GASTRO das Fachmagazin 8/19
Die Tourismusbranche jubelt, denn ihre Zahlen sind rekordverdächtig: Österreichweit gab es im ersten Halbjahr 2019 76,23 Mio. Nächtigungen, das ist ein Plus von 0,7 Prozent, bei den Ankünften wurde eine Zunahme von 2,7 Prozent auf 22,01 Mio. verzeichnet. Allein Wien zählte im ersten Halbjahr 7.940.000 Nächtigungen und somit ein Plus von 9,9% zum Vergleichszeitraum des Vorjahres. Doppelt so stark wie die Nächtigungen dürften sich im ersten Halbjahr 2019 die Netto-Umsätze der Wiener Beherbergungsbetriebe entwickelt haben, und das ist der eigentliche Indikator. Das ist bemerkenswert, denn viele Regionen kämpfen mit dem Problem der Wertschöpfung. Qualitätstourismus mit ausgabenintensiven Gästen ist daher das Gebot der Stunde.
Die Tourismusbranche jubelt, denn ihre Zahlen sind rekordverdächtig: Österreichweit
gab es im ersten Halbjahr 2019 76,23 Mio. Nächtigungen, das ist
ein Plus von 0,7 Prozent, bei den Ankünften wurde eine Zunahme von 2,7 Prozent
auf 22,01 Mio. verzeichnet. Allein Wien zählte im ersten Halbjahr
7.940.000 Nächtigungen und somit ein Plus von 9,9% zum Vergleichszeitraum
des Vorjahres. Doppelt so stark wie die Nächtigungen dürften sich im
ersten Halbjahr 2019 die Netto-Umsätze der Wiener Beherbergungsbetriebe entwickelt
haben, und das ist der eigentliche Indikator. Das ist bemerkenswert,
denn viele Regionen kämpfen mit dem Problem der Wertschöpfung. Qualitätstourismus
mit ausgabenintensiven Gästen ist daher das Gebot der Stunde.
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WINZAREI LÄSST<br />
KEINE WÜNSCHE OFFEN<br />
Der Name „Winzarei” stammt aus einer Zeit,<br />
als Winzer noch für Weinbauern arbeiteten<br />
und auch dort wohnten – inmitten der Weingärten.<br />
Heute kann man hier entspannen und<br />
genießen.<br />
<strong>GASTRO</strong> 8/20<strong>19</strong> | TOURISMUS | HOTELLERIE<br />
Bild: Winzarei/blendpunkt Bild: Winzarei<br />
Bild: Winzarei<br />
DIE RENOVIERTEN CHALETS DER WINZAREIN STAMMEN AUS DEM 18. JAHRHUNDERT<br />
UND BIETEN EINE MALERISCHE AUSSICHT AUF DIE SÜDSTEIRISCHEN WEINBERGE<br />
ELEGANT, LEICHTFÜSSIG, GESCHMACKVOLL UND MIT VIEL LIEBE FÜRS DETAIL:<br />
SO LASSEN SICH – ÄHNLICH WIE BEIM WEIN – DIE SECHS VERSCHIEDENEN<br />
WINZERAPPARTEMENTS BESCHREIBEN. JEDES FÜR SICH EIN UNIKAT<br />
AUF DER GROSSEN TERRASSE SIEHT MAN HERRLICH ÜBER<br />
DIE ZAHLREICHEN WEINBERGE DER SÜDSTEIRISCHEN WEINSTRASSE<br />
Inmitten der Südsteiermark, mit atemberaubendem<br />
Blick über die Weingärten der<br />
Region gelegen, befindet sich nach Süden<br />
gerichtet, die eindrucksvolle Weinbergslage<br />
Zieregg. Dort, am höchsten Punkt dieser<br />
Riede, stehen zwei liebevoll renovierte<br />
Winzerhäuser mit exklusiven Chalets für<br />
Gäste bereit. Jedes für sich ein Unikat, mit<br />
viel Eleganz und Liebe fürs Detail eigerichtet.<br />
Hier hat man Alt mit Neu kombiniert<br />
und mit bestem Komfort versehen. Jedes<br />
der Winzer-Chalets verfügt über einen separaten<br />
Schlafbereich mit Badezimmer,<br />
dessen Möblage aus wunderschönem Holz<br />
gefertigt ist, sowie einem voll ausgestatteten<br />
Wohnbereich mit direktem Gartenzugang.<br />
MITTEN IM WEINGUT TEMENT<br />
Vom Garten aus genießt man einen einzigartigen<br />
Blick über die wildromantische<br />
Weinlandschaft der Riede Zieregg – ein idealer<br />
Ausgangspunkt für Ausflüge und Wanderungen.<br />
Inmitten vom Weingut der Familie<br />
Tement gelegen, ist es also kein Wunder,<br />
<strong>das</strong>s hier der Wein und die kulinarischen<br />
Highlights zu einem kleinen Gesamtkunstwerk<br />
verschmelzen. Das Weingut<br />
Tement steht im Übrigen aktuell auf<br />
Platz 15 der besten Weingüter der Welt, gefolgt<br />
von Domäne Wachau auf Platz <strong>19</strong><br />
und Schloss Gobelsburg auf Platz 30.<br />
FRÜHSTÜCKSKÖRBERL<br />
Mit Liebe zubereitet: Ein herzhaftes Frühstück<br />
mit saisonalen Köstlichkeiten aus<br />
der Region, wie frischem Ofengebäck, feinstem<br />
Aufschnitt, speziellen Käsesorten, Butter<br />
und hausgemachter Marmelade, werden<br />
frühmorgens in einem Picknickkorb<br />
vor die Tür geliefert. Frisch gestärkt kann<br />
der Tag in den Weinbergen beginnen!<br />
www.winzarei.at<br />
Bild: Sonja G. Wasner<br />
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