collection of the owners, 

Mr. and Mrs. Bülow. 

With a Michelin star and 17 Gault & Millau points, the restaurant 

»Caroussel«, under the culinary leadership of top chef 

Benjamin Biedlingmaier, is one of the most prestigious culinary 

addresses in Saxony. 

Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais · Königstraße 14 · 01097 Dresden 

+49 (0)351.800 30 · info.palais@buelow-hotels.de · www.buelow-palais.de 

© Foto: Uli Gnoth photographics

finest hotel | 35 b 

Ralf J. Kutzner mit Larry Hagmann 

Doppelzimmer Deluxe 

©Fotos: Klaus Lorke, Thiel PR, Schoettger, Bülow Palais, Jürgen Jeibmann, Anne Huneck 

Ralf J. Kutzner mit Gérard Depardieu 

Gourmetrestaurant »Caroussel« 

Palais Suite 

Benjamin Biedlingmaier

36 b | finest travel anzeige 

Exklusives Business Hideaway 

An einem der schönsten Orte Potsdams hat Svenja Korff 

ein wahres Urlaubs- und Businessparadies geschaffen. 

Nur wenige Schritte vom idyllischen Tiefen See entfernt, 

finden die Gäste mit dem Waveboard Potsdam ein exklusives 

Hideaway mit modernstem Komfort. Egal, ob man geschäftlich 

oder privat, für eine Nacht oder einen Monat in Potsdam 

ist, im Waveboard erwartet die Besucher eine friedvolle Oase 

– der ideale Ort zum Auftanken. Trotz der ruhigen Lage ist 

man nur wenige Minuten von den besten Restaurants der 

Stadt und kulturellen Höhepunkten entfernt. 

Zwischen der denkmalgeschützten Berliner Vorstadt mit der 

eindrucksvollen Glienicker Brücke und dem Park Babelsberg, 

direkt am Kulturstandort Schiffbauergasse gelegen, lädt das 

Waveboard zum Erkunden der Umgebung und besonders 

der Parks und Schlösser von Potsdam ein. Hier kann man 

spazieren gehen oder Rad fahren, eine Ruderpartie auf dem 

See unternehmen, die Historie der Stadt erkunden oder einen 

Theaterbesuch planen. 

Seit 2014 bietet das Apartmenthaus vom Erdgeschoss bis zum 

dritten Stock stilvolle Übernachtungen in 37 komplett ausgestatteten 

Apartments in vier unterschiedlichen Kategorien 

– spektakulärer Seeblick oft inklusive. 

Dazu genießen die Gäste im Waveboard ungezwungenen, 

modernen Komfort, in dem man sich sofort wohlfühlt. Dank 

des aufmerksamen Services und der stilvollen Ausstattung ist 

es ein beliebter Rückzugsort. Das hochmotivierte Team steht 

jedem Besucher ganz individuell mit Rat und Tat zur Seite. 

Doch erleben Sie es einfach selbst! 

An exclusive business hideaway 

In one of the loveliest spots in Potsdam Svenja Korff has created 

a true holiday and business paradise. Guests at the Waveboard 

Boardinghouse Potsdam, situated just a few steps from the idyllic 

Lake Tiefer See, enjoy an exclusive hideaway offering the latest 

comforts. Since 2014 this three-storey aparthotel has offered 

accommodation in 37 stylish fully-equipped apartments in four 

different categories – many with a spectacular lake view. Guests at 

the Waveboard enjoy a laid-back contemporary ambience in which 

they immediately feel at ease. 

Waveboard Boardinghouse · Schiffbauergasse 13a/b · 14467 Potsdam 

Tel. +49 (0)331.200 85 90 · info@waveboard-potsdam.com · www.waveboard-potsdam.com

Schloss Freudental 

ein Kleinod am westlichen Bodensee 

Schloss Freudental, vor über 300 Jahren im Allensbacher Ortsteil Freudental erbaut, liegt unweit 

des Bodensees, inmitten der wunderbaren Landschaft des Bodanrücks. 

Schloss Freudental, der Name ist Programm: das rosa Barockschlösschen mit seiner sorgfältig bewahrten 

Originalarchitektur bietet Urlaub in heiter-entspannter Atmosphäre, exklusive Familienfeste 

oder Seminare in idyllischer Ruhe. 

Nach einer aufwendigen Restaurierung stehen 15 komfortable 

Gästezimmer, 5 historische Säle, eine Bibliothek, 

der ausgebaute Schlosskeller und ein malerischer 

Schlossgarten zur Verfügung. Die Schlossküche bietet 

ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und für Festlichkeiten 

sowie Seminare ausgewählte Menüs mit regionalen 

Produkten. 

Der traditionsreiche Golfclub Konstanz ist fünf Fahrminuten 

entfernt, in einer Viertelstunde sind das UNESCO-Weltkulturerbe die Insel Reichenau 

und die Blumeninsel Mainau zu erreichen. Am Abend treffen sich die Gäste unter der alten Linde 

vor dem Schloss. Was könnte es Schöneres geben als den Tag bei einem der Spitzenweine des 

Hauses mit Blick auf den Säntis ausklingen zu lassen. 

Schloss Freudental | Tel. +49 7533 949 1100 | www.schloss-freudental.de

38 b | finest travel anzeige 

50 Jahre Explorer Fernreisen 

Explorer Fernreisen blickt auf eine lange Historie zurück und bedankt sich bei allen Kunden, die 

ihnen seit 1970 ihr Vertrauen geschenkt haben. 

Alles begann mit dem Abenteuer Afrika, als 1970 das 

Unter nehmen unter dem Namen »Explorer Afrika 

Expeditionen« von Rolf Bienert gegründet wurde. 

Die ersten Reisen 

Der Name war Programm. Mit zwei Mercedes Allrad-LKWs 

veranstalteten Rolf Bienert und später auch sein Bruder 

Michael halbjährlich Expe di tions reisen Trans-Afrika von 

Düsseldorf nach Nairobi und wieder zurück. Damit war 

Explorer damals das erste deutsche Unternehmen, das Reisen 

in das Kongobecken, den Südsudan, Tschad und die Zen tralafrikanische 

Republik anbieten konnte. 

Mit 16 Mitreisenden pro Fahrzeug, Zelten, eigener Küche 

und einer perfekten Ausrüstung und Vorbereitung wurde 

unter anderem die Sahara in Nord-Süd-Richtung 26-mal 

und das Kongobecken sogar 32-mal durchquert. 

Neben Einzelpersonen gehörten interessierte Institutionen 

wie zum Beispiel Zoogesellschaften, Künstlergruppen, Verlage 

sowie Fotografen, Biologen, Geologen und Botaniker zum 

engeren Teilnehmerkreis. Buchungen einzelner Teilstrecken 

waren auch zu dieser Zeit schon möglich. 

Etablierung im Bereich Erlebnis- und Individualreisen 

Bereits Anfang der 70er Jahre etablierte sich Explorer für 

Erlebnis- und Individualreisen mit Angeboten nach Sibirien, 

Australien, Asien etc. Seit dieser Zeit ist das Unternehmen 

auch als Großhändler für Flugtickets für etwa 1.300 Reisebüros 

in Deutschland und Europa tätig. 

Ende der 70er Jahre begann Explorer mit dem kontinuierlichen 

Aufbau des firmeneigenen Filialnetzes, das inzwischen 

auf zwölf Büros in Deutschland gewachsen ist. Parallel wurden 

umfangreiche Reisekataloge für alle Kontinente entwickelt. 

Erfolgreiche Entwicklung individueller Landprogramme 

Die 80er Jahre waren geprägt durch die intensive und erfolgreiche 

Entwicklung solider, individueller Land programme für 

Hotels, Mietwagen, Camper sowie ausgesuchte Rund reisen 

aller Art. Renommierte Partneragenturen in allen Län dern 

garantieren seitdem gute Qualität und schnellen In for mationsfluss. 

Explorer Fernreisen entstand 

In den 90er Jahren wurde aus dem Namen »Explorer Afrika 

Expeditionen« der heute bekannte Name »Explorer Fernreisen«. 

Die Zentrale von Explorer Fernreisen befindet sich 

seit 1979 in den Räumlichkeiten eines Wohn- und Geschäfts 

hauses in der Düsseldorfer City. 

Impressionen der ersten 

Expeditionsreisen mit 

Unternehmensgründer 

Rolf Bienert

finest travel | 39 b 

Heinrich-Barth-Gesellschaft e.V. 

Rolf Bienert gründete mit Freunden Mitte der 70er Jahre 

die Heinrich-Barth-Gesellschaft e.V. Die Heinrich-Barth- 

Gesellschaft ist seit Anfang der 90er Jahre der Universität 

Köln angeschlossen und unterstützt aktiv Hilfsprojekte in 

vielen Teilen Afrikas und Forschungsprojekte in der Sahara 

und Namibia. 

Explorer Fernreisen heute 

Das Unternehmen Explorer Fernreisen setzt sich für eine 

intakte Umwelt in seinen Zielländern ein und unterstützt 

weltweit viele Hilfsprojekte. 

Bis heute basiert die Unternehmensphilosophie primär auf 

dem Gedanken, dass alle Kunden sehr eigene Reise vor stellungen 

und Bedürfnisse haben. Aus diesem Grunde bietet 

Explorer Fernreisen fast ausschließlich individuelle, maßgeschneiderte 

Reisen nach dem Baukastenprinzip an. 

Durch kontinuierliche Investitionen in die Fachkompetenz 

der Mitarbeiter entwickelte sich Explorer Fernreisen zu 

einem der führenden Anbieter für maßgeschneiderte Fernrei 

sen in Deutschland. Die Kompetenz erstreckt sich sowohl 

auf Län derkenntnisse aus persönlichen Erfahrungen als auch 

auf das Wissen um die besten Anreisemöglichkeiten per Flugzeug 

in die jeweiligen Zielgebiete. 

Das alles garantiert Ihnen eine höchstmögliche Flexibilität bei 

der Planung und Durchführung Ihrer Fernreise von A bis Z 

in jeder der aktuell 12 Niederlassungen in Deutschland. 

50 Years Explorer Fernreisen 

The company Explorer Fernreisen, founded in 1970 by Rolf 

Bienert as »Explorer Afrika Expeditionen«, advocates an intact 

environment in its destination countries, fights child prostitution, 

and supports many aid projects worldwide. 

To this day, the company’s philosophy is based primarily on the 

notion that all customers have their own visions and needs. For 

this reason Explorer Fernreisen offers almost exclusively individual, 

tailor-made voyages according to the modular principle. 

By continuous investments into the expertise of the employees, 

Explorer Fernreisen has developed into one of the leading providers 

of tailor-made long-distance travel in Germany. 

The competence extends both to cultural knowledge from personal 

experiences and to the knowledge about the best ways to travel by 

air to the respective destinations. 

All this guarantees you the best possible flexibility when planning 

and carrying out your journey from A to Z in each of the currently 

12 branches in Germany. 

Explorer Fernreisen GmbH 

Hüttenstr. 17 · 40215 Düsseldorf 

www.explorer.de

40 b | finest travel 

Einmal im Jahr solltest du 

einen Ort besuchen, an dem du 

noch nie warst. 

- 

Dalai Lama 

Die wärmende Sonne auf der Haut, 

exotische Gerüche in der Nase und ein 

atemberaubender Ausblick auf malerische 

Bauwerke oder beeindruckende 

Natur – Reisen ist fantastisch.


Entdecken Sie unsere 

TRAUMZIELE 

Sie sind auf der Suche nach Erholung, 

brauchen eine Abwechslung vom 

Alltag, möchten neue Kulturen kennenlernen 

oder die Welt entdecken? 

Auf den folgenden Seiten präsentieren 

wir Ihnen einige der schönsten und 

spannendsten Destinationen für Ihre 

nächste Traumreise. 

You are looking for relaxation, need 

a break from everyday life, want to 

get to know new cultures or discover 

the world? 

On the following pages, we present you 

some of the most beautiful and exciting 

destinations for your next unforgettable 

holiday. 

Erkunden Sie Miami! 

Explore Miami! 

Entdecken Sie Australien für sich! 

Discover Australia for yourself! 

Bewundern Sie die Natur Galapagos'! 

Admire the nature of Galapagos! 

© Foto: Zannier Hotels 

Entspannen Sie in der Namibwüste! 

Relax in the Namib Desert! 

Bestaunen Sie die Nordlichter! 

Be amazed by the northern lights!


Faszination Australien 

Australien ist eine eigene Welt und absolut einzigartig. 

Von sensationellen Küstenlinien und Landschaften bis 

hin zu vielfältiger Natur und Tierwelt – Australien 

bietet einige der schönsten Reisespots der Welt. Ein Ort, an 

dem pulsierende Städte unberührte Strände und Häfen säumen 

und kulturelle Attraktionen die Vielfalt der Bevölkerung 

widerspiegeln. Vom Outback bis zur Küste, von den Wahrzeichen 

bis zu den Geheimtipps hat jedes Ziel seinen eigenen 

Charme und Charakter. 

Australian Capital Territory 

Das Australian Capital Territory liegt zwischen Sydney und 

Mel bourne und bietet die Leichtigkeit einer Kleinstadt. Mit 

einer florierenden Gastronomieszene, einer Vielzahl von Gale 

rien, Museen und einer Reihe von wunderschönen Na tio 

nal parks ist das Gebiet rund um die Hauptstadt Aus traliens 

der perfekte Ausgangspunkt für Genuss und Abenteuer. 

Queensland, New South Wales und Victoria 

Von unberührten Stränden bis hin zu üppigen Berghütten, 

von sanft gewundenen Flüssen bis hin zum Wasserparadies 

des Great Barrier Reefs ist Queensland ein Ort der Ruhe 

und Ent spannung. New South Wales hingegen lockt mit üppigen 

Weinregionen, unberührten Küstendörfern und dem 

Hoch gebirgsland. Das Gebiet reicht von einer der berühmtesten 

Städte – Sydney – über die zum Weltnaturerbe gehörenden 

Blue Mountains bis hin zum Hunter Valley. Victoria 

bietet eine Fülle von vielfältigen Erlebnissen und Attraktionen. 

Hier lassen sich weitläufige Küsten und zerklüftete, 

unberührte Strände, Nationalparks und Wälder entdecken. 

Northern Territory und South Australia 

Tropisch und an manchen Stellen üppig, an anderen rot und 

felsig – das Northern Territory reicht vom weltbekannten 

Uluru bis zum Arnhemland und ist so vielfältig wie seine 

Landschaften. Hier finden sich alte Steinmalereien der 

Aborigines, eine reiche und einzigartige Tierwelt, seltene 

Südseeperlen und weltberühmte Naturattraktionen. 

South Australia ist eine brillante Mischung aus erstklassigen 

Weinbergen, lokalen Produkten und historischen Städten 

und Dörfern. Mit langen Sommern, atemberaubenden Stränden 

und ausgedehnten Outback-Landschaften kommen 

Reisende immer wieder gerne hierher zurück. 

Western Australia 

Mit einer Geschichte und Kultur, die so bunt ist wie seine 

Land schaft, gibt es nichts Vergleichbares wie Western Australia. 

Feu rig rote Böden treffen hier auf perlweißen Sand und türkisfarbenes 

Wasser, das zum schwimmen, tauchen und schnorcheln 

einlädt. Kombiniert mit hochwertigen Weinen, viel 

Sonne und der florierenden Hauptstadt Perth bietet Western 

Australia alle Zutaten für ein außergewöhnliches Reiseerlebnis. 

Fascinating Australia 

Besuchen Sie Ihr Traumziel! 

From sensational coastlines and landscapes to diverse nature and 

wildlife, Australia offers some of the finest travel spots in the world. 

A place where vibrant cities line pristine beaches and harbours, and 

cultural attractions reflect the diversity of the population. From the 

Outback to the coast, from landmarks to insider tips, each destination 

has its own charm and character. www.australia.com

anzeige finest travel | 43 b 

Galapagos – die verzauberten Inseln 

Erleben Sie diese einmalige Tier- und Pflanzenwelt auf einer luxuriösen Expeditionskreuzfahrt. 

Die Welt in Harmonie erleben – das ist der Zauber Galapagos – The Enchanted Islands 

der Galapagosinseln. 95 % der Landfläche sind bis The unique world of the Galapagos Islands is best experienced 

heute im Urzustand und haben fernab von menschlichen with Galapagos PRO on board a luxurious hotel ship during an 

Einflüssen eine spektakuläre und einzigartige Tier- und expedition cruise through the archipelago. Galapagos PRO advises 

Pflanzenwelt hervorgebracht. Lava-geformte Mond landschaften, 

bemooste Felsen, Vulkankrater und Fontänen bilden paradise. 

you in detail and without obligation for your dream holiday in 

die Kulisse für Reptilien aus der Urzeit: Bis zu 160 Jahre alte 

riesige Landschildkröten durchwandern das Hochland. Am 

Wasser liegen Berge von Meerechsen wie regungslose Salzsäulen 

erstarrt in der Sonne und wärmen sich auf den Lavafelsen. 

Es sind die einzigen Echsen, die schwimmen und tauchen 

können. Landleguane dösen unter Opuntien-Kakteen. 

Diese einmalige Welt erleben Sie am besten mit Galapagos PRO 

an Bord eines luxuriösen Hotelschiffes bei einer Ex pe di tionskreuzfahrt 

durch den Archipel. Galapagos PRO berät Sie ausführlich 

und unverbindlich für Ihren Traumurlaub im Pa ra dies. 

Vor- und Nachprogramme auf den Inseln, in Ecuador und Peru 

sind möglich. 

© Foto: röder photography, B&&H Röder 

Galapagos PRO GmbH · Telemannstr. 20 · 60323 Frankfurt am Main · www.galapagos-pro.com · +49 (0)69. 719 140 30 

Einzigartiger Ort 

Hawaii ist ein Sehnsuchtsziel mit vielen Facetten. 

Grüne Täler, goldener Sand und der schimmernde Ozean 

so weit das Auge reicht, aber auch spektakuläre 

Vul kan ausbrüche mit glühenden Lavaflüssen – eine ähnliche 

Fül le an landschaftlichen Reizen vereinen nur wenige andere 

Reise ziele. Die sechs Hauptinseln Hawaiis mit ihren facettenreichen 

Persönlichkeiten bieten die unterschiedlichsten Abenteuer, 

Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten. Und genauso 

vielfältig sind auch die Menschen. So kommen bereits seit Jahrhun 

derten Men schen aus allen Teilen der Welt hierher, um ihr 

Pa ra dies zu fin den und im Sinne des »Aloha-Spirits« in gegenseitiger 

Toleranz und Wertschätzung miteinander zu leben. 

A Unique Place 

Green valleys, golden sand and the shimmering ocean, but also 

spectacular volcanic eruptions with glowing lava flows – only few 

other destinations combine such an abundance of scenic attractions. 

Hawaii’s six multi-faceted main islands all offer their own personalities, 

adventures, activities and attractions. And the people are just 

as diverse. For centuries, people from all parts of the world have 

come here to find their paradise. www.gohawaii.com


Unbegrenzte Urlaubsmöglichkeiten 

Die amerikanische Metropole Miami hat alles, was eine Traumdestination auszeichnet. 

Das ganze Jahr über herrliches Wetter, erstklassige 

Strände und das glitzernde Wasser der Biscayne Bay 

sind die Kulisse der kosmopolitischen Metropole Miami. 

Wäh rend die Stadt um 1900 noch aus wenigen einzelnen 

Stra ßen bestand, entwickelte sie sich im Laufe der Zeit zu 

einer der am schnellsten wachsenden Städte der USA. Heute 

bietet Miami eine beispiellose Mischung aus ethnischen 

Kulturen und ist eine bunte Ansammlung von mehr als 35 

verschiedenen Gemeinden, die sich über 5.000 qkm erstrecken 

und über 2,6 Millionen Menschen eine Heimat bieten. 

Fashionistas und Kunstliebhaber 

kommen in Miami ebenso auf 

ihre Kosten wie Sportfans und 

Badenixen. 

Miami besteht, ähnlich wie New York, aus unterschiedlichen 

Stadt teilen – mal modern, mal bunt und schrill aber auch 

total entspannt. Einige Gebiete wie South Beach oder der 

Art Deco District sind international bekannt, während andere, 

weniger bekannte Orte wie Coral Gables, Little Havana und 

Coco nut Grove versteckte Schätze sind, die darauf warten, 

entdeckt zu werden. Für Shoppingliebhaber ist Downtown 

Miami das perfekte Ziel, denn hier finden sich zahlreiche Einkaufs 

straßen mit hunderten Geschäften, in denen Urlauber 

ihrer Shop pinglust frönen können. Auch kulturell hat die Stadt 

einiges zu bieten – mehrere bekannte Museen wie das Pérez 

Art Mu seum und das Vizcaya Museum sind hier zu finden. 

Eben so kommen Sport fans voll auf ihre Kosten, da die Stadt 

über mehrere bekannte Profi-Sportclubs verfügt, die zu einem 

Besuch einladen. 

Sowohl geografisch als auch kulturell liegt Miami an der 

Schnitt stelle Lateinamerikas und ist daher ein attraktives Reiseziel 

für Reisende aus Südamerika. Doch auch bei Europäern, 

Kana diern und Inlandsreisenden ist die Metropole gleichermaßen 

beliebt – dank Direktflügen, tollen Autobahnen und 

einer Reihe von stilvollen Unterkünften und Attraktionen für 

jedes Budget und jeden Lebensstil. 

Unlimited Holiday Options 

Beautiful weather all year round, prime beaches and the sparkling 

waters of Biscayne Bay provide the backdrop for the cosmopolitan 

metropolis of Miami. While the city consisted of a few streets 

around 1900, it developed into one of the fastest growing cities in 

the USA. Today, Miami offers an unprecedented blend of ethnic 

cultures and is a colourful collection of more than 35 different communities, 

covering 2,000 square miles and home to over 2.6 million 

people. Fashionistas and art lovers get their money’s worth in 

Miami, as do sports fans and beachgoers. 

www.miamiandbeaches.com

Reise in die 

Vergangenheit 

Der perfekte Ort, 

um zu entspannen 


Ein Gentlemen’s Club inmitten der Namibwüste 

Ein Billardtisch, nostalgisch anmutende Möbel aus edlem 

Holz, darauf Fernglas, Globus und antike Landkarten. 

Was wirkt wie die Szenerie aus einem Gentlemen’s Club 

der britischen Kolonialzeit, ist Gegenwart inmitten der Namib 

wüste in der Sonop Lodge der Zannier Hotels. Zehn 

großzügige Oasen im Zelt-Stil versetzen die Gäste hier im 

Süden Namibias in das Leben der wohlhabenden Entdecker 

von einst zurück. Der perfekte Ort, um abzuschalten und 

sich in guter Gesellschaft in vergangene Zeiten entführen zu 

lassen – nicht nur für Gentlemen, auch Damen sind herzlich 

willkommen. 

A Journey Back in Time 

The ten spacious tented-style oases of the Sonop Lodge take guests 

in southern Namibia back to the lives of the wealthy explorers of 

yore. The perfect place to switch off and let yourself be taken back 

in time in good company – not only for gentlemen, but also for 

ladies.www.zannierhotels.com/sonop 

© Fotos: Zannier Hotels 

Versteckte Perle 

© Fotos: Ministry of Tourism, Sultanate of Oman 

Der Oman überzeugt mit Tradition und Moderne. 

Das Sultanat Oman an der Spitze der Arabischen Halbinsel 

weiß zu begeistern und inspirieren: Von hohen 

Gebirgsketten und atemberaubenden Wüstenlandschaften 

über Wadis mit malerischen Wasserfällen bis hin zu unberührten 

Stränden und einer reichen Geschichte ist die facettenreiche 

Schönheit des Landes offensichtlich. Aber was die 

Nation wirklich auszeichnet, ist die faszinierende Mischung 

aus Alt und Neu. Altehrwürdige Traditionen gehen nahtlos in 

einen modernen Alltag über: Im ganzen Land werden auf den 

Souks aktuelle Trends aus der Mode- und Elektronikbranche 

direkt neben traditionellem Kunsthandwerk, Schmuck und 

sogar Ziegen und Rindern verkauft. 

Hidden Gem 

The Sultanate of Oman at the tip of the Arabian Peninsula 

knows how to inspire with its fascinating blend of old and new. 

Venerable traditions blend seamlessly into modern everyday life: 

Throughout the country, the souks sell the latest trends in fashion 

and electronics, alongside traditional handicrafts, jewellery and even 

goats and cattle. 

www.experienceoman.om


Hanami – Kirschblütenfest in Japan 

Jedes Jahr reisen unzählige Menschen zwischen Ende März und Anfang Mai nach Japan, um das 

wundersame Schauspiel der weißen und rosa Blüten zu erleben. 

Um die große Begeisterung der Japaner für die Kirschblüte 

(japanisch »Sakura«) zu verstehen, muss man 

wohl selbst einmal vor Ort gewesen sein. Sie steht für 

Schönheit, Aufbruch, aber auch Vergänglichkeit und läutet 

in Japan den Frühling ein, eine der wichtigsten Jahreszeiten 

des Landes. 

Die Kirschblüte ist von kurzer Dauer. 

Die Bäume blühen nur für drei bis 

sieben Tage. 

In den Städten Japans sind nahezu die Hälfte aller Laubbäume 

Kirschbäume. Wenn die zarten rosafarbenen Blüten dem 

Land eine fast unwirkliche Schönheit verleihen, wirkt Japan 

wie verwandelt. Kein Wunder, dass die Kirschblütenschau für 

viele Japaner einer der sehnsüchtigst erwarteten Höhepunkte 

des Jahres ist. Nachts werden die Bäume in vielen Städten 

angestrahlt – eine perfekte Harmonie von schwarz-blauem 

Nacht himmel und den von strahlend weißen und rosafarbenen 

Blüten bedeckten Kirschbäumen. Ein Bild, das man 

nicht so schnell vergisst. 

Dabei ist die Kirschblüte nur von kurzer Dauer: Je nach Lage 

und Baumart blühen die Bäume zwischen drei und sieben 

Tagen. Allerdings kann die durchschnittliche Blütezeit stark 

variieren. In der Regel öffnen sich die Blüten zuerst in den 

südlichen Regionen, die Blüte schreitet dann nach Norden 

voran. Wind, Regen und Temperatur können dazu führen, 

dass die Blüten früher oder später als üblich erscheinen und 

die Blütezeit verlängern oder verkürzen. Typischerweise 

tritt das Naturschauspiel jedoch in den meisten Regionen 

Japans zwischen Ende März und Anfang Mai ein, in einigen 

Gebieten können auch schon im Januar Blüten entstehen. 

Hanami – Cherry Blossom Festival in Japan 

In order to understand the great enthusiasm of the Japanese for 

the cherry blossom, you must have been there yourself. The cherry 

blossom represents beauty, departure, but also transience, and heralds 

spring in Japan, one of the country’s most important seasons. 

In the cities of Japan, almost half of all deciduous trees are cherry 

trees. When the delicate pink flowers give the country an almost 

unreal beauty, Japan seems transformed. No wonder that the cherry 

blossom festival is one of the most eagerly awaited highlights of 

the year for many Japanese. At night, the trees are illuminated in 

many cities – a perfect harmony of black-blue night sky and the 

cherry trees covered with bright white and pink flowers. An image 

that is not easily forgotten. 

www.japan.travel/de


Jetzt Nordlichter bewundern 

Für viele Menschen ist kaum ein anderes Naturphänomen 

so faszinierend wie die Aurora Borealis – auch bekannt 

als Polar- oder Nordlicht. Umso mehr Glück und Geduld 

sind bei der Jagd nach den tanzenden Lichtern gefragt. Denn 

ob, wann und wo Polarlichter sich am Himmel zeigen, kann 

nicht genau vorhergesagt werden. Allerdings sind sie nur im 

Dunkeln und bei klaren Wetterverhältnissen gut zu sehen, 

d. h. auf der Nordhalbkugel zwischen September und März, 

da in den Sommermonaten die Dämmerung vorherrscht. 

Wie entstehen Polarlichter? 

Die Ursache der leuchtenden Polarlichter ist im Sonnenwind 

zu finden. Wenn die Sonne starke Ladungen elektrischer 

Teil chen ausstößt, verbreiten sich diese rasant im 

Weltraum. Kommen Teile davon in die Erdnähe, so werden 

sie vom Magnetfeld der Erde eingefangen und zu den Polen 

abgelenkt. Stoßen sie nun mit Luftteilchen zusammen, 

werden diese zum Leuchten gebracht und der Himmel 

strahlt in den bunten Farben. 

Am häufigsten entstehen die farbenfrohen Lichter in der Polar 

region, im sogenannten Polaroval – einem rund 400 km 

breiten Streifen jenseits des 64. Breitengrades. Die bekanntesten 

Regionen sind die nördlichen Teile Skandinaviens, 

Schottland, Island, Grönland, Kanada und Alaska. Hier stehen 

die Chancen zur Beobachtung eines der schönsten 

Naturschauspiele der Welt generell am besten. 

Admire the Northern Lights Now 

Happiness and patience are required when hunting for the dancing 

lights. Because if, when and where polar lights show up in the sky 

cannot be predicted exactly. The colourful lights are most frequently 

produced in the polar region beyond the 64th parallel and can be 

admired between September and March. 

The cause of the bright northern lights can be found in the solar 

wind. When the sun emits strong charges of electrical particles, 

they spread rapidly in space. If parts of them come close to the 

Earth, they are captured by the Earth’s magnetic field and deflected 

to the poles. If they collide with air particles, they are made to 

glow and the sky shines in the bright colours. 

Unser Tipp: 

Lassen Sie sich in einem der Kelo-Glasiglus im finnischen 

Kakslauttanen Arctic Resort von den Nordlichtern verzaubern. 

Let yourself be enchanted by the Northern Lights in one of the 

Kelo glass iglus in the Finnish Kakslauttanen Arctic Resort. 

www.kakslauttanen.fi 

Die Wunder der 

Natur entdecken 

© Foto: Kakslauttanen Arctic Ressort 

Ob grün, gelb, rot oder violett – die atemberaubenden Nordlichter ziehen jeden Beobachter in ihren Bann. 

Whether green, yellow, red or violet – the breathtaking northern lights fascinate every observer.

48 b | finest event anzeige 

Christkindelsmarkt 

Baden-Baden 

Der Christkindelsmarkt Baden-Baden zeichnet sich 

durch seine einzigartige Lage gleich zu Beginn der 

berühmten Park- und Gartenanlage Lichtentaler Allee sowie 

direkt vor dem eleganten Kurhaus mitten im Zentrum der 

Stadt aus. Die zahlreichen, festlich geschmückten Buden, die 

lebende Krippe mit Streicheltieren, die prächtig illustrierte 

Märchenstraße, die große Krippenausstellung im Wandelgang 

der Trinkhalle sowie die Kirchenfenster-Allee mit überdimensional 

hinterleuchteten Bildern entführen die Besucher 

in ein Wintermärchen der besonderen Art. 

Täglich finden auf und an der Himmelsbühne stimmungsvolle 

Aufführungen statt, z.B. die feierliche Eröffnung durch 

das Christkind, Auftritt des Nikolaus und ein ausgesuchtes 

Live-Programm mit Künstlern aus der Region. 

Zusätzliche Highlights sind die Thementage wie der 

Familientag, an dem jeder Stand ein besonders attraktives 

Angebot für Familien bereithält oder der Kinderchor- 

Tag, an dem erstklassige Kinder- und Jugendchöre auf der 

Himmelsbühne auftreten. Montags lädt der Christ kindelsmarkt 

zum »After-Work« ein, um bei einem hochwertigen 

Programm und bekannten Live-Künstlern den Abend 

mit Freunden zu verbringen. 

Bereits zum zweiten Mal wird der Markt über Silvester bis 

zum Dreikönigstag am 6. Januar 2020 geöffnet haben. Auch 

dann wird es ein abwechslungsreiches Live-Programm geben, 

das täglich auf der Himmelsbühne stattfindet. 

Zeitraum und Öffnungszeiten: 

28. November 2019 - 6. Januar 2020 

Täglich geöffnet von 11.00 bis 21.00 Uhr 

28. November 2019: festliche Eröffnung um 17.00 Uhr 

24. und 31. Dezember 2019: 11.00 bis 15.00 Uhr 

1. Januar 2020: 13.00 bis 21.00 Uhr 

6. Januar 2020: 11.00 bis 18.00 Uhr 

Baden-Baden Kur & Tourismus GmbH · Schloss Solms · Solmsstraße 1 · 76530 Baden-Baden 

+49 (0)7221.27 52 00 · info@baden-baden.com · www.baden-baden.com 

www.facebook.com/christkindelsmarkt.badenbaden 

»Der Kleine Prinz« in Baden-Baden 

Im Herzen der Stadt Baden-Baden, in exklusiver 

Lage, befindet sich das märchenhafte 

Hotel »Der kleine Prinz«. Im Inneren – 

vom Restaurant über die öffentlichen 

Be reiche bis zu den Gästezimmern – 

begleiten die Gäste liebevoll gestaltete 

Mo tive der gleichnamigen Erzählung des 

französischen Autors Antoine de Saint- 

Exupéry. Diese verleihen dem Domizil 

eine ganz individuelle Note und zauberhafte 

Atmosphäre. 

In the centre of Baden-Baden, you will 

find the enchanting hotel »Der kleine 

Prinz« (The Little Prince). Inside – 

from the restaurant to the public areas 

to the guest rooms – the guests are surrounded 

by lovingly designed motifs from 

the famous book by Antoine de Saint- 

Exupéry. These give the house a very 

individual touch and a magical 

atmosphere. 

www.derkleineprinz.de 

Unser feiner 

Hotel-Tipp

finest literature | 49 b 

Schmuckstücke für das Bücherregal 

Die Allgemeine Relativitätstheorie 

Am 25. November 1915 übergab Albert Einstein der 

Königlich Preußischen Akademie der Wissenschaften 

ein Manuskript mit dem Titel »Grundlagen der Allgemeinen 

Relativitätstheorie«. Das Originalmanuskript wird in den 

Archiven der Universität von Jerusalem als einer ihrer wertvollsten 

Schätze bewahrt. Dies ist nun das erste Mal, dass es 

in einer großformatigen, gedruckten Version, die dem ursprünglichen 

Erscheinungsbild so nah wie möglich ist, reproduziert 

wurde. Die Edition ist auf 1.000 Stück limitiert 

und nummeriert. 

On November 25, 1915, Albert Einstein presented the Royal 

Prussian Academy of Sciences with a manuscript entitled »Grundlagen 

der Allgemeinen Relativitätsstheorie« (»Foundations of the 

General Theory of Relativity«). The original manuscript is preserved 

in the archives of the University of Jerusalem as one of its 

most valuable treasures. This is the first time it has been reproduced 

in a large format, printed and restored by specialists as close as 

possible to its original appearance. The edition is limited to 1,000 

pieces and numbered. 

Albert Einstein · Éditions des Saints Pères / SP Books · ISBN 979-10-95457-05-3 · 120 Euro 

The Definitive Jacques Tati 

Der Oscar-prämierte französische Schauspieler und Regisseur 

Jacques Tati war ein genauer wie kritischer 

Beo bachter des Alltags und einer der innovativsten Filmemacher 

seiner Zeit. Mit Gesten, Mimik, Kostümen, Re qui siten, 

Bühnenbildern, Geräuschen und Musik – aber ohne Dia loge 

– erreichte er ein Höchstmaß an Komik. Seine Be stands aufnahmen 

der modernen Welt wirken universell und sind ein 

Muss für jeden, der sich an der Tragikomödie des modernen 

Lebens erfreut. Die fünfbändige Ausgabe enthält Ori ginal- 

Essays, Interviews, Drehbücher und Hunderte von unveröffentlichten 

Briefen, Skizzen, Notizen, Fotos sowie Film stills. 

The Oscar-winning French actor and director Jacques Tati was a 

precise and critical observer of everyday life and one of the most 

innovative filmmakers of his time. With gestures, facial expressions, 

costumes, props, stage sets, sounds and music – but without dialogue 

– he achieved a maximum of comic effects The five-volume 

edition contains original essays, interviews, scripts, and hundreds of 

unpublished letters, sketches, notes, photographs, and film stills. 

Alison Castle · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-7711-3 · 185 Euro

50 b | finest charity 

Das Glück teilen 

Viele Ehrenamtliche engagieren sich in Deutschland für Tiere und Menschen, die weniger Glück 

hatten im Leben, die mit Krankheiten kämpfen oder die nach einem Schicksalsschlag Unterstützung 

benötigen. Häufig geschieht dies leise im Kleinen vor Ort. Drei solcher kleinen Unterstützer, die sich 

immer über finanzielle Hilfe freuen, möchten wir Ihnen hier vorstellen. 

© Foto: Institut Dellanima /Stephanie Witt-Loers 

Leben mit dem Tod 

Kinder trauern anders. Und selbsttrauernde Eltern sind nicht 

selten überfordert. Das Projekt »Leben mit dem Tod« ist eine 

Ko ope ration des Institut Dellanima und des Familien bil dungswerks 

des DRK und ein umfassendes, professionelles An ge bot 

für trauernde Kinder, Jugendliche und ihre Familien. Ziel ist 

eine angemessene, verantwortungs- und respektvolle sowie 

wertschätzende Unterstützung und ein qualifizierter Bei stand. 

Dabei werden die Familien sowohl vor als auch nach dem 

Tod eines An gehörigen durch eine systemisch orientierte Beglei 

tung unterstützt, unabhängig von ihrer Religion, Kultur 

und Her kunft. Auch Beratung, Begleitung und Fortbildung 

für Kitas und Schulen werden angeboten.www.dellanima.de 

Tierrettung Potsdam e.V. 

Der Verein Tierrettung Potsdam besteht ausschließlich aus 

ehrenamtlichen Mitgliedern, die es sich zur Aufgabe gemacht 

haben, Tieren in Not zu helfen. Die Tierretter kümmern sich 

jedoch nicht nur um verletzte Tiere, die durch Vergiftungen, 

akute Erkrankungen, Verletzungen oder Unfällen Hilfe benötigen. 

Sie helfen auch bei der Suche nach vermissten Tieren 

und unterstützen Tierhalter, die selbst nicht (mehr) in der 

Lage sind, ihr Tier zum Tierarzt zu bringen. Dabei arbeiten 

die Tierfreunde, denen auch erfahrene Rettungskräfte, 

Feuerwehrmänner, Polizisten und Tierärzte zur Seite stehen, 

mit verschiedenen Ämtern, Tierhilfsorganisationen und 

Pflegestellen Hand in Hand. www.tierrettung-potsdam.de 

© Foto: Stefan Schaal 

Jeannette Gräfin Beissel von Gymnich Stiftung 

Die Jeannette Gräfin Beissel von Gymnich Stiftung hilft 

Kindern und Jugendlichen, die in ihren Familien unfassbares 

Leid, Gewalt, Missbrauch oder Verwahrlosung erlebt 

haben – oder eine tragische Mischung all dieser schmerzhaften 

Komponenten. Die Kinder sind oft ab ihrer Geburt 

gezeichnet, manche schon davor, und haben einen schweren 

Weg bis zur eigenen Selbstständigkeit. Die Stiftung fördert 

die Schaffung und Einrichtung von Kinderhäusern und 

Familiengruppen, es können jedoch auch Anträge zur Unterstützung 

einzelner Kinder aus bestehenden Ein rich tungen 

gestellt werden. 

www.jbg-stiftung.org

Medizinische Spezialzahncreme 

MIT NATUR- 

PERL-SYSTEM 

Große Spende zum Finale 

Die KiO-Benefiz-Golfsaison kam in Franken zu einem 

erfolgreichen Abschluss. 

Mit dem 3. Seehof-LC Brombachsee-Charity 

Golf tur nier 

auf der Golfanlage Zoll mühle, 50 km 

südlich von Nürnberg, kam die KiO- 

Benefiz- Golfsaison 2019 zum Abschluss. 

Viele prominente Unter stützer, 

darunter 13 Olympia-, 22 Welt meister-, 

10 Europa meisterschafts me dail lengewinner 

und 5 Sportler des Jahres, 

waren angereist, um dabei zu sein und 

den KiO e.V. zu unterstützen. 

Die Stimmung auf dem Platz war gut 

und konnte auch vom mäßigen Wetter 

nicht getrübt werden. 

Der große Gewinner des Tages war 

eindeutig KiO. Zum einen konnten die 

Spieler sich auf dem Platz Vorteile mit 

Spenden an den Verein erkaufen und 

zum anderen überreichte Birgit Winter, 

Geschäfts führerin der Victor’s Residenz-Hotels, 

am Abend einen Scheck 

in Höhe von 30.000 Euro an den Verein, 

vertreten durch Sabine Krapf, Hartwig 

Gauder und Klaus Wolfermann – der 

Erlös aus dem Ver kauf von Plüschbären, 

die in jedem Haus der Hotelkette angeboten 

werden. Birgit Winter unterstützt 

KiO seit nunmehr 13 Jahren. 

Der Verein Kinderhilfe Organtransplantation 

– Sportler für Organ spende e.V. 

(kurz: KiO) ist im Bereich der Kin dertransplantation 

das einzige übergreifende 

deutsche Hilfswerk und unterstützt 

betroffene Kinder und ihre Fa milien in 

sozialen und finanziellen Not lagen. 

 

www.kiohilfe.de 

DAS PERL- 

SYSTEM: 

Kleine, weiche, zu 

100 % biologisch 

abbaubare Perlen 

rollen die Zahnbeläge 

einfach weg; 

schonend für Zähne 

und Umwelt – ohne 

Mikroplastik. 

OPTIMALER KARIES- UND 

ZAHNFLEISCHSCHUTZ 

BESONDERS ZU EMPFEHLEN: 

✔ für natürlich weiße Zähne 

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und 

Rotweingenießer 

✔ für Spangenträger 

✔ bei Kronen, Implantaten, Brücken 

✔ für die 3x tägliche, sehr sanfte 

Zahnpflege – RDA-Wert 32 

mehr Infos: www.pearls-dents.de/rda 

© Fotos: Klaus Neubauer 

v.l.: Klaus Wolfermann, Sabine Krapf, Birgit Winter (Geschäftsführerin der Victor’s Resi denz-Hotels) und 

Hartwig Gauder 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de 

In Ihrer Apotheke

52 b | finest health 

Das Meer zu Hause 

PortaMare ® kreiert ein salzhaltiges Mikroklima und lindert so Atembeschwerden. 

Mit den kalten Monaten beginnt für unsere Atemwege 

eine sehr stressreiche Zeit. Trockene Heizungsluft, 

mangelnde Frischluft, erhöhte Erkältungs- und Infektgefahr: 

Zu kaum einer anderen Jahreszeit werden unsere Atemwege 

derart beansprucht wie im Winter. 

Aber warum geht es vielen Menschen, die an COPD, Bronchitis 

oder Asthma erkrankt sind, in der kalten Jahreszeit 

deutlich schlechter? 

PortaMare ® macht meist hinderliche 

Atemmasken unnötig. 

Ein wesentlicher Grund ist die hohe Infektanfälligkeit. Die 

oberen Atemwege kühlen bei Kälte schneller aus. Die Blutgefäße 

in den Schleimhäuten ziehen sich zusammen und die 

Nase – unser erstes Schutzschild vor Viren – wird schlechter 

durchblutet. Das Immunsystem wird geschwächt und Er kältungs 

viren haben leichtes Spiel. Die An ste ckungs gefahr steigt. 

Über 33 Millionen Behandlungsfälle wegen Erkrankungen 

der Atemwege werden jedes Jahr in Deutschland gezählt, 

Ten denz steigend. 

Die Sole-Rauminhalation von PortaMare ® lindert die Leiden, 

indem sie ein natürliches Meeresklima im Zimmer 

schafft. Die Inhalation erfolgt bei diesem System meist im 

Schlaf über die freie natürliche Atmung – ohne Maske und 

Hilfs mittel. Durch einen kontinuierlichen Luftstrom wird 

die Oberfläche einer natürlichen und hochdosierten Solelösung 

in einer Schale in Bewegung gesetzt. Die Luft wird 

hierbei gereinigt und kleine Salzkristalle werden an die Umge 

bungsluft abgegeben. Diese befeuchten beim Einatmen 

die Schleimhäute. 

Im Gegensatz zu herkömmlichen Luftbefeuchtern, die oft 

gefährliche Keimschleudern darstellen, sind die Geräte zur 

Sole-Rauminhalation technisch so konzipiert, dass sie die 

Verbreitung von Bakterien oder Pilzsporen nicht zulassen. 

Grundsätzlich ist ihr Einsatz für Neugeborene genauso geeignet 

wie für Hochbetagte und alle dazwischen liegenden 

Altersstufen. 

The Sea at Home 

With the cold months a very stressful time begins for our respiratory 

tract. Dry air, lack of fresh air, increased risk of colds and infections: 

at hardly any other time of the year our respiratory tract is as 

strained as it is in winter. More than 33 million cases of treatment 

for respiratory diseases are counted every year in Germany, and the 

numbers are rising. PortaMare ® brine nebulizer eases the ailments 

by creating a natural marine climate in the (bed)room. With this 

system, inhalation usually takes place during sleep via free natural 

breathing - without any mask or aids. A continuous flow of air sets 

the surface of a natural and highly dosed brine solution in motion 

in a bowl. The air is cleaned and small salt crystals are released 

into the surrounding air. These moisten the mucous membranes 

when inhaled. The devices do not allow the spread of bacteria or 

fungal spores. 

www.portamare.de 

Die Sole-Rauminhalation 

schafft ein natürliches 

Meeresklima im Zimmer. 

Die Rauminhalationssysteme von PortaMare ® unterstützen die natürliche Befeuchtung der Atemwege. 

The PortaMare ® brine nebulizer supports the natural humidification of the respiratory tract.

54 b 

Where we are 

»feine adressen – finest« finden Sie in verschiedenen 4-Sterne-Superior- und 5-Sterne-Hotels und überall 

dort, wo Premium Lifestyle sein Zuhause hat, unter anderem in folgenden exklusiven Häusern: 

Find »feine adressen – finest« at any place that premium lifestyle calls its home, 

like the following 4-star-superior and 5-star hotels: 

Berlin/Potsdam 

· Hotel Adlon Kempinski 

· Hotel am Steinplatz 

· Bayrisches Haus 

· Grand Hotel Esplanade 

· Hilton 

· InterContinental Hotel 

· Kempinski Bristol 

· The Mandala Hotel 

· Regent Hotel Berlin 

· Sofitel Kurfürstendamm 

· Steigenberger am Kanzleramt 

· Titanic Deluxe 

· Waldorf Astoria 

· The Westin Grand 

· Hotel Brandenburger Tor 

· Schloss Kartzow 

· Provocateur 

· Hotel Seehof Berlin 

· Steigenberger Potsdam 

· Hotel Zoo Berlin 

· Inselhotel Potsdam 

· Dorint Hotel Potsdam 

· Hotel Mercure Potsdam 

Bremen/Weser-Ems 

· Dorint Parkhotel 

· Swissôtel Bremen 

· Atlantic Hotel Airport 

· Atlantic Grand Hotel 

· Atlantic Universum 

· Best Western Hotel zur Post 

· Courtyard by Marriott 

· Designhotel Überfluss 

· Hotel Landgut Horn 

· Maritim Hotel 

· Radisson Blu Bremen 

· Steigenberger 

· Strandlust Vegesack 

Dresden 

· Bülow Palais Dresden 

· Gewandhaus Dresden 

· Steigenberger de Saxe 

· Suitess Hotel Dresden 

· Hyperion Hotel 

Dresden am Schloss 

· Taschenbergpalais 

Kempinski 

· The Westin Bellevue 

· Laurichhof 

· QF Hotel Dresden 

· Bayerischer Hof Dresden 

· Bülow Residenz 

· Hilton Dresden 

· Innside by Meliá Dresden 

· Hotel Schloss Eckberg 

· Schlosshotel 

Dresden-Pillnitz 

· Romantik Hotel Burgkeller 

Düsseldorf/RheinRuhr 

· Breidenbacher Hof 

· Radisson Blu 

· Hilton Düsseldorf 

· Grand Hotel Schloss 

Bensberg 

· Hyatt Regency 

· Nikko 

· Boutique Hotel Villa am 

Ruhrufer Golf & Spa 

· Steigenberger Parkhotel 

· Hotel Indigo 

· Innside by Melia 

· Lindner Congress Hotel 

· Sheraton Essen 

· InterContinental Hotel 

· Derag Livinghotel 

De Medici 

· INNSIDE Seestern 

· Holiday Inn Düsseldorf 

Frankfurt/Rhein-Main 

· Grandhotel Hessischer Hof 

· Hilton Frankfurt Airport 

· Kempinski Falkenstein 

· Kempinski Hotel 

Gravenbruch 

· Steigenberger Hotel 

Bad Homburg 

· Roomers 

· Schlosshotel Kronberg 

· Steigenberger Frankfurter Hof 

· Villa Kennedy 

Hamburg 

· A-ROSA Sylt 

· Dorint Söl’ring Hof 

· Hamburg Marriott 

· Kempinski Hotel Atlantic 

· Lindtner Privathotel 

· Le Méridien Hamburg 

· Hotel Louis C. Jacob 

· Park Hyatt Hamburg 

· SIDE Design Hotel 

· Sofitel Alter Wall 


Hamburg 

· Süllberg Hotel 

· Hotel Vier Jahreszeiten 

· Iberotel Boltenhagen 

Hannover 

· Burghotel Hardenberg 

· Fürstenhof Celle 

· Kastens Luisenhof 

· Romantischer Winkel 

· Congress Hotel 

am Stadtpark 

· Hotel Jägerhof 

· Kokenhof Großburgwedel 

· Maritim Airport 

· Parkhotel Kronsberg 

· Landgasthaus »Zu den 

Rothen Forellen« 

· Steigenberger Parkhotel 

· Hotel Schindelbruch 

Köln/Bonn 

· Dorint an der Messe 

· Excelsior Hotel Ernst 

· Grandhotel Schloss 

Bensberg 

· Hilton Bonn 

· Hilton Cologne 

· Hotel im Wasserturm 

· Marriott Köln 

· Mondial am Dom 

· Pullman Cologne 

· Steigenberger Grand 

Hotel Petersberg 



· Steigenberger Hotel Köln 

Leipzig 

· Hotel Fürstenhof 

· Steigenberger Grand 

· Mercure Leipzig 

· The Westin Leipzig 

· Marriot Leipzig 


· Parkhotel Seaside 

· NH Leipzig Messe 

· Romantik Hotel Schwanefeld 

München/Bayern 

· Alpenhof Murnau 

· Althoff Seehotel Überfahrt 

· Hotel Bachmair Weissach 

· Bayerischer Hof 

· The Charles Hotel 

· Hilton München Park 

· Vier Jahreszeiten Kempinski 

· Hotel Excelsior 

· Mandarin Oriental München 

· Hotel Le Méridien 

· Marriott München 

· München Palace 

· Pullman Munich 

· Residenz Winkler 

· Relais & Châteaux 

Park-Hotel Egerner Höfe 

· Schloss Elmau 

· Sofitel Bayerpost 


· The Westin Grand Munich 

· Hotel Exquisit 

· Hilton München City 

· Roomers Hotel Munich 

· Sheraton Arabellapark 

· Das Tegernsee 

· The Rilano Hotel 


· Le Méridien Grand Hotel 

· Hotel Sheraton Carlton 

· Arvena Park Hotel 

· Mercure an der Messe 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« ist IVW-geprüft. 

The national part of »feine adressen – finest« is audited by the IVW.

✂ 

A B O 

Coupon 

Stefani Leuze 

Mitinhaberin und Geschäftsführerin 

Hotel La Casa Tübingen 

Name 

Vorname 

Stefani Leuze: Als einziges Fünf-Sterne- 

Hotel in Tübingen sehen wir es als unsere 

vornehmlichste Aufgabe, unseren Gästen 

den Aufenthalt in unserem Haus und in 

der Stadt so angenehm wie nur möglich zu 

machen. Und deren kulturellen Reichtum 

erleben zu lassen. Dazu trägt auch »feine 

adressen – finest« bei. Als informative 

Inspirationsquelle für unsere Gäste bietet 

das Magazin eine gelungene Kombination 

aus hochwertigen Beiträgen und aktuellen 

Themen. 

☛ Im Hotel La Casa Tübingen finden Sie 

immer die neueste Ausgabe von »feine 

adressen – finest«. 

»feine adressen – finest« ist überall 

dort, wo Luxus sein Zuhause hat. 

Stefani Leuze: As the only five-star hotel 

in Tübingen, we see it as our primary task 

to ensure that our guests enjoy their stay in 

our house and in the city as much as possible 

– and to allow them to experience its 

cultural wealth. »feine adressen – finest« 

also contributes to this. As a source of 

inspiration for our guests, the magazine 

offers a great combination of high-quality 

articles and current topics. 

☛ At the Hotel La Casa Tübingen, you 

will always find the latest edi tion of »feine 

adressen – finest«. 

Find »feine adressen – finest« at any 

place that luxury calls home. 

Straße, Hausnr. 

PLZ, Ort 

Tel-Nr. 

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Den Betrag 

❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen: 

Commerzbank Berlin 

IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00 

BIC: DRESDEFF100 

❑ buchen Sie bitte per SEPA- 

Basislastschrift (COR1)-Mandat 

von meinem Konto ab: 

· Hotel Drei Raben 

· Derag Livinghotel 

· Hilton Nürnberg 

· Holiday Inn Nürnberg 


· Mövenpick Nürnberg Airport 

· NH Forsthaus 

· NH Nürnberg-City 

· Novina Südwestpark 

· Novina Tillypark 

· Novotel Messezentrum 

· Novotel City Centre 

· Ramada Parkhotel 

· Schindlerhof 

· Loew’s Merkur 

· Novina Hotel Wöhrdesee Nürnberg City 

Reutlingen/Tübingen/ 

Zollernalb 

· Achalm Hotel, Reutlingen 

· Hotel LaCasa, Tübingen 

· Landhaus Feckl, Ehningen 

· Landhotel Hirsch, Bebenhausen 

· Romantik Hotel Hirsch, Sonnenbühl 

· Schloss Haigerloch, Haigerloch 

Bank, Ort 

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Datum, Unterschrift 

Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen von 

dieser Bestellung zurück zutreten. Das Abonne ment 

verlängert sich auto matisch um ein wei teres Jahr, 

wenn ich es nicht schriftlich mit einer Frist von 6 

Wochen vor Ablauf des Jahresabonnements kündige. 

Datum, Unterschrift 

ÜNF ab 65€ im historischen FRITZ und ab 85€ 

im neuen FRITZ LAUTERBAD. Welcome. 

Urban Soul meets Black Forest... eine Vision, die 

wir als erstes Smart Luxury Hotel im Schwarzwald 

verwirklicht haben. Umgeben von beruhigenden 

Wäldern und Natur, mit Wohnkomfort von 

ROLF BENZ, in der die Gemütlichkeit und das 

Kuschel-Flair Einzug halten. 

Mit Outdoor-Infinity-Pool 20 x 6 m und Saunawelt. 

Hotel Lauterbad GmbH, Fritz Lauterbad 

72250 Freudenstadt-Lauterbad 

www.fritz-lauterbad.de 

Tel: 0049 (0) 7441-950990 

Stuttgart 

· Althoff Hotel am Schlossgarten 

· Hotel Dollenberg 

· Le Méridien Stuttgart 

· Steigenberger Graf Zeppelin 

· Traube Tonbach 

· Eberhard’s Hotel 

· Kongresshotel Europe Messehotel 

· Hetzel Hotel 

· Holiday Inn Stuttgart 

· Maritim Stuttgart 

· Hotel Therme Teinach 

· Hotel Walker 

· Schlosshotel Monrepos 

· NH Stuttgart Airport 

· Schwitzer‘s Hotel am Park 

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl 

handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen. 

Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are 

happy to provide you with details of further addresses on request. 

❑ Berlin/Potsdam 

❑ Bremen/Weser-Ems 

❑ Düsseldorf/RheinRuhr 

❑ Frankfurt/Rhein-Main 

❑ Metropolregion Hannover 

❑ Köln/Bonn/Rhein-Ahr 

❑ München/Bayern 

❑ Metropolregion Nürnberg ❑ Stuttgart 

jeweils 4 x jährlich zum Preis von 28,50 p 

(inkl. Porto u. Versand) 

❑ Bodensee/Allgäu 

❑ Dresden ❑ Leipzig 

(Preis auf Anfrage/unregelm. Erscheinung) 

Ewald Schwarzer Verlag e.K. 

Inhaber: Thomas Wilhelm Schwarzer 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) 

Tel. 03327.57 21-0 · Fax: 03327.57 21-250 

info@schwarzer-verlag.de 

www.feineadressen.de

56 b | finest editorial 

Wasserstoff – Der Motor der Zukunft 

Erst kürzlich verkündete Tesla den Plan für die Errichtung 

einer Produktionsstätte in Brandenburg. Wirtschaftlich 

ist dies für die Region wohl ein Glücksfall, aber sind 

Elektromotoren wirklich der Antrieb der Zukunft? Sind sie 

der Heilbringer, zu dem sie viele hochstilisieren? 

Mit einem Lithium-Ionen-Akku ausgestattete Elektrofahrzeuge 

sind nur auf den ersten Blick emissionsfrei. 

Während das Fahrzeug selbst ab gasfrei 

fährt, ist die Herkunft des Stroms, mit 

dem die Batterie regelmäßig geladen werden 

muss, nicht 100% ökologisch. Und der 

Akku birgt noch weitere Pro ble me. Allen 

voran seine Herstellung und die Ge winnung 

der dafür nötigen Roh stoffe. Lithium 

wird vorwiegend durch Verdunstungsprozesse 

gewonnen, wobei man 2 Millionen Liter Wasser 

für eine Tonne Lithiumsalz benötigt. Das mineralhaltige 

Grundwasser wird an die Ober fläche gepumpt, wo sich bei 

der Verdunstung die Salze ablagern. Südamerika beispielsweise 

verliert so tagtäglich Un mengen an Grundwasser. Kobalt wird 

im Kon go in Kin der arbeit gefördert. Soll so unsere Zukunft 

aussehen? Sicher nicht! Bereits in den 1960er Jahren wurde 

eine Al ter native zur Batterie präsentiert: die Brennstoffzelle. 

Ein fach formuliert, produziert eine Brennstoffzelle Strom aus 

Was ser- und Sauer stoff. Wasser stoff kann emissionsfrei durch 

Elek tro lyse gewonnen werden und ist sogar eine Möglichkeit, 

»überschüssigen« Strom aus Was ser-, Wind- oder Solarkraft als 

chemische Ener gie zu speichern. Auch das Tanken geht schneller. 

Wäh rend sich das Laden eines Akkus über Stunden hinziehen 

kann, ist Was ser stoff wie fossiler Brenn stoff in 

wenigen Mi nu ten getankt und die Reichweite 

einer Tank ladung ist auch noch größer, obwohl 

der Wir kungs grad derzeit noch 

schlechter ist. Hier gilt es weiterzuforschen 

und Lö sungen zu finden. Ein Tank, der die 

teuren und sperrigen Hochdrucktanks ablöst, 

wurde schon entwickelt. Ein Schritt 

in die richtige Richtung. Ja, aktuell sind 

die Kos ten für den Was ser stoffantrieb höher 

als für einen Elek tro motor. Doch wollen wir 

unseren En keln wirklich erklären müssen, dass wir die 

Er de leider nicht retten konnten, weil es uns zu teuer war? 

Während in Deutschland noch diskutiert wird, bauen japanische 

und südkoreanische Autofabrikanten schon Fahr zeuge 

mit Brennstoffzellen für den Individualverkehr. Wir sollten uns 

ein Beispiel nehmen und Wasserstoff fördern! Wenn wir nur 

auf Elektromotoren setzen, verlagern wir unsere Probleme nur, 

statt sie zu lösen und steuern an der Zu kunft vorbei! 

Hydrogen – The Engine of the Future 

Just recently, Tesla announced the plan to build a production facility 

in Brandenburg. Economically this is a stroke of luck for the region, 

but are electric engines really the drive of the future? Are they truly 

the saviour to which they have been elevated by many? 

Electric vehicles equipped with a lithium-ion battery are emissionfree 

only at first glance. While the vehicle itself drives emission-free, 

the origin of the electricity with which the battery has to be charged 

regularly is not guaranteed to be 100% ecological. And the battery 

also poses other problems. First and foremost its production and the 

extraction of the necessary raw materials. Lithium mining is mostly 

done by pumping a mineral-rich brine to the surface and letting it 

evaporate. As about two million litres of water are needed for one 

ton of lithium salt, South America, for example, loses enormous 

amounts of groundwater every day. Cobalt is extracted in the Congo 

using child labour. Is this what our future is supposed to look 

like? Certainly not! As early as the 1960s, an alternative to the 

battery was presented: the fuel cell. Put simply, a fuel cell produces 

electricity from hydrogen and oxygen. Hydrogen can be produced 

emission-free by electrolysis and is even a means of storing »excess« 

electricity from water, wind or solar power as chemical energy. Refuelling 

is also faster. While charging a battery can take hours, hydrogen, 

like fossil fuel, can be filled up in just a few minutes, and 

the range of a tank charge is even longer, although the efficiency is 

currently worse. Here it is necessary to continue research and to find 

solutions. A tank that replaces the expensive and bulky high-pressure 

tanks has already been developed. A step in the right direction. 

Yes, currently the costs for hydrogen drives are higher than for an 

electric motor. But do we really want to tell our grandchildren that 

unfortunately we could not save the earth because it was too expensive? 

While discussions are still going on in Germany, Japanese and 

South Korean car manufacturers are already building vehicles with 

fuel cells for private transport. We should follow the example and 

boost hydrogen! If we only rely on electric motors, we will only shift 

our problems, instead of solving them, and steer past the future! 

Herzlichst Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Gründer/Founder)

ALLES ANDERE ALS VON GESTERN 

DAS NEUE MUSEUM IN FÜRTH 

www.ludwig-erhard-zentrum.de

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ASSE & 

QUEENS 

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Glücksspiel kann süchtig machen. Spielteilnahme ab 21 Jahren. Informationen und Hilfe unter www.spielbanken-bayern.de

»feine adressen – finest« – Nürnberg 4 19

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