Riegersburg - Mitten Drin
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schmeckt besser<br />
FROMAGERIE ZU RIEGERSBURG<br />
Nachdem Bernhard Gruber die Welt bereist und sich<br />
durch die Spitzengastronomie geschlagen hat, wo er<br />
sich immer gern eine Pause nahm um auf der Alm<br />
beim Käsen seine Ruhe zu finden, errichtete er nun,<br />
mit seiner Frau Martina, Österreichs 1. Käsekunstmanufaktur.<br />
Die Fromagerie zu <strong>Riegersburg</strong> ist zum einen eine<br />
Veredelungs- (Affinage) und Käsereifungs-Manufaktur<br />
und zum anderen entwirft sie mit österreichischen<br />
Kleinerzeugern neue Käsekreationen aus<br />
thermisierten und aus Rohmilch erzeugten Käsespezialitäten.<br />
14 ÖFFNUNGSZEITEN<br />
März & Dezember: DO - Sa: 10 bis 18 Uhr,<br />
April - Nov.: Mi bis Sa: 10 bis 18 Uhr<br />
Sonn- und Feiertage: 10.30 bis 17 Uhr<br />
weitere Informationen: siehe Homepage<br />
KONTAKT<br />
Fromagerie zu <strong>Riegersburg</strong><br />
Bergl 2, 8333 <strong>Riegersburg</strong> | TEL +43 (0) 3153 71473<br />
info@thecheeseartist.at<br />
www.thecheeseartist.at<br />
mitten drin<br />
VULCANO URSPRUNG - DIE SCHINKENWELT<br />
Schauen, Staunen, Schmausen - das ist Programm<br />
bei Vulcano Ursprung, der Schinkenwelt in Auersbach<br />
bei Feldbach. Wer hier durch den riesigen Edelstahlschinken<br />
eintritt, öffnet automatisch Augen, Ohren<br />
und Mund für den Genuss und begibt sich auf eine<br />
Reise in eine Welt reinsten Geschmacks.<br />
Tauchen Sie ein in die Welt des süßen Vulcano-<br />
Schweinderls „Vulcana“ und erfahren Sie auf zwei<br />
Etagen und über 1.000 m² alles über das Geheimnis<br />
feinen Schinkens! Bei einem Erlebnisrundgang sorgen<br />
Attraktionen wie das Regionale Speisekastl, der<br />
Sinnesraum oder der Schinkenhimmel für einmalige<br />
Erlebnisse. Selbstverständlich dürfen Sie dabei auch<br />
die grunzenden Kollegen in ihrem Stall besuchen und<br />
einen Blick in ihr Schweinderl-Leben werfen.<br />
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nebenan<br />
VULCANO SCHINKENERLEBNISWELT<br />
MO – SA: 9 –18 Uhr,<br />
Sonn- & Feiertage: siehe Homepage<br />
Geführte Tour täglich um 11.30 & 15.30 Uhr<br />
Gruppenführungen auf Anfrage jederzeit möglich<br />
KONTAKT Eggreith 26, 8330 Auersbach<br />
TEL +43 (0) 3114 21 51 | FAX +43 (0) 3114 21 51 21<br />
schinkenwelt@vulcano.at | www.vulcano.at
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