GASTRO das Fachmagazin 8/19
Die Tourismusbranche jubelt, denn ihre Zahlen sind rekordverdächtig: Österreichweit gab es im ersten Halbjahr 2019 76,23 Mio. Nächtigungen, das ist ein Plus von 0,7 Prozent, bei den Ankünften wurde eine Zunahme von 2,7 Prozent auf 22,01 Mio. verzeichnet. Allein Wien zählte im ersten Halbjahr 7.940.000 Nächtigungen und somit ein Plus von 9,9% zum Vergleichszeitraum des Vorjahres. Doppelt so stark wie die Nächtigungen dürften sich im ersten Halbjahr 2019 die Netto-Umsätze der Wiener Beherbergungsbetriebe entwickelt haben, und das ist der eigentliche Indikator. Das ist bemerkenswert, denn viele Regionen kämpfen mit dem Problem der Wertschöpfung. Qualitätstourismus mit ausgabenintensiven Gästen ist daher das Gebot der Stunde.
Die Tourismusbranche jubelt, denn ihre Zahlen sind rekordverdächtig: Österreichweit
gab es im ersten Halbjahr 2019 76,23 Mio. Nächtigungen, das ist
ein Plus von 0,7 Prozent, bei den Ankünften wurde eine Zunahme von 2,7 Prozent
auf 22,01 Mio. verzeichnet. Allein Wien zählte im ersten Halbjahr
7.940.000 Nächtigungen und somit ein Plus von 9,9% zum Vergleichszeitraum
des Vorjahres. Doppelt so stark wie die Nächtigungen dürften sich im
ersten Halbjahr 2019 die Netto-Umsätze der Wiener Beherbergungsbetriebe entwickelt
haben, und das ist der eigentliche Indikator. Das ist bemerkenswert,
denn viele Regionen kämpfen mit dem Problem der Wertschöpfung. Qualitätstourismus
mit ausgabenintensiven Gästen ist daher das Gebot der Stunde.
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GROSSE FREUDE BEI WINTERHALTER ÜBER DEN ZWEITEN KVA SERVICE AWARD: ROBERT<br />
LANNER (L.), JOHANN FREIGASSNER<br />
Bild: Winterhalter Gastronom GmbH<br />
Auszeichnung für<br />
Winterhalter<br />
Der vom Kundendienstverband<br />
(KVA) Österreich jährlich vergebene<br />
KVA Service AWARD gilt als eine der<br />
höchsten Auszeichnungen in puncto<br />
Kundenzufriedenheit. Im Rahmen<br />
des KVA Service Kongresses in<br />
Altlengbach bei Wien wurden die<br />
Gewinner des KVA Service Awards<br />
2018 gekürt. Mittels einer maßgeschneiderten<br />
Kundenzufriedenheitsbefragung<br />
im technischen Service<br />
werden sie dabei direkt von den<br />
Kunden bewertet. Mit dem KVA<br />
Service AWARD 2018 wurde<br />
Winterhalter Gastronom Vertrieb<br />
und Service GmbH bereits zum<br />
zweiten Mal ausgezeichnet.<br />
Seit dem Jahr 2001 prämiert der Kundendienstverband<br />
(KVA) Österreich Unternehmen<br />
für ihren technischen Service. Unter<br />
den rund 170 Mitgliedern, zu denen auch<br />
Winterhalter zählt, werden die Gewinner<br />
auf Basis zweier Platzierungen ermittelt:<br />
Gesamtzufriedenheitsindex sowie Erfüllungsgrad.<br />
Nach der Auszeichnung mit<br />
dem KVA Service AWARD 2017 im April<br />
letzten Jahres hat der Spülspezialist aktuell<br />
den KVA Service AWARD – „den 2018er“ –<br />
zum zweiten Mal in Folge gewinnen<br />
können. Winterhalter konnte seine Kunden<br />
durch hohe Servicequalität, zuvorkommenden<br />
Innendienst sowie kundenfreundliche<br />
Auftragsabwicklung überzeugen.<br />
Wer gewinnt den Award?<br />
Die Kriterien der Kundenbefragung sind<br />
klar definiert. Teilnahmebedingungen<br />
sowie Prozessbeschreibung per Download<br />
beim KVA abzurufen. Nachfolgend ein<br />
Einblick in die Kundenzufriedenheits -<br />
befragung, bei der in allen Punkten die<br />
Zufriedenheit mit der erbrachten Leistung<br />
bewertet wird: beispielweise bei der Kunden -<br />
dienst-Auftragsannahme.<br />
Hier geht es um die einfache Erreichbarkeit,<br />
die flexible Terminvereinbarung, einen<br />
kompetenten Ansprechpartner, die freundliche<br />
Auftragsannahme und die telefonische<br />
Hilfestellung. Ebenso wird <strong>das</strong> Verhalten<br />
des Kundendienst-Technikers abgefragt:<br />
Auftreten, äußeres Erscheinungsbild, Pünktlichkeit<br />
sowie Einsatz und Hilfsbereitschaft.<br />
Die Zufriedenheit mit der Arbeitsqualität,<br />
wie fachmännische Arbeit, gute Beratung<br />
und Information über die geleistete Arbeit,<br />
gewissenhafte Durchführung und rasche<br />
Erledigung der Arbeit, saubere Arbeitsweise<br />
und gepflegte technische Ausrüstung ist<br />
der letzte Fragenblock der Softkills.<br />
Anschließend stehen Auftragsabwicklung,<br />
Termineinhaltung, rasche Abwicklung von<br />
der Kundendienstanforderung bis zur<br />
Erledigung, sowie Rechnungslegung und<br />
Reklamationsbearbeitung zur Wertung.<br />
Stolz auf den Preis für die beste<br />
Kundendienstorganisation<br />
„Kundenzufriedenheit steht bei Winterhalter<br />
an oberster Stelle. Seit fünf Jahren nehmen<br />
wir am Wettbewerb des Kundendienstverbandes<br />
teil, um herauszufinden, wie zufrieden<br />
unsere Kunden mit unseren Serviceleistungen<br />
und Produkten sind. Im Jahr<br />
2018 gewann Winterhalter zum ersten Mal<br />
den begehrten Titel, als Auszeichnung für<br />
eine der Besten Kundendienstorganisationen<br />
im Land: den KVA-Service Award 2017.<br />
Heuer wurden wir zum zweiten Mal in Folge<br />
zum Gewinner gekürt. Das macht uns<br />
besonders stolz! Unsere Kunden schätzen<br />
unsere Serviceleistungen und Kompetenz<br />
rund um die Spültechnik und kürten uns<br />
wieder zum Gewinner des KVA-Service<br />
Awards 2018! Und <strong>das</strong> branchenübergreifend!<br />
Jahrzehntelange Erfahrung rund um<br />
die Spültechnik macht uns zum professionellen<br />
Partner. Unsere Kunden vertrauen<br />
auf die Zuverlässigkeit und Kompetenzen<br />
unseres Werkskundendienstes und ein dichtes<br />
Netz an Fachhandelspartnern“, meint<br />
Robert Lanner, Leiter Technik und After<br />
Sales bei Winterhalter in Thalgau.<br />
Und weiter: „Man lernt nie aus: Ausbildung<br />
wird bei Winterhalter groß geschrieben.<br />
Deshalb investieren wir auch sehr viel Zeit<br />
in die Ausbildung der eigenen Mitarbeiter<br />
und in die unserer Fachhändler. Spezialisten<br />
für Maschinen, Wasseraufbereitung und<br />
Spülchemie werden nicht nur theoretisch,<br />
sondern auch praxisorientiert fundiert<br />
ausgebildet. Gemeinsam mit unseren Fachhändlern<br />
und einem hochqualifizierten,<br />
wachsenden Team aus Servicetechnikern,<br />
Chemiefachberatern und Auslieferfahrern<br />
setzen wir alles daran, unseren Kunden<br />
auch nach dem Kauf ihrer Winterhalter<br />
Spültechnik ein brillantes und hygienisch<br />
einwandfreies Spülergebnis zu garantieren.<br />
Und <strong>das</strong> 365 Tage im Jahr.“<br />
Geschäftsführer Johann Freigassner ergänzt:<br />
„Stets legten wir – unter der Leitung<br />
von Robert Lanner – <strong>das</strong> Augenmerk darauf,<br />
unser Team, speziell unsere Service-<br />
Mannschaft, nicht nur nominell zu entwickeln,<br />
sondern parallel dazu auch die<br />
Qualität in den jeweiligen Aufgaben -<br />
bereichen in den Fokus und auf ein hohes<br />
Level zu stellen. Seit 2013, also seit sechs<br />
Jahren, sind wir Mitglied im KVA, wo branchenübergreifend<br />
sämtliche serviceorientierten<br />
Unternehmen in Österreich vertreten<br />
sind. War es uns in den ersten Jahren<br />
nicht gelungen, in die Wertung zu<br />
kommen, so konnten wir vor zwei Jahren<br />
für 2016 bereits den 9. Platz erreichen.<br />
Die Vorgaben des KVA Service Awards<br />
waren uns der Ansporn, uns in den ausgeschriebenen<br />
Kategorien messbar weiterzuentwickeln<br />
und uns zu verbessern.<br />
Es erfüllt uns mit großer Freude, für <strong>das</strong><br />
Jahr 2018 erneut diesen Preis erhalten zu<br />
haben. Er zeigt uns, <strong>das</strong>s wir mit den in<br />
den vergangenen Monaten getroffenen<br />
Maßnahmen auf einem sehr, sehr guten<br />
Weg sind.“<br />
www.winterhalter.at<br />
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