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50 GESCHENKE<br />
Museum Sinclair-Haus<br />
Jennifer Steinkamp, Dervish 11 (Installationsansicht), 2004<br />
Foto: Jennifer Steinkamp, courtesy ACME, Los Angeles;<br />
greengrassi, London, and the Istanbul Modern<br />
Natur als Illusion: Die aktuelle Ausstellung des Museums Sinclair-<br />
Haus präsentiert digitale Kunstwerke, die sich einem traditionellen<br />
Kunst-Thema widmen: der Abbildung der Natur. In den Arbeiten<br />
der 12 nationalen und internationalen Künstlerinnen und Künstlern<br />
werden immer wieder die Grenzen zwischen Realität und Abbildung<br />
ausgelotet, das Wechselspiel zwischen realer Natur, die künstlich<br />
erscheint, und fiktiver Welt, die erstaunlich natürlich wirkt. *bjö<br />
Noch bis 2.2., Museum Sinclair-Haus, Löwengasse 15, Bad<br />
Homburg, Sa und So 10 – 18 Uhr, Di 14 – 20 Uhr, Mi, Do und<br />
Fr 14 –19 Uhr, 25. und 26.12. sowie 1.1. 12 – 18 Uhr, 24. und<br />
31.12. geschlossen, www.museum-sinclair-haus.de<br />
GEWINNE<br />
Über www.blu.fm/gewinne verlosen wir fünf mal zwei Tickets<br />
für die Ausstellung<br />
FOTO: TO BIKKO<br />
CHROMA MESSER<br />
Chef’s Choice<br />
Chroma Messer gehören seit fast 40 Jahren<br />
zu den Lieblingswerkzeugen der Spitzenköche.<br />
Die asiatischen, qualitativ hochwertigen<br />
Küchenmesser und das passende Zubehör<br />
werden seit 1980 von Chroma-Chef Christian<br />
Romanowski importiert und vertrieben.<br />
Messerserien wie das Chroma Turbo Design<br />
by Porsche mit seiner aerodynamischen<br />
Linienführung oder die Serie Dorima sind zu<br />
Bestsellern geworden.<br />
Anfang <strong>2019</strong> hat Frankfurts Promi-Koch Mirko<br />
Reeh die Leitung von Chroma übernommen.<br />
Selbst Fan und Benutzer von Chroma Messern<br />
präsentiert Mirko Reeh mit „Chef’s Choice“<br />
nun seine erste eigene Küchenmesser-Serie.<br />
„Chef’s Choice“ verbindet die Schärfe<br />
des traditionell asiatischen V-förmigen<br />
Schliffs mit einer besonderen Robustheit<br />
der Klinge. Der markante Griff ist aus<br />
Pakkaholz gearbeitet und ergonomisch<br />
geformt. Pakkaholz zeichnet sich durch<br />
seine besondere Härte aus, was die Messer<br />
insgesamt besonders langlebig macht. Die<br />
Serie startet zunächst mit drei Modellen:<br />
einem Schälmesser, einem grobzahnigen<br />
Brotmesser und dem universell einsetzbaren<br />
Kochmesser. In Zukunft sollen noch<br />
weitere Modelle hinzukommen. Ein ideales<br />
Geschenk, nicht nur für Hobby-Köche mit<br />
Profi-Ambitionen. *bjö<br />
www.chroma-messer.de<br />
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