Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 52
Diesmal haben wir unsere Liebe für Neuzelle entdeckt, waren im Pop-up Buya, haben hinter die Kulissen vom POTS geschaut, freuten uns endlich über die Eröffnung der Käserei in Blankenfelde,schauten bei der Friedrichshagener Hofküche vorbei, beleuchteten die 'Neuen' Kebap wit Attitude und Gazzo Pizza, fuhren nach Kremmen zu den Kulturheidelbeeren, staunten über Eisqueens Kreationen, Nazunas Baumkuchen und die Müsli-Mama, feierten 10 Jahre Wünsch Dir Mahl, Anais empfiehlt Mira Arinto, Herbert spricht über sein Abschied vom Aigner, haben Entdeckungen in Graubünden und der Toskana gemacht, waren mit Fuhrmann im Vox und haben Holger Joost beim Jackfruit-Verarbeiten zugesehen, und natürlich in alten Kochbüchern gestöbert... also unbedingt lesenswert!!!
Diesmal haben wir unsere Liebe für Neuzelle entdeckt, waren im Pop-up Buya, haben hinter die Kulissen vom POTS geschaut, freuten uns endlich über die Eröffnung der Käserei in Blankenfelde,schauten bei der Friedrichshagener Hofküche vorbei, beleuchteten die 'Neuen' Kebap wit Attitude und Gazzo Pizza, fuhren nach Kremmen zu den Kulturheidelbeeren, staunten über Eisqueens Kreationen, Nazunas Baumkuchen und die Müsli-Mama, feierten 10 Jahre Wünsch Dir Mahl, Anais empfiehlt Mira Arinto, Herbert spricht über sein Abschied vom Aigner, haben Entdeckungen in Graubünden und der Toskana gemacht, waren mit Fuhrmann im Vox und haben Holger Joost beim Jackfruit-Verarbeiten zugesehen, und natürlich in alten Kochbüchern gestöbert... also unbedingt lesenswert!!!
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TITEL Klosterhotel und Wilde Klosterküche Neuzelle<br />
Neuzelle: Seit 2003 „Staatlich<br />
anerkannter Erholungsort“.<br />
Neuzelle liegt im Brandenburger Landkreis Oder-Spree inmitten<br />
einer Patchwork-Landschaft: Kiefernwälder, Getreidefelder,<br />
im Westen der Naturpark Schlaubetal, im Osten<br />
der Oder-Neiße-Zusammenfluss.<br />
Das Kürzel des Landkreises Oder-Spree, LOS, übersetzten<br />
Anfang der 1990er die Einheimischen mit „Land ohne<br />
Sonne“ und meinten damit nicht die Zahl der jährlichen<br />
Regentage, sondern freudLOS, hoffnungsLOS, zukunfts-<br />
LOS. Blühende Landschaften, möglicherweise, aber nicht<br />
hier. Wer jung war und die Möglichkeit hatte, zog weg…<br />
Heute lebt Neuzelle vor allem vom Tourismus – Hotellerie,<br />
Gastronomie, Handel tragen dem Rechnung. „130.000<br />
Gäste hatten wir im vorigen Jahr“, so Gabriele Werner von<br />
der örtlichen Besucherinformation, „und wenn Sie wissen<br />
wollen, woher sie kamen, dann kann ich Ihnen nur sagen,<br />
dass praktisch die ganze Welt bei uns zu Gast war.“<br />
10 GARÇON
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