GASTRO das Fachmagazin 8/19

IM BEREICH DES WANDERNS IST DIE INFRASTRUK-
TUR IN TIROL – VON DER BESCHILDERUNG BIS
HIN ZU WEITWANDERWEGEN (IM BILD: EINE
GENUSSWANDERROUTE IM TANNHEIMER TAL) –
ERSTKLASSIG. KÜNFTIG GEHT ES DARUM, WAN-
DERN ALS GANZJAHRESTHEMA ZU ETABLIEREN
Bild: TVB Tannheimer Tal/Achim Meurer
Wandern als Ganzjahresthema
Der „Tiroler Weg 2021“ sieht drei zentrale Linien im Rahmen der Tourismusentwicklung vor: Tirol als Lebens- und
Erholungsraum, die Familienunternehmen als tragende Säule und die Kompetenzführerschaft im alpinen Tourismus.
GASTRO sprach mit Florian Phleps, Geschäftsführer der Tirol Werbung, über den Wandel der Tourismusstrategien,
den Stellenwert der landestypischen Kulinarik und die Infrastruktur von Wanderwegen und Kletterrouten.
GASTRO 8/2019 | TOURISMUS IN ÖSTERREICH | TIROL
Herr Mag. Phleps, nach einem knappen
Vierteljahrhundert ist mit Ende des Vorjahres
die Ägide von Josef Margreiter als
GF der Tirol Werbung zu Ende gegangen.
Was wird sich unter Ihrer Leitung, die
Sie zu Jahresbeginn übernommen haben,
ändern?
Das Haus ist gut aufgestellt und wurde von
Josef Margreiter gleichermaßen professionell
wie amikal an mich übergeben. Noch
nie in der Geschichte der Tirol Werbung
hat es einen dermaßen reibungslosen
Wechsel in der Führung gegeben, dafür
bin ich sehr dankbar. Inhaltlich bilden die
rasante Veränderung des Kommunikationsumfelds
sowie der Umbruch der Medien
auch für uns als Tirol Werbung die Leitschienen
unseres Tuns. Das Denken in alten
Marketingmustern und klassischen
Zielgruppen hat ausgedient. Aufmerksamkeit
ist die knappste Ressource, es geht nicht
mehr um Reichweite, sondern vielmehr
um Relevanz, um daraus Reichweite zu erzielen.
Deshalb haben wir das Haus neu
strukturiert. So sind wir flexibler und können
schneller reagieren, auch der Einsatz
von Bewegtbild wird künftig eine noch
viel größere Rolle spielen. Entscheidend
wird aber auch in Zukunft sein, potenzielle
Gäste mit den richtigen Themen zum richtigen
Zeitpunkt anzusprechen. Dabei helfen
uns Daten und Technik, schlussendlich
geht es aber immer noch um gute Geschichten.
Die Almen rücken als Tiroler Kulturgut
in den Fokus. Wie gelingt es, diesen Kulturraum
– bei Abwägung unterschiedlicher
Nutzerinteressen – zu bewahren?
Die Tiroler Almgebiete sind als Natur- und
Wirtschaftsraum nicht nur Existenzgrundlage
für Landwirte, als Erholungsort bieten
sie Einheimischen wie Gästen eine geschätzte
Gegenwelt zum Alltag. Sie sind also Arbeitsplatz
für die einen und Sehnsuchtsort
für die anderen. Diese gemeinsame Nutzung
durch verschiedene Anspruchsgruppen
bringt natürlich Herausforderungen
mit sich, dennoch funktioniert das Miteinander
in den meisten Fällen gut. Wenn
Viehhaltung und touristische Nutzung aufeinandertreffen,
bedarf es nicht nur guter
Absichten und eines behutsamen Umgangs
miteinander, sondern tatsächlich klarer Regeln.
Aus diesem Grund hat das Ministerium
für Nachhaltigkeit und Tourismus,
gemeinsam mit mehreren Partnern, zehn
Regeln für das richtige Verhalten auf der
Alm erarbeitet. Diese werden u. a. in einem
Folder sowie auf Hinweistafeln am Berg
kommuniziert.
Die Stärken des Tiroler Tourismus liegen
in seiner familiengeprägten Strukturiertheit.
In den Betrieben arbeiten meist
mehrere Generationen zusammen. Wie
können hier Synergien noch besser genutzt
werden, die letztendlich der gesamten
Tourismusbranche zugute kommen?
90 Prozent der Tiroler Betriebe in Hotellerie
und Gastronomie werden von Familien
geführt – sie bilden das starke Rückgrat.
Die enge Verbundenheit mit der Destination,
die persönliche Betreuung des Gastes
und die wichtige Bindegliedfunktion zwischen
Einheimischen und Gästen bilden
im Gegensatz zur Konzern- und Ketten -
hotellerie die zentralen Erfolgsfaktoren.
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