VHS Arnsberg/Sundern - Programmheft 2019-2

KOSMETIK / ERNÄHRUNG UND KOCHEN
Lifting Haut & Make-up
Ein schön geschminktes Gesicht zeigt erst dann Wirkung, wenn die
Haut darunter optimal gepflegt und aufgepolstert ist. Deshalb werden
wir vor dem Schminken unsere Haut mit Wirkstoffen versorgen,
um somit Fältchen und Linien zu reduzieren. Peeling, Maske, Serum
und Ampulle kommen zum Einsatz.
Danach lernen Sie, nach einer persönlichen Farbempfehlung, wie Sie
z. B. Schlupflider schminken, das richtige Setzen von Rouge, Concealer
und Puder, die richtige Make-up Beschaffenheit, das Abdecken
von Rötungen, Alters- und Pigmentflecken sowie Augenschatten.
Bitte mitbringen: Standspiegel, Waschschüssel, Gästehandtuch und
vorhandene Kosmetikpinsel.
305-103 / Britta Doffiné
Neheim Möhnepark, Werler Str. 2A
Fr. 22.11.2019, 18:00 - 20:15 Uhr
1 Termin / 3 Ustd. / 8,70 €
Für Verbrauchsmaterialien sind 10,00 € direkt an die Dozentin zu zahlen.
Kochen à la India
Die indische Küche ist würzig, aber nicht unbedingt scharf. In diesem
Kurs lernen Sie wie durch Verwendung von Gewürzen wie Kreuzkümmel
und Koriander schmackhafte und bekömmliche Gerichte entstehen.
Wir kochen an jedem Abend eine ausgewogene Mahlzeit, die
immer aus einem Reisgericht, Fladenbrot, Linsensoße oder Fleischgericht
(Chickencurry), sowie einem Gemüsegericht der Saison und
einer Joghurtspeise besteht. Indischer Tee und Dessert runden jede
Mahlzeit ab. Bitte mitbringen: kleine Gefäße für Kostproben
307-161 / Regina Gurram
Sundern, Hauptschule Küche
Mi. 15.01.2020, 18:00 - 21:45 Uhr
Mi. 22.01.2020, 18:00 - 21:45 Uhr
2 Termine / 10 Ustd. / 30,00 €
Die Lebensmittelumlage beträgt pro Person und Abend 8,00 €.
Nepalesisch-Indische Kochkünste
Die Basis der ayurvedischen Gesundheitslehre ist das harmonische
Gleichgewicht der Zutaten. In diesem Kurs erfahren Sie das Zusammenspiel
der nepalesischen Gewürze. Zubereitet werden u. a.
Lemon-Chutney, Hühnchen mit Lemon-Curry, Eiercurry an Kurkuma,
exotisches Gemüse aus dem Wok, Mango-Kürbis Chutney an Koriander,
Alum und natürlich der Klassiker Momo. Alles mit Basmatireis
vom Fuße des Himalaya. Bitte etwas zu trinken, eine Schürze und
kleine Gefäße für Kostproben mitbringen.
307-164 / Kipa Yangjen Bänsch
Sundern, Hauptschule Küche
Sa. 28.09.2019, 12:00 - 16:00 Uhr
1 Termin / 5 Ustd. / 20,00 €
Die Lebensmittelumlage beträgt pro Person 17,00 €.
Leckere einfache Snacks für die Mittagspause
Haben Sie auch schon oft überlegt, was Sie während der Mittagspause
essen sollen? Einerseits soll die Mahlzeit nicht zu kompliziert
und schnell zuzubereiten sein, andererseits möchten Sie sich bewusst
und abwechslungsreich ernähren. Oft finden wir uns aber in
der nächstliegenden Imbissbude wieder! Die Lösung: Das Essen mal
wieder selbst zubereiten!
Dieser Kurs gibt Ihnen Tipps für die Vorbereitung, damit Ihnen gesunde
Gerichte wie köstliche Suppen, frische Salate und leckere
Sandwichs einfach gelingen. So wird Ihr Essen in der Mittagspause
auch zu einem Genuss! Bitte Schürze und Vorratsdosen, evtl. scharfe
Messer mitbringen.
307-165 / Bettina Lillpopp
Sundern, Hauptschule Küche
Sa. 26.10.2019, 11:00 - 14:00 Uhr
1 Termin / 4 Ustd. / 15,00 €
Die Lebensmittelumlage beträgt pro Person 5,00 €.
Ein ayurvedisches Menü kochen
Die ayurvedische Küche ist relativ unkompliziert und durch die Verwendung
zahlreicher Gewürze und Kräuter äußerst vielseitig. Bei einem vollständigen
ayurvedischen Menü unterstützen und ergänzen sich die verschiedenen
Speisen harmonisch. Um die Grundnahrungsmittel wie Reis,
Nudeln oder Getreide werden die anderen Nahrungsmittel gruppiert.
Dazu zählen eine Vielfalt an Gemüse, frische Salate, süß-scharfe Chutneys,
leckere Dhals, duftende Fladenbrote und erfrischende Lassis. Bitte mitbringen:
Schürze und Vorratsdosen, evtl. scharfe Messer
307-163 / Bettina Lillpopp
Sundern, Hauptschule Küche
Sa. 14.09.2019, 11:00 - 14:00 Uhr
1 Termin / 4 Ustd. / 15,00 €
Die Lebensmittelumlage beträgt pro Person 6,00 €.
Foto: ©Ami - stock.adobe.com
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