Frölich & Kaufmann 17. Versandkatalog 2019

128 Kochbücher
Party Cakes. Torten, Cupcakes, Cookies. Originelle Ideen
für jeden Anlass. Von Peggy Porschen. Köln 2013. Alle Basics,
Tipps, Tricks und Techniken zum perfekten Backen,
Dekorieren und Verzieren von Torten, Plätzchen, Cupcakes,
Cookies: die besten Rezepte aus Peggy Porschens Londoner
»Kuchen-Paradies«. 21,5 × 27 cm, 144 S., 200 farb. Abb., geb.
Statt 22,99 €* nur 9,99 € Nr. 1066501
New York Sweets. Süße Kultrezepte
von Salted Caramel Apple Pie bis Cronut. Von Roy Fares.
München 2016. New Yorker wissen, wie backen auf
Amerikanisch geht! In Cafés, Bäckereien und Patisserien
des Big Apple werden seit Langem die hippsten, leckersten
und süßesten Backtrends des Landes verkauft. So süß
war der Big Apple noch nie! 19,5 × 26,5 cm, 192 S., gebunden.
Statt 29,99 € vom Verlag reduziert 14,99 € Nr. 1134477
Kochkunstführer. Auguste Escoffier.
Hamburg 2019. Einzige autorisierte
deutsche Ausgabe,
bearbeitet
von Walter Bickel.
Auguste Escoffier
gilt heute
als der Reformator
der Kochkunst
des 20. Jahrhunderts.
18 × 24,5 cm,
736 S., geb. Originalausgabe 63,00 € als
Sonderausgabe** 19,95 € Nr. 780871
Ben’s BBQ. 180 Grillrezepte aus aller Welt. Von Ben O’Donoghue.
München 2016. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder
Früchte – bei Ben O’Donoghue landet alles auf dem Grill.
Die abwechslungsreichen Rezepte sind sowohl zum Grillen
über Holzkohle geeignet als auch mit Gas. Daneben gibt
es zahlreiche Vorschläge zu Saucen und Marinaden, Salaten
und Broten, Drinks und Desserts. 23 × 28 cm, 288 S., 200
farb. Abb. , gebunden. Statt 29,95 €* nur 9,95 € Nr. 1125842
Die alte Wiener Küche. 105 traditionelle
Familienrezepte der Baroness
von Winkler.
Von Monica Meehan,
Maria von
Baich. München
2012. Von Szegediner
Gulyas
bis Marillenknödel.
21,5 × 30 cm,
224 S., 157 farb.
Abb., geb. Statt 29,95 € vom Verlag reduziert
14,99 € Nr. 747521
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe