GASTRO das Fachmagazin 8/19

TIPP
AUS DER
PRAXIS
GASTRO 8/2019 | PARTNER DER GASTRONOMIE & HOTELLERIE
Bild: zVg
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DER KÖNIG WAR
GESTERN – ES LEBE
DIE PARTNERSCHAFT
Hat man früher propagiert, dass der Kunde
wie ein König behandelt werden sollte,
so hat sich das glücklicherweise geändert.
Heute wünschen wir uns statt Königen
Partner. Haben Sie sich schon einmal überlegt,
wie Sie sich Ihren Wunschpartner im
beruflichen Kontext vorstellen? Was Sie
erwarten, und was Sie bereit sind, in eine
solche Partnerschaft zu investieren?
Für mich ist es wichtig, dass ich mit meinen
Geschäftspartnern – Kunden oder Lieferanten
– offen und auf Augenhöhe über
Wünsche, Vorstellungen und auch über
eventuelle Probleme sprechen kann. Und
dass wir über eine lange Zeit eine vertrauensvolle
Geschäftsbeziehung haben. Dafür
investiere ich auch gerne in einen Vertrauensvorschuss,
denn das habe ich in den
mehr als 40 Jahren als Unternehmer gelernt.
Dieses Investment ist hoch profitabel.
Das beweist der Erfolg meines Unternehmens
Grapos. Wir arbeiten jeden Tag
daran, das Vertrauen unserer Kunden zu
verdienen. Es gibt kaum einen Kundenwunsch,
den wir im Schankanlagenbau
nicht erfüllen können. „Geht nicht, gibt’s
nicht“ ist da das Motto unserer Techniker.
Wir produzieren derzeit mehr als 150
Sirupaufbereitungen, denn die Bedürfnisse
im professionellen Getränkeausschank
sind vielfältig. Und unser Kundenservice
ist rund um die Uhr im Einsatz. Im
Normalfall sind unsere Servicemitarbeiter
spätestens zwei Stunden nach dem Auftreten
eines Problems vor Ort. Ich höre
immer wieder, dass das heut zutage nicht
mehr selbstverständlich ist – schade
eigentlich! Unsere Kunden belohnen dieses
Engagement mit langjähriger Treue. Etliche
meiner Kunden begleiten mich schon in
der dritten Generation. Das macht mich
zwar alt, aber auch sehr stolz. Und dafür
danke ich Ihnen allen auf diesem Weg.
KR Wolfgang Zmugg, Geschäftsführer
von Grapos befasst sich seit 45 Jahren mit
allen Fragen rund um den professionellen
Getränkeausschank. Mit acht Produktlinien
und mehr als 100 Sorten bietet Grapos
die breiteste Palette von Postmix-Sirupen
mit einer Vielzahl von Schankgeräten.
Grapos: Offen-
Ausschank-Konzepte
für jeden Bereich
Nach wie vor gilt: In der Gastronomie lässt
sich am meisten mit alkoholfreien Getränken
verdienen. Der Getränkeausschank
bedeutet jedoch für die Gastronomie oftmals
eine große Herausforderung – egal,
ob es die Logistik oder das Zeitmanagement
beim Ausschank betrifft. Und auch die Gäste
werden immer anspruchsvoller. Um
diese Aufgaben zu meistern steht dem Gastronomen
Grapos als erfahrener Partner
zur Seite.
„Mit dem Prinzip der drei ‚S‘ – ‚Sirup, Service
und Schankgeräte‘ bieten wir ein Rundumpaket
– bei uns bekommt man alles aus
einer Hand“, erzählt Geschäftsführer Wolfgang
Zmugg.
MIT DEM PRINZIP
DER DREI ‚S‘ –
‚SIRUP, SERVICE UND
SCHANKGERÄTE‘ –
BIETET GRAPOS EIN
RUNDUMPAKET. DER
KUNDE ERHÄLT
ALLES AUS EINER
HAND
Bilder: Grapos
Ein österreichischer Betrieb mit Sitz im steirischen Lannach hat sich mit
seinen Postmix-Technologien als europaweite Marke etabliert. Mit über 150
Sirup-Sorten und unterschiedlichsten Schanktechnologien ist Grapos ein
erfahrener Partner für die Gastronomie.
Mit über 150 Sirup-Sorten gibt es eine große
Auswahl an Geschmacksrichtungen für
Getränke. Diese sind vegan, allergenfrei
und auch in Bio-Qualität erhältlich. Die
Schankanlagen der hauseigenen Marke
Schankomat sind stets „state of the art“
und entweder analog oder als Computerschankanlage
erhältlich. So wird ein reibungsloser
Ausschank ermöglicht – immer
frisch und gekühlt, egal, ob still oder
prickelnd. Und auch beim Aufbau und
Service unterstützt Grapos 24/7.
Konzepte für jeden Bereich
Bei dieser Auswahl verliert man als Gastronom
schnell den Überblick.