GRAND TOUR - Der Reiseführer zum Ferienstraßennetz

GENUSS ERFAHREN 165
Deutsche Milch- & Käsestraße
Genussvoll reisen mit Hofkäse und Hofmilchprodukten –
auf den Milch- & Käsestraßen von der Nordsee bis zu den Alpen
Haben Sie Appetit auf handwerklich her gestellte
Käse- und Milchprodukte direkt vom Bauernhof?
Auf würzige Hofkäse und feine Hofmolkereiprodukte,
naturbelassen, unverfälscht und mit regionalem Flair?
Dann sind Sie auf den Milch- & Käsestraßen genau
richtig!
Die Deutsche Milch- & Käsestraße ist keine
Route im klassischen Sinne, sondern vielmehr ein Netz
von Wegen durch die deutschen Bundesländer. Die
regionalen Milch- & Käserouten führen Sie zu Höfen
und Sennereien, die in dem jeweiligen Bundesland
unter dem Dach des Verbandes für handwerkliche
Milchverarbeitung e. V. (VHM) in Handarbeit Hofkäse
und Hofmolkereiprodukte herstellen. Häufig sind es
Familienbetriebe, in denen alle mit anpacken – Tiere
und Käse brauchen schließlich viel Liebe und Aufmerksamkeit.
Hier liegt allen die jahrhundertealte
Tradition, naturbelassene Milch z. B. zu frischer Hofbutter,
cremigem Hofquark oder würzigem Hofkäse
zu verarbeiten, wirklich am Herzen.
Machen Sie sich auf den Weg, wann immer Sie
Lust und Zeit haben, um die einzigartigen Hofkäse und
Hofmolkereiprodukte mit dem besonderen und individuellen
Geschmack ihrer Region zu genießen – bei
einem Ausflug oder im Rahmen Ihrer Urlaubsreise.
Online kann man sich auf den Milch- & Käsestraßen
mit nur einem Klick gleich über jeden Betrieb informieren,
bekommt die Kontaktdaten und eine Anfahrtsbeschreibung.
Weitere Informationen finden Sie unter
www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen
Sie sind aber auch herzlich eingeladen: zu
Hofführungen, Hofkäseschulen und Schaukäsereien
sowie zu Hofkäsemärkten und Hofkäseverkostungen.
Die Termine der Hofveranstaltungen in
ganz Deutschland finden Sie unter www.hofkaese.de/
hofbesuche
Damit Sie als Verbraucher unsere ursprünglichen
Hofkäse und Hofmolkereiprodukte gleich erkennen
können, haben wir zwei Gütesiegel entwickelt, die die
Qualität und Echtheit unserer Produkte garantieren.
Wir freuen uns auf Sie!
Ein Besuch auf unseren Höfen in ganz Deutschland lohnt sich:
Hofkäse und Hofmolkereiprodukte sind etwas ganz Besonderes,
weil sie nach Traditionsrezepten handwerklich auf dem Bauernhof
hergestellt werden.
www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen
WEITERE INFORMATIONEN
www.ferienstrassen.info/deutsche-milch-käsestraße
Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM)
+49 (0) 8161/7873603 | info@hofkaese.de
www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen