Riegersburg - Mitten Drin
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schmeckt besser<br />
Kulinarisches<br />
Vulkanland<br />
einfach geschmackvoll<br />
REIFEZEIT IM STEIRISCHEN VULKANLAND<br />
„So wäre die Temperatur der Vulkane die des inneren<br />
Erdkörpers selbst und dieselbe Ursache, die<br />
so schauervolle Verwüstungen anrichtet, kann<br />
unter jeglicher Zone den üppigsten Pflanzenwuchs<br />
hervorrufen.“<br />
Alexander v. Humboldt, Über die Wirkungsart der Vulkane<br />
Üppig gedeihen Wein und Obst im Vulkanland<br />
der Steiermark. Mit den Kräften des „Erdinnersten“<br />
ist das Terroir ausgestattet, mineralisch und<br />
fruchtbar sind die Böden, markant ist der Wechsel<br />
zwischen Tageserwärmung und empfindlich<br />
kühlen Nächten in diesem wilden Hügelland. Das<br />
sorgt für Kraft, Finesse und Aromadichte in den<br />
Früchten, und so wird die Region auch gern als<br />
der „Obstgarten Österreichs“ bezeichnet.<br />
Aber nicht der Wein und das Obst allein machen<br />
das Vulkanland zu einer verheißungsvollen Destination<br />
für Genießer. Es ist ein Land der kulinarischen<br />
Kultur in aller Vielfalt. Herzlich willkommen<br />
zu Verkostungen und Erfahrungen, zu<br />
Führungen und Verführungen im Sinne kulinarischer<br />
Genusskultur.
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