ALPGOLD Advents Zauber 2019

WEIHNACHTSMÄRKTE
TRADITIONELLES BRAUCHTUM IM
BERCHTESGADENER UND SALZBURGER LAND
TIPPS FÜR DIE ADVENTS- UND WEIHNACHTSZEIT
GESCHENKIDEEN | REZEPTE
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ADVENT
ROAS
EIN FAMILIENADVENT
VON HAUS ZU HAUS.
Erleben Sie die stillste Zeit im Jahr mit Bräuchen,
Musik, Basteleien, Gesang und Geschichten
rund um den Advent. Die Luft ist erfüllt von guten
Gerüchen aus den Bauernküchen.
SO, 1. DEZEMBER 2019
SA, 7. DEZEMBER 2019
SO, 8. DEZEMBER 2019
JEWEILS 10–17 UHR
SALZBURGER FREILICHTMUSEUM
GROSSGMAIN BEI SALZBURG
Eintrittspreise:
SALZBURGER
FREILICHT
MUSEUM
www.freilichtmuseum.com
Erwachsene EUR 14,00, Kinder (6–18 Jahre) EUR 7,00.
Eintrittskarten ausschließlich im Vorverkauf bei www.oeticket.com.
Begrenztes Kartenkontingent! Rücknahme bzw. Umtausch der Karten
ist nicht möglich! Restkarten an der Abendkassa.

© Berchtesgadener Advent GmbH
Traditionelles Brauchtum im
Berchtesgadener und Salzburger Land .................... 04
Christkindlmarkt
Bad Reichenhall .................................................... 06
So schön wird der Advent auf
Salzburgs Burgen ................................................... 08
Stressfreies Fest - 24 Tipp für die
Advents- und Weihnachtszeit ................................. 12
Die schönsten Christkindlmärkte der Region ....... 16
Weihnachtsgeschenkideen ..................................... 20
DISCO TANZABEND
Samstag, 7. Dezember 2019
DJ CUCARACHA
Salsa-Tanzkurs
TANZKURSE:
Samstag, 14. Dezember | Cha Cha Cha
Samstag, 21. Dezember | Walzer
50 Gutscheinvarianten zum Verschenken ............... 22
Zimtsterne wie aus Omas Weihnachtsbäckerei ....... 23
Wohlfühl-Drinks für kalte Tage ............................. 23
Hotel-Gasthof Bergheimat –
Zauberhafte Momente im Advent ......................... 24
Restaurant zum BIER ADAM
älteste Bier Wirtshaus in Berchtesgaden ................. 25
Adventskonzert mit Eva Kastner
(Harfe) & Sabine Schmid (Hackbrett) ..................... 26
SERVUS, MACH’S GUAD!
Große Vorsilvester-Party mit Live Musik
Samstag, 28. Dezember 2019
LIVE ACT 4TONES
20.00 bis 3.00 Uhr
(heute findet kein Tanzkurs statt)
CLUB DANCING GAMES
www.spielbanken-bayern.de
CLUB DANCING GAMES
www.spielbanken-bayern.de
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© Berchtesgadener Land
Traditionelles Brauchtum im
Berchtesgadener und Salzburger Land
Das Berchtesgadener Land und Salzburg halten das ganze
Jahr über eine Vielzahl an Tradition bereit. Gerade im
Advent ist das Berchtesgadener Land und angrenzendes
Österreich reich an Brauchtum. Viele der Bräuche, die
über Jahrhunderte bewahrt wurden, sind in dieser Form
einmalig. Überwiegend die Bauern waren von jeher den
Gewalten der Natur ausgeliefert. Aus jener Abhängigkeit
heraus entstand ein Glaube, der sich in den religiösen
Bräuchen und Traditionen widerspiegelt. Besonders zu
Weihnachten zeigt sich die Vielfalt dieser Bräuche, die
seit jeher gehegt und gepflegt werden.
Das Christkindl-Schießen
Der Ursprung des Weihnachtsschießens liegt im heidnischen
Lärmbrauchtum. Bereits vor Jahrhunderten
versuchten die Menschen die dunkle und kalte Jahreszeit
mit lautem Glockengeläute und Kettengerassel
zu vertreiben, um die Natur wieder zu erwecken und
böse Geister zu vertreiben. Dieser Brauch setzte sich
fort bis ins beginnende 19. Jahrhundert, wo schließlich
die Ketten durch kurzläufige, großkalibrige Handböller
ersetzt wurden. Seither wird ab einer Woche vor dem
Heiligen Abend um 15:00 Uhr mit Glockengeläute und
dem „Christkindlschießen“ die Ankunft Christi und damit
die Weihnachtszeit angekündigt. Am Heiligen Abend
selbst wird die Christmette von 23.30 bis 24.00 Uhr mit
Böllerschüssen eingeläutet. Auch den Jahresübergang
begleiten die Weihnachtsschützen mit Böllerschüssen,
um das alte Jahr zu verabschieden und gleichzeitig das
neue zu empfangen. Rund 3000 Weihnachtsschützen
aus insgesamt 17 Vereinen sind Mitglieder der „Vereinigten
Weihnachtsschützen des Berchtesgadener
Landes“, mit dem Ziel, das überlieferte Brauchtum zu
bewahren, über Generationen weiter zu pflegen und einzuhalten.
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Klöcklsingen
Ein Einkehrbrauch, der erstmals um 1450 schriftlich
erwähnt wurde, ist das „Klöcklsingen“ an den ersten
zwei Donnerstagen im Advent. Klöckln ist das alte Wort
für Klopfen, denn damals zogen die armen Leute bei
Einbruch der Dunkelheit von Haus zu Haus und klopften
an die Haustüren, um mit Liedern und Gebeten den
Hausbewohnern Segen zu bringen. Als Dank erhielten
die Klöckler Lebensmittel, wie Äpfel, Birnen, Speck und
Brot. Heutzutage setzen meist Kinder und Jugendliche
im Berchtesgadener Land und Salzburg die Tradition des
Klöcklsingens fort, das gesammelte Geld wird dabei für
einen guten Zweck verwendet.
Nikolaus, Buttnmandl und Kramperl
Ein weiterer Einkehrbrauch ist das Kramperl- und Buttnmandllaufen.
Nach altem Brauch, noch aus der Keltenzeit
stammend und durch den Nikolaus christianisiert,
begleiten alljährlich im Dezember die in Stroh und Fell
gehüllten Buttnmandl und Kramperl den Heiligen Nikolaus
von Haus zu Haus. Die in langes Stroh eingebundenen
Buttnmandl und in Fell gekleideten Kramperl tragen
nach alter Tradition Larven, Mundart Loav‘n (Fell- und
Holzmasken), mit Hörnern und langen Zähnen. Um die
Taille gebundene, schwere Kuhglocken und eine Rute
vollenden das schauerliche Aussehen der wilden Gesellen.
Der christliche Nikolaus trägt im Berchtesgadener
Land die festliche Kleidung eines Bischofs. Oftmals wird
er in einigen Dörfern der Bergregion Berchtesgaden von
einem „Nikoloweibl“, einem in Mädchentracht gekleideten
Jungen, oder einem Engel begleitet. Unter dem
Einkehrbrauch wird der Besuch der Bass in den Bauernhöfen
und Häusern verstanden.
Die Familien dort werden zunächst mit einem „gelobt
sei Jesus Christus“ begrüßt. Nachdem der Nikolaus von
seinem Weg durchs Tal erzählt und aus seinem goldenen
Buch von den bösen oder guten Taten der anwesenden
Kinder berichtet, tragen die Kinder Gebete vor
und singen Lieder. Die Kramperl drohen dabei mit der
Rute und verteilen auch mal einen Schlag. Im Anschluss
bekommen die braven Kinder zur Belohung kleine Geschenke,
wie Äpfel, Nüsse oder Süßigkeiten. Wenn sich
vor der Tür der heilige Nikolaus und seine Bass mit
Getränken und Essen vom Hausherren wieder gestärkt
haben, ziehen sie mit lautem Geschrei und Glockengeläute
weiter zum nächsten Haus. In Salzburg ist ein ähnlicher
Brauch vertreten, doch anstelle von Buttnmandl
begleiten hier die Perchten den Nikolaus. Diese sind
ebenfalls in Fell gekleidet, tragen schwere Kuhglocken
und Ruten oder Peitschen und furchteinflößende Loav‘n.
Mit den Perchten wird ebenfalls der Glaube an ein gutes
und gesundes Jahr und Fruchtbarkeit verbunden.
IMPRESSUM
ALPGOLD | Herausgeber: ALPGOLD | Lithotronic Media GmbH, Hanielstr. 13 | 83471 Berchtesgaden
Tel: +49 8652 977240 | info@alpgold.de | www.alpgold.de | Grafik&Produktion: Oliver Fischer |
ALPGOLD erscheint kostenlos im Berchtesgadener Land, Salzburg, Oberbayern. Nachdruck, Kopieren, Digitalisierung und Veröffentlichung, auch
auszugsweise, nur mit vorheriger schriftlicher Genehmigung von Lithotronic Media GmbH. Für Irrtümer und Druckfehler wird keine Haftung
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Anzeigen liegen bei Lithotronic Media GmbH
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Christkindlmarkt Bad Reichenhall
WEISS WIE SCHNEE...
Christkindlmarkt Bad Reichenhall öffnet am 21. November
Am 21. November öffnen sich am Rathausplatz die Holzhütten,
die gesellige Weihnachtsstadt in der Stadt beginnt
zu glitzern und zu funkeln. Es duftet verführerisch nach
allerlei Köstlichkeiten, nach Glühwein, Zimt und Nelken,
nach Honig, Maroni, Kartoffeln und herzhaften Speisen.
Hier treffen sich Einheimische und Gäste aller Couleur,
es wird bei einem wärmenden Gläschen Punsch gelacht
und geratscht. Leise hört man im Hintergrund Musik.
Christkindlmarkt
NEU: Zeit für Weihnachtslieder
B A D R E I C H E N H A L L
Am Florianiplatz wird die lebensgroße Krippe in liebevoller
Handarbeit aufgebaut und gestaltet, in vielen Arbeitsstunden
ist sie entstanden und wird jedes Jahr aufs Neue von ihren
treuen Besuchern geschätzt und bewundert. Dort wird in diesem
Jahr an den Adventssamstagen auch gesungen. Die Volksmusiker
Hans Auer und Martin Koch senior laden zum gemeinsamen
Singen ein. Denn was wäre Weihnachten ohne Lieder?
Bekannte Weisen hören, mitsingen und sich in harmonische
Weihnachtsstimmung versetzen lassen. Ganz ohne Stress und
Hektik, einfach nur die Vorweihnachtszeit wie früher genießen.
21.11. - 24.12.2019
R A T H A U S P L A T Z
WWW.REICHENHALLER-CHRISTKINDLMARKT.DE
NEU: Es glitzert und leuchtet
In der Fußgängerzone sind Tannen-Gruppen mit weißen,
glitzernden Kugeln geschmückt, Leuchtkugeln in den Bäumen
tauchen die Innenstadt in der Dämmerung in zauberhaftes
Licht.
6
NEU „Stelldichein“:
Von Montag bis Samstag gibt es das sogenannte „Stelldichein“,
ein Adventskalender durch die inhabergeführten
Geschäfte der Stadt. Jeweils um 16:00 Uhr passiert
etwas in einem Laden – man hört beispielsweise leises
Zitherspiel oder einen Gospelchor, oder kann an einer
Lesung teilnehmen, Kleinigkeiten verkosten und Vieles
mehr. Im Mittelpunkt steht immer ein Geschäft mit einer
besonderen Aktion. Da lohnt es sich, öfter in der Alpenstadt
vorbei zu schauen.
Laut und schaurig –
die Kramperl kommen!
Traditionell am 5. und 6. Dezember ist die Fußgängerzone
gesäumt von Kindern und Erwachsenen – die ganz
Mutigen vorne dran, die Vorsichtigeren halten lieber ein
bisserl Abstand. Und dann kommen sie auch schon, die
wilden Gesellen, begleitet vom Nikolaus und seinen helfenden
Engeln. Gruselige Holzmasken, Felle und Ruten tragen
sie, die großen, scheppernden Glocken kündigen die
Passen schon von Weitem an. Aber aufgepasst: wer nicht
schnell genug ist, kann von den munteren Gesellen auch
einmal mit der Rute erwischt werden! Ein vorweihnachtlicher
Brauch, der in der Alpenstadt von allen Generationen
sehr geschätzt wird. Am Tor zum Christkindlmarkt ist aber
Schluss – hier herrscht kramperlfreie Zone.

Dafür spielen am Markt abends ab 18:00 Uhr live Posaunen-
und Musikgruppen ihre stimmungsvollen Weisen,
Florianiplatz
Chöre singen und manchmal geben auch die Kartoffel-Buden-Brüder
ein Ständchen in ihrem Weihnachtshäuschen
zum Besten, ganz nach Gusto.
die Schmankerlhütten große und kleine Besucher auf
den Christkindlmarkt – beliebte Treffpunkte von mittags
bis in die Abendstunden. Natürlich gibt es für die Kinder
dienstags und donnerstags wieder die beliebten Lama-Wanderungen,
Kasperltheater und Lesungen. Am 5.
und 6. Dezember besucht der Nikolaus den Christkindlmarkt
und freut sich schon auf die Wünsche der braven
Bad Reichenhaller Mädchen und Buben.
NEU: Weihnachts-Lounge
Vor dem Salin lädt die Weihnachtslounge am 7. und 20.
Dezember mit südamerikansichen Rhythmen, Loungesesseln,
heißem Caipi und Tapas zum chilligen Aufwärmen
ein.
Tipps:
tszeit in der Alpenstadt – am Florianiplatz In wird der Kirche die St. lebensgroße Nikolaus gibt es einen Krippe „Sternenhimmel“ in
• unbedingt anschauen!
und gestaltet, in vielen Arbeitsstunden ist • sie Auf entstanden Burg Gruttenstein findet und ab wird 23. November jedes an Jahr den
ätzt und bewundert. Dort wird in diesem Jahr
Wochenenden
an den
sowie
Adventssamstagen 6. und 24. Dezember wieder
auch
der zauberhafte Burg-Advent statt.
iker Hansl Auer. Was wäre Weihnachten ohne Lieder?
HTEN IST VOLLER MUSIK
Bad Reichenhall in der Vorweihnachtszeit –besinnlich,
stimmungsvoll, stressfrei und gut gelaunt.
Öffnungszeiten
Täglich von 12.00 - 20.00 Uhr
nsl Auer
24.12. von 10.00 - 13.00 Uhr
Neu in diesem Jahr ist die Vereinshütte, die von Wasserwacht,
Koch Rotem sen.
Weitere Informationen unter:
arrn
Es ist eine
Kreuz,
friedvolle
Bergwacht
Vorweihnachtszeit
und weiteren ehrenamtlichen
Helfern kulinarische Kleinigkeiten für den
in der www.reichenhaller-christkindlmarkt.de
Alpenstadt – am Florianiplatz wird d
nsl Auer
guten liebevoller Zweck verkaufen. Handarbeit Selbstverständlich aufgebaut locken auch und gestaltet, in vielen Arbeitsstunden ist sie en
von ihren treuen Besuchern geschätzt und bewundert. Dort wird in diesem Jahr a
gesungen. Mit dabei ist Volksmusiker Hansl Auer. Was wäre Weihnachten ohne Lie
LIEDER SINGEN - WEIHNACHTEN IST VOLLER MUSIK
07.12. | 15:00 Uhr | Singen mit Hansl Auer
12.12. | 15:00 Uhr | Singen mit Marrn Koch sen.
21.12. | 15:00 Uhr | Singen mit Hansl Auer
Weihnachtsllnge
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So schön wird der Advent auf
Salzburgs Burgen
Salzburgs Burgen und Schlösser laden
zu romantischen Weihnachtsmärkten
Ob winterliches Weihnachtsmärchen in der Mozartstadt, traditionelle
Bergweihnacht auf der Erlebnisburg Hohen-werfen oder verzaubernder
Advent in der Burg Mauterndorf, Salzburgs Burgen und Schlösser laden
ihre Gäste dazu ein, die schönste Zeit des Jahres in besonderem Ambiente
zu erleben.
Festungsadvent 2019: Über den
Dächern der Mozartstadt
Auch heuer erstrahlt der Festungsadvent wieder in vollem Glanz. Bereits
der Spaziergang zur Festung Hohensalzburg verspricht Romantik
pur: Am Weg nach oben tauchen mehr als hundert traditionelle
Herrnhuter Sterne die Festungs-gasse in ein Lichtermeer. Im Burghof
angekommen bietet der Markt eine vielfältige Auswahl aus heimischem
Kunst-handwerk, kreativen Geschenkideen und Salzburger Schmankerln.
Viele Salzburger kommen jedes Jahr mindestens einmal auf die
Festung, um bei einer Tasse Glühwein den wunderschönen Ausblick
über die weihnachtlich beleuchtete Altstadt zu genießen. Eine weitere
Besonderheit des Festungsadvents sind die frischen Flammkuchen
aus der histori-schen Pfisterei. Dort wird nach modernen Rezepten im
Jahrhunderte alten Holzofen gebacken. Beliebt bei Familien ist auch
das Rahmenprogramm des Marktes. An allen Öffnungstagen gibt es im
Atelier Hödlmoser ein betreutes Kinder-programm mit Musik, Kekserlbacken
und Weihnachtsbasteleien. Am Sonntag, den 1. Dezember sind
die Stefani-Perchten auf der Festung zu Gast. Gruselig aber niemals
bösartig gestaltet sich ihr Besuch, der vielleicht familien-freundlichste
Krampuslauf Salzburgs.
Öffnungszeiten
Der Festungsadvent ist von 29. November bis 22. Dezember 2019
geöffnet, jeweils Freitag bis Sonntag, von 11-19 Uhr.
Romantischer Adventmarkt auf der
Erlebnisburg Hohenwerfen
Bereits zum dreizehnten Mal findet 2019 der Romantische Adventmarkt
auf der Erlebnisburg Hohenwerfen statt. Der mittelalterliche
Burghof bildet die Kulisse für stimmungsvolle Nachmitta-
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ge in familiärer Atmosphäre. Für weihnachtliche Vorfreude sorgen
ursprüngliches Pongauer Brauchtum, Salzburger Kunsthandwerk, heimische
Schmankerl, Hirten-spiel und echte Volksmusik. Für die kleinen
Besucher gibt es ein betreutes Kinderprogramm mit Basteln, Kekse
backen und einer Märchenerzählerin. Ein weiteres Highlight ist die
Sonderausstellung im Kasematten-Gewölbe. Unter dem Motto „Tradition
und Vernunft zum Brauch“ kann man hier Masken von Schön- und
Schiachperchten bewundern.
Öffnungszeiten
Der Adventmarkt auf der Erlebnisburg Hohenwerfen öffnet am Samstag,
30.11., Sonntag, 1.12. und von Freitag 6.12. bis Sonntag 8.12.2019,
jeweils 13 bis 19 Uhr. Der Eintritt ist frei. Die Auffahrt mit dem Festungslift
ist gegen Gebühr möglich.
Traumhafter vierter Adventmarkt auf
der Burg Mauterndorf
Auch auf der Burg Mauterndorf gibt es einen Adventmarkt, der sich
bereits seit dem ersten Jahr seines Bestehens großer Beliebtheit
erfreut. Die Besucher dürfen sich auf vielfältige, traditionelle Handwerkskunst
von regionalen Anbie-tern freuen: Handgemachte Töpferund
Tonprodukte reihen sich an außergewöhnliches Schmuckdesign,
selbstgefer-tigte Handwerksprodukte und vieles mehr. Für Feinschmecker
bietet der Adventmarkt jede Menge regionale Schman-kerln und
wärmende Getränke: vom herzhaften Speckbrot, Lungauer Bratwürsten,
Krapfen bis hin zu feiner Weih-nachtsbäckerei sowie Punsch
und Glühwein. Für eine vorweihnachtliche, sagenhafte Atmosphäre
sorgt die musikali-sche Umrahmung mit Bläsern, Musikgruppen und
Sängern sowie den Kindern der Volksschule und des Kindergartens
Mauterndorf. Nicht zu Letzt sind für die kleinen Besucher das Bastelprogramm,
die Leseecke und das Kekse backen im Felsenkeller die
absoluten Highlights!
Öffnungszeiten
Der Adventmarkt auf der Burg Mauterndorf öffnet am Samstag,
7.12., Sonntag, 8.12., Freitag 13.12., Samstag, 14.12. und Sonntag,
15.12.2019, jeweils von 13 bis 19 Uhr.
Informationen und Programm finden Sie unter:
www.salzburg-burgen.at
Adventmarkt am See Mattsee
vom 30.11. bis 22.12. ab 15.00 Uhr
© Chris & Hofer Fotografie
Der märchenhafte Adventmarkt findet heuer zum vierten Mal direkt
an der Seepromenade und im Stiftskeller statt. In geschmackvoll
dekorierten Hütten präsentieren regionale Aussteller ihre Besonderheiten.
So findet man ein reiches Angebot an traditionellem Kunsthandwerk
und Selbstgemachtem. Süßes und heimische Schmankerln
laden zum Verweilen ein. Eindrucksvolle Dämmerungsschifffahrten
runden dieses besondere Markterlebnis ab. Nach Einbruch der Dunkelheit
bieten verschiedene Chöre traditionelle Lieder dar und sorgen
für ein stimmungsvolles Ambiente. Der Stiftskeller gleich nebenan
erwartet den Besucher mit seiner hervorragenden Kulinarik und weiteren
regionalen Ausstellern, die Handwerk und Köstlichkeiten aller
Art präsentieren.
Die offizielle Einweihung des Advenmarktes findet am Sa. 30.11.2019 um
17:00 Uhr mit einer Segnung durch unseren Probst Franz Lusak statt.
Die Herbergssuche findet am So. 8.12.2019 um 15:30 Uhr vom Bajuwarengehöft
ausgehend zum Adventmarkt am See statt. Maria und Josef
werden auf der Suche nach einer Herberge von Tieren und Hirten
begleitet. Das diesjährige Charity-Event findet am So. 15.12.2019 um
17:00 Uhr statt. Der Mattseer Advent wird umrahmt vom Laternenweg
der mit seinen rund 50 von Hand gefertigten Laternen, die vom Stiftsplatz
um den Schlossberg bis in die Weyerbucht aufgestellt sind, zu
einem romantischen Adventspaziergang einladen.
30.11.-1.12. ab 15:00 Uhr | 7-8.12. ab 15 Uhr (Vereine Wochenende)
14.–15.12. ab 15:00 Uhr | 21.-22.12. ab 15:00 Uhr
Adventsmarkt am See Mattsee
Verein Ortsmarketing
Passauer Straße 30 | 5163 Mattsee
Info-Tel. +43 664 5275035
office@ortsmarketing-mattsee.at
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© Berchtesgadener Advent GmbH
Ein Pferd im Christbaum: Traditionauf dem
Berchtesgadener Berg-Advent
Ab 28. November verwandelt sich der Schlossplatz in einen Zauberwald.
Mit besinnlichen Klängen, Traditionshandwerk und ganz
„vui Gfui“ stimmt der Berchtesgadener Berg-Advent ab
28. November in die „staade Zeit“ein. Eingerahmt von der
romantischen Kulisse historischer Bürgerhäuser, Königlichem
Schloss und mystischem Watzmannerkunden Besucher
im Zentrum der Marktgemeinde ein Christbaumlabyrinth,
backen Plätzchen in der Weihnachtsbäckereiund
sind dabei, wenn die Weihnachtsschützen das Christkind
mit Salutschüssen begrüßen.
Handwerkskunst und Tradition
Einzigartig im liebevoll gestalteten Weihnachtsdorfs ist
dastraditionelle Handwerk. Neben Hühnersteigen, Leiterwagerl,Trompeten
und Schubkarren im Miniaturformat
findet sich auch das Arschpfeifenrössl –ein buntes
Holzpferd mit einer Pfeife statt eines Schweifs. Es gilt
als Gallionsfigur der „Berchtesgadener War“. So heißt
das traditionelle Holzspielzeug, das seinen Weg von der
Puppenstube an die Tanne fand und sich seitdem als
Christbaumschmuck im Plastikzeitalter behauptet. Das
Arschpfeiffenrössl und andere Motive sind als Blickfang
auf dem Marktim XXL-Format zu entdecken.
Kinderbackstube und Zauberwald
Beim Berchtesgadener Kinderadvent (täglich von 14 bis
18 Uhr geöffnet) können die Kleinsten unter Anleitung regionaler
Handwerkskünstlerin der Malwerkstatt –und im
Geheimen –Geschenke fabrizieren. Sehr beliebt ist auch
das gemeinsamePlätzchenbacken (freitags bis sonntags,
ebenfalls 14 bis 18 Uhr). Danach vielleicht noch
ins Christbaumlabyrinth? 350 Fichten verwandeln den
Schlossplatz in einen Weihnachtszauberwald.
Weihnachtliche Klängeund Brauchtum
Traditionelle Weisen, Hirtenspiele, Alphornbläser und
weihnachtliche Lieder gehören zur Vorweihnachtszeit wie
Lebkuchen und Punsch. Ein besonderer Höhepunktsind
die Turmbläser, dieaus dem Glockenturm der Stiftskirche
jeden Samstag und Sonntag um 14.30 Uhrfür einen besonderen
Klangteppich sorgen.Mit Salutschüssen dagegen
weisendie Berchtesgadener Weihnachtsschützen in
der letzten Adventswoche jeden Tag pünktlich um 15 Uhr
dem Christkind nach alter Tradition den Weg zur Erde.
Wer sich für Geschichten aus der Region interessiert,
geht mit der Nachtwächterin zurhistorischenMarktführung(freitags
um 17 Uhr).
Berchtesgadener Advent
Schloßplatz 8 | D-83471 Berchtesgaden
Tel.: +49 8652 66168
info@berchtesgadener-advent.com
www.berchtesgadener-advent.com
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© Ackermänchen
Bergweihnacht Maria Kirchental
im Salzburger Saalachtal
von 07. - 08.12., sowie von 14. - 15.12.2019
Lichterglanz – weihnachtliche
Klänge - heimisches Handwerk
Die Wallfahrtskirche Maria Kirchental im Salzburger
Saalachtal wird zur Adventszeit zum Mittelpunkt der
Sehnsüchte und Wünsche unzähliger Kinder, zum nostalgischen
Rückzugsort für Einheimische und Gäste. Die
Bergweihnacht verzaubert die Besucher mit einer Romantik
und Besinnlichkeit, die längst vergessen scheint, mit
stimmungsvoller Musik und den verführerischen Düften
des Adventmarkts. Kinderaugen werden zum Strahlen
gebracht, wenn sie gemeinsam am Lagerfeuer Stockbrot
grillen, eigene Schneekugeln basteln oder bei einer
Märchenwanderung den spannenden Geschichten lauschen.
Wie aufregend ist es, wenn sie dem Christkind
ihre Wünsche schreiben können, die vom Kirchentaler
Engerl entgegengenommen werden! Das alpenländische
Adventssingen mit dem Titel „Auf d`Weihnacht zua“ am
15. Dezember und weitere Konzerte, jeweils am Sonntag
um 15 Uhr, stimmen euch auf Weihnachten ein.
Weitere Informationen sowie Kartenvorverkauf für das
alpenländische Adventssingen gibt es telefonisch unter
0043/6588/8321 und unter info@lofer.com.
Der Adventmarkt ist am Samstag von 14 bis 18 Uhr und
am Sonntag von 11 bis 18 Uhr geöffnet.
Gerade für Familien bietet die Bergweihnacht in Maria
Kirchental ganz außergewöhnliche Erlebnisse und Glücksmomen.
Maria Kirchtental
Kirchental1
A-5092 St. Martin bei Lofer
Tel.: +43 6588 8528 | info@lofer.com
www.maria-kirchental.at
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© New Africa /adobe-stock
Stressfreies Fest - 24 Tipps für die
Advents- und Weihnachtszeit
Die roten oder die violetten Kugeln? Bei den Weihnachtskarten
auch niemanden vergessen? Am Heiligabend
wieder Kartoffelsalat mit Würstchen? Fragen über Fragen,
die den eigentlichen Sinn des Festes zu überlagern
drohen. Dabei kann die Advents- und Weihnachtszeit so
schön sein. Kuschelige Atmosphäre, duftendes Gebäck,
Mandeln, Zimt und warmer Kerzenglanz- dazu vielleicht
noch leise rieselnder Schnee... „Weihnachten genießen
statt leiden“ lautet der neue Trend. livingpress gibt Tipps,
wie es gelingt, mit etwas Organisation und rechtzeitiger
Planung stressfrei durch die Feiertage zu kommen.
Bloß kein Stress
Verstopfte Innenstädte, genervte Mitmenschen und erschöpfende
To-Do-Listen lassen die Advents- und Weihnachtszeit
zu einem Marathonlauf werden, von dem man
hofft, dass er bald vorbei ist. Schade eigentlich, denn die
Zeit vor Weihnachten, die vielerorts auch als die „stille
Zeit“ bezeichnet wird, gehört zu den schönsten des
Jahres. Wenn Anfang Dezember die Weihnachtsmärkte
öffnen, schwebt der Duft von gebrannten Mandeln, Lebkuchen
und aromatischem Glühwein über den Köpfen
und kaum jemand kann sich dem Zauber der funkelnden
Lichter entziehen. Doch wo viel Licht ist, entsteht meist
auch Schatten. Geschenke-Stress, Verwandtschafts-Belagerung
sowie unterschiedliche Vorstellungen, wie die
Feiertage ablaufen sollen, können die Weihnachtsfreude
beeinträchtigen. Aber das kann man ändern. Frühzeitige
Planung erleichtert einen reibungslosen Ablauf der Festlichkeiten.
Aufgaben können delegiert werden und nicht
alle Termine müssen in die drei Weihnachtstage passen.
Auch der bei den Altvorderen als unerlässlich angesehene
Großputz vor dem Fest kann auf ein Minimum reduziert
werden, zumal, wenn man die richtigen Tools zur
Hand hat. Ob großflächige Reinigung oder kleines Missgeschick
wie ein umgekipptes Glas mit heißem Holundersaft:
multifunktionale 3-in-1 Lösungen zur Trocken- und
Nassreinigung von Hartholz-, Fliesen- und Teppichböden
sorgen mit Leichtigkeit für ein sauberes Zuhause und
mehr Zeit zum Entspannen.
Advent, Advent...
Um vor allem für Kinder die Zeit bis zum Fest zu verkürzen,
stehen Adventskalender hoch im Kurs. Natürlich
kann man sie für wenig Geld überall kaufen, aber ein mit
viel Liebe selbst gestaltetes Modell ist persönlicher und
ganz speziell auf die Vorlieben des Beschenkten zugeschnitten.
Für die Kleinen stehen Schokolade und Süßigkeiten
ganz oben auf der Wunschliste, für die Erwachsenen
dürfen es auch schon mal ein pikanter Snack, kleine
weihnachtliche Dekoartikel oder eine Kerze sein. Auch
für die Männer kann es gerne mal ein individuell desig-
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ntes Taschenmesser sein. Etwas ganz Besonderes sind
Adventskalender aus feinem Porzellan, in denen sich 24
Ornamente verstecken, die jeden Tag bis zum Fest an einen
von Hand bemalten Tannenbaum gehängt werden.
Kipferl, Zimtsterne und
Schokomuffins
Wer keine Lust mehr auf stressige Shoppingtouren hat,
macht seinen Lieben mit selbst gebackenen Keksen eine
Freude, besonders, wenn die leckeren Vanillekipferl,
Mandelkekse, Butterplätzchen oder Schokomuffi ns in einer
passenden Gebäckdose überreicht werden. Beliebte
Küchengeschenke sind neben fruchtigen Marmeladen
und exotischen Chutneys auch saisonale Brotaufstriche,
die sich mit einem modernen Mixer unkompliziert und im
Handumdrehen herstellen lassen.
Kein Kochdesaster
„Ich wünsch‘ mir zu Weihnachten ein Kaninchen!“ „Super
Idee, mal was anderes als immer Gänsebraten mit Rotkohl.....“.
Wenn die Küchenarbeit in der Weihnachtszeit zum
Kochdesaster auszuarten droht, ist Humor gefragt- oder
radikaler Minimalismus. Muss es denn immer ein 5-gängiges
Menü am Heiligabend sein? Bei der Wahl zwischen dem
traditionellen Gänsebraten und einer gestressten Hausfrau
einerseits oder einem fröhlichem Koch andererseits, der ein
einfaches Gericht zubereitet, lohnt es sich, althergebrachte
Traditionen kritisch zu überdenken. Die Zutaten für eine
pikante Hähnchenbrust mit Kokoschips-Brokkolifarce an
Curry müssen nicht-wie bei der Weihnachtsgans-wochenlang
vorher bestellt und in letzter Minute abgeholt werden,
ein Quiche muss nicht stundenlang im Ofen braten.
Wer über einen Hochleistungsblender verfügt, kann mit
einem winterlichen Mix aus Geflügelbrühe, Sahne, Noilly
Prat und Feldsalat sowie gerösteten Walnüssen, Parmesan
und Öl innerhalb weniger Minuten eine herrlich leichte und
geschmacklich ausgewogene Suppe von Feldsalat mit Walnusspesto
kreieren, die den mit Dominosteinen, Lebkuchen
oder Zimtsternen beanspruchten Körper mit Nährstoffen
versorgt, ohne ihn zusätzlich zu belasten.
© Maridav /adobe-stock
Schneeflöckchen, Weißröckchen...
Wenn trotz aller Umsicht kleine Verdauungsstörungen auftreten,
kann ein ausgiebiger Spaziergang Wunder wirken.
Sauerstoff und Bewegung wirken entspannend für Kopf und
Magen und machen außerdem wieder Platz für den obligatorischen
Nachmittagskaffee, einen würzigen Tee oder eine
Tasse heiße Schokolade. Dazu gibt es Kuchen, Plätzchen
oder Haselnusswaffeln mit Vanillesoße und Gewürzzucker.
Und weil Weihnachten oftmals ohne den viel besungenen
Glitzerglanz von Schneeflöckchen, Weißröckchen stattfindet,
ist es umso schöner, den eigenen Wohnbereich festlich
zu dekorieren. Der Bogen ist weit gespannt und reicht von
einer weihnachtlichen Tischgestaltung, feinem Geschirr,
passenden Gläsern, winterlichen Raumdüften bis zum weichen
Licht der Kerzen, die vom geschmückten Tannenbaum
bis auf die Kaffeetafel scheinen. Draußen leuchten dekorative
Outdoorglaskugeln in Crackle-Optik, die im Garten-, Terrassen-
und Balkonbereich einen funkelnden Blickfang bilden.
Werden die batteriebetriebenen Kugeln eingeschaltet,
verströmen sie ein stimmungsvolles, geradezu märchenhaft
schönes Licht- Weihnachten eben. livingpress
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10.00 - 20.30 Uhr, Fr. von
10.00 - 21.00 Uhr, So. und Feiertage
von 09.00 - 20.30 Uhr
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09.00 - 15.00 Uhr, 25. - 26.12. von
11.00 - 18.00 Uhr
Salzburg
Am Dom- und Residenzplatz
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10.00 - 20.30 Uhr, Fr. und 07.12.
von 10.00 - 21.00 Uhr, So. und
Feiertage von 09.00 - 21.00 Uhr, am
24.12. von 09.00 - 15.00 Uhr
25. - 26.12. von 11.00 - 18.00 Uhr
Mirabellplatz
Mirabellplatz, A-5020 Salzburg
21.11. - 24.12., So. - Mo. von
10.00 - 20.00 Uhr, Frr. und Sa. von
10.00 - 21.00 Uhr, am 24.12. von
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14.00 - 20.00 Uhr, So. und Feiertage
von 13.00 - 20.00 Uhr
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Schloss Hellbrunn, Fürstenweg 27,
A-5020 Salzburg
21.11 - 24.12., Mo. - Fr. von
13.00 - 20.00 Uhr, Sa., So. und
Feier tage von 10.00 - 20.00 Uhr,
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Hallein
A-5400 Pernerinsel
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29.11. - 01.12., 06.12. - 08.12.,
13.12. - 15.12., 20.12. - 22.12.,
Fr. von 13.00 - 19.00 Uhr
Sa. und So. (auch 8.12.) von
10.00 - 19.00 Uhr
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Wolfgangsee
22.11. - 22.12.
Sankt Gilgen und Strobl: Do. - So.
von 10.00 - 19.30 Uhr
Sankt Wolfgang: Mo. - Fr. von
12.00 - 19.30 Uhr, Sa., So. und
Feier tage von 10.00 - 19.30 Uhr
Burg Hohenwerfen
Burgstraße 2, A-5450 Werfen
06.12. - 08.12.,
von 13.00 - 19.00 Uhr
Berchtesgaden
Markt, 83471 Berchtesgaden
28.11. - 31.12 (25.12. nicht offen!)
Mo. - Fr. von 12.00 - 20.00 Uhr,
Sa. und So. von 11.00 - 20.00 Uhr,
ab 26.12. bis 18.00 Uhr, am 24.
und 31.12. von 10.00 - 15.00 Uhr
Marktschellenberg
Arkaden, 83487 Marktschellenberg
30.11. - 01.12., 14.12. - 15.12.
Sa. und So. von 15.00 - 21.00 Uhr
Eröffnungs-Sa. erst ab 19.00 Uhr

Bischofswiesen
Rathausplatz,
83483 Bischofswiesen
15.12. ab 14.00 Uhr
Bad Reichenhall
Rathausplatz,
83435 Bad Reichenhall
21.12. - 24.12., täglich von
12.00 - 20.00 Uhr
Bad Reichenhall
Altes Königliches Kurhaus,
83435 Bad Reichenhall
07. und 08.12., Sa. 11.00 - 17.00
Uhr, So. von 10.00 - 17.00 Uhr
Burg Gruttenstein
Burg Gruttenstein,
83435 Bad Reichenhall
23.11. - 24.12., Fr. - So. von
11.00 - 20.00 Uhr, am 24.12. von
11.00 - 14.00 Uhr
Piding
Pidinger Werkstätten,
83451 Piding
07. und 08.12., 14. und 15.12.
jeweils von 13.00 - 19.00 Uhr
Anger
Rathausplatz, 83454 Anger
07.12. - 08.12., 14.12. - 15.12.,
Sa. und So. von 14.00 - 20.00 Uhr
Freilassing
Fußgängerzone, 83395 Freilassing
30.11. - 01.12., 06.12. - 08.12.,
13.12. - 15.12., Fr. - So. von
14.00 - 19.00 Uhr
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Laufen
Stadtpark und Stille-Nacht-Kapelle,
83410 Laufen
30.11. - 01.12., 07.12. - 08.12.,
Sa. und So. von 14.00 - 18.00 Uhr
Öffnungszeiten Weihnachtsmarkt
13. bis 15. Dezember 2019
Freitag 15 bis 20 Uhr
Samstag und Sonntag12 bis 20 Uhr
Das Wirtshaus ist an allen Tagen
bis 24 Uhr geöffnet.
Wasmeier´s Weihnachtswirtshaus …der besondere Ort für Ihre Weihnachtsfeier.
Jeweils vom Donnerstag bis Samstag, 28. bis 30. November, 5. bis 7. und 19. bis 21. Dezember verwöhnt Sie
das Küchenteam des Weihnachtswirtshauses mit einem festlichen 3-Gänge-Menü Ihrer Wahl. Auch während
des Weihnachtsmarktes hat unser Wirtshaus geöffnet – jedoch ohne Menü, dafür aber mit hausgemachten
bayrischen Schmankerln. Reservierungen unter: office@wasmeier.de oder Telefon 08026 92922-0.
Historischer Weihnachtsmarkt …Kommen Sie vorbei und erleben Sie diese ganz besondere
Adventsstimmung, wenn vom 13. bis 15. Dezember das altbayrische Dorf von Doppelolympiasieger
Markus Wasmeier im Lichterglanz erstrahlt.
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Ruhpolding
Kurpark, 83324 Ruhpolding
27.12. - 29.12., täglich von
14.00 - 20.00 Uhr
Traunstein
Stadtplatz, 83278 Traunstein
29.11.- 24.12.Mo. - Fr. von
11.00 -20.00 Uhr, Sa. von
10.00 - 20.00 Uhr, So. von
13.00 - 20.00 Uhr
Schliersee
Wasmeiers Weihnachtsmarktl
Brunnbichl 5, 83727 Schliersee
13.12. - 15.12., Fr. von
15.00 - 20.00 Uhr, Sa. und So. von
12.00 - 20.00 Uhr
Traunreut
Rathausplatz
29.11. - 15.12.
Mitterfelden
Im Alten Schulhaus 7,
83404 Ainring
08.12. von 11.00 - 16.00 Uhr
Trostberg
Postsaal Trostberg
13.12. - 15.12. von 1
4.00 - 19.00 Uhr
Siegsdorf
Rathausplatz, 83313 Siegsdorf
13.12. von 11.00 - 20.00 Uhr,
14.12. von 14.00 - 20.00 Uhr,
15.12. von 16.00 - 20.00 Uhr
Waging
Wilhelm-Scharnow-Str. 37,
83329 Waging am See
14.12. von 15.00 - 20.00 Uhr,
15.12. von 20.00 - 17.00 Uhr
Chiemsee
Fraueninsel, 83256 Chiemsee
29.11. - 01.12., 06.12. - 08.12.
Fr. von 14.00 - 19.00 Uhr,
Sa. und So. von 12.00 - 19.00 Uhr
Prien am Chiemsee
Marktplatz
29.11. - 01.12., 06.12. - 08.12.,
13.12. - 15.12., 20.12. - 22.12.
jeweils von 13.00 - 20.00 Uhr
Burghausen
Am Bichl und In den Grüben,
84489 Burghausen
29.11. - 01.12., 06.12. - 08.12.,
Fr. von 16.00 - 21.00 Uhr,
Sa. von 15.00 - 21.00 Uhr,
So. von 15.00 - 20.00 Uhr
Altötting
Kapellplatz, 84503 Altötting
23.11. - 15.12., Mo. - Do. von
14.00 - 20.00 Uhr, Fr. - So. von
11.00 - 20.00 Uhr, am 24.12.
Einkaufs-So. von 13.00 - 17.00 Uhr
Garching a. d. Alz
Dorfplatz, 84518 Garching a. d. Alz
29.11. - 01.12.
Tittmoning
Stiftskirche, 84529 Tittmoning
07.12. - 08.12.
Sa. von 15.00 - 21.00 Uhr,
So. von 13.00 - 19.00 Uhr
Rottau
Kichplatz 1, 83224 Rottau
30.11. ab 16.00 Uhr
© Ivan Radic
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Alle Jahre wieder …
RauschBergweihnacht
anbieten. Kripperl und Kripperlfi guren, Töpferware, Stirnbänder,
Mützen und Taschen und vieles mehr.
Wem das zu viel Trubel ist, der lässt die Hütten links
liegen und genießt den Rauschberg im Winter und macht
eine kleine Wanderung auf geräumten Wanderwegen.
Dabei kommt dann vielleicht auch die Lust auf einen
Glühwein oder eine heiße Waffel auf. Es ist die Gelegenheit
einen besonderen Ausfl ug zu machen. Um lange
Wartezeiten zu vermeiden, empfehlen wir eine frühe Auffahrt.
Die Rauschbergbahn fährt ab 10 Uhr. Sonderpreis
Berg- u. Talfahrt € 15,--/Erwachsene, € 5,--/Kinder.
Bitte informieren Sie sich vor Ihrer Anfahrt über das Wetter.
Tel.0049 8663/5945
Rauschbergbahn
verwandelt sich der Rauschberg an den ersten zwei Adventwochenenden
zu einem besonderen Ort der Vorfreude
auf Weihnachten. Von der Bergstation bis zum
Rauschberghaus sind zehn Weihnachtshütten verteilt, die
außer kulinarischen Köstlichkeiten auch Handwerkskunst
Knogl 12
83324 Ruhpolding
Tel.: +49 8663 5945 | rauschbergbahn@t-online.de
www.rauschbergbahn.com
Halleiner Weihnachtsmarkt
15.11. bis 22.12.
Feierliche Eröffnung des Halleiner Weihnachtsmarktes
mit dem Bürgermeister und der Bürgerkorpskapelle der
Stadt Hallein, am 15.11.2019 um 17.00 Uhr auf der Perner
Insel.
Auch ein Jahr nach dem „200 Jahre Stille Nacht“ Jubiläumsjahr,
haben wir auch heuer wieder, neben den rund
60 Ausstellern im historischen Ambiente, ein umfangreiches
Rahmenprogramm, welches Sie unter „Programm“
auf unserer Website fi nden. Als Highlight wird heuer
© Gästeservice Tennengau
erstmalig der Kunstverein „artforum Salzburg“ am Weihnachtsmarkt
vertreten sein. Ausgestellt werden Bilder,
Skulpturen, Objekte oder Fotokunst in den unterschiedlichsten
Stilrichtungen und Techniken. Sowohl erfahrene
Profi s als auch engagierte Hobbykünstler präsentieren
dieses Jahr in der alten Saline ihre Werke.
Tauchen Sie ein in die Welt der Kunst und lassen Sie sich
inspirieren und berühren. Durch die Vielfalt der am Halleiner
Weihnachtsmarkt ausgestellten Kunstwerke ist für
nahezu jeden Geschmack etwas dabei. Das eine oder andere
Werk kann auch käufl ich erworben werden.
Natürlich sind auch unsere „Publikumslieblinge“ wie die
Alpakawanderung, die Führung durch die Sudpfanne und
in die Salinenkapelle, die vorweihnachtlichen Weisen, die
Weihnachtsbläser, das Adventkranzbinden, der hl. Nikolaus
der kommen wird und natürlich unsere kleine Kinderwelt
- Ediths Wichtelstube - wieder fi xe Bestandteile.
Öffnungszeiten - bei freiem Eintritt:
Freitag: 13.00 – 19.00 Uhr
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nur jeden Frühstückstisch auf,
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In den 5 Gemeinden der Region gibt es
eine Vielzahl von Fachgeschäfte,
Gastronomiebetriebe und Dienstleister,
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Wir lösen mit „Meine Einkaufskarte” die
bisherigen Gutscheine ab. Aber keine Sorge:
Ihre bisherigen Gutscheine behalten auch
weiterhin ihre Gültigkeit.
Mit dieser Karte können Sie bei allen
teilnehmenden Betrieben einkaufen.
Auch Teileinlösungen sind möglich.
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Region
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Das Salzkammergut hat eine besondere
Anziehungskra. Viele Menschen besuchen diese
Region, um von ihrer einmaligen Energie zu pro tieren,
in hektischen Zeiten Ruhe und Entspannung zu
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TOM GRANATE
THERME ERDING
In den Sechzigern in Berchtesgaden geboren,
sammelte T.O.M. Granate schon Magazine, Kataloge,
Comics und andere Publikationen aus den 60er und
70er-Jahren, lange bevor er begann,
diese in Kunst zu verwandeln.
Erst später wurde er auf die Kunst des
Collagierens aufmerksam und hatte s
omit bereits ein stattliches Repertoire
an potenziellem Material gesammelt.
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Dieser Gutschein eignet sich besonders gut
für alle Wellnessliebhaber, die gerne in
Kostbarkeiten baden und die positiven
Aspekte des Saunierens schätzen,
ohne dafür ihre Badebekleidung
abzulegen.
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AQUA SALZA
BÄCKEREI JÖRG
HOLZTRATTNER
Das Aqua Salza in Golling bietet ein Wellness und
Sauna für alle Besucher, die nach Ruhe und innerer
Balance suchen. Das Familienbad bietet
genügend Raum für Schwimmer,
Wassergymnastik und mit dem Außenpool
einen herrlichen Blick auf die
Salzburger Berge.
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Insider holen in der Bäckerei Holztrattner
die allerfeinstes Früchtebrote, mit oder ohne
Teigmäntelchen.
Diese kleine Bäckerei mit angeschlossenem
Café ist ein ganz besonderer Ort.
Das wissen seit nun schon mehr als 25
Jahren viele Salzburger zu schätzen.
Schanzlgasse 8, 5020 Salzburg
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50 Gutscheinvarianten zum Verschenken
Himmlische Erholung in der
THERME ERDING
In der größten Therme der Welt, der THERME ERDING,
entdecken die Gäste ihr Paradies unter Palmen. Zahlreiche
Gutscheine zum Verschenken für Erlebnishungrige
und Ruhesuchende versprechen traumhafte Urlaubsstunden.
Wenn draußen die Temperaturen sinken, entspannen
Groß und Klein im 34° C warmen Thermalwasser der
staatlich anerkannten Heilquelle. Die Aktivprogramme in
der Therme beleben Körper und Geist, während unzählige
Wärme- und Wasser-Attraktionen die ganze Familie
zum Relaxen einladen.
Ein Bad wie im echten Meer erwartet die Besucher im türkisglitzernden
Wellenbad. Sich auf Poolnudeln treiben
lassen und inmitten grüner Großpalmen von fernen Reisen
träumen – so fühlt sich Urlaub an. Durch den Crazy
River gelangen die Gäste in den wohltemperierten Außenpool,
wo man unter freiem Himmel badet.
Jede Menge Spaß & gute Laune garantiert Europas größte
Rutschenwelt, das GALAXY ERDING, mit 27 spektakulären
Rutschen. Absolutes Highlight: Die Weltneuheit
„Virtual Reality-Rutschen“ auf der Space Glider-Reifenrutsche.
Den Himmel auf Erden finden Gäste ab 16 Jahren in der
VitalOase und der textilfreien VitalTherme & Saunen.
Besucher der VitalOase genießen ein wertvolles Mineralienbad
in den Vital-Quellen oder die prickelnden Sprudel-Terrassen
bei leuchtendem Sternenhimmel.
28 thematisierte Saunen und wechselnde Aufgusszeremonien
locken in die angrenzende VitalTherme & Saunen.
Wer seinen Liebsten zu Weihnachten eine ganz besondere
Freude bereiten möchte, schenkt gemeinsame Erlebnisse
und überrascht sie an Heiligabend mit einem der vielfältigen
Thermengutscheine. Ob klassische Eintrittskarten,
Übernachtungs-Specials oder Verwöhn-Packages –
bei 50 verschiedenen Geschenkgutscheinen erhält jeder
Himmelsbote das richtige Angebot.
Gutscheine sind am Empfang der THERME ERDING sowie
im Online Shop unter shop.therme-erding.de erhältlich.
Zusätzlich findet ein Gutscheinverkauf von Montag,
den 9. Dezember bis Samstag, den 14. Dezember von
10 Uhr bis 19.30 Uhr in den Pasing Arcaden (Ebene -1)
in München statt.
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Thermenallee 1 – 5 • 85435 Erding
Tel.: + 49 (0) 8122 / 550-0
willkommen@therme-erding.de
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Zimtsterne wie aus Omas Weihnachtsbäckerei
Leckere Zimtsterne gehören zur Advents- und Weihnachtszeit
einfach dazu.
Mit diesem Zimtsterne Rezept werden die duftenden
Plätzchen-Klassiker perfekt.
Zutaten für ca. 50 Stück:
250 g Puderzucker• 3 Eiweiß (Gr. M) • Salz
2 gestr. TL Zimt • 350 g gemahlene Mandeln
etwas Mehl • Backpapier • evtl. Frischhaltefolie
Zubereitung:
1 Zunächst den Puderzucker sieben. Dann Eiweiß und
1 Prise Salz mit dem Rührgerät dickcremig aufschlagen.
2 Nun den Puderzucker langsam einrieseln lassen und 6-8
EL Eischnee abnehmen und zur Seite stellen. Zimt und
Mandeln vermischen und unter den übrigen Eischnee
heben. Den Teig vor dem Ausrollen eine halbe Stunde
kühl stellen, dann lässt er sich einfacher ausrollen und
ausstechen. Den Ofen vorheizen (Ober-Unterhitze: 150
°C, Umluft: 125 °C, Gas: Stufe 1).
3 Den Teig zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie oder
auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche
1/2 cm dick ausrollen und daraus ca. 50 Zimtsterne
ausstechen. Die Zimtsterne anschließend auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Damit der
Teig beim Ausstechen nicht an der Form kleben bleibt,
diese einfach zwischendurch mit Mehl bestäuben und
kurz abklopfen.
4 Zum Schluss mit einem Küchenpinsel die Zimtsterne
mit der Eischneemasse bestreichen. Die Plätzchen im
heißen Ofen ca. 15 Minuten backen, herausnehmen
und abkühlen lassen. Tipp: Die Zimtsterne halten sich
2-3 Wochen, wenn sie zusammen mit einem Apfelstück
in eine Keksdose kühl aufbewahrt werden.
Wohlfühl-Drinks für kalte Tage
Die ersten kühlen Herbsttage haben Einzug gehalten, mit
Umstellung auf die Winterzeit wird es wieder früher dunkel.
Es beginnt die Jahreszeit, bei der man sich nach Wärme, Gemütlichkeit
und nach einem lecker duftenden Punsch sehnt.
Kein Wunder, denn die ätherischen Öle der Gewürze stimulieren
unsere Geruchsrezeptoren und lösen so positive Gefühle
aus. Duft, Süße und wohlige Wärme machen oft glücklich und
zufrieden. Die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband
haben ein paar Tipps für Wohlfühldrinks, die auch Kindern
schmecken.
Auch die alkoholfreien Alternativen zu den Klassikern mit
Schuss schmecken wunderbar, machen wohlig warm und
sorgen für gute Laune – ohne dicken Kopf. „Und Kinder freuen
sich ganz besonders auf die fruchtig-süßen Vitamin-Bomben
im Winter“, sagt Dr. Brigitte Klamt, Projektleiterin von
„Landfrauen machen Schule“. „Kinder lieben es in der Küche
mitzuhelfen und ihre eigenen Kreationen zuzubereiten.
Zaubern Sie gemeinsam mit Kindern einen leckeren Kinderpunsch
aus Säften, Tee und Gewürzen.“ Geeignet sind zum
Beispiel rote Fruchtsäfte wie Holunder-, Heidelbeer- oder
Kirschsaft oder helle Varianten wie Trauben- oder Apfelsaft.
Diese werden je nach Geschmack mit Früchte- oder
Kräutertee verdünnt und die entsprechenden Gewürze darauf
abgestimmt. Zimtstangen, Gewürznelken, Kardamom,
Koriander und Sternanis sind klassische Wintergewürze.
Der Saft von einer Zitrone oder einer Orange gibt dem Kinderpunsch
eine besondere Note. Zum Süßen reicht – wenn
überhaupt nötig – ein wenig Honig oder Zucker, da die Säfte
selbst schon ihre Fruchtsüße einbringen.
23

Hotel-Gasthof Bergheimat –
Zauberhafte Momente im Advent
In unserem familiär und persönlich geführten, gemütlichen
Hotel mit Restaurant und großer Sonnenterrasse in ruhiger,
sonniger Lage im Dorf Königssee erwarten unsere Hotelgäste
großzügig eingerichtete Komfortdoppelzimmer mit Dusche/
WC, Föhn, Farb-TV, Radio, Safe, Telefon und Balkon. Zum
Entspannen bieten wir Ihnen Sauna, Infrarot Tiefenwärme
Kabine, Shiatzu- Massageliege und Whirlwanne. Alle Zimmer
sind mit dem Lift erreichbar! Zusätzlich finden Sie zahlreiche
kostenlose Parkplätze direkt vor unserem Hotel. In wenigen
Gehminuten erreichen Sie bequem den weltbekannten
Königssee sowie die Bob - und Rodelbahn. Ein Highlight im
Winter: eine beleuchtete Langlaufloipe direkt am Hotel! Wenn
Sie noch nicht wissen, wie Sie die schönsten Tage des Jahres
verbringen wollen, dann besuchen Sie uns im Hotel-Gasthof
Berg heimat. Unsere Weihnachtsmenüs in der Vorweihnachtszeit
sowie an den Festtagen laden ein, gemütlich im
Kreise Ihrer Familie und Freunden in unserem Restaurant zu
genießen. Genauso abwechslungsreich kümmern wir uns um
Sie und Ihre Gäste zum Jahreswechsel. Unsere bekannt gute
Küche verwöhnt Sie mit bayerischen Schmankerln und anderen
Köstlichkeiten in unserem behaglichen Restaurant oder in
der Kaminstube. So können Sie einen Urlaub am Königssee
in unserem Hotel in Schönau so richtig genießen! Sie können
Ihre Reservierung telefonisch oder ganz einfach über unsere
Homepage www.hotel-bergheimat.de vornehmen. Liebe
Gäste, unser gesamtes Team freut sich sehr darauf, diese
für uns alle sehr stimmungsvollen und besonders schönen
Tage zum Jahresende gemeinsam mit Ihnen im Hotel-Gasthof
Bergheimat verbringen zu dürfen.
Hotel-Gasthof Bergheimat
Brandnerstraße 16 | 83471 Schönau am Königssee
Tel. +49 8652 6080 | Fax. +49 8652 608 300
info@hotel-bergheimat.de
www.hotel-bergheimat.de
24

Restaurant zum BIER ADAM
älteste Bier Wirtshaus in Berchtesgaden
Urkundlich bestätigt gilt das Gasthaus zum „Bier Adam“
als älteste Bier- Gastwirtschaft im Berchtesgadener Land
Wolfgang Huber, der jetzige Wirt, fühlt sich dieser langen Tradition
sehr verpflichtet und hält die sprichwörtliche bayrische
Gastlichkeit seit mehr als 30 Jahren hoch. In den gemütlichen
Gaststuben erlebt der Gast die unvergleichliche Leichtigkeit
bayrischer Lebensart. Für den Chef und sein Team ist das
Beste gerade gut genug nach dem Motto; „aus der Region für
die Region“, „Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst“.
Mit höchstem Anspruch an Qualität und Frische entstehen
die typischen bayrischen Schmankerln und internationalen
Spezialitäten, genauso wie raffinierte Kombinationen und eigene
Kreationen, hier steckt die Liebe noch im Detail.
In der reichhaltigen Speisekarte findet sich für jeden Gaumen
etwas und auf die Wünsche unserer Gäste gehen wir gerne
individuell ein. Die bayrischen Schmankerl sind in unserem
Hause von Einheimischen und Urlaubern sehr geschätzt, vom
Schweinsbraten über Spanferkel bis hin zu Schwammerl sowie
unsere Steaks vom Berchtesgadener Alm-Vieh.
Restaurant »ZUM BIER ADAM«
Wolfgang Huber
Marktplatz 22 | 83471 Berchtesgaden
Tel. +49 86522390 | info@bier-adam.de
www.bier-adam.de
25

Adventskonzert mit Eva Kastner
(Harfe) & Sabine Schmid (Hackbrett)
„Alle Jahre wieder“ – und doch immer etwas Besonderes
Bereits zum 8. Mal gestalten Sabine Schmid am Hackbrett
und Eva Kastner an der Harfe am Freitag, 14. Dezember und
Samstag 15. Dezember, ihr einzigartiges Adventskonzert in
der Kirche St. Ägid in Bad Reichenhall.
Beginn ist jeweils um 18.00 Uhr. Weitere Adventskonzerte
finden am Sonntag den 09.12. um 19.00 Uhr in der Katholischen
Pfarrkirche Feldkirchen, am Donnerstag den 13.12.
um 19.00 Uhr in der Evangelischen Johanneskirche und am
Donnerstag den 20.12. um 19.00 Uhr in der Evangelischen
Christuskirche in Berchtesgaden statt. In der Adventszeit
finden die „zarten Töne“ besonderen Anklang und deshalb
haben die beiden Musikerinnen wieder neue Stücke für Harfe
und Hackbrett arrangiert. Eva Kastner und Sabine Schmid
RauschBergweihnacht 2019
spannen den instrumentalen Bogen von traditioneller Volksmusik,
heimischen und internationalen Weihnachtsliedern.
Abgerundet wird der Musikgenuss mit besinnlichen Texten.
Platzreservierungen möglich unter Tel. +49 176 389 402 69
Der Eintritt ist frei, Spenden sind erbeten.
Weiter Informationen unter www.kastner-eva.de
Erleben Sie einen einzigartigen
Weihnachtsmarkt auf 1640 m
30. November und 1. Dezember
7. und 8. Dezember
10:00 bis 18:00 Uhr
www.rauschbergbahn.com
Rauschbergbahn Ruhpolding
Tel: 08663/5945
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AQUA SALZA GOLLING
NATÜRLICH WOHLFÜHLEN – VOR DEN TOREN SALZBURGS
Aqua Salza Golling – das ist
phantastischer Wellnesstraum
inmitten der imposanten
Kulisse der Salzburger
Hausberge.
Unsere faszinierende Saunaund
Beautywelt – kombiniert
mit einer familienfreundlichen
Badelandschaft – sind unsere
Zauberformel für Ihre
perfekte „Auszeit”.
Innovative Veranstaltungskonzepte
sowie Gaumenfreuden
unserer ausgezeichneten
Gastronomie machen
den Tag – mit Garantie –
zu einem unvergesslichen
Erlebnis.
Entdecken Sie uns!
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Aqua Salza
Möslstraße 199
A-5440 Golling
Telefon +43-6244/20040-0
Telefax +43-6244/20040-44
www.aqua-salza.at

VON DRAUSSEN, VOM WALDE KOMM ICH HER;
ICH MUSS EUCH SAGEN, ES WEIHNACHTET SEHR!
ÜBERALL AUF DEN TANNENSPITZEN
SAH ICH GOLDENE LICHTLEIN BLITZEN
UND DROBEN AUS DEM HIMMELSTOR
SAH MIT GROSSEN AUGEN
DAS CHRISTKIND HERVOR.
UND WIE ICH STROLCH‘
DURCH DES FINSTERN TANN
DA RIEF‘S MICH MIT HELLER STIMME AN:
„KNECHT RUPRECHT“, RIEF ES, „ALTER GESELL
HEB DEINE BEINE UND SPUTE DICH SCHNELL!
DIE KERZEN FANGEN ZU BRENNEN AN
DAS HIMMELSTOR IST AUFGETAN
ALT UND JUNG SOLLEN NUN VON DER JAGD
DES LEBENS EINMAL RUH’N
UND MORGEN FLIEG ICH HINAB ZUR ERDEN
DENN ES SOLL WIEDER
WEIHNACHTEN WERDEN!
wünscht Ihnen und ihren Familien frohe Weihnachten und
einen guten Rutsch in ein erfolgreiches neues Jahr
WWW.ALPGOLD-MAGAZIN.COM
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