Handreichung - Feste und Traditionen in PL & D

Baranek wielkanocny –
Osterlamm
5
Autorka: Anna Socha
1. Cele:
• Dzieci poznają zwyczaj wielkanocny popularny w kraju sąsiada – pieczenie baranków wielkanocnych
z ciasta.
• Dzieci rozumieją tytuł i treść wiersza „Das Osterlamm”.
• Dzieci rozumieją nazwy produktów występujących w wierszu.
• Dzieci rozumieją nazwy części ciała baranka.
• Dzieci rozwijają sprawność manualną.
2. Grupa docelowa: Dzieci w wieku 4 i 5 lat.
3. Czas trwania: 2,5 godziny.
4. Słownictwo:
• Nazwa baranka wielkanocnego: das Osterlamm.
• Nazwy produktów: das Wasser (woda), das Mehl (mąka), die Milch (mleko).
• Nazwy części ciała baranka: der Po (pupa, tutaj: zadek), der Schwanz (ogon), die Beine (nogi), das
Fell (tutaj: wełna), die Hörner (rogi).
• Nazwa Świąt Wielkanocnych: das Ostern.
5. Materiały dydaktyczne:
• Obrazek baranka formatu A-3, obrazki baranka do kolorowania, kredki.
• Ciasto do formowania baranków, foremki, tacki, papier do pieczenia, lukier do ozdabiania baranków,
fartuszki i czepki na głowę.
• Płyta z odgłosami zwierząt gospodarskich.
6. Przebieg:
• Nauczyciel(ka) mówi dzieciom, że przygotowała obrazkową zagadkę i dzieci muszą odgadnąć, co
znajduje się na zasłoniętym obrazku.
• Nauczyciel(ka) odkrywa kolejne części obrazka – dzieci podają swoje propozycje oraz nazywają
odsłonięte części ciała zwierzęcia w języku polskim, a nauczyciel(ka) nazywa je w języku niemieckim:
der Po, der Schwanz, die Beine, das Fell, die Hörner. Dzieci odgadują, że obrazek przedstawia
baranka.
• Zabawa ruchowa z reakcją na sygnał „Baranki na łąkę”. Dzieci słuchają nagrania z odgłosami różnych
zwierząt gospodarskich, a gdy usłyszą głos baranka, wychodzą na dywan – „łąkę” i naśladują
sposób poruszania się i głos zwierzęcia. Czynności są powtarzane 3 – 4 razy.
• Nauczyciel(ka) stawia na stoliku przed dziećmi baranka z ciasta, opowiada o tradycji wypiekania
ciasta w takim kształcie w Niemczech. Często dzieci pomagają przy tych wypiekach. Jest on piękną
dekoracją na świątecznym stole i chętnie jest jedzony zwłaszcza przez dzieci. Baranek (das Osterlamm)
to jeden z kilku symboli Wielkanocy (das Ostern) w kraju sąsiada.
• Nauczyciel(ka) czyta dzieciom wiersz „Das Osterlamm”, tłumacząc tytuł („Baranek wielkanocny”)
i demonstrując składniki występujące w wierszu: das Wasser, das Mehl, die Milch. Tłumaczy dzieciom
treść wiersza i ponownie demonstruje składniki: wodę, mleko i mąkę, potrzebne do upieczenia
baranka.
• Nauczyciel(ka) mówi, że poprosiła wcześniej panią kucharkę z przedszkola, żeby przygotowała ciasto
drożdżowe, aby każde dziecko mogło upiec i ozdobić baranka.
• Dzieci myją ręce, zakładają fartuszki i czepki na głowę. Każde po kolei dostaje swój kawałek ciasta,
formuje placuszek i wykrawa foremką baranka. W miejsce oka wkłada rodzynkę. Dzieci z pomocą
osoby dorosłej układają baranki z surowego ciasta na blaszce. Następnie pani kucharka zabiera
baranki do przedszkolnej kuchni, by upiekły się w piecu.
Groß für Klein – Duzi dla małych
strona /Seite 21